普通红茶价格。
欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“晒红和普通红茶有什么区别？”的精彩内容，希望丰富的“晒红和普通红茶有什么区别？”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
阳光的味道是什么？是正午的云朵的绵软；是颗颗饱满麦粒的熟香；是怒放的向日葵的灿烂；是沙漠里的砂粒发烫；是森林里影子斑驳……阳光的味道，就是自然的味道。
晒红是云南红茶，云南独特的气候，茶园独特的生态环境，再加上晒红独特的工艺，让晒红茶天生自带清雅的果香、花蜜香、滋味醇和清甜。
晒红的成长之路
晒红是云南传统红茶，在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了如今晒红的工艺特点。
晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干。
与滇红的区别1：滇红的发酵程度更高，晒红发酵程度稍微低点，这样能保持一定的原生风味，有更丰富的香气。
与滇红的区别2：最后一道工序，传统红茶制作工艺大多以烘干为主，工艺提香，香气高，但是香气散得快，不宜存放。但是普洱晒红是太阳晒干，没有人为提香，香气藏在叶内，有助于存放。
苦涩不显，香甜滑
与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味。
香气是根据发酵程度高低不同产生的纯粹自然的茶香，而非烘烤出来的香气。这样的香气更持久悠扬。
汤感浓是由独特地域特征与茶树共同造就的，茶汤中有效的营养物质类非常丰厚。
越陈越香，口感温润
云南知名茶人包忠华先生在《普洱日报》撰文指出，“普洱晒红与滇红的本质区别，在于一个有保质期，一个可以长期存放。晒红就像晒青毛茶一样具备活性，利于长期保存，像普洱茶一样越陈越香，口感越来越温润”。
晒红可以后期转化，就像普洱茶一样越陈越香。
具有陈香的晒红茶
压制过的晒红可以较长期储存，储存以后的滋味更加醇厚，茶香更加深沉，从头到尾都透着自然之美。
晒红茶是过一段时间有陈香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。
刚加工完成的晒红茶有些青涩味，口感还不是最佳，经陈化后，香气口感会有明显的提升；滇红则是刚生产出来时香气最盛，香气会随着存放时间的延长而减弱。可以说更接近普遍意义上的红茶。
cy316.COM精选阅读
晒红和滇红有什么区别？
滇红，顾名思义就是云南红茶，那么晒红是什么？晒红采用类似普洱茶的阳光自然干燥，普遍认为它是一种介于传统的滇红茶和普洱茶之间的茶叶。
晒红和滇红的工艺区别
滇红即云南红茶，是发酵度达到80-90％的全发酵茶，制作工艺萎凋、揉捻、发酵、干燥四个环节。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶料采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到保持干燥、停止发酵以及提香的过程。
“晒红”的工艺是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有氧轻发酵）、晒干（日光干燥）。
对比可见，晒红的干燥过程是晒干的，需要的时间就比烘干的红茶要长。相对来说，烘干经历的时间虽然短，但是却需要高温。
晒红和滇红的口感及存储时间区别
口感上滇红茶主要以高香、甜为佳，且汤色为红亮，叶底黄褐鲜活、蜜甜顺口。第一泡便能感到蜂蜜水般的甜感同柔滑爽口，而实际上没有添加过任何糖。随着存储时间的增加其香气会越来越淡，滇红茶一般的最佳饮用时间为1-2年左右。
而晒红不同，晒红香、甜、滑，耐泡，耐储存。因为茶叶发酵程度使然，香气自然沉稳。存放一年左右，青涩味渐去，甜味更显，汤色油亮金黄，存放三年后，香气馥郁，汤色泛橙，品饮效果非常不错。
晒红可以做成饼茶且具有越存越香的潜质，至少3-5年是越存越好喝的。晒红成为近两年红茶新宠的理由，有以下几点：
晒红茶在存储得当的情况下越陈越香；口感具有低苦涩，香甜滑的特点且耐冲泡；晒制而成，未经提香，好喝不上火；茶性温和，不伤胃；有资料说，陈放多年的普洱晒红，茶性愈加温和，陈香与药香浓郁，口感饱满醇厚，滑爽。
