武夷山茶叶是红茶还是绿茶。
武夷茶园的面积，千余年来总的表现为递增态势，中间有几度停滞不前或倒退，则系战乱所造成。
唐宋时，武夷茶种植地多限于武夷山方圆120里之内以及少量较平坦的洲地。唐时约千余亩，宋时增至2000亩左右，植地多在谷中底层缓斜坡地，为梯段茶园、石座式茶园，面积较小。山内约1000余亩，山外数百亩。山内多分布在三十六峰的壑谷和九十九岩的凹地。
元朝设武夷御茶园，种植在四曲一带，仅有面积数百亩。加上民间种植之茶园，全县约有2400亩。清道光年间为武夷茶黄金时期，“茶山袤连百十里，茶厂林立。”武夷山“无岩不茶”。同时，洲茶种植面积渐渐扩大，开始连片栽培。全县面积约有5000亩左右。
民国初年，全县茶园面积近8000亩。以后由于军阀混战，民国9～12年锐减至5000亩。民国19～24年崇安县苏维埃政府执掌政权，提倡发展茶叶，并想方设法突破封锁，运到苏区以外进行境外贸易。县乡各级苏维埃政府经济委员会还指令茶农垦复废弃的茶园，开辟新茶园，并实行各项奖励制度,茶园面积逐渐增长。民国23年，面积从5000亩扩大到9000亩。民国25年，县苏维埃政府暂时停止活动，中共崇安县委率领地方红军上山进行游击战争。崇安县政府为割断红军与当地人民的联系，强迫移民并村，许多专营茶叶的村庄被毁于一旦，茶农流离失所，茶园成片荒芜。以洋庄溪源自然村为例，民国16年全村茶山面积1710亩，共有中小茶厂40家，年产茶叶近6万斤。民国26年国民党崇安县政府强迫移民并村，赶走茶农，拆毁茶厂，致使1710亩茶园成为荒地。以生产“正山小种”红茶著名的桐木村为闽北革命老根据地的重要基点村之一。民国18年茶园面积为1.4万亩。县苏维埃政权暂时停止活动后的民国25年，就被强迫移民并村。次年，茶园面积锐减至0.8万亩，民国29年再次锐减到0.5万亩，至中华人民共和国成立前夕，茶园荒废殆尽，仅有0.05亩。当时，全县茶园面积不到7000亩。
中华人民共和国成立后，崇安县人民政府加强革命老根据地的经济工作，提出“重建老区，繁荣老区”的战略目标。作为老区特产之一的茶叶，被列为重点扶持发展的项目，茶叶面积逐年扩大。中共十一届三中全会以后，崇安县人民政府把发展茶叶生产列为振兴崇安的重要措施之一。1982年，茶叶局在位于武夷四曲的元朝御茶园旧址范围内建立武夷名丛、单丛观察园，占地面积5亩，种植165个品种，其中有著名的大红袍、肉桂、天女散花、铁罗汉、水金龟等50多个品种。这个观察园成了武夷山茶叶名丛的荟萃地，引起有关方面的注意。这一年，福建省科委投资20万元，在武夷山建立200余亩武夷肉桂茶高产优质栽培园地，并列入福建省科技星火计划。陈德华和姚月明等科技人员承担这一课题实验重担，把观察园内的单丛、名丛大面积外移栽培。经过几年艰苦试验，武夷山肉桂茶基地开发获得成功，1984年，已实际完成种植面积212.4亩，其中县茶场51亩，综合农场14亩，县茶叶科学研究所30亩，天心村60.4亩，星村村17亩，亩产达150公斤，比预定指标增加100公斤，获得福建省科技进步三等奖。武夷肉桂茶基地开发项目荣膺全国“七五”星火计划成果博览会金奖。昔日名丛，如今已成为武夷岩茶的佼佼者，并大量转化为商品应市。1992年出口武夷肉桂茶2万公斤，销往欧美和东南亚各国。
1985年,崇安县人民政府把扩大茶叶面积、发展茶叶生产列为贫困乡脱贫致富的一项重要措施。先后投资53.6万元,为贫困乡(村)开辟和垦复茶园共6520亩,促使贫困乡(村)发展茶叶,脱贫致富。
1987年，崇安县人民政府着力发展武夷茶，选定武夷茶重要产地的星村镇建成科技示范镇，指出在茶叶生产方面要加强的科学重点措施是：成立茶叶科技组织，建立茶叶科技示范点，改造低产茶园，每年改造面积3000亩。同时，培训茶叶技术人员，提高茶叶加工质量和茶叶包装水平。
1988年，崇安县建立乌龙茶出口生产基地，同时成立基地领导小组和工作班子。基地建设的条件为：生产区集中连片，专业生产的自然条件优越，品种优良名贵，技术力量基础好。崇安县人民政府与符合以上条件的崇安茶场(后改称武夷山市茶场)、综合农场、曹墩村、黄村村、星村村、井水村、巨口村、天心村、武夷乡九龙山茶场、仙店村和县茶叶局乌龙茶茶厂、县茶叶科学研究所等单位分别签订合同，发放基地建设资金129万元，主要用于改造低产茶园和开辟新茶园。
1990年，市人民政府做出开发山地，开拓茶叶生产的部署。1992年全市茶园增加至46268亩，比1981年增加36%。
1993年底，全市共有茶园6.4万亩。
若干年份茶园面积统计表
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茶园建设
茶园场地的选择
茶树生长最适温度为20～30℃、适宜雨量为1000～2000毫米、土壤酸碱度为4.5～5.5，并以土层深厚、排水良好、地下水位低的沙壤土为最好。因此；在选择种荼场地时，首先选择交通便利、有电源和水源的种茶区，以便于今后建立茶厂，进行机械制茶，及时运送鲜叶、农药、肥料和满足抗早、喷农药的用水需要；然后选择土地相对集中连片、坡度在30度以下的山地或丘陵地，要求是土层深厚蓄、排水良好,生长有映山红、蕨草、杉木、油茶、茅草的酸性沙质壤土。地形完整连片，坡度在25°以下(最好为3～15°)，海拔高度不超过1200米(贵州省西部地区可放宽到1400米),背风向阳之地均可选作茶园场地。为方便茶园管理、茶叶采制和商品流通，茶园场地最好选择在公路干线旁边，交通闭塞之地最好不要办茶场，否则会因运输而提高产品成本。
茶园规划
