【www.cy316.com - 梦见包装好的茶叶】
茶是中华民族的国酒，是中国文化中的一朵奇葩。茶给中国人民带来的享受既是物质上的，也是精神上的。茶，像一个简单的中国人，多年来只重视内部质量，而不是包装。似乎只有在最近几十年，茶叶包装才取得了很大的进步。然而，我觉得即使是现在，与茶丰富的文化内涵相比，它还是昂贵的
茶是中华民族的国酒，是中国文化中的一朵奇葩。茶给中国人民带来的享受既是物质上的，也是精神上的。茶，像一个简单的中国人，多年来只重视内部质量，而不是包装。似乎只有在最近几十年，茶叶包装才取得了很大的进步。但是，我觉得即使是现在，与茶叶丰富的文化内涵相比，价格高(最高价是几万元/公斤甚至几十万元/公斤)，茶叶的包装并不过度，但发展速度却落后了。
最初的茶只是纸。总结。(甚至有些地方使用废弃包装)，这主要是方便消费者从一个地方移动到另一个地方而不会散开，不能称为标准包装。食品包装的功能是保护包装好的食品在生产至使用期间免受泄漏、浪费、盗窃、丢失、散射、掺杂、收缩和变色等风险和损害。
那么，茶需要什么样的保护功能呢？包装是如何随之发展的？
食品合作伙伴网络的网民康桥日落(Kangqiao Sunset)从消费者的角度谈了自己的个人理解:
1.防潮的
由于茶叶的储存时间比普通食品长，为了保证茶叶的饮用安全，需要将含水量控制在一定范围内。虽然有些品种(如红茶)经历定向发酵过程，但不受控制的微生物繁殖将不可避免地产生危害。防潮对绿茶尤其重要。未经防潮措施保护的绿茶将在短时间内失去颜色、香气和形状。
起初，消费者选择将茶叶放在一个密封的容器中(如金属罐)。
2、防止异味
成品茶由于其空间结构，吸附性强，香气纯正，在储存过程中容易吸附其他异味，破坏自身独特的香气，被人感知。
这要求包装材料具有足够的气密性。塑料袋已经成为人们的首选。不仅可以防止气味进入，还考虑了上述要求的防潮性。
3.避光
绿茶的颜色特征包括绿色、绿松石色和墨绿色，以绿色为主要颜色。茶汤是绿色明亮的，即祖母绿是黄色的，透明悦目，也呈现绿色元素。叶子的底部是绿色、嫩绿色、绿松石色、黄绿色和绿色作为主要颜色。茶叶的绿色主要由叶绿素决定。在绿茶的长期贮存中，如果光照时间长，光敏天然色素会被破坏，从而影响茶叶的颜色和茶汤的颜色。因此，采用了一种简单的方法:用彩色塑料袋装茶叶。其中，绿色滤光片效果好，与茶叶的天然颜色相同，成为茶叶包装的首选颜色。
4.抗挤压
中国茶文化的欣赏不仅需要汤色的味道，还需要浸泡茶的形状。然而，干茶叶不够坚韧，不够脆，不能不受保护，简单的塑料袋很可能会损坏茶叶的形状。结果，高档茶叶开始被包装成多层，每层都各司其职。外面的硬包装保护他们免受积压。
5.抗氧化
通过进一步的研究，我们发现空气中的氧气对茶叶的危害不亚于上述因素。新制作的绿茶汤呈淡绿色或黄绿色，清亮不浑浊，清亮爽口，浓汤醇厚爽口。然而，储存一段时间后，味道变得杂七杂八，汤也变成黄色和棕色。这种变化的主要原因是茶叶中的一些成分被氧化了。
例如，茶多酚被氧化形成黄红色和红棕色氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶黄素等。无色儿茶素经过氧化脱氢聚合形成色素，如茶黄素和茶红素。
为了减缓氧化反应的发生，包装上的一些产品选择了密封包装、真空包装等。隔离氧气。在储存方面，许多家庭选择低温来减缓反应速度，但冰箱储存不仅增加了能耗，而且容易结露和吸收水分，所以只能无奈。
6.品味文化植入时尚元素
虽然学术界对中国茶文化的起源仍有分歧，但茶文化是中国传统优秀文化不可分割的一部分是不争的事实。在过去的几千年里，它已经融入了非常丰富的文化内涵。采茶、泡茶、泡茶和喝茶都蕴含着美丽的意境。欣赏叶子、闻香味和品尝汤是一样的。包装也不例外。它应该尽可能与它的风格一致。它包含古老的文化色彩和时尚元素。
7、低碳时代的优化没有简化
如前所述，包装必须首先满足需求，茶叶也不例外。