古树红茶和普通红茶的区别
古树红茶和普通红茶的加工工艺是一样的，都是全发酵茶，区别主要是茶叶采用鲜叶不同。只要是叶茶叶都可以制成红茶。
最近这两年，古树茶开始被大家所喜欢，古树红茶由于独特的韵味，深受红茶爱好者的钟情，随着古树红茶的流行，不是茶友在选购古树红茶上面就犯难了，古树红茶和普通红茶有什么区别，如何区分它们俩呢？
从原料、树龄来区别
普通红茶是采用台地茶园为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。古树红茶是采用云南大叶种鲜叶也为原料加工制成，树龄都是在200年以上原生态古树原料加工而成。
外形、口感来区别
普通红茶条索较紧呈卷缩状，稍细细一些。普通红茶有少许酸味，茶汤偏薄，回甘生津不明显，茶味偏淡。普通红茶一般9-10泡后茶汤变薄没味。古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重，有蜜糖般甜味，香味浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。
鉴别买到的是不是真正古树红茶
古树红茶鲜叶模上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长，茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显。古树因为自身年龄比较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发。最后，将泡过茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。
特别提示：如果不能从外型上分辨，一定要品饮一番，靠口感香气来分辨。
如何区别普通红茶与染色红茶？
随着红茶的大众化，喜欢喝红茶的人越来越多。难免有不法商人将红茶染色充当好红茶卖出高昂的价格。
作为消费者的我们，应如何维护好我们的权益呢？
叶子在这里推荐给大家四个办法，需要用的大家的眼睛、鼻子、手、嘴巴。
辨茶第一法
眼观
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。
条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优;条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多。
甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。
此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮。
叶底完整展开、匀齐，质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
辨茶第二法
鼻嗅
即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。
优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。
事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件和加工技术控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。
然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
辨茶第三法
手抓
要验明优质红茶的“正身”，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。
用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。
如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
辨茶第四法
口尝
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。
