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白茶管理技术
茶管理机构之榷货务都茶场
榷货务都茶场[Teatradeandtax-collectingoffice]宋代官署名。置于杭州。主管茶盐等事务的重要机构。主要职能为给卖茶引,随行在所于榷货务置场。人吏虽分为两司,而提辖监官并通衔...
茶管理机构之六榷务十三场
六榷务十三场[Sixmanagingofficesandthirteenmarkets]北宋最先设立专事东南榷茶的机构。六个榷务为:江陵府、真州、海州、汉阳军、无为军、蕲州之蕲口。十三场即设在淮南的十...
茶管理机构之榷货务
榷货务[Teatradeandtaxmanagingoffice]亦称榷务。宋代官署名。掌管人中、入钱请引、茶盐香药等禁榷物资贸易与税收等事项的机构,是与宋代财政收入、军需供应、茶盐流通密切相关的部门...
茶管理机构之榷茶场
榷茶场[Teatradeandtax-collectingmarket]亦称官场、榷场。政府规定的茶叶专营专卖场所。市场内的茶货贸易由官吏主持,除官营外,茶商需纳税、交牙钱,领得证明文件(茶引)方能实...
茶管理机构之茶马司
茶马司[Tea-horsedepartment]简称茶司。官署名。宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置。初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货,以供秦凤熙河路买马之费,遂置茶...
茶管理机构之提举茶场司
提举茶场司[Teatradeandtaxdepartment]宋代官署名。宋在四川榷茶设立的机构,创始于熙宁七年(1074),废于北宋末。其全称为提举成都府、利州、秦凤、熙河等路茶场司,简称茶场司。分...
茶管理机构之提举京城茶场所
提举京城茶场所[Capitalteamanagingoffice]北宋主管汴京水磨茶事务的机构。简称提举茶场所。北宋中原饮茶,因袭唐时旧俗,饮用团饼一类的紧压茶,故在烹煮前都需将成茶叶研磨成末。故京城...
茶管理机构之提举茶事司
提举茶事司[Teaaffairsdepartment]宋代官署名,简称茶事司,为管理茶事的路级地方机构。其初名为提举措置茶事司.由蔡京提议始设于崇宁元年(1102)。最早建立的东南六路茶事司分别为:湖...
管理茶叶的官员,你了解多少??
茶马司,简称茶司,官署名,宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置,初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货,以供秦凤熙河路买马之费,遂置茶场司,元丰四年合二司为一。庆元六年以提举...
茶叶常识:惠明白茶加工技术
惠明白茶加工技术如下:鲜叶:当白茶长到一芽三叶初展时,芽叶已完全变为乳白色,次市委采摘惠明白茶的最适时期。因白茶独特的品质特征,采摘时对天气、嫩度有特殊的要求。1、天气对品质的影响。因白茶是在特定的温...
山茶的栽培技术
山茶(camelliajaponica)又名山茶花、茶花。山茶科,山茶属。为我国著名传统花卉。它四季常绿,开花于冬春之际,花姿绰约,花色鲜艳,除可在庭院栽植外,还可作盆栽、切花,深受人们珍爱,同时它对...
扦插繁育技术
1.母穗园的培育 穗源的多少与质量的好坏决定于母穗园管理水平的高低,为了提高苗木质量,必须培育专供剪穗的母本园,因此,要抓好如下几个环节: (1)根据树龄进行修剪:1~2年生幼龄茶树应采取定型修剪的方...
苦丁茶嫩枝扦插技术
一、育苗 1、播种育苗。果实10-11月成熟,由黄绿转为红色时采收,熟后应立即摘取。采后应及时浸水搓去外皮,收取种子,放在通风避雨处阴干,然后混湿沙贮藏至次年春播种。播前要进行种子处理,可用浓硫酸浸2...
