春季茶园培育管理技术要点

发布时间 : 2019-11-13
中茶黑茶园 红茶揉捻技术 茶叶拼配技术

中茶黑茶园。

一、幼龄茶园春季管理技术要点

1、合理间作:闲行严格按照规范套种要求,套种作物以豆科为主,与茶带相距30厘米以上,严禁套种高杆及攀沿作物,忙行严禁套种。

2、合理疏苗、培育壮苗:对丛生密植茶园,按每穴留3—5株壮苗的要求,除去弱小茶苗,培养健壮茶苗,疏苗时使用枝剪将多余的弱小茶苗从根颈部剪除,切不可手提拔除。

3、合理修剪:根据树龄、苗情适时修剪,可分为定型修剪与轻修剪,定型修剪是苗高达到25—30厘米,有1—2个分枝时,在离地面15—20厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝。轻修剪是在上年剪口的基础上提高10厘米剪去以上部分的枝条,时间以惊蛰前后为佳,最迟必须保证在萌芽前。

4、及时施肥:春夏季是茶苗生长的旺盛时期,必须及时补充茶苗生长所需的营养元素,一般在春茶萌动前十五天左右施入,根据其生长周期按少量多次施肥原则进行。

5、病虫防治:根据虫情,推广生物农药防治病虫。针对绝大部分茶园虫害为小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、叶螨类、黑刺粉虱等,可采用“天王星”、“印楝素”、“鱼藤酮”、“绿晶”等生物农药对症防治。

6、及时除草抗旱:采用人工或农机具清除杂草,切忌不可用牛犁,防止茶园荒草,可采用化学除草。旱时充分利用塘、堰、库等水源灌溉抗旱,同时采用茶树保水抗旱剂和茶园铺草等措施增加茶园抗旱力,检查整修茶园排水沟渠,做到涝时能排、旱时能灌。

二、成龄茶园春季管理技术要点

1、适时轻修剪:必须在2月中下旬以前对成龄茶园进行轻修剪,一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶,高度为3——5厘米左右。

2、及时追肥:在轻修剪的同时及时进行开沟施肥,以保证春茶萌动生长所需养分,一般施入茶叶专用肥80—100斤亩。

3、浅耕除草:在3月上旬对茶园进行浅耕除草,一般对茶园浅耕深度为10—15厘米,达到疏松土壤、清除杂草的目的。

4、清沟排渍:在春季对茶园的排灌系统进行一次全面的整修,做到灌能进、涝能排。

三、衰老茶园改造

1、台刈培蔸:针对衰老茶树,春茶前进行台刈,能使树势长势良好,对今后长期增产极为有利,以离地面5—10厘米处刈去,切口要求不要破裂,最好向阳倾斜,光滑清洁,台刈后用药物进行消毒或采用黄泥封口。

2、加强肥水管理:对台刈的茶树要及时补充养分,加强肥水管理,使其快发新梢。

3、疏枝修剪:衰老茶树更新后形成的新枝不如茶树幼苗分枝有规则,会发生许多细弱浓密小枝,影响骨干枝的生长和形成,应留壮去弱,留稀去密,选留5个健壮枝条即可,经打顶修剪使其快速形成茶蓬,达到采摘之目的。

4、防治病虫害:一般衰老茶园中发生较多的有茶蛀梗虫、茶天牛和苔藓、地衣等,因此当树冠改造后应立即进行防治。

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1、早施催芽肥

春茶催芽肥在2月下旬完成为好,最迟不超过3月中旬。肥料以速效氮含量高的为主,必须符合无公害茶叶生产的要求。一般幼龄茶园亩施专用肥或复合肥15-25公斤,成龄茶园亩施专用肥或复合肥30-40公斤。施肥方法是开沟施入,再覆土,防止挥发肥效损失。

2、浅耕松土。结合追施催芽肥,对茶园普遍进行一次浅耕松土,这是春茶增产的重要措施之一。经过冬季的雨雪,土壤较板结,此时土温较低,通过浅耕,可以疏松土壤,表土易于干燥,使土温回升,有利于春茶提早萌发。同时浅耕能铲除杂草,对茶树生长有利。

3、适时偏早开园。茶树具有“早采早发、迟采迟发”的特征,为了多采名优茶可适时偏早开园,当茶树有10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶,坚持做到按标准及时合理采摘。