此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。
这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
辨别红茶的四个方法你都学会了吗？
生晒红茶和烘焙红茶有什么区别
说起云南红茶，很多人首先想起的是著名的“云南滇红茶”，并且认为“滇红茶”是云南红茶的鼻祖，其实不然。
滇红茶的产生是在1939年，当时中国正处于抗日战争时期，东南各省茶区接近战区，产制红茶不易，为维持华茶在国际上现有的市场，并支持抗战而根据国际上红茶标准，采用高温烘培，研制出来的品种。
早在滇红茶之前，其实一种“云南传统红茶”：“晒红”已经在云南民间广为流传了，只是因为当时云南处于边疆地区，民间所产之茶不入主流法眼而却少文字记载和相关标准。
“晒红”源起与何时或许以难以考证，但据“晒红”的分支--“太和甜茶”工艺非物质文化遗产传承人李琨先生介绍：太和甜茶已存在有三百余年历史了。
在这漫长的岁月中，“晒红”这种云南传统红茶在各地虽然制法相同但称呼却五花八门，比如“甜茶”，“赛红”，“土红茶”等等，直到2014年由普洱市茶业局文化品牌科科长包忠华提议将这些名称统一为“普洱晒红”，得到了云南当地政府和茶界专家的支持，并已经着手为其申报了非物质文化遗产并与国家相关茶叶质检机构正在积极制定“普洱晒红标准”。
众所周知，“红茶”是一种全发酵茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶坯采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到保质干燥的过程。
其目的有三：1.利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；2.蒸发水分、缩小体积、固定外形、保持干度以防霉变；3.散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，以获得红茶特有的甜香，也就是所谓的提香。这种干燥过程一般采用烘干机完成。
烘焙时茶叶的一些成分会发生变化。未经烘焙的茶叶冲泡以后的“青臭”，在烘焙时变为“麦芽”的香气。这是一些叶的成分的部分焦化造成的多种茶叶中的宝贵成分，即生成芳香与香味的成分，在烘焙时会消失一部分。
在某时期，高温烘焙被认为会减少茶的咖啡碱含量，在烘焙机中经常发现的灰色粉末，被假定为大多是咖啡碱。110摄氏度（223F）的高温烘焙所制成的茶，所含的游离单宁（溶于湿醚）比85摄氏度（185F）烘焙的要少。
高温烘焙会有损茶的品质，不宜久藏。
烘焙机中装叶过多时，水蒸汽聚集而叶被“焖热”，香味会有明显的消失。要保存芳香油的最高量，茶叶应采用低温烘焙，并且摊放须薄。
而“普洱晒红”的工艺则是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有轻氧发酵）、晒干（日光干燥）。对比可见，普洱晒红与市面主流的红茶在工艺方面的区别主要在于发酵和干燥这两个环节。
其中普洱晒红的发酵比较偏重与有轻氧参与发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流（烘焙）红茶，形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。而有别于高温干燥的日光干燥使普洱晒红保留了部分活性物质，可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样具有越陈越香的特点。
祁门红蜗牛和祁门红茶有什么区别
创新祁红和传统祁红工夫的制作工艺不同。
“祁宏罗翔”茶的品质特征是:形状像蜗牛一样黑色、湿润、卷曲，金色的头发外露，汤色红而亮，甜味高而长，味道甜而润，叶底红而亮。选用有机无害的雨前春叶为原料。
1.祁门红茶新名茶创新祁宏罗翔产于明州，与黄山金浩、祁宏毛峰并称“祁宏三剑客”。这是保和堂红茶中最具创新性的产品。该工艺采用包和堂红茶的特殊发酵工艺和搓木工艺，结合黄山松萝的生产工艺，生产出一种形状类似松萝的红茶。改良后的“齐向宏罗”大大提高了原有质量。
