大红茶花。
一、疏蕾。茶花孕蕾后如不疏蕾，就会因营养供应不足而使部分花蕾自然僵萎，无法开放。茶花5—6月开始花芽分化，入秋已形成花芽，当花蕾和叶芽可区分时就可疏蕾，留蕾多少应根据树势强弱来定，对树势强的成年植株，5叶以上的壮条每条留蕾1个，余者去除。树势弱的要少留，5龄以下的苗，一般情况下不留最好，以免影响长势。留下的花蕾在树冠上分布要均匀，观赏效果好。但如花蕾大小不一，则花会次第开放，花期相对延长。留蕾时，花牙和叶芽要分清，凡是枝梢顶端靠近叶柄的第1个芽多为叶芽，第2个才是花芽；另外，花芽肥圆饱满，叶芽瘦尖。
二、肥水管理。北方入冬后茶花要移入大棚中防寒，此时花蕾已十分膨大，开春后很快会逐步开放。为了减少僵蕾，使花朵开得大而鲜艳，开放前应10天左右施一次肥，直到花蕾露色为止。但肥料要薄而淡，且要以含磷的有机肥为主。对花朵不能同时开放的植株，在前一批花谢后，后面的花未展时，再及时补充养分，可保证后面的花开得好，开得全，但开花时不要施肥。
冬季气温低，水分消耗少。要勤观察，保证盆土干湿得当，以六至七成墒为宣，当然花期水量可稍大。另外浇水宜在中午前后进行。wWw.cy316.com
三、防寒。茶花虽有一定的耐寒能力，但江淮以北地区能露地越冬的品种不多，故仍以岔栽欣赏为主。每年10月底应将茶花移入温室或塑料棚中防寒越冬。入室后不要放在风口处，以免因冷风吹袭造成僵蕾。无风的晴天中午前后，开窗换气，室内干燥时还应向植株和地面喷水增湿。越冬期间昼夜温差不能太大，否则会导致花蕾不能正常开放。特别是塑料大棚，晴天棚内温度可达30℃，这时尤要注意打开通气口通风降温，下午4时左右闭好通风口。
四、固定位置。越冬植株要给予良好的光照，花期植株不要经常移动，否则会引起树体感光错位或对环境变异有所不适，造成僵蕾和落蕾。如确需移动，要注意环境差异不能太大，移动后植株的方位要与原来一致。还需注意大棚中的冷凝水如经常滴在花蕾上，也会造成花蕾未开而生锈，只要及时发现并稍加挪位就可解决。
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茶花摘蕾时应掌握的几个问题
1、根据植株大小、强弱、花蕾的疏密和今后生长发育的树势来掌握摘蕾
大株可少摘，小株可多摘或全摘，以利其生长。强壮的植株可少摘，瘦弱的植株可多摘或全摘，以促使其多生枝叶。着蕾多的植株可多摘，着蕾少的植株可少摘或不摘。以发株为目的者可多摘或全摘，以赏花为目的者可少摘或不摘。
2、一个枝条宜保留一个花蕾
长在枝条顶端的花蕾，生长活力最大，能开出最美丽的花朵。一般一个枝条能结2—3个花蕾，这种情况只能保留1个花蕾，其余弱小的、偏斜的皆摘掉。
3、可全摘的花蕾
枝头多的把内向蕾、枝叶丛中的蕾、弱枝和低生的蕾，可全部摘去。
4、保留花蕾的分布应适当
要四面、上下或多或少地保留一些花蕾。不要让花蕾集中于一面或某个枝条上。
5、根据不同的爱好和需要取舍花蕾
喜欢“满树繁花”者，可留存大小基本一致的花蕾，使其在同时期开花。希望陆续开花者，则可留存大小悬殊的花蕾，一批一批陆续开花。一树多色的茶花品种，如十八学士、花什景等品种，可摘除最小的蕾，留下差不多大的，让繁多的花同时开放，则显得五彩缤纷，生气盎然，别有一番情趣。
6、一年生幼苗，如发现花蕾，一定要及时摘蕾
一年生幼苗的花蕾，决不能让它长大。否则消耗养分太多。2—3年生小棵盆栽茶花最好也别让它结蕾。否则第二年一定长势不佳。大株当然要摘蕾，但要逐年进行控制，一般4—5年生的植株让其着蕾3—5朵；6—7年生的着蕾6—8朵。这样使植株充分积蓄养料，到了7—8年后，就可以长得枝繁叶茂，着花也就自然可以多起来了。
