碧螺春,为什么这么贵?你觉得值吗?

发布时间 : 2019-11-30
白茶为什么这么淡 黑茶为什么贵 为什么喝红茶觉得酸

白茶为什么这么淡。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“碧螺春,为什么这么贵?你觉得值吗?”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“碧螺春,为什么这么贵?你觉得值吗?”内容对大家能够有所帮助!

1.碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东山、西山、光福一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

说到这茶,小编第一印象只有一个字:“贵”。

不禁想起碧螺春原先的名字“吓煞人香”。看来,这碧螺春不止是香的吓人,价格也是“吓煞人”。

那么,为什么碧螺春这么贵呢?

产量,想必是其中一个很重要的因素。

常听到有人用这样一句话来形容碧螺春:“一斤碧螺春,四万春树芽。”

意思是,做一斤碧螺春需要四万棵的芽头。所以很多时候茶农起早贪黑采一天的鲜叶,也做不了一斤碧螺春。

清朝《太湖备考》里说的“所产无多,市者多伪”,即使到了产量翻倍的今天,也仍旧适用。无法用机器替代生产,再加上本地特有的群体小叶种,成了洞庭碧螺春天然的防伪标志,茶毫多寡、芽头细嫩程度、颜色是否碧绿,你若愿意花些耐心了解她,其实仅看外形,一眼便知真假。

由于产量低,每年能喝到正宗碧螺春的人并不多。4斤多鲜叶出一斤成茶,而一到采摘季,仅鲜叶一项,每斤价格300元以上并不鲜见。工人的工钱、交通与食宿,木柴、电费、包装、运输等等,层层搭筑起碧螺春的成本。

2.碧螺春的茶芽非常细嫩,有一组数据也是“吓煞人”的:炒制一斤碧螺春大致需要7万颗茶芽,相当于1克碧螺春有140颗茶芽,这都是采茶工一颗一颗手工摘得。取3克茶泡一杯,这意味着双手在枝头上超过400次的采摘。

碧螺春的采摘时间非常短的,春分开始,不到谷雨便结束。由于碧螺春要求茶芽细嫩,春分前后采摘的明前新芽,已经孕育出最鲜嫩的口感,而过了清明节过去一周,同样的手艺,却只能算作“炒青”,茶毫衰败,品质渐落,不再归入碧螺春一列。追逐鲜嫩的程度,可入迪尼斯世界纪录。

3.碧螺春有一嫩三鲜之称。一嫩指芽叶幼嫩,三鲜为香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。这也如同江南美食,追求的是“鲜掉舌头”。

冲泡时茶不必多,两三克就好,水温也不必高,用75-80度的矿泉水来泡碧螺春!随泡随喝,不要闷在杯子里!否则易苦。

极细嫩的碧螺春请用上投法。就是先将水倒在杯子里,然后再投茶叶进去。喝下去有清爽的回甘。

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明前龙井茶为什么这么贵


明前龙井茶有“明前茶,贵如金”之说,那么明前龙井茶为什么这么贵呢?凡是珍贵的东西有两点是不可缺少的,一个是物以稀为贵,一个是东西本身的品质极好,或者有“过人之处”。

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

明前龙井茶很贵

2012年3月,在西湖龙井头茶的预售义卖会上500克的西湖龙井头茶创出了18万元的天价,而按当日黄金市价500克黄金才达到168500元。虽然这是卖的价格,有慈善的因素在其中,但是西湖龙井最上等的茶大概也在每500克4万块钱左右。杭州龙井茶叶集团有限公司董事长昌曾说,要把龙井茶做成茶中的茅台。

明前龙井茶很好少

明前龙井茶的采摘时间:

火前,即明前,因为古人在寒食节有禁火三日的习俗,三日内不生火做饭,故称“寒食”,寒食节是清明节前一天,因此“火前茶”实际上就是“明前茶”。清代乾隆皇帝下江南到达杭州龙井观看龙井茶采制时,曾作诗《观采茶作歌》,有诗句云“火前嫩、火后老,惟有骑火品最好”,是指“清明”前一日采制的龙井茶品质最好,过早采制太嫩,过迟采制太老。