2.祁宏的采摘过程很好。以一芽、两片叶和三片叶为原料，经过萎凋、揉捏和发酵，使芽从绿色变成紫铜红色，香气充分发育，然后用文火烘烤至干燥。红茶制成后，必须精制。提炼过程很复杂，需要很大的努力。它是由羊毛过筛、摇动、分离、关紧门、提筛、切断、风选、采摘、填火、清风、勾兑、包装而成。
技术差异:
增加了额外的成型工艺，导致两者形状不同。与传统的祁宏相比，创新的祁宏在条形上更加完整。与传统祁宏茶相比，祁宏工夫茶精制过程中复杂的精制工序较少，包括两个干燥工序。因为干燥过程对于红茶味道和香气的形成至关重要，不同的干燥方法将呈现不同的味道和香气类型。
工夫红茶和红碎茶有什么区别
在冬天我们经常会感到手脚冰冷，那么喝红茶就能避免是你在冬天感到手脚冰冷了。因为红茶属于温性，具有暖胃暖身等功效，红茶是大多数女性朋友的最佳选择。但是红茶也分了很多种类，那么今天小编就说一下工夫红茶和红碎茶的区别是什么。
工夫红茶为条形红茶，他与红碎茶的主要的区别就是加工工艺上，红碎茶是将茶叶先切碎后再进行发酵，而小种红茶和工夫红茶则是直接先发酵，没有切碎的这道工序，所以叶子是完整的。工夫红茶是我国特有的红茶品种，通过萎凋揉捻发酵以及干燥而制成。工夫红茶属于大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，还有淡淡花果的香味。工夫红茶的原料细嫩，其制作工艺精细，滋味醇厚而甘浓，汤色与叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。
而红碎茶则是在条红茶加工工序中，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切。揉切的目的就是破坏茶叶的组织，使最后干茶中的成分更容易泡出，形成红碎茶滋味浓、强的品质风格。红碎茶用沸水冲泡后，茶汁浸出速度快，浸出量也大，属于适于一次性的冲泡后加糖加奶饮用。
看完小编上述的介绍以后，你是能够分清功夫红茶和红碎茶的区别了呢?那么我们就可以根据自己需求来进行购买了，如果你是想要自制奶茶那么就可以选择购买红碎茶，这样茶味更浓，不被糖与奶的味所盖住。
晒红和传统红茶的区别
“红茶”是一种全发酵茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节就是“干燥”也叫“提香”，即利用高温迅速停止茶叶发酵，钝化酶的活性，使茶叶中的水分蒸发、体积缩小、使外形固定。同时茶叶在这种迅速干燥的过程中散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。这种干燥过程一般采用机器烘干或炭火烘焙完成。
而“晒红”的工艺是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有氧轻发酵）、晒干（日光干燥）。晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，发酵比较偏重于有氧轻发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。
正因为晒红使用区别于红茶的有氧轻发酵才使得晒红兼具了红茶与普洱茶的特点，其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，口感别具特色和风味。
因为晒红选择日光干燥就像晒青毛茶一样保存了茶叶活性，未失活的茶多酚等物质可以后期转化，能长期保存，突破了普通红茶常规条件下只能保存两三年的问题，成为一种可以像普洱茶一样长期存储的红茶，并且有后继陈化越陈越香的特点。不同于一般红茶，普洱晒红虽然新茶略带淡淡青涩气，但却有股晒青茶特有的太阳味，幽香内敛，犹如茶中君子。摆放一年之后则青涩气渐除，茶香愈显，汤色黄红明亮，滋味醇滑甘甜，生津丰润，韵味悠长。而陈放多年的普洱晒红，茶性愈加温和，青气尽退，陈香与药香浓郁，口感饱满醇厚，滑爽。像普洱茶一样越陈越香，汤色越存越好，口感越来越温润。
当年新制的晒红略带淡淡的青涩味，花香自然，留杯不张扬，茶汤橘黄透亮，叶底黄褐鲜活，甜滑顺口。陈放一年左右，青涩味渐去，带甜味的花香更显，汤色加深。存放三年后，香气馥郁，汤色橙红，此时茶黄素与茶红素得到有效转化，品饮效果非常不错。有一定年份的晒红香气陈中带甜，汤色深红，口感醇滑。
