健康与黑茶。
黑茶是中国六大茶类之一，距今已有四百余年历史，系我国所特有，是国内少数民族日常生活必不可少的饮料。黑茶制品繁多，形状各异，分紧压茶和散茶两类。紧压茶有茯砖、黑茶、青砖、康砖、金尖、方包等，散装茶有天尖、贡尖、生尖、六堡茶等。黑茶现在以湖南安化黑茶为主，湖南黑茶主要做边销。“渥堆”既是区分黑茶与其它茶类的一个特殊工序，又是形成黑茶品质的一个关键工序。渥堆中出现的酶的活性是：鲜叶内源酶的简单复活，认为黑茶的渥堆实质是在残余酶促作用下导致的多酚类化合物的氧化与缩合。与红茶的“发酵”相对应，过去有人对黑茶渥堆称之谓“后发酵”就是这个道理。酶是具有催化能力的特殊蛋白质，它是由生物体活细胞产生的。酶是生物体内新陈代谢必不可少的物质。没有酶就不能代谢，也就没有生命。
酶的化学本质是蛋白质，它随温度升高、蛋白质变性而复活。酶体本身分为单纯蛋白质和结合蛋白质两种类型，凡是酶的结构是由单纯蛋白质构成的，其活性决定於蛋白质的结构，这类酶称为单纯酶，例如水解酶类中的淀粉和蛋白酶。另一种酶，其结构中除了含有蛋白质以外，还含有非蛋白部分，酶活性必须由这两部分结合后才能产生，这种酶称为结合酶。大多数氧化酶属于结合酶。
黑茶渥堆过程中发现的酶类有多酚氧化酶、过氧化物酶、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶，在后发酵过程中，这些酶相当丰富。现今尚无法计算。
这决定了黑茶的多酶的品质，经最新研究证实，黑茶中的多酶可提高胰岛素受体的结合力，这是目前的药品所不具备的功能。
黑茶能消化肉食，消化脂肪，调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢)是边区以肉食为主的少数民族患糖尿病、前列腺病很少的原因之一。蒙医认为黑茶补肾也很有道理。
黑茶类似中药陈皮、越陈越好，在存放中产生数百种珍贵的酶，能益肾降浊，对肾炎，糖尿病肾病都有良好作用，纳米黑茶更加发挥黑茶的本性，尤其对中老年人，纳米黑茶可穿过前列腺屏碍，达到药物不能达到的前列腺深处，所以能产生奇特作用。
黑茶现在也正成为各个地方茶友喜欢的一种茶种。
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茶与口腔健康
口腔疾病（牙齿健康）越来越变成全球关注性的问题，特别是年轻人。牙齿的健康问题有哪些呢？ 1. 龋齿: 由细菌酸蛀引起，尤其是牙斑中的微生物。 2. 酸腐蚀: 有食物和饮料中的酸性物质引起，或胃中的返酸物质引起。 3. 牙周疾病: 由于牙床红肿引起（这已经成为了年轻人的主要牙齿掉落的原因）如何防止牙齿疾病? 1. 保持口腔健康 2. 氟保护层 3. 减少含糖食物及酸性饮料的摄入。喝茶如何保护我们的牙齿呢？ 氟保护: 我们都知道，在牙膏中我们总是用加入氟来保护我们的牙齿，氟可以使牙齿更加坚固更加耐酸。氟对我们的牙齿是非常重要的。 我们从哪里获得优质的氟来保护我们的牙齿呢? 茶树会将从土壤中吸收到的氟聚集到叶片中，所以茶叶中的氟含量非常丰富。干制的茶叶含有400ppm左右的氟，一杯泡好的茶叶含有0.3mg-0.5mg的氟。实际上，在经常饮茶的国家，身体70%氟的摄入来自于茶。 那么，牙齿便面能留住多少氟来保护牙齿呢？ 研究表明，喝茶后34%的氟可以被留在口腔中，而且其中有一些会非常牢固的吸附在牙齿表面的牙釉质上。也就是说，喝茶更能起到更好的牙齿保护作用。 抑制微生物生长: 我们曾在茶的营养一篇中讨论过茶单宁和茶多酚，我们知道茶是最好的自然单宁酸和多酚物质的来源。研究表明，一杯茶中的茶单宁和茶多酚能抑制S. mutans细菌和生龋菌的的生长，而这两种菌正是牙菌斑生长的主要因素。 减少酸腐败： 除了单宁酸对牙菌斑的作用以外，单宁酸还能与茶汤中其他的一些物质如儿茶素、咖啡因、维生素E相互作用，以增强牙釉质的抗酸能力。而且在有氟参与的情况下，此抗酸能力会有出乎意料的加强。 因此，近年来越来越多的研究表明了喝茶对保持口腔健康的作用。喝好茶并配合好的饮食结构能有效的预防蛀牙，帮助您建立和维护一个健康的口腔内环境。
茶垢与健康
茶是仅次于咖啡的大众饮品。如果你喝茶，一定会注意到杯子、茶壶壁上留下的深褐色茶垢。有人将之称为“茶山”，就像古董上的包浆。但有传言茶垢里面有很多重金属，还有亚硝酸盐，如果不清洗掉可能会危害健康，甚至有“喝茶不洗杯，阎王把命催”的说法。这是真的吗？茶垢到底是什么？会不会有害健康呢？
1、茶垢中的主要成分是茶多酚
曾经有观点认为，茶垢是碳酸钙或碳酸镁沉淀（水垢）吸附了茶黄素、茶红素等色素。另有观点认为，茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质。
