红茶里面有花是什么茶。
茶叶中的主要化学成分及药效原理在茶叶中含有六百多种化学成分，这些成分对茶叶的香气、滋味、颜色以及营养保健功能起着重要作用，其中对人体健康关系密切的主要有以下几类：
由图可见，茶叶中含水分75%，这也就是“4斤叶1斤茶”的科学依据。而茶叶中的水溶性物质为30%-48%，其主要化学成分包括茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等，它们构成了茶叶的品质和滋味。
1.多酚类物质
多酚类物质广泛存在于自然界中，被人们所熟知的有茶多酚、苹果多酚、葡萄多酚等，因其良好的抗氧化功能，被广泛运用在化妆品、药品等领域。
茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。它含量高、分布广、变化大，对茶叶品质的影响最显著。茶多酚包括儿茶素类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中以儿茶素类化合物含量最高、最为重要。
多酚类物质约占鲜叶干物质总量的1/3，占茶汤浸出物总量的3/4，性质极其活泼，容易在外界条件下发生一系列化学反应，生成一些新的化学物质，影响着各类茶叶的品质，所以茶多酚的氧化程度是各种茶类分类的重要依据之一。
不同茶类多酚氧化程度示意图
多酚类物质是茶叶中水溶性色素的主要部分，是茶汤色泽的主体，也参与干茶色泽的组成;同时，引起茶叶中涩味的主要成分是多酚类化合物及其氧化产物、醛、铁等物质,其中儿茶素类在涩味的呈现里起到尤为重要的作用。wwW.cY316.CoM
2.生物碱
生物碱在古希腊时就被认为是能治疗疾病的物质，是最古老的药物之一。茶叶中主要含有咖啡碱、可可碱、茶叶碱这三种生物碱，均具有兴奋中枢神经的功效。其中以咖啡碱的含量最高，一般为干重的2%-4%，是茶叶的特征性化学物质之一。
茶叶中的咖啡碱对茶叶滋味的形成有重要作用。茶汤中咖啡碱过多，则茶汤具有苦味。
红茶茶汤中，咖啡碱可以与茶红素、茶黄素等形成络合物，产生“冷后浑”现象，冷后浑的形成能力与咖啡碱的浓度呈正相关关系，此现象也是衡量红茶品质优良的指标之一。
3.茶叶氨基酸
茶叶中的氨基酸主要有茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等20多种，其中茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分，约占茶叶中游离氨基酸的50%以上。
其水溶物主要表现为鲜味、甜味，可以抑制茶汤的苦涩味。日本已在1964年将茶氨酸作为食品添加剂。
茶氨酸的来源除了从茶叶中提取外，还可利用生物合成、化学合成等途径来制取。因为茶氨酸具有降压安神、改善睡眠、促进大脑功能等功效，茶氨酸已用做保健食品和药品原料。
4.茶叶中的芬香物质
茶叶的香气是多种芳香物质的综合反映，香气的形成和浓淡，既受不同茶树品种、采摘季节、叶质老嫩的影响，也受不同制茶工艺和技术影响。
世界三大高香红茶的主体香气比较
茶叶中芳香物质的含量虽然不多，但种类极其复杂。据分析，通常茶叶中含有的香气成分化合物达700余种，它们有的是红茶、绿茶、鲜叶共有的，有的是各自分别独具的。
值得注意的是，目前只能定性的去研究香气组成成分、组成变化与茶叶品质的相互关系，还不能确定何种芳香物质的组成及其含量能代表何种品类的茶叶。
茶叶中的化学成分不仅决定着茶叶的质量，而且与饮茶的某些药理功效也有着密切的关系。但茶叶品质的形成与保健功效并不是基于某一种成分的效果,而是多种成分的协调功效。多喝茶，我们才能感受到茶叶世界的奥秘，今天，你喝茶了吗?