明前龙井茶的采摘:

现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘,清明前采的头茶称为“明前茶”,其嫩芽像莲心,所以也称“莲心”,按特级“龙井”的标准,0.5千克炒制出来的“莲心”至少有6万左右的嫩芽。

4、5斤鲜叶才能制作成1斤干茶;而一个采茶女一天最多只能猜450克,所以一个采茶女一天只能采90克干茶。

总之,明前龙井茶只有一个字“少”。

明前龙井茶品质很好

明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,茶叶中香味清甜,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,片片浮沉与水中,鲜绿漂亮,给人自然纯洁之感,品饮之,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

总之,明前龙井茶之所以如此珍贵,就是因为“少”,因为品质“珍贵”。

越贵的洞庭碧螺春,为什么茶味越“淡”?


爱喝茶的朋友脑中都会有一个疑问:为什么花钱买越是贵的茶,泡出来的味道反而越清淡?苏州的洞庭碧螺春就是最典型的例子。往往洞庭碧螺春的等级越高,茶味似乎喝起来就越“淡”。比如明前洞庭碧螺春和普通碧螺春,后者对味蕾的刺激性就明显大于前者,至于谷雨后制作的炒青,那茶味就更浓了。这到底是怎么回事呢?

其实喝茶也是对人体味蕾的一种考验:便宜茶,苦味重了,茶发涩,感觉就浓了;贵的茶,苦味低,刺激性低了,自然口味就淡了。首先,这还得从茶叶的成分说起。茶叶最主要影响人体味觉的有以下几个成分:茶多酚(涩);咖啡碱(苦);茶氨酸(甜、鲜爽);其他芳香物质等。就春茶和夏茶,嫩芽和叶来说:茶多酚含量:春<夏,芽<叶;咖啡碱含量:春<夏,芽>叶;茶氨酸含量:春>夏,芽>叶。所以,越贵的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,苦涩度越低,顺滑度高了,就让你觉得淡了。

便宜茶则相反:比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高,苦涩度高,对味蕾的刺激性大,就让你觉得浓了。当然,喝茶喝多了,你就会明白:所谓的淡和浓,并不是真正意义上茶叶的淡和浓。真正的好茶,其香高、顺滑、韵味、持久度、耐泡度都要好很多,越好的茶叶,滋味越浓厚韵足。比如冲泡一杯正宗的洞庭碧螺春茶,随着水汽的升腾,茶叶的香气随着水汽弥漫开来,这时碧螺春所特有的果香气是十分让人闻着舒坦的,且回甘强烈,经久耐泡。

竹叶青茶为什么这么贵?产地优、制作成本较高!


竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因,又是精湛工艺和科学创新的产物,它承载着传承千年的茶文化传统,又运用现代品牌的语言。中国高端绿茶的代表,跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果茶是最中国的一张名片,竹叶青现在就是中国的国茶经典。今天我们就来介绍下竹叶青茶叶和价格吧!

竹叶青茶叶价格

1、品味级竹叶青茶

品味级,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。品味级的竹叶青茶主要是以宝顶雪芽、碧潭飘雪(竹叶青茉莉花茶)为主,价格一斤在200元到1500元不等。

2、静心级竹叶青茶

静心级,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。静心级的竹叶青茶叶价格一斤在2000元到2400元不等。

3、论道级竹叶青茶

论道级,为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣;品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍贵。论道级的竹叶青茶叶价格一斤在6800元到30000元不等。

竹叶青茶叶贵的原因

好的的产地

高山出好茶的古语现在都能用科学来解释。人们热爱的竹叶青茶的鲜爽口感来自于氨基酸,苦涩浓烈来自于茶多酚。

竹叶青产于四川省峨眉山,峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所题。峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青的好地方,这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。

峨眉山的冬天有一种养精蓄锐的静谧。雪把虫子都冻死了,茶树不需要打农药。树上的落叶也不用管它,自己腐烂成肥料,不用施化肥。所以竹叶青茶是原生态的好茶! 

