古代茶事典故王肃自贬茶叶为“酪奴”

发布时间 : 2019-11-28
古代茶叶为什么那么重要 古代茶叶 黑茶典故

古代茶叶为什么那么重要。

我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“古代茶事典故王肃自贬茶叶为“酪奴””内容,希望能够帮助各位茶友们了解“古代茶事典故王肃自贬茶叶为“酪奴””相关知识!

两晋南北朝时期,是茶文化发展的低谷期。茶曾经在东晋被一些南方人贬之为“水厄”,对于茶事本来就传人较晚的北方,嗜茶就更是一件为人所不耻的俗癖了。当时,茶在我国大多数人的心目中,犹如一群主人之中的一个奴仆,声名每况愈下。尤其是王肃将茶贬为“酪奴”一事,对茶文化的发展和传播,产生了极大的阻碍作用。

根据北魏杨街之所著《洛阳伽蓝记》中的相关记载,王肃原系琅邪临沂人士,对茶饮极为偏爱。投靠北魏后,初时王肃在饮食上仍然旧习难改,惯于饮茶吃羹,对北方人最爱的羊肉、奶酪却一概不碰。据说他嗜茶成瘾,一次甚至能喝上一斗茶,因此绰号“漏卮”,含义是说王肃的嘴就像一个破漏的杯子一样,怎么添都不会满,怎么喝都还要喝。

王肃在北魏生活几年以后,渐渐适应了这里的生活方式,已经能够接受羊肉、奶酪等食物。一次,孝文帝邀请土肃到宫廷用餐,王肃竟然一下子吃了很多羊肉和酪粥。孝文帝有些奇怪地问:“你是从南齐而来,根据你汉人的口味来看,羊肉和鲫鱼羹,茶和奶酪,哪个味道更好些?”

善于阿谀奉承的王肃思索片刻之后,立刻恭恭敬敬地回答说:“羊肉鱼羹各有至味,一者是陆产之美味,一者则是水产之美味,都是难得的佳肴珍馐。如果·定要将两者进行比较,那么羊肉正如齐鲁这样的大邦,而鱼羹则是恰似邾莒之类的小国。而茶可以说是四者之中最不中用的东西,它充其量也只是奶酪的奴仆罢了”。对于王肃的这番“精彩”言论,孝文帝十分得意地哈哈大笑起来。当时,一直在旁边静听的彭城王元勰立即问王肃说:“既然如此,你为什么不怎么看重‘齐鲁大邦’,却偏爱这‘邾莒小国’呢?”

王肃摆出仿若一副乡情难忘似的表情,良久说道:“奈何这是我们家乡最好的东西,我不得不偏爱啊!”元勰听罢,接着说道:“你明天到我府上一聚,我为你专门设置一桌‘邾莒之食’,辅以‘酪奴’”。就这样,茶的另一个贬称“酪奴”因此而传开了。

王肃在北方人面前如此贬低自己偏爱的茶饮,这在当时产生了极其恶劣的影响。北魏孝文帝是一个政治开明的君主,他对汉文化心仪已久,甚至刻意将自己原来的北魏孝文帝是一个政治开明的君主,他对汉文化心仪已久,甚至刻意将自己原来的姓氏“拓跋”改为汉姓“元”,并且还任命汉人为官,推行了很多促进民族融合的措旌。难能可贵的是,孝文帝在宫中设宴时,为了照顾像王肃这种喜好饮茶的人的习惯,宴会上都专门设有茶水。然而,“酪奴”之语一出,居然所有的汉人都以茶为耻,即使以喝茶成瘾的人也下定决定不复饮用,茶之处境,“苦”不堪言。

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王肃"酪奴"


北魏•《洛阳伽蓝记》卷三载:

"肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年已后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰"卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?"肃对曰"羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。以味言之,是有优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪作奴"。

肃,即王肃,字恭懿,琅邪(今山东临沂)人。曾在南朝齐任秘书丞。因父亲王奂被齐国所杀,便从建康(今江苏南京)投奔魏国(今山西大同,是其国都)。魏孝帝随即授他为大将军长史,后来,王肃为魏立下战功,得"镇南将军"之号。魏宣武帝时,官居宰辅,累封昌国县侯,官终扬州刺史。

王肃在南朝时,喜欢饮茶,到了北魏后,虽然没有改变原来的嗜好,但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。当人问"茗饮何如酪浆?"时,他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。