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小青柑普洱茶里面用的是什么茶？
小青柑普洱茶，是许多爱茶人士和养生人群的首选佳饮茶饮，主要是因为它即拥有普洱茶的养生功效，而且还具有青柑的独特气息和营养，所以成就了这款茶叶的养生功效是非常棒的。但是我们大家都清楚，普洱茶也是分生普和熟普的，两者的养生功效区别还是挺大的，适合人群也不一样，所以两者存在较大的区别。那么问题来了，小青柑普洱茶里面用的是生普还是熟普呢？下面一起来看看相关介绍。
《小青柑普洱茶用的是生普还是熟普？》
普洱茶分生茶和熟茶，这两种茶叶的加工方式是不一样的，生茶没有经过渥堆发酵，因此茶性霸气，茶香鲜明浓郁，对肠胃刺激性是较大的；而熟普洱茶是经过深度渥堆发酵的，茶香相对比较温和一些，很适合养胃；如果把生茶和小青柑一起搭配的话，那么等同于是两个性格刚烈的年轻小孩子搭配一起，那么无疑会擦出很大的火花；而使用熟茶去搭配的话，那么则是一个刚，一个柔，两者互相包容下，那么才是最合适的搭配。
因此，小青柑需要搭配熟普洱茶，那么无论是滋味还是养生功效，都是最为适合的。
小青柑所选用的普洱茶是很有讲究的，毕竟熟普洱茶也是分为有不同年份的么，所使用的茶叶等级不同，那么茶叶级别也不同，价格自然也是不同的；通常来说，市面上的小青柑，是正宗新会小青柑，搭配至少陈化3年时间以上的云南宫廷熟普洱茶。
而宫廷级别普洱茶，是普洱熟茶中的最高品质，所使用到的原料、工艺都是非常好的；宫廷普洱茶，原料采自于那些初露尖尖角的茶芽，这样的茶芽生长有限，不可以大量生长，所以这样的茶叶是非常稀少、珍贵的。
因此，如果你挑选到一款宫廷级别的小青柑普洱茶，那么价格是非常昂贵的，当然，其滋味口感、养生功效也是最佳的。
《小青柑普洱茶的养生保健功效》
你知道吗？其实小青柑普洱茶之所以那么的受欢迎，不仅仅是源自于它独特的口感，更多人喜爱的是它的养生价值。饮用小青柑普洱茶，具有如下功效：
1、理气健胃、祛痰润喉
饮用小青柑普洱茶，有非常好的化痰、润肺、理气的功效，并且在消积化滞、健胃、保护心血管等方面也是有奇特的功效的。
2、消炎、杀菌
经常饮用小青柑普洱茶，那么是可以达到杀菌、消炎、抗病毒的效果的，并且还可以有效的抗氧化，去除口腔异味，保护牙齿等，是一种非常好的养生保健佳饮。
3、提神醒脑、解除疲劳
小青柑普洱茶茶叶内含的咖啡碱、茶多酚物质，可以兴奋大脑中枢神经，可以有效的增强我们的思维能力，可以促进大脑思考力的集中；并且咖啡碱还可以刺激肾脏快速产生尿液，有效的去排除掉身体内的一些乳酸物质，从而达到解除疲劳的效果。
4、减肥祛脂、瘦身健美
饮用小青柑普洱茶，对于肥胖人群来说，那么是可以达到现在的减肥祛脂、瘦身健美的效果的；主要是饮用小青柑普洱茶内含的茶多酚、鞣酸、儿茶素物质，可以参与身体脂肪代谢活动，可以及时的化解身体内的脂肪。
5、促进新陈代谢
小青柑果皮中所含的川陈皮素，这些物质可以抗血细胞凝聚，可以抗血栓性质，可以抗癌，抗菌，抗炎、抗过敏等，是一种促进身体代谢的健康佳饮。
6、抗肿瘤、癌细胞增生
小青柑普洱茶，可以有效的去抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用
以上就是关于“小青柑普洱茶里面是什么茶”的相关内容介绍了，大家在挑选的时候，都知道这款茶叶里面所装的是普洱熟茶，所以促使这款茶叶的适合饮用人群是非常广泛的，大家可以根据自己身体情况去合理的选择，那么对身体健康方面的益处还是非常多的。
茶丨你喜欢什么茶，来看看它的茶语和性格是什么？
人生如茶，这不是鸡汤。
人生如茶的段子早就不再新鲜，但是茶的奇妙之处就在于它们也有性格，就像我们一样。
下面找出10种茶和它们的10样性格，或许这里有你，或许又全都是你，聊以茶娱：
大红袍型
人格
茶语：稳定的力量
通常以领导人和组织者的身份出现，乐于助人，体贴慷慨，有着深受他人喜爱的人格魅力，表面看起来沉闷，不喜欢幽默，不喜欢参加聚会，生活得相对严肃，不喜欢浪费精力在琐碎的事情上，喜欢秩序。对自己的能力很自信，不会任由环境主宰，能够及时对周围环境采取行动。
铁观音型
人格
茶语：探索的力量
