五指峰云雾红茶。
茶品名称： 前峰雪莲
茶品产地： 江苏溧阳社诸茶厂
茶品外形： 卷曲
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
前峰雪莲，产于天目山余脉伍员山下前峰山麓，倨栽，伍员山因吴子胥落难与此而得名，这里土质肥沃，气候温暖潮湿、无污染。“前峰雪莲”采用大白茶良种早春肥壮茶芽，为茶中之极品，专家评语“雪莲形似雪朵，条索紧细卷曲，茸毫披覆，银白隐翠清香幽雅，滋味鲜爽甘醇汤色清澈明亮，叶底匀嫩肥壮，其风格在全国名茶中独具一格。cY316.coM
前峰雪莲是江苏省80年代新创制的名茶之一。1985年在农牧渔业部、中国茶叶学会联合召开的全国名茶展评会上，被评为部优质茶。1989年全国名茶评比会上，荣获全国名茶称号。
【特点】
雪莲茶的品质特点是，条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮。用70～80℃沸水冲泡，芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。工作之余，沏泡一杯，顿觉心旷神怡，身心倍爽。
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前峰雪莲茶
前峰雪莲茶是江苏省80年代新创新的名茶之一。1985年在农牧渔业部、中国前峰雪莲学会联合召开的中国名茶展评会上，被评为部优质茶。1989年中国名茶评比会上，茶获中国名茶称号。前峰雪莲具有条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮等特点。
前峰雪莲的产地环境
1、江苏溧阳市社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。
2、这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自
3、福建引进的优良品种——福鼎大白茶。每年清明前后开始采摘，采摘标准为新萌发未展开的芽苞，芽长2.5厘米左右，芽粗0.2～0.3厘米。
4、通常制500克高级雪莲茶需采6.0～6.2万个茶苞。幼嫩的芽叶，丰富的内含成份，为形成雪莲茶的品质风格提供了先天条件。采回的芽苞必须经过拣剔，剔除鱼叶、单片等夹杂物，以保持原料的匀整度。
5、拣好的芽叶薄摊在竹匾上，摊放1～2小时，待表面水分蒸发后方可炒制。
前峰雪莲的采制工艺
一、选择优良品种：目前适合制造前峰雪莲之优良品种有青心乌龙、台茶12号、台茶13号，其中台茶12号，即一般所称的金萱、台茶13号又称翠玉。
二、良好的栽培管理：欲得优良茶菁，必须茶园管理合理，耕种与施肥必须适当。因为茶园管理良好，茶菁发育才会整齐平均，若茶芽生长老嫩不一(俗称公孙菜)，则在制造过程中，萎凋程度不易控制，成茶品质难达理想。
三、把握茶菁采摘时机与方法：制造前峰雪莲所用的茶菁、以顶芽开面后(对口叶)二、三日，其下二、三叶叶片尚未硬化时采摘最为理想。茶菁采摘时以长至五叶，留下二叶，采一心二、三叶最为理想，上午十时至下午二时采摘尤佳（俗称午时菜），不过在同株茶树中，萌芽时间难望一致，在春茶时期，雨水甚多，天候不稳，大体上来说顶芽开面达半数以上时，即需俟机采摘，以防茶菁过於粗老，影响品质。一般来说，制造前峰雪莲之茶菁要叶质柔软、叶肉肥厚、色呈淡绿为佳，采摘时机控制更是不得马虎，采得茶菁过老（晚采俗称饱菜），成品茶形过大、滋味淡薄，采得茶菁过早（早彩俗称幼菜），则色泽深绿近黑，茶汤缺少香气，品质难得上乘。
四、采得茶菁要妥善处理：茶菁一离开茶树，立即发生变化，其变化进行的快慢与好坏是随著天候的不同，以及采后处理方法的适当与否而决定，因前峰雪莲制造过程中，茶菁需经日光萎凋及室内萎凋处理，使之部分发酵生成前峰雪莲特有的香味，因此茶菁处理是否得当，显然是制茶成败关键所在。
制作工艺
1、前峰雪莲的制作工艺分为生锅、熟锅和烘焙三道工序。