外包装:礼品盒便于携带，满足购买者的心理需求。根据茶的等级，这是值得考虑的。材料也有很多选择。马口铁坚固，无异味，气密性好，形状可以根据需要改变，但现代色彩太浓，文化氛围不够。如果你选择一个稳定性好、没有异味的塑料盒，你可以弥补马口铁的不足，但我不知道为什么，它很少使用。纸箱很常见，但防水并不理想。玻璃也是一个不错的选择，但它不是很耐光。高档可选择陶瓷、木材和竹子包装。最豪华的包装无非是金银制品，包括唐代法门寺出土的茶具。然而，现在人们通常不这样做。目前，一般效果较好的包装通常是锡罐，气密性好，外观呈银白色，非常好。总之，外包装往往更具装饰性，既体现文化，又体现个性，提升品牌。
内部包装:材料应为气密性好的避光材料。从技术上讲，我个人不喜欢真空软包装，因为它会损害茶叶的外观。软包装可以被认为是充满惰性气体而没有异味，并独立包装抗氧化剂和干燥剂。也可用于硬包装材料的真空包装。
低碳包装:不仅仅是降低包装成本或简单地重复使用包装材料。需要根据工厂内储存、运输、销售和家庭储存不同环节的特点进行处理。例如，在储存和运输过程中有完美的连接条件，一套完整的包装可以由几个简单的零件组装而成，等等。
这对茶产品非常重要。这是消费者和生产者都必须考虑的质量保证措施！而现有的包装技术和材料已经非常先进，关键是要选择合适的。
生产商更注重外包装的醒目和个性。事实上，业内专家认为，单泡内袋小包是最好的，这样消费者第一次打开时不会有好的效果，但以后质量就不会好了。而且卫生。只有这样小的包装不涉及太多的材料成本。所需的包装机械以及专有名称的制版和印刷阻碍了许多小型企业。
小编推荐
白茶白毫银针有收藏意义吗？“一年茶，三年药，七年宝”
白毫银针是一种茶叶名，它是白茶的一种，因为这种茶叶的外形与真相似，而且表面有一层白色的绒毛，人们就依据它的这些特性，把它定名为白毫银针，它是一种质量特别好的茶叶冲泡以后滋味诱人，人们饮用以后还能吸收营养保健身体。那白毫银针有收藏意义吗？
白毫银针茶的收藏价值
“一年茶，三年药，七年宝”这句话就是用来形容白茶的，更是白茶随着时间变化的最真实写照。白茶可以说是越陈越香的，同时还非常有品饮价值，药用价值以及收藏价值。
1、一年茶：
一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶，刚制作出来的第一年茶，口感接近于绿茶，茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡一些。
2、三年药：
三年药是指存放了三四年的白茶，三四年茶经过一段时间的存放，其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对，在两三年里，茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去，汤的颜色加深，由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
3、七年宝：
七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。
白毫银针茶的保存方法
1.判断其含水量
白毫银针的成分是不太稳定的，在一般情况下很容易发生化学变化，也就是我们所说的茶变了。如果你打算要长期保存白毫银针，建议最好先判断一下其含水量，看看是否适合长期保存。如果白毫银针的含水量太高，是不宜长期存放的哦，含水量越低则越适合长期存放。判断方法是，拿起一片白毫银针茶叶用手轻轻捏一捏，如果变成粉末状说明其含水量比较低，适合储藏。反之，如果捏一捏以后依然是完整的茶叶，则不太适合存放哦！
2.环境要干燥
存放白毫银针的环境一定要干燥，并且不能有其他异味。有些朋友会把茶叶放进一个铁罐里密封好，再使用保鲜袋密封好以后放进冰箱里，其实这也是一个很不错的办法。建议把温度控制在零下五度，能更长期地保存茶叶哦~
3.存放的容器很重要