实验表明，茶垢的主要成分是茶多酚，少量金属离子参与了茶垢的形成。绿茶的多酚类物质更多，因此更容易形成茶垢，而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些。当然，不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似。茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物，主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。
研究显示，随着时间的延长，茶垢中聚合物的分子量逐渐增加，这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此，泡茶时间越长，茶垢越不容易去掉。
2、茶垢中不存在重金属元素
元素分析表明，茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素，来自多酚聚合物，也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在，其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素，主要来自泡茶的水。铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素，因此喝茶之人不必担心。
3、减少茶垢形成的方法
尽管茶垢并不影响喝茶，也不会对健康产生危害，但有不少人觉得茶垢让杯子显得很脏，因此希望茶垢少一些。下面介绍几种减少茶垢的方法，你不妨可以试试。
第一，喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积最有效的方法，如果总是泡隔夜茶，茶垢难免形成“包浆”。
第二，在碱性条件下茶多酚的氧化速度加快，形成茶垢的量增加，因此泡茶的时候放一片柠檬，在调节口味的同时，也能减少茶垢的形成。
第三，钙离子是形成茶垢的关键元素，因此水越“硬”茶垢越多，若用自来水泡茶，可以将水彻底烧开并多煮几分钟，其中的钙、镁会形成碳酸盐水碱，而在水中的含量会相应减少，水质也会变软一些；如果用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多。
第四，茶垢的生成量主要取决于茶汤与空气接触的面积，因此大口茶杯形成茶垢的量会更多一些，盖上杯盖也可以减少茶垢形成。
看完这些，想必很多人可以理直气壮地不洗杯子了吧。如果你还是想去除茶垢，怎么折腾都行，但千万别把你家紫砂壶上的“茶山”蹭掉了。
黑茶健康：常饮黑茶 品茶享“寿”
何谓“茶寿”?民间传说古人在造字时已经注意到这个规律，说吃五谷杂粮叫做“米”寿，意在活到八十八岁，而“茶”寿是在米字上加了二十岁，意在能活一百零八岁。中国是茶叶的故乡，又是茶叶生产大国，有得天独厚的条件更好地利用这一“养生仙药”。
世界人均茶叶年消费量为0.49千克，人均消费量大的前5位国家分别为：爱尔兰、英国、科威特、土耳其、卡塔尔。中国的人均年消费量的地区差异很大，其中牧区消费量最大，高达5千克，其次是沿海经济发达地区，由于中国人口众多，比例自然偏低，所以全国人均消费量仅为0.38千克，
“自古古刹出茶寿”，本来是专指在庙里修行的僧人，他们粗茶淡饭，主要是从非脂肪性食物中摄取植物蛋白和多种矿物质，维生素，往往寿命都超出世间凡人。“茶”对于僧人来说是每日离不开的生活饮品，而且他们把喝茶和敬茶视为与佛一味的象征，在品茶中感悟佛理，现今社会生活当中常饮茶而长寿的老人比比皆是，所以倡导喝黑茶，向“茶寿”靠近。
黑茶中的抗氧化作用其结果就是抗衰老，就是延年益寿，而对于喝黑茶达到养生来讲，实在是一件易学易做，经济实惠的事情，让你获得品茶享“寿”。
茯茶是一种全发酵茶，属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖，“金芽奖”黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品。假以时日，品质更加，风味更醇。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。是现代人日常养生佳品。
喝茶与健康
健康包括身体与心理两方面，现在的人由于环境与压力，身体会出现亚健康，心理精神会出现不同程度的忧郁症。茶亦分为健康茶和不健康茶，譬如，生态环保的茶和化肥农药超标的茶是也。
健康的人喝健康的茶，当然会更健康；亚健康的人喝了健康的茶，会健康一点；但健康的人喝了不健康的茶，会影响健康；不健康的人喝了不健康的茶，会更不健康。
茶不是什么灵丹妙药，不能包医百病，但好茶可以保健，养生，怡神却不假。身体状况好坏，会影响到喝茶感觉的好坏。比如，伤风感冒喝什么茶都没味，上火口干舌燥，喝什么茶停口之后还是口干舌燥。
