白茶汤色以什么为好

白茶汤色以什么为好

煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊！

银，在古代就贵为皇室专用，对于银制器具，皇家控制非常严格，寻常百姓人家是不能拥有的，而之所以银制器具被皇室推崇，一来是因为其产量不多，就如同一段时期的铝制器具其价值甚至高于同等时期的金器具。所但凡遗世...
暴力快递使茶碎了，还有得救吗？（以白牡丹为例）

经常会有茶友因为暴力快递，或者自己携带不慎，而导致茶的完整度受损，找我吐苦水：这茶都成这样了，还能喝吗？或许解释终归是别人的口头之言，又或者是自己部分经验所得的猜想，心中总也还留有些怀疑态度。于是，决...
中国以茶为祭的民间风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中，"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中...
以茶为彩礼的习俗

[摘要说明]以茶为彩礼的习俗茶礼，又叫“茶银”。是聘礼的一种。清代孔尚任《桃花扇·媚座》中有“花花彩轿门前挤。不少欠分毫茶礼。”这些都说明，以茶为彩礼的习俗。在中国各民族中至今仍在流传。白族男女定...
茶时人境以得为贵

所谓“饮茶人境”，即指茶人在品茶时茶侣的多少及茶侣人格所合成的一种人文境界。对此，明代张源在《茶录》中首先提出了“饮茶以客少为贵”的观点。明时的陈继儒则说：“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味……”看...
以茶为镜知得失

人人都需要一杯茶，茶是一面镜子，通过对茶的品味，可以认清自身的优缺点，从而更好的改善自我。在二十四史中讲到，人以铜为镜可以正衣冠，以历史为镜，可以知兴替，以人为镜，可以明得失。又说内视之谓明，自胜之...
以茶道为圆心，以茶艺为半径

“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道...
福鼎白茶饼水温，以100℃为宜！

福鼎白茶饼，简单来说就是把福鼎白茶通过蒸、压、烘干等工序制成饼。福鼎白茶一般来说寄存时间越长，其药用价值就越高。喝福鼎白茶一年四季都能够喝，而且能够预防眼睛干涩，防辐射等成效，但是平常咱们该怎样泡福鼎...
安化：以茶为马踏歌前行

安化：以茶为马踏歌前行探访黑茶，湖南安化是重要的一站。从历史上的边销茶，到如今占领内销市场的千两茶、茯砖茶、三尖茶，安化黑茶逐渐走入人们心中。日前，本报记者来到湖南安化探访，希冀将其醇和的滋味、悠长的...
以茶为伴的人生

下面小编为大家带来一篇《以茶为伴的人生》，希望能够帮助到大家。喝茶的好处几乎人人皆知，网上搜索，数不胜数。我从小就比较喜欢喝茶。乡下人，经济拮据，喝的茶多是常见且廉价的老荫茶。这种茶如果生了茶虫子，...
茶道“人最根本的修养便是以诚为本，以信为用”

现在流行一种说法，就是诸事都讲个“缘”字。什么是“缘”？缘就是“缘分”，概言之，就是彼时彼地彼人及彼机遇。有句话：“有缘千里来相会，无缘对面不相识。” 其实，缘分只是交朋友的一种契机。“樱桃好吃树难栽...
庐山云雾品鉴其色似沱茶香醇爽口以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名

相传孙悟空在花果山当猴王之时，常要吃仙桃、瓜果、美酒，一天突然想起尝尝玉皇大帝和王母娘娘饮过的仙茶。于是一个跟头翻上了天，驾着祥云往下一望，只见九洲南国一片翠绿，仔细一看，才知竟是一片茶林。此时正是金...
学堂 | 第18堂课：为什么你泡的熟茶汤色偏黑？

上一课堂，和大家介绍了什么是勐海味的普洱熟茶？详情请查阅《学堂|第十七堂课：什么是勐海味的普洱茶熟茶？》一文，这一课堂和大家介绍冲泡熟茶时，汤色为什么会偏黑？普洱熟茶汤色以红浓透亮为佳，但有时候会出...
以白茶为道，为雍和之道

