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乌龙茶是世界名茶，其介于绿茶和红茶之间，既有红茶的甘醇又有看绿茶的清香。或许是因为这样，乌龙茶又被称为青茶。品上一杯乌龙茶，可以感觉到喉下润滑，并且齿间留着一抹清香，不自觉间就连精神也是清爽无比。如此特别的乌龙茶的种类有哪些呢?
乌龙茶的种类——武夷岩茶
武夷岩茶产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。
乌龙茶的种类——铁观音茶
铁观音产自闽南安溪。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
乌龙茶的种类——东方美人
是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。CY316.coM
乌龙茶的种类——凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地 区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持 久，耐泡。
乌龙茶的种类——凤凰单枞
凤凰单枞是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一，产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。
那么除了以上的种类之外，乌龙茶还有那些种类呢?其实以上不过是乌龙茶种类其中的一些，其他的还有岭头单枞、安溪色种、安溪黄金桂、台湾高山茶等等高达十几种。
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乌龙茶种类有哪些
乌龙茶是一个茶类，也称“青茶”。包括了福建武夷岩茶(大红袍，水仙，肉桂等)、安溪铁观音(还有本山，毛蟹，黄金桂等)、广东凤凰单丛(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单丛等)以及台湾乌龙(包括冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)。
乌龙茶的种类：
1、安溪铁观音
产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
2、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。
3、东方美人
是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、罗汉沉香
产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
5、红水乌龙
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品。
6、乌龙红茶
乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。
7、红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色
乌龙茶有哪些种类？
乌龙茶的种类
闽北乌龙茶
产地包括崇安(武夷山除外)、建瓯、建阳、水吉等地。
闽北水仙:闽北乌龙茶的主要产品。
闽北武隆(Wulong):形状紧、薄、重，叶尖扭曲，叶底柔软、厚、均匀，有绿叶和红边。
白发猴子:也称为& ldquo白色绿色。，是政和县的传统名茶。
闽南乌龙茶
安溪铁观音:它既是茶的名字，也是茶的品种。它以铁一样沉重的身体和观音一样美丽的形状命名。这是福建乌龙茶中最好的品种。
安溪黄金桂:又名安溪；它闻起来像天堂。，以奇怪的高香味命名。
永春佛手:主要产于永春县，是福建乌龙茶中风味独特的名茶之一。
安溪彩种:构成彩种的乌龙茶品种主要有本山、水仙、兰琪、梅山等。
广东乌龙茶
广东乌龙茶的加工方法起源于福建武夷山。因此，它的风格和流派有点类似武夷岩茶，呈条状。
凤凰水仙:主要产地是凤凰乡，俗称凤凰；将水仙品种与地名结合起来；凤凰水仙。。
凤凰丹宗:是凤凰水仙茶树品质价值植物中的优秀个体。它比凤凰水仙好，是广东最好的乌龙茶之一。
郎才:白色叶水仙花大多是采摘下来的，有淡绿或黄绿色的叶子。
岭头丹宗:又名白叶丹宗。
石鼓坪的武隆:潮安的石鼓坪质量最好。
台湾乌龙茶
产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等县市，是台湾最早生产的茶叶。
文山秃顶物种:又名& ldquo清茶。它是台湾乌龙茶中最轻的发酵清香绿茶。
冷冻顶乌龙茶:被誉为台湾最好的乌龙茶，是一种轻度发酵的包装茶，与文山包装茶风格相似。
台湾高山山茶花(high camellia):台湾高山山茶花是指产于海拔800米以上的高山地区的茶，其产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。
穆卡铁观音:产于台湾省台北市穆卡区。
白浩自己的目标:也被称为& ldquo膨胀茶。，& ldquo香槟乌龙茶。&ldquo。东方之美。这是台湾发酵程度最高的乌龙茶。