4、及时修剪。成龄茶园在春茶结束后应及时修剪,修剪程度应根据茶树生长势强弱和衰老程度不同,而选择采取轻修剪或深修剪或重修剪或台刈的办法,并结合施肥补充养分恢复树势。

5、清沟排渍

对茶园的排灌系统进行一次全面的整修,贯通排水沟,做到灌能进、涝能排。

6、谨防“倒春寒”的发生

早春气候异常, 3月下旬至4月初易出现“倒春寒”。为避免或减轻“倒春寒 ”的影响,早春季节应随时密切注意天气预报,及早采取措施。对于在3月上旬已萌发芽叶的早生品种茶园,要及时采摘,以减少冻害损失。可采取茶园覆盖、熏烟防冻等方法。

春季茶园管理工作技术要点


当前正值春茶管理时节,为确保我县春茶生产的顺利进行,搞好二OO六年的茶叶生产工作,为此,希望广大茶农和茶场,应充分利用好春节过后的当前空闲时间,早准备、早动手、早管理,抓紧并落实好当前的茶园管理工作。现将春季茶园管理技术要点简介如下:

一、适时早施催芽肥

春茶施催芽肥,可以促进茶芽粗、芽壮、芽齐,从而增加产量,提高质量。一般春肥占茶园全年追肥总量的40%,早施催芽肥可增产7%。施肥方法:采用沿树冠直下开沟施。春季多雨季节也可干施。不论干施、湿施,都要边施边盖土,以减少肥料损失。干施时须注意,不能把化肥直接撒施在茶蓬上或集中施下一点,以免烧伤叶片和根系。施用的肥料是复合肥料,还要加施氮肥,以利提高肥效。为促进春茶早发、多发、齐发、壮发,及时施下第一次追肥,对提高春茶产量及全年产量关系极大。根据我县气候特点及名优茶生产的要求,要及时抓住当前少雨水、天气晴朗、茶园土壤湿润的有利条件,进行浅耕,有利于疏松土壤,提高土温,削除杂草,减少水分和养分的消耗。浅耕时间:应在2月底前结束,深度以10cm左右为宜,尽早施下春茶催芽肥。催芽肥时间宜早不宜迟,要求于2月底完成,高山茶区迟的于3月上旬完成。低山平地、阳山和早芽种茶园应提早进行。在离茶树根部10—15cm处开沟施入。据研究,每生产50千克干茶,需要纯氮5-6千克。为了提高茶叶品质,应注意配施磷、钾肥。三要素配合比例为4:1:1或4:1:0.5。常规茶园一般亩施尿素30—35千克或复合肥30千克,或腐熟栏肥2000——2500千克,施后覆土。

二、尽早开园,提高经济效益

名优茶生产是春茶生产的“重头戏”,是茶叶生产的经济增长点,提高效益的突破口。首先,根据我县春季回温早的有利条件,充分发挥“时间差”效应,大力运用实用科技,围绕“早”字做文章,积极尽早开园,早采多制名优茶,早上市,争取最佳的经济效益,提高市场竞争力,赢得市场。其次,应用喷施叶面肥技术,促进春茶提早萌发,可选用茶叶特效营养液等叶面肥,以促进茶树提早发芽,加速茶芽生长,达到早采目的,第三,合理运用修剪技术。修剪是茶树树冠管理的重要措施。修剪技术的正确运用,既能促进茶树生长旺盛,经久不衰,又能达到高产、优质的目的。为了保护越冬芽的生长,确保各优茶的早采制,早上市,提高茶叶产量和质量,增加春茶前期产量,达到理想的经济效益,对生产茶园宜改春茶前修剪为春茶后修剪。春茶结束后,各生产者根据茶园生长势情况,于5月上中旬进行一次轻、深不同程度的修剪,对幼龄茶园,要及时做好定型修剪。第四,要瑾防“倒春寒 ”现象的发生。早春气候异常,气温乍暖乍寒,这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利。据我们经验,凡出现“倒春寒 ”年份的春茶,开采期普遍推迟,采摘高峰期往往比较集中,多数茶叶香气较平淡,给名优茶生产带来影响。以住我县“倒春寒”多数出现在3月上旬,至4月初。俗话说:“三九不冷,看六九,六九不冷,倒春寒”。由于去年明显暖冬及今年春气候相对偏高,极有可能出现“倒春寒”,为避免或减轻“倒春寒 ”的影响,要求各地在早春季节应随时密切注意天气预报,及早采取措施。对于在3月上旬已萌发芽叶的乌牛早等早生品种茶园,要及时采摘,以减少冻害损失。同时积极做好其它各项工作,降低成本,提高效益。