吃药时不能喝茶，会影响药性；病得重也不能喝茶，会影响病情。不同的心情，喝茶的感觉也不同。心情好，喝茶感觉会好一点；心情不好，喝茶感觉会差一点。我们喝茶可以很随意，随心，甚至主观，但评判一个茶是不可以随便和主观，要把身体和心理不正常的成份剔除，才可以客观地评判该茶的好坏。有些人，没有搞清楚自己的身体状况，口腔是涩、干、苦，还是津、滑、甜，凭心情就说该茶怎么怎么的，这会很容易有误的。
人喝茶的态度决定了他喝茶的高度，没有健康的身体，平和的心情是喝不出好茶。茶与健康是相互相成的。身体健康，心理平和才找到健康好茶，喝健康好茶才会越来越健康。
茶与健康的关系
中国人爱喝茶，且取法于自然，注重无添加。绿茶、红茶、黑茶、花茶，茶之四味似天地四季。但是，您知道茶与健康的关系吗？这些都是真实的数据！喝茶前，务必看看这些震撼的事实吧！
160个国家地区，30亿人爱喝茶
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。
中国年产茶198万吨，人均喝茶566g
2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。然并卵，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打脸，全球排到第19位。
广东人均喝茶1000g，珠三角高达2kg
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场，人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸气侧漏。
3千年茶历史被英国茶品牌打败
中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业（7万家茶厂）全年产值的76%，已哭瞎。（明天就去买茶去！）
贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
茶寿：百岁老人长寿的秘诀
对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁，被长寿研究机构称为“茶寿”。
抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒，=12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4个苹果，=5只洋葱，=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻！
抗衰老：比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，茶叶不止长生还减缓衰老。
每天喝8-10克茶叶，减脂约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
提升免疫力
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明，灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病，妈妈多放心。
跟谈恋爱一样令人愉悦的茶叶
茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那个产生爱情的东西，每次喝茶都愉悦得像谈了一场恋爱。
容避开核辐射的广岛现象
1945年8月，日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生，同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后，大多数人患上白血病，先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙：茶农、茶商、茶癖者，这一现象被称为“广岛现象”。
患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
心血管疾病危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比，可以减少42%，女性可以减少18%。
白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。
糖尿病患者喝茶半年症状减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
茶多酚使1万个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃。
