十年黑茶。
手边那一盏茶，除了解渴，还可以养心。
在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。
“茶”字从笔画构成上讲，就是“人在草木之间”。上有草，下有木，人在草木间，得以氤氲、吸收天地精华，是茶真正的秘密。
林语堂先生说：“以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人”，才能体会出“淡茶的美妙气味”。如此看来，品茶训练的不是舌头，而是大脑。
那么如何喝茶呢，一定要喝昂贵的茶吗？
“茶不求精而壶亦不燥”，喝茶不求很昂贵，不求非得是名茶，只要让壶里一直不干就行了。
“酒不求洌而樽亦不空”，酒也不一定非得是茅台、五粮液等名贵好酒，只要让酒樽中常有酒即可，喝的就是一个意趣。
“素琴无弦而常调，短笛无腔而自适”，弹一张琴，吹一支笛，不一定要非常精到，毕竟不可能人人都成为技艺精良的乐工，只求自适，心里高兴就行了。
中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
周作人写过一篇《喝茶》的散文，“我所谓喝茶，却是在喝清茶……喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”
好一个“十年尘梦”，世事喧嚣，人生纷扰，唯有喝茶时心思才能宁静。
茶很清雅，不是浓郁的东西，对少年而言的确太淡了。浓情饮咖啡，清心品淡茶。
人只有渐行渐长，在岁月中经历了种种浮躁的事、烦恼的事、忙碌喧嚣的事，再回到一杯茶中，才会感受到清淡里有一种隽永悠长。
一碗清茶入肚，把草木清新之气吸纳进自己的生命之中，让体内的浊气在茶中逐渐消解、宣泄，那些滋养出来的清新光芒，自然会让我们变得“光而不耀”。
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铁观音属于乌龙茶吗？属于一种清茶
铁观音属于乌龙茶吗？
乌龙茶是中国茶种的代表类别，不属于全发酵茶。乌龙茶是一大类，下面有许多小类。例如:水仙和丁咚乌龙茶。现在喜欢喝铁观音的人不多了，因为铁观音有其特殊的香味，可以让人完全释放压力。
铁观音是最好的乌龙茶。它的特点是卷曲的茶条，饱满而圆的结，厚重的红色芽，弯曲的尾巴，甚至桃子。其颜色为沙绿色，整体形状类似蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。冲泡后汤呈金黄色，浓淡如琥珀，具有天然的兰花芳香，口感醇厚、甘甜、清新，甜味历史悠久，俗称& ldquo押韵。。铁观音茶香气浓郁持久，可以说是七个泡泡不仅仅是芬芳的。。&ldquo。铁观音。茶树，天性娇嫩，产量小，已成为世界上最大的茶树品种。好酒对植物有害。声明。铁观音。因此茶更有价值。
纯铁观音植物是灌木，树枝伸展，叶片水平。叶呈椭圆形，叶缘稀疏钝齿，叶面呈波浪状凸起，肋状明显，稍向后卷，叶肉厚，叶色浓绿光滑，叶基部稍钝，叶尖稍凹，稍向左倾斜，稍下垂，嫩芽略带紫红色，故有& ldquo尾巴歪斜的红芽桃；这是纯种狗的特征之一。
安溪铁观音制作精良，技艺精湛。它在三月底发芽，一年四季收获。谷物雨到长夏(4月中旬到5月初)是春茶，占全年总产量的40%。45%；夏至夏热(6月中下旬和7月初)是产量为15毫达西的夏茶；20%；从初秋到夏末(8月初至8月下旬)，夏茶占25-mdash；30%；秋分至寒露(9月下旬至10月上旬)为秋茶，产量25毫达西；30%。由于温度较高，一些地方也可以在一个季节里生产冬茶。冬茶颜色绿，味道绿，产量不多。秋茶是最好的茶，其次是春茶。
秋茶有很高的香气，俗称秋香，但它的汤很稀。夏茶和夏茶的质量较差。采摘新鲜叶子的标准必须是在嫩叶形成永久芽后，当顶部叶刚有一个小的或中间的开口时，采摘两到三片叶子。(照片来源:东方集成电路)
铁观音属于乌龙茶吗？属于清茶的一种
铁观音属于乌龙茶吗？
乌龙茶是中国茶种的代表类别，不属于全发酵茶叶，乌龙茶是一大类别，下面还有很多的小类别。例如：水仙和洞顶乌龙什么的。现在喜欢喝铁观音的人不在少数，因为铁观音有其特殊的香味，让人彻底释放心中压力。
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重红芽歪尾桃匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 “铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。
纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶，产量占25—30%。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。
秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。