悠悠太姥山,浓浓白茶情

发布时间 : 2019-11-15
老白茶和白茶 白茶 桑植白茶与福鼎白茶

老白茶和白茶。

有人说,出产好茶的地方,大抵都是相似的,山明水秀,清幽如画,妙不可言。

但每一次邂逅好茶时,那入口的感觉馥郁芬芳或清新淡雅,或醇和甘甜或绵柔滑糯。

又分明地在告诉你:它是不同的,每一杯好茶,都有自己独特的美。

而这每一份美,都有源可溯,白云深处有茶香,这茶香,不在口齿,在心间。

“太姥梦萦今始游,果然仙境胜瀛洲”

福建白茶传统产区,以产地区别,主要集中于福鼎、政和、松溪、建阳四地。

陆羽《茶经》载:“永嘉县东三百里有白茶山”。据考证,此“东”为“南”之误,“南三百里”就是今天的福建省福鼎市太姥山。

太姥(mǔ)山位于福建省东北部,在福鼎市正南距市区四十五公里,约在东经120度与北纬27度的附近,主峰海拔917。3米。

作为国家5A级景区、国家级风景名胜区、世界地质公园和国家自然遗产,太姥山雄峙于东海之滨,山海相依,傲岸秀拔,以“山海大观”称奇,仙境胜似瀛洲。

它北望浙江雁荡、西眺福建武夷,三者成鼎足之势,闽人称武夷、太姥为双绝,浙人视雁荡、太姥为昆仲,构成闽越三大名山。

当站在山上,登临绝顶,极目东海,峰从海中出,水在天际流,山海入梦来,美景一望收。传说东海诸仙常年聚会于此,故又有“海上仙都”的美誉。

“品一盏香茗,听一段故事,福鼎与白茶的不解缘”

大自然赋予茶山的环境是美丽的。福鼎白茶正是在这依山傍海的优美风光的滋养培育之下自由生长的。

在福鼎,民间流传着一个关于白茶起源的传说。

相传尧时老母种蓝(蓝草,其汁色蓝,榨之以染布帛)于山中,她生平乐善好施,深得民心。后发现白茶,将其引汤入药作为清热解毒、治疗麻疹的特效药材,救活很多小孩,白茶也因此成为古人们最早发现的具有药用价值的茶类。

人们感念蓝姑,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。后汉武帝命东方朔校天下名山,改“母”为“姥”。

历史上,福鼎白茶起于远古,闻于唐宋,兴于明清,盛于当今,芽毫胜雪,功同犀角。

福鼎白茶作为中国白茶的典型代表,是中国世博十大名茶之一。它具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,有治病之功效。

“茶以山名,山以茶显,自古名山出好茶”

茶以山名,山以茶显,自古名山出好茶。这名茶,先是品种的优质,这品种的优质又与特定的地理和气候有关。

阳光、云雾、雨水、土壤、山形地势、优良生态……出产上等好茶的所需各种条件,毫无悬念的集中于福鼎。

福鼎海拔在500米以上的大片山区,是茶树良种得天独厚之生长区域;大自然又赐予福鼎大白茶、福鼎大毫茶两个国家级茶树良种。

特定的人文、地理、生态、物候环境的相互烘托,与精湛的制茶技艺浑然一体,造就了福鼎白茶。

值得一提的还有这里的荒野茶。

没人管理,没有施肥,没有打农药,完全任其自然生长,因此这些荒野茶香气很足,野味足,而这种茶树的芽叶的品质无疑是制茶师最喜爱的材料。

“福鼎白茶,华丽绽放”

茶自山中来,得茶心欣喜,赞其如玉璞,白茶当无愧。作为白茶的发源地,福鼎承载了太多的白茶文化。

而如何将白茶文化和太姥山得天独厚的旅游资源结合,让其华丽绽放,成为一个崭新课题。

2017年5月3日,祥源控股集团与福建福鼎市政府签订关于构建全域旅游目的地战略合作协议。

双方力争用5年时间将太姥山风景名胜区打造成为“国际知名、国内一流的山海度假旅游目的地”,将福鼎市打造成为集生态观光、白茶文化、滨海度假、户外运动等多功能于一体的全域旅游目的地和文化旅游创新发展标杆城市。

