正确的泡茶七个步骤。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“新手必看：盖碗泡茶的步骤”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
盖碗沏茶也是一门学问，必要学会要领步协调把握相干的能力才行哦。假如不学会要领，盲目用盖碗沏茶，稍不留意也许就会烫伤手咯。以是，各人照旧耐性看看以下君分享的盖碗沏茶的步调吧。
在进修盖碗沏茶前，网小编想先来给各人遍及以下盖碗的相干常识。
盖碗也称三才碗、三才杯，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。信托许多茶友们都知道，我们中国品德茶考究察色、闻香、观形和细品。而用盖碗沏茶，就便于观色闻香，并且轻盈、易学，同时还停止了壶堵杯吐之烦，深受茶客们青睐。
看到这里，你们都应该迫不急待想要知道盖碗沏茶的步调了吧。不急，下面网顿时为你带来盖碗沏茶的步调。
盖碗沏茶的步调
第一步、洗碗
行使盖碗沏茶，每次冲泡前都应行使滚烫的开水冲洗一下；洁净、消毒盖碗的同时，还能进步盖碗的温度。
第二步、置茶
按照现实环境（多人饮用照旧小我私人饮用），放入适量的茶叶。如果小我私人饮用，小编提议放1-2克茶叶。多人饮用，可按照人数酌量增减。另外，中国十大名茶，还可以按照小我私人的口胃稍作调解。
第三步、冲泡
插手恰当温度的热水，盖上盖碗闷泡。这个热水温度，一样平常按照所冲泡的茶类抉择。
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日本茶道泡茶的步骤
在日本，茶道是一项涉及茶叶制作的活动，它以禅宗为基础。如果您想了解更多有关日本或任何其他国家的信息，您应该学习和探索该国的文化，人们的生活习惯，生活方式等等。知识是让我们变得更好的原因，如果你扩展知识，你会感觉更好，你会更好地理解人。 日本茶道的历史
有证据表明日本的茶叶起源于九世纪，当时佛教僧侣从中国带来茶叶。但是，喝茶和茶的消费并不是那么受欢迎。三个世纪之后，茶叶的制作方式被引入，这是粉末茶更受欢迎的时候。纵观历史，形成了与日本茶道有关的各种学校。 日本茶道泡茶的步骤
并非所有的学校都以同样的方式准备茶，但是有一些关于在茶叶制备过程中应该使用什么设备的通用指南。日本茶道使用的主要设备是茶叶，茶叶罐，勺子，拂尘和白布。程序不一样，一年中有不同的时间准备茶。大多数时候，这个仪式被称为茶道。这是一种致力于抹茶的仪式，客人可以在这里观看主人以最独特和最神奇的方式准备茶。仪式的目标是放松和与他人沟通。日本茶道是平静与和平的象征。
准备工作有时会在活动前几天甚至一周开始。茶道的主持人首先必须发送邀请并专注于事件，这意味着主人必须在他或她的心灵内和谐相处。此外，主人必须清洁举行仪式的房间或区域。客人必须放松身心才能参加茶道。当客人进入房间时，意味着准备好茶。主持人不急于准备茶，他或她必须放松，并做一切安息。 结论
日本茶道是一项活动，让您有机会了解日本的文化。您可以在日本的几个地方参观茶道，它将为您带来真正独特和令人惊叹的体验。如果你想参加仪式，也有机会，但可能需要预订。如果你去过日本，你喜欢日本的文化和传统，你一定会喜欢日本的茶道。在茶道期间，抹茶粉用于茶的制备。抹茶粉含有丰富的营养成分，对健康有益。富含维生素，可以帮助你增强免疫系统和能量。
从零开始学泡茶 泡茶基本步骤分享
喜好饮茶的伴侣，城市想好勤进修一下到底怎样沏茶。纵然没有受过专业的实习，从零开始学沏茶着实也并不难，只要有耐性。此刻，网就给各人讲解一下沏茶根基步调。
从零开始学沏茶
从零开始学沏茶，沏茶前必要先筹备好以下沏茶用具：玻璃杯、茶盘、杯托、茶匙筒、茶荷、水壶、水盂、茶巾，选择的茶具气魄威风凛凛应只管保持同等。
从零开始学沏茶，第一步备具备水。
把玻璃杯杯口向上置于杯托内，杯子应摆放在茶盘的横中部，茶盘左上角放茶匙筒、茶荷，靠身材这一侧茶盘放折叠好的茶巾，茶盘右下角摆放水壶。然后煮好滚水放在热水壶里面备用。
从零开始学沏茶，第二步赏茶。