2、生锅即杀青，锅温130～140℃，投叶量为0．5～0．7公斤，鲜叶入锅后用专制的竹耙子进行抖炒和滚炒，当芽叶基本成条，历时3～5分钟，转入炒熟锅。
3、熟锅锅温为80～90℃，初入锅时继续滚炒，以卷紧茶条，炒至六成干时，采用抓条和甩条相结合的手法，使茶条紧细圆光；最后放入凸形的竹制炕筐上，用木炭火烘焙，分初干和足干两次完成。
4、烘至手捏茶条能成粉末，并显露清香和白毫时，即为足干适度。
5、经摊凉和拣剔并稍加整理后，便可包装入库。成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。
6、炒制好的前峰雪莲极易吸潮变质，必须妥为贮藏。
7、最简便的贮藏方法，是块状石灰吸潮法，即将前峰雪莲用红包好，放在具有块状石灰包（布袋装）的缸内或铁桶内，加盖密封贮藏。
8、前峰雪莲包装采用盒装，每盒50～100克。包装盒内衬铝塑袋封，外套设计别致的纸盒，再用透明纸封包，放在干燥通风处。这种包装的前峰雪莲，当前峰雪莲含水量在6%的条件下，通常可贮藏5～6个月，成品色、香、味不减。
前峰雪莲的品质特点
1、外形：条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠。
2、滋味：清香幽雅，滋味鲜爽甘醇。喝一口顿觉心旷神怡，身心倍爽。
3、茶汤：汤色嫩绿，清澈明亮。
4、叶底：冲泡时芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚。冲泡后叶底嫩匀肥壮。
前峰雪莲的功效与作用
1、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而前峰雪莲就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。前峰雪莲不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的前峰雪莲，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2、护齿功效：日本科学家已经证实多喝绿茶有助于防止蛀牙，而最近一项新研究表明前峰雪莲也有护齿功效。芝加哥伊利诺斯大学进行的这项研究显示出：前峰雪莲能够防止牙斑，预防蛀牙及齿垠疾病。
研究表明，参加试验的志愿者们每天用前峰雪莲漱口十次，每次一分钟，他们的牙斑明显少于其他人。经常用前峰雪莲漱口可以防止细菌滋生形成牙斑，或与糖分及食物颗粒混合产生酸性物质腐蚀牙齿的珐琅质。
前峰雪莲能够产生这种效用是因为其本身含有一种叫做“多酚”的化学物质。这种物质能够抑制细菌产生葡萄糖基转移酶。这种酶能将蔗糖分解，生成一种粘性的“胶状物”，与牙斑中300多种细菌相混合，并将它们固定在牙齿表面上。
3、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
4、抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
长期以来前峰雪莲深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，前峰雪莲的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏《本草钢目拾遗》云：“前峰雪莲性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。前峰雪莲膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。
前峰雪莲的冲泡方法
茶具：饮用前峰雪莲，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
