【www.cy316.com - 黑茶安化】
在我们的生活中，很多的人都在喝安化黑茶，因为安化黑茶是一种很好的茶叶，但是安化黑茶与所有的茶叶一样容易变质，只要保存方式不正确的话会容易发霉，所以如果大家在自己喝的安化黑茶里面发现白色的东西的时候一定要尽快采取措施，要不然会影响茶叶的品质。
白色物质是什么
安化黑茶虽然是发酵茶，但是安化黑茶有保质期限，若茶叶放置时间长了或保存不当，就容易发霉。茶叶霉变后，有的会长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。
有白点怎么办
1、放在阴凉处吹一下
日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2、保证通风
通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高,否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封。
3、避免异味
茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
4、烘干处理
轻微受潮发霉的安化黑茶，可以放在烘干机中，烘干后装入干燥的密封瓶中，置于干燥、通风、避光处保存。
怎么辨别安化黑茶是否变质
1、表面是否异常
安化黑茶虽然色泽较深，但干净的黑茶通常颜色较为乌润，而发霉的黑茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征。
2、黑茶气味是否自然
正常的安化黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶，香气容易带有类似植物腐败的味道，偏离了茶叶本来具有的特征。
3、黑茶汤色是否明亮
正常安化黑茶的汤色，一般较为明亮。明亮指的是茶汤本身较为清晰，在灯光照射下，反射出来的光也比较自然明亮。而发霉的黑茶，汤色比较浑浊，看上去显得不清晰，且在灯光照射时，不容易看到透出来的光线。
4、黑茶叶底是否软亮
安化黑茶虽然经过了渥堆发酵，但正常情况下，黑茶的叶底较为软亮，透着脂类物质所呈现的光泽感，摸起来也较为柔软有弹性。而发霉的黑茶，叶底通常较为木讷，缺乏弹性，一捏即碎。
综上所得，如果大家在自己喝的安化黑茶上面看到白色的东西，一定的尽快辨认白色的东西是什么，如果是霉变的话一定要及时处理，如果处于霉变后期的话就不要喝了。
cy316.coM延伸阅读
安化黑茶有绿毛？安化黑茶变质怎么办？
众所周知，安化虽然可以长期保存，但是安化黑茶与其他食品一样，有保质期限，若茶叶放置时间长了或保存不当，就容易发霉。茶叶霉变后，有的会长出白毛、绿毛，对于这样的茶叶是一定不能喝的，具体如下！
怎么辨别安化黑茶是否变质
1、外观
黑茶虽然色泽较深，但干净的黑茶通常颜色较为乌润，而发霉的黑茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征。
2、味道
正常的黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶，香气容易带有类似植物腐败的味道，偏离了茶叶本来具有的特征。
值得注意的是，初次接触黑茶的朋友可能会将黑茶的“陈味”与“霉味”弄混，其实二者有着本质区别，这种陈香包括酵香、醇香、木质香等，细心即可与霉菌味分辨开来。
3、汤色是
正常黑茶的汤色，一般较为明亮。明亮指的是茶汤本身较为清晰，在灯光照射下，反射出来的光也比较自然明亮。而发霉的黑茶，汤色比较浑浊，看上去显得不清晰，且在灯光照射时，不容易看到透出来的光线。
4、叶底
黑茶虽然经过了渥堆发酵，但正常情况下，黑茶的叶底较为软亮，透着脂类物质所呈现的光泽感，摸起来也较为柔软有弹性。而发霉的黑茶，叶底通常较为木讷，缺乏弹性，一捏即碎。
变质安化黑茶的用处
1、除湿除臭
茶叶带有清香，还有很好的吸水作用，若是茶叶过期，不能食用，可将这些过期茶叶做成茶包放在一些抽屉、衣柜等怕受潮的地方能起到很好的除湿除臭的作用。
2、肥料
茶叶自身含有很多植物需要的营养物质，因此，过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料，可促进植物生长，使叶子更加有光泽。
3、烟灰缸
在烟灰缸中铺一层过期茶叶，加一点点水，将烟灰弹在里面，或者是把盐摁熄，烟雾以及烟味就不会到处飘散。
4、做茶叶蛋
