养生小常识||茶叶中对身体有益的主要成分喝茶具有保健作用吗?

发布时间 : 2019-11-16
茶叶中主要成分及含量 茶叶的主要成分 茶叶的主要成分和功效

茶叶中主要成分及含量。

大家都知道茶叶有很好的健康保健作用,那么,具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分呢?

1、茶多酚

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。

2、茶色素

茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

3、茶氨酸

茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

4、茶多糖wWW.cY316.com

茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。

5、Υ-氨基丁酸

在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

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茶具有良好的预防保健作用


茶叶是世界三大饮料之一(另为可可、咖啡),在世界范围内享有极高的声誉。中国是最早发现和利用茶的国家。茶虽历经久远,却长盛不衰,均源于茶本身具有良好的预防保健作用和防衰抗老的特点。

茶在《神农本草经》里具有“万病之药”的美称,足见其神奇之处。中国自古有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的说法,今虽无从考证,但却足见茶在古人心中的分量。

今人常有晚睡及饮食油腻或偏食燥热之物导致的虚火上升,时有牙龈肿胀或脸发痤疮之苦,茶即为一味良剂,明代医药大家李时珍所著的《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡。”

现代医药研究表明茶叶中含有丰富的茶多酚,茶多酚是形成茶叶香味的主要成分之一,茶多酚是一种强有力的抗氧化物质,其抗氧化能力是维生素E的6-7倍,维生素C的5-10倍,且用量极少:0.01-0.03%即可起作用,还无合成物的潜在毒副作用。

机体细胞的氧化作用导致了人体不可避免地向衰老发展,而抗氧化剂就是一种极力防止机体细胞氧化的物质,如维生素A、维生素C、维生素E、矿物质硒、茶多酚等等就是这样一类抵抗人体衰老的保护神,衰老进程虽无法中止,却可减缓,而减缓的前提是体内含有丰富的抵抗衰老的物质,所以说摄入较多抗氧化物质的人都能实现比其实际年龄还小的年轻态。

有些人也喜欢饮茶,但是又担心自己的肠胃受不了,其实,同样是茶,制法不同其性味也会有差异,如乌龙茶,它属于半发酵茶,就是茶叶的边缘是发酵过的,而茶叶的中心却是绿茶的制法,即未发酵过。典型代表就是安溪铁观音,安溪铁观音就是典型的乌龙茶,它兼具有红茶的暖胃养胃作用还不失绿茶特有的保健特性。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

茶在降低血脂、防癌抗癌、抵抗辐射、美容养颜、提神醒脑、护齿明目等等方面均具有不俗的表现。实不愧为“万病之药”的美誉!

茶叶中的主要成分有什么功效?


茶叶有很多功效,经常喝茶有益于我们的身体健康,那么茶叶中的一些主要组成成分茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸、Υ-氨基丁酸有什么功效呢?

茶多酚

是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。

茶多糖

是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。

茶色素

主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

茶氨酸

能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

Υ-氨基丁酸

在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

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