以白茶为道，为雍以及之道－－浙江雍以及茶业无限公司以白茶为道，为雍以及之道，年夜矣哉！以白茶为道，为雍以及之道－－浙江雍以及茶业无限公司以白茶为道，为雍以及之道，年夜矣哉！寰宇位焉，是为雍；万物育...
鉴别茶饼的方法以色辨以质辨以声辨

自“前丁后蔡”的大、小龙团“争新买宠”后，在宋神宗的熙宁年间，又出了个贾青为福建转运使，那时非常珍贵的御用茶品是密云龙。在《宋稗类钞》的工艺篇中有这样的记载：“然密云龙之出，则二团（指大小龙团茶）少粗...
茶汤表面的泡沫，是好东西？

我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，而这泡沫就是茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它“刮”掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛...
茶汤为何能“苦尽甘来”？

爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...
茶汤为什么会有浑浊现象？

有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，有可能是芽头居多，茶叶显毫，也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净等原因，具体请看以下详情...
为什么茶汤里会有泡沫？

在冲泡茶叶时，茶汤的表面可能会出现一层泡沫，也就是茶沫。对于茶沫，自古以来，争议不断。茶圣陆羽认为这层沫饽是茶的精华所在，但并非所有人都爱这层茶沫，甚至流传着“泡沫是农残较高”的说法，那么产生茶沫...
白茶，以自己的本性为美

在今天所有的茶叶种类中，白茶的制作工艺最为简单自然，工序也最少。采摘新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上，置于通风的室内，或不太强烈的阳光下，让茶叶自然萎凋，然后再以文火烘干或晒干，所制成的茶叶，就是白茶。...
带你识别普洱熟茶汤色

我们都知道普洱茶干茶的样子，但是如何形容一杯普洱茶呢？一杯好的普洱茶究竟是什么样子的？一道菜品将就色香味俱全，那普洱茶汤究竟应该什么样子才是好呢？下面我们就一起来看看。一杯干净的茶汤如何形容？有人...
红茶汤色变黑，简述红茶茶汤颜色

众所周知，红茶的茶汤颜色主要是由三种成分所决定的，一是茶黄素，主导汤色亮度，二是茶红素，茶汤主体色，三是茶褐素，主导汤色深浅，那为什么红茶的茶汤会变黑呢？具体如下！红茶茶汤变黑原因 1、红茶的品质问...
普洱茶汤色大杂烩

之前介绍过了茶的种类等等很多东西，这期继续为大家介绍熟茶的汤色、茶质。这个就是非常考验人的眼力见儿的。汤色，又称水色、汤门或水碗。易受光线强弱、茶碗规格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短...
中国有名的白茶，以白毫银针为代表！

白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，对于爱喝白茶的茶友来说，白茶是越陈价值越高。白茶属于微发酵茶，成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，故名白茶。白茶的品种较多，中国有名的白茶主要有四种。白茶的...
怎样看普洱熟茶汤色？

普洱熟茶性温，养胃。好的熟茶其汤色是有不一样的，那么怎样看普洱熟茶汤色？红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽...
常见的普洱熟茶汤色

常见的普洱熟茶汤色: （根据普洱熟茶的制作工艺，一般要结合叶底来观察汤色，从而判断茶品质好坏与否。）红艳：汤红艳、欠亮。这是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。红亮...
普洱茶生茶汤色

绿艳--春茶普洱茶茶汤常见汤色翠绿而微黄，清亮鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤,这类普洱茶随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。黄绿--黄绿色的普洱茶茶汤，多出现在春茶中，是绿中微黄的汤色，...
普洱生茶汤色看年份?