黑茶的健康奥秘所在
黑茶自古被边疆牧民誉为“生命之饮”。科学研究发现，黑茶神奇的保健功效源于安化独特的冰碛岩地理环境，因为独特的地理环境，安化黑茶在加工过程中产生“金花”即益生菌冠突散囊菌。这就是“一块石头，一朵金花”隐藏下的秘密。近年来，安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”，日本人称为“美容茶”，中国台湾人称为“消食茶”。
钾
1、调节细胞内适宜的渗透压。
2、调节体液的酸碱平衡。
3、参于细胞内糖和蛋白质的代谢。
4、维持正常的神经兴奋性和心肌运动。
5、在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
锗
锗能吸附人体内的有毒物质和重金属并分解，达到排毒养颜的作用，促进人体血液循环，解除疲劳。 锗对人体还有有凉血止血，清火平肝的效力。另外锗还有抗肿瘤，降低高血压，抗衰老，防治动脉硬化等作用。
硒
抗氧化作用，维持正常免疫功能，有抗肿瘤作用。维持正常生理功能。
另外安化黑茶选用有相对成熟度的叶片，内含物非常丰富。
茶多糖
缓解小肠对糖的吸收，促进糖分解，使血糖下降，保护胰岛细胞，茶多糖是类似于灵芝多糖和人参多糖的一类有机化合物，它可提高机体抗氧化功能，清除体内自由基，从而减轻或阻止自由基对胰岛细胞的损伤，改善受损的胰岛细胞功能，促进胰岛细胞的修复和再生，使胰岛素分泌增加，从而实现降血糖的作用。
茶色素
抗脂质过氧化、增强免疫力功能、降血脂、双向调节血压血脂。(绿茶有很丰富的茶色素，可是绿茶的茶色素是不溶于水的，而黑茶的茶色素通过渥堆把大分子变小分子，使茶色素溶于水。)
膳食纤维多
1、保持消化系统健康
2、增强免疫系统
3、降低胆固醇和高血压
5、通便清肠健胃
6、预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病
西湖龙井茶与健康
现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。今年的研究结果还证实，龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。
龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。
龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素 C60 毫克左右，人们每天喝 2 ～ 3 杯龙井茶就能满足人体对维生素 C
的需要量。维生素 C 又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强肌体抵抗力，有抗癌、延缓衰老作用，从美容的功效来看维生素 C
能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色的生成。
龙井茶中含有多种 B 族维生素，人们每天通过喝茶可以满足 B 族维生素日需要量的 1 ～ 15
%，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的防治，核黄素对维持视网膜正常机能、防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用;核酸具有预防癞皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症。泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。
龙井茶中含有一定量的维生素 A ，具有主治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素 A
有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体，具有兴奋中枢神经作用，因而可消除疲劳，提高思维能力，难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效，饮酒过量后，喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出，达到解酒的目的。
除此之外，龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。因此，人们经常饮用龙井茶，不仅是物质精神享受，而且也是健身防病的一种有效途径。
红茶与健康（二）
炎炎夏日，一杯冰红茶下肚再过瘾不过了，而您也许不知道，红茶不只能消暑，现在又有国外医学研究显示，一天喝3次红茶，有助于预防口腔癌。国泰医院牙科主任陈瑞松：「茶里面有所谓的儿茶素，这个东西对于预防癌症有些帮助。」