如果茶叶只是刚过保质期，也没有发生霉变、腐烂等问题，也最好不要去喝它，毕竟是喝进肚子里的东西，一切以健康为重，那么这种刚过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋，把茶叶包在纱布里，然后放在清水中煮开，加入适量的盐和其它调料，最后再放入鸡蛋一起煮，就成为了一锅茶叶蛋。
5、泡脚
过期茶叶能用来做什么，可以将茶叶煮开，用茶水泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体，促进血液循环，还可以杀菌消炎，预防脚气，缓解湿疹、皮炎等问题，而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤，尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子，都可以消除。
6、消除异味
刚装修完的房子味道难闻，而且空气中含有甲醛，可以将过期茶叶放在空房间里吸收异味。同理，新买的车里也可以放入过期茶叶，消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶，也能消除食物的异样味道。
7、做枕头、香包
如果家中过期的茶叶比较多，可以考虑用来做一个茶叶枕头；如果茶叶比较少，可以做成小香包，可以安神舒心。
8、去除水垢
将茶叶泡水，将茶水倒进暖水瓶中，可以清除里面的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后，用茶水漂洗可以恢复原来的色泽。
9、洗头发
如果过期茶叶是红茶，可以用来泡成浓浓的茶水，然后用来洗头发，可以让头发变成棕色或者黑色，如果是很浓的丁香茶茶水，头发就会变成红色。红茶茶水洗头不仅没有毒性，而且还能去垢除腻，滋养头发。
10、清洁家具
新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍后，油漆味就会淡去，多洗几遍就会消失，比任何清洁剂都要有效。
综上所述，我们在喝安化黑茶的时候如果安化黑茶内有绿毛的话，首先我们要看一下安化黑茶是否过期，如果是由过期变质引起的绿毛的话，是一定不能喝的！一定要记住！
安化黑茶怎么泡好喝 怎么泡安化黑茶
安化黑茶要怎样冲泡才好喝，怎么泡安化黑茶?经常喝茶的朋友应该都知道，一个好的茶艺师首先要学会的就是要会怎样泡茶，好的茶泡法好的话，是会影响茶品的口感的，所以茶品的泡法今天小编来带你学习一下。不同的茶品冲泡方法是不一样的，比如红茶就喜欢加一些红糖或者奶茶，如果是黑茶的话，要怎样冲泡味道才更好喝呢，那么大家知道安化黑茶怎么泡吗?安化黑茶的泡法会是怎样呢？
冲泡安化黑茶要准备哪些物品及工具：茶具、水壶、茶砖、茶刀、泉水(或井水、纯净水)等;是茶砖才需要茶刀。
冲泡安化黑茶要准备什么东西呢，冲泡前事项：
1、先用水壶将将水稍加烧开，大概需要500毫升的水，水温需要100度，不同茶叶的水和茶的比例是不同的，尖茶及砖茶与水1：30，粗老砖茶与水1：20。
2、黑茶茶砖简直攻克它就是一道难题呀，没关系，我们可以用专业的茶刀，化黑茶就先用茶刀将茶撬下来，撬下大概15克左右的茶，15克大概就是4个人的茶的分量，如果顾客的人数多，按照比例来取茶。
3、冲安化黑茶要分老茶和嫩茶，如果茶叶比较老，想更好地出味的方法可以选择煮沸的方法。
安化黑茶是很好的养生茶品，特别是对老人有很好的保健功效，老人如果在饭后一小时来饮用的话，比较好的会帮助消食除腻、减脂抗癌等，长期坚持服用的话，老人会感觉大便不难，小便也很正常，长期喝，肠胃也很轻松，这也是为什么近年来安化黑茶备受茶友们喜爱的原因，如果你很好的注意了安化黑茶的泡法，安化黑茶怎么泡会影响它的口感，在不懂怎样泡的话，看了以上编辑的介绍，安化黑茶怎么泡好喝的问题也了解了吧，大家可以试试看，味道很不错。
安化黑茶过夜能喝吗？安化黑茶过夜不变质可以喝！
安化黑茶产自湖南省益阳市安化县，是一种成熟茶，俗称粗茶，由于发酵的水平比拟高，以是安化黑茶也是出格耐泡的，以是良多的冤家们正在喝安化黑茶的时分都爱好屡次冲泡，且喝隔夜茶，可是现实上这是一种欠好的习气，详细以下！
安化黑茶隔夜茶稳定质能够喝
经有旧事栏目就留宿茶的成绩，供给了一份12小时、24小时与新泡的安化黑茶的茶汤停止细心的比照反省。后果证实，它们三者的亚硝酸盐和细菌含量差异其实不年夜，均远远低于国度规范。
固然，这次要患上益于安化黑茶中的益生菌，具备按捺其余菌类发展的感化。以是才干包管安化黑茶隔夜饮用而对于安康有害！且安化黑茶熬煮茶汁后，茶物资精髓继续发酵的进程正在汤汁中依然持续，以是隔夜不只能喝，并且汤色更透红，茶味更纯以及甜美。
