大红袍乌龙茶。
绝大部分人冲泡大红袍时,都习惯将第一泡茶的茶水倒掉,这也称为洗茶,他们都认为这样洗茶,可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净,那么泡大红袍茶需要先洗茶吗?
正宗大红袍需要洗茶
“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”泡茶时第一道水，被称为洗茶，一般都是被倒掉的。
大红袍洗茶的好处
1、除茶叶上的霉菌尘垢
大红茶在生产加工、存放过程中容易受到霉菌污染或是尘垢堆积，一般第一泡茶会用来清洗茶中的杂质尘垢，因此最好不要喝。
2、去除茶叶的阴湿之气
茶叶具有很强的吸湿性，能吸收异味，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一泡茶可以带出并消除茶叶中的湿气和异味，应避免饮用。
3、激发大红袍香气
大红袍属于半发酵茶，茶叶不易舒展，第一泡茶是为了提升茶叶的温度，为下一泡正式品饮时茶叶香气充分展现做准备，第一泡茶通常香气不足，所以不妨倒掉不喝。
4、降低干茶火气
大红袍属于半发酵茶，越耐储藏的大红袍，烘焙火工越高，而第一泡茶往往可以降低火气，因此第一泡茶可以不喝。
大红袍冲泡方法
1、将紫砂壶用开水温一下杯后倒掉。
2、将准备好的大红袍茶叶放入紫砂壶中。
3、先用开水倒入紫砂壶洗一遍茶叶后倒掉。
4、用开水第二遍冲入紫砂壶中。
5、盖上盖子闷泡5秒后出汤。
6、倒入杯中即可开始饮用。
冲泡大红袍的时候一般使用高冲的方式，直接是把滚烫的热水冲熬茶叶上去，让茶叶进行翻滚，这样的话茶的味道会释放得更为彻底。水加到茶叶里之后再泡上个10秒左右就可以使用了。饮茶的时候先是闻一闻，感受一下大红袍浓郁的气味，然后再进行饮用。
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大红袍属于什么茶 大红袍怎么泡
熟悉中国茶叶市场的人都知道，大红袍是中国十大名茶之一，是一种十分名贵的茶叶，但大红袍到底属于茶叶中的哪一类呢？平时这种茶叶又应该怎样冲泡饮用呢？想近一步了解大红袍，可以和小编一起去看看。
大红袍属于什么茶
大红袍是乌龙茶的一种，而且是乌龙茶中的精品，这种茶叶主要出产在中国福建的武夷山，它也叫武夷山岩茶。据说这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中，那里气候独特，茶叶质量特别好，而且滋味甘醇。质量好的大红袍既有绿茶的清香也有红茶的甘醇，是中国乌龙茶中质量最好的存在。
大红袍怎么泡
1、大红袍这种茶叶的耐泡性特别强，平时冲泡时它适合比较高的水温，泡茶的水最好能保持九十八度到一百度之间。大红袍这种茶叶适合用紫砂茶具或者其他陶瓷茶具，如果使用茶壶冲泡大红袍，茶叶的数量应该占到茶壶容量的1/2。
2、大红袍这种茶叶也可以用杯子来冲泡，每克茶叶适合充入25毫升的沸水，在向杯子中冲水时，应该让废水从高处冲入到杯子中，冲到杯子十分满，再用杯子盖把它表面的泡沫去掉，然后盖上盖焖泡十五秒。
3、大红袍第一泡时十五秒就能出汤，第二次冲泡时出汤时间应该在三十秒左右，以后每增加一泡，出汤时间都要适量延长。正常情况下，依次放入了大红袍，可以反复冲泡六到七次。
4、平时冲泡大红袍是茶叶与水的比例，以及出汤的时间都没有明确严格的规定，上面所介绍的只是一个参考标准，大家冲泡大红袍一定要掌握一个基本原则，那就是冲泡以后尽快出汤，如果浸泡时间过长，会让茶汤的口感变差。
大红袍的正确泡法需要掌握
大红袍的正确泡法你是否知道？不知道的朋友不如一起来听小编给你普及一下。正确的泡法才能更好地保障你的茶泡出来是好的呢。
洗杯
泡茶的第一个步骤就是需要进行进行洗杯，要先把杯子洗干净，不仅仅是杯子，凡是冲茶所需要使用到的茶具，包括飘逸杯和喝茶杯都需要高温冲洗一次。
温杯
虽然刚才已经是使用了高温为各种茶具进行了一次大致的消毒，但是还不是没有完成温杯这个行为，因为温杯其实是需要高温的热水在杯中停留大概是需要1分钟左右的。
投茶
用干净的勺子取出适量的大红袍茶叶，然后往飘逸杯的内杯中放入一定量的大红袍茶叶，具体需要的茶叶还是需要按照具体的喝茶人数而定，在这里小编提醒大家，投放茶叶的数量不适宜过多，因为浓茶喝了对身体是不好的。
洗茶
我们是可以先是进行一次简单快速的洗茶，主要的目的是为了可以去掉茶叶中的杂质以及污垢，或者也有另外一种目的就是为了醒茶。不过小编需要提醒大家的是洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶，而不是让茶叶的味道随之而溜走，所以动作要快速，不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。
泡茶
冲泡大红袍的时候一般使用高冲的方式，直接是把滚烫的热水冲熬茶叶上去，让茶叶进行翻滚，这样的话茶的味道会释放得更为彻底。水加到茶叶里之后再泡上个10秒左右就可以使用了。饮茶的时候先是闻一闻，感受一下大红袍浓郁的气味，然后再进行饮用。
小编教大家的大红袍的正确冲泡方式你们都学会了吗？