想要完好保存白毫银针，建议最好使用陶瓷，锡瓶或者玻璃瓶等容器哦。其次可以使用木盒，竹盒或铁罐，最好不要用纸盒。保存茶叶的容器一定要保持干净无异味保持干燥，一定要放在干燥不潮湿且通风的环境中，要避免暴晒哦。
以上为大家带来的白毫银针收藏价值和保存方法知识的介绍了，希望能帮助到你！
茶叶可煮饮也可冲泡，二者有什么区别？分别适合什么茶叶？
茶叶的饮用方法有煮茶和泡茶两种方法，古代人们是比较喜欢煮茶的，但相对来说是比较麻烦的，所以宋朝以后渐渐开始流行起来泡茶的方法。那两者又有什么不一样的地方呢？各种茶叶适合煮茶还是泡茶呢？
首先，煮茶和泡茶的茶叶用量是不一样的，泡茶一般在杯中放入三至六克的茶叶，黑茶则放入的更多，需要七至十克，而煮茶时的茶叶用量是平时泡茶用量的三分之二，因为煮茶茶叶用量多会使茶水太浓，煮茶最好是先少放，以便更改口味。再有就是口感上的不同，煮茶的茶水滋味一般变化不大，而泡茶每一次冲泡会有不同的口感。粗茶细茶的用水用量也不同，250毫升的水，普通茶叶3-5克就可以了，但精细茶比如乌龙茶，就需要放8克左右。
其次就是适宜的茶叶，煮茶一般选择老茶，老茶中的物质更均衡一些，而且煮茶后味道不苦涩，比如红茶、老白茶、陈年乌龙茶以及黑茶。煮茶会使茶叶中的物质更充分地释放，茶水的滋味更醇厚，泡茶则需要控制水温，来泡出不同茶叶最好的口感。绿茶和新乌龙茶最好是冲泡法，煮茶过高的温度可能会破坏其中的成分
由于泡茶方法比较简便，煮茶过程繁琐，大家普遍采用的是方法是泡茶，而煮茶通常适合白茶、红茶、乌龙茶，这几种茶叶煮饮会比冲泡的滋味更好。比如白茶在煮过后更纯和，粗枝黑茶煮后会更好的释放茶叶中的物质，红茶在煮后有更清晰的清香味，乌龙茶煮后还会有“绿叶红镶边”的特色。
煮茶所用器具最好是陶壶，因为可以在煮茶过程中有更稳定的壶内温度，在煮的过程中更好释放茶叶的香气和味道。而花茶可以采用玻璃壶，更好地观察到汤色变化，刚开始煮茶还没有太多经验的也可以采用玻璃壶，可以更准确判断何时投放茶叶和更好的观察变化，但散热比较快，所以陶壶是更适合的。煮多长时间也是根据茶叶的用量多少决定的，一般是在煮沸后一分钟至两分钟左右就可以倒出茶汤了，如果觉得这个时间品饮起来味道略淡，可以再加长一点时间。
贡眉属于什么茶？茶叶小知识！
贡眉属于白茶
贡眉属于白茶，是白茶中产量最高的，约占总产量的50%以上。有时被称为寿眉，常饮贡眉能增强免疫力，美容养颜等。
贡眉产地贡眉主要产区在福建省建阳、政和、松溪等地区。境内丘陵起伏，常年气温温和，雨量充沛，非常适合茶树生长。原料一般采用福鼎大白茶，福鼎大毫茶和政和大白茶等，采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽和壮芽。
贡眉品质优质的贡眉毫心明显，新茶色泽翠绿，陈茶则为棕褐色，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整柔软，品饮时滋味醇爽，香气鲜纯（图一为贡眉新茶，图二为贡眉陈茶）。
贡眉等级贡眉由于产地、采摘标准和加工工艺不同，主要有特级、一级、二级和三级之分，分别有以下特点：
贡眉等级品质色泽汤色味道叶底特级毫心多且肥壮，叶张幼嫩灰绿或墨绿，色泽调和浅橙黄，清澈清甜醇爽叶色黄绿，叶质柔软匀亮一级毫心显露，叶张尚嫩墨绿，色泽尚调和橙黄，清澈稍清甜、醇厚叶色灰绿，叶质软亮二级毫心稍显，叶张较粗老暗绿或黄绿，色泽较杂深黄或微红尚浓醇叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗三级毫心稀露，叶张粗老黄绿，枯燥花杂深黄近红浓稍粗或平淡稍粗叶色暗杂有红张，叶质粗老贡眉功效贡眉茶叶含有丰富的茶多酚和咖啡碱，具有较强的抗氧化、提神醒脑、舒缓肠胃紧张、增强免疫力等功效。体虚的朋友建议饮用贡眉陈茶，储存越久的贡眉，内部物质转化得越好，逐渐从寒性转化为温性。
饮用禁忌1、缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者、孕妇、儿童、应尽量少喝或不喝贡眉。
