喝红茶能降血糖吗。
饮茶的保健作用自古以来就有记载。大约公元前3000年，神农发现了茶具有解毒和保健活性，汉代《神农本草》把茶列入365种药物之中；公元7世纪，中国《本草纲目》首次报道了茶的医药作用；苏东坡一句名言为：何需魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。他是告诉人们不要像魏文帝那样企图寻找什么长生不老的仙药，只要喝七碗茶就行了。
可见古代对茶的功效就已认识。
白茶是我国传统的六大茶类之一。主产于福建。因采用鲜叶原料和制作工艺不同，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等品种，白茶富含茶多糖、黄酮、茶氨酸成份，白茶性寒凉，具有退热祛暑解毒的功效，其药用价值很早就被人们认识，民间用来治疗麻疹，退热降火，治牙疼，祛暑，降糖等。
为合理开发利用白茶，受福建省福鼎市人民政府委托，对白毫银针、白牡丹、新工艺白茶三个品种白茶进行了免疫调节和辅助降血糖功能研究。
通过对小白鼠和2型糖尿病患者的试验，结果显示，白茶对免疫功能具有调节和增强作用，能有效地辅助降血糖。
白茶免疫功能试验
众所周知，人体具有其自身的免疫机能，作为机体的防御体系承担着抗感染、抗癌等重要功能。免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成，功能高度复杂，因此不可能有一项免疫调节试验能够全面反映对整个免疫系统的影响，故一般采用多个试验、多项指标来进行综合性评价。
人体的免疫系统包括非特异性免疫和特异性免疫。前者是人类在漫长的历史过程中长期刺激产生的，可以遗传；后者则是后天形成的，包括细胞免疫和体液免疫。
本研究分为两阶段WwW.CY316.cOM
第一阶段试验，给予正常小鼠白毫银针白茶、白牡丹白茶、新工艺白茶后，观察其对正常小鼠的免疫系统是否具有调节作用。
结果显示：给予小鼠2％白毫银针白茶、白牡丹白茶对免疫功能具有增强作用，新工艺白茶可能对免疫功能具有一定的增强作用，但其作用不及白毫银针白茶和白牡丹白茶。
第二阶段试验，给予正常小鼠和免疫抑制小鼠白毫银针白茶后，观察其对正常小鼠和免疫抑制小鼠的免疫系统是否具有免疫调节作用。
结果显示：给予正常小鼠5％白毫银针白茶后，动物活动、生长正常，对动物的免疫系统有调节作用；给予免疫抑制小鼠5％白毫银针白茶后，对免疫抑制小鼠的免疫功能具有增强作用。
白茶降糖作用研究
糖尿病是一种慢性代谢性紊乱疾病。近年来因其患病率高，并发症多，致残、致死率高，已成为继心脑血管疾病、肿瘤之后又一严重威胁人类健康的世界公共卫生问题。现代医学水平尚无根治糖尿病方法，患者需终生饮食控制治疗，给个人、家庭和社会带来沉重的负担。因此，寻找高效、无毒副作用的天然降糖食品资源是目前糖尿病防治研究热点。
白茶是否具有降糖功效，我们对此进行了动物降糖实验和人体降糖试食观察。
动物实验结果
动物实验结果，白牡丹白茶能促进胰岛素分泌，改善糖代谢。白牡丹、新工艺和白毫银针白茶分别给予糖尿病小鼠饮用，糖尿病小鼠的“三多一少”症状明显缓解，空腹血糖明显降低，糖耐量明显升高，饮用60天，糖尿病小鼠空腹血糖进一步下降，恢复至正常。
