黑茶不仅在舌尖,还利于生活

发布时间 : 2019-11-12
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黑茶。

说到“黑茶”茶人们,想必此时舌尖似乎泛过一口醇和,一缕滑润。黑茶在口感上不仅有独特的腔味,在生活中也能帮助我们消解一些小困难!

1、对治疗习惯性便秘有一定的效果

春季是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。

2、黑茶洗头可止痒秀发

黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。因此黑茶茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

3、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌

黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;黑茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶具有很强的兼容性,或者可选择适当的中药如杜仲等与之调配,制成药茶足浴液,作用于足底经络,达到全身调节的目的。您根据需要熬煮适当浓度的黑茶,茶汁或者配以中药,以约35~40℃水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

4、对睡眠不好的人有一定的效果

有些睡眠不好的人对咖啡因有抵抗,可以喝些黑茶有助睡眠。

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2020舌尖上的中国,舌尖上的黑茶!


2020舌尖上的中国,舌尖上的黑茶!

据唐杨晔《膳夫经手录》记载,唐朝时,安化所产渠江薄片,已远销湖北江陵、襄阳一带。从唐朝开始,安化黑茶便开始了漫长的贡茶、官茶史。

五代毛文锡的《茶谱》记有:"渠江薄片,一斤八十枚",又说"谭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁,而芳香异常。"这种黑褐芳香的茶,在当年即名扬千里。宋时,安化唯茶甲诸州县,因而在安化设置了以米盐布换茶的官市。

从明至清,茶叶都属于朝廷的"计划供应商品",而四川茶、汉中茶在明代是朝廷的"定点生产商品",利厚畅销的安化黑茶很快让二者市场冷落。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:"商茶低伪,悉征黑茶……官商对分,官茶易马,商茶给买。"而据《明史食货志》记载:"神宗万历十三年,即公元1585年,中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。"可见,当时黑茶的兴盛。

由古及今,位列官茶贡茶的安化黑茶,已成为21世纪大受推崇的健康饮品。其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有明显的养生效果。

黑茶,以其细腻醇和的口感,促进调节新陈代谢等养生作用,正在被越来越多的喝茶人所认可。2008年黑茶中的安化千两茶制作技艺,和茯砖茶制作技艺,成功列入非物质文化遗产保护名录,更加使得黑茶成为了茶业里的潜力股。近年来,黑茶的整体价格与销量逐年增长,成为了许多陈茶收藏者的新宠。

舌尖上的中国,舌尖上的黑茶

中央电视台以美食为主的纪录片《舌尖上的中国》曾引发了广大群众的共鸣,也在全国刮起了一阵‘舌尖风’。然而,世界只有中国有,中国只有安化有的安化黑茶,其特别的口感,健康的品性和悠远的文化积淀,使得近两年火爆全国,也成为中国茶文化的代表之一。

中国茶叶历史悠久,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代直至今日。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。万里茶路,神秘之饮,汲取安化神秘风烟之灵气,凝聚千年时光沉淀的芳华,黑茶的隽永醇香飘洒于现代社会,融入大众视眼,成为雅俗共赏的时代珍品。

中国黑茶神秘之源

北纬30°,湖南中北部,溪流密布,崇山峻岭,云雾缭绕,6-7亿年前形成的“奇观”冰碛岩上盛开朵朵“金花”,黑茶的独特非凡自然天成。安化黑茶是湖南黑茶中的典型代表,它是真正的发酵黑茶。经茶马旧道人驮马扛、日晒雨淋,风味一起,隽永深厚的黑茶香融于坚忍不拔的茶马人情,酿就万里茶路上的茶饮。

自然天成的珍品,时光雕琢的品质

非凡的自然条件赋予安化黑茶独特的品质。资源稀缺、品饮保健、收藏增值,千百年前被边疆人民奉为“生命之饮”的安化黑茶,近年来也深受内地懂茶爱茶之人青睐。安化黑茶琥珀汤色、芬芳四溢、甘甜醇厚……观之赏心悦目,闻之陈香隽永,品之回味无穷,且随时光沉淀越陈越香,是时光与自然共同成就的珍品。

老黑茶需静品,感悟茶真味、本茶味、自然味。老黑茶是爱茶懂茶之人的知己好友,安化老黑茶口感越发厚滑,茶汤越发红亮,香气更显深沉,有着一般黑茶无法超越的独特滋味与陈韵;黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质,使收藏变得有意义,而且越老效果越明显。

老黑茶,已经不在是单纯的茶饮,更蕴含深厚的文化意境。沉淀心灵,用恰到好处的心境品一杯安化老黑茶,感悟千年文明沉淀的隽永茶香,静享怡然自得茶世界,亦是一种独到的生活品位。