2、空腹和睡前不宜喝贡眉，以免伤胃和影响睡眠。每日最多饮用12克，分三四次冲泡为宜。
总结白茶中最高档的茶叶是什么白茶？
白茶中最高等的茶叶是白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于唯一的白茶种类中的极品，同君山银针齐名于世。明朝田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近天然，且段炊火气耳。”可见白茶的种类之优良。“白毫银针”这个名字的由来是由于它的废品多为芽头，满身满披白毫，干茶色白如银，形状细微如针，以是取此雅名。
白毫银针是我省独有的名茶，源自福鼎县，如今产田主要会合正在福鼎、政以及两地。政以及县正在1889年选育繁衍了政以及明白茶茶树种类，随即也开端了用该种类产制白毫银针。福鼎所产以福鼎明白茶、福鼎年夜毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政以及所产的白毫银针称“南路银针”。
白毫银针创制于1889年，是古代白茶的开创者。白毫银针的鲜叶采摘规范为春茶嫩梢萌生的一芽一叶，将其采下后，要用手指将真叶、鱼叶悄悄地予以剥离。
白毫银针纯用肥芽制成。产地差别，制法以及质量略有差别。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉快好天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于透风场合，晾至含水率20-30%时，移至骄阳下晒干。好天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。
白毫银针的废品茶表面茶芽瘦弱，外形似针，白毫批覆，光彩鲜白光润，闪耀如银，条长挺直，茶汤呈杏黄色，明澈晶亮，喷鼻气清鲜，出口毫喷鼻表现，味道因产地差别而略有差别：福鼎所产银针味道清鲜爽口，回味甘凉；政以及所产的银针汤味醇厚，喷鼻气清芬。
白毫银针的采摘规范为春天的新苗初发之时，一芽一叶，乃至只是一芽。白毫的质量特色是芽头瘦弱，遍披白毫，挺直如针。色白似银。味清鲜爽口，汤色呈浅杏黄色。
白毫银针源自福鼎县，如今产田主要会合正在福鼎、政以及两地。政以及县正在1889年选育繁衍了政以及明白茶茶树种类，随即也开端了用该种类产制白毫银针。福鼎所产以福鼎明白茶、福鼎年夜毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政以及所产的白毫银针称“南路银针”。
白毫银针的采制有其共同的地方，质料均采自福鼎明白茶或者政以及明白茶的春茶嫩梢一芽一叶，全部初精制进程，既差别于绿茶达成、揉捻，也差别于红茶发酵、揉捻。
白毫银针的废品茶，芽头瘦弱，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，红色富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政以及白毫，汤味醇厚，喷鼻气清芬。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中独一无二的，实为茶中珍品，品味泡饮，别有风韵。品选银针，寸许芽心，银光闪耀；冲泡杯中，条条矗立，如陈枪列戟；微吹饮辍，起落浮游，欣赏品饮，别无情趣。
白毫银针饮用有很高的药用代价，其性寒凉，具退热、降火、解毒之成效，有“功若犀角”之誉。瓯美茶商也用于掺入初级红茶，以示宝贵。
白毫银针早正在清光绪16年（1891）已经有进口内销，最近几年也有销往港、澳地域及美国、德国等国。
白毫银针作为珍品，正在国际外市场久负盛名，1982年被贸易部评为天下名茶，正在30种名茶中列第二位，199O年正在河南信阳召开的天下第2、三次名茶评选会上，又两次 评为天下名茶。最近几年来还创制了白毫银针的系列产物，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶，名列第一。