三、严格控制农药,降低农残。

随着人们对食品卫生与环保意识的增强,茶叶农药残留量和微生物量超标,已引起广大消费者的重视。为此,要求各地茶叶生产户,坚决禁止在茶叶生产中使用不易降解的高危高毒高残农药。对确因茶园中虫口基数多的,在生产期间通过农业综合防治方法减轻病虫危害,尽量不用或少用农药防治,以减少农药残留量。如有越冬害虫发生危害时,要做到选用高效低毒低残留农药进行防治,如功夫、阿维菌素、吡虫啉、哒螨灵等,或选用对人体危害小的植物性农药如鱼藤酮、苦参碱、绿浪等农药防治。同时,要求各茶场和茶叶加工户,做好现有茶叶加工场地清洗与茶机维护清洁工作,以实现茶叶加工的标准化、规范化、清洁化,提高茶叶品质和市场竞赛力,加快我县茶叶产业化建设进程。

春季茶园管理六要点


春季,气温回升,茶芽开始萌动。为提高春茶的产量及品质,必须做好茶园的春季培育管理工作。 施催芽肥 施催芽肥时间宜早不宜迟,在离茶树根部15-20厘米处开沟施入,亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟栏肥2000-2500公斤,施后覆土。对于不能开沟施肥的茶园,可在雨天撒施尿素,并用竹竿抖动茶蓬,让肥料掉落入土。 树冠修剪 春季可对衰老茶园离地3-5厘米台刈,对幼龄茶园进行定型修剪,平整好茶树冠面,促进茶树发芽整齐,平衡生长。冻害严重的茶园要进行重修剪,剪去8-10厘米。但采摘茶园应尽量避免春季修剪,以免延迟春茶开采期,造成春茶减产。 松土增温 3月上旬,结合铲除越冬杂草,在茶行间浅耕地表3-5厘米,以利地温回升,增强茶树根系活力,促进茶树对养分的吸收,对茶芽早发、快发、多发有明显的效果。  清沟排水 春季雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害烂根,造成茶芽迟发、减产。因此要及时开沟排水,清理疏通排水沟,保证地下水位在1米以下,做到雨停茶园干、不积水。 补叶面肥 3月上旬,当气温超过12℃以后,可利用茶树叶片吸收功能,根外补施肥料,促使茶树提早萌芽,增加产量,改善品质。根外施肥可用0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾、多功能营养液“中茶早”和激素“920”等。 防治虫害 春茶采摘期,正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期,应抓紧在春分后清明前用20%杀灭菊酯2000-3000倍液进行喷杀防治。

日光温室茶园培育管理技术


(1)适时扣棚、盖草苫。为保证茶树的正常生长和元旦节前新茶上市,应于“立冬”前后扣棚,“小雪”前后草苫。

(2)土壤管理。每年“白露”前后,对茶园进行1次深耕,以改善土壤通气透水状况,促进根系生长,深耕深度以20cm左右为宜,要求整细整平。生产期间约每隔15天进行1次松土,以利于减少地面水分蒸发和提高地温,松土深度为5-7cm。

(3)施肥。基服于“白露”前后结合茶园深耕开沟施入,施肥深度约为20cm,一般每亩施饼肥150-300k加三元复合肥30-40kg,或农家有机肥3000-5000kg加三元复合肥30-40kg。追肥一般施2次,第一次于扣棚后开沟施入,第二次于第一轮大棚茶结束时开沟施入,沟深为10-15cm,一般亩施三元复合肥第一次为30-40kg,第二次为20-30kg,施肥后及时盖土。另外,根据茶树生长状况,可以喷施保得、天达-2116等叶面肥,但叶面肥应与土壤施肥相结合,并必须在采摘前10-15天停止施用。

(4)浇水。为满足茶树对水分的需要,扣棚前5-7天,应对茶园充分灌足一遍水,一般使土壤湿润层深度达30cm左右。扣棚期间要以增温保湿为主,尽量减少浇水次数和浇水量,一般只需浇2次水,第一次在扣棚后30天左右进行,第二次在第一轮大棚茶结束时进行。浇水要在晴天上午10点左右进行,宜采用蓬面喷水方法,禁止大水漫灌茶园。阴天、雪天不宜浇水。