无性系茶树良种嫁接技术应用
为推进无性系良种发展,促进富阳市名优茶生产,在常规换种改植的同时,富阳市茶叶技术部门对老茶园生态保护型嫁接换种技术进行了全面试验、示范,将原有有性系茶树进行台刈,选用适宜枝条作砧木嫁接上无性系良种接穗...
苦丁茶短穗扦插新技术
苦丁茶现已成为一种饮料。为解决苗木的来源问题,近年来,贵州省余庆县通过多次较大面积的试验,提出一种简单、可靠、省时、省工、省料的短穗扦插技术,成活率可达86%以上,比传统的粗长枝扦插每亩节省成本200...
茶梅的栽培管理和繁殖
茶梅,又名小茶梅,树形矮小,为常绿灌木。因其花型兼具茶花和梅花的特点,故称茶梅。茶梅树冠近球形,单叶互生,革质,较山茶花小,卵状椭圆形,暗绿有光泽,叶缘有钝锯齿。花套瓣或半重瓣,花色除有红、白、粉红等...
苦丁茶短穗扦插技术
一、苗床选择及处理 选择地势平坦、背风向阳、有机质含量高、排灌方便、透气性好、土壤微偏酸的黄壤或黄沙壤土。经翻犁、整平、整细后做成床宽1.2米、高20—25厘米的苗床,长度视地块长决定,厢间距20—2...
白茶初制技术
白茶是福建省外销特种茶之一。该省的福鼎县政和县邡溪县建阳县主产区。 白茶制法特异,不炒不揉,成茶满披白毫,呈白色,第一泡茶汤清淡如水,故称白茶。 白茶依茶树品种不同分为大白、水仙白、小白。以大白茶品种...
苦丁茶的培植技术
苦丁茶是一种生存能力很强的常绿乔木。其品种除有大叶苦丁、小叶苦丁之分外,目前尚无标准的科学分类。数量上,野生较多,家种较少。因此,可以说,苦丁茶的繁殖过程是野生家化的过程。通常采用播种、扦插、嫁接方式...
茶薪菇丰产栽培技术
茶薪菇又名茶树菇、柳松菇。隶属伞菌目、粪锈伞科、田头菇属。是亚热带地区的一种土生木腐菌,其味道鲜美、肉质脆嫩,富含氨基酸和蛋白质,是近年驯化培育成功的山林珍品,民间号称“神菇”。茶薪菇盖面光滑,肉质致...
茶树良种扦插繁殖技术
一、培养扦插母穗 供采穗的茶园分两种:一种是专门用来供采穗的茶园称母本园或养穗母本园;另一种是即供采穗又进行采茶的茶园叫母本生产结合型茶园。一般来说,1亩养穗母本园的插条的产量,要求达到5000~10...
茶树嫁接技术
栽茶树嫁接是加快茶园良种化的有效途径之一。为了推广茶树嫁接技术,淳安县农业局茶叶站从1998年开始,用了整整4年的时间,进行茶树嫁接技术的全面试验和小面积的推广示范。现已研究总结了一套适宜当地推广的茶...
“元宵茶”速生丰产栽培技术
“元宵茶”是从原产于霞浦县崇儒乡后溪岭村的“春分茶”群体中分离筛选出来的无性系新品种。该品种为灌木状,大叶种,树势半披张,分枝中等。其越冬芽萌发、开采期特早,一芽一叶期比福云6号提早10~15天,在霞...
油茶高接换种技术
油茶是我国主要的木本油料树种,茶油是优质耐贮藏的高级食用油,是我国重要的出口物质,其经济价值大,开发前景极为广阔。利用油茶优良品种更换现有油茶低产林,是推动油茶低产林改造的重要措施。 1、油茶植株处理...
茶树的种子繁殖技术
茶树可以用种子繁殖,也可利用茎叶和根等部分营养器官进行无性繁殖(或称营养繁殖)。种子繁殖,方法简单,成本低,后代适应性强。但是,茶树是异花授粉植物,种子后代具有复杂的遗传性,容易产生变异,不易保持良种...