白毫银针是什么茶叶？白茶品种之极品
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。原产地在福建福鼎等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。那白毫银针是什么茶叶呢？
白毫银针是白茶品种之极品
白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种之极品。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
一杯白毫银针有着哪些道工序呢？
采摘：茶青鲜叶的采摘更是有着它严格的要求，首先每斤成品白毫银针需要由25000个左右的芽头组成，这就需要茶农重复25000多次的弯腰、低头、挑取茶树末梢的新嫩芽头采摘，还得选择晴天，尤其是东北风天气为最佳。更有着十不采的规定，即：雨天不采，露水未干不采，细瘦芽头不采，紫色芽头不采，风伤芽头不采，人为损伤芽头不采，开心芽头不采，虫伤芽头不采，空心芽不采，有病弯曲芽不采。采下茶芽更要及时运送茶厂加工，要保持芽头新鲜。
萎凋：主要方式有纯日晒、室内加温萎凋、复式萎凋（室外和室内的结合式萎凋）等，迅速轻快的将茶芽均匀薄摊于萎凋竹帘上置于通风处的晾青架上，让茶芽自然萎凋，待到茶芽含水量为20%左右时，转入烘干工序。
烘焙：烘房必须保持洁净卫生无异味，通风良好，室内明亮。将经萎凋处理后的茶芽薄摊于焙笼上，用30-40度文火烘干至足干。烘焙时，焙心垫上一层白纱，以防火温太高，灼伤茶芽。烘干时应认真切实注意控制火温，适时轻手翻动，使焙笼上的茶芽受温干燥均衡，足干后摊凉封存。
烘干：产品在包装前进行复焙，除去超过茶叶标准要求的水分。要求含水量在5%-6%保证稳定质量。
包装：要求包装物无异味，并具有防潮，阻气，防水，保香，遮光，热封，印刷性能良好的材料。要求动作轻柔，不得重压或脚踩，防止断碎。
采、晒、焙，一杯白毫银针，至少需要几十个小时的不停劳作，而这些都靠着一双手来完成。历经今年这极端的气候影响，这仅存的白毫银针将是何等的珍贵！
贡眉是什么茶 茶叶知识你了解多少
大家有没有听说过贡眉这种茶?对它了解吗?贡眉是什么茶?从其制作工艺上来看，贡眉其实就是一种白茶。贡眉在我国众多茶叶种类中有着很高的地位，非常受欢迎。但是并不是所有的人都知道贡眉，今天小编就为大家讲解贡眉茶的特点。
贡眉其实属于白茶类，又被称为寿眉，这是白茶中产量最高的一个白茶品种。"贡眉"其实本身就是表示上品的，其质量要优于一般的寿眉。近年来，茶叶界一般只称为贡眉，而不再是寿眉。贡眉目前的产区主要是在福建省(台湾省也有少量生产)的建阳、福鼎、政和以及松溪等县，主要是种植福鼎大白茶、政和大白茶和水仙等优良的茶树品种。
优质的贡眉成品茶毫心比较明显，茸毫色也以白色居多，干茶色泽则是翠绿的，冲泡后的汤色呈现橙色或深黄色，叶底十分匀整、柔软且鲜亮，叶片迎光看上去，可透视出主脉的红色的，品饮是时候感觉得到滋味十分的醇爽，香气也很鲜纯。在越南，贡眉茶则是小儿高烧的退烧良药，而且经常饮用贡眉可以提高肝癌患者免疫能力。
通过上述的内容，大家对于贡眉这种茶是不是有了详细的了解了呢?在这里，小编还是建议大家平时多饮贡眉茶，从养生保健的角度来讲，其功效是很不错的哦。所以，想要以茶养生，又不知道选择喝什么茶好，就先从贡眉茶开始吧!有条件的话，也可以选择不同的茶类来品尝，其功效也是不同的。
茶叶冲泡技巧冲泡白毫银针时应注意什么
银针有叫做白毫全名白毫银针。其一直被人们誉为茶王的美称。因为其的原料都是全部采用鲜叶的茶芽经过加工制作而成的。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目，其在冲泡过程中需要注意哪些问题呢?