这种类型人格的人，诚实直接，想什么说什么，坦率得不顾后果；求知欲极高，勤奋好学，热衷阅读，过度追求资讯。理想派，愿意以赤胆忠诚来捍卫他们认定的最高价值，以目标为导向，反应迅速，他们不会有太多的考量和评估。虽然他们往往很难找到自己的终极目标，一旦找到，就会全力以赴。
黄茶型
人格
茶语：塑造的力量
多才多艺，思想活跃。内在灵活度让他们认识事物的两面性。有时候表现得很天真，只看到自己想看到的事物，喜欢乌托邦，容易被形而向上的哲学所吸引，对现实生活缺乏全面的经验，无法接受，甚至无法认知真实世界的劳苦、粗俗和残忍，而活在一个具有无限可能的童话世界中。
生普洱茶型
人格
茶语：天生的力量
非常独立有才干，意志坚强，对别人的困境客观、冷静，又不会试图强加自己的意志，秉着“已所不欲，也勿施于人”优秀且宽容的原则让他们深受人们喜爱。具有安静确定感，既不自我保护也不外向，虽然被动却不柔弱，保有个人空间同时又能自给自足。
熟普洱茶型
人格
茶语：包容的力量
这种茶型人格的人容易走向极端，要么成为极端的悲观主义者，悲观时怀疑一切，对外在困难，容易气馁与消沉，并为自己负面看法找到合乎逻辑的借口。要么成为极端的乐观主义，万事万物在他们眼中都可以忽略，不在乎一切，似乎他们已经进入天堂，沉浸在白日梦中，对当下显得漫不经心。
白茶型
人格
茶语：疗愈的力量
他们具有快活的天性和幽默感，以蓬勃的生机感染周围，能营造良好的气氛，对别人具有调和作用，擅长组织聚会，喜欢照顾别人，有许多兴趣爱好。他们似乎生来就要享受生活中的各种乐趣，来避开和忽略生活中无趣。实际上他们习惯用欢笑来掩饰内心，无法安静地独处才会本能地向外转移自己的注意力。
茉莉花茶型
人格
茶语：自信的力量
典型的理想主义者，阳光自信，热情洋溢，会看到每个人最好的那一面。热心想与别人分享他的观念和知识，尝试以慷慨激昂的言论打动他人。吸外人的外表能让他们成为光鲜的外交人物，既迷人又有趣，却会缺乏一些常识性的知识。他们会想着一夜暴富，无法以严肃的眼光来看待生活的现实，而且非常自溺。
绿茶型
人格
茶语：创造的力量
他们是快活的人，有着灿烂的笑容和闪亮的眼睛，高速的新陈代谢让他们急躁没有耐心，做事快，说话快，动作更快，唯一快不起来的就是入睡。让想他们静下来，有点难度，忙碌的生活方式让他们饱受神经紧崩的困扰，无法放松。他们无法谅解那些做事比自己慢的人，如果事情进展不如预期快，会变得极端不耐烦。
高山红茶型
人格
茶语：敏感的力量
他们对生活中一切极度敏感，敏感到充满焦虑，特别容易受到惊吓，声音太大，光线太强，天气不适，人与人之间的冲突都是他们恐惧的理由，害怕失去工作，害怕坐飞机，害怕站在高处，他们就像生活中的林妹妹，以敏感来强迫身边的人配合他们，以至他们身边的人常常觉得他们不可思议到有演戏的成分。
平地红茶型
人格
茶语：滋养的力量
他们温暖又而又包容，乐于助人，有很强的家庭观，贴心照顾家人、朋友，通常会把自己的需求摆到最后。他们喜欢依附别人生活，温暖又滋润，喜欢舒适和熟悉的环境，只要别人感觉不错，他们也会感觉不错。他们是很好的旁听者和陪伴者，可以没完没了的聆听你的苦水，而且是发自内心地想体会你的感受。
看看主人杯，就知道是什么样的人
主人杯，顾名思义，即主人平时使用的品茗杯，与客人用的有所区分，以示身份的不同，也是品味的象征。
一般来说，主人杯会更加精致一些，可能是重金求得，或有特殊纪念意义。茶道圈有句耳熟能详的话，叫作“不自杯不成席”，所以品茗达人们，都备有主人杯。
它可以显露出持有者的身份、品位、喜好，是茶人的半张名片。当一个人拿出自己的品茗杯时，你可能就已经读懂了他60%，
白底儿，上面绘有花鸟、山水，那么他的主人，就比较文雅、怀旧；素色，上面几乎没有任何装饰，那么它的主人，一定颇有智慧；杯子超乎寻常得精致，价格甚至超过了茶壶，说明主人对品质和体验要求极高；主人杯好几个，却都不怎么讲究，很随意，说明主人是性情中人，做事不拘小节；而压根就没有主人杯的，你是一个需要被引导的茶人……除了彰显个人品位、显得更专业外，主人杯还有以下功用：
1、话题性
比如谈生意时，如果对方拿出了自己的主人杯，你就找到了一个寒暄的好话题：“你这主人杯看起来很精致，上面图案是手绘的吧？瞧这绘制得多精细。我就没机会遇到这么好的，倒是有个不错的油滴盏……”从器型、釉料、图案、制作者、历史文化，你们可以唠上半天。