黑茶不仅能泡还能烹煮


几乎所有的茶都可以冲泡,但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶,还能保持茶叶的口感,非黑茶莫属。

烹煮黑茶清甜幽韵

黑茶不仅能泡,还能烹煮,并且煮过之后的黑茶依旧“面不改色”。

喝黑茶很划算,一次用量能让几位好友喝到够。谈话间,把泡剩的黑茶全部倒进茶壶里,接着把茶壶灌入冷水,然后直接加热茶壶。待壶里的水完全沸腾后再煮1至2分钟,茶就煮好了。

从色泽上看,经烹煮的黑茶,茶汤比冲泡时更浓郁,色泽更红亮,厚实感与质感比冲泡好的黑茶来得更鲜明。

这时的黑茶已经没有了先前的陈香味,取而代之的是清甜幽韵,茶味在口中慢慢弥散。如果说冲泡的黑茶回甘在后,那么烹煮的黑茶则入口清甜,与回甘融为一体。

用同一把铁壶,先后烹煮三次,黑茶只在第三次烹煮时茶汤微淡,茶香微薄,但丝毫不影响品茗效果。如果茶友既想喝好茶,又想节约成本,黑茶可说是最佳的选择。

两种煮法大开眼界

铁壶煮黑茶的方法不止一种,其中最经典的是两种方法。

第一种,采用铁壶、电陶炉,将水注入壶中,随着电陶炉的逐步升温慢慢煮。茶汤颜色逐渐变深,先像花生油的颜色,后转为栗色,大约耗时5至10分钟,期间两次加少许冷水压了一下。这种方法煮茶,味道比泡出来的茶来得醇厚。据正德源茶行负责人介绍,此前几位茶友品尝这一方法煮出的茶后“一见钟情”,将店内的铁壶、陶炉等一应器具打包买走。该负责人建议,这种方法适合围炉而坐,在很冷的天气一群茶友在室内喝这么一泡茶,畅快至极。

第二种,将黑茶放入铁壶中,然后加入冰水,并用急火加温,两三分钟之后,茶汤变得透亮橙红。品尝时,滋味醇厚,香气纯正,无杂质,特有的红、浓、陈、醇。这一方法更适合自己闲暇时品饮,即可陶冶性情,也可缓解疲劳。

购买铁壶先学技巧

正德源茶行负责人提醒茶友,购买铁壶前需了解以下技巧。首先,检查铁壶内外是否有破洞,用手指稍微轻弹。如果正常,所听到的声音清脆而响亮。如果沉闷或带有破破的叉音,那就要小心了。

其次,检查铁壶内部是否有不正常的黑色,有些卖家为了要让壶变得美观好看,会在内部上一些未知的黑色物质,正常的情况下不应该全为黑色。

第三,要看价位是否合理,网上售卖数千元一把的铁壶,往往“名不副实”。评判的方法是制作工艺精良、品相良好的铁壶,价位通常会比较高。

酷暑天黑茶的好处不仅仅在于品饮;还可以足浴哟!


今年三伏天是从7月12日到8月20日,共40天。俗话说的好:冷在三九,热在三伏。炎炎夏日,很多人喜欢一切凉的东西,比如冷饮、凉水澡、空调、风扇等等。殊不知,夏天过多接触“冷”的东西,容易被寒气入侵,到了秋冬容易生病。

所以与其喝冷饮,不如喝温热的黑茶。

1、喝黑茶,养胃

三伏天气温高,有时会食欲不振,抵抗力减弱,是肠胃病多发的季节。在这种天气常喝黑茶,可以帮助调理肠胃,养胃、暖胃。

2、酷暑天喝黑茶,补充营养

天气炎热,人体对水分的需求就会增强,我们都知道大量排汗容易造成人体水分和营养的流失,而黑茶营养丰富,富含多种矿物质、氨基酸,可以帮助人体补充营养和水分。

3、酷暑天喝黑茶,驱寒

夏天总是免不了喜欢冷的东西,比如空调,比如冷饮,这时候身体就会受寒,而黑茶是温性的茶,每天喝温热的黑茶,可以帮助驱寒,达到身体内外冷热均衡。

黑茶泡脚有何好处,黑茶汁足浴的功效

在我们的身边有很多的人脉都是喜欢用黑茶来泡脚的,那么你知道黑茶泡脚到底有什么样的好处吗黑茶子足浴的功效到底是什么样子的?会不会给我们的身体带来一些其他方面的危害呢?就让我们一起来了解一下黑茶泡脚有何好处?黑茶之足浴的功效的一个相关介绍。

黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用。

黑茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且安化黑茶具有很强的兼容性,或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配,制成药茶足浴液,作用于足底经络,达到全身调节的目的。

您根据需要熬煮适当浓度(1:25~50)的安化黑茶茶汁或者配以中药,以约35~40℃水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

黑茶洗头可止痒秀发黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。因此黑茶茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

通过以上文字的介绍,我们都一样,黑茶泡脚的好处有了一个更加清楚的认识,平时的时候,我们应该严格的按照上面所说的这个方式来做才是最好的,否则的话也会给我们的身体带来一些其他方面的危害,影响着我们的身体健康的。

生活中的黑茶


生活中的黑茶

1、吃特别辣的辣椒后,要是口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中的辣味即可消除。2、煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小袋黑茶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。

3、将废茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。

4、吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味,使口中清香。

5、饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以黑茶戒烟效果最好。

6、将肉放入低浓度的黑茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不容易腐烂变质。

7、看电视时,饮上一杯黑茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。

8、器皿中有腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。

9、菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥。

10、取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可消除净。

11、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。

12、用少量黑茶装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。

13、把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量,约为一杯左右。

14、炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。

15、用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。

16、涂有油漆的门窗、家具,或者是玻璃窗门若染有尘埃,可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。

17、深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。

18、新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻难闻的味道,抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可将味道熏除。

19、新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,其异味自会消退。

秋天怎么喝黑茶有利于健康?


古人认为秋季是养生的最佳时节。立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。

俗话说:“一夏无病三分虚”,夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季亦应特别重视养生保健。今天小编就和茶友谈一谈:秋天怎么喝黑茶有利于健康!

虽然秋季三个月都属于秋天,但细分之下可分为初秋、仲秋、深秋,便且这“三秋”气候各有特点,初秋乏,仲秋燥,深秋寒,下面就为茶友逐一分析“三秋”,应该如何喝黑茶已达到养生保健的功效。

1、初秋9月喝黑茶:

初秋时节是夏季和秋季的过渡期,夜晚寒气稍至,白天酷暑未消,昼夜温差大,而短期的不亚于酷暑的回热也就是我们常说的“秋老虎”。

所以每天可以饮用以茶性温和的金花茯砖茶、黑茶为佳。

2、仲秋10月喝黑茶:

仲秋所对应的两个节气为白露和秋分,这一时期暑气尽消,寒气渐至,天气渐凉,一场秋雨一场寒说的就是仲秋时节,与处于夏秋过渡阶段仍旧燥热的初秋不同,所以喝的茶也不同。

传统中医理论认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺、益胃生津为宜,且以滋阴润燥为原则。

因此茶性温和,滋味甜润,汤质醇厚能够温养肠胃的茯茶就是不错的选择,如2013年手筑金花茯砖温润甘甜、入口沙滑且具有纯正勐海味,金花茯砖茶性价比高,较为适合作为秋季养生的口粮茶。

3、深秋11月喝黑茶:

深秋时节已经临近寒冬,天气已经较为寒凉,所以此时饮茶应该以茶性温热的茶类为宜,如2013年荷香茯砖茶,茶性温热、茶香高扬清劲、茶汤香甜饱满,具有较好的驱寒暖胃功效。

黑茶是较为适合调饮的茶类,如果容易上火,体质燥热的茶友可以尝试将菊花之类能够清热降火、性质偏寒的花草茶,调和到性质温热黑茶中饮用。《黑茶调饮法》这一篇是关于的黑茶调饮方法的文章!

以上即是秋季饮茶养生合理的饮茶方法,现代人喜欢以药物来养生,岂不知“是药三分毒”,再者从生物病理学来看,长期服用药物会使得我们的身体对药物产生抗药性、耐受性,反而会使得我们身体对一些疾病的抗病能力降低,免疫力下降,重药物而轻食物是不科学的,养生更有效的、科学的是合理、健康的日常生活作息和饮食搭配。

舌尖上的黑茶 千年沉淀的醇香


舌尖上的黑茶千年沉淀的醇香

一花一世界,一茶一天堂;一笑一尘缘,一茶一世间;一杯黑茶带给我宁静,心中人使我充实,遇到这样一杯好茶,就如同遇到一个对的人,必须机缘巧合,然后一直在心中祈愿,换得一个不早不晚刚刚好。