乡或村在计划建立新茶园前，首先将茶园用地绘制成地形图或地形示意图，提供给近期规划及长远规划时使用。茶园规划的原则：满足农业技术和机械化作业的要求(如机械采茶及田间机械耕作)，能达到稳产、高产、优质的目的，并能有效保持水土。种茶区域确定后,将土地分区划块。大型茶场可下设分场,茶叶加工厂等。一般中小型茶场，可将土地分成区、片、块,用防护林、隔离沟、主干道作为区的分界线，独立的地形或支道可作为片的分界线，片内可用人行道划分成若干地块，块的大小以3335～6670米2为宜,茶行长度为50米左右，要便于田间管理、采茶和今后的机械化操作,能充分提高土地利用率。同时,结合本地茶叶销售市场及今后市场需求的预测，选择优良茶树品种，最好是２种以上，“早、中、晚”芽种搭配，并适于加工多种茶类的优良茶树品种。种植密度每亩(667米2)需苗数一般为：单行条栽,行距为150厘米,丛距为33厘米，每穴种植3株苗,共用苗4000株；双行条栽,大行距为150厘米,小行距为50厘米,丛距为33厘米，每穴种3株，用苗数约为9000株。
1．茶园道路设计
(1)主干道：以场部为中心联络各区，贯穿全场每个作业区(若原有公路贯穿全场，则不必重建)，路宽5～8米，可供拖拉机、汽车行驶。
(2)支道：支道一般与主干道垂直，与人行道连接，贯穿整个茶园,是主干道的辅助道路，支道路宽3米左右，可供手扶拖拉机、手推车行驶。
(3)人行步道；供采茶人员进出茶园和护理茶园时使用,也是茶园分块界限。一般路宽l米左右。坡度在20°以上的茶园，应设“之”字形上山步道,以避免路面被水冲刷及降低送肥上山时的劳动强度。
2．排灌系统的设计
茶树苗期需要足够的水分,否则会大大降低移栽后茶苗的成活率。但是土壤地下水位过高，土壤湿度过大，会导致茶苗根系发育不良、茶苗死亡，使成园后产量大幅度下降。故在新茶园规划中，必须结合本地情况,认真设计排灌统。一般茶园排蓄水系统应包括：
(1)隔离沟：在坡地茶园上方和茶园下方交界处开设等高隔离沟，目的是避免雨季时大量地表水冲入茶园和农田,而在干旱前又能积蓄部分雨水，用于施农药、叶面肥或灌溉。隔离沟要求宽、深各0.5米左右、沟壁呈60度倾斜。在沟的适当部位建一蓄水池，水池容量约5～10吨，隔离沟两端连接纵排水沟，通过纵排水沟排出雨水。
(2)等高截水沟：坡面较长或坡度较陡的茶园需设等高截水沟，一般要求每隔40级梯地设置一条，目的是横阻上方茶园和道路的雨水冲刷。等高截水沟要求宽、深各为0.35米左右，截水沟两端与纵排水沟相连，并在沟内每隔10米左右筑一小坝，坝高约0.25米，以拦蓄雨水和减弱暴雨季节的水土冲刷。
(3)蓄水沟：在每级梯面内侧开一条蓄水沟，沟宽、沟深分别为0.15米、沟的两端不开通，目的是积蓄雨水，供给茶树生长，同时又能保护梯壁和减少雨水冲刷。
(4)纵徘水沟：目的是汇集隔离沟、等高藏水沟和蓄水沟中多余积水，并排出茶园外，一般可利用天然沟修整而成，或在茶园支道和人行步道两侧修筑。纵排水沟应修筑成排蓄并用的梯级形，并在沟内每隔十余米修筑小凹凸横坝，以减缓水土冲刷。
3．防护林的设置
防护林一般种在茶园四周、路旁、沟边、陡坡和山顶迎风处。风害严重的地段应在与风向垂直的方向设置防风林。设置防护林的目的是减少寒灾、早灾、风灾的危害，改善茶园小气候，最终达到高产优质。防护林用高于树种和矮于树种相搭配，且选能适应本地气候条件、生长速度较快且有一定经济价值的常绿树种，如杉树、樟树、八角、油茶、油桐、桉树、棕树等。
园地开垦
土壤选择规划好之后,便可着手垦辟。开茶园前首先是清理场地，然后进行开垦。其主要内容包括平缓地的初垦和复垦，坡地修建梯园，筑路，开沟等项工程。
1．场地清理
主要是清除杂草、刺丛、杂树、树桩、树蔸、树根、草根和乱石等,以利开荒工作的顺利进行。在清场中对集中成片的林地要严加保护,绝不准毁林开荒。若挖除坟地时应尽量将石灰残碴清除园地之外,并施入适量硫磺粉(100～150克／米2)调整酸碱度,以免今后茶树缺行断垄。对原有的沟渠、道路,只要与整体规划无大的矛盾,都应加以保留。发现群居而又可能危害茶树的地下害虫,应及时加以消灭。所有被清除物必须送出茶园以外处理，不能就地烧灰,更不可放火烧坡。
2．平地和缓坡地茶园的开垦坡度在15°以下的缓坡，开垦方法比较简单,只要全面深耕50厘米以上即可。生荒坡地分初垦和复垦两次进行，初垦深度一般需50厘米,全面深翻,深耕后不要马上碎土，以利蓄水和风化。在斜坡边缘，农田水塘交界处，如无包边园路,则应留下2米左右的草带,以防止泥沙冲入农田、水库.初垦完成后即可进行复垦,复垦深度为30厘米左右。复垦时需打碎土块,拣净草根,平整地面,为播种栽苗做好准备。
3．15～20度坡地的开垦
应建设斜坡梯层茶园，即将长坡变为若干短坡,将陡坡变为几层缓坡。这不仅可提高土地利用率和保持水土,也便于小型机具操作。建设斜坡梯层茶园的步骤是：①测定坡度。②测定等高线(可凭经验进行)。两等高线间的距离,一般控制在20～30米的范围内较适当。划好等高线后即自下而上沿着等高线筑坎,拉坡。拉坡时可以边拉边深耕,一次完成,不仅可以节约用工量,同时也可保证不动乱土层。如果在坡的上方表土拉得太多,可将下方的表土挑填部分上去,使梯层茶园土层均匀,种植后茶苗长势一致。砌坎最好用石料,在取石头困难的地方也可砌草砖梯,只要注意植被保护还是可行的。
武夷山茶的常见知识问答
1问：对于武夷山岩茶四大名丛来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些?