7、“大年”和“小年”的摘蕾
茶花也有“大年”和“小年”的说法，也就是说今年结的花蕾多、花开得好，明年就要差一点，而后年又要好一些。这符合植物的生理生长规律。因为“大年”结蕾开花越多，耗费营养也越多，影响了来年的生长；而“小年”结蕾开花较少，使茶花有较多的营养积累，第二年的结蕾和开花当然也就多了。掌握了这个规律，在“大年”期多摘蕾，“小年”期少摘蕾。这样就平衡了。再结合合理整枝，就能克服“大年”和“小年”之分，年年都能看到好花。
茱莉病虫害之一的茉莉蕾螟及其防冶方法
末莉曹螺又称花心虫，与双纹须歧角螟属同种异名，在福建、云南、广西、广东、湖南、湖北、四川和江西等省、自治区的茉莉园普遍发生，不仅发生面积大，而且该虫直接为害茉莉的经济部位-花。若茉莉蕾螟在花蕾初期侵人，可致使花蕾不能膨大，提早干枯，绝收；若在花蕾后期侵人，则花蕾蛀孔，茉莉花的品质降低， 是茉莉花的首要害虫。
1形态特征
成虫：体长为5 ~ 8mm，翅展10 ~ 13mm，体为白色略带灰褐色，头白色，前翅中央有白点（新月形白色绒纹）， 后翅近内缘为黑褐色，前后翅有两条黄褐色横绒纹，下唇须向前方突伸，腹部背面后方有暗褐色部分。肩披发达，中足有距1寸；后足有长距2对。雌蛾腹部稍为粗大平直； 雄蛾腹部较细小，末端稍向上翘。
卵：大小为0.5mm X 0.3mm，扁平，卵形或半椭圆形；形状和颜色随着胚胎发育而变化，初产时为淡绿色， 透明，表面有弱网纹，发育后逐渐隆起，颜色变为淡黄色和黑色。孵化前可透见卵内幼虫褐色的头。
幼虫：刚孵化幼虫为淡白色，长约0.6mm。体色逐渐转绿，老熟为绿色，头部暗褐色，体长8-10mm ，胸盾片褐色至黑褐色。
蛹：体长为3-5mm，较粗壮，起初青白色，后渐变为红褐色，吐丝作茧化蛹，触角及翅痕伸达腹部第四节， 腹末突出，并具臀棘，末端不卷曲，第10腹节两侧各有2根短刺。
2生活习性
初孵幼虫先在嫩枝或花梗、花蕾上爬行，寻找适当部位，然后由花萼或花瓣咬孔蛀入蕾内取食（无花时为害嫩叶、新梢及嫩茎】，将花蕾蛀食一空，留下大量粪便及外层花瓣，然后转蕾为害，使受害幼蕾凋萎或变紫变红， 花农俗称为“紫红花”。成蕾受害虽能开放，但留有粪便污染和为害孔，在雨天容易霉烂，严重影响了茉莉花的产量和质量。一般一头幼虫可为害4 ~ 5朵花蕾，常见一个花序数朵花蕾被蛀害，转蕾时多从花冠颈部蛀人，留下较明显的蛀孔，部分粪便从蛀孔排出，暴露后变为暗褐色。一般一朵花有一头幼虫，偶尔可见2 ~ 3头同朵为害。幼虫老熟后弃蕾而去，在植株下部叶背近边缘处或枝条上吐丝结茧，经1~2d化蛹其中。在云南幼虫历期为10 ~ 13d,刚化踊时为淡绿色，以后逐渐变为红褐色，蛹期为4~ 10d。成虫多于夜晚8时后羽化，羽化后1 ~ 2d开始交尾产卵，雌成虫将卵产于花蕾表面或嫩芽、嫩叶、花梗、花萼上（以花萼、花梗上居多），散产，有时可见多粒分布在一个花蕾上。开始产卵时，一夜可产8 ~ 9粒，多达17 粒。1头雌蛾可产卵30 ~ 40粒，最多达192粒，成虫产卵后4 ~ 6d死亡。成虫趋光性和趋化性弱，白天极少活动， 静伏于茉莉丛中荫蔽处，翅向外侧半张，腹部上翘，头贴停歇处，触角置于身体两侧，性好静，飞翔力不强，受惊后仅做短距离飞行。冬季茉莉花修剪后。在剪去的中上部枝叶上，可查到作茧化蛹的花心虫；12月至翌年2月在田间调查，可在茉莉花茎杆裂缝内、根茎土壤缝隙内见到蛹或预踊（该虫的越冬状态为预蛹）。茉莉蕾螟在福建福州一年发生7 ~ 8代，在广西横县一年发生10代，而在云南元江4~10月份繁殖10~11代，世代历期为21.1 d，比福建、广西的26.5 ~ 27.5 d缩短5 ~ 6 d，世代重叠现象明显。