(5)环境调控。①温度。白天棚温应保持在20-28℃,晚上不低于10℃,中午棚温超过30℃时开始通风,当棚温降至24℃时关闭通风口。②空气湿度。适宜的空气相对湿度白天为65%-75%,夜间为80%-90%。生产上要通过地面覆盖、通风排湿、温度调控等措施,尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围内。③光照。采取保持覆盖膜面清洁、白天揭开草苫、在棚室后部张挂反光幕等措施,尽量增加光照强度和时间。④二氧化碳气肥。棚室宜增施二氧化碳气肥,以促进光合作用,提高茶叶产量和品质。施用时间为晴天的9:00-11:30。二氧化碳气肥的产生,常用碳酸氢钦加硫酸反应法。一般碳酸氢铵的用量为3-5g/m2时,棚室内二氧化碳的质量比达到1000mg/kg左右。

(6)草苫的揭盖。晴天阳光照到棚面时及时揭开草苫。上午揭草苫的适宜时间,以揭开草苫后棚室内气温无明显下降为准,下午当棚温降至20℃左右时盖苫。一般雨天应揭开草苫。大雪天揭苫棚温会明显下降,只能在中午短时揭开。连续阴天时,可在午前揭苫,午后盖上。棚面有积雪时应及时清除。

(7)病虫害防治。夏、秋茶期间,应及时防治茶树叶部病害和螨类、蚁类。黑刺粉虱、小绿叶蝉等害虫。扣棚前5-7天,对茶园普喷一遍10%吡虫啉2000倍液,或2.5%天王星2000倍液,或20%灭扫利1000倍液,以防治小绿叶蝉和黑刺粉虱危害。扣棚期间一般不再用药,如病虫害严重,必须用有针对性的高效、低毒、低残留的农药,并严格控制施药量与安全间隔期。秋茶结束后至扣棚前,禁止用石硫合剂。

(8)茶树修剪。扣棚前对茶树进行一次轻修剪,修剪深度以3-5cm为宜。对覆盖度大的茶园,应进行边缘修剪,保持茶行间有15-20cm的间隙,以利田间作业和通风透光。

(9)茶叶采摘。日光温室茶园以生产名优绿茶为主,因此应根据加工原料的要求,按照标准及时、分批采摘。人工采茶要求提手采,保持茶叶完整、新鲜、匀净。采用清洁、通风性良好的竹编茶篮盛装鲜叶,采下的鲜叶要及时出售和运抵茶厂加工,防止鲜叶受冻和变质。

(10)揭膜。4月中下旬揭膜。应在揭膜前的连续7-10天中,每天将通风口早晨开启傍晚关闭,使茶树逐渐适应自然环境,再转入露天管理和生产。

冬季茶园管理技术要点


部分茶农认为,冬季茶树停止生长,没必要进行细致的管理。根据植物生理要求和茶树的生长发育规律,进入冬季,茶树地上部树冠停止生长,而地下部根系活动很强,这时的管理是争取翌年茶叶丰收,特别是保证春茶产量、质量的关键。因此,到了冬季茶园封园后,不但要管,而且需要认真地管。 冬季茶园管理主要有“土肥管理、树冠管理和病虫防治”三个方面。 土肥管理 根据茶树的年发育规律,9~10月茶树地上部逐渐停止生长,进入休眠期,而地下部进入全年根系活动的高峰期。这时应抓住有利时机给地下部根系生长创造良好的条件。一般翻耕、施肥的最佳时期是9月下旬或10月上旬。翻耕深度一般为20cm左右。沙质土、沙壤土适当浅耕,黄壤土、黄棕壤土适当深耕,接近茶树根际部的地方浅耕,离根际远的地方深耕。基肥以农家肥为主,适当配施磷、钾肥。成年采摘茶园,一般每亩施土杂肥1500kg(或菜子饼75~100kg)、过磷酸钙30kg、硫酸钾20kg。如果隔年翻耕、施肥,可适当增加肥料用量。此外,在翌年春茶萌发前一周可追施速效催芽肥,每亩用碳酸氢铵40kg左右。茶园施肥一定要在行间开沟施,施后盖土。 树冠管理 主要是采摘茶园的轻修剪和大棚茶园的盖膜。轻修剪的时间在秋季茶树停止生长时和春季茶树萌发前两个时期。根据生产经验,如果是暖冬和大棚茶园,秋剪比春剪要好。修剪程度视秋梢生长高度而定,一般剪去秋梢的1/3或1/2。立冬后,气温明显下降,大棚茶园就要做好盖膜准备,一般在12月底就要盖好。盖膜后要经常检查,防止风灾、牲畜糟蹋,或大雪破坏棚膜,影响大棚效果。 病虫防治 秋挖和封园后的轻修剪与边缘修剪可以防病灭虫。但有的茶园隔年深翻和翌年春季修剪,这就难以达到防病灭虫的效果。因此,对茶园冬防应做好四个方面的工作。一是清理茶园。杂草和枯枝烂叶是害虫寄生和越冬的有利场所,因此封园后应及时将梯壁的杂草、茶树根部的枯枝清除。轻修剪应抢在清园之前完成,以便将剪下的残枝病叶在清园时一起处理。二是要做到秋季深翻。茶园土壤经深翻后,枯枝烂叶被深埋覆盖,而虫蛹暴露于土层表面,经日晒雨淋和霜冻会失去生命力。三是人工捕捉。封园后和初冬有可能气温较高,茶蓑蛾、扁刺蛾、茶毛虫类害虫还能继续为害茶树,这时应抓住目标(蓑蛾类有明显的护身目标),在晴天上午9时左右和下午3时以后进行人工捕捉,以减轻为害。四是药剂防治。封园或秋季轻修剪之后立即用2.5%功夫菊脂乳油3000倍液喷雾,对茶小卷叶蛾、茶小绿叶蝉和螨类均有一定的防效。在茶园秋翻后用80%的敌敌畏乳剂100倍液拌土撒在茶树基部,并与表土拌和,对尚未越冬的害虫也有触杀作用。冬防方法有很多,只要因地制宜、灵活应用,完全可以将病虫的为害降到最低程度。