普洱茶天生特性越陈越香，生茶在适当环境下自然陈化，可使口感越来越好，汤质越来越醇。普洱生茶汤色：1-3年新茶：这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。...
七年为宝，老白茶为什么这么好？

佛说，七年是人的一个轮回。科学家研究也表明，人体细胞会新陈代谢，每三个月会替换一次，新的细胞诞生，替换旧的细胞。将一身细胞全部换掉，历时七年。七年，对于白茶的变化也可以说是一个轮回了。经历自然陈...
常见的普洱生茶汤色

常见的普洱生茶汤色：（普洱生茶汤色通常与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素结合而成。）绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。随着不断的陈化，绿艳色会慢慢消失，演变为杏...
茶叶以养生适度为佳

自古以来，我国都是个饮茶大国，我国的茶叶分为，绿茶、红茶、花茶、紧压茶（黑茶）、乌龙茶五大类。从对人体的好处来讲，喝绿茶最好。因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中都使原来的...
常见的普洱茶汤色有哪些？常见的普洱茶汤色有哪些？

每款茶的香气与汤色都不一样，普洱茶的汤色种类特别多，有经验的品茶人可以通过茶汤的颜色分辨出茶的种类和好坏，那么常见的普洱茶有些什么颜色呢？常见的普洱茶汤色有：黄亮、橙黄明亮、深红明亮、黄中显橙、红中...
熟茶汤色浑浊是什么原因引起的

熟茶汤色浑浊可以分两块来讲，一是发酵环节出了问题，二是水分含量过重或受潮。发酵过程当中如果水量过重堆子透气性又差就会造成叶底稀烂，最后出堆的茶汤色浑浊就没法避免了。同样发酵过程当中下水量不够温度低也...
为什么说陈年铁观音以老为贵

众所周知，普洱茶不论生熟都以年份长为佳，铁观音则以鲜香为最大特点。相对于普洱，陈年铁观音到底具有什么特殊的保健作用，是否值得收藏和炒作?相对于当年当季的铁观音，陈年铁观音在口感、韵味上又有何不同?陈年...
红茶与普洱茶汤色区别

很多喝茶的人，对茶不是很了解的，都以为红茶和普洱茶是一样的，因为泡出来的汤色都是红的，那真是一样吗？今天我们从几个方面来做个区分。一、类别不同普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括...
绿茶汤色描述，绿茶的汤色——绿汤绿叶

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，具体如下！绿茶的汤色绿茶是绿汤绿叶，还有加...
绿茶汤色描述，绿茶的汤色、绿茶的特点

众所周知，绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青，制作非常的简单，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点，具体如下！绿茶的汤色绿茶是绿汤绿叶，还...
如何完成白茶的冲泡？以白毫银针冲泡为例

品名：2012年白毫银针仓储：福鼎储存，6年存期冲泡 1、茶具都使用120CC的盖碗。 2、投茶量均是5克，最好秤完重量之后投入盖碗。 3、水质选用普通矿泉水，各地因为海拔不一样，水温会稍有差异，...
以茶为点，感觉内心禅意

欢迎来到本网站，下面为您提供的是《以茶为点，感觉内心禅意》内容，感谢阅读！ “吃茶”这个词起码是有千年了，但大部分时候都是喝茶的另一种说法，真正以茶叶为食的历史并不很长，细细思来，茶食与素食境况也有很...
茶汤通透比较好？浅谈熟茶汤色的意义

通常审评一款熟茶，汤色是重要的一项指标。对于熟茶来说，红浓明亮是一个较高的评价。普遍来看，茶汤浑浊是不好的表现，透亮说明茶汤色泽好，干净，没有沉淀物。那熟茶的汤色，究竟能反映出茶叶的什么品质呢？ 1...
多年的老白茶怎么泡？以五年以上的老白茶为例

多年的老白茶怎么泡？以五年以上的老白茶为例，五年以上的老白茶不像新白茶那样的娇嫩，五年以上的老白茶是真正的老白茶，是可以煮、可以泡的，只要别的茶叶都有的泡法，老白茶都有。一、老白茶的泡法 1、杯泡法...
普洱茶汤色，我们可以从中看出些什么？

按理普洱茶的鉴别，最直接也是最精准的应该是品其滋味，但要品懂普洱茶的滋味也不是一朝一夕便能学会的，于是茶友们弃难从易，从最简单的茶汤入手。茶汤辨茶，虽然不够科学，但也不是毫无可取之处。下面小编就来...
滇红茶汤什么颜色的好？

云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇红茶其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽...
普洱茶汤色为什么会越变越红？

普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，...