“地膜茶”栽培技术
近年,我们在引种定植无性系良种茶苗建园实践中,摸索总结出“地膜茶”栽培技术。该技术能显著提高茶苗移栽成活率,确保建园成功,适合在降雨量少、干旱年份多和冬季气温低于10~C的长江流域及其以北茶区应用。1...
普洱茶的栽培技术
西双版纳地处北回归线以南,境内多平坝,也多高山,由於垂直高差对热量起再分配作用,海拔900米以下的地区属於热带气候,约占全州面积的20%;海拔900米以上的山区属亚热带气候,占全州面积的80%。亚热带...
黔北苦丁茶无性扦插茶繁殖栽培技术
黔北苦丁茶有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两种。种子是肉果包得很紧,繁殖难度大。余庆县和遵义县尚稽镇农技站干部,每年以野生苦丁作母本穗条,扦插育苗千万株上市推销,经济效益可观。作者实地考察,将其技术介绍如下:...
苦丁茶有性繁殖技术
有性繁殖即种子繁殖。苦丁茶属雌雄异株,零星分布,结实率得低。此外,苦丁茶种子种皮厚而坚硬。在常规条件下发芽困难。由此决定着苦丁茶有性繁殖有相当难度。本课题组自1992年开始进行苦丁茶有性繁殖试验,已培...
春茶生产管理技术要点
1、及时耕作 茶园经过持续的干旱少雨和人为踩踏,土壤已经板结,为了增加土壤的通透性,提高土温,及时蓄积水份,改善土壤结构,促进茶树根系活动,提早春茶生长萌发,因此要尽早进行茶园除草松土,一般宜在2月底...
油茶插叶育苗技术
油茶插叶育苗是无性繁殖育苗的一种方法,它不仅能保持其母本的优良特性,而且还能提纯复壮增强抗性,提早开花结果,达到速生丰产。经试验,油茶插叶育苗成活率达85%以上,其主要优点是: 1、油茶枝叶多,是插叶...
苦丁茶的育苗技术
苦丁茶的繁殖,一是种子播种,二是扦插繁殖。育苗季节以冬至到立春为宜。 1、播种育苗:选择土壤肥沃、疏松、排灌良好的圃地,苗床宽1m,高25cm,能搞营养袋最好。种子有很厚的蜡质层,播种前用50~60℃...
天目青顶茶采制技术
天目青顶的采制工艺技术主要有鲜叶采摘、摊放、杀青、炒二青(理条)、烘干等五道工序。 一、鲜叶采摘:一般在3月底至4月上、中旬开始采摘,选择晴天上午待叶面露水干后,依茶芽生长程度,及时分次分批采摘。采一...
觉农龙井的栽培技术
建园要求 立地条件 茶园位于上虞市行政区域内 土壤呈酸性,pH值4.5~6.5之间,土层深厚、土壤肥沃。 山坡地或丘陵地,坡度要求在25°以下。 远离生活区和工业区,与常规农业区之间必须有足够宽度的山...
普洱茶的采制技术
(一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是“普洱茶”采收的前提。 “普洱茶”的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后...
茶园综合防治的主要技术措施
茶园栽培管理既是茶叶生产过程中的主要技术措施,又是病虫防治的重要手段。它具有预防和长期控制病虫的作用。在设计和应用上既要满足茶叶生产的需要,又要充分发挥对病虫害的调控作用,茶园病虫害综合防治应以农业技...
茶园幼苗期的栽培管理
为了提高栽植茶苗的成活率,促进茶树苗正常生长,加强栽植后的管理十分重要。幼苗期茶树枝叶娇嫩,扎根较浅,当遇到干旱烈日、低温严寒等逆境条件时,幼苗正常生长就会受到威胁,因此必须做好抗旱保苗、及时间苗、合...