隔夜安化黑茶的风险
一、能够形成结石
隔夜茶，即用开水沏茶叶后安排一晚上的残剩茶水，放了一夜，茶水中的巨大颗粒物资固结积淀，发生了一些变革，茶叶以及水的混淆构造也愈加趋于波动，假如临时饮用浓浓的隔夜茶，会添加体内呈现结石的概率。
二、能够形成肠胃的消化没有良，
这是因为隔夜茶与新颖的茶水比起来，有一些曾经蜕变了，以是它外面含有细菌是比拟多的，假如肠胃欠好，那末必定没有要喝隔夜茶哦，不然很简单形成肠胃消化没有良的，同时还能够惹起打嗝哦。
三、会使患上皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水色彩愈加混浊，特别是原本绿色的茶叶，正在放了一晚上后，变患上十分枯黄，这类黄色的色素物资，会进入人体，减轻皮肤暗黄、肤色暗沉的成绩。
四、简单增加牙垢
隔夜茶里的茶垢会使患上牙齿变黄，发生斑班驳驳的牙垢，也会惹起口吻、口臭等一系列成绩。
五、形成水肿
由于它不克不及被人体十分好地去汲取以及排挤，假设是正在临睡前喝了一些隔夜茶，正在次日醒来的时分，面部能够会呈现一些水肿的景象，关于本人的抽象黑白常倒霉的。
隔夜安化黑茶的用途
一、抗癌、抗氧化
安化黑茶隔夜安排工夫长了以后，茶汤会渐渐酿成红褐色，这类景象是因为茶多酚正在氧化感化下成为了红褐色的茶色素。研讨标明，茶多酚以及茶色素均有很强的抗癌、抗氧化感化，虽说隔夜茶中维生素C的含量年夜年夜增加，但仍然具备抗病感化。
二、止血
隔夜安化黑茶有止血的成效，茶水中含有丰厚的酸素，可禁止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，都可用隔夜茶漱口医治。疮口脓疡、皮肤出血也可用其沐浴。
三、明目
用隔夜黑茶洗濯眼部，可以消弭眼睛红血丝，亮堂眼睛。隔夜黑茶中含有的茶多酚，可以起到抗菌以及消炎的成效，假设有一天你发明本人的眼睛里有红丝呈现，就用隔夜茶天天停止洗濯就好。
四、止痒
假如头痒或许身痒，能够挑选用用温热的隔夜茶水洗头或许擦身，茶水中包含的氟能疾速止痒，还能防治湿疹。
五、生发
假如有失落发或许头皮屑过量的懊恼，能够用隔夜茶洗头，可以增进头发作长以及增加头屑的发生。假如密斯们嫌眉毛稀落，天天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛天然变患上稠密光明。
六、固齿洁齿
古代人良多都有龋齿的成绩，而隔夜茶也是自然的固齿洁齿的良药。茶水中的氟与牙齿的搪瓷质钙化当前，会加强对于酸性物资的抵当力，增加龋齿的发作；氟还能覆灭牙菌斑，最佳饭后两三分钟用茶水漱口。
七、除了口臭
假如有口臭成绩的话，能够用隔夜茶水漱口，保持运用可以使口吻清爽天然。
综上所述，固然正在良多之处都有喝隔夜茶的习气，可是这是正在不蜕变的条件之下，以是倡议大师正在喝安化黑茶的时分最佳仍是现泡现喝，最佳仍是没有要喝隔夜茶！
安化红茶里有白色。如何应对安化红茶的变质？
在我们的日常生活中，许多人都在喝安化红茶。因为安化红茶是一种非常好的茶，但是安化红茶和其他茶一样简单。如果储存方式不准确，就会发霉。因此，如果师傅在他喝的安化红茶外面发明红色工具，他必须尽快采用这种方法，否则会影响茶叶的质量。什么是红色材料
安化红茶是发酵茶，但安化红茶保质期长。如果茶叶放置时间太长或保存不当，就会发霉。发霉后，一些茶叶会长出白发，闻起来有霉味。严重发霉的茶叶会腐烂并结块，下面长着绿色的毛发。
如果有白点呢
首先，把它放在阴凉处吹一吹。
太阳会慢慢氧化茶叶，产生一些令人不快的化学物质，比如太阳的味道，这种味道在很长一段时间内不会消失。
第二，确保通风
通风有助于茶产品的自然氧化。同时，它能适当吸收大气中的水分(但水分不能太高，否则只会发霉)，减缓茶体的干冷氧化过程，同时也为微生物代谢提供水分和氧气。塑料袋不应用于密封。
三、防止异味
茶有很强的吸收能力。它不应与有异味的材料混合，而应置于开放通风的条件下。
四、干燥处理
稍微潮湿发霉的安化红茶可以放入烘干机中，烘干后放入无聊的密封瓶中，存放在无聊、通风、避光的地方。
如何辨别安化红茶的转化
首先，外观可以非常
安化红茶有更深的光泽，但干净的红茶通常颜色更深，发霉的红茶会表现出发霉的特征，如黑霉、绿霉、灰霉和白霉。
第二，红茶的味道是天然的吗
安化红茶闻起来就像一股淡淡的茶味。发霉的红茶，带有简单的鼻腔喷雾和类似动物腐蚀的味道，刚刚脱离了茶的原始特征。
三、红茶汤颜色可以鲜艳
安化红茶的汤色一般都很鲜艳。明亮是指茶汤本身比较清澈，被灯光反射，反射光也相当于自然明亮。然而，发霉的红茶汤色浑浊，看不清楚，被光线反射时也不容易看清光线。