3茉莉营蜞的发生与环境的关系
茉莉蕾螟田间消长与环境因素的关系较为复杂。
3.1与茉莉品种的关系
据调查双瓣茉莉比单瓣茉莉的蕾螟发生多，受害严重。双瓣茉莉的花蕾较大，花瓣数多为13 ~ 15枚；而单瓣茉莉的花蕾较小，花瓣数多为7 ~ 8枚，两者相比双瓣茉莉较利于茉莉蕾螟蛀人、取食和生长发育，故蕾螟发生量较单瓣茉莉多。
3.2与气温关系
据饲养观察，茉莉蕾螟适温范围为10 ~ 30℃，最适温度20 ~ 25℃。房前屋后或树荫下的茉莉园较开阔的茉莉园发生早而多；凡是暖冬、暖春的年份较冬、春寒冷或倒春寒的年份发生早而多。
3.3田间管理
管理粗放的茉莉园，其虫源比管理精细的茉莉园虫量多，发生早而多。
4防洽方法
根据茉莉蕾螟发生危害特点和茉莉花多作为窨制花茶的原料，应采取护益控害对策，具体措施如下：
4.1适时台割或摘除早春和秋末的花蕾
在立春后第一次中耕除草时，剪除枯枝及有病虫的枝梢，把定植多年、植株衰老、产量不高的茉莉树于清明前后进行台割更新，残枝集中烧毁，消灭虫源；同时早追肥和培土，恢复树势增强植株抗病虫能力。此外， 早春和秋末的花蕾，因花少、香气差，花农不采摘，这为茉莉蕾螟等害虫提供食料，使之正常生长发育和越冬，成为当年或翌年的主要虫源，应及时摘除这些花蕾达到减少虫源目的。
4.2护益控害
常见的有益生物如：麻雀、八哥、喜鹆、乌鸦等鸟类；旱地蜘蛛、蛙类、晰蜴、步行虫、蚂蚁、草蛉、瓢虫、隐翅虫等捕食性的有益动物以及寄生蜂有纵卷叶螟绒茧蜂、革腹茧蜂、食心虫白茧蜂、赤眼蜂等，它们常于茉莉园捕食或寄生害虫，保护天敌充分发挥其自然控制作用。
4.3搞好虫情测报，科学用药
加强茉莉园虫情调查与测报，掌握成虫盛发时，采用高效、低毒、低残留的农药，如：龚歌（20%氟虫双酰胺6000倍液〕、敌杀死乳油1000倍液、来福灵800倍液等化学杀虫剂或BtA天霸〈WP800倍液〉、天泰（2.1%WP1000倍液〕、爱福丁 〔 24.5%EC 1500倍液〉、阿维菌素〈1. 8%EC2000倍液〉、金福丁 〈 1%EC1 000倍液〕等生物农药于傍晚进行均匀喷雾，防治效果较好。
如何识别茶花病害
茶花病害也有两类。 一是由于温度、湿度、土壤、肥料的不适宜或缺乏微量元素等环境因素造成的生理失常，久生病害。这叫做生理病害。 二是由真菌、细菌、病毒、线虫等侵入茶花体内而发生的各种病变。其中以真菌引起的病害最多。这种病变就叫寄生性病害。 茶花得病后在外部形态上显示的特症叫“病症”；受害植株本身所表现出来的不正常状态，叫“病状”；造成病害的病原物在茶花植株中侵染的过程，叫“病程”。识别茶花的病害，就要从这3个方面去识别。如茶花炭疽病，一般侵害成叶。发病初期叶正面呈湿润状暗绿色斑纹，后逐渐扩大成不规则病斑，病斑颜色由褐色渐变为焦黄色，最后为灰白色，其上着生黑色小点，叶片不久凋落。茶花叶斑病，危害成叶与老叶。病斑多从叶缘发生。发病初期先形成褐色小点，然后扩大成为不规则或圆形的斑纹。病斑为紫褐色或暗褐色，病斑交界处无明显边缘。在湿度大的雨天或清晨，病斑表面可见灰色霉层。病源为低温高温性病害，以雨季发病为盛。凡排水不良、生长势弱的植株，易染此病。茶花“溃疡病”，是空气中一种溃疡病菌侵入叶面后引起的。开始时，叶面出现圆形的斑点，进而逐步扩大，严重时叶面穿孔，叶绿素消失，最后导致叶片脱落。茶花黄叶病，因植株长期缺铁、缺镁，叶片中的叶绿素减少或发育不良而引起的。其症状是叶片部分或全部发黄、发白，枝叶生长缓慢。一般多发生于夏季。
如何给山茶花施肥