水质：泡前峰雪莲的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质前峰雪莲的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。前峰雪莲中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此前峰雪莲一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
前峰雪莲的储存方法
1、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶的储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
3、食品袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
4、低温贮存法
前峰雪莲装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将前峰雪莲贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存前峰雪莲。
怎样判断前峰雪莲是否过期
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色。如前峰雪莲是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
江苏名茶--前峰雪莲 2020江苏名茶--前峰雪莲
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前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一。1985年在农牧渔业部、中国茶叶学会联合召开的全国名茶展评会上，被评为部优质茶。1989年全国名茶评比会上，茶获全国名茶称号。江苏溧阳县社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自福建引进的优良品种——福鼎大白茶。
每年清明前后开始采摘，采摘标准为新萌发未展开的芽苞，芽长2.5厘米左右，芽粗0.2～0.3厘米。通常制500克高级雪莲茶需采6.0～6.2万个茶苞。幼嫩的芽叶，丰富的内含成份，为形成雪莲茶的品质风格提供了先天条件。
采回的芽苞必须经过拣剔，剔除鱼叶、单片等夹杂物，以保持原料的匀整度。拣好的芽叶薄摊在竹匾上，摊放1～2小时，待表面水分蒸发后方可炒制。
炒制的主要工艺是：杀青、揉捻、搓揉显毫、干燥四道工序。
杀青：高温杀青，以抖为主，结合闷炒，适当旋转抖炒，达到失水、钝化酶化性，停止内含物质发生变化的目的。杀青锅温控制在150～180℃，投叶量200～250克，历时5分钟左右。起锅后的杀青叶，放置在竹匾内抖散冷却后进行揉捻。揉捻过程应注意解块散热，以防止叶色闷黄，香味欠爽。揉捻历时5分钟左右。揉捻显毫：目的是促使外形条索卷曲，茸毫显露。锅温掌握低、高、低的原则，下锅锅温60℃左右。开始采用抖、搓手法，将茶叶置于双手掌心，顺同方向搓揉，时而搓揉，时而抖散解块，防止茶叶结块。搓团用力由重到轻，开始芽叶韧性较大，易做形，必须用力搓揉，使其条索紧结卷曲，茸毫逐渐显露，条索完整不碎，随着芽叶含水量的减少，叶质逐渐转硬，用力应轻，以防损伤茸毫、搓碎茶叶。当芽叶达七、八成干时，进入文火干燥工序。搓揉历时15分钟左右。文火干燥：锅温50℃左右，通过均匀翻炒，达到固定形状，增进香气，蒸发水分的目的。当茶叶有触手感，捻之即成茶末，含水量6%以下，起锅摊凉。
炒制好的雪莲茶极易吸潮变质，必须妥为贮藏。最简便的贮藏方法，是块状石灰吸潮法，即将茶叶用红包好，放在具有块状石灰包(布袋装)的缸内或铁桶内，加盖密封贮藏。雪莲茶包装采用盒装，每盒50～100克。包装盒内衬铝塑袋封，外套设计别致的纸盒，再用透明纸封包，放在干燥通风处。这种包装的茶叶，当茶叶含水量在6%的条件下，通常可贮藏5～6个月，成品色、香、味不减。