但是,后来人们却把茶茗称作"酪奴",将王肃的本意完全弄反了。

中国古代茶事典故


1.苦口师

苦口师其实是茶的别名。

晚唐著名诗人皮日休之子皮光业,自幼聪慧,十岁能作诗文,颇有家风。皮光业容仪俊秀,善谈论,气质倜傥,如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。

有一天,皮光业的中表兄弟请他品赏新柑,并设宴款待。那天,朝廷显贵云集,筵席殊丰。皮光业一进门,对新鲜甘美的橙子视而不见,急呼要茶喝。于是,侍者只好捧上一大瓯茶汤,皮光业手持茶碗,即兴吟到:未见甘心氏,先迎苦口师。

此后,茶就有了苦口师的雅号。

2.谦师得茶三昧

元祐四年(公元1089年),苏东坡第二次来杭州上任,这年的十二月二十七日,他正游览西湖葛岭的寿星寺,南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息,便赶到北山,为苏东坡点茶。

苏轼品尝谦师的茶后,感到非同一般,专门为之作诗一首,记述此事,诗的名称是《送南屏谦师》,诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价:道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见,玉川凤液今安有。先生有意续茶经,会使老谦名不朽。

谦师治茶,有独特之处,但他自己说,烹茶之事,得之于心,应之于手,非可以言传学到者。他的茶艺在宋代很有名气,不少诗人对此加以赞誉,如北宋的史学家刘攽有诗句曰:泻汤夺得茶三昧,觅句还窥诗一斑,这是很妙的概括。后来,人们便把谦师称为点茶三昧手。

3.贡茶得官

北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行,所谓上有所好,下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望,贡茶的征收名目越来越多,制作越来越新奇。

据《苕溪渔隐丛话》记载,宣和二年(公元1120年),漕臣郑可简创制了一种以银丝水芽制成的方寸新,这种团茶色如白雪,故名为龙园胜雪。郑可简即因此而受到宠幸,官升至福建路转运使。

后来,郑可简又命他的侄子千里到各地山谷去搜集名茶奇品,千里后来发现了一种叫做朱草的名茶,郑可简便将朱草拿来,让自己的儿子待问去进贡。于是,他的儿子也果然因贡茶有功而得了官职。当时有人讥讽说父贵因茶白,儿荣为草朱。

郑可简等儿子荣归故里时,便大办宴席,热闹非凡,在宴会期间,郑可简得意地说一门侥幸,此时他的侄子千里,因为朱草被夺正愤愤不平,立即对上一句千里埋怨。

4.吃茶去

吃茶去,看似普通的三个字,但在佛教界,却是一句禅林法语。

唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称赵州古佛,他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语。

据《指月录》载:有僧到赵州,从谂禅师问新近曾到此间么?曰:曾到,师曰:吃茶去。后院主问曰:为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?师召院主,主应喏,师曰:吃茶去。禅宗讲究顿悟,认为何时何地何物都能悟道,极平常的事物中蕴藏着真谛。茶对佛教徒来说,是平常的一种饮料,几乎每天必饮,因而,从谂禅师以吃茶去作为悟道的机锋语,对佛教徒来说,既平常又深奥,能否觉悟,则靠自己的灵性了。

5.李德裕与惠山泉

好茶需与好水相配方不辜负,用上等泉水泡茶自别有一番韵味。唐庚的《斗茶记》中有记载:唐相李卫公,好饮惠山泉,置驿传送不远数千里。李德裕,是唐武宗时的宰相,以鉴水别泉扬名,而文中这种送水的驿站称为水递。据说,有一位老僧拜见李德裕,说相公要饮惠泉水,不必到无锡去专递,只要取京城的昊天观后的水就行。李德裕大笑其荒唐,便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐,做好记号,并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴,找出惠泉水来,老僧一一品赏之后,从中取出两罐。李德裕揭开记号一看,正是惠泉水和昊天观水,李德裕大为惊奇,不得不信。于是,再也不用水递来运输惠泉水了。

知古代茶事典故 品悠香古韵茶史


中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,中国茶艺发展到现在,已在世界享有盛誉。茶文化是中国传统文化中浓墨重彩的一笔,在源远流长的历史中,也留下了不少关于茶的典故,读来或耐人寻味,或让人引以为戒。

孙皓赐茶代酒

据《三国志吴志韦曜传》载:皓每飨宴,无不竟日,坐席无能否率已七升为限。文中皓即吴国的第四代国君孙皓,也是东吴的最后一个皇帝,他嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便密赐茶荈以代酒。这是以茶代酒的最早记载。

