绿茶有那些种类?绿茶的各大种类你值得拥有!

发布时间 : 2019-11-18
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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶有那些种类?绿茶的各大种类你值得拥有!”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“绿茶有那些种类?绿茶的各大种类你值得拥有!”内容对大家能够有所帮助!

茶是一种有中国味道的植物,它们的嫩叶片经过加工就成了我们熟悉的绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等茶叶饮料,种类繁多,其中以绿茶为首,所以下面小编就给大家介绍一下绿茶的种类吧!

绿茶的品种

1、晒青绿茶

用日光进行晒干,是最原始的加工工艺,晒青绿茶是云南的大叶种茶最好。

2、蒸青绿茶

偶然发现鲜叶蒸过之后再干燥口感更好。

3、烘青绿茶

是经炭火或电烘箱烘干,是窖制花茶的最好茶坯。

4、炒青绿茶

是目前产量最多的绿茶,工艺发明于明代,是因干燥方式采用铁锅炒干而得名。

绿茶的种类

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

7、竹叶青

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

综上所述,绿茶根据制作工艺的不同,主要是分为多个不同的种类,不同的种类有不同的特点,当然的,除了以上的这些种类之外,绿茶的种类还非常的多,值得品鉴!

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你有哪种绿茶?绿茶的种类


众所周知,绿茶在我国的历史非常悠久。不同的绿茶制作方法有不同的种类。根据不同的加工工艺和油炸方法,绿茶主要分为以下四个不同的品种。绿茶的品种

1.煎绿茶

这是一种绿茶,用平底锅煎干。它具有“外形美观、香气浓郁、口感浓郁”的特点。主要有三种,即长炒绿茶(眉茶)、四炒绿茶(珍珠茶)和嫩炒绿茶(龙井茶、碧螺春茶等)。)。

2.烘焙绿茶

这是用炭火或烘干机烘干的绿茶。其品质特点是芽叶完整,外观疏松。主要品种有普通绿(中间绿、浙江绿等)。)和嫩绿色(黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等。)。

3.清蒸绿茶

这种绿茶是用热蒸汽杀青制成的,具有叶绿、汤绿和底绿的“三绿”品质。主要品种有炒茶、玉露、碎茶等。

4、晒绿茶

这是直接被太阳晒干的绿茶。这是最古老的泡茶方法。最明显的特征是“太阳”的味道。它主要产于中国云南、陕西、四川等地。主要品种有云南、四川和陕西。

绿茶的种类

1.西湖龙井茶

我国第一批茶叶产于浙江省杭州西湖的石峰、龙井、五云山、壶瓶山和梅家坞。它以“绿色、芳香、醇香、外形美观”的四大特色而闻名。形状平直,颜色翠绿黄色,像糙米一样,味道香甜醇厚,香气清雅,汤呈绿色和黄英。叶子柔软而盛开。

2.洞庭碧螺春

洞庭山位于江苏省吴县太湖岸边,形状紧密,头发洁白。它呈银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺旋状,因此得名“碧螺春”。该汤色泽清亮,浓郁醇厚,清新爽口,回味悠长。叶子的底部是嫩绿色的。

3.白浩银针

茶中有“美”、“茶王”之称,是产于闽东福鼎、闽北政和等地的一种白茶。白浩银针洁白如银,细长如针,因此得名。汤色黄亮清澈,味道清甜凉爽。

4.君山银针

罗清岛位于岳阳洞庭湖,被描述为“2000年帝子洞庭湖春寒生草长”。酿造后,有三个起伏,麻雀舌头上有珠子,刀串排成一行。

5.黄山毛峰

它产于安徽黄山,收集非常精细。毛峰茶的形状薄、平且略微弯曲。它看起来像麻雀的舌头,闻起来像白兰,尝起来又香又甜。

6.武夷岩茶

产于福建武夷山,是半发酵茶。该茶汤花香浓郁,饮用时香甜可口,回味无穷。它曾被誉为“治疗所有疾病的药物”。

7.太平猴魁

它属于绿茶的范畴,是中国历史上的名茶。它创建于1900年。叶色淡绿光滑,叶脉绿色适中,香气为兰花和高爽。它的味道醇厚甘甜。它有独特的猴韵。它的汤色是清绿明澈的。叶底浅绿色,甚至明亮,芽叶饱满结实。