四、红茶底部可以柔和明亮
安化红茶会经历堆积发酵，但在正常情况下，红茶的叶底更软更亮，出现脂质物质的淡淡感觉，感觉更柔软更有弹性。发霉的红茶叶子通常是暗淡且不灵活的，挤压时会压碎。
综上所述，如果主人看到他正在喝的安化红茶下的红色工具，他必须尽快识别红色工具是什么，如果是霉变的，就必须实时处理，如果是霉变的早期，就不需要喝了。
黑砖茶里面有没有金花
黑茶金花一直是大家评判一款黑茶的好坏，那么黑砖茶里面有没有金花？其实只有黑茶类茯茶，才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落，这需要极独特的加工工艺才能制成。
黑砖茶里面有没有金花
黑砖茶里面是没有金花的，一般只有黑茶中的茯砖茶才有金花，而千两茶(存放过程可能会长出金花)、黑砖茶还有天尖茶都是没有金花的。其它系列的黑茶中一般都没有金花，极少数的情况下也会产生少量的金花。因为金花的产生条件相当的苛刻，除黑茶外，过去只在千年的灵芝上才出现过，而金花的多少也是黑茶茯砖茶品质好坏的一种重要的依据。
专家研究表明安化黑茶中的金花菌生长过程中能产生有机酸，使茶氨酸含量和糖含量下降，引起儿茶素氧化聚合而使其含量大幅度下降，并产生大量茶褐素，并且随发酵的深入发酵液散发出越来越浓郁的特有的菌花香气。这些都可以证明金花菌是茯砖茶特有品质形成的主要原因。
黑茶中的茯砖茶加工的原料一般为黑毛茶3-4级，黑茶本身原料粗老，基本上都在一芽五、六叶以上，但加工后的茯砖茶滋味醇和、香气纯正，几乎不带粗老气，这与金花菌作用于茶叶内含成分是分不开的。有研究金花菌与茯砖茶品质的关系是指金花菌在茶叶中生长时产生的各种酶类使原料的纤维素、果胶质、淀粉、蛋白质、脂肪、多酚等物质分解，从而改善了原有品质。
黑砖茶与茯砖茶的区别
一、原料不同
同档次的“四砖”，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖;同档次的茯砖和青砖原料类似，茯砖要求“发花”所以压得稍松，青砖较紧。
黑砖茶：黑砖茶原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分洒面包心，改为混合压制。
茯砖茶：茯砖分“特制茯砖”(简称特茯)和“普通茯砖”(简称普茯)两种，特制茯砖全部采用三级黑毛茶为原料，考虑到春、夏茶和地区品质差异拼配部分四级黑毛茶。普通茯砖原料以四级黑毛茶为主，拼配部分三级毛茶。
二、加工方法不同
黑砖茶和花砖茶的压制工艺相同：先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。其中进烘房烘干时间若10天左右，逐渐升温，出烘时温度可达摄氏70度。花砖茶四边压印斜条花纹。
茯砖茶：其压制程序与黑、花两砖基本相同，因为茯砖特有的“发花”工序要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动，压制时压机压力较小，为促使“发花”，烘干不要求快干，整个烘期比黑、花砖长一倍以上。在烘房发花期约为15天左右，干燥期5天左右。茯砖茶在一定的温度和湿度的条件下，“冠突散囊菌”得以快速生长，形成金黄色的孢子囊，俗称“金花”。传统茯茶选用的原材料为三级、四级黑毛茶，该原料叶薄，色重，有一定的含梗量，无机元素含量高，符合传统茯茶的特殊制作工序要求。现在生产采用科学而精密的机械化、流水线作业，彻底改善了产品质量，提高了产量。技术上突破了无茶梗不发花的传统，使得高档茯茶既保证了传统风味，更提高了其保健功效和产品品位。安化茯砖茶制作技艺已列入国家级非物质文化遗产名录。
三、品质要求不同
黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香;滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。
特制茯砖要求外形黄褐色，砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大;香气纯正，有“菌花”香;滋味醇和，有“菌花”味;汤色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖要求稍低。茯砖陈茶要求菌花香浓郁。
安化黑茶里面金花的特别之处
“金花”是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求。
金花茂盛与否是茯砖茶品质的体现。“金花”生长好的茶滋味醇和，经过在加上后期的转化，苦涩味逐渐褪去，更能去油腻，利消化。