好的的品质

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

好的工艺

春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

好的功效

竹叶青茶含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质等营养成分,科学合理的饮用具有抗衰老,抗动脉硬化,减肥,利尿、防辐射、清烟解酒、防龋齿、消除油腻助消化的功效与作用。

由于竹叶青茶为芽茶,本身制作成本较高,因而相对其它绿茶而言,竹叶青茶叶的价格是会贵些,对于这个价格,茶友们可以根据自己的需求,选择性购买。

碧螺春的价格贵吗碧螺春的价格是多少


相信大家对碧螺春应该都耳熟能详了吧,在小编接触茶学之前,也知道它是一种名茶,但是对于它的功能,制作工艺,还有一些采摘的产地等都不了解,可能有些人知道碧螺春有减肥的功效,是现代人们作为减肥用的最佳茶种,由于碧螺春的生长环境具有果树,当品茗的时候,可以闻到一股真正的果香味,很多人对它的价格也比较关心,那么碧螺春的价格贵吗?

碧螺春的价格贵吗?那还要看它的采摘方式:手工采摘的茶叶会比机采茶青质量。人工手工采摘的茶叶,茶叶质量按照理性选择满足采茶机的要求,如果使用它,因为机器没有茶的识别功能,但茶叶是不均匀的,所以机器采摘茶叶单叶,叶,茎,叶的老嫩不同,质量盘低,很难做出好茶。另一方面,机采效率高,与手工采摘的效率相对较低。所以茶茶的价格比手机高几倍甚至几十倍。

碧螺春茶的价格贵吗与它的质量有很大关系。苏州洞庭碧螺春,一般需要6-8百万枝可以炒一斤碧螺春采摘,全部由手工作业,一般来说,两个大人挑一天能聚集如此多的芽,芽和人工选择,老叶的去除,茶叶加工过程,因此,真正的碧螺春价格很贵。

通过上面的介绍,相信您对碧螺春的的价格有一点认识了吧,是的,看碧螺春的价格,主要是从工艺流程,是不是人工采摘的制作根本,采摘的时间的强制要求,还有碧螺春千挑万选的筛选等各方面来决定的,最后还得看看,最主要的是碧落春的功效就是减肥,瘦身,消炎等,所以现在你也不要决定碧螺春的价格比较贵了。

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碧螺春为什么叫碧螺春


碧螺春的名字是因康熙皇帝品尝这种茶叶,觉得味道香甜气味芬芳,但吓煞人香的名字不雅,而亲自赐名为碧螺春。

碧螺春名字由来

当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道"香得吓煞人",由此当地人便将此茶叫"吓煞人香"。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,于是题名"碧螺春"。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

碧螺春的特点

1、白毫(俗称茸毛),即茶叶身上由白毫遮掩,通常称为茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。

2、条索,是条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,也就是茶农称的“铜丝条”,茶条紧细重实得像铜丝条一样。

3、形态,是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,茶农称的“蜜蜂腿”。

竹叶青茶为什么这么贵?生产面积大,生产成本高!


竹叶青不仅拥有绿茶原产地峨眉山的天然基因,而且是深厚的科技、迷信和创新的产物。它传承了几千年的茶文化传统,使用了古老品牌的语言。中国高端绿茶的代表超越历史和古代,融合传统和技术,就像今天的中国。如果茶是中国最受欢迎的卡片之一,竹叶青现在是中国民族茶的典范。让我们明天介绍竹叶青茶及其价格。

竹叶青茶的价格

我尝到了高档竹绿茶

品评等级由峨眉山坪地茶区出产的鲜嫩茶芽精制而成。它的颜色、喷鼻、味道和形状都很好。它可以被描述为茶的劣质产品。口感等级竹叶青茶主要由保定雪芽和碧潭雪(竹叶青茉莉花茶)组成。价格在200元到1500元之间。

二、埋头品级竹茶

它是由峨眉山平地茶区出产的新鲜嫩茶芽精制而成。经过仔细的体验后,只有嘴唇和牙齿可以呼吸,鼻子被喷了。这真是茶中的瑰宝。沉头竹叶青茶每斤价格在2,000元至2,400元之间。