一方水土育一方茶。在我国,几乎每个茶产区,都与其当地的人文历史,山川名胜相联系;每种茶都有属于它自己的故事。

无论到访哪一个茶区,当地人一定会兴趣盎然,绘声绘色地给你讲述当地茶的传奇,历史,和奇妙故事。正是这种近乎迷恋、难以割舍的人文情怀,这种因产地和制作工艺的微妙不同,成就了祥源茶孜孜不倦追求的“小产区”茶品牌成长。

或许,只有当你真正走进这里,你才能真正领略茶山的美丽和感受茶山人的胸襟,才能真正感受福鼎白茶历经时光雕琢之后的惊艳蜕变。

延伸阅读

福鼎白茶产地是在福鼎太姥山


你们知道福鼎白茶的产地是在哪里吗?其实我们在喝茶之前了解清楚各大茶叶的产地以及各大茶叶的特点,这些都是很有必要的事情,这是可以帮助我们更好地了解茶叶的特质的,并且我们也可以再去到那些茶叶的产地的时候,然后去购买一些茶叶。

福鼎白茶其实是产自于福鼎的太姥山的。最初的太姥山是名为太母山的,后来被汉武帝称为了天下三十六的名山之首,并正式改名为了太姥山。福鼎白茶的原料是采摘于福鼎太姥山的原始的母树绿雪芽的古茶树的,后来被茶农给移植在家中进行繁育的。据古书记载,福鼎白茶是产于福鼎的太姥山的鸿雪洞的,其性十分的寒凉,功同如同犀角,是治疗麻疹的良药的。此外,相关的研究发现,福鼎白茶黄酮、氨基酸含量均高于其他茶类,具有显著的降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等保健功效。

白毫银针均以福鼎白茶的芽制造,以采摘茶树新梢上肥壮的单芽为原料,成茶后,干茶挺直如针、色白如银。寿眉的原料采摘标准为一芽二叶或是一芽三叶的,以叶为主,以芽为辅的。寿眉茶白毫显盛,色泽翠绿,香气鲜纯,滋味醇爽。

相信在看完小编关于福鼎白茶的茶叶这么详细的介绍之后,你们对于福鼎白茶的认识是更深刻了吧?小编希望大家平时没事的时候是可以多多饮用福鼎白茶的,这可以使你们变得更加的健康以及美丽和漂亮哦。

太姥山老白茶的历史和功效简介


太姥山老白茶指的是太姥山的老白茶,太姥山是从古至今的白茶产地,我们一起来了解一下太姥山老白茶的历史和功效吧!

太姥山老白茶的历史

唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。

2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中,发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头,据专家推断,这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。

明代田艺蘅《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”田艺蘅所述的,正是白毫银针的制法——生晒,制作禁忌不用手直接接触茶叶,制作的功力不足茶叶的香气就会受损,白毫银针泡在瓯中,条条银针直立,汤色鲜明。

明末清初周亮工莅临太姥山,为福鼎大白茶母茶树题诗:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。

太姥山老白茶的功效

老白茶的功效一:降血压老白茶富含黄酮物质,而白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素,具有明显的降低血管通透性的作用,从而起到降血压的作用。

老白茶的功效二:增强人体抵抗力白茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人体月下脏内分解为乙胺,乙胺又能调动名为“伽马一得耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应,继而…T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”。这道化学防线能够帮助人体抵抗外接的病毒细菌,更好的维护身体健康。

老白茶的功效三:护肝保肝常说茶能解酒,白茶不仅能解救,还能护肝保肝!

