夏天喝红茶解暑吗。
炎热的夏季已经到来了，天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶更能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益，尤其安溪铁观音，乃中国十大名茶，在炎炎夏日，冲泡一杯安溪铁观音，让兰花香弥漫开了，静享夏日悠闲时光……
1、茶叶是不含添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。
而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。
我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。
2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。
茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。wWW.CY316.CoM
茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
3、饮茶可以预防胃、肠消化道疾病
炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。
科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。
4、饮茶可以补充钾盐和水分
夏天气温高，人们流汗较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多，导致体内酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。
茶叶是含钾食物，科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7毫克，铁观音为10毫克左右。
夏天通过饮茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动，这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。
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夏天喝什么茶解暑？
夏天天气非常炎热，人们处于这样的高温的环境下很容易就引起中暑，此时其实可以喝些解暑的茶汤，来有效缓解下身体的不适感。那么夏天喝什么茶解暑呢？
【适合夏天喝的5种解暑茶】
一、菊花解暑茶
材料：菊花、金银花各10克，决明子20克，枸杞5克。
做法：
1、先将以上四种材料稍冲洗一下放入茶壶中；
2、然后冲入1升的开水，闷泡5分钟后即可饮用。
功效：菊花和金银花有清热解暑之效，决明子、枸杞可平肝明目，特别适合做夏天解暑茶。
二、莲芯茶
材料：莲子芯3克，绿茶1克。
做法：
1、先将莲子芯和绿茶放入杯中，加沸水冲泡；
2、然后静置个5分钟之后就可以饮用了。
功效：莲子芯具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用，与绿茶搭配有解暑除烦、生津止渴的功效。
三、盐水绿茶
材料：绿茶、盐各适量。
做法：
1、先将绿茶和盐放入茶壶，加适量开水；
2、然后静置个5分钟之后就可以饮用了。
功效：盐水绿茶具有清热解暑、补液止渴的功效。
四、藿香茉莉茶
材料：茉莉花、青茶各3克，藿香、荷叶各6克。
做法：
1、先将荷叶洗净切细，与剩下的三种材料一起放入壶中；
2、然后往壶里加入沸水冲泡，待5-10分钟，即可饮用。
功效：此茶饮可以清热解暑、化湿，适用于夏季暑湿、发热头胀、胸闷少食。
五、陈皮绿茶
材料：陈皮50克，绿茶、冰糖各适量。
做法：
1、先将陈皮洗净切丝，绿茶用沸水冲泡好；
2、然后再放入陈皮、冰糖，调匀即可饮用。
功效：此茶饮具有健脾开胃、解暑提神的功效。
夏天一杯茶，降火又解暑
1、贪凉伤胃：生姜乌龙茶
夏天天热，很多人贪凉会选择吃一些生冷的食物来解暑，很容易引起胃部不适。这时候可以考虑来一杯生姜乌龙茶。
生姜2到3片，乌龙茶叶适量，加适量的水，或冲或煎，可以根据口味情况，酌情加少许盐或红糖。
适用于夏季过食生冷，胃脘不适，舌苔厚腻者，可以振奋脾胃阳气，暖胃止呕止咳。
2、失眠：莲子芯茶
夏季天气炎热，睡眠难安，心烦者，不妨常饮莲子芯茶。取适量莲子芯，用沸水冲泡饮用，夏季时时常饮，可清心火，助睡眠。
常出差之人，可以将莲子芯20克、绿茶30克，分别分成10等份，装入茶包中，随身携带，时时冲饮。
3、上火：苦荞茶
夏食苦可降火，喝点苦荞茶也可以。中医认为，苦荞麦性寒、味苦，能清泄心火，滋阴润燥止渴。
现在市面上有销售可以直接冲泡的荞麦茶，喝的时候只需注入开水，冲泡约1分钟即可饮用，其茶粒也可以食用。
苦荞茶尽量不要空腹喝，尤其是血糖低者或极度饥饿状态下，很有可能造成血糖更低或出现头晕的不适感觉。
4、胃胀：薄荷茶
夏季空气湿度大，人们极易受暑湿之邪的困扰，出现脾胃功能减弱，产生胃胀气等不适。喝点薄荷茶是不错的选择。
取绿茶3克(脾胃虚寒者可用红茶代替)，干薄荷叶6克，用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。
薄荷具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用，治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气，有一定效果。
5、腹泻：绿茶
夏天热、湿度大，易滋生细菌，而且人们吃生冷的食物较多，是腹泻的高发期。腹泻时不妨喝点茶。
绿茶中的鞣质类成分，又称丹宁或鞣酸，有收敛固涩的作用，能缓解腹泻。绿茶，茶叶要选细长、匀整的，颜色也不要太深的。
6、防中暑：银花茶
金银花对于夏季暑热、头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷者尤其适宜。
金银花30克，山楂20克，陈皮10克。将山楂和陈皮加水煎煮后，沥出药汁，用此药汁冲泡金银花，并调入适量蜂蜜，即可饮用。
山楂生津消食，陈皮理气健脾，尤其适合于夏季暑热烦渴、头晕目眩、胃纳差，食欲不佳者。
7、心烦嘴苦：双叶茶
夏季出汗多，很容易口渴烦躁，不妨喝点双叶茶。
取竹叶6克、荷叶15克碾碎后放入杯中用沸水冲泡后饮用，没有鲜叶可到药店买干叶来制作，可同样达到效果。
荷叶与竹叶一起饮用有清热解暑、利尿祛湿、清心除烦的作用，能缓解轻度的口苦口渴，晚上睡不好、舌尖发红、口内生疮等症状。