把茶荷呈给来宾，让他们浏览茶的形状、光华，嗅闻茶叶的浓烈清香。
从零开始学沏茶，第三步润杯。
逐个倒入三分之一开水到玻璃杯里，右手握住杯底基部，左手托杯底，双手手腕逆时针动弹三圈，促使整个玻璃杯内壁潮湿。然后把开水倒入水盂，玻璃杯放回杯托里。
从零开始学沏茶，第四步置茶。
凭证茶水1:50的比例，把茶荷中的干茶别离投入各个玻璃杯里。以回转伎俩往玻璃杯里倒少许开水至水量没过茶叶。目标在于使茶叶充实浸润，更快地析出茶叶可溶物质，促发茶香。浸润时刻一样平常约为20-50秒，可按照茶叶的紧结水平来抉择。
从零开始学沏茶，第五步冲泡。
用“凤凰三颔首”的伎俩，右手执壶三起三落把开水注入杯子里，水量以七分满为宜。鄙谚有说：七分茶三分情。
从零开始学沏茶，第六步奉茶。
双手把冲泡好的茶依次敬奉给来宾，伸脱手掌行礼约请来宾用茶。
从零开始学沏茶，第七步收具。
奉完茶后，按先用后收回的次序把不必要用的茶具收回。如先用茶荷后用茶巾，中国十大名茶，那就先收茶巾再收茶荷。不外网朱颜良知以为，中国十大名茶，这一步可往后头再做，泡完茶后不妨和来宾聊谈天说言笑。
从零开始学沏茶，第八步品饮。
品饮茶汤前，先闻香，感觉茶香的芳香怡人；再赏茶，浏览茶叶在玻璃杯中沉浮飘舞的美妙姿态；然后再细细品尝，感觉茶汤醇厚回甘的滋味，回味无限。
从零开始学沏茶，第九步续水。
当来宾们杯里的茶汤只剩三分之一时就要为其续水了，续水温度提议为80摄氏度阁下，以担保第二泡的浓度。
从零开始学沏茶，第十步净具。
从零开始学沏茶，最后一步就是净具啦。每次泡完茶，都要养成实时洗濯茶具的好风俗，洁净完再举办消毒处理赏罚会更好哦。
看完上文网的讲解，各人是不是都认为从零开始学沏茶很浅显呢？列位伴侣们不妨试试。
日本茶道泡茶步骤是怎样的呢？
茶道在各个国家都有普及。就日本来说，茶道涉及到的是对茶叶的制作活动，这是以禅宗作为基础的。如若大家想要深究更多关于日本或者是其他国家的信息，需要大家不断的学习及探索所在国的文化，了解人们的生活方式、习惯等也是很有必要的。充实自己，遨游知识的海洋，未来的生活才能更好。
日本茶道的历史由来：
据悉，日本的茶道源于九世纪，当时还是佛教的一名僧侣从中国带过来的茶叶。但喝茶及茶的消费却并不是很受欢迎。直到三个世纪后，制作茶叶的方式被引入，这也正是粉末茶最受欢迎的时候。从历史来看，形成了众多与日本茶道有关联的学校。
日本茶道泡茶的步骤：
并不是所有学校都会以同样的方式来准备茶，但一些有关茶叶在制备过程中应当使用哪种设备的通用指南。这里，日本茶道所使用的设备是茶叶罐，茶叶，勺子，白布和拂尘。显然，程序是不一样的，一年中我们可以有不同的时间来准备茶。而在大多数时，这个仪式则被人们称作茶道。这无疑是致力于抹茶的一种仪式，客人能够在这观看主人以其独特及神奇的方式来准备茶。这种仪式的目标是为了放松同与他人的沟通。日本茶道象征的是平静、和平。
有时准备工作会在活动的前几天、更甚至于一周开始。茶道的主持人必须要发送邀请并且专注于这件事，这意味的是主人需要在他或者是她的心灵内和谐共处。除此之外，主人必须要对举行仪式的房间、区域等做好清洁。客人则需要放松身心参加茶道。在客人进入到房间，意味着茶要准备好。主持人不会急于去准备茶，必须放松这点很重要，要做好一切的安息。
日本茶道，这是一项文化活动。让我们能有机会了解到日本的文化，为我们带来了独特、令人震惊的体验。
从零开始学泡茶 正确泡茶13个步骤
新入行的茶友应该从零开始学泡茶，泡茶是饮茶的第一步，也是基础，泡茶的步骤有净手赏具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡等，今天我们就来看看正确泡茶13个步骤。
从零开始学泡茶正确泡茶13个步骤
1：净手赏具
净手也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶，即景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶。这一步能够让宾客在喝茶前有一个放松的心情。
2：烫杯温壶
