红茶的四个副作用。
药茶养生是一种传统的疗法，那么药茶养生需要注意什么呢?下面来看看。
药茶养生需要注意的四个点：
1、选用恰当的药茶
在食用药茶过程中，必须要选用恰当的配方，不同体质的人需要的药茶配方也自然不一样，例如寒症类的应选用温中散寒的艾叶茶，便秘者则为胃阴虚，应选用养阴和胃的石斛茶，另外选用药茶还有春夏秋冬之分，一般感冒风寒应使用桑菊茶、甘露茶等，根据自己体质选用恰当的药茶，才能取得显著效果。。
2、选用适宜的水
为了发挥药茶的功效，必须要注意选用适宜的水，一般泡药茶宜用软水、淡水，沏茶以泉水最好，因为泉水杂质少，水质软，如果水的选用不正确，是会影响茶的药用效果。
3、讲究饮用方法
药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种，“泡”就是取花类或者切成薄片，放置茶杯中，将煮沸的开水沏入，再用盖子盖好，焖15～30分钟，即可饮用;“煎”是指一部分复方药茶、滋补药的药味不易泡出，需要用“煎”来煎出茶方的药效。
4、选择恰当的药茶饮用时间
饮用药茶时间的选择，应根据个人体质和药茶性质而定，如果对胃肠道有刺激性的药茶，应在饭后服用，以减轻对胃肠道的刺激，而安神类的药茶宜在晚上临睡前服。
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喝茶养生，这四个原则很重要喝茶养生需要注意什么？
茶有着悠久的历史文化和艺术底蕴，受到世界各地人们的喜爱。如今很多人都重视喝茶养生，有些人为了养生保健不合理的喝茶，反而取得了负面的效果。其实，要想发挥茶的养生保健功能，取得良好效果，得遵循4个原则。
1、饮茶分四季
不同节气里饮茶的方式和种类也应有所变化。比如，春季万物复苏，人体也需要发散冬季累积的冷邪之气，多喝些有助于生发人体阳气，有助于疏通经脉能刺激感官的茶效果更好。具有芳香气息的花茶最好，比如茉莉花茶和玫瑰花茶。
2、饮茶分体质
不同地域、不同搭配与冲泡方式下的茶所能达到的养生效果也不同。而人们因为体质不同对茶的需求也不一样。比如，阳气旺盛、精力充沛的人就不适宜多喝补充体能的茶，反而应该多饮一些具有凉血、健脾作用的茶，而体质虚寒的人更应避免饮用寒凉性质的，比如薄荷茶等。
3、具有特殊功效的养生茶要谨慎饮用
不同种类养生茶的功效不同，胡乱饮用不仅达不到养生功效反而会影响身体健康。没有医生指导别瞎喝，别听卖茶的忽悠。
4、饮茶需有常识，注意适度原则
无论是普通的茶还是市面上的一些养生茶都需要注意饮茶的规矩，比如不要在饭后、睡前饮茶等基本常识。此外，就算是茶也不能过度饮用，接触任何茶类饮品都必须注意适度原则。
每种食物饮品都有保健功效，茶叶只是其中之一罢了，所以有保健功效不能代表是药品。茶就是一种健康饮料，它不是药，别指望用它减肥、治病！
防止茶叶陈化，需要注意这四点！
虽说普洱茶可以越陈越香，但并不是所有茶都会那么长寿的，经过时间的推移，其他茶类怎样更好的防止陈化呢？
茶叶要注意预防陈化，普洱茶一旦出现了陈化的情况，口感就会被大打折扣，那么，要如何做才能预防茶叶的陈化呢？下面去详细了解一下。
1、茶叶含水量控制，茶叶茶安全水份限量在5%以下
粗制茶若采用一次短时间高温干燥可能不易达到完全充分干燥，因此，采用二次分段干燥较为理想。而刚干燥完的成茶由于叶温高，需要静置放冷后才能装袋，但这段静置放冷时间不宜暴露空间太久，以免吸湿回潮；而毛茶粗制拣梗、去末后须再烘一次，这样以确保含水量低于5%。
2、避免光照
实验表明，光照是导致茶叶品质劣变最激烈快速的因子，所以刚制完的成茶需要从精制开始到包装完成都应该避免光照。还有，目前茶商、茶农习惯利用透明塑料袋（PE）暂时包装茶叶，这也应该极力避免。
3、低温贮藏
截止目前利用低温保藏茶叶被公认为维持茶叶原来品质最有效的方法，不论色、香、味在低温贮藏下都能维持最佳品质，尤其是茶叶的新鲜感。理论上低温贮藏的温度越低其保藏效果越佳，而且保质时间也越久，但从经济角度考虑的话，温度应该保持在0～5℃最好。
4、无氧包装
氧气是无所不在的，大气中有20%以上是氧气，氧气的存在与成茶贮藏后发生“陈味”、“油耗味”及色泽劣变、滋味活性减弱等有密切关系。目前真空包装、充氮包装、脱氧剂包装是解决茶叶贮藏氧化的有效途径；一般适用于茶叶的脱氧剂以无机化合物系列的迟效性脱氧剂最佳，脱氧剂包装要求包装材料有良好的阻气性，目前茶叶普遍使用的铝箔袋非常符合包装要求。
老人喝茶四个时段要注意规避
喝茶是不少老年人的爱好，可以起到保健养生、清油解腻等作用。但是，很多人不知道的是，在一些特殊的时段，喝茶后可能会对身体健康带来影响。在此，市慢性病医院的专家专门为广大老人整理出了喝茶的四个不恰当时段，希望老人们注意规避，更健康地喝茶。