白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分,有利于抑制肝细胞损伤小鼠的ALT增高,同时降低MDA的含最,从而对小CCL4致急性肝损伤起到保护作用。

老白茶的功效四:杀菌消炎白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

老白茶的功效五:抗氧化黄酮物质是已知的一种最为强大的抗氧化物体,而白茶中富含黄酮物质,因此白茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂水平很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

以上就是关于太姥山老白茶的介绍,太姥山如果真的有老白茶储存至今,那么它的价值是极高的。

太姥山老白茶的历史及功效简介


太木山的老白茶是指太木山的老白茶。太木山自古至今就是白茶的发源地。让我们来了解一下太姥山老白茶的历史和成就。

太姥山老白茶历史

唐代陆羽在他的茶经中引用了隋朝的永嘉经:“永嘉县以东300英里有一座白茶山”。根据陈川、张天福等茶叶专家的说法,白茶山就是泰山。据说早在隋唐时期,白茶就已经存在了。

2009年,考古学家正在挖掘宋代鲁家墓。他们在铜渣桶里发明了30多种顶级白茶芽。据专家推测,这些茶叶起源于1000多年前的福建福鼎。

明朝的田一恒在他的《滚泉素描》中记录道,“泡茶者把火作家放在第二重要的位置,把晒太阳的人放在第一重要的位置。它也几乎是自然的,并且打破了内部的热量。此外,手握器具不干净,温度合适,会损坏鼻腔喷雾的颜色。当生晒茶在瓯海中消失时,旗和枪会变得非常光滑,绿色和绿色会变得明亮,尤其是至爱的人类。”田一恒说,这正是白浩银针晒干的方法。禁止用手间接对抗茶叶。如果制作茶叶的技巧不够,茶叶的鼻腔喷雾就会受到损害。白浩银针浸在瓯里。所有银针都竖起来了,汤的颜色很鲜艳。

明末清初,周良恭去了林太姥山,为福鼎写了一首诗,了解茶母的茶树:“太姥山长满了绿色的雪芽,山洞里充满了新的海洋和天空。茶、禅、过山都是平等的,义酒也教同伴义茶。”现在洪雪山洞里有悬崖雕刻。

太姥山老白茶成就

老白茶的第一个作用:降血压老白茶富含黄酮类化合物,加工过程中白茶中的黄酮类化合物保存完好,槲皮素具有明显的降血压作用。

老白茶的第二个作用是增强人体抵抗力。白茶富含茶氨酸,茶氨酸在人体下阴脏中分化为乙胺。乙胺还可以改变被称为“耳塔γ-T细胞”的人体血液免疫细胞,以应对外部损伤。然后……t细胞增强干扰物的排泄,形成人体抵抗感染的“化学防御”。这种化学防御可以帮助人体抵御外部病毒和细菌,更好地保护身体健康。

老白茶的第三个作用是保护肝脏。人们常说茶可以减轻酒精中毒。白茶不仅可以保存,还可以保护肝脏和肝脏。

白茶萎凋过程中活性物质缓慢变化形成的活性成分,有利于抑制肝细胞alt对小鼠的损伤,降低mda含量,从而对四氯化碳引起的急性肝损伤起到保护作用。

老白茶的第四个作用:抗菌消炎白茶提取物对细菌的发育有预防作用,如葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等。

老白茶的效果5:抗氧化黄酮物质是已知最弱的抗氧化剂。白茶富含黄酮物质,因此白茶具有抗衰老作用,并且含有高水平的抗氧化剂,有助于预防癌症和心脏病。

以上是对太木山老白茶的介绍。如果太姥山现在真的有老白茶储存,那它的价格就极高了。

白茶的几大产区,磻溪、太姥山、管阳、点头!


论福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。今天来介绍白茶的几大产区!