烫杯温壶就是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯等茶叶器具中进行冲洗，一来是为了卫生清洁，二来是为了给茶具预热，这样才能泡出更香的茶味。
3：马龙入宫
名字叫的好听，但程序很简单，其实就是把茶叶放到器具里，过程中可以适当加入表演花式，使之更具茶韵。
4：洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后在三秒内迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
5：冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中让壶嘴“点头”三次，不要一次性注满壶，这一步美名曰“凤凰三点头”，以向客人示敬。
6：春风拂面
水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水，避免喝到上面浮的茶叶，此步骤完全是技巧的展现和美观的需求。
7：封壶
盖上壶盖，用沸水遍浇壶身，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气。
8：分杯
这一步骤是喝茶的开始，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
从零开始学泡茶正确泡茶13个步骤
9：玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人以精神上的享受和感官上的刺激。
10：分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，注意茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
11：奉茶
用双手捧上杯子，并送到客人面前，以茶奉客是中国古代礼仪之本。
12：闻香
客人自己会将茶汤倒入品茗杯，再轻嗅闻香杯中茶的余香。此时客人最好有陶醉状，以示对主人茶的欣赏和赞叹。
13：品茗
最后客人就能喝茶了，用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下。在谈话交流间，可继续如此。
以上就是我们今天要介绍的正确泡茶13个步骤，每一步都有自己的讲究，对于从零开始学泡茶来说很实用，希望对大家有帮助。
盖碗茶具_盖碗
我们开始讨论盖碗，简要介绍一下盖碗茶具的历史以及它与茶壶的不同之处。盖碗茶具通常由带盖子和碟子的小碗组成，这种茶具的外观明显无误。它显然是任何人都可以在其收藏品中展示的最优雅的茶具，并且使用其中的一件行为邀请任何严肃的茶饮者进入更沉思和深思熟虑的练习。 好的盖碗茶具
那么什么才能成为一个好的盖碗？你怎么知道应该有什么功能？
如果您不熟悉这种形式的茶具，您应该确保您的盖碗配有碟子。这款碟子不仅补充了整体美观，增强了它的优雅，而且还具有捕捉滴水和保护双手免受高温影响的功能。通常借助于碟子运输盖碗。有些人甚至小心翼翼地将茶碟放在碟子和盖子之间倒入茶叶，用拇指牢牢地将盖子固定到位，而其他四个手指轻轻抓住茶碟，好像你握着并交出一块金条。 盖碗茶碟的作用
如果您的盖碗没有碟子，请确保它至少有一个明显的脚 - 碗底部的小圆形瓷器将其从表面抬起。它不仅有助于盖碗在视觉上更具吸引力，而且在没有碟子的情况下，它可以为您的手提供一些保护。
至于碗本身，你应该确保它靠近顶部向唇部张开。这需要主人的触摸，但真正漂亮的盖碗甚至会在这个区域变得更薄。像碟子或脚一样，这种耀斑与实用的一样具有美学目的。
通过远离碗的辐射，允许茶饮者非常小心地并且轻柔地将手指放在嘴唇周围而不燃烧它们。没有这个功能的盖碗被称为“手指灼烧器”，并且有充分的理由。更重要的是，这个耀斑也有一个额外的功能； 它可以更容易地倒入茶或甚至从盖碗饮用，最大限度地减少任何溢出的混乱。 盖碗的盖
可以说，盖碗最容易被忽视的特征就是盖子。一个好盖子应略微凹入，装在碗上，使其形成一个轻微的圆顶。好像这种形式在数百年的历程中已经完善，这是另一个功能性和美学增强的特征。