第三,关于陶级竹叶茶

在道教层面,峨眉山平茶区特定区域出产的鲜嫩茶芽经过提炼和精心挑选,峨眉山对此非常感兴趣。产品,更能理解“茶禅一味”的精髓,因为产量无限,所以极具价值。一斤道教级竹叶青叶的价格在6,800元至30,000元之间。

竹叶茶为何昂贵

一个好的发源地

从地下泡茶的古老说法现在可以用迷信来证明。广受欢迎的竹叶青茶清新的味道来自氨基酸,甜味来自茶多酚。

竹叶青蛇产于四川峨眉山。峨眉山是中国最重要的风景名胜之一。郭沫若在庙门上写了四个大字“国家名山”。峨眉山山坡上的万年寺、浊音亭、白龙洞和黑水寺是竹叶绿的好去处。群山一年到头都被云包围着。青竹繁茂,一年四点钟的气温适宜发展青竹茶。

峨眉山冬天宁静祥和。雪冰冻了蠕虫,茶树不需要杀虫剂。树上的落叶不需要照料。它们腐烂成肥料,不需要肥料。因此,竹叶青茶是一种很好的原生态茶!

质量好

竹叶青茶外形平坦光滑,挺拔优雅,均匀整洁,干茶色泽鲜艳,绿色油滑。喷鼻水嫩,栗子厚而持久,汤浅绿而明亮,口感新鲜、嫩而醇厚,叶底完整、黄绿色而明亮。

做工好

春天是竹叶青的最佳收获季节。春天新收获的幼苗富含营养。春茶是一年中最好的茶。峨眉山的茶农在腐败节的前一天晚上开始收获新茶叶。春茶腐败,谷雨前采摘的茶是最好的。

用来制作竹叶青茶的鲜叶非常精致,加工工艺非常精确。腐败发生前,普通采矿已经进行了3-5天。标准是最初发育一芽一叶或一芽两叶。鲜叶嫩而均匀,有巨大而细微的差异。适当涂抹后,低温油炸三次,冷却三次。它采用摇动、伸展、抓取、按压和捆扎等技巧使其变得迟钝。竹叶茶具有平、直、滑、滑、绿、亮的特点,形状像竹叶。再次停止烘烤时,茶的香气会增加,成品茶的形状非常好,内部质量也非常好。

好结果

竹叶青茶含有更多的营养成分,如茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋清等。合理的饮用装置具有抗衰老、抗动脉硬化、减肥、利尿、抗辐射、解酒、抗蛀牙、消除光和消化的作用和影响。

由于竹叶青茶是芽茶,其自身的制造成本相对较高,竹叶青茶的价格绝对高于其他绿茶。对于这个价格,茶爱好者可以根据自己的需要有选择地购买。

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碧螺春是绿茶吗 为什么碧螺春有天然花果香


很多著名的风景区都有出产好茶,比如武夷的大红袍、西湖的龙井,还有就是洞庭的碧螺春,那碧螺春花茶,或者碧螺春是绿茶吗?为什么碧螺春有天然花果香?

作为十大名茶之一,碧螺春是绿茶吗?碧螺春是产于洞庭湖的绿茶,太湖洞庭山的水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性、酸性,土质疏松,非常适合茶树生长,由于碧螺春的茶树是与果树间种的,所以碧螺春具有特殊的花朵香味。

碧螺春是绿茶吗?碧螺春属于绿茶类,色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰,因而命名为碧螺春。碧螺春历史悠久,在清康熙年间就已成为贡茶进贡。

碧螺春茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木进行交错种植,茶蓬青翠,像一道道绿色的屏风,浓荫的果树蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树的枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花也窨茶味,成就了碧螺春花香果味的天然品质。

明代的《茶解》中有描述:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”也就是说茶树、果树相间种植,使得碧螺春茶独具有天然的茶香果味,品质优异。生产出来的碧螺春外形条索纤细,清香幽雅,外形紧密,嫩绿隐翠,鲜爽生津,叶底柔匀,汤色碧绿清澈,饮后回甘。

因此,碧螺春是绿茶吗?碧螺春是一款自带花果香的绿茶。

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