答:对于武夷岩茶来说，品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说，历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加工工艺哪个因素更重要、或哪个因素影响更大，那就要看消费者的偏好了：对于注重香气高低、喜欢清香型、低火型岩茶的消费者来说，加工工艺就显得更重要;对于注重滋味醇厚、喜欢中火、足火型岩茶的消费者来说，山场就显得更重要;对于既注重滋味醇厚、又要求香气浓郁、喜欢传统型极品岩茶的消费者来说，山场和加工工艺都显得特别重要。
2问：茶汤放置几个小时后，为什么汤色会得更深了?汤色变化后还能再喝吗?
答：茶汤放置几小时后，首先因温度降低，茶叶的可溶性成份在汤中的溶解度也降低，淡茶会使汤色加深，浓茶就会形成固态物质而产生浑浊(即“冷后浑”);其次是因为茶叶有效成分与空气中和茶汤中的氧气发生微弱的氧化反映而使汤色加深。汤色变化不是决定茶汤还能否再喝的主要因素;在常温下，放置几小时且未受污染的茶汤是可以饮用的，超过10小时后最好不要再饮用。
3问：如果高焙火的茶拿去煮饮，会不会更难喝?
答：不论是高焙火茶还是低焙火茶，煮饮都会提高茶汤的浓度而降低香气。煮饮是更好喝还是更难喝主要看茶叶滋味的浓淡和品饮者的喜好了。
4问：轻焙火的茶越来越多，请问这类茶在冲泡时，温度控制在多少度为宜?
答：乌龙茶类的冲泡都是要求水温为95度以上，现开现泡的;只是在水温较低时，轻焙火茶比足火茶的影响会小一些。
5问：武夷岩茶的轻重焙火与岩韵有什么样的关系吗?
答：焙火是提升武夷岩茶岩韵的重要工艺。一般情况下，火功越足、越透，岩韵越强，但火功过高、过头了，也会降低岩韵，使茶水变空了。轻火茶的岩韵更难体会和鉴别。
6问：白茶在制作的过程中有经过发酵吗?
答：白茶的制作主要是萎凋和干燥两道工艺，没有专门的发酵工艺。但在萎凋过程中，也会产生轻微的发酵，所以白茶属于微发酵茶类。
7问：唐朝的蒸青团饼茶是用什么方式干燥的?现在国内的蒸青绿茶还有哪些?
答：唐朝的蒸青团饼茶也是用木炭烘焙的方式干燥的。蒸青绿茶发明于我国的唐朝，至明朝开始绿茶的制法逐步被炒青代替。而蒸青制法唐朝从中国传入日本后，一直沿用至今。现在国内的蒸青绿茶已非常稀少，名茶还有湖北的恩施玉露，属于蒸青绿茶类。
8问：冲泡清香型的乌龙茶，水往中间冲好还是往四周循环冲好?
答:冲泡乌龙茶都要求高温高冲。高冲的目的是使茶叶在冲水时能上下翻滚、全部快速浸润，冲出泡沫，最好第一冲就去净泡沫。所以水往中间还是四周冲则为 其次，达到冲泡效果的方法均可以。一般情况下，投茶量少时水往中间冲即可;投茶量多时还是往四周循环冲为好。
9问：用紫砂壶或者用瓷的盖碗，哪一类更适合冲泡岩茶?
答：主要看品饮者的喜好。重味不求香者用紫砂壶冲泡岩茶更好;要充分体现岩茶的原香原味、则是用瓷盖碗更好。
10问：好的岩茶是不是也不怕冲泡太浓，这种浓苦与劣质茶的浓苦有什么区别?
答：岩茶冲泡太浓，超过品饮者的最佳浓度时，均会感觉浓苦，影响茶叶滋味。但高档岩茶的浓苦与劣质茶的浓苦品饮时，感觉起来是不一样的，好茶的浓苦有强烈和持久的回甘，且齿颊留香;劣质茶的浓苦虽有强烈的回甘、但时间短、而苦涩味持续的时间长，香气低、停留的时间也短。
11问：武夷山那么多的茶树品种，它们之间的品种差异是以什么来区分的?
答：武夷岩茶是品质风格最丰富的茶类，品质特征多种多样，归纳起来，主要有三类特征：山场特征(环境特征)、品种特征和工艺特征。三类特征中，工艺特 征的差异性最大，也最典型、最容易区别，比如轻火型和足火型。而山场特征和品种特征的差异性都相对较小，而且又多种多样，极易被工艺特征所掩盖，所以非常 难掌握。武夷山是茶树品种王国，茶树品种非常多，有些特征比较典型，容易掌握;有些品种特征差异性极小，极难掌握。岩茶的品种差异就是用品种特征来区分 的，而品饮者只有掌握了正确的品种特征，才能鉴别和区分不同的品种。
12问：如果把品质很好的乌龙茶茶青，发酵做得过头了，会产生什么样的效果?
答：乌龙茶的品质是由多种因素构成的。茶青是基础，加工制作是关键。品质很好的乌龙茶茶青，如果在加工制做中，发酵做过头了，或是其他环节失误了，都 会大大地降低茶叶的香气，影响茶叶的滋味。如果其他环节都很正常，只是发酵做得过头了，则茶叶品质会：香气降低或转为细幽香型，汤色转为红暗，滋味变淡， 带青味和红茶的发酵味。
13问：请问针对不同焙火程度的岩茶，需要采取什么样水温来冲泡?可不可以都直接用沸水冲泡呢?
答：岩茶的冲泡都是用现开的沸水冲泡，不同火功的岩茶都可以直接用沸水冲泡。
14问：我有一些陈年的茶，没有明显的返青味，但又担心再次复火而使其品质下降，请问怎么处理比较好?
答:陈年岩茶如果没有很明显的返青味和潮气就不需要再次焙火。如果需要更好的继续陈放，可以进行低温烘干处理后再密封存放。
15问：经常听到岩茶的“冬片”，请问它有什么样的个性特征?
答：岩茶的“冬片”是指立冬前后采制的岩茶。它的特点是香气清高，滋味甘爽、醇和，没有夏秋茶的苦涩感。在春节前后品饮是最鲜爽清香的岩茶。
16问：金观音是一款怎么样的茶?它的香气为什么那么好呢?