2、让你更懂茶
有一只心爱的杯子，再忙也会想去摸摸它，去喝一口茶。当然，你也会随之关注更多与茶有关的事物，久而久之，你自然会变得比从前更懂茶啦。
黑茶里面的茶梗为什么多？
您在泡黑茶时，会不会有“啊，怎么会有这么多的茶梗”的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。
采摘标准
湖南黑茶的采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这三类茶里，我们茶梗的存在是很正常的现象。
口感需要
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配黑茶的时候，也会适当的放入茶梗。比如3kg的茯砖，就拼配了累积了一年多的云台山大叶茶梗，以求它独特的口感。
压制需要
们茶梗对于压制来说，也有很重要的作用，特别是对于黑砖茶。黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。此外，一定的含梗量更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
还有茯砖茶，含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气，不利于金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖，因为金花是一种好气性真菌。国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。
营养价值
我们茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。另外陈放多年的茶梗，跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养，比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时，你会发现茶汤滋味很甜爽，伴着浓郁陈香。
所以，下次遇到茶梗，请不要再把茶梗丢掉了，要知道，在某些茶里，好茶是必须要“有梗”的。
茶叶酒类等将褪下“豪华外衣”
一盒仅为70克重的西洋参，其包装盒有15英寸的液晶显示器那么大；3个保健品小瓶子，孤零零地“躺”在足有半米见长的大盒子里……市场上这些商品“穿”着厚重华丽外衣，用完后的包装要扔掉一大半，实在让消费者烦恼。不过，这些商品的豪华“外衣”再也穿不久了。记者获悉，《限制商品过度包装通则》强制性国家标准目前已经通过国家标准审查委员会的审定，由国标委审批、编号后即将发布实施。限制商品过度包装将有标准可依，有法可循。
限量 包装禁超3层成本不超15％
据了解，《限制商品过度包装通则》对饮料酒、糕点（不包括月饼）、化妆品、保健食品、茶叶、粮食等包装过度现象严重的6类商品提出了限量要求。限量要求体现在这些商品包装空隙率和包装层数两个方面。比如，饮料酒和糕点的包装空隙率要小于等于55%，化妆品和保健食品的包装空隙率要小于等于50%，茶叶的包装空隙率要小于等于25%，粮食的包装空隙率则需要小于等于10%。饮料酒、糕点、化妆品、保健食品、茶叶的包装不超过3层，粮食则不超过2层。
此外，《通则》还特别规定6类商品除初始包装（初始包装是指直接与产品接触的包装）之外的所有包装成本总和不应超过商品出厂价格的15%。
市场 高档包装“煞费苦心”
如今中秋、国庆两节临近，市民节日礼品消费又将迎来高峰。日前，记者走访市区几大商场超市和相关行业商铺，对照即将实施的国家标准，发现豪华包装的现象仍很常见。
在长平路一家大型超市，记者看到一种礼品包的花旗参，外包装长约四五十厘米，宽近30厘米，和手提的公文包差不多大小，里面却只装着不到手掌大的两小盒花旗参。一盒组合装的某品牌保健品片，3个小瓶子“躺”在半米见长的大盒子里面，中间最大的60片装的瓶子也只有10公分高，3个小瓶相对庞大的外壳显得实在“小巧”。在另一家大型超市的保健品柜台，一盒仅为70克重的几块西洋参，其包装盒就足有一款15英寸的液晶显示屏那么大，且为木质材料，做工精美。此外，商场礼品架上一款的巧克力净含量仅为320克，售价达128元，这与其精美的木质材料包装盒不无关系。
