下火的凉茶有哪些?夏天去火凉茶推荐!

发布时间 : 2019-11-30
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进入六月,夏天已经到来,这几天在我国部分地区陆续出现高温天气。对于大多数人来说,夏天是一个炎热的季节,高温天气不仅容易造成食欲下降,而且还容易中暑、上火等。对于中国人来说,在夏天除了防暑外,还喜欢喝一些中药制成的去火凉茶。那么,夏天喝什么凉茶比较好呢?下面小编就为大家推荐几款功效比较好的凉茶。

凉茶

一、陈皮茶

把10克干橘子皮洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。等凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。女性常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

陈皮茶

二、三花茶

金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用,可以用于清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

三花茶

三、菊银茶

把白菊花6克,罗布麻4克,决明子2克,槐米2克,金银花2克。放进锅内,倒入清水,用大火煮沸8~10分钟,即可饮用,可消暑、清热排毒。

菊银茶

四、利喉清咽茶

由西青果、射干、麦冬、黄芩组成,具有消炎止痛、利喉清咽的作用,适合因工作繁忙而导致“上火”的上班族人群。

利喉清咽茶

五、葛根茶

把新鲜葛根切小块,清水5到6碗煎至1碗饮用。具有解肌镇痛,散热祛烦,生津止渴的功效。本茶要明火久煎,通常当水沸后煎1小时以上,如果煎煮时间不足,功效降低。

葛根茶

喝凉茶禁忌

1、凉茶可煮可泡

凉茶可以直接冲泡,凉茶煮的话,更易发挥其效用。

最适合的容器;玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以,从茶料药性的最好发挥角度来说,选择古老的带盖泥陶壶最为适宜,这样不伤料,它装茶不馊,而且比其它容器更具备降温的作用,品饮茶水冰凉沁口。

2、心急喝不上凉茶

凉茶煮5~10分钟时间就可以,但要等它凉了再喝却要花半天时间,可以往煮好的凉茶里冲凉的白开水,这并不影响凉茶的功效。

3、不要喝隔夜凉茶

饮用隔夜凉茶是不健康的,其它的茶都不要喝隔夜的,用的是紫砂茶壶也不可以。

以上就是关于夏季常见的去火凉茶的推荐。对于经常上火的人来说,就需要多喝一些凉茶。上面小编介绍的这几款凉茶的原料在生活中是比较常见,也比较容易购买。消费者可以通过电商、实体商店等进行购买。另外,在饮用凉茶上也有一些禁忌,朋友们在喝凉茶的过程中要多加注意。

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夏日喝凉茶去火4不宜


我们知道,怕上火喝凉茶。喝凉茶具有清热去火等祛病养生疗效,但是专家表示,凉茶也是一种药,喝多了,喝错了,身体会出现一些不良反应。

禁忌一:不宜喝苦寒的凉茶

中医说“形寒饮冷则伤肺”、“强入冷水则伤肾”,喝苦寒的凉茶对肺和肾不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一样,他们本来就脾胃虚弱,受不得寒凉。要是喝一般大人常喝的凉茶,比如凉茶铺那些,未免太过苦寒,易伤脾胃,脾胃虚了运化不好,就容易湿滞上火。若是婴幼儿时期就常喝五花茶、黄连水、腊梅花等凉性过重的凉茶,对体质还可能造成终生影响,今后再想调理也难了。

禁忌二:不宜长时间喝凉茶

凉茶毕竟有中药成分,就算是药性偏平性,喝多了也伤脾胃,更别说经年累月地喝,破坏了肠道微生态的平衡,身体免疫力弱了,发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。因此,凉茶不宜长时间喝。

禁忌三:不宜用凉茶来治病

喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘……这些都是“上火”的症状,喝点凉茶就好了。但有时却未必如此,呼吸道感染也会喉咙痛,便秘可能是胃动力不足,烂牙通常伴随口臭。若是一味喝凉茶对付,以为凉茶也能治病,没准就耽误了病情。