从存放后口感变化上看：晒红香是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味，口感不是最佳，经陈化后，香气口感会有明显的提升。存放几年后，还会产生陈香，别具特色。
晒红目前有二种类型的原料
1、放养茶
内含物质积淀不够，做出来口感不够饱满，和台地茶一样不耐泡。香气飘浮淡薄，苦不化，涩更显。现在很多茶农意识到台地茶的弊端也开始对茶园进行改造，也就是通过生态留养、乔木型放养，采用传统的采养模式，这样改造后的生态茶园所制的晒红从香、甜、滑，耐泡，存后变化丰富，品饮效果佳。从使用这种放养的生态茶做的晒红质量上要好于台地茶。如今放养茶成为晒红的主要原料。
2、古树茶
古树原料也适制晒红，但价位太高。但古树晒红内含物质丰富，有梗带马蹄，存放后茶汤饱满，甜度高，更具品饮性。由于古茶树属于稀缺资源，市场需求大相应的制作晒红的原料就少。一些名气不大，价位不高的古树茶区的古树茶是晒红的顶级原料来源制成晒红后却成为晒红圈里的贵族。
正因为晒红采用了更自然、态的茶叶作为原料才使得晒红的口感更加特别。也因为这样才使得追求健康的都市人更加喜爱云南晒红，才使得晒红成为了茶中新贵。
晒红和传统红茶的区别？
“红茶”是一种全发酵茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节就是“干燥”也叫“提香”，即利用高温迅速停止茶叶发酵，钝化酶的活性，使茶叶中的水分蒸发、体积缩小、使外形固定。同时茶叶在这种迅速干燥的过程中散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。这种干燥过程一般采用机器烘干或炭火烘焙完成。
而“晒红”的工艺是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有氧轻发酵）、晒干（日光干燥）。晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，发酵比较偏重于有氧轻发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。
正因为晒红使用区别于红茶的有氧轻发酵才使得晒红兼具了红茶与普洱茶的特点，其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，口感别具特色和风味。
因为晒红选择日光干燥就像晒青毛茶一样保存了茶叶活性，未失活的茶多酚等物质可以后期转化，能长期保存，突破了普通红茶常规条件下只能保存两三年的问题，成为一种可以像普洱茶一样长期存储的红茶，并且有后继陈化越陈越香的特点。不同于一般红茶，普洱晒红虽然新茶略带淡淡青涩气，但却有股晒青茶特有的太阳味，幽香内敛，犹如茶中君子。摆放一年之后则青涩气渐除，茶香愈显，汤色黄红明亮，滋味醇滑甘甜，生津丰润，韵味悠长。而陈放多年的普洱晒红，茶性愈加温和，青气尽退，陈香与药香浓郁，口感饱满醇厚，滑爽。像普洱茶一样越陈越香，汤色越存越好，口感越来越温润。
当年新制的晒红略带淡淡的青涩味，花香自然，留杯不张扬，茶汤橘黄透亮，叶底黄褐鲜活，甜滑顺口。陈放一年左右，青涩味渐去，带甜味的花香更显，汤色加深。存放三年后，香气馥郁，汤色橙红，此时茶黄素与茶红素得到有效转化，品饮效果非常不错。有一定年份的晒红香气陈中带甜，汤色深红，口感醇滑。
从存放后口感变化上看：晒红香是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味，口感不是最佳，经陈化后，香气口感会有明显的提升。存放几年后，还会产生陈香，别具特色。
晒红目前有二种类型的原料
1、放养茶
内含物质积淀不够，做出来口感不够饱满，和台地茶一样不耐泡。香气飘浮淡薄，苦不化，涩更显。现在很多茶农意识到台地茶的弊端也开始对茶园进行改造，也就是通过生态留养、乔木型放养，采用传统的采养模式，这样改造后的生态茶园所制的晒红从香、甜、滑，耐泡，存后变化丰富，品饮效果佳。从使用这种放养的生态茶做的晒红质量上要好于台地茶。如今放养茶成为晒红的主要原料。
2、古树茶
古树原料也适制晒红，但价位太高。但古树晒红内含物质丰富，有梗带马蹄，存放后茶汤饱满，甜度高，更具品饮性。由于古茶树属于稀缺资源，市场需求大相应的制作晒红的原料就少。一些名气不大，价位不高的古树茶区的古树茶是晒红的顶级原料来源制成晒红后却成为晒红圈里的贵族。