结果表明：白牡丹、新工艺白茶和白毫银针对动物均有辅助降血糖作用。
人体试食观察结果
人体试食观察结果，50例2型糖尿病患者连续饮用白牡丹茶30天，患者口渴、多饮症状明显改善，改善率分别为60%和59.6%，空腹血糖、餐后2小时血糖明显下降，胰岛素分泌上升，临床观察降糖有效率为48%。
结果显示：白茶能有效地辅助降血糖作用。
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白茶这么甜，为什么还能降血糖？
当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶喝起来是甜的呢？
茶叶中的呈味物质
茶中的苦味：来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）
茶叶所含有的嘌呤物质中，咖啡碱是主要的呈味物质，表现为苦味，遇热易挥发，随着冲泡次数的增加，含量明显下降，茶叶干重中生物碱占其2-5%，主要成分为咖啡碱，随着叶片的成长而增加。
茶叶中含有少量的花青素，呈苦味，随着叶片的成长而增加含量，夏茶中花青素含量相比其它两季更高。
茶中的涩味：来自于茶多酚
茶叶中的涩感来源于茶多酚，在干重占有25-30%的分量，随着叶片的成长而减少。茶汤中含有丰富的儿茶素，酯型儿茶素表现为苦涩味，具有收敛性强的特点，其中夏茶含量最高。
茶中的甜味：来自于氨基酸和糖类
①茶叶中含有单糖和低聚糖，如葡萄糖、果糖、鼠李糖、半乳糖、麦芽糖和蔗糖等，是茶叶甜味物质的主体部分；
②甜味的氨基酸；
③茶儿茶素生物合成的中间产物二氢查耳酮化合物及其衍生物和香豆素的异构化合物等；
白茶真的能平衡血糖吗？
现在，血糖高的人也越来越多，很多人也不知道要怎么才能平衡血糖，就只会用药来控制；白茶是我国福建特有的茶类，一般地方并不多见。其制作工艺简单，不炒不揉，较多的保留了茶叶中的营养成分，是一种具有很好保健功效的茶类。关于白茶的保健功效，有一功效说可以平衡血糖。下面小编就来为您解答白茶真的能平衡血糖吗？
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
中国疾病预防控制中心食品与营养研究所研究员，中国食品毒理协会副秘书长韩驰说，“经过我们的研究，可以确定，白茶对于人体免疫力的增强具有明显作用，在平衡血糖方面，也有着很好的表现。”对于白茶保健功能的研究，他们采取3克白茶泡以150ml水饮用的方法，分5期（每期40天）进行饮用试验，对照发现，试验对象免疫力增强显著。同时在糖耐量的测试试验表明，60天的饮用量，可以将高血糖降低到正常量，而对于血糖正常的，则可以起到维持血糖量的正常。这意味着，我国糖尿病发病率为千分之三的糖尿病群体将可以通过饮用白茶来维持血糖的正常水平。
从中可以看出，白茶真的具有平衡血糖的功效。
白茶这么甜，却可以降血糖？