答：岩茶金观音是用茗科1号(也称204)茶树品种制作的岩茶。该品种是省茶科所用铁观音和黄旦杂交选育的高香、早生品种，因为其双亲都是高香品种，所以金观 音的制优率极高，香气浓锐带观音韵。
茶园标准建设
（一）生态茶园
1.概念
生态茶园就是按生态学原理和生态规律建立起来的多成分、多层次、多功能、结构稳定、系统平衡和具有稳定持久的经济、生态、社会三大效益的茶园。因地制宜地开发利用光、热、水、气、养分等自然资源，提高太阳能的利用率，有效、持续地促进系统的物质循环和能量循环，极大地提高茶叶生态系统的生产力，达到优质、高产、高效益的一种栽培措施。
2.作用和标准
（1）作用
1）保持水土，避免水土流失，提高土壤、光能、肥料的利用率，改善生态环境；
2）营造理想地域小气候，适合茶树生长，有利于茶叶含氮物质的合成，并促使叶质柔软，持嫩性强，增进茶叶香气和滋味，改善茶叶品质；
3）共生互惠，提高整体生态效益；
4）保持生物多样性，天敌资源丰富；
5）高度集约化，投入少，产出多，见效快，以茶为主，合理间作，可有效地减少自然风险和市场风险；
6）增加收入，提高效益，多系统联结，持续协调发展。生态茶园的产品优质无污染，有益人体健康，更具市场竞争力。
（2）标准
1）以茶树为主体，多种生物成分组成多层次群落式的复合茶园，各成员间互为条件，取长补短。
2）充分利用阳光和地力，具有高效的物质循环和能量转换功能及最高的第一性生产力，即高产茶园。
3）具有连续的完整的稳定的食物链和食物网，以生物成员的相互制约达到茶树保护的要求，把化学污染减少到最低限度，生产出优质无害的茶叶产品。
4）丰富的土壤有机质与丰富的土壤微生物、原生动物的存在，生物积累高于矿质化速度，土壤耕作层营养丰富，结构良好，具有茶树高产、稳产、优质的基础。
5）有很高的保持水土与调节气候的能力，可以使相关地区的农业生态环境、经济建设环境、人的生存发展环境的质量得到改善。
（二）无公害茶园
1.概念
茶叶无公害是指无公害生产条件下，按特定的生产操作规程进行生产，农药残留、重金属和有害微生物等指标均符合茶叶无公害质量标准要求的成品茶。
无公害茶园是选择海拔较高、植被丰富的山区，在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好、能满足茶树生长发育需要的地区，避开繁华都市、工业区和交通要道，茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟，通过合理选择园地、开垦梯层、设置茶园防护林带、种植茶园行道树和遮荫树、在空地及改造后的茶园种植绿肥、茶园铺草、修建茶园水利系统等技术建设的符合无公害食品生产条件的茶园。
（三）有机茶园
1.概念
有机茶园指符合有机农业要求，按有机方式种植，与自然和生态法则相协调，强调应用使生态系统保持稳定性和可持续性的生产技术，不使用化肥、化学合成农药、基因工程改良的品种，经有机认证机构颁证的茶园。
2.有机茶标准
我国农业部针对有机茶制定了四个农业行业标准，分别是《有机茶》（NY5196-2002）、《有机茶生产技术规程》（NY/T5197-2002）、《有机茶加工技术规程》（NY/T5198-2002）和《有机茶产地环境条件》（NY5199-2002）。
有机茶园基地建设
（一）有机茶园的生态环境质量有机茶园基地建设是有机茶生产的基础，有机茶园是采用与自然和生态法则相协调种植的茶园，其生产技术的应用强调使茶园的生态系统保持稳定性和可持续性。有机茶园基地可以是常规茶园的转换，也可以是荒芜茶园的改造恢复，或是新种植茶园。有机茶园必须符合生态环境质量，要求远离城市和工业区以及村庄与公路，以防止城乡垃圾、灰尘、废水、废气及过多人为活动给茶叶带来污染。茶地周围林木繁茂，具有生物多样性；空气清新，水质纯净；土壤末受污染，土质肥沃。具体要求：1、茶地的大气环境质量应符合GB3095-1996中规定的一级标准的要求；2、茶地的灌溉水质量应符合GB5084-1992中规定的旱作农田灌溉水质要求；3、茶地的土壤环境质量应符合GBl5618-1995中规定的I类土壤环境质量，主要污染物的含量限值(mg／kg)为：镉Cd ≤0.20，汞Hg≤0.15，砷As≤15.00，铜Cu≤50.00，铅Pb≤35.00，铬Cr≤90.00。（二）有机茶园的土壤要求有机茶园土壤要求自然肥力高，土层深厚，土体疏松，质地砂壤，通透性能良好，不积水，营养元素丰富而平衡，其具体指标要求见下表。有机茶园土壤要求：
项 目 指 标有效土层 大于80厘米有机质含量(0-45厘米平均) 大于15克／千克全氮含量(0-45厘米平均)大于0.8克／千克有效氮含量(0-45厘米平均)大于80毫克／千克有效钾含量(0-45厘米平均) 大于80毫克／干克有效镁含量(0-45厘米平均)大于40毫克／千克有效磷含量(0-45厘米平均) 大于10毫克／千克有效锌含量(0-45厘米平均)l-5毫克／干克交换性铝含量(0-45厘米平均)3-5厘摩尔(1／3A13+)／千克土交换性钙含量(0-45厘米平均) 小于5.0厘摩尔／千克土土壤pH值 4.5-6.5土壤容重(表土)1.0-1.2克／厘米3土壤容重(心土和底土)1.2-1.4克／厘米3土壤孔隙度(表土) 50-60％土壤孔隙度(心土和底土)45-55％透水系数(0-45厘米平均) 10-3厘米／秒（三）有机茶园的生态环境保护有机茶园与常规农业区之间必须有隔离带。