正因为晒红采用了更自然、态的茶叶作为原料才使得晒红的口感更加特别。也因为这样才使得追求健康的都市人更加喜爱云南晒红，才使得晒红成为了茶中新贵。
你包括哪种红茶？普通红茶
红茶是我们生活中非常普通的茶，很多人喜欢喝红茶，因为红茶不仅味道很好，而且有很多合适的饮用效果。你知道红茶主要是哪种吗？如果你不知道，让我们去了解它。
红茶的品种
1、小种红茶
小红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖。其他红茶是从小红茶演变而来的。它分为正山族和外山族，都起源于武夷山地区。
郑山族(Zhengshan race):因发生在武夷山市兴村镇的铜木关地区，故又称“兴村族”或“铜木关族”。[3]
异国山族:主要产于福建政和、谭洋、古田、沙县等地，2013年也产于江西千山地区。
2.碎红茶
红碎茶根据其外观可分为叶茶、碎茶、切片茶和成品茶。产地分布广泛，覆盖云南、广东、海南和广西，主要用于出口。
3.速溶红茶
速溶红茶是茶的加工产品。纯天然茶原料通过现代生物技术提取浓缩茶的精华，然后干燥喷雾形成纳米颗粒固体，可快速溶解于水中。有时也被称为红茶，速溶红茶。
4、马边功夫
马边功夫是由四川马边金星茶厂创造的一种新的浓郁红茶。以海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合当地功夫红茶技术精制而成。
红茶的类型1、小种红茶
小红茶分为正山小种和外山小种。峥嵘族有着丰满丝滑的外表，浸泡在水中后汤呈鲜橙黄色，自然香气，花状水果香气，口感醇厚。熏制的种子尝起来像松烟和桂圆汤。加入牛奶后，茶的香气不会减少，形成液体颜色更加鲜艳的糖浆奶茶。
2.云南红色时间
云南宫鸿傅聪茶和云南宫鸿碎茶销往俄罗斯、波兰等东欧国家和西欧、北美等30多个国家和地区。全国主要城市的国内销售。滇红的饮料大多是糖和牛奶混合而成的，加牛奶后的香气依然浓郁。
3.祁门时间
祁门工夫茶是中国传统工夫茶的瑰宝。它有100多年的生产历史。它主要产于安徽省祁门县。它的年产量约为50，000担。祁门工夫茶以其美丽的外观、鲜艳的颜色和浓郁的绿色而闻名，在国内外享有很高的声誉。
4.宁宫功夫茶
秀水在古代被称为宁州，生产的红茶被称为宁红功夫茶。早在唐代，秀水县就已经盛产茶叶。红茶的生产始于清代道光时期。到19世纪中叶，宁州功夫茶已经成为当时著名的红茶之一。宁红的主要产区是秀水县(占宁红总产量的80%)。
5、四川红色时间
四川贡聪，产于四川省宜宾市筠连县和高县，是20世纪50年代生产的贡聪红茶。50多年来，四川红贵族、醒世金白露、徐福金芽、枣白健桂飞红等四川红功夫茶品牌享誉省内外。四川红工夫茶生产技术于2014年成为四川省非物质文化遗产。
6、福建红色时间福建红功夫茶是郑和功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称，它们都是福建特产。三种工夫茶产地不同，品种不同，质量风格不同，但各有消费者，盛兴历史悠久。
7、红色时间
岳红傅聪茶是产于浙江的工夫茶。它产于绍兴、诸暨圣贤等县。作品越红，越直，越坚固，越均匀，越优雅，越锋利，越干净。工夫茶越红，越紧，越薄，越直，越黑，越漂亮，越纯，越亮，越暗。越红、越白、越白或越白。
8.红色功夫湖
胡红功夫茶主要产于湖南省的安化、桃园、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。石门、慈利、桑植、大勇等湘西县市出产的功夫茶被称为“洪翔”，属“弘毅功夫茶”范畴。红工夫茶是中国历史悠久的工夫茶之一，对中国工夫茶的发展起着非常重要的作用。
9、适当的红色功夫
弘毅傅聪茶是一种饮料，其原料包括弘毅茶条等。红茶应紧实细腻，色泽黑色，香气甜美纯正，汤色红色，滋味鲜醇，底部叶红色明亮。高档茶的茶汤也会出现“冷后浑浊”的现象。
适当的红色功夫线紧而细，有金色的头发，深色湿润的颜色，高而长的内香，清新醇厚的味道，红色明亮的汤色，柔软的叶底，当茶汤稍冷时会出现“冷后浑浊”的现象。
10、九曲红梅
九曲红梅，简称“九曲五龙”或“九曲红”，是西湖区另一种传统拳头产品，也是红茶的瑰宝。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖布、双岭、张羽、冯佳、灵山、射井、人桥、商鞅和夏阳，产品质量最好的产于湖布的大武山。