“金花”，实质上是安化黑茶茯砖茶加工过程中，在特定的温、湿度条件下，通过特定工艺生长成的一种有着多种保健功能的益生菌，其产生的黄色闭囊壳似细小花斑，均匀地附着在茯砖茶中，俗称“金花”。
1、“发花”对茯砖茶品质带来的改变是什么？
有研究表明，经过“发花”后的茯砖茶，其氨基酸、茶多酚、黄酮类、咖啡碱、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降。
咖啡碱下降10。85％，有利的降低了茯砖茶的苦涩味；茶多酚中的黄酮类下降51。52％；氨基酸降低了36。84％，氨基酸的下降、与糖类发生的反应和转化，是茯砖茶香气多变的重要原因。可溶性糖及水浸出物含量变化最小，分别只有5。9％和2。34％。
而“金花”的形成是大量微生物的产生，繁殖，氧化聚合的过程，而微生物繁殖和氧化聚合的过程中产生的分泌物，有效的减少了茯砖茶的粗涩味，增加了醇和的滋味，对改善茯茶的滋味品质取到了积极作用。
“金花”具有特殊的保健作用。由于“金花”即冠突散囊菌的存在，使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色、香、味，并且促消化、降脂减肥、治疗心血管疾病等保健作用更为突出。
2、“金花”五个特别之处
一是改善茶叶的品质
冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化，满足自身的营养需要，同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解、转化，达到茯砖茶特有的色、香、味。
二是抗氧化作用
冠突散囊菌吸收茯砖茶中的茶多酚后分泌生产了多种生物活性成分，具有消除自由基的能力。
三是抵制有害菌
冠突散囊菌在生长过程中产生不利于其他微生物存在的代谢产物，抵制有害菌的生长。
四是提高酶的活性
冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同时可以抵制脂肪酶的活性。
五是调节维持肠道微生物菌群平衡
虽然冠突散囊菌的成分尚未测知，但真菌壁所含的几丁质、几丁质聚糖是一类特殊的膳食纤维，能促进肠道中的梭菌属XIVa簇形成，减轻高脂肥胖。
安化黑茶怎么存放？安化黑茶的保存方法
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，安化黑茶的营养价值丰富，常喝对身体的好处很多。但不了解安化黑茶的人，不知道如何保存安化黑茶，下面就来学习下吧！
安化黑茶的保质期是多久
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
安化黑茶怎么存放？
1、阴凉忌日晒
安化黑茶要保存在阴凉的环境中，避免太阳的直接照射。除了黑茶外，所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境，不然，茶叶会进行不可控的极速氧化，产生一些令人不愉悦的化学成分，这样，这款茶可就不能喝了。
2、通风忌密闭
想要延长安化黑茶的保质期，那么存放时要注意通风，不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化，同时也能适当吸收空气中的水分，进而保证茶叶不容易变质。包装的时候，也要选择透气性强的包装物，进行包装储存。
3、开阔忌异味
茶叶有很强的吸附异味的特点，因此存放安化黑茶时，切记不能将其放在有异味的环境中，否则会立马串味、变味。
4、干燥忌湿度
过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉，缩短茶叶的保质期。存放安化黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度，以防室内有湿气，使茶叶发霉，影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。
安化黑茶的保存方法
1、紫砂容器（陶罐）：
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气，还有就是越用越好的特点，用来存放安化黑茶也是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐，相对于紫砂容器则便宜很少，当然效果也会差一些，但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