像喇叭口一样，凹形盖子可以完成两件事。首先，它创造了一个小空间，当茶在水中酿造时，它会捕获茶中的香味。这产生类似于葡萄酒杯的效果，通过将更多的芳香剂集中在这个空间中来增强芳香剂。因为我们的味觉与我们的嗅觉密切相关，这确实让你的茶味更好。其次，轻微的圆顶作为手指和碗中热水之间的另一个屏障，使操作和倾倒你的盖碗更加舒适，而不会燃烧自己。 盖碗茶具注意事项
简而言之，你应该在你的盖碗中寻找三件事：
一个碟子或一个托脚
碗顶部的喇叭口
凹面盖
知道什么是好的盖碗将使它更容易使用，确保你在未来几年有积极的经验。接下来，在我们的第三个也是最后一个条目中，我们将介绍如何使用盖碗，以及在什么条件下工作可能更适合茶壶。
盖碗君的前世今生
士兵打战需要熟练掌握自己的武器才能上战场，我们爱喝茶的人泡茶当然需要了解茶器才能泡出一手好茶啦。今天，小编给大家介绍茶器里一个重要的角色盖碗君，让各位详细了解一下它的前世今生。
1、历史
相传，盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶，那时的茶杯没有衬底非常烫手，于是崔宁的女儿就奇思妙想发明了木盘子来托茶杯。但茶杯容易滑倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子固定，这便是最早的茶船。
2、发展
基于兴趣，她后来把茶船改用漆环来代替蜡环，人们称赞不已。到后来环底做得越来越新颖，形状百态。一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在四川成都地区诞生了。
3、寓意
盖碗又称三才碗、三才杯，顾名思义是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。用盖碗品茶时，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。
4、材料
根据制作的原料不同，大致可分为三类：白瓷盖碗、汝窑盖碗和青花瓷盖碗。白瓷盖碗最便宜，像小编这样的屌丝就爱用。汝窑盖碗更适合土豪，老板们的佳选。盖碗的结构虽然简单，但是对做工的要求却比较高。因为盖碗要做得严丝合缝，手绘要精美，做起来是比较难的。
5、使用
盖碗早期是个人使用，也就是冲泡与饮用合二为一，在清朝最为盛行使用盖碗来喝茶。后来盖碗被当作茶壶来使用，因为使用盖碗泡茶更易于观察汤色和掌握浓度，并且清洗起来也比茶壶容易得多。因而盖碗演变成了冲泡器，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。
6、优点
使用盖碗泡茶最大的优点是它适合泡任何种类的茶，不像玻璃杯只适合泡绿茶，其他茶都不适宜，而紫砂壶不宜泡绿茶。
7、名人
记得鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。可见，连鲁迅先生也比较青睐于使用盖碗泡茶。
所以，无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，盖碗都是不错的选择。
饮茶必看：如何喝茶才健康
品茗，有益身心康健，更是我国的传统习俗。那么，怎样品茗才康健呢？本日，网小编就来给各人说说康健的品茗方法吧，茶友们必看哦。
怎样品茗才康健
品茗，中国十大名茶，对人体康健有着颇好的好处。但假如不考究胡乱喝，也许会给康健带来隐患。因此，康健品茗，必要考究以下几点：
1、品茗要有量
茶中有含有维生素、茶多酚、氨基酸等，品茗，具有必然的助消化、消食和利尿等浸染。但不是喝得越多越好，也不是全部的人都得当品茗。一样平常环境下，逐日喝1-2次，每次2-3克的饮量为宜。关于肠胃衰弱、肠胃病患者、孕妇、婴幼儿等人群，则不相宜品茗。
2、不喝新茶
新茶存放时刻较量短暂，均含有较多的未经氧化的多酚类、醛类等物质，对人体的肠胃黏膜有着很强的刺激浸染，极易诱发肠胃病，导致腹痛、腹泻、肠胃炎等症状。因此，不宜喝新茶。新茶应至少存放半个月或以上才气喝。
3、不喝浓茶