当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶喝起来是甜的呢？茶叶中的呈味物质茶中的苦味：来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）茶叶所含有的嘌呤物质中，咖啡碱是主要的呈味物质，表现为苦味，遇热易挥发，随着冲泡次数的增加，含量明显下降，茶叶干重中生物碱占其2-5%，主要成分为咖啡碱，随着叶片的成长而增加。茶叶中含有少量的花青素，呈苦味，随着叶片的成长而增加含量，夏茶中花青素含量相比其它两季更高。茶中的涩味：来自于茶多酚茶叶中的涩感来源于茶多酚，在干重占有25-30%的分量，随着叶片的成长而减少。茶汤中含有丰富的儿茶素，酯型儿茶素表现为苦涩味，具有收敛性强的特点，其中夏茶含量最高。茶中的甜味：来自于氨基酸和糖类①茶叶中含有单糖和低聚糖，如葡萄糖、果糖、鼠李糖、半乳糖、麦芽糖和蔗糖等，是茶叶甜味物质的主体部分；②甜味的氨基酸；③茶儿茶素生物合成的中间产物二氢查耳酮化合物及其衍生物和香豆素的异构化合物等；白茶的甜味从何而来？白茶中的氨基酸含量丰富白茶在萎凋过程中，活性酶水解茶叶中的蛋白质，生成具有鲜味和甜味的氨基酸，白茶的萎凋时间长短也会影响氨基酸的含量，随着萎凋时间的增加，氨基酸含量趋于增加。白茶的生长环境有天然的地理优势，使其富含矿物质，而白茶本身就富含多糖、双糖、单糖类物质，单糖、双糖属于可溶性糖，是构成白茶茶汤甜味和粘稠度的重要物质。常饮白茶，促进血糖平衡白茶口感甜润，却并不会影响它促进血糖平衡的功效，白茶因其制作工序简单的特点，保留了含有人体所必须的活性酶，若长期引用白茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效的控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，从而来促进血糖平衡。
毫香鲜爽说白茶
白茶为汗青名茶，早正在宋朝就为贡茶，这正在宋代天子宋徽宗撰写的《年夜不雅茶论》中有载。宋徽宗赵佶是北宋第八位天子，糊口朴素，治国能干，疆土日小，最初他也被金兵掳去，逝世于五国城(今黑龙江依兰)。
虽然说宋徽宗赵佶没有是一名有作为的天子，倒是一名风骚文人，字画成绩颇佳，擅画山川、花鸟、人物等，书法自成一体，号“瘦金体”。宋徽宗赵佶尤其嗜茶，不只品茗、斗茶，还亲身动笔撰写茶书，是中国唯一一名写茶书的天子。正在他撰写的《年夜不雅茶论》中，力推白茶为第一佳品，写道：“白茶自为一种，与常茶差别，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶尔生出”，“他无与伦”。
固然，天子喜欢白茶，满朝文武群臣也都以饮白茶为荣，他们更是投其所好，处心积虑地为宋徽宗巧扬名目献上贡品白茶。白茶次要产于福建的闽西南地域的福鼎、政以及、建阳、宁德等地。出名的白茶有“白毫银针”，属白芽茶，形状芽壮肥硕，挺直似针，茸毛雪白；冲泡后茶芽先是直立悬浮水中，然后冉冉下沉。如用玻璃杯冲泡，可不雅茶芽高低交织下沉之态，很有情味。“白亳银针”毫喷鼻鲜爽，茶汤色淡杏黄，喷鼻气清芬。“贡眉”白茶，又称“寿眉”，多为一芽二叶或者一芽2、三叶，汤色橙黄，口胃醇爽鲜喷鼻。别的，另有“白牡丹”白茶。