禁忌四:不宜人人用一方

一煲凉茶老少都喝,一个方子好多人用,按西医的理论再正常不过,在中医看来却极不妥当。中医强调辨证论治,就算是喝凉茶,也要根据具体情况具体用方,否则,喝了不但可能没效,还会产生副作用。因此,人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑,选择适宜的凉茶。

凉茶有哪些品种 凉茶粗分四大种类


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饮茶是中国文化中不可或缺的一环,其中蕴含了许多民间传统及历史轨迹,从古至今都是人们养生、休憩的重要角色,其中「雪梨茶」、「金银花」、「酸梅汤」、「罗汉果」等知名常饮的药草、花草茶,都是「凉茶文化」的足迹。一起来追本溯源在中国已经有百年以上饮用历史的「凉茶」吧!

凉茶的起源

凉茶据传源自广东,因地处岭南,天气湿热,容易「上火」,故民间采纳中医养生的观念,以药性寒凉的草药熬水入茶,取其清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效,其中带苦味的凉茶又称作「苦茶」。由于凉茶有消暑解热之效,便自然向气候炎热的南方流传,至港澳、台湾、马来西亚、新加坡等地,尤其现代人饮食口味越来越重咸,常因过度烹调、饮食太过精致导致上火,长辈们的教诲常是喝凉茶缓解,可以说是古老智慧与习俗的传承。

古早的凉茶铺会将各式药材分装后出售,让民众购买草药包回家煲煮。现在已经可以在超商或市场买到凉茶饮品,现代的凉茶铺为了适应讲求快速的社会,也都将凉茶煲好再分类出售,或者分装成茶包,方便民众直接用滚水泡饮。

现代的凉茶常常分装成茶包,方便民众直接用滚水泡饮。

凉茶的种类

凉茶材料取自各式中药、花草药,因药性繁复难解,外人难以插局,故配方技艺多是代代传承,凉茶铺也都由家族世袭,知名凉茶品牌如王老吉、黄振龙、徐其修、和其正、白云山、清心堂等等,种类繁多,常见凉茶饮如「廿四味」、「雪梨茶」、「金银花」、「银菊露」(菊花茶)、「酸梅汤」、「竹蔗茅根水」、「养肝茶」、「罗汉果」、「膨大海」等等,茶汤多为绿色或玄色,风味清新甘苦,多具养身保健之效,但大多需热饮或温饮才显功效,唯「青草茶」和「罗汉果」冷热皆宜。

凉茶一般可就功效粗分为四大类:

1│清热解毒茶:适合体内燥热、容易上火的人。代表药材如金银花、菊花、山枝子、黄岑等,但冬季天气过寒,重在温补保暖,不宜饮用。

2│解感茶:又可称作「感冒茶」一类,适合在外感风寒、小感冒体虚发热时饮用。代表药材如板蓝根。

3│清热润燥茶:秋天时天干物燥,最适合饮用这类可以生津、止咳、润肺的茶饮。代表药材如玉竹、龙梨叶、麦冬、雪耳等。

4│清热化湿茶:适合体湿燥热、口气重、口舌生疮、怕渴、脸色腊黄的人饮用,夏天时一般民众也可以适量饮用,去除暑气。代表药材如金银花、菊花、土伏苓等。

凉茶茶汤多为绿色或玄色,大多需热饮或温饮才显养身保健功效。

关于本文《凉茶有哪些品种 凉茶粗分四大种类》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

夏天到了,凉茶怎么喝才好?


凉茶,又叫青草茶,凉茶其实不是茶,而是一种中药,是流行于我国南方地区的一种青草药饮品。炎热的夏季,广东和福建一带的人们都会选择喝凉茶解暑,有的是在家自己熬制,有的是在商铺里买加工的简易凉茶饮料。

凉茶既然是药,那么人们可以随便喝凉茶吗?在此,清韵为您解答:

一、凉茶的药性

凉茶都是用药性寒凉的中草药熬煮成的,具有清热解毒、降火解渴的功效。适合在炎热的夏季和湿热的天气饮用,有助于清热解渴。但是喝凉茶要节制,饮用适当的凉茶对人体有益,当时凉茶喝过量则对圣体有害,特别是夏天,人们觉得口渴就会过量饮用凉茶,大量的饮用凉茶会伤阳气和脾胃。从而导致食欲不振、消化不良、腹痛腹泻等问题,慢慢的还会出现全身无力、精神萎靡等症状,影响到日常的生活和工作。

可见,适当饮用凉茶是可以的,过度饮用则会出现上海脾胃等各种不良的反应,影响人体健康。

二、适合饮用的人群

凉茶大多是寒凉性,饮用能起到败火的作用。哪些人需要败火呢?1、男人,多数男性是实热型体质,容易上火,需要喝些凉茶下火;2、户外工作者和体力劳动者需要喝凉茶,经常在室外工作天热炎热的时候更需要饮用凉茶祛暑气、下实火;3、脾气暴躁、易怒的人,经常生气的人容易伤肝,需要凉茶浇躁、祛火。

男人、户外工作者、体力劳动者和易怒的人群要多喝些凉茶,以达到生津降火、祛实火的目的。

三、不适合的人群

1、老人不适合饮用凉茶,老年人阳气不足、身体虚弱,饮用凉茶过量会更加伤阳气,2、小孩不适合饮用凉茶,小孩子的肾脏器官还未完全发育好,对于凉茶带来的寒凉性刺激不能像大人一样即使的调整适应,容易导致小孩腹痛、拉肚子等不适的症状。3、体质虚寒或脾胃不适的人要少喝凉茶,因为凉茶性寒容易伤胃,本身脾胃不好的人过度饮用凉茶会引起胃溃疡等问题。4、经期的女性不能喝凉茶,特殊时期女性身体呈虚寒状态,饮用凉茶会引起痛经和月经不调等症状。

可知,老人、小孩、体寒和经期女性都不适合饮用凉茶。

夏天喝凉茶避暑,大有讲究!


喝凉茶的习惯始于广东一带,随着现代人们对绿色、天然保健饮品的需求,喝凉茶在北方也渐渐成为一种时尚。但是许多人只是知道凉茶的“凉性”可用来夏季防暑,而且中国人历来有喝茶的习惯,因而药物泡成的凉茶也自然而然地被当作一种安全的饮品进入千家万户,以致一些人因喝茶患了病还浑然不知。

凉茶具有中药的四气五味

暑热耗气伤津,因此凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材有的是可以药食两用的,有的是只能入药来用的。即使是可以当作食品来用的药材,也同样具有中药的四气五味。

比如经常被大家使用的金银花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、佩兰、木蝴蝶、麦冬、竹叶等药材,性味大多是辛甘寒凉,经过浸泡后,有效成分会有一半以上溶解到水里,药力虽然不像煎过的汤药那么强,但是如果大量的喝,在清解暑热、滋阴潜阳的同时,也会使人体脏腑的阳气发散、受损,脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。

部分人不适宜喝凉茶

1.阳虚体质的人:现代人阳虚体质居多,现在许多人终日坐在办公室里,面对电脑,体力劳动强度减小和户外活动减少,阳气的推动功能得不到锻炼;此外,空调的使用使夏季对人体的季节性影响不如过去那么明显,造成了体内阳气随季节的升发乏力。因此,许多人的体质在向阳虚过度,已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。经常有一些办公室白领出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象,就要检查一下是不是凉茶喝得过多了。

2.苦夏的人:苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱,食物摄入的少,因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多,而中医认为,汗为人体的“阳液”,出汗过多,阳气会随着汗液外泄,如果此时再服用苦寒的凉茶,就会伤到脾胃,使本来就虚弱的脾胃更加虚弱,正气受损,不但加重苦夏的症状,也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。

3.月经期和产褥期女性:经脉的温煦是保持脉道畅通、防止淤血阻滞的关键。女性月经期和产后身体极为虚弱,尤其对冷热的刺激极为敏感。如果由于天气热而不加节制地饮凉茶,虽然可以感到胃内一时的凉爽,但这些药物吸收入血液后,寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢,甚至形成淤血,引起痛经、月经不调、经量减少,严重的还有可能引起大出血、闭经。

