三红茶。
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入秋后，天气渐凉，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。
今天小编为大家说出三点理由，让你爱上红茶。
一是红茶提神消疲精力充沛
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
二是红茶性情温和驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。
而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。
甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。
三是红茶养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
若把普洱茶作为一个植物学范畴的树种来看待，就有了野生茶、栽培茶和野放茶这些概念，野生茶、栽培茶和野放茶是对茶树种性特征和不同生育环境的表述：
【野生茶】：非人工栽培的茶树；
【栽培茶】：人工培养种植的茶树；
【野放茶】：丢荒、荒芜的栽培茶树。
也有人将野放茶用“野生茶”来称呼，其实这是两种茶了。
野生茶较多保留了原始茶树的形状，其种性是“野”的。
野放茶早年为人工栽培，后被荒芜，成为荒野之茶，这类茶大多是地方性很强的品种，多生长在人类活动的区域。
野生茶不是茶
从茶树分类学角度来看，野生茶不是人类社会几千年来所饮用的“茶”。
在植物学分类里，我们通常所饮用的茶，被列为植物界、被子植物们、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。
茶组里有17个茶种，目前世界各国所栽培利用的“茶”，只是茶组里的一个“种”，其染色体多为二倍体，其余茶组植物，大多处于野生状态，虽也有被采摘利用的，但染色体多为单倍体。
因此，科学意义上的野生茶，是分类学里“茶系”以外的“茶组”植物的总称，它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”
这种野生茶和目前广泛栽培的茶树不是同一类茶系植物，能否饮用，需待进一步科学验证。
野放茶的回归
野放茶如同以前丢失或遗弃的流浪狗，重新回归到主人怀抱，并在当下备受推崇，是当今普洱茶菁来源主力之一。
云南省还保留着大面积的野放茶，此类茶是经过前人茶园栽种之后长时间丢荒少有人工管理，不经人工化肥与农药，只是偶尔或有或没的人工翻土整理。
茶叶叶质肥厚，色泽比较茶园茶颜色深沉，树高约1.5米~2米，有的长在高山、有的藏于森林、有的分布在平地。
野放茶常常因为种生而有变异，所以野放茶的杂青稍多色杂，一般野放茶树龄要求50~60年树龄以上，有些因长久缺少管理或不管理而产量低，香气口感各方面比较茶园茶稍为温和，只是颜色和口感与茶园茶有所不同外其余基本相同。
野放茶因接近野生天然有机而无公害广受茶界推崇，如同当初遭到遗弃的流浪狗，找回了自己的春天。
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红茶DIY 三款DIY红茶让你从此爱上红茶
红茶，富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，具有促进食欲、促消化的作用，不仅可以利尿、消除水肿，还具有强壮心脏的功能。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，是DIY茶饮中不错的选择。下面，我们要为大家介绍三种红茶DIY方法，让你从此恋上红茶的香艳。
姜红茶——红茶DIY方法之一
姜红茶不仅能够驱寒去水毒，克服剧烈头痛、怕冷和脱发，还能消脂减肥，促进新陈代谢，减轻手脚酸痛与腰痛。制作姜红茶需要新鲜的生姜和红茶，先用用榨汁机把未去皮的生姜榨成姜汁，再把姜汁分装到制冰格里放入冰箱冻成冰块。食用的时候，只需要拿出茶杯泡一杯红茶，然后把冻好的冰块丢到茶杯里就可以了。如何?姜红茶的做法既简单又方便吧，看成是居家工作的良品。
冰红茶——红茶DIY方法之二
是不是看到市面上不少灌装的冰红茶，这种牌子那种牌子的，喝着喝着就觉得味道没新意了。想不想自己来制作冰红茶呢?自己用红茶DIY冰红茶的时候需要准备蜂蜜适量、柠檬半个、红茶包1个。制作的时候，先将茶包放入开水中泡30秒，做出一杯红茶来。记住，茶包一定要放好，千万不要丢掉或弄脏了，因为后面还要用。等红茶冷后，把茶汤倒入冰格里，放冰箱冻成冰块。接下来洗柠檬，可以在柠檬表面撒上适量盐，再用手轻轻揉搓，以去除柠檬皮上可能存在的果蜡，把柠檬用清水冲洗干净后切成一片一片的。最后，拿出之前泡过的茶包，再次用开水冲泡，把泡好的红茶和前面切好的柠檬片(按口味来放)、冰好的红茶冰块一起放到一个大点的杯子里面。只需等到柠檬红茶冷却到温热的时候，倒入蜂蜜，搅拌均匀就可以饮用了。如果喜欢喝冷的，不妨放冰箱里冰冻一下;喜欢喝甜的，蜂蜜多放点;喜欢偏酸的就柠檬多放几片;喜欢茶浓的可以用两个茶包。
牛奶红茶——红茶DIY方法之三