印度医学研究人员实验后发现，口腔出现白斑症状的病人，超过5成会转变为口腔癌，但这些病人每天喝3次红茶，白斑症状就会明显好转，这是红茶里的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA癌变，国内虽然没有太多相关，研究但医师也赞同，多喝茶的确有益无害。
国泰医院牙科主任陈瑞松：口腔癌症状是长东西，感觉口腔里面有异物，尤其表面会溃疡，就是特别危险。印度大吉岭茶园SFTGFOP是(SUPER) FINE TIPPY FLOWERY ORANGE PEKOE 的英文缩写，是大吉岭红茶中的最高级。PEKOE(白毫茶)这个英文字实际上是中文,闽南话 PEH HO(白毫).此足以证明甜菜兄说的正山小种是世界红茶的祖宗。 此茶产自 位于印度西北部的大吉岭 (DARJEELING)，在西马拉雅山脚，毗邻尼伯尔，海拨大概700-2000多米。是世界著名的红茶出产地。年产大约壹千万公斤，只占印度年产总量的百分之二，但号称是印度(印外观：黑褐细条索状，夹银白披毫芽头。条索细短，不足1厘米，匀净，紧细较直。干香、油润，应是经过人工切制。干香：香气类型难以判别描述，明显，似有辛辣味，但较含蓄、不刺鼻，使人联想起印度咖喱，不知是否茶的本香。冲泡：3克干茶，110ML盖碗。第1泡：洗茶。第2泡：95度水温，15秒出汤。汤色微红显黄，色浅，清澈，无泡沫，味薄略酸，汤滑。有红茶特有的桂圆味，微涩。第3泡：100度水温，15秒出汤。汤色稍深更加红亮，清澈，茶汤滋味变浓重厚滑，桂圆味明显，辛香明显饱满，富有感染力。稍后，舌中后部涩味略增，微苦，但回甘转换快。滋味有轻微辛辣感。第4泡：水保温未加热30秒出汤，汤色稍淡，酸苦涩变弱苦，仍有生津回甘。第5泡：60秒，95度水温，汤薄，明显水味，汤色依然黄红明亮叶底：褐红，碎而匀整，呈三色，红片较大，褐片较小，针型芽尖褐中泛绿,芽状，叶底干后仍显金毫。底香仍有辛辣感。整体感觉：与正山小种比汤质稍硬，更清爽，纯净，但无正山小种的醇厚，甜润，且不耐泡，易出苦涩，五泡已无滋味。凉后的茶汤酸韵更明显。第二次冲泡时，适当降低水温后，苦涩味不显。印度人说大吉岭茶是世界上最好的红茶。
黑茶太浓？危害身体健康！
大家都知道，生活中适当的去饮用一些黑茶的话，那么养生效果是非常不错的，比如帮助去除血脂、降血压、降血糖，还可以助消化、消脂减肥呢。但是，一杯淡淡的茶汤具有非常好的养生效果，并且滋味口感方面也是非常醇和的。但如果是一杯太浓的黑茶，往往是会危害到身体健康的。下面一起来看看，喝太浓黑茶的副作用。
1、引起便秘
黑茶中富含的茶多酚，对肠胃膜有很强的收敛性，而浓茶中的茶多酚含量是非常高的，收敛性也很强，那么会减少肠胃的收缩和蠕动，这样就会影响食物的消化，阻碍营养的吸收，很容易引起便秘。
2、影响睡眠
因为浓茶中的咖啡碱含量会相当增加，如果经常饮用浓茶的话，那么累积的大量咖啡碱就会促使整个中枢神经产生强烈的兴奋感，让大脑处于一个太过于兴奋的状态下，到了晚上睡觉后，就会引起失眠。
3、骨质疏松
黑茶太浓会导致咖啡碱含量增加，而咖啡碱可以抑制十二指肠对钙质的吸收，还可以加速尿中钙的排泄，有抑制吸收和加速排泄的作用，导致身体内得不到钙的补充，很容易诱发钙质的流失，时间长了很容易引起骨质疏松。
4、心跳加速
本身茶叶就含有咖啡碱，而浓茶的咖啡碱含量会更加高一些；研究表明，一杯浓茶中含有大概100毫升的咖啡因，这些咖啡碱会促使心态加快，对患有心率过快的人来说，是不利健康的。
5、胃酸分泌过多
茶叶中所含的生物碱可以降低，抑制胃壁细胞分泌胃酸，促使胃酸细胞分泌出大量的胃酸，时间久了，是很容易形成胃疼、胃溃疡，尤其是对于已经患有胃病的人群来说，是很难根治的，还会诱发疾病的发生。
1、忌喝新茶
由于新茶的存放时间比较短，里面含有很多没有经过氧化的多酚类、醇类、醛类，这些物质对人体的胃肠粘膜有很强的刺激作用，很容易诱发胃病，所以建议大家新茶少喝，最好是存放够半个月时间以后再喝。
2、忌喝头遍茶
茶叶在栽培过程中会有多少农药残留，加工过程中多少受到粉末、灰尘的影响，所以大家在冲泡的时候，第一遍茶叶最好是做洗茶、醒茶之用。
3、忌饭后马上喝茶
前面已经和大家说到了，喝茶的最佳饮用时间是在饭后的一小时，这样的话可以促使胃酸分泌增加，从而起到助消化的功效。
4、忌发烧喝茶
茶叶中所含的茶碱，具体升高体温的作用，这对于发烧病人来说，这个时候喝茶无疑是“火上浇油”。
5、忌空腹喝茶
空腹状态下喝茶，会稀释胃酸，降低消化功能，同时还会提高水的吸收率，导致茶叶中大量不良成分进入到血液内，引发头晕、心慌、手脚无力的现象发生。
从上面文章中，我们可以得知，其实太浓的茶汤是不建议大家去喝的，否则很容易产生很多的副作用，危害身体健康。