综上所述，红茶根据不同的制作工艺和不同的原料可以分为许多不同的类型，不同的类型有不同的特点，所以每个人都可以根据自己的需要选择适合自己的类型！晒红与一般滇红有什么区别呢？
提问：
请问李扬老师，晒红跟别的滇红有什么区别，它的存储时间是不是要比别的红茶存放时间长？
李扬：
市场往往以晒红的后期陈化为宣传点，所以搞清红茶的后期陈化路径，就可以解决关于二者区别的一大部分问题。
先看看红茶的基本工艺：萎凋——揉捻——发酵（其实不是发酵，是酶促氧化）——干燥。
在整个制作流程里，原料中的水解类单宁物质都在不断裂解，产生香和甜，并在最终干燥后形成红茶品质。少部分的水解类单宁保留了下来，可以使得红茶能在一段时间内品质略有上升。
（注意：这里所指的品质上升，仅指汤质变厚的同时喉韵变深。因为任何的变化都可以被主观认为是变好，于是不加区分地去探讨这种变好是没有意义的。）
我喝过1958年的金属罐封装滇红标准样，很好喝。与近年好喝的滇红品质相差无几，甚至可以说由于存放得好。这个老茶的品质还略微上升了一点点，但也就是一点点了。红茶制作过程中，与后期陈化品质相关的水解类丹宁几乎都被酶解了。
因此期待红茶如同普洱茶一样地越陈越好，并不太现实。
刚刚说到工艺，二者是完全一样的流程，只是在最后干燥这个阶段，传统用烘干，而晒红则是晒干。
在整个红茶工艺过程当中，水解类单宁都在不断的被消解，这个加工过程拖的时间越长，则水解单宁类分解得就越充分。
对于晒红来说，由于干燥过程是晒干的，需要的时间就比烘干的红茶要长。相对来说，烘干经历的时间虽然短，但是却需要高温，高温也会促进相关物质分解。
因此两者谁保留的水解类丹宁更多，这就要看具体情况了，并没有说哪种一定比哪种更利于存放的说法。
红茶和红茶有什么区别
红茶和红茶有什么区别？喝茶的人，你觉得这个问题怎么样？
其发酵大致可分为两种类型，一种是“内源酶促发酵”，另一种是“利用外来微生物发酵”。
(1)红茶发酵属于第一类。通过一系列化学作用，多酚氧化酶在其自身的茶细胞中最终形成高聚茶多酚。用它酿造的茶汤呈红色，称为红茶，属于全发酵型茶。
(2)红茶经过杀青、揉捻、堆积发酵、干燥等一系列过程生产。发酵所需的时间很长，因此叶子的颜色变成了黑褐色。这也是红茶名称的由来，红茶属于全发酵型茶。
红茶和红茶也是由非常不同的原料制成的:红茶是由茶树的芽叶经过萎凋、揉捏(切割)、发酵、干燥等典型工艺过程制成的。红茶及其原料通常是由更浓更老的红茶制成的。
红茶
红茶和红茶的起源和品种也大不相同:
(1)红茶起源于福建武夷山，然后传播到福建政和、丹阳、古田、沙县等地。根据茶的制作形式，大致可以分为:小红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门时间、滇红时间、洪敏时间、洪虎时间、宁红时间、川红时间、弘毅时间、岳红时间、傅亮时间、洪翔时间、台湾时间)。
(2)红茶的主要产地有:湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘、赤壁(普贤)、铜山、崇阳、桐城等县，在咸宁市、鄂东南、四川、云南等地。红茶主要分为:湖南安化红茶、湖北老绿茶、四川六堡茶、云南普洱茶。
祁红和滇红有什么区别 怎么鉴别祁红和滇红
祁红和滇红同样是红茶，但是品性并不一样，都说人有性格，茶叶一样，那怎么根据茶的性格来区分祁红和滇红呢?祁红和滇红有什么区别呢?
祁红
祁红和滇红有什么区别呢?祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
滇红
祁红和滇红有什么区别呢?云南红茶-茶叶形态云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
祁门红茶特点：高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。
滇红特点：成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
祁红和滇红有什么区别呢?两者区别在于：产地不同、茶树品种不同。这两个原因导致了茶叶的口感和香气上有区别。