与别的茶比拟，白茶的种类较少，国际市场的销量也较少。每一逢想饮白茶时，我便到茶友藤仙山那边讨饮，以解口馋。每一逢我去，老藤也必热忱地拿出他收藏的“白牡丹”，先让我赏茶。“白牡丹”茶，考究采青时请求采嫩梢的一芽二叶，芽与叶的长度只管即便相称并且要披满白茸毛；两叶抱一芽，芽叶连枝，叶绿垂卷，叶色灰绿而天然，夹着白毫心，称为“抱心形”，给人以心旷神怡之感。以是老藤先叫我赏茶，以表现他的“白牡丹”为正宗真品。当他为我用玻璃杯冲泡“白牡丹”时，不雅杯内茶浮于水面，正在热水的浸润下，娇绿的绿叶映托绿芽渐开，如同朵朵蓓蕾初绽，姿势灿艳秀美；沉上来的叶底嫩匀完好，叶脉微红。这进程显患上那样活力有限，意趣盎然。再看杯内净水逐步早亮堂的杏黄色，跟着水气升腾，溢出一股沁人心脾的鲜喷鼻。细品一口茶汤，清醇微甘，鲜喷鼻耐久；白茶的本性、真喷鼻、全味，醍醐沁心，令吃茶品茗民气灵与茶对于话，啜品出茶中物外高意。
白茶宜用玻璃茶具或者瓷茶具冲泡，冲泡办法根本与绿茶的冲泡相反。只是因茶自身加工较少，茶汁浸出较慢，冲泡的工夫应比冲泡绿茶略长。白茶为轻发酵茶，又因为非凡的加工工艺，较片面保管了茶叶中酶的活性，具备解毒、利尿、清冷、降火、降脂等成效。白茶如斯好，为何比拟别的茶市场上少见呢?一是汗青缘由；再便是白茶产地少，产量小，又加上临时销海内，求过于供，因而对于国际宣扬不敷；别的白茶的价钱绝对高贵也是次要缘由。(谢美生)
细说白茶寿眉
最新实施的GB/T22291—2017《白茶》国家标准规定：“寿眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。”
为何称寿眉
侯凯东选生在《寿眉何以在广州茶楼成为当家茶？》一文中写道：
每念到“寿眉”时，我不禁心里一动。
虽然广州人饮早茶，茶食喧宾夺主，但饮茶毕竟要有茶，有人搞了开茶“排行榜”，居前四位的“四大天王”是普洱、乌龙、滇红和寿眉。
寿眉何以在广州茶楼成为当家茶？
广州人的“八卦”讲究清热。白茶为轻微发酵茶，夏天饮用更有消暑、清热、解毒的作用，寿眉更能清肺火，止咳化痰，提神。而且寿眉不及绿茶“寒凉”，胃寒的人不敢喝绿茶，却可以喝寿眉，广州人讲“补”，认为没病的人，饮较补的寿眉更有益。
寿眉在香港、澳门地区也很受欢迎，2000年澳门发行了一套关于茶的邮票，共四枚，就有一枚是寿眉。广东省与香港、澳门原本一家，近五十年，广东茶楼流行的趋势和港澳没有太大的差别。
寿眉不抢口，它的平淡与茶楼的气定神闲的氛围很匹配。寿眉的形状酷似老人眉而得此名，有人将男人与茶相比，说过了70岁的男人更像寿眉，集众茶的甘香于一体，经历性情爱欲而观止，倒也十分贴切。
在广东和港澳地区，“寿眉”名称已经流传至少几百年，现已成为白茶的代名词了。
发展
早前，寿眉是用“抽针”后的白茶次级鲜叶制作而成，和贡眉制作方法相同。
现代，寿眉也指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的开面茶嫩梢或粗老茶叶片为原料，采用白茶加工工艺制作而成的白茶产品。
寿眉产品
按级别分，有一级和二级两个级别，称一级寿眉和二级寿眉；
按外形分，有散寿眉和紧压寿眉；紧压寿眉最常见的形式是寿眉饼，其它形式还有砖、圆珠形等；
按年份分，有当年新制寿眉，有老白茶寿眉，一般认为只有存放三年以上的寿眉才能称为老寿眉；
按叶态分，有青叶寿眉，有红叶寿眉（详细内容，茶百科贾留华会在接下来的内容里分享）；
