红茶的规格及等级

发布时间 : 2019-11-29
红茶的等级 红茶的等级划分标准 润思红茶等级

红茶的等级。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶的规格及等级”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“红茶的规格及等级”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

有不少人都是十分喜爱喝红茶的,因为红茶具有很多的有人体有益的好处,比如养生美容等功效,那么关于红茶的功效大家可能都知道了,但是红茶的规格和等级你知道吗?今天小编就给大家说一说红茶的规格以及等级是什么。

红茶的规格:

1、白毫 Pekoe,简称P:白毫

2、碎白毫 Broken Pekoe,简称BP,是切碎或不完整的白毫

3、切碎-撕裂-卷曲红茶 Crush Tear Curl,简称CTC:花橙白毫、橙白毫、白毫

4、片红茶 Fannings,简称F:是指比碎白毫更小的细片

5、小种 Souchong,简称S:小种红茶

6、红茶粉 Dust,简称D:红茶粉或抹红茶

红茶的等级:

1、花橙白毫(Flowery Orange Pekoe 简称FOP):红茶枝最顶尖的新芽(芯芽),非常罕见。因为通常新叶都会一对出现。

2、橙白毫(Orange Pekoe 简称OP):红茶枝最顶起数的第二片叶。若新叶以一对形式出现,则两片亦算是op。

3、白毫(Pekoe 简称P):红茶枝最顶起数的第三片叶。叶片通常比较短。

4、正小种(Pure Souchong 简称PS):红茶枝最顶起数的第四片叶。叶片通常短而阔。

5、小种(Souchong 简称S):红茶枝最顶起数的第五片叶。种用。叶片通常比较大。

6、碎橙白毫(Broken Orange Peoke 简称BOP):切碎了的橙白毫。

7、碎白毫(Broken Pekoe 简称BP):切碎了的白毫。

8、碎正小种(Broken Pure Souchong 简称BPS):切碎了的白毫小种。

9、碎橙白毫片红茶(Broken Orance Pekoe Fannings 简称BOPF):切碎了的橙白毫细片。

10、红茶粉(Dust 简称D):切得像粉一般细的红茶叶。主要用来做红茶包。

那么关于红茶的规格及等级小编就说完了,还是挺复杂的。如果你爱研究茶叶,那么就可以仔细看看上述内容了,可以帮助你们加深了解哦,如果你只是喜欢喝茶那么小编觉得不了解这些规格也是没什么的。但是小编在此还要提醒爱喝人的人群,我们在晚上还是尽量不要喝茶哦,因为会影响我们的睡眠质量。

Cy316.com小编推荐

中国红茶等级,红茶的等级这样划分!


红茶茶叶的等级主要是根据使用茶叶的部位,大小而划分,跟红茶的口感品质没有太大的关系。下面我们一起来了解一下红茶的等级划分吧!

红茶的等级

1、礼茶

外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

2、特茗

形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

红茶的等级怎么分,盘点红茶的七个等级

3、特级

颜色乌黑润泽,条索细紧,均匀,有金毫,无红梗,杂质等。

4、一级

外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

5、二级

外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

6、三级

外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

7、四级

外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

8、五级

外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

9、六级

外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

10、七级

外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

此外,国际红茶等级一般为OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等,这些等级是由各具代表意义的大写英文字母串联而成,它们彼此搭配从而形成不同等级的意义。其中,P代表白毫(Pekoe);O代表橙黄(Orange),是形容采摘下来的茶叶上带有的橙黄色颜色或光泽,后来成为等级用字;B代表碎茶(Broken);F有两种含义,排列在前的F代表花茶(Flower),排列在后的F代表片茶(Fanning);D代表末茶(Dust)。

红茶按照西方的分类和规格


红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:

●白毫(Pekoe简称P):白毫

●碎白毫(BrokenPekoe简称BP):切碎或不完整的白毫

●片茶(Fannings简称F):是指比碎白毫更小的细片。

●小种(Souchong简称S):小种茶

●茶粉(Dust简称D):茶粉或抹茶

●切碎-撕裂-卷曲红茶(CrushTearCurl简称CTC):白毫根据采摘部位的不同

,又可以分为不同的等级:

●花橙白毫(FloweryOrangePekoe简称FOP):茶枝最顶尖的新芽(芯芽),非常罕见。因为通常新叶都会一对出现。

●橙白毫(OrangePekoe简称OP):茶枝最顶起数的第二片叶。若新叶以一对形式出现,则两片亦算是op。

●白毫(Pekoe简称P):茶枝最顶起数的第三片叶。叶片通常比较短。

●正小种(PureSouchong简称PS):茶枝最顶起数的第四片叶。叶片通常短而阔。

●小种(Souchong简称S):茶枝最顶起数的第五片叶。种用。叶片通常比较大。

●碎橙白毫(BrokenOrangePeoke简称BOP):切碎了的橙白毫。

●碎白毫(BrokenPekoe简称BP):切碎了的白毫。

●碎正小种(BrokenPureSouchong简称BPS):切碎了的白毫小种。

●碎橙白毫片茶(BrokenOrancePekoeFannings简称BOPF):切碎了的橙白毫细片。

●茶粉(Dust简称D):切得像粉一般细的茶叶。主要用来做茶包。

中国红茶等级划分 ,详解红茶的各个等级特征!


尽人皆知,红茶来自于中国,红茶繁殖多少百年,也是衍生出了良多的种类,同时依据差别的品种特点,分别为多个品级,那大师晓得红茶的品级有哪些呢?详细以下!