牛奶红茶能够暖胃补血、固牙健齿、保护胃黏膜，对于治疗胃溃疡有一定效果。因而，对于胃不怎么好的人来说，来杯牛奶红茶是一项很不错的选择。制作牛奶红茶的时候，需要准备两个杯子、红茶、牛奶以及白糖。先取两个杯子，一个泡红茶，一个装牛奶，然后把牛奶和红茶混合加入白糖搅拌均匀即可。如果觉得搅拌无法让红茶和牛奶充分混合，可以尝试着用两个杯子来回倾倒，而且这样混合出来的牛奶红茶滋味更好。
以上就是三种红茶DIY的方法，喜欢红茶的你知道吗?上述方法不仅原料易找，而且简单，各位不妨试一试。
红茶的三个品种
红茶的三个品种！中国红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶，以后发展演变产生了工夫红茶。工夫红茶的制法传至印度、斯里兰卡等国，后来发展产生了“红碎茶”。我国1957年以后也逐渐推广红碎茶的生产，因此，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。
①小种红茶是福建省特有的一种红茶，红汤红叶，有松烟香，味似桂圆汤。它产于福建崇安星村乡桐木关的称“正山小种”，品质最好。
②工夫红茶也是我国传统的出口茶类，远销东欧、西欧等60多个国家和地区。主产于安徽、福建、湖北、湖南、江西等10多个省区。其中产于安徽一带的“祁红”，外形条索细紧，具有类似玫瑰花香（甜花香），滋味甘醇；产于云南凤庆、勐海的“滇红”，外形肥壮，显金黄毫，汤色红艳，滋味浓醇。祁红与滇红是在海外享有很高声誉的工夫红茶。此外，福建的“闽红”、湖北的“宜红”、江西的“宁红”、广东的“粤红”等都是中国工夫红茶的主要品类。
③红碎茶是揉切成颗粒形碎片后发酵干燥而制成的红休，外形细碎也称红细茶。红碎茶冲泡后茶叶浸出快，一次冲泡浸出量大，很适合作袋泡茶原料，加糖加奶饮用，十分可口。红碎茶主产于云南、海南、广东、广西等省区。通常以大叶种为原料加工成的红碎茶，茶汤滋味浓强鲜爽，加奶后，汤色橙黄。红碎茶的初制毛茶经精制加工后产生叶茶、碎茶、片茶和末茶四类。叶茶是短条形红碎茶，碎茶是颗粒形红碎茶；片茶是小片状红碎茶；末茶是细末状红碎茶。
女人喝红茶有什么好处？8个好处让你爱上红茶！
红茶是大家都很熟悉的茶饮了，特别受女性朋友的青睐。因为红茶甘温，可养人体阳气，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力，很适合女性饮用。对于女性朋友来说，经常适量的喝些红茶对身体极有好处。那么，红茶对女人有什么好处呢？
女人喝红茶的八大好处
1、强壮骨骼：红茶品性和睦、香味醇厚，女人在冬天多喝有助于强健骨骼。如果在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，当然也可加上其他水果，这样是能起协同作用的。
2、提神消疲：红茶性味甘温，含有雄厚的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，提神消疲，减少女人的疲劳。
3、防治流感：时时用红茶漱口或间接饮用有预防流感的作用。
4、补血：红茶富含微量元素钾。冲泡后70%的钾可溶于茶水内。所以红茶十分适合需要补血的女人在冬天饮用。
5、补钙：适合女人钙质容易流失的问题，因为喝红茶可加强心脏血液循环，并能节减钙在体内的花费，可减少妇女患骨质疏松症的垂危。
6、补充研黄酮类：究证明，茶叶中含有厚实的黄酮类。黄铜类是女人体内最需要的物质，而黄铜类在女人体内相当于氧化剂的作用。
7、补充维生素：红茶内还含有多种水溶性维生素，补充女人人体所需。
8、开胃消食：红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。这样在冬天里女人能摄入更多的能量。
女人喝红茶的禁忌
1、生理期来临时忌喝
此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此，女性朋友更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等蔬果。
但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、孕妇正值怀孕期少喝
一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
3、孕妇将要临产前忌喝
因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠。倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就严重了。
4、哺乳期女性忌喝
因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
5、正值更年期的女性忌喝
更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠品质差等情况。若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得对身体健康不利。
红茶对女性而言，是十分不错的一款茶饮。但要注意的是，女人喝红茶也有禁忌，在一些特殊情况下，女人要避免喝红茶，以免影响到身体健康。
让你钟爱红茶的理由大揭秘
随着我们社会的进步以及生活水平的不断提高，我们对于生活品质的追求不再停留在过去。不再只是为了一日三餐而生活，现在我们有了更高层次的追求了，比如在周末的午后约上三两个好友一起品尝红茶等。现在有很多人都十分钟爱红茶，那是为什么呢?