4.儿童和老年人:儿童是纯阳之体,所以特别容易上火。但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱,器官功能衰退,同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变,以及阳气大损的一系列症状。

自制凉茶有讲究

凉茶具有中药的药性,那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识。首先,要了解药物功能。同一植物的不同部位,如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异,浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别。

因此,在购买前要做详细咨询和确认;其次,要了解药物配伍的知识。几种药物混合在一起,由于气味的升降浮沉,寒热温凉各不相同,彼此的功能就会相互抵消或得到加强。搭配不当,有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现,这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热,用味觉和触觉根本不能感觉到,而是吸收入人体后才会产生的变化,因此对人体的影响最大。

所以说,凉茶的泡制是需要科学的指导的,我们不能在药店或街头小摊上看到某某药材能清热解暑,就自行买来几种一泡了之,这是非常危险的。

喝凉茶有什么好处?凉茶的功效与作用


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凉茶可以自制也可以购买,一般都是当做饮料来喝的,那么喝凉茶到底有哪些好处呢?本期我们来介绍下凉茶的功效和作用吧!

喝凉茶有什么好处

1、夏天天气炎热,尤其是出汗后感到口渴时,人们都想喝上一大杯凉茶,既解渴又解热,痛快无比,而且还能降火,清新口气.

2、适当饮用凉茶,可以起到抵御、消除暑邪的作用.

3、适当的喝凉茶,可以保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果.

4、适当的饮用凉茶,能降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病.

5、适当的饮用凉茶,对人体的能起到提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力,且兴奋中枢神经,增加运动能力.

不同凉茶的不同功效

癍痧凉茶

功效:清热解毒、湿热肚痛、四时感冒、痰多咳嗽、咽喉肿痛、风热眼痛、青春暗疮、润肤养颜、烟酒过量、头刺身热、火毒牙痛、开胃消滞.

白茅根竹蔗水

功效:生津润燥、清血热、调补气血、肺燥咳嗽.

菊花雪梨茶

功效:清肝明目、润肺生津、化痰祛燥、理气开郁.

罗汉果五花茶

功效:清热润肺、滑肠通便、清肝祛湿、解酒毒、祛痰火除燥咳.

椰子汁

功效:消暑解热、养颜佳品.

酸梅汤

功效:清热润肺、开胃消滞、暑热烦渴、燥热久咳.

火麻仁

功效:滑肠通便、补血明目、瘦身养颜、生津通乳.

采芝龟苓膏

功效:有清热止咳,抗疲劳、养心的功效,适用于阴虚心神不定,心悸不眠等症状.

饮茶须知

1.切记不要空腹饮茶

空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状.

2.饭后禁止马上喝茶

一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收.

茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便秘、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝.

3.醉酒不宜喝茶

一般人喝酒醉常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高.

另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变.

4.感冒发烧不要喝茶

人在感冒发烧的时候,体温会升高,如果此时再喝茶,茶水中的鞣酸会干扰体内的排汗机能,妨碍体温散热,体温会持续上升无法降低,感冒就会愈来愈严重,很难康复.

喝凉茶注意事项

1、不要把凉茶当水或保健饮料.凉茶是药,就算是在超市买的凉茶,它也只是药性比较平和而已,一样要谨慎对待,不要盲目乱喝.有问题最好向医生咨询,或到医院购买煮凉茶的材料.

2、凉茶不要喝太多.即使是水,喝多了也会影响身体的钾钠平衡,更何况是有药性的凉茶.像超市卖的凉茶,天热的时候最多是一天喝一到两盒.

3、不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好.苦味、颜色只不过和所用的材料有关系,对药效的影响不大.反而对太苦的凉茶要小心,因为从理论上说,越苦代表越寒凉,更易伤阳气.若是在家里煮凉茶,考虑口感,可适当在凉茶里加盐或加糖.