按品种分，有小白茶寿眉，有大白茶寿眉，有水仙白寿眉。小白茶寿眉是以当地的群体种(称“菜茶”或“土茶”)茶树鲜叶采制的寿眉；大白茶寿眉，是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶等大白茶品种鲜叶采制的寿眉；水仙白寿眉，是以水仙种茶树鲜叶采制的寿眉。
品质特征
外形叶缘略卷，或含毫心，且毫心较瘦，叶张稍粗，色泽灰绿稍深；香气较浓纯，滋味醇厚尚爽，有甜感，汤色为橙黄，叶底稍粗、尚亮。
分级
按最新实施的GB/T22291—2017《白茶》国家标准规定，寿眉分一级和二级两个级别。
一级要求，外形条索为叶态尚紧卷；整碎度为较勻整；净度要较洁净；色泽尚灰绿；香气纯正；滋味要醇厚尚爽；汤色要尚橙黄；叶底要稍有芽尖、叶张软尚亮。
二级寿眉标准为，外形条索叶态略卷稍展、有破张；整碎度为尚匀；净度为夹黄片、铁板片、少量腊片；色泽为灰绿稍暗、夹红叶；香气浓纯；滋味浓厚；汤色深黄；叶底叶张较粗、稍摊、有红张。
寿眉滋味变化
新制当年寿眉，大多香气是清新的，新鲜的，高海拔的寿眉带有山野的新鲜气，就像茶友们常说的像新发的竹子嫩笋，是芬芳令人愉悦的清新、鲜爽和嫩匀亭。
而老白茶寿眉，就会较多的出现陈香，药香，花蜜香，甚至果木香、糯香、枣香等众多变化与新的芳香味出现，总之老寿眉，会变得更加内敛和含蓄，也更似智慧的长者，沉稳而饱经沧桑，它的每一处芳香的细节都被埋进细胞的最深处，这也是存茶后的一大惊喜与乐趣，老白茶寿眉，与我们一起，沉入岁月的悠长里。
而滋味，新制白茶寿眉，口感是醇和的，是明快而鲜爽的，还含有着新锐的刺激和收敛感，随着储藏时间的推移，含量逐年减少，这与茶叶在存放过程中，多酚类物质的自动氧化、聚合，生成了茶色素物质有关，所以老茶的茶汤色泽会不断加深，滋味刺激性降低，变得更加醇和，而汤感也变得更加有层次感，逐渐稠滑、醇厚。
如果说新制寿眉，茶性还凉，那么经年存放后的老白茶寿眉，就是温润的君子了，愈发的平和和暖意融融。
一般茶叶中游离氨基酸含量为2~3%，甚至更低。寿眉中游离氨基酸含量比较高，存放2年的寿眉游离氨基酸含量最高为6.62%，然后快速下降后呈平缓下降趋势，含陈6年茶样含量最低，为3.05%。分析结果表明，白茶由于原料的特殊性，其游离氨基酸含量高，即使经过多年存放，氨基酸能转化或是氧化降解，其含量仍保持比较高的水平，所以寿眉滋味仍鲜爽醇和。
寿眉和贡眉区分
贡眉是群体种茶叶，即俗称的小菜茶，又称土茶，是由种子种下的茶树嫩梢加工制成的白茶；而这种茶制的产品，也可以叫寿眉；
其他无性系品种采下的嫩梢或叶片制成的茶只能叫寿眉，不能叫贡眉。
从原料的等级上来讲，小菜茶做成的贡眉产品像白牡丹一样，依据芽叶的多少，可以分为特级、一级、二级、三级四个等级；而寿眉只能分为一级、二级两个等级。
从外形上来看，贡眉更接近于白牡丹，只是品种是小菜茶（白牡丹是无性系的大茶、水仙等品种制成的白茶）；而寿眉以粗枝大叶为主。
洪治说白茶：宋徽宗和白茶的故事
宋徽宗赵佶（1082-1135），十八岁登基，是个极不称职的昏君，他穷奢极侈、荒淫无度，贵为皇帝后还常常微服出宫、寻花问柳，与李师师幽会。他治国无术，在位时重用蔡京、童贯、高俅、杨戬等奸臣主持朝政，大肆搜刮民财，民不聊生，大宋朝万里江山风雨飘摇。1119年爆发宋江起义，1120年爆发方腊起义，1127年北宋被金国灭亡，徽宗被俘押回金国，1135年病死于五国城（今黑龙江省依兰县）。