隔离带以山、河流、湖泊、自然植被等天然屏障为宜，也可以是道路、人工树林和作物，但缓冲区或隔离带宽度应达到100米左右。如果隔离带上种植的系作物，必须按有机方式栽培。对基地周围原有的林木，要严格实行保护，使它成为基地的一道防护林带。若基地周围原有的林木稀少，要营造防护林带。对茶园中原有的树木，只要对茶树生长无不良影响，应当保留并加以护育，使之成为茶园的行道树或遮荫树。茶园中原有树木稀少的，要适当补种行道树或遮荫树。在山坡上种植茶树，山顶、山谷、溪边须留自然植被，不得开垦或消除。在坡地种植茶树要沿等高线修梯田进行栽种，对梯地茶园梯壁上的杂草要以割代锄，或在梯壁上种植绿肥、护梯植物。新建茶园坡度不超过25度，原则上不用平地发展茶园。（四）常规茶园向有机茶园转换若常规茶园的生态环境质量符合有机茶标准，经24-36个月的转化期，可以从常规茶园转化为有机茶园。在转换期间，按有机茶标准的要求进行有机种植，不使用任何禁止使用的物质。同时，生产者必须有一个明确的、完善的、可操作的转化方案，该方案包括： 1、茶园及其栽培管理前三年的历史情况；2、保护和改善茶园生态环境的技术措施；3、能持续供应茶园肥料、增加土壤肥力的计划和措施；4、防治和减少茶园病虫害的计划和措施。经有机认证机构认证，可以颁发转换期有机茶证书。在转化计划执行期间，有机认证机构将对其进行检查，若不能达到颁证标准要求，将延长转化期。生产者的第一块茶园获得有机颁证后，其余的茶园原则上应在三年内全部转换成有机茶园。已转换的有机茶园不得在有机茶园和常规茶园之间来回反复。荒芜三年以上重新改造的茶园可视为符合最低要求而减免转化期，新开垦荒地种植的茶园也可减免转化期，可以直接申请认证。如果有可以信服的证明材料证明近三年内的生产管理技术符合有机茶标准最低要求，可以申请认证。 （五）有机新茶园的发展1、茶园规划（1）道路系统的设置。为使茶园管理和运输方便，茶园中需设置主道、支道和步道，并相互连接成网。主道连接各个作业区和初制所，是输送肥料、鲜叶的主要道路，一般路宽6-7米。支道贯穿各片茶园，与主道连接，是为手扶拖拉机等小型车辆送肥入园而设置的，路宽3-5米。步道是为茶园管理人员进出茶园而设置的，又是茶园分块的界限，路宽一般在1.5-2.0米。（2）排水系统的设置。在茶园上方与山林交界处设置等高隔离沟，拦截山林洪水，防止冲毁茶园，两端与自然山箐相连；利用自然山箐顺坡设置纵排水沟，并接通池塘、水库等蓄水库。如当地降雨量多，茶园坡面长而陡，在茶园中每隔30-40行茶树等高设置横沟，两端与纵排水沟相连，可蓄积雨水，并排泄茶园中多余雨水。（3）茶园地块划分。发展新茶园要求集中连片，面积在500-1000亩，坡度在25度以上的划为林地。茶块面积以不超过10亩，茶行长度以50米左右为宜，依地形而定。（4）坡地茶园的等高梯级设计。坡地茶园宜开成等高梯级茶园，梯面宽度不低于1.5米。（5）防护林及遮荫树的设置。科学合理地在茶区和茶园四周及道路水沟两旁种植防护林和行道树。选择枝叶繁茂，有经济价值的速生树种，如：板栗、核桃、油桐、樟树、油茶、桤叶树、杉树、杉松、银杏等，各地可结合实际，选择适合当地栽种的经济树种，还需根据树种树冠大小确定行株距。在茶园中种植遮荫树，可选择树种矮小的速生经济树种，如：桔子、柚子、李子、樟树等，行距×株距：10×5m，每亩种植6-8株左右。使整个茶区园林化，形成不同层次的主体结构和复合生态系统。2、茶园开垦园地开垦前，要清理地面，刈除杂草，清除石头、树桩、土堆等，进行土地平整。按有机茶园模式建成梯形等高茶园，种植沟深×宽：50×60cm，由下往上开沟，杂草及表土回沟，亩施2000-3000千克经无害化处理的有机肥，或经认证的商品有机肥200-300千克/亩，钙镁磷肥150千克/亩，作为茶园底肥。3、茶树种植（1）有机茶园栽种品种应适合当地的环境条件，并表现出多样性，根据生产需要考虑品种搭配，优先使用无性系良种和抗逆性强的品种。现在我省推广使用的茶树良种主要有：云抗10号、云抗14号、云抗27号、云抗37号、云抗43号、长叶白毫、云选九号、73-8号、73-11号、76-38号、矮丰、云瑰、云梅等13个无性系良种，3个有性系国家级良种：即勐库大叶种、凤庆大叶种和勐海大叶种。其他还有一些地方群体良种，如：宝洪茶、景谷大白茶、昭通苔茶等。禁止使用基因改良工程生产的种子、种苗，引进茶苗、种子应严格按GB111767-1989《茶树种子和苗木》标准检疫（见下表）。茶苗检验取样数：
总株数取样株数5000-100005010001-5000010050001-100000200>100000300无性系大叶品种1足龄茶苗质量指标：
级别苗高(cm)茎粗(mm)着叶数(片)一级分枝(个)侧根数(条)侧根长( cm)品种纯度(%)检疫性病虫害一级>35>4>81-2>3>15100无二级25－352.5－45－80－12－310－1599.0无（2）种植方式：以单行条栽或双行条栽为宜，其中单行单株条栽：株距20-25cm，约2000株/亩。双行单株条栽：小行距×株距：30×30cm，约3300株/亩。大行距应达到150cm.（3）茶苗种植：根据我省气候特点，茶苗移栽在6月初-7月中旬进行。移栽时，按一定的株行距拉线打塘施足底肥。尽量多带土，减少伤根。移栽时根际土壤要压实，浇足定根水，保证全苗、壮苗。4、苗期管理：（1）根据天气情况，成活前每5-7天浇水一次，防止干旱；（2）行间铺草或种植绿肥，防止杂草生长和水土流失；（3）冬季培土壅根，根部铺草防冻；（4）浅耕松土，勤除杂草，防止草荒，严禁喷施除草剂；（5）如有缺苗及时补苗，防止缺株断行。（6）及时定剪，留苗高15cm左右。(六)低产茶园改造1、树冠改造。通过不同程度的修剪和培养进行树冠更新。修剪时间（包括深修剪、重修剪与台刈等），以茶树养分积累多对新梢生育有利和经济效益高为主要依据。我省茶区以5月为宜，同时进行茶园深耕施肥，促进根系的更新与新梢生长，提高茶树更新效果，有利于培养优化型树冠。2、园地改造。主要采用补植缺株，整修梯坎，挑培客土或深耕、铺草、施肥等措施改良土壤，因地制宜地修建园道，排蓄水沟（池）和植树造林，改善茶树生态环境。部分树势衰老、品种混杂的低产茶园，则宜换种改植，重新规划种植无性系良种茶树。