白茶的四大产区

一、磻溪

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500到800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃之间。山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。但近两年白茶市场较火,磻溪部分茶园出现采摘过度现象,茶汤相比之前略显寡。

二、太姥山

福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山。据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。

福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。

太姥山产区无论是土壤养分、海拔高度、气候条件还是光照降水,皆十分适合白茶成长,其产区的白茶,含有丰富的叶绿素,呈现嫩翠绿色、墨绿色、显白毫、同时茶叶带有清雅香味、馥郁芬芳,冲泡后口感黏稠顺滑,入口甘甜醇厚,茶气柔和,尝起来鲜爽度较其他产区高。

不过太姥山还是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山一面靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。

三、管阳

管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害。

管阳的茶香气高扬,正如镇名一样,茶气足而有太阳气。管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。但因其土壤多含砂砾,茶树的根系都扎的都不深,所产茶叶的耐泡度稍弱。

四、点头

点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散,许多重点茶企都在该镇落户。

近年来这里茶厂林立,茶青交易如火如荼,同时制茶人频出,制茶工艺了得,点头镇的茶可以用“标准”来形容,白茶的色、香、味、形都达到了正常标准。不过由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。

福鼎白茶的核心产区:磻溪、管阳、太姥山、点头和白琳


俗话说:好山好水出好茶。一道好白茶,离不开老天的好脸色,自然环境优势之外,超高的制作工艺必定是锦上添花。白茶品质好不好和白茶的产地有很大关系!下面我们一起来了解下福鼎白茶的核心产区!

福鼎白茶的产地

西湖龙井、云南普洱、武夷大红袍,这些耳熟能详的名茶,都与它们生长的地理环境和气候条件息息相关。福鼎白茶主要产茶区为磻溪、管阳、太姥山、点头和白琳五镇。这些产区不仅海拔高,而且生态环境也十分优越,为白茶品质奠定了良好的基础。而同一产区,海拔、生态、土壤、茶园管理等因素也都会对茶叶品质产生影响。

1、海拔

高山云雾出好茶。高海拔茶园的茶叶内含物质会更加丰富,茶氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多,茶多酚含量相对较低,涩味较轻。此外,高山地区多以腐质砂石土壤为主,土层深厚,酸度适宜。植被繁茂,枯叶多,地面形成一层厚厚的覆盖物。因此,生态环境的有机质和矿物质丰富。这样环境中生产的白茶,加工后自然香气足,滋味鲜爽。

2、生态

茶树喜温怕寒、喜光怕晒、喜酸怕碱、喜湿怕涝。凡在气候温和、雨量充沛、湿度较大、光照适中、土壤肥沃的地方采制的茶叶,品质都较好。福建白茶产区,很多茶园周边的森林覆盖率高,给茶树生长带来纯净的水源、湿润的空气。

3、栽培管理

现代茶园大多良种化,管理科学。通过人工管理,人为地为茶树生长提供更适合的条件。当然,也有许多多年没人管理的茶园,我们称之为“荒茶”或“野茶”,采摘这些茶园的鲜叶制成的白茶,不仅香气浓郁,滋味也非常鲜爽。

白茶三大现代主应用

白茶在当代不再仅限于一款茶饮品,更是能够广泛多元化的应用其他领域:

1.药品和保健品:白茶提取物可作为降血糖药物或是保健品开发研究;

2.化妆品:白茶提取物添加到面膜等护肤品中;

3.食品添加剂:白茶提取物作为抗氧化剂等食品添加剂。

就比如,在化妆品运用中,目前就有很多化妆品著名品牌如雅诗兰黛、自然堂、资生堂、汇美舍等产品有白茶提取物,安利公司也以白茶提取物为原料,专门生产了一款白茶牙膏、洗面奶。

福鼎白茶四大主要产区:磻溪、太姥山、管阳、点头


要论福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。福鼎白茶四大主要产区就满足了这些要素!

福鼎白茶四大主要产区

福鼎市属于县级市,并不是很大,白茶的主要产区主要集中在几个镇上:磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇。

一、磻溪

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500到800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃之间。山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。但近两年白茶市场较火,磻溪部分茶园出现采摘过度现象,茶汤相比之前略显寡。

二、太姥山

福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山。据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。

福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。

太姥山产区无论是土壤养分、海拔高度、气候条件还是光照降水,皆十分适合白茶成长,其产区的白茶,含有丰富的叶绿素,呈现嫩翠绿色、墨绿色、显白毫、同时茶叶带有清雅香味、馥郁芬芳,冲泡后口感黏稠顺滑,入口甘甜醇厚,茶气柔和,尝起来鲜爽度较其他产区高。

