五峰毛尖茶是绿茶吗

发布时间 : 2019-11-18
五峰绿茶 湖北五峰绿茶 毛尖茶

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五峰毛尖茶是绿茶吗?五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种,绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

就制作工艺来说,五峰毛尖茶是绿茶

五峰毛尖和信阳毛尖一样都属于毛尖茶,毛尖茶的制作工艺是:

手工制作:筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。

机械加工:筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。

绿茶的制作工艺是:

绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。

五峰毛尖茶和信阳毛尖茶都属于绿茶,只是产地不同

五峰毛尖茶的产地

五峰土家族自治县位于鄂西南边陲,属武陵山支脉,系云贵高原东延部分的尾翼地带,全境皆为山区,东邻宜都市、松滋市,西倚鹤峰县、巴东县,南交湖南石门县,北毗长阳县。五峰有着得天独厚的自然环境,是盛产特产的地方,并有“中国茶叶之乡”的美称。

五峰毛尖茶的产地环境

五峰毛尖是宜昌最为特色的茶类珍宝。“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米。

山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。据考证,唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡,它包括五峰(唐代称巴山)、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。

两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。这里气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿度大,昼夜温差大,具有明显的长江河谷气候特征,土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素,十分适宜茶树生长。

有道是“高山云雾出好茶,低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋,自然底蕴,造就了五峰盛产上等名茶好茶。

总之,五峰毛尖茶是绿茶,和信阳毛尖差不多。只是五峰毛尖的产地不同。

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五峰毛尖是绿茶吗


五峰毛尖是湖北的特产,是武汉最为特色的茶类珍宝,具有优异的品质及不错的保健功能,具有品饮保健的价值。那么,五峰毛尖是绿茶吗?下面一起来了解看看。

五峰毛尖是绿茶吗?

五峰毛尖是绿茶,它是按照绿茶的工艺制作的。成品茶的质量很好。高档毛尖茶主要是一芽一叶或一芽二叶,而中档茶主要是一芽二叶。毛尖茶色泽浅绿,香气清亮,栗香成熟。它有强烈的味道和抗泡沫性。它的叶子浅绿明亮。

五峰毛尖的起源介绍

五峰土家族自治县位于湖北省西南部边境。它是雾灵山的一个分支。它是云贵高原东延的尾翼。整个地区多山。东临宜都市和松滋市,西临鹤峰县和巴东县,南接湖南石门县,北接长阳县。五峰有着独特的自然环境,是一个特产丰富的地方,有着“中国茶之乡”的美称。

五峰土家族自治县属亚热带季风气候,最低海拔150米,最高海拔2320米。群山常年被雾笼罩,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“吴韵好茶”的独特自然条件。

据考证,唐代巴山峡州被称为峡州夷陵县,包括五峰(唐代称巴山)、长阳、宜昌、余安安、鹤峰等县。两个人拥抱的大茶树是生长在临西河两岸的大茶树。这表明早在2300年前,五峰就有自然生长的茶树。

这里气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿度大,昼夜温差大。它具有明显的长江流域气候特征。土壤富含锌、硒等对人体有益的微量元素,非常适合茶树生长。

俗话说,“高山云朵能产好茶,低山丘陵能产早茶”。正是由于这种地理天赋和自然背景,五峰盛产名茶。

五峰毛尖的保健作用

1、美容护肤,抗衰老

五峰毛尖茶中的抗氧化剂有助于延缓衰老。因为人体的新陈代谢过程中,如果过氧化物,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受损。超氧化物歧化酶(Sod)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。五峰毛尖茶中的儿茶素能显著提高sod活性和清除自由基。五峰毛尖茶中的茶多酚可以去除多余的面部油脂,收敛毛孔。

2、塑身减肥

五峰毛尖茶含有茶碱和咖啡因,通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶,减少脂肪细胞的积累,从而达到减肥的效果。换句话说,茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。

3.辐射防护

五峰毛尖茶茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。如今,白领工人经常使用电脑,电脑不可避免地会受到辐射的影响。他们可以经常喝些五峰毛尖茶来防止辐射伤害。

4、提神

五峰毛尖茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神、益心、清心的功效。因此,建议你也可以喝五峰毛尖茶来提神。