《武夷山茶文化》协拍侧记
[摘要说明]《武夷山茶文化》协拍侧记
五集电视系列专题《武夷山茶文化》7月4日在央视国际频道《走遍中国》中播完，反响不言而喻。央视关注一个茶种，且从商业价值中提炼出不菲人文价值的这类题材是不多见的；而紧接着这个系列还要在中央二套、九套重播，恐怕也很少有；再者，还要提供给国际孔子学院当作全球中华文化的教材，这恐怕又罕见；而作为我们福建广播影视集团新闻中心介入到一个看似毫不相关的文化专题片制作领域，这恐怕也是史无前例的。
一、武夷问茶
（借用《武夷山茶文化》第一集片名为题，下类推）
12月13日。省委宣传部中巴前往武夷山。央视《武夷山茶文化》节目总策划梁钢蜷在后排，打着盹，忍受失眠与烟瘾的煎熬。冷不叮问我：武夷茶啥样？答：条束状，啥茶？乌龙茶。总觉答非所问，于是我将手头上由省宣备下的《大红袍天下》递给他。他翻看着目录，又问，都是谁写的？领导们。哼，附庸风雅--他颇为不屑。但到底这是他福建行接触的第一本茶书，权当消遣。当晚，梁导告诉我这书编的还不错，问还有其它的吗？于是，接下来的一两天里，武夷山庄里的，新华书店的，最厚《武夷茶经》最薄的《佳茗飘香》，书价从300百多元到10元上下不等的，都一并拿下，如同扫荡。好几千元哪，权且记下，而后都由武夷山市委宣传部买单。武夷山宣传部郑春部长笑道：不差钱！不差钱！ 在武夷山踩点的一周里，前三天梁钢都是晨昏颠倒，夤夜博览，后三天是访座拜访武夷茶人，马不停蹄。好在武夷没有人不谈茶也没有人与茶没关系的，可以"问茶与途"。所以，在《武夷山茶文化》系列专题中，开篇冠以"武夷问茶"为题，是绝妙的。尤其是取其"问"，所蕴含的是一种敞开心扉睿智求索，直白求证精神，而此前他们想过以"茶之韵"或"茶之魂"来开篇。相比之下"茶之韵"或"茶之魂"则有着溢与言表的浅薄。因此在《编导阐述》中有了这样的界定：本系列特别节目试图以新的视角，紧扣"武夷山茶文化"这一深厚、博大而又充满未解之谜的主题，揭示这一主题背后所蕴含的耐人寻味而又妙趣横生的自然、文化、生活、信息，从而让电视观众找到一把重新解读与打开"中国茶文化"之门的钥匙。 补充两个细节：当即将结束武夷山采访转福州的前夜，梁导在武夷山庄的草坪上转悠，口里喃喃：茶非茶，茶非茶。在福州采完泰斗张天福老先生后，在机场托运，行李超重，武夷山送的木制工艺品沉掂掂的，梁导说那些木头疙瘩搁下，茶，我得带上。
二、万里茶路
12月12日西湖大酒店，由省委宣传部唐国忠部长宴请央视海外中心常务副主任杨刚毅、专题部主任王广令、《走遍中国》栏目主编、总编导莫骄、节目总策划梁钢、编导袁博一行五人。慑于我是福建广播影视集团新闻中心"伴驾"的身份，只能在餐厅外听侯。领导们、宾客们谈话内容语焉不详。但是我看到省委宣传部唐国忠部长在致辞，我们广播影视集团舒展董事长在把掌，甚欢。出来后听到脸红脖子粗的王广令主任和莫骄总编导的嘀咕：看来一两集肯定是打不住。一定得铺开。--在西湖大酒店大堂，刘毅主任请杨刚毅主任转移战场再坐坐，杨主任叫道：这哪吃得下去。云云，后来我听到他们把承当这次宣传武夷山茶文化的任务时，戏谑为"首长工程"。自然这万里茶路也就始于福州了。 有趣的是，此行五人中只有袁博拍过普洱茶，这是唯一执导过茶专题的主创人员。所以，在这过程杨主任那"我哪吃得下去"言犹在耳。他们说那是一场"鸿门宴"那，从此他们确实踏上万里茶路的苦旅，但不辱使命。他们北上山西走访常家，乔家，南下几大通商口岸，捋清茶旅的国际商阜，翻阅史记典藏，再现茶旅情事。展开了五个篇章，洋洋150分钟节目的布局。 所谓的"首长工程"，说的也是。福建的领导酷爱茶，酷爱武夷山，而且言之凿凿。李剑峰编导到福州看点，闲暇之余聊茶，平时不苟言笑的李导让我猜个哑谜，是一副对联，上联："忆当年六棵母树五百年流芳"，下联："看今朝数亿红袍千万里飘香"。他说作者可算是目前中国官阶高又懂茶的"茶痴"，是谁？是你们的省委书记卢展工。
三、茶路风云