8.信阳毛尖

它产于河南省信阳市的车云山、积云山、田芸山、吴韵山、雷震山、黑龙潭和白龙潭。成品薄,圆,紧,直,绿色,白色头发。这种汤色泽清亮,香气清新浓郁,味道鲜美醇厚。叶子底部的芽结实嫩绿色均匀。

9.庐山的云和云

江西庐山。庐山素有“匡鲁修天下第一”之称,芽繁叶茂,带形秀丽,味香甘甜,汤色清澈。这是最好的绿茶。

10.六安瓜片

产于皖西大别山茶区。其中,六安、金寨、霍山三县生产的产品最好,色泽绿色,香气清亮,口感香甜清新,耐酿造。六安茶被视为珍宝,因为它是最有效的药物。

总而言之,中国是一个茶叶大国,茶叶种类繁多。不同种类的茶有不同的优点和特点,但是值得注意的是,选择适合你的绿茶是非常重要的!

那些茶是绿茶?绿茶的种类


绿茶作为六大茶类之一的绿茶正是如此,根据工艺的制作的不同可以分为炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸青绿茶,同时不同的绿茶分类下又被分为多个不同的种类,具体如下!

绿茶的种类

1、西湖龙井

是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、安吉白茶

安吉白茶虽带一个白字,但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。安吉白茶叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、峨眉竹叶青

“蜀国多仙山,峨眉邈难匹”。坐落于四川省的峨眉山,因其独特的气候、地理环境孕育出独特的茶品——竹叶青。峨眉山产茶早在唐代便已经开始,至宋代时,茶叶名声进一步扩大。在1964年,当时人国务院副总理的陈毅途经峨眉山时,喝到这茶,被茶的滋味惊喜后,遂命名为“竹叶青”。

5、黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

6、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。都匀毛尖在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

7、太平猴魁

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。

8、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

优质绿茶的特点

1、看色泽

好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿,油润有光泽,而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐,没有光泽。

2、摸外形

品质好的绿茶,外形挺直均整,白毫显露,摸上去是很完整紧实,如果摸着条索松散,叶表粗糙、轻飘的,就不是品质好的绿茶。

3、闻香气

上品的绿茶带有清香,兰花香是清淡的、板栗香味,如果茶叶混杂有其他的不明气味,表明茶品质是不佳的。

4、品滋味

品质好的绿茶会有轻微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味,还具有涩口。

5、观茶汤

品质好的绿茶冲泡后,茶汤显现翠绿、清澈、明亮,含有清汤绿叶特征明显,如果冲泡的绿茶,茶汤是不明亮混浊的,说明茶叶品质粗劣。

综上所得,绿茶为不发酵茶,是中国的主要茶类之一。由鲜叶经杀青、揉捻、干燥而制成,是我国产量最大、花色品种最多、产区分布最广的一种茶类,种类繁多!

绿茶茶种类有哪些种类?绿茶的常见种类


绿茶作为一种在我们的生活中非常常见的茶叶,不仅口感非常的好,最主要饿是功效也很多,当然的,绿茶的种类也很多,不同的种类有不同的特点,下面小编就给大家介绍一下绿茶的种类吧!

绿茶的种类

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

7、竹叶青

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

绿茶的品种

1、炒青绿茶

炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶,其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的,还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶

烘青绿茶是指在干燥工艺中,用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶

蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法,利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青,再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状,色泽鲜绿或深绿油润有光,汤色澄清,呈浅黄绿色,有清香,滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少,主要品种有恩施玉露,中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶

晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶,其外形粗大,色泽深绿尚油润,香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓尚醇,收敛性强,主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产,其中以云南大叶种的品质最好,称为“滇青。

以上就是各类绿茶的种类,也是在我们的生活中非常常见的绿茶种类,总的来说,绿茶的种类非常的多,不同的种类有不同的特点,所以我们在选择的时候可以选择适合自己的茶叶种类!

好看好喝的绿茶?你值得拥有!


绿茶是没有发酵茶,因为其特征决议了它较多的保存了鲜叶内的自然物资,绿茶能够说是今朝为止最受大师欢送,品种也是至多的茶叶,以是上面小编就给大师引见多少种美观且好喝的绿茶吧!

