大红袍乌龙茶。
喝茶很多人都会，但说起泡茶，很多人都处于一个摸索学习阶段。大红袍是乌龙茶中的珍品，在冲泡时讲究冲泡方法，按照正确的冲泡步骤冲泡，滋味会更鲜美，下面小编为大家介绍冲泡乌龙茶的六大步骤，帮助你轻松冲泡美味的大红袍。
大红袍的冲泡步骤
1、洁具
这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
2、赏茶
无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
3、置茶
置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
4、洗茶
大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
5、冲泡
在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。
6、出汤
（1）分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。WwW.Cy316.cOm
（2）闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛，深呼吸……（品茗杯在右，闻香杯在左）
（3）品茶：大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。
大红袍的鉴赏
清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字。因大红袍在武夷岩茶系列中最为“重味以求香”，不同于安溪茶的“以香而取味”，这是鉴别的最重要原则。香有纯与不纯、锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别，味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分。
活：系指润滑、爽口，有快感而无滞涩感，喉韵清洌。
甘：系指回甘时间短而快捷，清爽甘润。
清：系指清纯不杂，清快舒适，清丽明亮(指茶汤、叶底)。
香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气，冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
浓：系指浓而厚醇，无明显苦涩感。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨。持久不变，可谓“舌本常留甘尽日”之感。
韵：即指“岩骨花香”中的岩骨而言。
持久性：系指口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性。优质茶饭前饮之。饭后尚感有余味。
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大红袍怎么泡：大红袍的具体冲泡步骤
大红袍是有名的乌龙茶，以优质的品质出名，要喝到好口味的大红袍，冲泡方法一定要正确。那么大红袍怎么泡呢?
大红袍简单的冲泡方法：(1)先在小盖碗里放置5—10克茶叶;(2)冲泡的水要沸滚，随烧随泡;(3)注水时要“低斟高冲”，壶口与盖碗保持一段距离;(4)注水后刮去茶汤上面的浮沫，再加盖;(5)一般5—15秒出汤，喜欢喝浓茶的泡的时间长些，喜欢喝淡茶的则出汤快些。
大红袍复杂的冲泡方法：泡茶前要先洗净茶壶、茶杯。然后用开水烫过。加放茶叶因人而异。将沸水冲入，壶满为止，然后用壶盖刮去泡沫。再用开水冲净壶盖上的泡沫。盖好后，用开水浇淋茶壶.既能提高壶温，又能洗净壶的外表。约1分钟既可品茶了，有“头泡汤.二泡茶.三泡四泡是精华”的说法。斟茶有讲究，各杯先斟少许，然后均匀巡回而斟，喻为“关公巡城”。茶杯剩少许后.则杯点斟。喻为“韩信点兵”.以免淡浓不一。冲水要高，让壶中茶叶滚动促进出味;斟茶要低，防止茶香散发.避免产生不雅的泡沫，叫“高冲低斟”。接受敬茶时，不必起身迎接.只要以食、中二指轻轻敲桌，如下跪状即表谢意。端茶杯时，宜用拇指和食指扶住杯身、中指托住杯底。如此端法，即稳妥，又高雅，喻为“三龙护鼎”。
大红袍怎么泡?以上就是大红袍的泡法，大家平时可以多学习一下。
大红袍怎么喝才正确，大红袍的冲泡步骤
大红袍生长在福建武夷山，因为它经过九次冲泡也不会淡掉香味，以及生长条件的严苛，加之其极高的品质和稀少的产量，被称作“茶中之王”，因为其较少的产量，所以相对来说饮用的人会比较少，对于刚接触它的人来说大红袍怎么喝才正确就成了一个问题，再有就是既然大红袍如此区别于其他茶，那么大红袍的冲泡步骤又是怎么样呢?下面一起看看。
大红袍怎么喝才正确
喝大红袍一般不喝新茶，一些人买了以后，觉得可以直接拿杯子随便一泡就好，其实不然，茶并不是越新越好的，就像大红袍，新茶由于存放时间短，茶叶中含有比较多没有被氧化了的多酚类和醛类物质，这些物质会刺激肠胃黏膜，原本肠胃功能就不太好的人，容易引发胃病。
那么大红袍怎么喝才正确呢?如果说大红袍买来的时候是新茶，可以放置半个月到一个月在饮用，这样这些物质被充分氧化后，对人体的影响也就会随之变小了。
大红袍的冲泡步骤
说完了大红袍的正确喝法，来说说冲泡步骤，其实方法很简单。
1、洁具：这个环节很重要，首先必须吧冲泡器具洗净，热透。
2、置茶：在冲泡器保持热度时将茶放入。按照个人喜欢的口味取出适量的大红袍放入杯子中
3、洗茶：加入少量90-95℃的开水，快速冲摇，洗清杂质再倒掉开水。
4、冲泡：再加开水，泡个一两分钟就可以饮用了，当然要小心烫。
5、出汤：将茶汤均匀的倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
6、品茶：品茶是不要牛饮，细细品味才能更好的品味茶香。
同大红袍的冲泡步骤一样，其他的茶叶的冲泡也很讲究，不过大红袍相比于其他茶叶可以冲泡的次数就一些，其他一般茶叶冲泡个五六次茶味就会有明显的淡化，但是大红袍不会，冲泡七八次是没问题的，但是茶喝多了还是有点伤胃的，所以也不知宜过多饮用，也要记得不要空腹饮用。