5、利尿缓解疲劳

五峰毛尖茶中的咖啡因可以刺激肾脏,促进尿液快速排出体外,提高肾脏的过滤率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过量的乳酸,有助于尽快消除疲劳。

6.预防龋齿和消除口臭

五峰毛尖茶含有氟,其中儿茶素能抑制致龋细菌,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残渣滋生细菌,从而有效预防口臭。

7.对病毒和细菌的抵抗力

五峰毛尖茶的茶多酚收敛效果强,对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用,消炎止泻效果明显。

综上所述,我们知道五峰毛尖是绿茶,具有绿茶的独特功效。这是一种绿色健康的饮料。此外,五峰毛尖茶质量高,口感好,值得仔细饮用。

五峰毛尖茶的功效


五峰毛尖茶是未经发酵的绿茶,因而茶叶中保留的天然物质成分比较多,有一定的保健功效,是绿色健康的茶饮。下面就给大家介绍下五峰毛尖茶的功效。

五峰毛尖茶的功效

1、美容护肤,抗衰老

五峰毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。五峰毛尖茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。五峰毛尖茶所含有的茶多酚,能够起到清除面部多余的油脂,收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂

五峰毛尖茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

3、防辐射

五峰毛尖茶的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害,可以经常适量的喝一些五峰毛尖茶防辐射的伤害。

4、提神醒脑

五峰毛尖茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝五峰毛尖茶提神。

5、利尿解乏

五峰毛尖茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、防龋齿、清口臭

五峰毛尖茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

7、抵抗病毒菌

五峰毛尖茶的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

五峰毛尖茶适宜饮用人群

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

五峰毛尖茶的禁忌

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

五峰毛尖茶功效虽多,但是只有合理饮用才能利于身体健康。因此,喝五峰毛尖茶时要注意上述禁忌,保持良好的饮茶习惯。

五峰毛尖属于绿茶吗


五峰毛尖属于绿茶吗?五峰毛尖属于绿茶,这点从其制作工艺上就知道了,具体的我们来对比一下!

什么是五峰毛尖

五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种,绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

五峰土家族自治县位于鄂西南边陲,属武陵山支脉,系云贵高原东延部分的尾翼地带,全境皆为山区,东邻宜都市、松滋市,西倚鹤峰县、巴东县,南交湖南石门县,北毗长阳县。五峰有着得天独厚的自然环境,是盛产特产的地方,并有“中国茶叶之乡”的美称。

五峰毛尖的制作工艺

五峰毛尖基本加工工艺流程分为:杀青、揉捻、干燥三个步骤。

1、杀青

杀青是制作五峰毛尖的关键程序。杀青的主要目的是保持茶叶色泽翠绿,散发青草气,促进茶香形成,同时除去鲜叶中的一部分水分,使叶质柔软,增加韧性,便于揉捻成型。

2、揉捻

揉捻的目的是使鲜叶的叶细胞破碎,提高成品茶的滋味浓度,同时初步做成型。

3、干燥

干燥是为了进一步除去茶叶中的水分,固定茶叶的外形,挥发青草气,并让香气进一步形成。

绿茶的制作工艺

绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。

1、杀青

采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化,破坏鲜叶的组织,进而破坏酶的活化,然后是内含物质在非酶促反映的作用下,形成绿茶的色、香、味的品质特征。所以说杀青最重要的目的是外因通过内因初步改变而形成的鲜叶形质。

2、揉捻

揉捻可以理解为两个动作,一个揉,揉即使茶叶成条,一个捻,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,使茶汁附在茶条表面,增加粘性,有利于茶叶外形形成,既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。便于冲泡,对提高茶滋味浓度也有重要作用。

3、干燥

干燥的目的一是利用高温破坏酶,制止酶促氧化;二是蒸发水分,紧缩茶条,使毛茶充分干燥,防止非酶促氧化,利于保持品质;三是散发青臭气,进一步提高和发挥香气。干燥过程中,热化作用占主导地位。

综上,通过对五峰毛尖的制作工艺和绿茶的制作工艺的对比,有知道五峰毛尖是绿茶,这是确认无疑的。

五峰毛尖档次如何?五峰毛尖价格贵吗


五峰毛尖是茶叶的一种,属于绿茶类,茶叶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮,是武汉最为特色的茶类珍宝。那么,五峰毛尖档次如何?五峰毛尖价格贵吗?下面一起来了解看看。

五峰毛尖档次如何?