绿茶的品种

一、西湖龙井

我国的第一位茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,素有“色绿、喷鼻郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,味道甘鲜醇以及,喷鼻气幽雅高傲,汤色葱茏黄莹;叶内幕嫩成朵。

二、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,形状条索紧结,白毫表现,光彩银绿,翠碧迷人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色明澈亮堂,浓厚甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

三、白毫银针

素有茶中“美男”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎以及北部的政以及等地。白毫银针满坡白毫色白如银,颀长如针,因此患上名。汤色黄亮明澈,味道幽香甜爽。

四、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描述。冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀森林立。

五、黄山毛峰

产于安徽黄山,采制非常精密,制成的毛峰茶形状细扁微曲,状如雀舌,喷鼻如白兰,味醇回甘。

六、武夷岩茶

产于福建武夷山,属半发酵茶,茶汤有浓厚的鲜花喷鼻,饮时甘馨适口,耐人寻味,曾经有“百病之药”佳誉。

七、安定猴魁

属绿茶类尖茶,是中国汗青名茶,创制于1900年,叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰喷鼻高爽,味道醇厚回甘,有共同的猴韵,汤色清绿清澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵瘦弱。

八、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭以及白龙潭等群山岳顶上,废品条索细圆紧直,光彩葱绿,白毫表现;汤色清绿亮堂,喷鼻气鲜高,味道鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

九、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲全国”的庐山,芽肥毫显,条索娟秀,喷鼻浓味甘,汤色明澈,是绿茶中的佳构。

十、六安瓜片

产于皖西年夜别山茶区,此中以六安、金寨、霍山三县所产物最好,色葱绿,喷鼻高傲,味甘鲜,耐冲泡。六安茶入药最有成效,因此被视为珍品。

绿茶的口感

一、清鲜型

有幽香味、味道鲜爽。出口有淡淡幽香,感触感染较为沉闷。普通细嫩多毫的绿茶、味道清新、鲜感强,普通属于此品种型。

二、浓郁型

此种茶次要喷鼻气为幽香以及熟板栗喷鼻。浓普通指茶汤较浓,也即内含物较为丰厚,如喝汤与喝水的感触感染差别。而烈则是指茶汤的中等感触感染,滋味浓但没有苦,茶汤有收敛性但没有涩。

三、浓重型

浓重普通是茶叶的杰出目标,似喝汤舌面挂有茶汤的特点。普通此类绿茶普通质料嫩度较好,叶片丰富,因而加工后则出口内含物丰厚,有较强的安慰性以及收敛性,味厚,回味甘爽。制法公道。

四、醇厚型

醇是指其味道浓度并不是很高,有安慰性但较小,回味略甜或者爽,似喝牛奶醇的感触感染。厚则指茶汤的厚度。

五、浓醇型

普通指其出口感触内含物丰厚,有安慰性但较小,其安慰性弱于浓重,高于醇厚,回味甜或者甘爽。

六、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新颖生果的觉得,这类范例味鲜而浓或许是较浓,回味爽口。普通此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有非分特别鲜感。

综上所述,绿茶品种单一,绝对来讲,不论是哪种绿茶口感都是出格好的,以是大师能够依据本人的需求挑选合适本人,本人也爱好的绿茶!

绿茶有哪些种类?检查绿茶的种类


绿茶是非发酵茶,因为它的特性,它在鲜叶中保留了更多的天然物质。其中,茶多酚、咖啡因和叶绿素保留约50%,维生素损失较少,从而形成绿茶“清汤绿叶,味道趋同性强”的特点。绿茶有很多种。它包括什么?英山云雾茶;西湖龙井茶;峨眉雪芽;梅坦·崔涯;蓝欣麻雀舌头;惠明茶;洞庭碧螺春;钟仙乐茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾祝紫茶;子午线分。黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾的尖端;曾侯殷鉴;大屋绿茶;

平水竹茶;洪堡茶;上饶新娘;景山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉族刘氏茶;南安石亭绿色;仰天雪绿;梦定茶;永西霍青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀雅;松萝休宁;恩施尤鲁;都匀毛尖;黎平麻雀舌头;鸠山坑毛建;桂平西山茶;