4、不要以为凉茶里的材料越多越好.对现代都市人来说,喝凉茶最好是简单易行又有效.自己在家或在办公室喝凉茶,拿一种或两三种常用的清热解毒药材泡水足够了.当然,如果有新鲜的药材,其效果会比烘干的药材更好.

最后,值得强调的是,在炎热的季节,于日照下作业者,宜适当劳逸结合,减少进食煎炒燥热的食品,即使不服用中药补品及煲汤进补,也能从根本上预防上火的发生.

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凉茶隔夜能喝吗 哪些人不能喝凉茶


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凉茶以草药为本,具备药性,应适度饮用,以免养生不成反而伤身。喝凉茶要注意多种事项,不是人人都可以喝的哦!

不宜隔夜饮用

许多民众将凉茶作冷泡茶,将茶料冲泡隔夜后才饮用,但其实任何茶饮都不宜隔夜饮用,容易变质、滋生细菌,影响健康。

选择合适的容器

建议可使用玻璃壶、瓷碗、茶杯、陶壶盛装凉茶,尤其陶壶最适合,药性不损,又能保持茶味不散。

根据体质适度饮用

凉茶以草药为本,具备药性,应适度饮用,不能滥服,并注意个人体质,选择适合自己的种类服用,以免养生不成反而伤身。另外,凉茶只能养生,民众若身体有恙,应寻求医师协助,勿将凉茶视为万灵药,反而耽误健康。以下几种类型的民众可能就不适合饮用凉茶:

1.虚寒体质:凉茶主要是清热之效,体质虚寒、四肢冰冷、脸色苍白的民众不宜饮用。

2.经期或产后的女性:女性在月经期间要避免饮食寒凉,以免造成痛经或经血堵塞,故不宜饮用寒性的凉茶;产后体弱,应多温补来滋养身体,故也不适合饮用。

3.孩童、老年人:孩童的脾胃功能较弱,若摄取太过寒凉的饮食容易腹泻,也不适合药性太强的养生补品;老年人同理,因器官功能衰退,身体不适合饮用太寒的凉茶。

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凉茶的做法


下面介绍十种常见凉茶(桑菊茶、果汁红茶、陈皮茶、淡盐凉茶、荷叶凉茶、西瓜皮凉茶、薄荷凉茶、香兰凉茶、鲜藕凉茶和橘子茶)的做法

一、桑菊茶 做法:将桑叶、白菊花各克,甘草克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成;具有散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也一定疗效的功效。

二、果汁红茶 做法:锅中加水毫升,加热至沸倒入红茶克,微沸分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱,饮用时在杯中倒入红茶毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许;具有去火,又很爽口的功效。

三、陈皮茶 做法:将干橘子皮克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷分钟左右,然后去渣,放入少量白糖的功效。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好;具有常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃的功效。

四、淡盐凉茶 做法:开水毫升冲泡绿茶克,食盐克,晾凉待饮;具有能止渴解热除烦,治头晕恶心的功效。

五、荷叶凉茶 做法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各克,甘草克,放入水中,共煮分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用;具有可防暑降温的功效。

六、西瓜皮凉茶 做法:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀;具有祛暑利尿解毒的功效。

七、薄荷凉茶 做法:取薄荷叶、甘草各克,加水克左右,煮沸分钟后,放入白糖搅匀;具有提神醒脑的功效。

八、香兰凉茶 做法:藿香克、佩兰克洗净,和茶叶克一起放茶壶中,用毫升开水冲溶,上盖闷分钟,加入冰块冷却待饮;具有解热祛风,清暑化湿,开胃止呕的功效。

九、鲜藕凉茶 做法:将鲜藕克洗净,切成片,放入锅内,倒入克水,用文火煮的功效。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖;具有常饮能去火化淤的功效。

十、橘子茶 做法:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶;具有可防癌、抗癌和预防心血管疾病的功效;如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用的功效。

孕妇可以喝凉茶吗?孕妇喝凉茶有什么影响


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凉茶是生活中常见的饮料,一般在夏季喝的比较多!凉茶是凉性的饮品,那么孕妇是否可以喝凉茶呢?孕妇喝凉茶的话有什么影响呢?下面我们来介绍下吧!