五峰毛尖茶叶有不同的档次,有档次高的,也有档次差的,不同档次的茶叶价格不同,这个具体根据自己的需求选择。一般茶叶质量越高,档次越高,价格也就越贵。

五峰毛尖价格贵吗

五峰毛尖茶叶价格有贵的也有便宜的,普通的茶叶价格在64.5-79元每斤不等,品质相对好一点的150元-200元每斤不等,而高档的茶叶价格则在265-332元每斤左右,当然还有价格更高的。五峰毛尖茶叶品质越高,它的价格相对越贵。

此外,五峰毛尖也有以礼盒包装售卖的,不同包装规格及档次的五峰毛尖茶叶价格也是不一样的。

五峰毛尖礼盒装价格

125g普通罐装五峰毛尖零售价115元每罐。

150g高档优质五峰毛尖礼盒装零售价格685元每盒。

200g普通五峰毛尖礼盒装零售价格161-230元每盒不等。

240g高档优质五峰毛尖礼盒装零售价格795元每盒。

250g特级五峰毛尖礼盒装零售价格291-343元每盒不等。

288g五峰毛尖新茶礼盒装零售价格695元每盒。

总的来说,包装的五峰毛尖茶价格也视其包装档次,茶叶质量等级,包装规格来定。另外,不同的品牌,其价格也是不一样的。因此,五峰毛尖茶具体准确的价格还是直接咨询商家,以商家的报价为准,以上数据仅供参考。

五峰毛尖怎么泡?

1、五峰毛尖茶的冲泡方法比较简单,适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水,水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡五峰毛尖以前,应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。

2、准备好的五峰毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然后冲入适量开水,水的数量大约是杯子容积的1/3,这是要用手轻轻晃动杯子,30秒以后把杯中的热水倒掉,这样既可以洗茶,又能温润茶叶,有利于茶叶中香气和营养成分的析出。

3、在洗茶以后,直接注入准备好的开水,在注水过程中,茶叶在水中不断翻滚,慢慢伸展,状态特别优美,在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好,取出三分之二直接饮用,在取出茶汤以后及时续水就可以。

以上内容就介绍到这里。五峰毛尖茶叶质量有好的,也有不好的,购买的时候要仔细的分辨。五峰毛尖茶是不错绿茶饮品,具有品饮保健的价值,值得细细品饮。

五峰毛尖茶保存技巧


五峰毛尖茶很容易吸收异味和水分而变质变味,因此不喝的时候要采取正确的方法储存好,确保茶质不受影响。这样保存好的茶叶,之后才能继续饮用。下面,就给大家介绍下五峰毛尖茶的保存技巧。

五峰毛尖茶保存技巧

1、普通密封保鲜法(也是家庭保鲜)

将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于茶叶罐或筒里,最好一次装满并盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。

2、真空抽气充氮法

将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋,采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存,也可适当加入些保鲜剂。一经启封后,最好在短时间内用完,否则时间一长,同样会陈化劣变。

3、冷库保鲜法

这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,库温保持在-4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理,否则,茶叶暴露空气中,由于外界冷热相遇,水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上,加速茶叶劣变。

五峰毛尖茶怎么泡了喝?

1、五峰毛尖茶的冲泡方法比较简单,适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水,水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡五峰毛尖以前,应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。

2、准备好的五峰毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然后冲入适量开水,水的数量大约是杯子容积的1/3,这是要用手轻轻晃动杯子,30秒以后把杯中的热水倒掉,这样既可以洗茶,又能温润茶叶,有利于茶叶中香气和营养成分的析出。

3、在洗茶以后,直接注入准备好的开水,在注水过程中,茶叶在水中不断翻滚,慢慢伸展,状态特别优美,在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好,取出三分之二直接饮用,在取出茶汤以后及时续水就可以。

五峰毛尖饮用注意事项

1、五峰毛尖不能泡的太浓

五峰毛尖不能泡的太浓,否则会影响胃液的分泌,而且有高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、空腹不要饮用

五峰毛尖属于性凉的茶饮,所以空腹的时候最好不要饮用,不然不容易造成腹泻。

3、第一泡五峰毛尖茶不要饮用

冲泡五峰毛尖茶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下倒掉,然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。

