饮茶时机

发布时间 : 2019-11-13
全自动饮茶机 红茶调饮茶的茶名 黑茶湖南安化

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花草茶除了可以当作下午茶品尝外,若再配合其药理功能,在适当的时候享用,也是不错的选择。例如晨起品尝提精的薄荷茶;餐后不妨辅以促进消化的柠檬马鞭草;睡前则适合饮用助眠的薰衣草茶。茶具 搭配绘着花草或田园风光图样的陶瓷茶具,能衬托花草茶优雅清新的气息;若选用玻璃茶具,则静观花草浮沉伸舒之姿,以及金黄或薄绿等明亮的汤色,令人赏心悦目。调味及复合饮用 不加任何调味地清饮,最能品尝出花草茶本身的色香味。若是不习惯其独特的滋味,则可适量添加蜂蜜或砂糖,但须避免盖过花草茶自然的甘味。也可通过复合花草,使口味中和。环境氛围 品尝自然风味的花草茶时,挑选一处阳光柔和和位置静坐,搭配一 清淡爽口的点心,或独自捧读一本文学作品,聆听一曲新世纪风音乐,或三五好友轻谈浅笑,享受一段悠闲时光。 冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。除选择品质优良的原料和水外,还得根据各种药草的特性来斟酌。以花、叶为原料的花草茶宜采用壶泡法,若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分,则宜采用锅煮法。此外,第一泡需浸久些,回冲时即可稍缩短时间。花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再饮时,色香虽无法如初泡时完美,但可以延长保存 l~2天。在温过的茶壶中加进适量的花草,注入刚开的热水,加上壶盖,浸泡3-5分钟。一杯茶(150-180毫升)所需要的花草,大约满满一匙,如果是大片叶子硬果或香料籽,就要先撕碎或捣碎。注入热水后,至少要等待3分钟。浸泡时间太长时,味道或香味却会变涩,可能会不太好喝。泡好后,用滤茶器把茶草茶倒进温过的茶杯里,趁热享用。茶壶中的茶要一次倒完。另外可根据个人口味,添加蜂蜜、糖、牛奶等。选择冻饮则别具风味。 选购花草茶最好注意以下原则: 声誉良好的供应商因为物品管理严格,商品多采用标准化的包装,并有明确的标示说明,且勿贪图外表选取透明塑料袋装,而应选取用铝箔袋装产品,因为避光防潮才能使花草新鲜;经常饮用花草茶的人,一次的购买量也不宜过多。对于偶而饮之的人,则宜选择小包装;此外,选购时除了检查包装是否完整无破损外,还应留心包装上的制造日期或保存期限www.CY316.coM

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品普洱茶茶香的几个时机


其实品茶香很简单,6个小步骤就能让你轻松充大咖。

品茶香的时机,发生在泡茶的每个环节:

第一步:观其色,嗅其香

拿取置茶的茶叶罐时,空气中大约就已经飘荡着一股茶香了。打开茶叶罐,罐内的密闭空间中,回荡着浓浓的茶香。取茶于手心,低头轻嗅,香气又是另一种表现。

第二步:亲近茶壶,感知香韵

茶叶置于茶壶中,沸水冲泡,顿时香气四溢,让人神清气爽。将壶盖置于鼻尖,深深啜吸壶盖附着的芬芳;再将茶壶置于鼻尖,感受那茶叶经高温湿润后的香气变化。

第三步:与味蕾相遇,与身体相融

茶汤注入茶杯,举杯闭目深吸一口茶汤表面散发的香气。茶汤入喉,杯底仍有不容错过的余香,等待与我们的嗅觉神经细胞交流。

第四步:轻啜细品,唇齿留香

茶汤入口,轻含于舌面,顿时香气四溢,或充满口腔唇齿间,或上扬至上颚鼻腔处。一壶茶随着冲泡次数的增加,香气可能不断地变化。

第五步:慢下来,让回味悠长

如果我们有时间,可以稍稍放慢品茶的节奏,茶汤顺着舌面滑入身体后,让茶香包裹整个口腔,或于喉头鼻腔回荡。

第六步:记忆中的陈香,再现往日时光

还有一种茶香,并不是感官嗅觉的,而是大脑深层知觉的香,那是记忆中的陈香。这种茶香的苏醒,如老歌一般,唤回记忆深处那种美好经验的情境,如时光回溯岁月重现,让生命的感动重新再走一回。

好的茶香,应当如此。

窝坑茶如何采摘?窝坑茶的采摘时机与标准


一般来说,窝坑茶都是使用手工进行茶叶采摘的,与机器采摘相比,能够较好地保持嫩叶的完整性,还能够分批次对茶叶进行采摘,茶叶的质量可以得到更好地保证。那么,窝坑茶如何采摘?一起来了解一下吧。

鲜叶

一、窝坑茶的采摘时机

上午十时至下午二时采摘尤佳(俗称午时菜),不过在同株窝坑茶树中,萌芽时间难望一致,在春茶时期,雨水甚多,天候不稳,大体上来说顶芽开面达半数以上时,即需俟机采摘,以防窝坑茶菁过於粗老,影响品质。

鲜叶

二、窝坑茶的采摘标准

制造窝坑茶所用的窝坑茶菁、以顶芽开面后(对口叶)二、三日,其下二、三叶叶片尚未硬化时采摘最为理想。一般来说,制造窝坑茶之茶菁要叶质柔软、叶肉肥厚、色呈淡绿为佳,采摘时机控制更是不得马虎,采得窝坑茶菁过老(晚采俗称饱菜),成品窝坑茶形过大、滋味淡薄,采得窝坑茶菁过早(早彩俗称幼菜),则色泽深绿近黑,窝坑茶汤缺少香气,品质难得上乘。

从早上十点到下午两点之间,是采摘窝坑茶的最佳时机,采摘的鲜叶要质地柔软,叶肉圆润,色泽淡绿,这样制成的窝坑茶品质才会上乘。

夏季喝茶好时机解析绿茶五大功效 美容美白


夏季是喝茶的好时节,喝热茶可以缓解夏季酷热的感觉,还能为身体补充很多微量元素。我们都知道绿茶中含有多种独特的化学成分,使其有着多种营养功效,防衰老、抗辐射、美肤等等,你还知道哪些绿茶的功效与作用吗?一起来了解下吧。

1、降低心血管疾病

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

2、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

3、美容美白

将绿茶(茶叶本身)磨成粉,用来做面膜,起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。另外,绿茶富含维生素C及类黄酮,能够使皮肤变得更加白皙。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

夏季喝茶好养生,绿茶这么多功效,注重养生的朋友们千万不要错过了。

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