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
其外观特征是：挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实，其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后，开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。
在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。
君山银针的外形你喝过君山银针吗？
喝什么茶好
绿茶及其特性
白毫银针是什么茶？白茶中的珍品茶叶
很多人对白毫银针不了解，甚至可以说对白茶不了解，以为白毫银针属于绿茶，其实，白毫银针是属于白茶类，并且是白茶中的珍品茶叶，也是我国十大名茶之一。
白毫银针的加工工艺
白毫银针，因成茶挺直如针，满披白毫，色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同，而又分为南北两路银针。
北路银针
即福鼎制法，清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘鲜叶原料。采后切忌紧压，及时运送。
接下来就是白毫银针制法的关键工序，萎凋。白毫银针主要采用日光萎凋，将茶芽薄摊在水筛内，摊匀不重叠，若有重叠部位会变黑。置于阳光下暴晒至八九成干后用文火焙干。
若因天气或是其它原因，当天无法达到八九成干，则应用略高于文火的低温慢慢烘干，否则芽易变黑。
烘焙时，芽平摊于焙笼中下面用薄纸垫衬，以防芽毫因灼伤而变黄，用40—50℃的文火烘至足干。
筛分之后，剔除焦红、红变、黄变、暗色以及即将展开的茶芽后，用80—85℃温度复火约10分钟，除去拣剔过程中吸收的水分，趁热装箱。
南路银针
即政和制法，清明前后采摘大白茶一芽一、二叶，采摘规则依旧严格按照“十不采”规定，然后在室内“抽针”取芽制银针。
在萎凋过程，南北两路银针有着极大的区别。南路银针鲜芽摊于水筛，置于通风处，在上午九点前和下午四点后的微弱阳光，凉至七八成干，再移至烈日下晒干，一般要用两到三天才能完成。
也可采用先晒后风干的方法，于上午十一点前阳光不强烈时，将鲜芽置于阳光下两到三小时，移入室内自然萎凋至八九成干，再用文火烘至足干。
政和制法不用筛分，直接拣剔掉梗皮，因为是直接晒干所以需要长时间复火，每半小时翻烘一次。翻烘后，加盖布袋，增加温度，使香气均匀。
烘完后一笼一笼倒出，每倒出一笼垫上一层白布，站上一个人踩实，即为“踩布”。为防止茶芽硬化而被压碎，踩布时间应不超过五分钟。
由于两路银针的制法上的区别，其成茶品质当然也有区别。北路银针主要采取先晒后烘，对鲜叶的处理时间短、成茶快，因而北路银针的外形优美，芽头壮实，毫毛厚，富有光泽；而南路银针主要以阴干或者半阴干半烘干为主，成茶芽瘦长，毫毛也较薄，光泽度略差，不过香气清鲜,滋味浓厚适口,内质较佳。
通过本文的介绍，相信大家都了解了白毫银针属于什么茶了吧，白毫银针是白茶类中的珍品，因产量少，品质高，因此价格也比较贵。大家在购买时可以到正规网站上购买，或到当地茶农手里购买。
本文关于《茶叶包装有什么意义？》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：梦见包装好的茶叶查看，欢迎大家阅读。