使用这些容器时，一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装（桶包装）上的笋壳拆走，以饼（砖）为单位放进去。
2、纸箱：
对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法，虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的，一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放，不太占地方。
纸箱收藏安化黑茶也得注意纸箱本身的异味，所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间，让异味散去后再存安化黑茶。纸箱存放安化黑茶，建议只存放紧压茶，存放在纸箱的茶建议整桶存放，不要拆散，对于一些只有几个砖茶的，可以先用纸信封装好再放。
3、原件存放：
安化黑茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的安化黑茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装存放。
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。安化黑茶是不可多得的珍品，若是购买了，必得好好保存，通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的品饮安化黑茶。
安化黑茶怎么辨真假？如何购买安化黑茶？
临床证实，安化具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果，在我们的生活中也有很多的人在喝安化黑茶，但是就目前来说中国的茶叶市场比较混乱，所以大家在购买茶叶之前一定要知道怎么辨真假。
安化黑茶怎么辨真假
1、安化黑茶新茶
（1）、看外形
不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。
（2）、看干茶色泽
不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。
（3）、闻干茶茶香
纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香。
（4）、看茶的汤色
好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。
（5）、品茶的滋味
好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
2、安化黑茶陈茶
（1）、特点
汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。
（2）、香气
初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。
（3）、滋味
初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜;中期甜纯带爽，入口即化;后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。
黑茶的种类
1、六堡茶
六堡茶是属于特种的黑茶，有特别的品质 ，它的特点是红浓，色泽乌黑，陈，甘醇，最珍贵的是具有陈的香味，它是广西有名的茶类。
2、千两茶
由于千两茶每支的重量是1000两，所以命名为千两茶，千两茶的味道醇厚，黑润的色泽，含有清淡的糯米，萝叶香味，时间放置越长，品质越好。
3、茯砖茶
茯砖茶的滋味醇厚，色泽是黑褐色，茶体紧实，长期喝茯砖茶可以调节新陈代谢，延缓衰老的作用。
4、安化黑茶
该类型的黑茶是有悠久历史的种类，它的滋味甘醇，带有松烟的味道。
5、三尖茶
三尖茶有天尖，生尖，贡尖和顶尖类的黑茶，通过用一级，二级，三级的黑毛茶制成，贡尖的味道是醇和的，色泽是黑带有褐色，而生尖的带有微涩的滋味，色泽是黑褐的，天尖味道最浓厚，有乌润的色泽。
总的来说，安化黑茶属于发酵茶，不管是在外观上还是在口感上都独具特色，但是并不排除一些不良商家的手段，所以建议大家在购买之前要先了解安化黑茶！
以上就是茶经网小编给大家带来有关《安化黑茶里面有白色，安化黑茶变质怎么处理？》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！