有的茶友口胃较重，喜好喝浓茶。其拭魅这关于身材康健来说长短常倒霉的。浓茶中含有大量的茶多酚、茶碱等因素，对人体有凶猛的刺激浸染。有意血管疾病的人喝浓茶，更会激发心跳过快、心律不齐等征象，威胁生命康健。
4、不空腹品茗
空腹品茗，会稀释胃液，从罢了发头晕、心慌、手脚无力等茶醉症状，对人体康健有许多的影响。另外，也不要饭后顿时品茗。茶中含有大量的鞣酸，轻易和食品中的铁元素天生难以消融的物质，久而久之，就会导致缺铁性血虚。康健喝法：饭后1小时或以上再品茗。
5、临睡前不品茗
茶含有茶多酚、茶碱等因素，有欢快人体神经中枢体系的手段，临睡前品茗，轻易导致入睡坚苦、失眠等症，从而严峻影响越日的精力状态。因此，要想康健品茗，那临睡前几个小时就不要品茗了哦。
怎样品茗才康健？做到以上讲解的几点，中国十大名茶，就长短常康健的品茗方法了哦。
盖碗茶历史
盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人李匡乂《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲。人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”
建中为唐德宗年号(公元780年—783年)，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。翻阅着《资暇录》，一位兰心蕙质、冰雪聪明的青年女发明家的形象便浮现在我们眼前。
遥想1200年前，成都最高行政长官的千金口啜香茗，纤纤玉指却被茶杯烫痛，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，好在崔小姐久困闺中，闲极无聊，有的是时间。几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观，崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环，来套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前献宝，经崔长官之口，小姐的发明一传十十传百，终于在世上流行。经过后人的改良，茶托子便以多种面貌出现在世上。
其实，普通的茶杯当然一样可以喝茶，但唐代崔小姐的发明，让喝茶这件事变得如此有趣，这跟成都人的本性是相符的。
今天成都人使用的盖碗茶，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式，成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里，瓷碟茶船因为较重又易碎，则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。
盖碗茶有诸多好处，成都文化名人车辐先生总结了三点：“一、碗口敞大成漏斗形，敞大便于掺入开水，底小便于凝聚茶叶;二、茶盖可以滤动浮泛的茶叶、盖上它可以保温;三是茶船子承受茶盖与茶碗，如载水行舟，也可平稳地托举，从茶桌上端起进嘴，茶船还在于避免烫手。”盖碗茶的茶盖还有一个用途，车辐并没有谈到，那就是：茶客如果要暂时离开一下，可以把茶盖子反扣在桌子上，这样幺师就不会当成残茶倒掉，其他人也不会来占这个位子了。
与成都的盖碗茶相映成趣的，是流行于闽浙潮汕一带的功夫茶。无论从茶具还是沏茶、饮茶的操作方式来看，功夫茶都更为讲究。
从材质论，功夫茶具可分为紫砂茶具、陶瓷茶具和铁壶茶具等。具体而言，盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾一应俱全，杯盏次第罗列。泡不同类型的茶，使用的茶具也不尽相同。
功夫茶沏茶还有着一整套程序，所谓“焚香静气”“乌龙入宫”“重洗仙颜”“关公巡城”“韩信点兵”“尽杯谢茶”云云。
其实，无论是盖碗茶还是功夫茶，所反映的都是地域文化的差异。近些年，功夫茶也开始在成都流行;而不少来成都定居、经商或求学的外地人，也都迷上了功夫茶——这也从一个侧面反映出了成都这座城市的包容、豁达。