雪莲茶的品质特点是，条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮。用70～80℃沸水冲泡，芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。工作之余，沏泡一杯，顿觉心旷神怡，身心倍爽。
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前峰雪莲采制
江苏溧阳县社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自江苏省引进的优良品种——前峰雪莲。每年清明前后开始采摘，采摘标准为新萌发未展开的芽苞，芽长2.5厘米左右，芽粗0.2～0.3厘米。
通常制500克高级雪莲茶需采6.0～6.2万个茶苞。幼嫩的芽叶，丰富的内含成份，为形成雪莲茶的品质风格提供了先天条件。采回的芽苞必须经过拣剔，剔除鱼叶、单片等夹杂物，以保持原料的匀整度。
拣好的芽叶薄摊在竹匾上，摊放1～2小时，待表面水分蒸发后方可炒制。炒制的主要工艺是：杀青、揉捻、搓揉显毫、干燥四道工序。
【前峰雪莲 - 制作工艺】
影响前峰雪莲品质的好坏，主要取决于茶菁原料品质及制造技术，缺一不可，故选菁时必需注意以下四点：
一、选择优良品种：目前适合制造前峰雪莲之优良品种有青心乌龙、台茶12号、台茶13号，其中台茶12号，即一般所称的金萱、台茶13号又称翠玉。
二、良好的栽培管理：欲得优良茶菁，必须茶园管理合理，耕种与施肥必须适当。因为茶园管理良好，茶菁发育才会整齐平均，若茶芽生长老嫩不一(俗称公孙菜)，则在制造过程中，萎凋程度不易控制，成茶品质难达理想。
三、把握茶菁采摘时机与方法：制造前峰雪莲所用的茶菁、以顶芽开面后(对口叶)二、三日，其下二、三叶叶片尚未硬化时采摘最为理想。茶菁采摘时以长至五叶，留下二叶，采一心二、三叶最为理想，上午十时至下午二时采摘尤佳(俗称午时菜)，不过在同株茶树中，萌芽时间难望一致，在春茶时期，雨水甚多，天候不稳，大体上来说顶芽开面达半数以上时，即需俟机采摘，以防茶菁过於粗老，影响品质。一般来说，制造前峰雪莲之茶菁要叶质柔软、叶肉肥厚、色呈淡绿为佳，采摘时机控制更是不得马虎，采得茶菁过老(晚采俗称饱菜)，成品茶形过大、滋味淡薄，采得茶菁过早(早彩俗称幼菜)，则色泽深绿近黑，茶汤缺少香气，品质难得上乘。
四、采得茶菁要妥善处理：茶菁一离开茶树，立即发生变化，其变化进行的快慢与好坏是随著天候的不同，以及采后处理方法的适当与否而决定，因前峰雪莲制造过程中，茶菁需经日光萎凋及室内萎凋处理，使之部分发酵生成前峰雪莲特有的香味，因此茶菁处理是否得当，显然是制茶成败关键所在。
杀青：高温杀青，以抖为主，结合闷炒，适当旋转抖炒，达到失水、钝化酶化性，停止内含物质发生变化的目的。杀青锅温控制在150～180℃，投叶量200～250克，历时5分钟左右。起锅后的杀青叶，放置在竹匾内抖散冷却后进行揉捻。揉捻过程应注意解块散热，以防止叶色闷黄，香味欠爽。揉捻历时5分钟左右。
揉捻显毫：目的是促使外形条索卷曲，茸毫显露。锅温掌握低、高、低的原则，下锅锅温60℃左右。开始采用抖、搓手法，将前峰雪莲置于双手掌心，顺同方向搓揉，时而搓揉，时而抖散解块，防止前峰雪莲结块。搓团用力由重到轻，开始芽叶韧性较大，易做形，必须用力搓揉，使其条索紧结卷曲，茸毫逐渐显露，条索完整不碎，随着芽叶含水量的减少，叶质逐渐转硬，用力应轻，以防损伤茸毫、搓碎前峰雪莲。当芽叶达七、八成干时，进入文火干燥工序。搓揉历时15分钟左右。
文火干燥：锅温50℃左右，通过均匀翻炒，达到固定形状，增进香气，蒸发水分的目的。当前峰雪莲有触手感，捻之即成茶末，含水量6%以下，起锅摊凉。
炒制好的雪莲茶极易吸潮变质，必须妥为贮藏。最简便的贮藏方法，是块状石灰吸潮法，即将前峰雪莲用红包好，放在具有块状石灰包(布袋装)的缸内或铁桶内，加盖密封贮藏。