无公害茶园管理技术要点


随着我国加入WTO和人们生活水平的提高,无公害农产品已越来越受人们的青睐。茶园的无公害管理是提高茶叶品质和经济效益的重要环节,其重要措施如下:

1、优良品种的选择与保持。推广高产、优质、抗病虫的优良品种,发挥良种效应。也可以移棵并垄,隔行逐年淘汰劣质品种。这样,既不影响茶农的当年效益,又可快速建成优质专业茶园。 2、退出不合理间套种。禁止在茶园内种植小麦、玉米等高秆作物,可以在茶园内间套种绿肥、饲草和部分经济作物,使之形成一个良好的生态小环境。 3、推广无公害施肥技术。按照有机肥为主,化肥为辅的原则,对无公害茶园进行施肥。有机肥以沼气肥、厩肥、秸秆高温堆肥为主,禁止施用氯化铵、硝酸铵等化肥,推广茶叶专用肥、BB肥、生物钾肥、矿物磷肥并进行深施。同时,注意有机肥与化肥的主要养分比例控制在7:3以内。 4、病虫的科学防治。推广无公害药剂防治病虫草害技术,积极推广应用灯光、食饵及性引诱剂等诱杀害虫,以虫治虫,以菌治虫,利用生物制剂防治茶叶病虫害,并尽最大可能减少施药次数。禁止施用低效高毒、高残留农药如氧化乐果、甲胺磷、三氯杀螨醇等,推广高效、低毒、低残留农药如Bt粉等,并掌握最后一次施药应在安全间隔期16天以上。 5、建立无公害茶园管理档案。对茶园的农事操作要建立档案,记录清楚,如中耕时间、次数,施肥时间、种类、亩用量,施药次数、用药类型及用药量等。

有机茶园秋季管理技术要点


搞好秋季有机茶园管理足保证幼园及早成园和成年茶园丰产的基础,各基地应抓住有利时机认真搞好以下工作:

一、幼园管理:

l、锄草。对茶园进行于耕锄一次,除净园内杂草,并将杂草翻埋土中,增加土壤有机质。

2、利用秋季有利墒情。对茶园及时进行间苗补缺。

3、海拔较低的茶园及时进行第一次定型修剪,即离地20—25厘米剪去海拔较高的茶园竖年2月修剪。

4、施好基肥。主要以有机肥为主,亩拖油渣100—150公斤,沤肥或圈粪1.5吨左右,在茶树行间开淘深施、覆土。

5、培土或干草覆盖。在冬季严寒来临之前,进行培土,有条件的用干草在茶树根茎部覆盖,保证幼苗安全越冬。

二、成园管理:

1、轻修剪。及时进行轻修剪,剪去“鸡爪枝”、枯枝病叶,并将病虫枝叶运出园外,烧掉。修剪应在11月上旬结束。若采用机械修剪,必须用无铅汽油,防止污染土壤和茶树。

2、深翻。对茶园进行一次全面深翻,保证在12月底前结束。

3、重施基肥。结合深翻,亩施农家肥1.5—2.5吨或油渣150—250公斤,在茶树行间开沟深施,覆土。

4、病虫防治。用人工清除园内病虫卵,将其清除园外或深埋土中,减少来年病虫危害。

秋冬季茶园管理技术要点


茶园秋冬季节管理的好坏直接关系到来年茶叶的产量和品质,以及茶园的长远效益。根据融水县茶园存在的不同水平,提出以下几点管理要点,各茶区对照自身实际情况进行操作。

一、及时修剪

1、幼龄茶园的定型修剪

新植茶园当年不修剪,翌年茶树长高到25cm以上时,进行第一次定型修剪,剪口离地面10~12cm。剪去主干,侧枝不剪,注意留外向侧芽,要求剪口平滑,无裂口。(注意:融水县2012年新植茶园暂不修剪,明年春进行第一次修剪)

当二级分枝长至30㎝时进行第二次修剪,第二次定型修剪在离第一次修剪口上提高12~15cm修剪。当三级分枝长至30㎝左右时,再进行第三次修剪,第三次修剪在离第二次修剪口上15cm修剪。经过3~4次修剪后,茶蓬基本达到骨架形成,以后再进行打顶采摘轻剪进一步培养树冠及采摘面。

2、成龄采摘茶园的修剪

对采摘面过高、茶蓬面不整齐、鸡爪枝多、茶叶瘦小、产量不高的茶园,要采取深修剪来恢复树势,方法是:在秋茶结束后,剪去树冠面上部15厘米的一层枝叶或于80厘米高度处进行平剪。

3、对多年未修剪、树冠不合理、经济效益极低的茶园,可采取台刈等重度修剪,方法是:在离地面5cm处剪去上部所有枝条,再根据定型修剪原理培养高产树冠。

二、土肥管理

1、深翻园土 修剪后进行深度为15~20厘米的深翻,同时在株行间浅耕松土8~10厘米,除净杂草,注意不要伤害根系,否则会影响茶树的正常生长。

2、施用基肥 施用方法一般采取挖沟施肥法,即在茶树树冠外缘垂直下方挖深20厘米,宽25厘米的施肥沟,将肥料施入后盖土。若是梯级茶园,请将肥料施在梯级的内侧。

基肥种类及用量:幼龄茶园每亩年施厩肥0.5~1吨,或饼肥50~100公斤,钙镁磷肥25~50公斤,硫酸钾10~20公斤,采摘茶园每亩施厩肥3~5吨,或饼肥100~150公斤,硫酸钾15~25公斤。

秋冬季树体营养物质的积累对翌年春梢萌发起着重要作用,秋茶结束后施用基肥茶树入春后表现出生长旺盛、叶片肥厚、茶叶提早上市。茶叶的外观好看、香味浓厚纯正、口感好,不仅增产而且提高了茶叶的等级。

3、间作绿肥 茶行间作绿肥只能在1~3年生幼龄茶园或者刚台刈改造后的茶园里间作,对于大部分成龄采摘茶园则无法间作。茶园间作绿肥能有效提高提高茶园土壤的含氮水平,绿肥含有很高的有机质,翻埋之后可提高土壤有机质含量,因此它对改良土壤理化性状有较良好的作用。 种植绿肥还能保护梯坎,防止水土流失。

适宜融水县茶园冬季间作的绿肥品种有紫云英(俗称红花草子)、肥田萝卜(俗称满园花)。播种方法:每亩播种量1.5~2公斤,播种时间在秋分至寒露之间,以10月中、下旬为好。播种前提早施足磷、钾肥,在翻土后每亩用钙镁磷肥15公斤、氯化钾5公斤撒施。开春后紫云英进入旺长期,每亩用尿素1.5~2公斤撒施。

三、清园防病虫害

为防止越冬病虫源,减少明春病虫害的发生,应做好茶园清园喷药工作。

1、修剪时将茶园的枯枝落叶清出园外烧毁或深埋。

2、修剪后全园喷药3次:第一次喷洒绿色环保的茶叶专用型杀虫剂;第二次喷洒0.3~0.5波美度的石硫合剂;第三次喷洒0.5~0.7波美度的石硫合剂。喷湿叶背和叶面,每次喷药间隔时间为15天左右。