记者还走访了市区丹阳庄等处的几家茶行商铺。据调查，过度包装现象主要集中在普洱茶、铁观音等一些市面流行茶叶品种，茶行根据顾客需要为散装茶提供各种款式和档次的包装，收取价格不等的包装费用。记者看到，有的高档茶叶的包装确实“煞费苦心”，最外层是一个雕花的方形木盒，内装有小木盒，小木盒内垫有泡沫塑料，并衬有黄色绸缎，绸缎内是两个密封罐，有的罐内还有一个塑料真空包装袋，最后才是包装的茶叶。虽然包装如此复杂，但商家也坦承：“通常自己喝的好茶叶配普通包装就可以了，送人的茶叶才需要华丽包装。”
消费 买到货真价实商品最重要
“羊毛出在羊身上”，过度包装的费用最后还是要由消费者承担。对这些穿着豪华“外衣”的商品，众多市民事实上并不“买账”。
在商场，一位杨先生告诉记者，过度包装的商品通常价格昂贵，因此他对这类商品甚少问津。一些市民也表示，过度包装甚至给商家提供了以次充好的机会，有的商品精美的包装和低劣的产品质量形成了鲜明的对比，这对消费者是一种欺诈行为。 有市民还认为，许多人购买过度包装的商品，只是为了送礼有“面子”，这实际上造成了很大的资源浪费。每逢重大节日，各种酒类、保健品、化妆品类等商品的包装“争奇斗妍”，与之对照的是社区垃圾站又面对“汹涌而来”的包装垃圾。这些场景与当前提倡节约、重视环保的理念是相违背的。“国家对商品包装进行限制，降低产品生产成本，降低销售价格，让消费者买到货真价实的商品，我们非常欢迎。”
什么是香精茶？如何辨别茶叶里面加了香精？
什么是香精茶？就是原本材料是一些老茶，或是一些残碎的茶渣，因为颜色、气味都消散了，所以被部分不良商家给加入一些色素、香精，重新让茶叶翻新以后，再出现在市场上，以获取不正当的利益。做为消费者的我们，一定要懂得如何去辨别香精茶。下面是辨别香精茶的知识介绍，希望大家可以认真看看。
市场上的香精茶，主要是分为以下几种：
1、劣质茶叶，以次冲好
在品质比较差的茶叶中，加入香精，让茶气更加的饱满，然后冒充高级茶叶出售；这种香精茶很难分辨，但也是不良商家的常用手段；因为茶叶本身就是正品，而且质量上没有很大的缺陷，所以消费者很容易上当受骗。
2、下脚料茶渣
茶渣，是茶叶加工过程中所留下的下脚料，就是说像布料一样的边边脚脚，这样的茶叶往往是被人商家遗弃的，但也有的人会更加喜欢这样一种味道，是一种焦味。因为茶渣的体积小，很难把握好炒茶的火候，这种茶渣加入香精以后，味道就更加浓了，所以很多小饭馆都会选择这样一种茶渣给鼓励泡水饮用。其实这样的茶，长期饮用对身体健康危害还是非常之大的。
3、变质茶叶
许多不良商家会把一些陈年茶、变质茶，加入一些香精，然后冒充高级茶叶流通进入市场；如果消费者不小心购买了这种香精茶回家，长期饮用，对身体健康必然是有害的。
一、闻香识茶
我们平时喝到的茶叶，都是经过很多加工步骤制成的，茶叶的加工工艺，也是导致了许多干茶并没有太过明显的香味，所以大家可以以这个标准去判断一下，是否为香精茶。如果大家把茶叶放进鼻子上闻一闻的话，那么正常的茶叶是一股很自然的味道，甚至是一种淡淡的清幽香味；如果是香精茶的话，那么会有一种刺鼻感，让人产生反感现象，气味久久不散。
二、手搓认茶
许多香精茶，都是通过颜色增加色素染上去的，所以我们可以用手搓一搓茶叶，如果是粉剂的话，是很容易被搓掉的，这也是一种非常实用、简单的辨别方法。
三、低温辨茶
如果用70-80度的水温泡茶以后，茶汤出现浑浊，香气浓重的现象，那么就很有可能是加入些香精的。这是因为很多干茶都是需要在90度左右的水温下，才可以很好的冲泡出香味；而往往是香精茶的话，在低温的情况下就会溶解掉。
四、品茶汤辨别
如果在冲泡茶汤以后，每一包的茶香流失都很快，几泡以后就没有了味道，茶气也是非常淡的，这样的茶有可能就是加入了香精的。
五、隔夜茶渍
大家在喝完茶以后，先不要着急清刷杯子，等到隔夜以后再观察茶杯壁上的茶渍，如果是颜色浅黄、深黄，橘黄色的，代表不是正常的茶叶；如果是茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿色的话，那么则有可能是添加了香精的茶叶。