陆纳杖侄

茶圣陆羽的《茶经》转引晋《中兴书》中有记载称,晋人陆纳,曾任吴兴太守,累迁尚书令,有恪勤贞固,始终勿渝的口碑,是一个以俭德著称的人。有一次,卫将军谢安要去拜访陆纳,陆纳的侄子陆俶对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。陆纳便自作主张,暗暗备下丰盛的菜肴。待谢安来了,陆俶便献上了这桌丰筵。客人走后,陆纳愤责陆俶汝既不能光益叔父奈何秽吾素业,并打了侄子四十大板,狠狠教训了一顿。

单道开饮茶苏

陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:敦煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。单道开,姓孟,晋代人。好隐栖,修行辟谷,七年后,他逐渐达到冬能自暖,夏能自凉,昼夜不卧,一日可行七百余里。后来移居河南临漳县昭德寺,设禅室坐禅,以饮茶驱睡,后入广东罗浮山百余岁而卒。而所谓的茶苏,是一种用茶和紫苏调剂的饮料。

王濛与水厄

《世说新语》中也曾出现关于茶的典故,原文记载:王濛好饮茶,人至辄命饮之,士大夫皆患之,每欲往候,必云今日有水厄。文中的王濛是晋代人,官至司徒长史,特别喜欢茶。他不仅自己一日喝茶数次,而且,每当有客人来,还一定要与客同饮。当时,士大夫中还多不习惯于饮茶。因此,去王濛家时,大家总有些害怕,每次临行前,就戏称今日有水厄。

王肃与酪奴

北魏杨炫之撰写的《洛阳伽蓝记》卷三记载了关于茶叶的这样一个典故:肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年以后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?肃对曰:羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。以味言之,是有优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪作奴。

王肃曾在南朝齐任秘书丞。王肃在南朝时,喜欢饮茶,到了北魏后,虽然没有改变原来的嗜好,但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。当人问茗饮何如酪浆?时,他认为茶是不能给酪浆做奴隶的,意思是茶的品位并不在奶酪之下。但是,后来人们却把茶茗称作酪奴,将王肃的本意完全弄反了。

茶客黄庭坚茶事典故


分宁一茶客——黄庭坚

江西省修江北岸,“绿丛遍山野,户户有茶香”。产于此地的双井茶,条索纤细,身披白毫,看起来好像银须一样,色泽碧绿,茶味甘醇,因此又有 “白茶”、“龙须”、“云腴”、“风爪”、“雪芽”等美誉。然而双井茶最初时,罕为人知,它的声名大噪甚至成为朝廷贡茶,北宋文学家、书法家黄庭坚功不可没。

黄庭坚的嗜茶一直是人尽皆知的事情,根据《宋稗类钞》的记载,当时的宰相富弼闻听黄庭坚才华横溢,诗文、书法样样精通,便很想与他会上一会。一日,机会终于来了,两人得以相见并相识。或许是受到黄庭坚其貌不扬的外表影响,宰相富弼在见到他之后对他并没有产生好感,两人最终不欢而散。然而,这位宰相偏偏喜欢对人评头论足,于是还对人评价黄庭坚说:“我还以为是个如何了得的人物,原来只是分宁一茶客而已!”黄庭坚“分宁一茶客”的名号便山此而来。这本是宰相富弼对黄庭坚的诋毁之言,但今人看来,黄庭坚这一“分宁茶客”确实是颇为人称道的。

且不说其他的,光是黄庭坚以茶代酒:十年,就已经可以说是茶人间广为流传的千古佳话了。黄庭坚在四十岁时曾写过一篇名为《文愿文》的文章,目的是为了下决心戒酒戒肉。文章的_,段内容说:“今日对佛发大莆,愿从今日尽未来也,不复淫欲、饮酒、食肉。设复为之,当堕地狱,为一切众生代受头苦”。此后二十年里,黄庭坚基本上履行了自己在文章中所说的话,不仅自己以茶代酒,还先后多次规劝外甥洪驹父节制饮酒。

修江北岸的双井茶能够得到朝野士大夫和文人们的青昧,最终位于贡茶之列,被奉为极品,正是得益于这位“分宁”茶客孜孜不倦的努力。此外,黄庭坚一生醉心于吟茶颂茶,在他的笔下,摘茶、碾茶、煎水、品茶等所有与茶有关的事物都能成为一首首优美的诗词,他所作的数十首茶诗,不仅是借茶抒怀,字里行间更是分明渗透着黄庭坚所追求的高超茶艺和茶道精神。