从2008年12月12日，到系列专题2009年6月30日播出，半年完成这一个指令性的任务，可谓军情急。为此央视派出三个摄制组（不包括特技摄制组）来打歼灭战。摄制组的主创大都没来过武夷山，更没有武夷茶文化相关素材的的储备，客观情势不利。况且，茶的生产季节不由人，尤其是烘焙等流程拖得很长如何了得。省宣明确指令我们广播影视集团协作好项目得实施。 在整个工作流程，王展副董事长明确我们新闻中心得任务是，有效发挥中文部门所固有的行政资源和社会公共资源，为央视的节目制作提供全方位得服务。 三月阳春，武夷山茶事还不紧但央视拍摄进入高密度阶段，第一桩事是要我们新闻中心提供明代和清代的道具服装，拍情景再现。好在电影厂的詹厂长一口应允，解决了服装，只是三个清代的瓜皮帽缺两个，省闽剧院有，但整个剧团在台湾巡演一时难回。有人提议影楼的唐装摄影有，通过南平台台长陈毅达遍寻各县剧团也居然没有。情急之下只好向上陈请问管这一拍摄项目得省宣新闻出版处得陈建荣处长怎们办，他说你们不会更专业地灵活处置吗？不行就去缝两个--果然奏效，福州裁缝师们老本行没荒疏，做的比预计的好。 四月节目进入杀青的阶段，王展副董事长召开了我们广播影视集团的一个"支前"扩大会议，新闻中心，综合频道，海峡电视台等相关单位都参加原因是央视在拍摄过程面碰到季节等几个不确定的因素，要我们加大通力协作的力度。这其中：要提供闽北民俗的内容，还好综合频道有；要武夷山茶山的航拍，好在海峡台专为他们拍了；最棘手的是我们新闻中心要提供茶界泰斗张天福的采访，年前央视拜访张老，张已应允，但进入采访环节老人身体不适，无法在榻上进行采访。倒是有家文化传播公司近期采访过张老，但人家还没首播呢。莫导说没有这个采访环节片子要掉价的。但我们明白这是夺人所爱超出我们的能力范围？情急之下只好矛盾上交，让我们新闻中心的刘毅主任亲自出马应急攻关。至于刘主任怎么攻，我们不得而之，总之这个文化传播公司确实是割肉了。 进入六月，艳阳高照，所有摄制组也回营了，还传说因央视换主这个系列会延后播出。来不及窃笑，被莫导告知新一任央视领导决定系列节目如期播出，眼下宣传要升温，只得不迭地忙起来。 六月下旬眼看着播出的时日快到了，但又高兴得太早。22日上午莫导告知审片中我们提供的不少武夷山的高清画面是遮幅的，而《走遍中国》的画面要求是全屏的，要赶快把遮幅的拉开，否则影响如期播出。真是冤大了，倒成了我们在添乱？好在技术部的吴荣顺主任亲下命令从技术部调出唯一的数字录机，我们新闻中心技术部的董隆远主任也亲启维修间门，让我们单门独户地工作，270分钟的高清画面的转换又整了一遍，我们这些苦主！
四茶风古韵
自当片中有了印度茶人叶专家罗禅来到武夷山的这番"谒祖寻根"，堪比援引多少历史资料都雄辩哪。罗婵所在的印度茶山是印度茶的策源地，但印度红茶来自与武夷山，这就是专题片提供所提供最准确的商业信息。有趣的是罗禅其人，他把他印度茶庄开到北京来，颇有反客为主的意味。据说这个老外到北京不久便被皇城文化熏陶，浑身京油味。到武夷山被媒体围住，他用京油子的口吻说，他这再发扬印度的国际主义精神，来武夷山推销武夷红茶。真憨逗。 较之罗禅，日本的左能典代可是真情献演的，因为每到这个季节她总会来，就像传统的中国茶商一样准在守着出茶。她是武夷岩茶的忠实品饮者。罗禅揭出中国红茶的前世今生，左能显示武夷岩茶的古韵悠远。罗禅是茶叶世家出身，左能也是第23次来武夷山。从他们那都能解读出古印度，古日本与武夷的茶缘。 其实，从节目"茶非茶"的文化承载，整个《武夷山茶文化》就充溢醍醐灌顶茶风古韵：《武夷问茶》的"岩骨花香"凝聚自然文化、生活信息，它品具中国与世界茶文化史上的崇高地位；《万里茶路》演变和传播，显现明清时期武夷茶对当时社会经济、文化的渗透；《茶路风云》演绎出武夷茶海外传播过程风云变幻，刀光剑影，并催生出重大国际历史事件。《茶风古韵》揭示武夷茶品茗的具体过程与历史演变，感悟中国传统文化与品饮者心境的奇妙联系，颇为形而上；《茶神传奇》又以大红袍的传奇身世和传统制作技艺，讲述当代武夷茶人对这一传统文化现象的传承与创新发展--有了这些可阅读可触摸的电视历史情境，武夷茶不枯涩，有韵味，可品评，还回甘。
五茶神传奇
武夷山九曲溪的五曲和山北的摩崖上"吃茶处"和"吃茶去"的题刻，有上百年了。但是，人们记忆中武夷山的茶都是外贸统购统销的，且廉价，很难扬名。近年来武夷山茶旅结合，把茶作为武夷山不可或缺旅游衍生项目，但是游客还是视自己的腰包而定，未必心仪。哪怕是"七夕首届中国情人节""武夷山茶文化节"等等等等，都与茶结合，但总带有商业促销之嫌，平添不了多少"传奇"的魅力。值得一提的是，武夷山在数年前进行了武夷山大红袍传统制作工艺传承人的评选，选出12个杰出的代表，使武夷山几百家的茶肆，茶楼，茶枋有了懂得武夷茶的根源，能够效仿，但是仍够不成"传奇"。 且凡事总有意外，有人不服，觉得自己也“神”，其实这是商业与文化在浮躁中难以调解的矛盾，武夷山评12个传承人足矣，多也就难免滥了。但是专题系列一播如同造"神"，国内外顶级茶业专家，文化界名流对武夷茶及传统工艺的首肯，就是认可武夷这些“茶神”的功力。红茶正山小种的传承人江元勋，几度希望政府出面刹一刹盲目制作金骏眉的风。在商品经济的自由贸易中，行政干预说了不算。倒不如这五集《武夷山茶文化》播完，对武夷山茶业界所带来新教化，这一播肯定少了攻讦多了认同，多了茶和天下的宽厚。
五集《武夷山茶文化》热播，观众热烈反应自不必说，业内有识者也有些更为清醒的评判，认为尽管局外人看了上心，但局内人还觉不过瘾。确实，既然把武夷茶提升到要承载中国文化史，世界文化史的高度，区区五集，难以穷尽，不足服膺所有人。但我们觉得，节目制作中尽管"茶非茶"的始作俑梁钢完成总体策划抖袖而去后，"茶非茶"题旨各编导却能一以贯之。这种把以哲学精神引领文化思考方法论，对我们新闻从业抑或记录片从业来说，何尝不是一种提升思辨能力的启示？--《武夷山茶文化》不日将在我台相关频道重播，预知详情请观众们看《福建广播电视报》.--走嘞，吃茶去！