新上盆的山茶花苗，栽后半年内一般不施浇根肥，只给叶面喷叶面肥，做到淡肥勤喷。如喷尿素或磷酸二氢钾水溶液，浓度为千分之一到千分之二。当植株长出新枝条且木质化后方可给其浇淡薄并腐熟的饼肥水，每周1次。 3月底4月初，山茶花花期结束，树体养分大量消耗，此时应追施以氮肥为主的人粪尿或复合肥，以恢复树势，促发新芽，具体做法是：在沤好的熟肥中，加入少量尿素，按1份肥和4份清水混合均匀后，给植株浇根，每4天至6天1次。 5月至6月份，山茶开始进入花芽分化期，此时，应追施以磷肥为主的肥料以满足植株孕蕾的需要，即在沤制好的熟肥中加入适量的钙镁磷肥或过磷酸钙，按3份肥和10份清水的比例混合均匀后，给植株浇根，每3天至5天1次。同时，要经常给叶面喷千分之二的磷酸二氢钾液肥。 7月至10月份阶段，山茶开始长花蕾，若管理不当，就会出现落蕾。平时，除了做好必须的养护外，还要施以磷为主的保蕾肥。具体做法是：施肥浓度应淡一些，以1份肥加9份清水，于傍晚结合浇水施肥，每周1次。 10月份，气温开始缓慢下降。此时，山茶进入了快速生长期，花蕾开始膨大，追肥以磷钾肥为主，开始以1份肥加4份清水浇根，每周1次。到11月中下旬，气温下降迅速，山茶开始开花，但为数尚少。 此时，为了使花期延长，且花色鲜艳，还要以1份肥和10份水的浓度，每半月施1次。通过如此的施肥措施，再加上日常的精心养护，春节前后，山茶花就会进入花叶并茂的盛花期，一直开到次年的3月至4月份。
茶花育种
一、育种的目的茶花育种是提高茶花品种的质和量，更好地为人类需要服务的一个栽培手段。人类文化需求越高，对这类观赏植物的品种要求也越高。不过由于世界各国审美观点的不同和爱好的不同，育种工作的方向也就各不相同。像以往日本人重视茶花色彩，因而以采用人工杂交为主。而我们中国除重视颜色以外，更重视型，所以古代的茶花名种，大部分是从突变种中繁殖出来的，一般都属于重瓣整齐花型。例如滇茶中几个型色不同的恨天高品种系和川茶中的几个美人片品种系，可说都是世界上被认为是登峰造极的古代名花种，直到现在还仍然有很高的观赏价值。可惜的是，除了滇茶恨天高外，有许多古代名花川茶品种，都没有人把它向国外介绍，有的甚至失传。因此我们现在就从这些品种中去育种，显然具有极为深远的意义。 二、育种的方法 大体上分两类。一类是无性育种，就是从茶花株上发现的芽变，把这些芽变成无性繁殖成为新品种。别一类就是通常人工杂交育种选出来的新品种。1、遗传。经过人工杂交，把种株的双方优良性状在子代F1中反映出来，虽然不会有极相同的品种发现，但总是受到双亲现在性状的制约，这就是血统遗传。因此我们在杂交前有目标地选定种株，以便在育出的后代F1显示有一定的亲本优良性状。2、选种株。上面说过新一代F1必须从上一代亲本中传下，所以选择亲本是杂交的作。 （1）种株年龄、强弱，一般在7-8年以上，愈大愈好。母本可以选老一点。 （2）选择期。一般在立秋后。 3、种株加工。 （1）把选定的种株进行修剪摘蕾，枝条大小要匀称。7-8年生的种株，花蕾要先留7-8个，大小不论，要求分档均匀。待授粉期，只要选留3-4个花蕾已够。 （2）把整株，全部用清水洗净，叶片当然不例外。干后还须喷洒各种预防药剂。（3）母株在选出后换盆，同时还可以切除根球周围须根。 （4）到初科略施淡肥二、三次，春后禁用。母本也要施。 （5）母株最好要放置到既通风，光线又充足的温室。 4、授粉和操作。 （1）授粉期一般在2月下旬到4月下旬。授粉时间要求在上午10时左右。 （2）如花期早晚不齐，可以采用人工控制或药物催花，或把花粉收藏放进冰箱中冷藏。这样可以延长几个月应用。 （3）摘除母本全部雄蕊。