后世评宋徽宗诸事皆能，独不能为君耳！宋徽宗是伟大的艺术家，精通书画音律，擅长画竹、花鸟和人物，偶作山水，他的花鸟传神达意、栩栩如生，他开创了工笔国画的先河；他创立的“瘦金体”书法，如游丝行空、缠绵飘逸；他是著名的茶文化专家、点茶高手，1110年写成《大观茶论》堪为流芳百世的鸿篇巨著，全书分二十目，分地产、天时、采制、品目、烹煎之术等内容展开论述，为后世入茶行、了解宋朝茶文化留下宝贵财富。
《大观茶论》其中有一专论：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。
译文：白茶，是单独的一个品种，与普通茶不一样。枝条柔软叶面舒张，叶片晶莹，且薄，在树林和石崖间偶然生出的野茶，不能人工栽培。福建政和北苑御茶园一带有四五处，每处一两颗茶树，最多只能做两三块茶饼而已。茶树每年萌发的嫩芽不多，蒸、研、压、焙等加工很难，火候掌握不好与普通茶无异。制作必须精心细致，工艺掌握如恰到好处，茶饼表里浅黄均匀、有光泽，如同一块白玉放在石头堆里那么出类拔萃，无与伦比。御茶园以外也有白茶，但品质就差多了。
茶人洪治认为：《大观茶论》中记载的白茶，是以野生白茶树原料所制的龙团凤饼蒸青绿茶。但是，有人将宋帝这段茶论视作“政和是白茶原产地”的辩论依据，如李代桃僵、改天换日耳。殊不知，《大观茶论》中的白茶系白化变异的茶树品种，而非晾晒工艺所制的白茶，此白非彼白，差之毫厘谬以千里也。当然，必须肯定的是政和有悠久的产茶历史和深厚的茶文化积淀，“北苑贡茶”在宋朝盛极一时，御赐县名在全国也绝无仅有。
洪治，1968年生，安徽黄山人,兰州理工大学毕业,北京行政学院MBA学历，先后荣获服务奥运先进个人、首都杰出茶人、茶行业特别贡献奖等荣誉，研发白茶、红茶和铁观音三项核心生产技术。曾受邀中华合作时报《茶周刊》，开辟“洪治说白茶”专栏。
述说白茶的简单由来
说起白茶，晓得的人未几，市场上也未几见。但是，正在嗜茶爱茶的北宋天子徽宗赵佶笔下，“白茶为第一”赵佶《年夜不雅茶论》）。白茶是中国六年夜茶类中的灿烂明珠，茶中非凡珍品。其汗青久长，以白茶定名，迄今已经有九百年的汗青。
白茶属细微发酵的茶类。其质量形状针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，熠熠发光，汤色以及叶底，浅淡洁白，因患上白茶之名。传统的制法是采下新颖芽叶晾晒至干，没有炒没有揉，芽叶完好，密披白毫。制茶进程中，次要靠晾晒微风干，工艺没有庞大。加上茶性清冷，有退热降炎之疗效。
任何一种新茶类，都脱胎于陈旧茶类，白茶亦然。
白茶的汗青终究起于什么时候？茶学界有些差别观念，有人以为白茶起于北宋，宋朝的皇家茶园（焙），设正在福建建安郡（今建瓯市）北苑（今建瓯市东部），《年夜不雅茶论》中的白茶，是晚期产于北苑御焙茶山上的家养白茶。其制造办法依然是颠末蒸、压、外型而成团茶，同如今的白茶制法其实不相反；也有人以为是始于明朝或者清朝的，持这类观念的学者次要从茶叶制造办法上加以差别茶类的，因白茶的消费进程只颠末“凋与枯燥”工序。也有学者以为，中国茶叶消费汗青上最先的茶叶没有是绿茶而是白茶。其来由是：中国先平易近最后发明茶叶的药用代价后，为了保管起来备用，必需把鲜嫩的茶芽叶晒干或者焙干，这便是中国茶叶史上“茶”降生。
