大红袍乌龙茶。
大红袍属于乌龙茶，是乌龙茶中的极品，大红袍的汤色很相似，因此很多人都认为大红袍属于红茶，其实大红袍与红茶并没有太大的关系。下面一起来了解下吧！
大红袍汤色黄还是红
大红袍汤色是深澄黄色的，下图是特级大红袍随着冲泡次数时汤色的变化，对于特级的大红袍来说，它冲泡的茶汤应该是深澄黄色的，就算是往返冲泡三次之后茶汤色依然不会变淡。如果发现只冲泡一两次，茶汤颜色就有非常大的变化，那么就要注意了哦~这种大红袍很可能是加入了添加剂，以此来掩盖其在制作工艺上的缺陷或者原料的残次。它不仅品质差，口感单调，而且对人的身体也会造成危害呢！
特级大红袍的茶汤非常的清澈透亮。如果你发现冲泡后的茶汤是非常的浑浊的，在沉淀之后杯子的底部还有一些除茶叶以外的其他沉淀物，那么就要注意了，这种大红袍的品质肯定是有问题的！
如何判断大红袍的汤色
汤色是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。
大红袍是红茶吗
1、大红袍不是红茶
中国有六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶以及黑茶。大红袍属于其中的乌龙茶类，是武夷岩茶的代表之一，与红茶分别是六大茶类中的两个不同的茶类。大红袍的出产地武夷山也生产红茶，其中以金骏眉和正山小种红茶最广为人知。由于大红袍名称中有个红字，所以才容易被人误认为是红茶。
2、制作工艺不同
大红袍采摘后经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙等工艺而制成，属于半发酵茶。而红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，是全发酵茶。
3、品质特点不同
大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
4、品质特点不同
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。与大红袍比较，红茶的典型特征是红汤、红叶、滋味香醇。
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大红袍不是红茶 那大红袍属于什么茶
很多人过上小康生活后就会想喝茶，却又不知道喝什么茶好。红茶、绿茶、还是铁观音?这些茶其实都不如大红袍来的实在，那大红袍属于什么茶呢?很多人以为大红袍有个“红”字，他就是红茶。其实，身为中国名茶的大红袍是属于乌龙茶的一种。
大红袍产自福建武夷山，品质优异，最突出的特点就是香气馥郁，闻着有一股淡淡的兰花香气。大红袍属于什么茶?说到底就是一款养生茶。因为大红袍能提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等。其保健功效十分显著。
大红袍属于什么茶?说他是养生茶一点也不过分。它还具有防癌症、降血脂等神奇功效。大红袍很耐冲泡，冲泡六、七次仍有清香，香气扑鼻。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
关于大红袍属于什么茶?其实大红袍也算是历史名茶。一三八五年，明朝洪武十八年，丁显上京赶考，途中经过福建武夷山，突然腹痛难忍，途中巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。
大红袍到底好不好喝?这就得问皇帝了。当时状元回朝后，恰好遇到皇后得病，宫廷御医无一能解，于是丁显取出大红袍。皇后饮后身体逐渐康复，皇上龙颜大悦，赐给丁显红袍。那大红袍属于什么茶?当然是宫廷御赐的好茶，皇后都爱喝，你还有什么理由拒绝。
大红袍红天下
夏初，正是武夷山;大红袍;源源不断外销的繁忙季节，笔者到有关茶叶厂家走访时，发现企业主和茶农都笑容可掬，九龙袍茶业有限公司董事长俞代华感慨地说：;今年茶青收购每公斤达38元，比往年翻了几番，这应当得益于武夷山大红袍品牌的推广，品牌战略使武夷山‘大红袍’身价倍增，效益直线上升，并红遍天下。;
武夷历史上，就有;大红袍;、;铁罗汉;、;水金龟;、;白鸡冠;、;半天腰;等五大名丛，所谓名丛、单丛，数量自然有限。经过几千年的发展，武夷不断优胜劣汰，现在仍然保存常见的300多个品种，加上一些不知名的，至少上千种，可谓品种繁多，但令人记忆犹深的品种却寥若晨星。
为改变武夷种类繁杂难记，驰名品牌稀少，形不成品牌效应的现象，武夷山市委、市政府从新世纪初开始便组织全市力量，统一打造;大红袍;这一品牌，并通力协作，扩大生产规模，走产业化之路。
要打响武夷品牌，必须从基础工作做起，在种植上，武夷山市狠抓有机茶、无公害茶园和绿色食品建设。得天独厚的自然条件，为武夷成为绿色食品创造了;人无我有、人有我优;的有利条件。该市建立了一支以茶农为主的无公害茶园建设队伍，聘请省内外专家讲座、办班，让广大生产者逐步了解国际公认的绿色食品有关管理、生产技术。目前，全市已建立4.8万亩绿色食品基地，这无疑为武夷走向无污染、无公害、高品位、高品质打下坚实基础。
近年来，武夷山市委、市政府加快了创建品牌的脚步，从1992年提出建立东方茶都开始，就一步一个脚印朝品牌之路迈进，目前，面积扩大到10万亩，茶农2.6万户，茶叶加工厂家200多个，涉茶人员近3万多人。在前些年成立武夷山市茶叶管理委员会的基础上，去年武夷山正式恢复设立茶叶局，进一步加强对企业、市场、质量的管理与服务，防止降低品质行为。正逐步成为武夷山市与旅游业并驾齐驱的经济支柱。
针对武夷品种优异，质量超凡，而缺乏精美包装上市的状况，现在武夷山几乎所有较大茶叶厂家都不惜投入引进新型设备，采用真空包装，并配以精美的武夷山水图案，令人爱不释手。
这几年，武夷有品无牌的现状得到切实改变，由于各厂家普遍重视调整产品生产和经营结构，严把各个环节的生产技术关，纷纷获得国家QS认证，使质量明显提高，同时，加大宣传促销、市场开发力度，使;大红袍;为代表的武夷大放异彩。在全国乃至国际性农业博览会频频获得金奖。
2005年《武夷山市加快茶产业发展若干意见》出台后，武夷山;大红袍;品牌建设得到有力推动，最近，武夷山在总结以往经验基础上，又出台了《加强武夷山大红袍茶叶品牌推广实施意见》，按照意见，武夷山在已有;双狮戏球;、;武夷星;、;元正;等6个省著名商标之后，2010年要达到省级著名商标8个以上，中国驰名商标1个，获得者将得到政府相应奖励。2006年，武夷山;大红袍;被列入中国首批非物质文化遗产，成为跻身其中的唯一茶品牌，去年又获得国家证明商标，2010年要力争完成23个以上国家和地区的国际注册工作，以提高;大红袍;在海外市场占有率，搭建国际贸易大平台，逐步改变只输出原茶，有数量质量，而没有;大红袍;品牌效益的局面。（熊慎端）