孕妇可以喝凉茶吗

孕妇不能喝凉茶.

孕妇不能喝凉茶的原因:凉茶以中草药为原料煎泡而成,具有清热解毒、润肺止咳、防感抗感、健胃消食、润肠通便等功效.经常被用来做凉茶的金银花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、佩兰、木蝴蝶、麦冬、竹叶等药材,性味大多是辛甘寒凉,经过浸泡后,有效成分会有一半以上溶解到水里,药力虽然不像煎过的汤药那么强,但是如果大量的喝,在清解暑热、滋阴潜阳的同时,也会使人体脏腑的阳气发散、受损,脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调.女性在孕期对冷热的刺激极为敏感,寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢,引起腹痛宫缩,故而不适合孕妇饮用.如果出现上火的情况,可以多喝开水,白开水是孕妇最好的饮品,饮食上注意吃的清淡些,营养补得适当就可以,孕晚期也忌大荤大油.

怀孕上火建议注意以下几点

1、生活要规律.规律的生活有利于增强身体自我调节能力和抵抗力.

2、要多补充水分,白开水为首选,每次喝适量的水,一天要多喝几次,不要等口渴了再喝.

3、情绪平和,不要有急躁、生气.怀孕期间,孕妇情绪不很稳定,如果经常急躁、生气,心火过旺,很易导致上火,如遇上火,要多想一些开心的事,让心态平和,情绪平定,慢慢的上火症状就会减退.

4、多吃些苦味的蔬菜.孕妇上火时,可以多吃一些苦瓜、生菜等去火的蔬菜,还可以喝一些苦菜粥等.

5、少吃易上火和高能量的食物,如,油炸类食物、豆类、羊肉、狗肉、牛奶等食物.

6、适量饮用杭白菊花茶.杭白菊花有很好的败火作用,如能加入一些冰糖,这样口感会好一些.

上火不可随意喝凉茶

有些人由于出现了牙疼肿痛的现象,就开始买一些凉茶来喝,而养生专家却指出,凉茶不适合所有人,喝不对反而会影响人体健康.下列人群不适宜喝凉茶.

1.阳虚体质的人:现代人阳虚体质居多.现在许多人终日坐在办公室里,面对电脑,体力劳动强度减小和户外活动减少,阳气的推动功能得不到锻炼;此外,空调的使用使人体的季节性变化不如过去那么明显,造成了体内阳气随季节的升发而乏力.因此,许多人的体质在向阳虚过度,已经不能再承受寒凉物质的大量刺激.经常有一些办公室白领出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象,就要检查一下是不是凉茶喝得过多了.

2.苦夏的人:苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱,食物摄入的少,因而抵抗力也相对较低.夏季里汗液分泌较多,而中医认为,汗为人体的"阳液",出汗过多,阳气会随着汗液外泄,如果此时再服用苦寒的凉茶,就会伤到脾胃,使本来就虚弱的脾胃更加虚弱,正气受损,不但加重苦夏的症状,也会因为免疫力降低导致许多其他疾病.

3.儿童和老年人:儿童是纯阳之体,所以特别容易"上火".但喝凉茶并不是预防孩子"上火"的好办法.因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻.老年人由于阳气渐弱,器官功能衰退,同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变,以及阳气大损的一系列症状.

预防上火食谱

糯米草莓

材料:草莓6个,糯米粉100g,白糖30g,水100g,豆沙200g,食用油、椰蓉各适量.

做法:

1、糯米粉中加入白糖,搅拌均匀.将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状.

2、将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟.

3、取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,上面放一个草莓.

4、把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓.

5、糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状.

6、用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉后装盘即可.

素炒黄豆芽

材料:黄豆芽250g,油10ml,盐2g,醋5ml,生抽5ml,葱5g.

做法:

1、黄豆芽洗净,沥干水备用.

2、热油后,用葱花炝锅.

3、把豆芽倒入翻炒.

4、加入生抽,翻炒至豆芽变软.

5、再加淋入一些醋即可出锅.

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