以上就是关于香精茶的由来，还有辨别方法介绍。大家只有掌握好这些知识要点，才可以更好的去避开，避免身体健康受伤害哦。
小青柑“里面”的秘密什么是小青柑？
图为：《小青柑》近两年来，柑普茶、陈皮普洱、小青柑茶等风味普洱茶像一匹黑马，给沉闷的茶叶市场注入了新鲜活力，受到了很多消费者的瞩目和喜爱。其中的主角之一是柑皮。柑皮是芸香科柑橘属柑橘亚属植物的果皮。果皮干燥后经专业保存三年以上常称为陈皮。而陈皮中又属广东省江门市新会区的陈皮最为著名，参与国际贸易都有七百年以上的历史了。三年前，江门市政府在多方支持下，还开启了“新会陈皮文化节”“新会柑普文化节”，声势很是浩大。新会陈皮的原料是新会柑，是国家的地理标志产品，将柑肉食用，柑皮做陈皮，毕竟应用有限。广东人民脑洞大开，尝试用柑皮装普洱茶，于是就有了柑普茶一说。近两年由于市场行为的需要，分化出不同的商品品种，用正在果实发育期的青柑柑皮装普洱熟散茶，就是“小青柑”茶，用完全成熟的大红柑柑皮装普洱熟散茶，就是“大红柑普洱”，用成熟柑皮装上有点年份的普洱熟散茶，再陈放上三两年，就是陈皮普洱喽。哪个好喝？风味不同，各有特色吧。小青柑走小清新路线，茶汤清淡，清香高昂，外观蜜绿，小巧别致。陈皮普洱茶汤稠滑甜润，香气沉稳，外观褐金，丰腴饱满。关键还是看个人喜好。值得注意的是，柑普茶的柑皮质量的确会有差异，但更重要的是柑皮里的内容物——普洱熟散茶的质量。普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆工艺制作而成的云南地标产品，也是现代食品发酵工艺的产物。有散茶和紧压茶两种形式，柑普里装的多是熟散茶。那么问题来了，毛茶原料好不好、渥堆工艺是否到位、陈化期的仓储条件是否达标、装进新鲜柑皮中后干燥是否充分会不会霉变……每一个环节都会影响这一杯柑普的风味和安全性。如果是常态的普洱熟茶，我们可以通过闻香气和品尝茶汤来辨别优劣，但柑普茶中混入了柑皮的香气和滋味，一般人就不那么容易辨别了。这也是柑普茶良莠不齐的原因之一。所以，要想喝明白柑普茶，首先得喝明白普洱熟散茶。好的普洱熟散干茶外形黑褐色（有时有金毫），油润匀整，汤色红浓明亮，气味为柔和的米仓香，入口柔顺，不苦不涩不酸，耐泡度高，1：20的茶水比下，少说也能泡个六七泡（每泡浸泡时间不超过1分钟）。至于柑普茶是不是越陈越香，保健功效如何，众说不一，也是众商家竞相炒作的点。简单说来，柑皮的价值在于含有陈皮甙等抗氧化剂和挥发性的芳香油。这一点倒和茶叶非常相似，茶叶也是富含茶多酚等抗氧化剂，及数百种挥发性的气味物质。二者一结合，两好合一好。有数据显示，经过一定的陈放，柑普中的陈皮甙略有增加，会让茶汤的风味更好，但这些许的增加量尚不足以对人的健康产生多大影响。所以，消费者选购什么样的柑普茶，仅从个人喜好度和心理价位出发吧，不必考虑其“健康功效”或“疗效”。从工艺上来分类，柑普茶可以算作以普洱熟茶为基础的再加工茶，所以，会泡熟普就能把柑普泡好。当然，熟普冷泡热泡均可，而柑普呢，为了使它的芳香物质更多地被激发出来，还是用高温水吧。如果嘴馋想喝柑普，而手边刚好没有，那就泡一壶上好的熟普，里面放两小条陈皮吧……
快来看看你适合喝什么茶？
茶是各种毒素的“解药” 不同人群喝不同的茶。如今正值夏季，气温居高不下，茶乃防暑解渴之佳品。您知道吗?茶还是酒精、尼古丁、废气及辐射等毒素最廉价的“解药”。茶叶种类繁多，可根据自己的职业与体质情况选择。
电脑族
以绿茶(抗辐射作用强)、枸杞茶(枸杞10粒，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲劳)、菊花茶(杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症)等为宜。
上班族
上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率;下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功;晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。
应酬族