白茶的来源，从有笔墨记录来考据，其称号首见于宋子安《东溪试茶录》（1064年先后），但茶圣陆羽正在《茶经》中已经有白茶记录，事先指的是一种白叶茶。最为明白的是宋徽宗赵佶的《年夜不雅茶论》，正在北宋绍圣年间（1094年－1098年）白茶已经充为贡品。福建贡茶使君蔡襄有诗云：“苑灵芽全国精，要须寒过入春生，故交偏心云腴白，佳句遥传玉律清。”代茶人斗茶把丰美洁白的芽茶，视为全国佳构。事先白茶产量少少，仅供天子御用，极其宝贵，北苑茶农把白茶视为“瑞”把这不祥茶作为斗茶的绝品。
喝白茶可以控制血糖吗 白茶功效有哪些
茶作为我国之国饮，是很多国人的心爱之物。有人爱喝绿茶，有人爱喝红茶，也有人选择喝铁观音。那么，你喝过白茶吗?对白茶的特性和功效有过了解吗?据说，白茶可以有效控制血糖。今天小编就为大家分享白茶的相关知识。
我国是茶叶大国，茶叶品种非常之多，不同茶叶因着出产地的不同，其内质和保健功效也是不尽相同的。而国人大多选择喝茶来养生保健。大家知道，现在对于根治糖尿病，尚没有解决的办法，但是经国内外的流行病学调查和实验研究结果表明，白茶的有效成分对控制血糖有一定的辅助作用。
研究发现，白茶茶汤能促进胰岛素分泌，改善血糖代谢，对空腹血糖、餐后2小时血糖具有一定的降低作用。连续饮用白茶1月之余，糖尿病患者嘴巴干渴、多饮等现象能够得到一定的改善，尤其是“三多一少”症状明显者，缓解效果更好。研究结果表明，白茶降血糖的药理作用与其富含茶多糖、茶氨酸、黄酮类物质相关，可以说是一种天然保健饮品，这些成分具有较强的抗氧化活性，从而也能够有效地控制血糖，进而改善症状。
通过以上内容，大家对于喝茶一定有了一个更高层次的认知。对，就是这样，喝茶不仅能生津解渴，还有一定的养生保健效果。而白茶作为我国的传统名茶，对于改善血糖含量、降低血糖水平都有很好的作用。高血糖患者不妨尝试通过饮用白茶来控制血糖。
据说，喜欢白茶的是这类人
“白茶清欢无别事，只为等风也等你。”
生活之中需要有茶，茶为生活增色，我们因为一杯茶放慢了生活的脚步，因为茶而平缓了浮躁的情绪，又因为茶而拥有了一颗对生活挚爱的心……
像星座、血型一样，喜欢不同茶的人，性格也各不相同。
若是清茶一杯，茶香氤氲，
甘醇在舌尖回味，
浓而不涩，纯而不淡，返璞归真，
那么至简的白茶臻于生活质朴的本原。
一盏白茶香里，是毫香、枣香、或是糯米香，沁人心脾，似乎浮躁的心可以变得更加通透、缓慢、柔软、不经意间将工作的繁琐，生活的琐碎暂时地放下了！
蓦然回首，似乎如梦初醒，原来生活不需要繁重地前行，只需要简简单单就好。
温杯、润茶、冲水，婉转的音乐中，将尘世的喧嚣冲泡成手中的一盏茶，任凭汤色一点点地淡去，慢慢地读懂白茶的品格与韵味，如何不是生活中的一种乐趣呢？
有茶的生活是一种情调，喝的是一种心境，过滤俗事，沉淀下的是对人生的深思。
也因为这一缕茶香，已让你不再为琐事而烦扰，只想像白茶一样，简简单单，落落大方，心无旁骛，在明窗净台前，守住一方清净。
许多人说不清到底为什么偏爱白茶，是白茶清新淡雅，或是老白茶怡人养生，亦或是白茶的简单、平淡本就是每个人要追求的幸福。
白茶一开始，其特殊的品格就十分吸引人，不炒不揉，自然晾晒……
就像那些追求简单、自然的人一样，行事纯正，性情温和，不苦不涩，淡淡的清香。
