花茶玉螺的功效与作用。
"雨花茶"的品质特征是：其外形犹似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。
雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。
雨花茶的命名有其特殊的纪念意义。它翠绿挺拔，犹如松针，仿佛牺牲在雨花台的革命烈士的铮铮铁骨，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。雨花茶，以紧，直，绿，匀为其特色，其形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，绿透银光，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢。颇受全国人民的垂青。雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。于1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京的茶叶有了自己的独特品质和内涵。南京山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美，著名的雨花台原称“聚宝山”，相传梁武帝时，云光法师在此讲经，天降宝花，因此得名“雨花台”。由于南京地区空气湿润，山峦起伏，因此这里是栽培茶树的好地方。雨花茶外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。"雨花茶"在我国茶名中实为罕见，但"雨花茶"的生产历史却十分悠久。南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽栖霞寺（南京）采茶的传说为证，今天的栖霞寺后山仍有试茶亭旧迹。至清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。新中国成立后，当地有关部门重新开始雨花茶的研制工作，并在1959年春创制成功。以后，雨花茶又在各届名茶评比会中获奖。
茶诗为证
送陆鸿渐栖霞寺采茶
唐 皇甫冉
采茶非采绿，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。
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雨花茶的功效与作用
雨花茶是中国十大名茶之一，主要出产在中国江苏省南京市，因为南京中山陵雨花台地区是它的主要出产地，人们因此把它定名为雨花茶，这种茶叶是江苏省在新中国成立以后研究出的茶叶新品种，它的口感接近绿色，茶香浓郁口感诱人，说了这么多雨花茶有哪些功效与作用呢？
雨花茶的功效与作用
1、防止细胞癌变
雨花茶不单口感诱人，它还含有丰富的维生素c和维生素e这些物质被人体吸收以后，可以防止人体内亚硝酸胺的生成，而亚硝酸胺又是一种重要的致癌物质，它的数量减少以后，人体细胞发生癌变的几率就会变小，人们体组织细胞也就不会发生癌变。
2、抗菌消炎清新口气
雨花茶中不得含有丰富的维生素c它还含有大量的茶多酚，这两种物质都具有出色的消炎杀菌功效，平时人们冲泡饮用菊花茶，可以把口腔中的细菌不消灭，而且它含有的芳香类物质还能残留在人们的口腔中，能在预防口腔炎症的同时起到去除口臭清新口气的重要作用。
3、减肥瘦身
雨花茶还是当之无愧的瘦身茶，它含有的茶多酚活性成分，能抑制人体对热量和脂肪的吸收，而且能加快身体内多余脂肪的分解和代谢，能防止脂肪在人体内堆积，经常饮用可以让体重明显减轻，能让人们的身材变得越来越苗条。
4、防病抗病
雨花茶还是一种能预防多种疾病的保健养生茶，这种茶叶中含有的茶碱和咖啡硷，能利尿排毒，防止水之流可以提高人类肾脏功能，平时经常饮用可以预防肾炎和身体水肿以及肾功能衰竭等多种疾病发生。
喝雨花茶有那些好处？雨花茶的功效与作用
喝茶养生，而雨花茶成为了不少百姓的首选，雨花茶属于绿茶类，具有抗癌症、抗衰老、利尿、抗心脑血管疾病、减肥等功效与作用。喝雨花茶的好处，不仅仅只有这些，下面就让小编带您一起去详细了解一下雨花茶的功效与作用吧。
雨花茶
1、抗癌症的作用雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。
2、抗衰老的功效
人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。
3、利尿的功效
雨花茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、抗心脑血管疾病的作用
雨花茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
5、减肥的功效
茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。
6、提神的作用
雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经，消除困意，活跃大脑的思维，起到提神的作用。
7、清烟解酒的作用
多酚能使烟内含有的尼古丁进行沉淀并排出体外，减轻香烟对人体的危害，茶多酚能抵消酒精内含有的乙醇。起到解酒的作用，虽然雨花茶有解酒的作用，但是不能饮用浓茶解酒，浓茶不但不能解酒还会伤心，伤肾，对身体造成伤害。
8、防龋齿作用
雨花茶含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。用隔夜的雨花茶进行漱口有美白牙齿的作用。
9、抗辐射的作用
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。科学研究表明仙人掌和芦荟并不能帮助人体抵抗辐射只是这些植物本身抵抗辐射的能力较强，经常使用电脑工作和高辐射地区工作的人群，饮用雨花茶有防辐射的作用。