红茶的品级

一、OP

即Orange Pekoe,凡是指的是叶片较长而完好的茶叶。

二、BOP

即Broken Orange Pekoe,望文生义,便是较零碎的OP,味道较浓厚,普通合适用来冲泡奶茶。

三、FOP

即Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。

四、TGFOP

Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶,味道喷鼻气也更清芬婉转。

五、FTGFOP

即Fine Tippy Golden F1owery Orange Pekoe,颠末精密地揉捻精制而成的高质量茶叶。

六、SFTGFOP

即Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, 多了“Super”一字,意思显而易见。

七、CTC

即Crush Tear Curl,正在颠末萎凋、揉捻后,应用非凡的呆板将茶叶碾碎、扯破、卷起,使成极小的颗粒状,便当正在极短的工夫内冲泡出茶汁,以是经常用做制作茶包运用。

红茶的品种

一、依照红茶产地分

可复杂分别为两年夜类,即中国红茶与本国红茶,此中本国红茶包含印度红茶、斯里兰卡红茶、肯尼亚红茶等。

二、从红茶口胃相辨别

这是一种比拟惯常的体式格局,将红茶归为原味红茶以及调味红茶两年夜类。

三、以叶片巨细分别

分为年夜叶种红茶、中叶种红茶以及小叶种红茶三类。年夜叶种红茶中,比拟出名的有印度阿萨姆红茶以及我国云南的滇红;中叶种红茶以我国的祁门红茶为代表;小叶种红茶,比拟典范的是我国的正山小种以及印度年夜吉岭红茶。

四、以吃茶品茗工夫分别

因西欧人天天习气吃茶品茗工夫段的差别,衍生出差别的红茶种类,如英国早饭茶、英国下战书茶、苏格兰下战书茶等。

五、据叶片形状完好度分别

条形茶红茶制造进程中,经揉捻成型,如中国的小种红茶、时间红茶。

碎形茶红茶制造进程中,颠末切、撕等工序,成为碎片或者颗粒状,如袋泡红茶。

以上便是红茶的品级分别规范,总的来讲,红茶的品级是依据红茶的综合评分来看的,差别的品级有差别的特点,品级越高,质量越好!

中国红茶等级划分 ,详解红茶的各个等级特征!


众所周知,红茶来自于中国,红茶繁衍几百年,也是衍生出了很多的品种,同时根据不同的种类特征,划分为多个等级,那大家知道红茶的等级有哪些呢?具体如下!

红茶的等级

1、OP

即Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

2、BOP

即Broken Orange Pekoe,顾名思义,就是较细碎的OP,滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

3、FOP

即Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。

4、TGFOP

Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶,滋味香气也更清芬悠扬。

5、FTGFOP

即Fine Tippy Golden F1owery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

6、SFTGFOP

即Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, 多了“Super”一字,意义不言而喻。

7、CTC

即Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷起,使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

红茶的种类

1、按照红茶产地分

可简单划分为两大类,即中国红茶与外国红茶,其中外国红茶包括印度红茶、斯里兰卡红茶、肯尼亚红茶等。

2、从红茶口味相区分

这是一种比较惯常的方式,将红茶归为原味红茶和调味红茶两大类。

3、以叶片大小划分

分为大叶种红茶、中叶种红茶和小叶种红茶三类。大叶种红茶中,比较著名的有印度阿萨姆红茶和我国云南的滇红;中叶种红茶以我国的祁门红茶为代表;小叶种红茶,比较典型的是我国的正山小种和印度大吉岭红茶。

4、以饮茶时间划分

因欧美人每天习惯饮茶时间段的不同,衍生出不同的红茶品种,如英国早餐茶、英国下午茶、苏格兰下午茶等。

5、据叶片外形完整度划分

条形茶红茶制作过程中,经揉捻成型,如中国的小种红茶、工夫红茶。

碎形茶红茶制作过程中,经过切、撕等工序,成为碎片或颗粒状,如袋泡红茶。

以上就是红茶的等级划分标准,总的来说,红茶的等级是根据红茶的综合评分来看的,不同的等级有不同的特征,等级越高,品质越好!

滇红茶叶价格是多少?有哪些规格?


滇红茶的主要生产地区是云南,云南的滇红茶是非常出名的,在国内非常受品茶专家的喜爱。当然,滇红茶也是分等级的,不同的滇红茶叶,它的价格也不同。一般情况下,滇红茶叶的质量越高,产量越少,滇红茶叶价格就越高。下面就来详细地为大家说说滇红茶叶价格是多少。

滇红工夫茶中,滇红茶叶价格视品质而定。品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。其系列产品有:外事礼茶、滇红冒杈、F500、F501、F502、F503、F504、F505、F506等。

滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审者就可综合判断各类茶的优次。功夫茶以条索紧结,红碎茶以颗粒细小,并均以匀净、色泽光润者为好。至于滇红茶叶价格就不好说了,一般的滇红50左右,好的200-300。

通过阅读以上内容,相信大家对滇红茶叶价格有了一些了解。如果你是买来送给朋友的,可以看你的朋友对滇红茶的了解有多少买,通常情况下,买一般价格的就可以了。如果,你是爱喝茶的,而且是买来自己喝的,可以买贵一点的滇红茶叶。红茶具有养生暖胃的功效,大家不妨多喝滇红茶。

滇红茶的等级划分


滇红茶粗好还是细好,先认识滇红茶等级就明白了。特级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红功夫等级划分:

一级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。

二级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

三级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,叶底嫩饮红亮。

四级滇红工夫茶特征:条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。

五级滇红工夫茶特征:条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

六级滇红工夫茶特征:条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。

所以从以上的等级来看,滇红茶两个个重要的品质特点就是:紧和金毫,条索紧的更好,金豪特显的更好。滇红工夫根据采摘季节、采摘芽叶以及制作工艺的不同表现出不同的茶叶特质,滇红工夫具体以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,等级越高代表茶叶品质越好。

相关文章