古时候的茶事典故


中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,中国茶艺发展到现在,已在世界享有盛誉。茶文化是中国传统文化中浓墨重彩的一笔,在源远流长的历史中,也留下了不少关于茶的典故,读来或耐人寻味,或让人引以为戒。

孙皓赐茶代酒

据《三国志·吴志·韦曜传》载:“皓每飨宴,无不竟日,坐席无能否率已七升为限”。文中“皓”即吴国的第四代国君孙皓,也是东吴的最后一个皇帝,他嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便“密赐茶荈以代酒”。这是“以茶代酒”的最早记载。

陆纳杖侄

茶圣陆羽的《茶经》转引晋《中兴书》中有记载称,晋人陆纳,曾任吴兴太守,累迁尚书令,有“恪勤贞固,始终勿渝”的口碑,是一个以俭德著称的人。有一次,卫将军谢安要去拜访陆纳,陆纳的侄子陆俶对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。陆纳便自作主张,暗暗备下丰盛的菜肴。待谢安来了,陆俶便献上了这桌丰筵。客人走后,陆纳愤责陆俶“汝既不能光益叔父奈何秽吾素业”,并打了侄子四十大板,狠狠教训了一顿。

单道开饮茶苏

陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:“敦煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。”单道开,姓孟,晋代人。好隐栖,修行辟谷,七年后,他逐渐达到冬能自暖,夏能自凉,昼夜不卧,一日可行七百余里。后来移居河南临漳县昭德寺,设禅室坐禅,以饮茶驱睡,后入广东罗浮山百余岁而卒。而所谓的“茶苏”,是一种用茶和紫苏调剂的饮料。

王濛与“水厄”

《世说新语》中也曾出现关于茶的典故,原文记载:“王濛好饮茶,人至辄命饮之,士大夫皆患之,每欲往候,必云‘今日有水厄’。”文中的王濛是晋代人,官至司徒长史,特别喜欢茶。他不仅自己一日喝茶数次,而且,每当有客人来,还一定要与客同饮。当时,士大夫中还多不习惯于饮茶。因此,去王濛家时,大家总有些害怕,每次临行前,就戏称“今日有水厄”。

王肃与“酪奴”

北魏杨炫之撰写的《洛阳伽蓝记》卷三记载了关于茶叶的这样一个典故:“肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年以后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰“卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?”肃对曰:“羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。以味言之,是有优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪作奴。”

王肃曾在南朝齐任秘书丞。王肃在南朝时,喜欢饮茶,到了北魏后,虽然没有改变原来的嗜好,但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。当人问“茗饮何如酪浆?”时,他认为茶是不能给酪浆做奴隶的,意思是茶的品位并不在奶酪之下。但是,后来人们却把茶茗称作“酪奴”,将王肃的本意完全弄反了。

中国古代茶典故


1、孙皓赐茶代酒

据《三国志吴志韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便密赐茶荈以代酒。这是以茶代酒的最早记载。

2、陆纳杖侄

晋人陆纳,曾任吴兴太守,累迁尚书令,有恪勤贞固,始终勿渝,的口碑,是一个以俭德著称的人。有一次,卫将军谢安要去拜访陆纳,陆纳的侄子陆俶对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。陆纳便自作主张,暗暗备下丰盛的菜肴。待谢安来了,陆俶便献上了这桌丰筵。客人走后,陆纳愤责陆俶汝既不能光益叔父奈何秽吾素业。并打了侄子四十大板,狠狠教训了一顿。事见陆羽《茶经》转引晋《中兴书》。

3、单道开饮茶苏

陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:敦煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。单道开,姓孟,晋代人。好隐栖,修行辟谷,七年后,他逐渐达到冬能自暖,夏能自凉,昼夜不卧,一日可行七百余里。后来移居河南临漳县昭德寺,设禅室坐禅,以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。所谓茶苏,是一种用茶和紫苏调剂的饮料。

4、王濛与水厄

王濛是晋代人,官至司徒长史,他特别喜欢茶,不仅自己一日数次地喝茶,而且,有客人来,便一定要客同饮。当时,士大夫中还多不习惯于饮茶。因此,去王濛家时,大家总有些害怕,每次临行前,就戏称今日有水厄。事见《世说新语》:王濛好饮茶,人至辄命饮之,士大夫皆患之,每欲往候,必云'今日有水厄'。