睡前不喝 影响睡眠质量
在睡觉前喝茶是不好的习惯，茶叶中含有茶碱等物质，会使人精神兴奋，影响睡眠，对于失眠和有神经衰弱的老人来说，影响更为突出。而且如果茶过浓，还会对心血管、神经系统等造成影响，出现心跳过度、心律不齐等症状，对身体健康带来影响。
酒后不喝 加重心脏负担
不少人在喝酒后习惯于喝上一杯茶，认为可以醒酒。而实际上，酒后喝茶，茶中的茶碱对肾脏起利尿作用，导致酒精中的尚未分解的乙醇过早进入肾脏，对肾有较大刺激作用，影响肾功能。乙醇和茶碱对血管的刺激都很大，二者一起更增强了对心脏的负担，因此心脏病患者酒后喝茶危害更大。
吃饭不喝 影响营养吸收
在吃饭中如果大量饮茶，并且过浓的话，同样会对身体造成不良影响，会影响钙、铁、锌等元素的吸收。需要特别注意的是，在喝牛奶或者其他奶制品时，也不要喝茶。茶叶中的茶碱等和导致奶制品中的钙元素流失，使其营养价值大大降低。
药后不喝 降低药物作用
患者因为病情需要服药，在这时就要注意最好不要喝茶。茶叶中的茶碱等成分可能会降低一些药物的作用，例如镇静类药物、镇痛类药物、抗心律失常等药物，药后喝茶或者是用茶来喝药，都可能导致药物作用降低。
收藏安化黑茶要注意的四个方面
黑茶藏家们对安化黑茶收藏前景看好。
原因有三：
第一，安化黑茶具“越陈越香”的特性。安化黑茶属后发酵茶，在一定期限内，采用正确的储存办法越陈越好。
第二，安化黑茶具有稀缺性。安化拥有世界上85%以上的冰碛岩，冰碛岩环境造就安化黑茶独特的品质与功效。安化目前的茶园面积只有10多万亩，资源十分有限。
第三，安化黑茶的保健功效。科学和实践已经证明，安化黑茶的确具有消食去腻、降三高的功效，且誉满边关，被少数民族誉为“生命之饮”，有“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。
黑茶藏家们提醒大众在收藏安化黑茶时要注意以下几点：
一、选购质量上乘的安化黑茶。看茶的外形、色、香、味等等。比如黑砖茶茶面要平整、干茶色泽乌黑油润有光、有松烟香或甜酒酵香、茶汤色如琥珀、入口醇和柔滑等等。真正具慧眼的藏家选择的是名牌厂家(如华莱公司)生产的茶，一是质量过硬，二是有内在价值。
二、不熟悉黑茶品性的消费者适宜收藏有纪念意义的黑茶，如有历史意义的纪念茶、陈年时间长或有陈年价值的好茶等。比如首部安化黑茶大戏的《菊花醉》限量纪念茶、2011祥和中国节安化黑茶纪念茶，这些茶采用高档原料精工制作，有较大纪念意义和升值空间;
三、“物以稀为贵”， 选购茶品批量小的黑茶。好品牌的批量小的茶，求购的人就多，升值的空间就大;
四，最后应选购注意茶品包装完整，有明确的生产日期和生产厂家，最好茶品外形要美观，有艺术性，好的包装不仅可以保护茶叶品质，也能提高茶叶价值;
随着安化黑茶收藏成风，很多小厂一哄而上，不少假冒伪劣产品也冒了出来。非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。专家建议，无论是用来喝还是收藏，都要尽量购买品牌厂家的黑茶，质量上有保证。此外，如果主要用来品尝的话，可以同时购买新茶和陈茶，喝陈存新是一个品茶的好办法。如果希望收藏安化黑茶，可以购买当年产的新茶放在家中，慢慢感受随着时光流逝黑茶的变化。
四个时间点不宜喝茶
凡事都有两面，喝茶对身体有好处，但也有讲究，如果喝的时间不对，反而可能有损健康。喝茶最好避开以下四个时间段。
空腹时
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。
喝醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说，酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
睡觉前
茶中的茶碱等物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。
服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用，因此，服用镇痛药物时也不宜喝茶。
存茶需要注意的五点忌讳！
茶叶贮藏的过程讲究甚多，稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。或滋味减少香气变差，或叶及汤色变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。所以，各位请注意啦，在绿茶存放过程中必须注意以下五点。
忌湿润
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。
忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼、极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法祛除。
为宾客敬茶时，有四个细节需要特别注意：
一是浅茶满酒
俗话说：酒满茶半。奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。
二是敬茶动作
上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”客人即应起立说声“谢谢”，并用双手接过茶托。
三是敬茶表情
敬茶时敬茶人的表情要温文尔雅、笑容可掬、亲切端庄，以给宾客留下良好的印象。
四是敬茶顺序
敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人或来宾中的年长者，再依职位高低端给自己的同仁，如果是同辈人，应当先请女士用茶。
品茶有道，敬茶有礼。茶艺茶道活动中的敬茶除奉茶外，还包含鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等礼仪内容。
在日常待客过程中，敬茶礼仪需要结合平时生活实际，不断地练习，若是品茶者对茶有着深刻的理解，这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对宾客的欢迎与尊重，更体现出敬茶人自身的品位与修养。
储茶是常识更是技巧
茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。
作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并且一旦霉变成败茶，无论用什么方法都难于复原，形同废物。为此，茶叶必须妥善贮藏。
古今中外，人们对茶叶储存的创新探索从未停止过。明代爱茶雅士冯梦祯在《快雪堂漫录》中写道：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不处泄也。”
这说明，明代时就已经有了用干燥和减少气体交换的方法以保持茶叶品质的宝贵经验。
储存茶叶要根据实际情况分为不同类型，比如大宗茶叶与家用茶叶的储存方法就不同，不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的储存方法也会也有很大差异。
比如，大宗的茶叶贮藏，除了传统的石灰块储藏法和炭贮法外，还可以用抽气充氮法、冰柜储藏法等。
饮用祁门红茶要注意什么？注意以下四点
祁门红茶我们都很熟悉，它是众多红茶品种中的一种，属于红茶中的精品。祁门红茶属于全发酵茶叶，十分有特色，冲泡过后茶气浓郁清香，并且还含有丰富的微量元素以及维生素物质成分，长期适量饮用对身体具有强大的保健功效作用。如今，祁门红茶已成为红茶品种中饮用得最为广泛的茶叶。那么，饮用祁门红茶要注意什么呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
祁门红茶
喝祁门红茶要注意什么？
（1）不是越新越好
虽然祁门红茶的功效作用非常多，但也并不是可以任性喝的，还是有着要注意的地方。很多人眼里什么东西都是新的好，不过呢祁门红茶并不是越新越好哦！祁门红茶新茶刚采摘回来，如果存放时间短，其中许多没氧化的多酚类醇类以及醛类物质，对人体健康是有危害的。
这些物质对人体的危害不大，只是会影响到肠胃功能。但是对于本来就有肠胃疾病的人来说，或许会加重症状，刺激到胃粘膜，容易导致或加重胃病哦！
（2）别空腹喝
很多茶都不宜空腹喝，祁门红茶也是如此。我们没吃饭的时候腹部是很空感觉有点不舒服的，如果再喝茶的话只会刺激到胃部，会感觉更不舒服。因为茶叶中有着茶多酚物质，收敛性很强，在空腹情况下刺激性更强。
祁门红茶是经过发酵制作而成，如果采用正确方法喝不仅不伤胃还会对胃部有好处呢！很多人喜欢在冬天喝红茶养胃暖胃。
祁门红茶
（3）心脑血管患者要适量
祁门红茶新茶中含有许多咖啡因以及活性生物碱等多种物质，这些物质会刺激到我们的大脑，有着兴奋作用，容易失眠的朋友们睡前千万别再喝。有心脑血管或者神经衰弱的朋友们也要适量饮用。
（4）别用来送药
茶和药混合一起有着分解作用，祁门红茶一样是不可以用来送药的，否则会大大降低药效哦！最好在服药一小时后再喝茶，也别用浓茶来解酒，饭后不要立刻喝茶。
以上就是有关祁门红茶的知识介绍。红茶的功效十分多，但是要注意不可喝新茶，新茶中的一些物质会对身体健康造成危害。也要注意不可空腹饮用，会刺激到胃部。心脑血管患者要适量饮用，并且也不要在饮用的时候吃药，这样会影响到药效。