4、五峰毛尖新茶少喝

因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

5、胃寒的人不宜过多饮

胃寒的人过量喝五峰毛尖会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

6、忌用茶服药,忌喝隔夜茶

五峰毛尖茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

以上内容就介绍到这里。五峰毛尖茶是绿茶饮品,外形内质兼优,具有品饮保健的价值。所以要注意存放好以便于经常取饮,长期坚持饮用可以保健养生。

五峰毛尖是采花毛尖吗


五峰毛尖是采花毛尖。五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种,绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

五峰毛尖茶的特点

五峰毛尖是武汉最为特色的茶类珍宝。"人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米。山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰"云雾山中出好茶"的得天独厚的自然条件。据考证,唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡,它包括五峰(唐代称巴山)、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。这里气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿度大,昼夜温差大,具有明显的长江河谷气候特征,土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素,十分适宜茶树生长。有道是"高山云雾出好茶,低山丘陵出早茶"。正是因为有这样的地理天赋,自然底蕴,造就了五峰盛产上等名茶好茶。

五峰毛尖的泡法

1、五峰毛尖泡前赏茶

五蜂毛尖是中国名茶,在泡制以前最好先赏茶,可以取三克茶叶放在一张白氏上面,观看茶叶的外形,欣赏它的加工艺,这么做能让人们对五峰毛尖多一些了解。赏茶的同时可以闻香,人们在这里能感觉到淡淡的栗子香气慢慢散发出来。

2、五蜂毛尖茶具的选择

五峰毛尖在泡制时,最好选择透明的玻璃杯子,这样能方便大爱观赏它在泡制时的变化过程,能看到茶叶在水中变化的全过程,只有这样人们才能领略到真正的茶趣。

3、五峰毛尖的泡制

五峰毛尖是细嫩型的茶叶,在泡制时可以选择矿泉水,烧开以后一定要让水温下降,降到九十二三度时,再用来冲泡茶叶,可以先加入三分之一杯的水开水,再把三克五峰毛尖投入到茶杯中,过三十秒以后再次加水,加到八成满,泡制三分钟以后,就可以开始品饮五峰毛尖了。

五峰毛尖是哪里制造的?五峰毛尖的起源


五峰毛尖是茶叶的一种,属绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主,按照绿茶的工艺制作而成,是不发酵茶。那么,五峰毛尖是哪里产的呢?下面就给大家介绍下五峰毛尖的产地。

五峰毛尖的起源

五峰毛尖是湖北省的特产,产于五峰土家族自治县。五峰土家族自治县位于湖北省西南部边境。它是雾灵山的一个分支。它是云贵高原东延的尾翼。整个地区多山。东临宜都市和松滋市,西临鹤峰县和巴东县,南接湖南石门县,北接长阳县。五峰有着独特的自然环境,是一个特产丰富的地方,有着“中国茶之乡”的美称。

五峰土家族自治县属亚热带季风气候,最低海拔150米,最高海拔2320米。群山常年被雾笼罩,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“吴韵好茶”的独特自然条件。

据考证,唐代巴山峡州被称为峡州夷陵县,包括五峰(唐代称巴山)、长阳、宜昌、余安安、鹤峰等县。两人拥抱的大茶树是生长在林西两侧的大茶树。这表明早在2300年前,五峰就有自然生长的茶树。

这里气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿度大,昼夜温差大。它具有明显的长江流域气候特征。土壤富含锌、硒等对人体有益的微量元素,非常适合茶树生长。

俗话说,“高山云朵能产好茶,低山丘陵能产早茶”。正是由于这种地理天赋和自然背景,五峰盛产名茶。

五峰毛尖制造技术

五峰毛尖的基本加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。

1.杀青

杀青是五峰毛尖制作的关键工序。杀青的主要目的是保持茶叶的绿色,放出青草气,促进茶香的形成,去除鲜叶中的部分水分,从而使茶叶变软,增加韧性,便于揉捻成型。

2.旋转

揉捻的目的是破碎鲜叶的叶细胞,提高成品茶的味道浓度,并初步形成茶。

3.把…弄干

干燥是为了进一步去除茶叶中的水分,固定茶叶的外观,挥发绿草气体,并进一步形成香气。

五峰毛尖的质量特征

五峰毛尖品质独特,色泽浅绿,香气清亮,板栗香气成熟,口感浓郁,耐泡,叶片鲜绿色。

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