5、王肃与酪奴

北魏杨之《洛阳伽蓝记》卷三载:肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年已后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?肃对曰羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。以味言之,是有优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪作奴。肃,即王肃,字恭懿,琅邪(今山东临沂)人。曾在南朝齐任秘书丞。因父亲王奂被齐国所杀,便从建康(今江苏南京)投奔魏国(今山西大同,是其国都)。魏孝帝随即授他为大将军长史,后来,王肃为魏立下战功,得镇南将军之号。魏宣武帝时,官居宰辅,累封昌国县侯,官终扬州刺史。

王肃在南朝时,喜欢饮茶,到了北魏后,虽然没有改变原来的嗜好,但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。当人问茗饮何如酪浆时,他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。但是,后来人们却把茶茗称作酪奴,将王肃的本意完全弄反了。

6、李德裕与惠山泉

李德裕,是唐武宗时的宰相,他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述:李德裕居庙廊日,有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰:还日,金山下扬子江中急水,取置一壶来。其人忘之,舟上石头城,方忆及,汲一瓶归京献之。李饮后,叹讶非常,曰:江南水味,有异于顷岁,此颇似建业石头城下水。其人谢过,不敢隐。唐庚《斗茶记》载:唐相李卫公,好饮惠山泉,置驿传送不远数千里。这种送水的驿站称为水递。时隔不久,有一位老僧拜见李德裕,说相公要饮惠泉水,不必到无锡去专递,只要取京城的昊天观后的水就行。李德裕大笑其荒唐,便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐,做好记号,并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴,找出惠泉水来,老僧一一品赏之后,从中取出两罐。李德裕揭开记号一看,正是惠泉水和昊天观水,李德裕大为惊奇,不得不信。于是,再也不用水递来运输惠泉水了。

7、苦口师

苦口师是茶的别名。晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通),自幼聪慧,十岁能作诗文,颇有家风。皮光业容仪俊秀,善谈论,气质倜傥,如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天,皮光业的中表兄弟请他品赏新柑,并设宴款待。那天,朝廷显贵云集,筵席殊丰。皮光业一进门,对新鲜甘美的橙子视而不见,急呼要茶喝。于是,侍者只好捧上一大瓯茶汤,皮光业手持茶碗,即兴吟到:未见甘心氏,先迎苦口师。此后,茶就有了苦口师的雅号。

8、谦师得茶三昧

元祐四年(公元1089年),苏东坡第二次来杭州上任,这年的十二月二十七日,他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息,便赶到北山,为苏东坡点茶。苏轼品尝谦师的茶后,感到非同一般,专门为之作诗一首,记述此事,诗的名称是《送南屏谦师》,诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价:道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见,玉川凤液今安有。先生有意续茶经,会使老谦名不朽。谦师治茶,有独特之处,但他自己说,烹茶之事,得之于心,应之于手,非可以言传学到者。他的茶艺在宋代很有名气,不少诗人对此加以赞誉,如北宋的史学家刘攽有诗句曰:泻汤夺得茶三昧,觅句还窥诗一斑。是很妙的概括。后来,人们便把谦师称为点茶三昧手

9、贡茶得官

北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行,上有所好,下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望,贡茶的征收名目越来越多,制作越来越新奇。据《苕溪渔隐丛话》等记载宣和二年(公元1120年),漕臣郑可简创制了一种以银丝水芽制成的方寸新。这种团茶色如白雪,故名为龙园胜雪。郑可简即因此而受到宠幸,官升至福建路转运使。

10、吃茶去

吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语。

唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称赵州古佛,他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语。吃茶去,是一句极平常的话,禅宗讲究顿悟,认为何时何地何物都能悟道,极平常的事物中蕴藏着真谛。茶对佛教徒来说,是平常的一种饮料,几乎每天必饮,因而,从谂禅师以吃茶去作为悟道的机锋语,对佛教徒来说,既平常又深奥,能否觉悟,则靠自己的灵性了。

茶事典故陆羽品鉴谷帘泉的故事


茶神品鉴谷帘泉

证明陆羽鉴水本领神奇的事例,除了分辨南零水之外,还有很多。他鉴别庐山谷帘泉的故事可以和鉴别南零水之事并列。李季卿在亲眼见到陆羽辨别南零水后就问他:“这么来说,你只要是所历经过的水就能够判定出它们优劣来?”陆羽回答道:“可以这样讲,天下之水数楚水(长江中游以南)为第一,晋水(山西黄河流域)最次”。陆 羽随即列举出了水的二十等级:“庐山康王谷水帘水是第一,无锡惠山石泉水是第二……”