老竹子很大方。柏慧泉港;雪、水、云和绿色;梅查。安吉白色电影;南京雨花茶;景庭绿雪;天尊宫崖;沙滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茶;周霞的绿色山峰;秦巴雾毫;华凯龙首;庐山上的云雾;安化松针;白天投下雪芽;紫阳的发梢;江山绿牡丹;岳西翠兰;

银丰、高桥;云枫和潘浩;汉江银梭子;云南白浩;遵义毛峰;九华毛峰;五加山米茶;井冈山绿;邵峰;古劳茶;桐城小花;舒成兰;州蓝云;小布岩茶;华鼎云雾缭绕;南山白发花蕾;天竺郝建;黄澍·白浩;麻姑茶;车云毛尖山;桂林毛尖;

建德包茶;瑞州小檗茶;双桥毛尖;唐琴毛尖;东湖殷浩;姜华毛建;舞龙茶;龟山岩石绿;无锡丝状茶;桂东玲珑茶;天空是蓝色的,眼睛是蓝色的。新疆鸭绒茶;金水翠丰;金坛麻雀舌头;顾章毛尖;双井绿色;周达铁茶;文君是绿色的。前锋雪莲;狮子口中的银芽;

雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿梅;项伯·格林;阳光绿色;青山岩石;孟定干露;瑞士领导人;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;清城雪芽;保定绿茶;龙钟茶;松阳银猴;龙岩谢蓓茶;梅陇茶;兰溪毛峰;毛建、关庄;云海是白色的。莲子茶;

金山崔涯;奥黛丽。牛来喝茶;花佛茶;引导云雾茶;天池郝明;田童岩茶;凌云白茶;清蒸绿茶;云林茶;潘安·云枫;清泉玉茶;东白春蕾;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;赞林茶;仙居是绿色的。齐景堂绿茶;南岳云雾茶;大观翠花茶;

梅坦·崔涯;崔螺丝;沃坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;郭华云雾茶;水仙碎钩茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖金茶;白马毛尖;关山云雾;芳县绿茶;神农绿茶。

这些是绿茶的种类。另外,绿茶的种类很多,不同的种类有不同的优点和特点,所以你可以根据自己的喜好选择你最喜欢的绿茶!

绿茶有多少种类?绿茶种类繁多!


绿茶是中国的主要茶类之一,是没有经过发酵的茶叶,是中国的历史名茶,中国生产绿茶的范围极为广泛,所以事实上绿茶的种类也非常的多,因此小编小编就给大家介绍一下最为典型的绿茶吧!

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

西湖龙井属炒青绿茶,干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、洞庭碧螺春

碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。

产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。产地在安徽黄山一带,包括黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

现今,猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

“六安瓜片”真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

7、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。

条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

以上就是在我们的生活中非常常见的绿茶,且除了以上的这些绿茶之外,中国的绿茶种类还非常的多,且很多的绿茶虽然不是很常见,但是并不代表不存在喔!

绿茶的种类 有哪些种类


绿茶的种类

西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶,是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山中,已有1200多年历史。西湖龙井素有“国茶”之称。茶叶外形扁平挺秀,色泽绿翠略黄,呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映。西湖龙井素以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝着称于世,观之饮之,大有赏心悦目之享受。

黄山毛峰

黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

滇青茶

滇青茶是云南有悠久历史的茶产品,是采用大叶种茶树的鲜叶,经过杀青、揉捻后,以阳光晒干而成的优质晒青茶。由于日晒温度较低,时间较长,能够保留较多鲜叶中的天然物质,制出的茶叶滋味浓重,且带有一股日晒特有的味道,风味独特。滇青茶外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。

恩施玉露

恩施玉露属于蒸青绿茶的一种,产于湖北恩施一带。恩施玉露茶香香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,故称“玉露”。

绿茶的种类有哪些,盘点绿茶的种类


绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱、叶绿素保留50%左右,维生素损失较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点,具有绿茶的种类繁多,那具备是包括哪些呢?

英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;

平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;

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以上就是绿茶的种类,除此之外,绿茶的种类还有很多,且不同的种类有不同的优点和特色,所以大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的绿茶!

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