都说白茶没有绿茶的耀眼，清冽，也没有红茶的浓烈、热情洋溢，似乎也少了点普洱的厚重……
却像一位宛在水中央的女子，用柔情静看花开花落，不急不燥，经过时间的沉淀，越陈越香，温暖了岁月，惊艳了时光。
细说白茶里的物质|茶多酚
功效一：抗菌杀菌效果好
记得小时候，最喜欢的事情就是和小伙伴们在太姥山上玩耍。有抓虫子、烤地瓜、爬树……有一次闯祸，笔者将叔叔家的白茶拿到火堆里面烧，叔叔追着笔者满山跑。跑的太快，一个不小心，摔倒了，笔者的膝盖都磕出了血。叔叔马上用白茶的凉茶汤给笔者的膝盖清洗伤口，还好伤口不大。虽然受伤了，但还是免不了一顿打。小的时候不明白，为什么叔叔要用白茶的凉茶汤清洗伤口，但是长大以后就知道了，因为白茶里有茶多酚。茶多酚的抗菌杀菌效果好。据科学家研究，茶多酚涵盖了对自然界几乎是所有的动、植物病原细菌的抑制能力。
哈哈，是不是很厉害呢？
茶多酚是通过生物化学和物理化学机理，来改变病菌的生理。晦涩难懂。总而言之，茶多酚能抑制细菌的生长！笔者在心里都已经开始崇拜茶多酚了；并且在所有的茶类中，数量相同的情况下，白茶的茶多酚提取物是最多的，而且不会使细菌产生耐药性哦。现在医生都会告诉病人，少吃抗生素等药物。就是怕身体里的病毒产生耐药性，如果病毒产生了耐药性，那么就要吃更多的药来杀死病菌。长期依赖抗生素的人，容易在体内养出超级细菌。对任何的抗生素都有耐药性~想想就是很可怕的一件事情吧，笔者基本不吃药，但是每天都必须喝白茶。保证身体里的茶多酚充足，就像是给自己穿着一身隐形的铠甲，不会害怕细菌与病毒！
功效二：助消化、增进食欲
快要过年的时候，是小孩们最开心的时候。因为口袋里一定装着两个东西：鞭炮和零食。大人们也都挺忙的，小孩们每天都是三三两两的聚在一起玩就像是太姥山上的小霸王一样！这段时间，小孩们的零食也是没少吃，每次等到饭点的时候，吃不下饭。笔者的爷爷每次都提醒他们，记得喝白茶。因为白茶里的茶多酚，有助消化、增进食欲的功能！所以零食吃太多的时候，赶紧喝点白茶，才不会正餐吃不下，当心被家长骂哦。
功效三：有防辐射作用
茶友们都知道，长期处在辐射高的环境下，对人体的健康是有害的。比如：恶性肿瘤的发病率会增高，胞容易发生病变，辐射地区出生的动物，更加容易长得畸形。但是别怕，笔者有妙招。白茶里有一种物质能抗辐射——茶多酚。茶多酚有异的抗辐射功能，可以吸收放射性物质，阻止这些物质在人体的体内扩散。被称为天然的紫外线过滤器。
功效四：有助于护肤美容
按照科学家的说法，人会衰老的原因，就是人体内组织中的自由基含量增多。笔者最讨厌自由基了，很多爱美的女生也讨厌它了吧。但是茶多酚是一种很厉害的物质，它能够有效的清除自由基。换种说法，就是能有效的抗衰老、抗氧化。让皮肤变得水润有光泽，具有护肤美容的作用！因为这个功效，让白茶悄悄地在时尚圈流行起来。还有研究表明，茶多酚的抗衰老、抗氧化的效果，明显优于维生素E。爱美的女孩子，赶快把白茶喝起来吧！
细心观察生活的笔者，还发现，现在茶多酚已经渗透到生活的方方面面。比如：牙膏里、沐浴露、面膜里都含有了茶多酚。但是笔者觉得，喝白茶，将茶多酚送到身体里面去，才是最佳的方法！
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