据实验研究证明，红茶中含有的茶多碱能够吸附重金属和生物碱，并使其沉淀并分解，这对我们现代的人们来说不啻是一项福音，因为我们现在的饮水和食品大都受到工业污染。红茶是全发酵的茶(发酵程度大于80%)，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，然后在经萎凋、揉捻和发酵等典型的工艺过程精制而成的，内含很多的维生素。我国红茶的种类繁多，产地也较广，有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶中的多酚类(绿茶中也有)具有抑制破坏我们骨细胞物质的活力的能力。为了防治女性朋友们常见的骨质疏松症，小编建议大家每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。红茶中还可加上柠檬，它的强壮骨骼得效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
红茶不是只有解渴的作用，红茶的功效可是十分多的，对我们的身体而是格外的有益的。除了小编上述介绍的功效与作用以外呢，红茶还有帮助我们身体排毒的功效。但是小编在此要提醒广大女性，我们在经期的时候是不能够饮用红茶的。
让女性钟爱红茶的理由
红茶是我们中国最著名的茶种之一，当然在中国乃至全世界都有很多人爱喝红茶，尤其是女性，她们似乎大多数都钟爱红茶。那么这是为什么呢?那么下面小编就来告诉大家为什么会有这么多的人喜欢喝红茶吧。
作用一、.抗衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶中的的抗氧化剂比绿茶中的要复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等，对于女性来说是上等的护肤品，所以平时要多喝。
作用二、养胃护胃
如果我们人在没有吃饭的时候饮用绿茶的话，则会感到胃部不舒服，这是因为绿茶叶中所含的一种重要物质茶多酚是具有收敛性的，对我们的胃有一定的刺激作用，所以如果是在空腹的情况下，那么刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果，可见红茶的伟大功效。
看完小编上述的让女性钟爱的红茶的理由后，是不是觉得红茶对女性的身体十分的有益呢?其实还不止这些，除了小编上述的功效以外，红茶还具有养生美容的功效哦。如果你想养生美容的话，也可以每天饮用一杯红茶。但是小编要在此提醒各位，最好不要在晚上喝茶哦。因为茶中含有咖啡因，晚上饮茶容易让我们睡眠不好。
锡兰红茶的三个种类和级别
锡兰红茶茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶，其中以高地红茶出口最多，我们在国内买到的大多都是锡兰高地红茶。锡兰高地红茶以7月-9月生产的红茶最为优质，另外一般都是碎形茶为主。
锡兰红茶等级一般分为：
1.叶片较长而完整的茶叶。
2.较细碎茶叶，滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。
3.含有较多芽叶的红茶。
4.含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
5.经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
6.在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷，使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁。
锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级，没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。锡兰高地红茶以乌沃茶最为出名，因为当地气候经常云雾缭绕，受冬季吹送的东北季风影响，导致冬季雨量较多，不利于茶园生产，所以每年的7-9月是最佳的采摘生产时间。锡兰高地茶主要有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
锡兰红茶包括锡兰高地红茶，锡兰高地红茶属于锡兰红茶的一个分支，锡兰高地红茶是什么茶，确切的是从斯里兰卡进口的高地红茶。
红茶的三个种类及四款名茶
红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，红茶分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
红茶中还有四款名茶，分别是：
祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的加工，祁门红茶形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香，滋味浓，属烈茶，最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶，但不宜冲泡冰红茶，因为易容易出现“冷后浑”。
大吉岭红茶产于印度西孟加拉。该谷地常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素，有“红茶中的香槟”之称。
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，上品的汤面环有金黄色的光圈;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
英国红茶冲泡方法，掌握三个步骤即可！
英国红茶原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔，然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下，形成了自己稳定风格的英国红茶系列，那英国红茶怎么冲泡呢？具体如下！
英国红茶冲泡方法
1、工具
装好水的烧水壶，茶杯，茶匙，牛奶，我更喜欢半脱脂奶，喜欢甜食的人可加糖，最重要的是要有红茶包。
2、烧水、投茶
把烧水壶装上水，插上插头烧水。拿过来茶杯，把茶匙拿开，放进去一个红茶袋。如果你想加糖那么这时就可放糖。
3、取出茶渣
水开了，拿过来水壶把开水倒入杯中，然后搅拌，并向茶杯边上按压茶袋，然后把茶袋拿走，扔掉。
4、加牛奶
喜欢的可以放牛奶，茶中奶味浓点。再次搅拌茶，必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透即可饮用。在正统的英式茶宴里，不鼓励加柠檬，以免破坏好茶的风味。
英国红茶冲泡注意事项
待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
英国红茶的功效
1、滋阴壮阳
英式红茶在英国境内是一种流行的下午茶，这种茶品具有很强的滋阴壮阳功效，人们饮用以后可以起到驱寒保暖和滋生阳气的功效。
2、利尿
英式红茶中的咖啡因在进入人体后可以加快肾脏部位的血液流量，减少肾脏对水分的吸收，促进尿液的生成，因此经常饮用英式红茶对肾炎引起的小便不利和全身浮肿有很好的治疗功效。
3、消炎杀菌
在英式红茶中含有一种多酚类物质，这种物质是天然的消炎良药，人们饮用以后可以杀死体内的多种病菌，另外英式红茶在外用时还可以起到治疗多种皮肤病的作用。
4、解毒
这种红茶中的茶多硷可以吸附人体中的重金属物质并把它们分解，减少这些重金属物质对人类身体的伤害。
以上就是英国红茶的冲泡方法，总的来说，英国红茶的冲泡很简单，只需要按照以上英式红茶泡法的4个步骤就可以享用到香醇的英式红茶啦，美味就是这么简单，喜欢喝茶的赶紧泡起来吧。