B 品《茶》者说 一、 观色—— 1、 宋恒——南平市文联副主席：非常宏伟，大手笔。讲的虽是武夷茶，涉及的却是世界范围。横向几千年中国历史文化传承，纵向世界视野的全面观照。 2、叶灿——武夷山止止文化传播有限公司总经理：非常多的媒体来拍大红袍，拍武夷山儒释道文化，但是没能像中央台《走遍中国》栏目这样，系统地、立体化地展现武夷茶文化的内质、内涵。 3、邹全荣——邹氏后代、武夷山乡土文化研究会会长：《万里茶路》节目结尾的那句“在这条海上茶路的终点，武夷茶的故事，将伴随着世界的风云变幻继续上演”很激励邹家后代，勾划出“茶旅”事业的辉煌。 二、 品茗——1、 南平市委常委、宣传部长张建光：做响茶文化，做大茶产业，做强茶品牌。这不仅是拍这个片子的初衷，客观上它已推动南平市经济文化的发展。 2、扬江帆——福建省茶文化研究会会长：今年武夷学院开设了茶学本科专业，今后，学院也应在日常教学中挖掘、整理武夷山茶文化精髓，共同助推武夷茶产业的发展。 3、黄智源——南平农业局副局长南平茶业协会副会长：商人的嗅觉是敏感的，这个电视系列一播出，肯定市场上对我们武夷茶的销售，对闽北茶的销售会有一个很大的提升。
茶圣吴觉农的武夷山茶缘
吴觉农(1897-1989)浙江省上虞市人。著名农学家、茶叶家，爱国民主人士，中国民主建国会第五届中央咨议委员会副主任、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名誉理事长。
1897年4月14日，吴觉农出生在上虞丰惠镇一贫民家庭。祖辈世代务农，原名荣堂，因立志振兴祖国农业而更名。上虞一带属于平水茶区，他幼年时常至茶山观看，茶农忍饥挨饿忙了一天，只有很少报酬，得不到温饱，给他印象很深。在县立高小毕业后，考入杭州笕桥浙江甲种农业专科学校，1916年毕业后留校任助教3年。1919年考取赴日官费留学生，在日本农林水产省茶叶试验场和精制工厂学习，收集了不少世界各国有关茶叶生产、制造和贸易方面的资料，撰写了《中国茶叶改革方准》、《茶叶原产地考》等。《茶叶原产地考》一文驳斥了茶树是公元517年才输入中国的谬论，证实了早在先秦，中国已饮用茶，还中国茶叶原产地的荣誉。
1922年回国后，先去安徽芜湖省立第二农业学校任教，后到上海任中华农学会司库、总干事，主编《新农业季刊》。1925年，在上虞岭南乡泰岳创办茶叶公司，任经理。积极支持章锡琛创办《新女性》杂志及开明书店。1927年“四一二”政变时，与胡愈之等在上海《商报》发表给国民党中央的联名公开信，提出抗议，此事被周恩来称为“中国正直知识分子的大无畏壮举。”1928年任上海园林试验场场长，次年任浙江省建设厅合作事业管理室主任。1931年他应邀到上海商品检验局任技正兼茶叶检验处处长，后又兼任浙、皖、赣等省茶叶改良场场长。他深感要振兴中国茶叶必须对茶叶的产制运销进行全面改革，为此写了《中国茶叶问题》、《中国茶叶复兴计划》等书。1933年，与陈翰笙、薛暮桥、孙冶方等发起组织中国农村经济研究会，任常务理事。1934年至1935年，由国民政府实业部资助，去印度、锡兰、印度尼西亚、日本、英国和苏联考察生产销售措施和国际茶叶市场情况，热切希望引进先进技术和经验，振兴华茶。他倡导在茶区举办茶农生产运销合作社，以抵制洋商的垄断和中间盘剥。为此，他于1936年建议成立了中国茶叶公司，任总技师。同年，在嵊州三界创办了浙江茶叶改良场，抗战开始后，在武汉、重庆任贸易公司副总经理，筹办茶叶对外出口贸易。1940年秋，促成复旦大学农学院茶叶系和茶叶专修科的建立，为中国第一个高等院校茶叶专业系，任教授，系主任。同年加入中国民主革命同盟，和梁希等人推动和主持中华农学会的工作，团结了一批农业科学工作者，并参加争取民主宪政等社会政治活动。1941年，他又在福建崇安设立我国第一个茶叶研究机构——中国茶叶研究所，任所长。抗日战争胜利后，他在1946年与友人共同创办了上海兴华制茶公司，任总经理。1947年又创办了之江机械制茶厂，任董事长。解放战争时期，他在党的直接领导下，利用其社会声望及工作条件，尽力掩护党的地下工作人员，宣传党的政策，调查分析国民党统治区形势，营救遇难同去，他还按中共的要求，参与创办了现代经济通讯社，任董事长，并担任我党开设的合众企业公司的常务董事，设法运输并接济解放区各种急需物资。1949年秋，他以社会科学界代表身份参加中国人民政治协商会议第一届全体会议，参与制订了《共同纲领》和筹建中华人民共和国的工作，出度了开国大典。新中国成立后，吴觉农被任命为中央人民政府农业部副部长兼中国茶业公司总经理。并先后担任中国农学会副理事长、名誉会长，中国茶叶学会副理事长、名誉理事长。他在主持中茶公司期间，在全国建立了较完整的茶叶产销体系，积极开展对外贸易，在各主要产茶区建立了各种类型的机制茶厂，同时组织建立和扩大茶叶教学、科研机构，以提高产制运销技术，培养专业人才。粉碎“四人帮”后，他心情激奋，虽年逾八旬，仍以极大的热情参与各项
考察和学术活动、亲赴边疆地区调查研究，并对发展茶叶出口创汇，提出了一些全局性的宏观管理改革意见。他几十年如一日地从事茶叶史料的搜集和研究，发表了大量精湛的茶叶论著，在90高龄时还撰写主编了其最后一部著作《茶经述评》。他的著作丰富了祖国茶叶的历史文库。在近70多年岁月里，他为振兴祖国茶叶事业作出了重要贡献，被誉为“当代茶圣”。
吴觉农生前情系故土，十分关心绍兴人民的生活与茶业生产的发展，曾多次返乡视察，在上虞与嵊州创办茶场，引进良种，培养人才，极大地促进了绍兴茶业的发展。
1989年10月28日，吴觉农因病在北京去世，终年92岁。
1990年10月28日至30日，纪念吴觉农逝世一周年暨骨灰安放仪式、吴觉农学术思想研讨会在上虞举行。吴觉农墓建在风景秀丽的百官龙山，实现了他魂归故土的遗愿。