不过太姥山还是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山一面靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。

三、管阳

管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害。

管阳的茶香气高扬,正如镇名一样,茶气足而有太阳气。管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。但因其土壤多含砂砾,茶树的根系都扎的都不深,所产茶叶的耐泡度稍弱。

四、点头

点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散,许多重点茶企都在该镇落户。

近年来这里茶厂林立,茶青交易如火如荼,同时制茶人频出,制茶工艺了得,点头镇的茶可以用“标准”来形容,白茶的色、香、味、形都达到了正常标准。不过由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。

白茶的四大产区,磻溪镇、太姥山镇等地!


茶是产业,是文化,是增收的渠道,又是和谐的饮料,福鼎白茶历史悠久,文化厚重,具有地域唯一性,工艺天然性,但过去很长时间国内几乎很少人认识白茶,更谈不上消费白茶,如今白茶带动的不仅仅是市场的复兴,更是当地产业的复兴。今天我们来了解下白茶的四大产区!

白茶的四大产区

1、磻溪镇

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。

磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500到800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃之间。

山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。

因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。

2、太姥山镇

福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。

据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。

福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。

但是,太姥山也是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少之又少。同时,太姥山靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。

因此,市面上真正太姥山产的白茶十分少,更有不良商家冒名顶替。

3、管阳镇

管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。

管阳镇大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害。

管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。

管阳镇因其土壤多含砂砾,茶树的根系都扎的都不深,所产茶叶的耐泡度稍弱,总体汤水偏薄。

4、点头镇、白琳镇

点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。

点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世界各国。在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出口基地。

现在,点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。

这几年,福鼎白茶成为中国茶产业的一匹“黑马”,让更多茶客认识了这种新茶鲜爽、老茶养生的好茶。

天湖绿雪茶的来历由于福建太姥山


绿雪芽的来源,是因为北宋年夜文学家苏东坡正在杭州当通判的时分,因病乞假,孤山寺惠勤禅师让他一日当中饮浓茶数碗,他服从。没有觉间身轻气爽,病很快康复。便正在禅寺影壁上题上一首诗:"示病维摩元没有病,正在家灵运已经忘家。何必魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。"今后,苏东坡爱上品茗,厥后痴茶成瘾,早晨没有品茗还睡没有着觉,有他的诗《留别金山宝觉光滑油滑二长老》为证:"沐罢巾冠快晚凉,睡余齿颊带茶喷鼻。" 白茶是六年夜类茶中开始被制成茶的。前人正在周代就采纳了"晒干或者阴干"这类与制造古代白茶相相似的体式格局对于茶叶停止复杂加工,保管茶叶已经被祭奠、治病、静修、品饮等不断之需,咱们称之为古白茶。相传尧时有一老母,居太姥山种蓝草。山下麻疹盛行,她受南极仙翁梦示,于山上鸿雪洞顶寻患上一株名叫"绿雪芽"的茶树,用茶叶救死扶伤,好事美满,成仙羽化,先人尊其为"太姥娘娘".往常,那株老茶树乃是福鼎白茶的母树,已经成为了太姥山游览的一个景点了。 茶最先的功用该当是一种中草药,这正在五千年前,咱们的先人神农氏尝百草时曾经确认。而"绿雪芽"作为一种药茶,正在福鼎官方曾经存正在了多少千年,有专家依据太姥娘娘以及"绿雪芽"的官方传说提出了一个斗胆勇敢想象:太姥娘娘是人类的茶之母。王宏甲正在《中国有个三都澳》中提出:"太姥娘娘的传说古迹发作正在尧的期间,是更早的传奇。我觉得晒干珍藏之白茶是中国茶的先人,四千多年前的蓝姑(即老母)岂没有是中国茶饮的开创人!"据《中国名茶志》考据,明朝太姥绿雪芽就被视为茶中珍品。清吴振臣《闽游偶记》亦说:"太姥山亦产,名绿。

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