茶树修剪技术(5):修剪后的管理
茶树修剪后,只有加强管理,才能使茶树剪后恢复快,生长好,获良好的技术效果。 前已述及,茶树修剪后伤口的愈合和新梢的抽发,有赖于树体内贮存的营养物质,特别是根部养分的贮藏量。为使根系不断供应地上部再生生...
成年茶园栽培管理
(一)田间栽培 1.茶园耕作 茶园耕作能疏松土层,提高通透性,有利于好气性微生物的生长繁衍,加速物质分解转化,以提高土壤肥力。通过耕作翻埋杂草和茶树枯枝落叶,可增加土壤有机质。将深层土翻至土表,有利于...
普洱茶采制技术
(一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是“普洱茶”采收的前提。 “普洱茶”的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后...
茶叶生产质量管理
(一)茶青储运 用干净透气的小篓装运茶青,切忌紧压;茶青要用无污染、无异味的清洁专车运输;堆青室与车间要保持清洁卫生,严禁堆放有毒有异味杂物;装运茶青的器具必须清洁干净。 (二)茶叶加工卫生 1.着装...
有机茶园土壤管理(图)
一、行间铺草覆盖 有机茶园行间必须铺草,草料每亩每年不少于1000公斤。茶园行间铺草可以增加土层蓄水量,抑制杂草生长,提高土壤肥力。此外还具有抗旱保墒、增温防冻的作用。 二、精耕细作、勤除杂草 有机茶...
国外农业(农机)新技术荟萃
一、利用植物油清除臭味 据美国农业研究局的科学家称,牲畜养殖场的异味可利用薄荷等植物油进行清除。该研究是应美国肉用动物研究中心要求进行的,目的是保护粪便肥料,减少温室气体排放,避免病菌的传播。 在室内...
边销茶国家储备管理办法
国家发展计划委员会令财政部 第22号 为完善边销茶国家储备管理制度,保证边销茶市场稳定供应,国家计委、财政部联合制定了《边销茶国家储备管理办法》,现发布实施。 国家发展计划委员会主任:曾培炎 财政部部...
一项保鲜技术惠及万家农户
眼下正是隆冬季节,离春茶上市还有一段时间。可在新昌县名茶市场内,却是一片忙碌的景象。一些茶叶经营户正忙着将色泽新鲜、清香四溢的茶叶装进袋子,运往上海等地。该县碧玉茶叶有限公司总经理丁法良说,采用保鲜技...
苦丁茶矮化密植高产技术
苦丁茶性凉、清热解毒、杀菌消炎,其味先苦后甘,是一种珍稀保健饮料和药用植物。开发苦丁茶有很高的经济效益。 矮化密植高产栽培技术如下 一、选地与整地 苦丁茶园宜选海拔低、背北风、背西晒的谷地或坡地,要求...
新发展良种茶园生产技术
一、新茶园建设 (一)茶园选址 选择坡度25度以下,地下水位1米以下且能自然走水,周围无环境污染源的山地、旱地或排水良好的农田,要求:pH4.0—6.5,土层深度不小于60厘米,土质疏松、砂粘适中,有...
新种茶园的种植与培育管理
1、户与户之间要有道路分隔。2、主道要有2米左右宽,陡坡地不要做直线道。3、陡坡地要有排水沟,并可建蓄水池,以防暴雨冲刷茶园。㈡、开垦1、要全垦50cm以上,打破硬盘。2、原有梯坎的,保持原样,以利水...
龙井43栽培技术
龙井43是国家级优良品种,发芽早,在长江中下游广大地区表现最为突出,一般年份3月上旬发芽,3月下旬可长到一芽一叶,因此,所有的栽培技术措施也必须从“早”字出发,促进春茶早发快长。 种植方式和密度常规生...
国际有机农产品的法规与管理体系
国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为三个层次,一是联合国层次,二是国际性非政府组织层次,三是国家层次。 联合国层次的有机农业和有机农产品标准是由联合国粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WH...
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