春季茶园管理


茶树属叶用作物,春季产量占全年总产量的60%以上,是一年中名优茶生产的关键季节,自然品质最佳,经济效益最好。为争取今年茶叶丰收,实现新的目标,春茶期间茶园管理主要技术是:

一、巧施春肥。常言道“有收无收在于水,多收少收在于肥”。冬肥是全年增产的基础,春肥是当年增产的关键,施春肥必须因地制宜,适时进行,用量时间及要求,应视其不同茶园灵活掌握,一般幼龄茶园亩施专用肥,复合肥15—25千克,成龄茶园亩施专用肥、复合肥50千克,肥料以速效氮含量高的专用肥为主,春芽肥在二月下旬完成为好,最迟不超过三月中旬。施肥方法必须是开沟施入,防止挥发肥效损失。

二、浅耕松土。主要是加强茶园田间管理,由于冬季久旱不雨,对茶园田间管理造成一定影响,待下雨过后,各茶区应抓住有利时机,在三月上中旬以前,对茶园普遍进行一次浅耕松土,这是春茶增产的重要措施之一。浅耕松土使土温回升快,有利于春茶提早萌发。同时清除茶园周边杂草,减少杂草滋生,降低虫源,确保茶园生态环境。

三、茶叶春剪。茶树的修剪,包括幼龄茶树的定型修剪,采摘茶园的轻修剪,衰老茶园的更新修剪,以及受干旱和冻害茶园的修剪。各茶区应根据各自茶园的情况,做到因地制宜,适时合理修剪,在时间上要求低山要提前进行,高山待解冻后进行,掌握温度稳定在15℃以上时进行,原则上在春芽萌动前修剪结束。四、早作春备。为迎接春茶开园,生产经营者单位春茶前的准备工作要抓早,做到有备无患,忙而不乱,包括加工厂房的维修、机具添置、燃料的准备、生产加工技术人员及经营人员的组织与落实,必须在春茶前准备就绪,落实到位。 春季病虫防治春天的来临随着气温的回升,各种形态越冬存活下来的茶树病虫相继开始复苏,此时绝大多数茶园尚未开始采茶,抓住这一时期进行防治,仍可取得事半功倍的效果。

一、早春茶园主要病虫的发生特点

害虫 第一代茶蚕幼虫3月上旬开始危害,这代幼虫前期也危害老叶,有明显的发虫中心。第一代茶黑毒蛾幼虫3月上中旬开始危害,初期群集在茶丛中部和下部两侧的老叶背面取食,食量很小。第一代茶毛虫幼虫3月下旬开始危害,2龄幼虫常数十头至百余头聚集在叶背面取食叶肉,也多聚集在茶丛中部和下部两侧的老叶背面,食量也很小。第一代茶尺蠖3月底开始危害,这代幼虫发生整齐,也常有发虫中心。茶蓑蛾、大蓑蛾等开始危害,发虫中心明显。越冬代黑刺粉虱幼虫3月至4月上旬继续生长发育,刺吸茶树汁液危害。 病害 茶白星病的病菌3月下旬开始危害茶树新梢和嫩叶。茶芽枯病的病菌在气温上升至10℃时,孢子即成熟,随雨水传播。

二、早春病虫的防治措施 人工防治。此时可根据茶黑毒蛾低龄幼虫群栖于老叶背面取食叶肉,茶白星病、茶芽枯病等病菌在叶片组织中越冬,茶蓑蛾带护囊取食的特点,摘除病虫叶和护囊。 修剪。结合早春茶树的轻修剪,剪除有茶白星病、茶芽枯病、黑刺粉虱等枝叶,并将剪下的枝叶连同枯枝落叶清除出园。 施肥与除草。早春3月茶园的施肥、除草,可直接或间接消灭在土壤中栖息的茶丽纹象、茶芽粗腿象、黑足角胸叶甲等害虫的部分幼虫和蛹。 保护和利用天敌。在自然界,天敌对病虫的控制作用是长期存在的。充分发挥并利用天敌对病虫的自然控制作用,是病虫害生态调控的重要措施之一,可以采用以下方法: 1.合理处理害虫。人工摘除的带卵块、幼虫的枝叶及护囊中均潜伏有不少天敌,宜分别放入寄生蜂保护器内或堆放于适当的地方,等寄生蜂、寄生蝇等天敌羽化飞回茶园后,再作处理;茶园修剪、台刈下来的茶树枝叶,先集中堆放在茶园附近,让天敌飞回茶园后再处理。 2.人为释放天敌。利用茶园生态环境较稳定,温、湿度适宜,有利于病原微生物的繁殖和流行的特点,有条件的茶园,可将各种害虫的病原真菌、细菌、病毒等有益微生物人为培养后,散放到茶园中去,使其浸染有害生物,并造成重复浸染和流行。3.用农业技术措施保护天敌。许多寄生性天敌昆虫(寄生蜂、寄生蝇)和捕食性天敌昆虫(食蚜蝇)羽化后,需要吮吸花蜜进行补充营养,然后寻找寄主产卵繁殖。因此,为了延长天敌昆虫的寿命和提高寄生、捕食率,可在茶园周围种植一些不同时期开花的蜜源植物,作为天敌昆虫的补充营养基地,同时也美化了茶园环境。 4.给天敌创造良好的生态环境。茶园周围造林,路旁种行道树,或采用茶林间作、茶果间作、幼龄茶园间种绿肥,均可为天敌提供大批中间寄主,为鸟类提供更多的栖息场所。