雪莲茶包装采用盒装，每盒50～100克。包装盒内衬铝塑袋封，外套设计别致的纸盒，再用透明纸封包，放在干燥通风处。这种包装的前峰雪莲，当前峰雪莲含水量在6%的条件下，通常可贮藏5～6个月，成品色、香、味不减。
前峰雪莲的制作工艺
前峰雪莲是江苏省８０年代新创制的名茶之一。１９８５年在农牧渔业部、中国茶叶学会联合召开的全国名茶展评会上，被评为部优质茶。１９８９年全国名茶评比会上，荣获全国名茶称号。
江苏溧阳县社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自福建引进的优良品种——福鼎大白茶。每年清明前后开始采摘，采摘标准为新萌发未展开的芽苞，芽长２．５厘米左右，芽粗０．２～０．３厘米。通常制５００克高级雪莲茶需采６．０～６．２万个茶苞。幼嫩的芽叶，丰富的内含成份，为形成雪莲茶的品质风格提供了先天条件。采回的芽苞必须经过拣剔，剔除鱼叶、单片等夹杂物，以保持原料的匀整度。拣好的芽叶薄摊在竹匾上，摊放１～２小时，待表面水分蒸发后方可炒制。
炒制的主要工艺是：杀青、揉捻、搓揉显毫、干燥四道工序。
杀青：高温杀青，以抖为主，结合闷炒，适当旋转抖炒，达到失水、钝化酶活性，停止内含物质发生变化的目的。杀青锅温控制在１５０～１８０℃，投叶量２００～２５０克，历时５分钟左右。起锅后的杀青叶，放置在竹匾内抖散冷却后进行揉捻。
揉捻过程应注意解块散热，以防止叶色闷黄，香味欠爽。揉捻历时５分钟左右。
揉捻显毫：目的是促使外形条索卷曲，茸毫显露。锅温掌握低、高、低的原则，下锅锅温６０℃左右。开始采用抖、搓手法，将茶叶置于双手掌心，顺同方向搓揉，时而搓揉，时而抖散解块，防止茶叶结块。搓团用力由重到轻，开始芽叶韧性较大，易做形，必须用力搓揉，使其条索紧结卷曲，茸毫逐渐显露，条索完整不碎，随着芽叶含水量的减少，叶质逐渐转硬，用力应轻，以防损伤茸毫、搓碎茶叶。当芽叶达七、八成干时，进入文火干燥工序。搓揉历时１５分钟左右。
文火干燥：锅温５０℃左右，通过均匀翻炒，达到固定形状，增进香气，蒸发水分的目的。当茶叶有触手感，捻之即成茶末，含水量６％以下，起锅摊凉。
炒制好的雪莲茶极易吸潮变质，必须妥为贮藏。最简便的贮藏方法，是块状石灰吸潮法，即将茶叶用纸包好，放在具有块状石灰包（布袋装）的缸内或铁桶内，加盖密封贮藏。雪莲茶包装采用盒装，每盒５０～１００克。包装盒内衬铝塑袋封，外套设计别致的纸盒，再用透明纸封包，放在干燥通风处。这种包装的茶叶，当茶叶含水量在６％的条件下，通常可贮藏５～６个月，成品色、香、味不减。
磐安云峰概述
茶品名称： 磐安云峰
茶品产地： 浙江省磐安县大盘山
茶品外形： 紧直苗秀
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
浙江名茶中的一枝新秀，70年代开始创制，80年代以来连年在省、市名茶评比会上夺魁。1986年在商业部的名优产品评比会上，以形美、色翠、香高、味醇即“三绿一香”的特色荣获全国名茶称号。
磐安茶叶生产历史悠久，唐代磐安产的“婺州东白茶”为宫廷贡茶之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作，一举获得成功。产品销往全省、全国各大城市，曾试销日本，受到消费者和客商的好评。
云峰茶产于浙江省磐安县大盘山一带，这里山高水秀，林密雾重，泉水潺潺，幽兰溢香。年平均温度16.1℃，有效积温5030℃，年降雨量1573毫米，土壤肥沃，土层深厚，厚度达50～100厘米，有机质含量达3.5～14.8%，得天独厚的自然环境为云峰茶品质形成提供了有利的条件。
【名茶鉴赏】
总的来说是“三绿一香”，即条索紧直苗秀，色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底绿亮，香高持久，含有兰花清香。品尝云峰茶，最宜用玻璃杯，采用85℃左右的沸水冲泡，沸水冲后，展叶吐香，芽叶朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生，形如兰花瓣瓣。品饮欣赏，口颊留芳，沁人肺腑，心旷神怡。