庐山康王谷也叫做庐山垄。《星子县志》上面写道:“昔始皇并六国,楚康王昭为秦将王翦所窘,逃于此,故名”。康王谷深山中的泉水,发源地是汉阳峰,中途被岩山阻挡,水流分成上百缕细水纷纷散落流下,远远望去好像亮丽晶莹的球帘悬挂在了谷中,所以称为谷帘泉。

陆羽曾应洪州(今江西南昌)御史萧瑜的邀请过来做客。两人闲谈的时候,萧瑜对陆羽将谷帘泉判定为天下第一名泉颇不认同,他提出疑问:“天下的名泉很多,为什么要将谷帘泉评为第一呢?”陆羽为了证明自己的话,就让士兵到康王谷取些谷帘泉来亲自品评。

两天之后,士兵带着水回来了,陆羽就亲自用这个水煎茶。在场的宾客们品茶后都又接连喝了几盏,连连称赞,都说品尝到了佳康的美味,还有的人说:“鸿渐兄不愧是评泉高手,谷帘泉果然是名副其实!”陆羽听到之后十分欣喜,可是当他自己饮了一口却皱眉道:“这个水不是谷帘泉!”在场的人听到这话全都愣住了。萧瑜连忙把汲水的士兵叫过来问话,然而那个士兵一口咬定就是谷帘泉。

正在这个时候,江州(今江西九江)刺史张又新正巧赶了过来,他早就听说陆羽喜欢谷帘泉,而自己也对煮茶很有兴趣,于是特地带来了一坛谷帘泉前来助兴。陆羽就以张又新带来的水煎茶让众人重新品尝。席上不久就传来了议论声:“不怕不识货,只怕货比货,只有这水才佩得上谷帘泉的名声”。那个取水的士兵早就吓得说不出话来。事情是这样的,他本来确实取来了谷帘泉,可惜在返回的途中路过鄱阳湖,由于风浪太大,一不小心就把整坛子的谷帘泉都给打翻了。他害怕因误时而受到责罚,于是就打了一坛鄱阳湖的湖水来交差。

茶古代典故“桓温宴客举清茶”


我国古代,以茶宴宾客是礼仪的一种,时至今日,奉茶依然是款待客人的重要方式。如果将陆纳的以茶待客看成是一种作风简朴的表现,那么,桓温的宴客举清茶,就绝对是居心叵测,用清茶来显示自己生性节俭,并借此收买人心,最终实现自己不可告人的政治目的。

桓温出身士族之家,是晋明帝的女婿。他为人心术不正,一心觊觎帝位。为收买民心,桓温先后三次率军北伐,借口收复中原领土来笼络人心,继而提高自己在百姓心中的声望和地位,为成功攫取帝位奠定基础。由于他的出兵带有极端明显的个人私欲,因此由他率领的三次北伐,最后都以失败告终。然而,桓温官位仍然一路高升,至兴宁二年(364年)时,已担任数职的桓温又被加封为扬州牧。本来就虚伪狡猾的桓温,此时更加注重自己的声名和形象。为了实现自己登上帝位的幻想,甚至可以说是不择手段。例如,桓温为了向群臣显示自己在生活中素来节俭有加,每逢他宴请宾客之时,仅用七盘茶果来款待客人。

桓温的这种做法,很好地掩饰了自己的真实面目,一向以节俭之风闻名的陆纳,曾经在出任吴兴太守之前,专程来向桓温辞行。二人谈话间,陆纳无意间问及桓温酒量如何,桓温说自己酒不过三升,肉不过十块。就是在这种羊皮的外衣下,一颗狼子野心渐渐显露出来。

太和六年(371年)时,桓温在朝中已经声名显赫,他废掉晋帝司马奕,改立司马昱,即简文帝,由他独揽朝政。次年(372年),简文帝驾崩,位高权重的桓温要求加九锡,这是为人臣子所能享受到的最高礼遇,桓温企图以此作为自己代晋称帝的最后图谋。在这危在旦夕之际,一代名相谢安再次出山,他了解到此时的桓温已经身患重病,不久于人世,便巧妙地与他周旋,拖延时间。桓温终于未能如愿实现自己加九锡的待遇而“抱憾”病死。 其实,古往今来,玩弄政治权谋之人不在少数,而桓温可以说是极为罕见的利用茶事耍手段的人之一,茶在桓温手中已经失去了其本来的意义,完全成为他用来沽名钓誉的一种工具。

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