推杯换盏者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。吞云吐雾者饮罗汉果茶，罗汉果清咽利喉，能“清洗”尼古丁对口腔咽喉的污染。
免疫力低下者
绿茶(富含茶氨酸，可使人体抵御感染的能力增强5倍)、大枣茶(大枣5个，红茶2克，姜5克。大枣对半切开，姜切成片状，加水250毫升，用开水煮6分钟后，倒入红茶，拌匀饮用)、金银花茶(清热解毒，提神解渴，预防流感效果佳)等效果不错。
肠胃不好者
红茶茶性温和，它是经过全发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
肥胖者
黑茶(经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用)。乌龙茶(属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝)等较好。
情绪抑郁者
花茶，如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶。常喝鲜花茶可调节神经，宁心安神，润肤防衰，促进新陈代谢。
英红九号，英德红茶里面最好的茶！
其实，英德红茶是一个大类，也就是英德红茶的统称，它里面包括的红茶品种有很多，比如鸿雁十二号红茶、金萱红茶等都统一称之为是英德红茶。英德红茶，可以说是我们广东省一个闪亮的招牌名片。而在英德红茶中，数英红九号是最好的茶，但往往很多人都很容易把英德红茶和英红九号给搞混淆了。
英德红茶，以浓、强、鲜而著称。
在20世纪50年代，在茶叶外贸不断需要下，国家开始发展英德红茶；
而当时的英德红茶出口标准，就以浓、强、鲜为准。
英德红茶，以这三个特点，成为了畅销的外销品，而且非常受欢迎，也曾是英国皇室茶桌上，女王最爱的红茶。
所以，英德红茶独特的“浓、强、鲜”，成就了广东英德红茶的辉煌。
英红九号红茶品种
最早期的英德红茶都是播种的，品种可以说比较杂；而根据国家进行品种选育、改良后，最终英红九号以独特的品种成为了佼佼者。
1988年，英红九号被颁发了相关证书，也正式成为了英德红茶中的最优秀品种。
在浓、强、鲜的品质特点上，属英红九号是更加突出的，对比其他的茶叶品种来说，要更上一层楼。
有的茶友指出，英红九号，1克顶普通的红茶3克用，可以冲泡500毫升的茶汤，有更加耐泡的特点，这就是英红九号为什么那么受欢迎的原因了；
因品质好，制茶工艺要求也就更加的严格了，所以你想在市面上购买到好喝的英红九号，其实也是非常不多的，产量比较小。
毕竟工艺上的要求，是需要非常的用新的。早期工艺发酵很轻，轻发酵的茶才会鲜，正宗的茶的滋味才会饱满，回甘浓度强。鲜爽的茶品起来才会让人有愉悦之感。
英红九号等级分类
英红九号，经过多年开发研究，又生产出了一系列的优质产品，根据嫩度、季节，又分为四个等级，分别为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。
1、金豪。以单芽为主，其外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香味浓，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全芽红匀明亮。
2、金毛毫。以一芽一叶初展为主，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
3、金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮；
4、英红九号，以一芽二叶为主，条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号价格
不同的等级，价格也是不同的，当然等级越高，价格也就越贵；一般普通英红九号茶叶，价格每斤在170-280元一斤不等，质量好一点的，大概价格也就是在380-500元一金；而高品质的英红九号，茶叶价格在700-800元每斤，也有的价格是在每斤上千元的。
此外，英红九好，还有礼盒包装的。礼盒包装，又分为普通包装、高档包装，这些不同包装，价格也都是不一样的。