8、防热伤风：双花茶
夏天的感冒多为热伤风，常常没有恶寒怕冷的感觉，只发热出汗但不解热，这样的话吃退烧药效果就不好，可喝双花茶。
将金银花6克，菊花6克放热水瓶中，冲入沸水，盖闷10多分钟，频频饮用可预防并发散清热，治疗轻度的感冒。
9、食欲不佳：双香茶
天热胃液分泌减少，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，大大减弱了食欲，藿香香薷茶能帮身体祛湿醒脾胃。
藿香9克，香薷9克放入清水中洗净，放入茶壶内，倒放沸水泡10~20分钟即可，有芳香醒脾、解暑祛湿的作用。
夏天如何才能健康饮茶解暑
夏至已过，各位茶友有没有准备好解暑良方？记忆中，小时候的夏天，是一大缸凉茶，一把大蒲扇，一群小伙伴和一个大西瓜，大树底下乘着凉，就是最好的解暑方式。而现在的都市解暑方式，已经变成了“空调WIFI冰淇淋”，凉快是凉快了，但却显得有些不健康。
饮茶：健康消暑良方
实际上，我们可以选择饮茶消暑，某些特定种类的茶叶，例如绿茶、普洱生茶，因其清热解毒、生津止渴，心情愉悦还能开胃健脾，因此是所有饮料中最为健康的消暑饮品。
茶中的多酚类物质，可以刺激口腔粘膜，生津止渴，茶多酚进入人体消化系统后，与消化酶发生相互作用促进消化系统运行，帮助人们预防暑热带来的消化系统疾病。而且茶中的芳香类物质还能促进人体多巴胺的分泌，让喝茶之人心情愉悦平和，神清气爽，改善暑热带来的心浮气躁，轻松体验“心静自然凉”的高逼格清凉境界。
所以饮茶实属夏日健康消暑的不二法门。但是，要做到既消暑又养生，可不是简简单单喝杯茶就能解决的，你还得依据自身情况和不同茶类的特点做针对性的选择。
针对功效：降火消暑
推荐茶类：绿茶、普洱生茶、白茶
绿茶
早在唐朝时，“药王”孙思邈便提倡夏季“常宜轻清甜淡之物”，绿茶便是降火消暑的不错选择。
作为未经发酵而成的绿茶，较多地保留了鲜叶的天然成分，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等蕴含其中，对于抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有一定效果。
白茶
白茶有着不错的清热祛火功效，口感清淡，且白茶内所含物质对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有一定预防作用，更利于夏日里抵抗力较弱的老人、孩子的身体健康。
普洱生茶
对于所有人防暑，还推荐饮用一些有年份转化的普洱生茶。时间的沉淀转换，让茶的脾气变得温和。生普清热消暑之余还有不错的提神醒脑作用，尤其生津止渴，十分适用于上班族，对于办公室抵御炎夏有着极好的效果。
撬茶，请温柔一点
撬茶，要温柔。不单是从茶本身出发，也是为撬茶人的安全着想，同时撬茶的过程也是磨练心性的方式。不但醒茶要温柔，撬茶更要温柔，喝茶同样要温柔，这一系列的过程都是一种美的享受与体验。
【撬茶工具】
撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。
茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。在解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱时，用茶刀解茶不但轻松，还能较好的保持叶片的完整，减少碎渣的产生，所以最为合适。
茶刀要选择刀身较薄，顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼，还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手，所以最好不要选择。
许多人习惯把撬茶的茶具叫成茶针，其实正儿八经的称呼是茶锥。茶针是六君子里的茶具，细长如针，一般用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅而使用的。
茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具，因造型锥状，故取名“茶锥”。茶锥椎体大多有金属材料做成，手柄则多样化，结构带手柄的锥杆体及锋尖。
【撬茶注意事项】
1、用力不要过猛，否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。
2、扶着茶饼的左手，要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，这样可以避免撬茶时用力不当而误伤自己。
3、解茶要一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整。
4、不要贪多，想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土，撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。
5、时刻要“抽针重来”，因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块，一个不注意，茶针就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度，撬下来全是碎茶，所以感觉不对就要拔出来。
6、初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则，可以避免伤到自己。
【撬不同的茶】
1、饼茶
除了压制很紧的茶饼用茶锥外，其它都可以用茶刀解茶。
首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。注意插入的角度要和饼面保持平行，而且要尽量的靠近茶饼的表面，撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻的撬起来。
2、砖茶
茶砖是最容易撬的紧压茶，方法大致和解茶饼差不多，也是用茶刀从侧面边缘找一个缝隙，将茶刀插入，然后将茶撬起。
遇到压制很紧的茶砖，也可以用茶锥从表面慢慢剥离。砖茶的侧面是很容易找到解茶突破口的。对于压制比较紧的茶砖，或者为追求条索的完整，可以用茶锥从表面慢慢剥离。
3、沱茶
沱茶是三种紧压茶当中压制得最紧的，一般也是用料最细的，所以解沱茶比较困难。解沱茶一般采用茶锥比较好，解沱茶个人建议还是从茶沱的外弧面下手，很多人从内凹部分下手，那样容易将茶弄碎。
首先用茶锥从外弧面以小角度插入，将茶轻轻撬松后将茶锥拔出，从相反的方向再次插入并将茶撬起，这样就可以较好的保持条索的完整。