一般用薄片剃刀在花蕾将开未开前，从花蕾半中腰徐徐切除。若有花粉落上柱头时，可以用清水冲洗去。 （4）授粉次数。一般授粉一次，但为了提高授粉率，可以隔2-3天后再授一次。 （5）如果在没有昆虫活动的范围内，可以省去套袋。当然能套上更好。 5、挂标志。授粉后马上挂上标志，记上亲本的品名花色花形、授粉期等。这个标志一直保留到采果、育苗出苗，直至开花。6、母本的养护管理。在杂交完毕后，要放置在四周空旷的地方，经常转盘，作一般普通养护管理，既要注意到一定光照和养料，又要防止修剪后许多不定芽或徒长枝等发生，并把袋包提早解去。7、种子成熟期。 （1）一般在10月初，到11月中旬种子成熟。 （2）为了防止蒴果裂开，最好在9月末用纱布袋套上，以防种子脱落。 （3）由于肥料充足，常会发生蒴果早裂。这时可用1：5000的高猛酸钾水冲洗，以防种子外露，感染病毒。8、收藏种子法。 （1）看到蒴果有裂缝，就可摘下，将其洗净，用净沙湿藏几天。倘已完全成熟，就可用药物消毒。如有条件，可以直播盆内。如需要收藏的，也可用预先消毒的河沙湿藏，放入冰箱中，待明春2月间可播种。 （2）大地播子，应防止鸟兽侵食。但容易发生各种病毒传染。过去我们曾向云南购来5公斤滇茶种子，采用大地播种后就发生种种病害，最后苗床全被病毒蔓延无法消除。所以如果没有严格设备，我建议不必采用大面积的播种法。9、盆播法。 （1）材料 .全用素烧高脚瓦盆。按盆的口径大小分播，小的口径11厘米，可播1-2粒，大则12厘米左右，可播5粒种子，5粒以上要分两盆播。播时要做好一切记录。 （2）基质。以泥炭土最为理想。如果用排水良好、偏酸性的肥沃的山土也可以。用东北腐叶土更好。但要防止菌苔蔓延，须先作消毒和其它基质混用才可。 （3）播种。除收后直播外，对储藏后早发根的苗，应剪去主根尖端，促使早发侧根。 （4）播子深度，一般在4厘米左右。播后管理与其它育苗法相似，即浇足清水，盖以玻璃片，保持一定的温度和湿度，出苗后严防病虫害感染。 （5）施肥。待第一期枝叶长定后，可以薄肥多施，并可以长期接受日照。但如遇到突然高温或超过36℃以上，要进行遮荫。 （6）分盆。到了第3年的春天，苗已挤了，就可分盆。盆大小一般以口径11厘米左右最适宜。小盆种可以提早开花1-2年。 10、提早开花年龄。一般苗木从播种起，早则5-6开始，但也有好些新品种要长达10年以上才开花。所以我在多年前曾用老砧木嫁接2年生的新苗枝。这一方法对老年爱好者极为适宜。多年前，我曾过写过一篇《茶花用嫩枝接法可提早开花》一文，刊登于美国茶花协会专刊中，引起国外爱好者的欢迎和采用。但是我们专业人员不一定采用这一方法，因为年年都有新品种育出，不在乎提早开花。 11、选择新品种。当新本第一次开花时就要选择了。这一新品种是否符合杂交时的预估目标，甚至超出我们的目标，获得更优异的性状，那就更好，就可作为自己繁育的新品种了。如果不符，可全部淘汰。有的强苗虽然不入选也可当一般砧木材料用。 12、定名订谱。 （1）当新品种选择后，就把它的整株习性形态全部作系统的描述，同时定下名称，有必要还要拍摄照片等。 （2）名称字数一般为2-4字，要求雅俗花赏。令人一听到它的名称就能猜到它的来源形状和习性等等的大概了。例如：滇茶的恨天高象征习性，紫袍象征形色，麻叶蝶翅象征叶与花形。川茶中的宫粉象征色美，紫荆冠象征形色俱美，各种十八学士象征种种形色习性等等。这方面我国比任何国家的定名更为高明。这种廉洁并不是夜郎自大。 （3）花品选 出后除必须经过当地或茶协公认外，最后还得在国际茶协展览会上鉴定公认，并得到等级奖状，才算得上是真正名品。这一点在国外比我们公开，严肃，足资借鉴。