若有闲暇,我想一书、一茶、一整天。偶尔看书饮茶,偶尔听风看景,慢慢的把这一天消磨掉。即使没太大的收获,却找到了久违的真实的自己。

生活的最高境界,不是坚守平淡,而是以一颗平和浅淡的心,安然轻放每一寸光阴,乐享每一杯黑茶带来的醇和甘甜,把生活过得简单、精致。

人生就是这样,所有的快乐都终将过去,所有的忧伤也都将过去。所以不必苦苦纠缠一件事或一个人,他们都终将离去。

缘合则聚,缘灭则散,不执于苦,不执于乐,不悲过去,不贪未来,怀平和之心,恬淡的活在每一天。就如同黑茶一般有浓淡,有冷暖,人生亦是如此有起伏,有悲欢。且饮一杯黑茶,任所有的开心、不快都随茶叶沉淀,心头了无牵挂。

人生总得有一次为了自己的喜好去努力一回,就如黑茶,不勇敢地跳进沸水中怎么体现自己的价值呢?人本身也和茶叶一样,只有经历了各种各样的经历才能让你慢慢明白慢慢出彩,煮掉最初的涩,煮出该有的味。

懂黑茶的人都知道,这样的好茶是慢慢品出来的,就如人生一样,不经历几起大喜大悲大起大落便不能悟透人生,便不能宠辱不惊,去留无心。

追求繁华三千,终会等来尘埃落定,心中太多牵挂,终会归于宁静。不如,围炉论禅,煮茶论道,活在当下,捧一杯黑茶,无需言传,就能意会其中的快乐!

生活的味道,黑茶知道


感受人生就如同品味一杯黑茶,生活就是一杯黑茶,对这杯黑茶我们品味得越彻底,对于人生的意义就能了解得越透彻。

成就一杯黑茶是很不容易的,从采摘茶叶开始算起,大大小小要经历至少七八道工序,有诸多细节方面的要求。

黑茶的复杂并不仅仅体现在制作工艺上,很多都需要岁月的沉淀,比如发酵渥堆就不是简单的一天两天就能完成,所以需要耐心。生活也需要耐心,若过于急躁,生活便容易脱轨。

跟黑茶相似,生活也需要反复加工,需要我们保持耐心,不断尝试一些可能,若最终这些尝试成功了,我们会收获喜悦,若最终失败了,我们也会收获成长,所以生活中尽管无所畏惧去拼,无论最终结果如何,我们都是人生赢家。

很多人担心失败,未战先怯,殊不知没有风雨哪里来的彩虹,世界上不存在一帆风顺的人,正如再好的黑茶也有苦涩的味道,苦涩中磨砺自身,最终才能体会到香甜。黑茶的香甜与苦涩其实是一种味道,一种生活的味道。

不以成败论英雄,也不能以甘苦评论生活,心态静如当初,当初自己还是小孩子的时候,对生活只有憧憬,当初自己第一次品黑茶的时候,是欢笑着将苦茶一饮而尽的,这样的欢笑,就是生活的意义。

有人说黑茶是苦涩的,也有人说黑茶是甘甜的,在你心中,黑茶是怎样的呢?也许正像生活一样,甜苦参半。

黑茶还救过文成公主一命?


小编故事讲黑茶六:早在唐朝贞观年间,咱们的皇帝唐太宗为了促进汉藏的统一,居然忍痛割爱把我们美丽可爱的文成公主许配给远在西藏的藏王松赞干布。大家都知道的,西藏可是沙漠戈壁,荒凉的高原,气候恶虐,条件极其艰苦,在进藏的路上,一路奔波,舟车劳顿,那时候又没有火车,飞机这些高级玩意儿,全靠人力,可把我们的文成公主给累坏了。

他们一群人好不容易翻过了一座高山野岭,突然,文成公主胸闷心慌,大脑缺氧,呀,眼前一黑,晕倒在地。这可把陪同侍卫们给吓坏了,一个个急得像热锅上的蚂蚁,这可怎么办呢,这公主要是万一有个什么闪失该怎么给皇帝交代呀,就在这时,礼部尚书李道宗看见公主陪嫁的嫁妆里有一箱黑如铁样的黑茶,

他早就听说黑茶有清热解毒、疏通经脉的作用,就赶紧叫人备水煮了一锅黑茶。立马给晕倒的文成公主喝下,果不其然,不足片刻文成公主就醒过来了,气色恢复至红润,接着赶路。

陪同侍卫们个个大喜,止不住的称赞:这世间居然有如此神奇的茶!(就是这么神奇哟)后来,在这进藏赶路的几个月里,但凡有头晕气紧、胸闷心慌的,每人喝一杯黑茶,便神清气爽,精气神十足。多亏了黑茶,才保证了咱美丽的文成公主平安的到达了西藏,促进了汉藏的和平统一!正值夏日酷暑,朋友们可以每天喝杯黑茶,清热解毒,清凉一夏!

以上就是茶经网小编给大家带来有关《黑茶不仅在舌尖,还利于生活》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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