茶园秋冬季管理技术要点介绍


茶园秋冬季节管理的好坏直接关系到来年茶叶的产量和品质,以及茶园的长远效益。现根据各地茶农多年的生产实践经验,总结介绍以下五个方面的管理措施,供广大茶农朋友参考。

一、深翻园土。茶园经过一年的生产经营,行间土壤板结,通透性差,不利于茶树的根系生长。应在每年10月初至11月上旬进行深度为15~20厘米的深翻,过深易伤害根系,会影响茶树的正常生长。该措施能起到增加土壤蓄水量、提高抗旱能力、促进茶树根系生长发育的作用。

二、普施基肥。9~11月份是茶树根系生长发育高峰期,秋冬季树体营养物质的积累对翌年春梢萌发起着重要作用,秋茶结束后施用基肥显得尤为重要,一般宜在10~12月份进行。秋冬季节未施肥的茶树入春后常表现为长势较弱、叶片小而薄、品质差、产量明显下降。据我省英山、孝感、咸宁等地大面积应用情况表明:施用过“合缘”牌酵素菌生物有机肥料的茶树入春后表现出生长旺盛、叶片肥厚、茶叶提早上市。茶叶的外观好看、香味浓厚纯正、口感好,不仅增产而且提高了茶叶的等级。建议施用“合缘”牌酵素菌生物有机肥100~150公斤/亩。施用方法一般采取挖沟施肥法,即在茶树树冠外缘垂直下方挖深20厘米,宽25厘米的施肥沟,将肥料施入后盖土,同时在株行间浅耕松土8~10厘米,除净杂草。若是梯级茶园,请将肥料施在梯级的内侧。

三、清园防病虫害。为防止越冬病虫源,减少明春病虫害的发生,应做好茶园清园喷药工作。

1、将茶园的枯枝落叶清出园外烧毁或深埋。

2、全园喷药3次:第一次喷洒绿色环保的茶叶专用型杀虫剂;第二次喷洒0.3~0.5波美度的石硫合剂;第三次喷洒0.5~0.7波美度的石硫合剂。喷湿叶背和叶面,每次喷药间隔时间为15天左右。

四、及时修剪。

1、对管理科学、茶蓬面整齐、采摘面高度适合的茶园,修剪可以推迟到春茶采摘后进行。春茶后剪修可以抑制夏茶的产量,提高秋茶的产量,增加季节性的优质茶。

2、对管理不科学、茶蓬面不整齐、采摘面过高的茶园,修剪宜在秋茶结束后或者在重霜结束后的“大寒”至“立春”进行。

3、对部分采摘面过高且树冠面已发生较多的鸡爪枝、茶叶瘦小、荚叶多、产量不高的茶园,要采取深修剪来恢复树势,方法是:剪去树冠面上部15厘米的一层枝叶或于80厘米高度处进行平剪。

4、对多年未修剪、经济效益极低的茶园,可采取台刈等重度修剪的方法。

深修剪和重修剪的茶园应结合施重肥进行,做到亩施“合缘”牌酵素菌生物有机复合肥和酵素菌生物有机肥各100公斤以上,宜在秋茶结束以后立即进行,以利茶树在翌年春季能早生快发。

五、做好补充覆盖物等工作。秋冬季还要做好茶园覆盖、整理水沟和修复被水冲坏的田埂等工作。

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