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官庄毛尖是绿茶中的珍品，滋味甘爽香甜没有任何苦涩的味道，其中茶叶富含多种营养物质，具有很好的保健功效，虽然，官庄毛尖对身体健康有诸多益处，如果引用过多，就会产生副作用，比如：晚上睡不着觉。下面就让小编带您去了解一下官庄毛尖的营养成分和饮用注意事项吧。
官庄毛尖
一、官庄毛尖含有那些营养成份？
官庄毛尖茶内含物极为丰富，其中茶多酚含量为26.75%、氨基酸3.35%、咖啡碱5.0%、水浸出物37.65%、儿茶素总量156.36mg/g。
二、喝官庄毛尖该注意什么？www.cy316.CoM
1、喝隔夜的官庄毛尖宜生病。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，喝了易生病。
2、官庄毛尖内含有的茶多酚，咖啡碱，鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝，多喝会刺激胃。
官庄毛尖
3、官庄毛尖含有茶多酚和咖啡碱，孕妇不能饮用官庄毛尖，官庄毛尖内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘，使胎盘绒毛膜血流量显著减少，影响胎儿发育。
4、失眠多梦的人喝浓官庄毛尖，茶里的咖啡碱会刺激中枢神经，清醒头脑，导致经常失眠。
官庄毛尖所含物质十分丰富，对身体益处颇多，可是喝的时候也是有需要注意的地方，比如：不能饮用隔夜茶，不能饮用过浓茶水等。
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官庄毛尖如何选购？官庄毛尖的鉴别方法
官庄毛尖是一种绿茶，产自官庄，因地而名，该茶所含的营养价值远超一般绿茶，深受茶友们的喜爱。官庄毛尖特有的板栗香，更是有别于其他普通茶。那么，官庄毛尖如何选购？一起来看看吧。
官庄毛尖
一、看外形
1、用双手捧起一把官庄毛尖，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2、用手抓一把官庄毛尖平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、看内质
1、嗅香气：官庄毛尖经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
官庄毛尖
2、看汤色：看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的官庄毛尖，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。
3、尝滋味：官庄毛尖茶汤浓醇爽口，属上等官庄毛尖；如果平淡涩口，多为粗老茶。
4、评叶底：评判官庄毛尖经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。
挑选官庄毛尖，我们可以从茶叶的外形和内质两个方面入手，闻香气、观外形、看茶汤、品滋味、看叶底。
官庄毛尖产地在哪里？官庄毛尖的生长环境
官庄毛尖历史悠久，清朝被列为贡茶，因外形紧细如针，白毫遍布全身，香气清高持久而扬名。制作官庄毛尖的方法也随着时代的发展，逐步演变成为烘青绿茶，品质得到更好的提升，当然也离不开环境的孕育，那么，官庄毛尖产地在哪里？一起来看看吧。
官庄毛尖产地
一、官庄毛尖产地在哪里？
官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。
二、官庄毛尖的生长环境
1、官庄地处雪峰山深处，山势雄伟，四周石峰兀立，翠岗起伏，群山环绕，溪流纵横，云深如海。
官庄毛尖茶园
2、青竹、茶园点缀其间，显得分外秀丽，年平均气温15℃左右，年降雨量为1600～1700mm，由于有优越的植茶生态环境，所产毛尖茶素以香高、味醇而闻名。
3、这里群峰插天，谷径幽回，终年云雾缭绕，土质肥沃，是茶树生长的合适环境。
官庄毛尖出产于官庄，此地雨量充沛、土壤肥沃、土质疏松等，十分适宜茶树的生长，因此出产的官庄毛尖品质优良。
官庄毛尖属于什么茶
我国茶叶种类很多，很多地方也有生产茶叶，官庄毛尖就是其中一种。那么，官庄毛尖属于什么茶？在分类上，官庄毛尖属于绿茶，素以香高、味醇而闻名。
官庄毛尖介绍
官庄毛尖产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪这些地区。官庄处于雪山地带，山势高，群山环绕，河流密集。全年气温温和，降雨充沛，土壤肥沃，十分适合茶树的生长，使得出品的官庄毛尖茶品级极佳。
官庄毛尖茶有着悠久的历史，在唐代时期就已经十分出名了。到了清代更被作为贡品茶进贡朝廷。官庄毛尖茶最早是烘青绿茶，后来工艺经过改造，成为了半烘炒绿茶。
官庄毛尖的成品茶，茶条肥硕粗壮，茶叶颜色翠绿明亮，茶叶上的白毫看起来十分的明显，茶香十分的充足浓郁，品饮后滋味鲜醇甜美。同时具有很不错的保健功效。
官庄毛尖保健功效
官庄毛尖茶具有高山云雾优质茶的自然品质，内含物极为丰富，其中茶多酚含量为26.75%、氨基酸3.35%、咖啡碱5.0%、水浸出物37.65%、儿茶素总量156.36mg/g。
（1）抗茵消炎功效：官庄毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。
（2）防龋齿的作用：官庄毛尖的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用官庄毛尖茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生。
（3）分解烟草毒素的作用：官庄毛尖茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。
（4）止血、止痛：官庄毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。
（5）消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。
（6）软化血管：每天喝官庄毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
官庄毛尖泡法
（1）洁具：先用开水把茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
（2）投茶：用茶匙取出适量的官庄毛尖茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。
（3）洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。
（4）冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
综上所述，官庄毛尖属于绿茶，是品质和保健价值都不错的茶饮。官庄毛尖茶内含营养物质丰富，可以经常饮用保健身体健康。
桂林毛尖含有那些成份？喝桂林毛尖有什么好处？
桂林毛尖是一种绿茶，采用一双手在一口锅内，通过变换不同手势，而完成茶叶制作，因此很好地保留茶叶原有的营养物质，具有很好的保健功效，那么，桂林毛尖含有那些成份？喝桂林毛尖有什么好处？一起来看看吧。
桂林毛尖
一、桂林毛尖含有那些成份？
1、儿茶素类：俗称茶单宁，是桂林毛尖特有成份，具有苦、涩味及收敛性。
2、咖啡因：带有苦味，是构成桂林毛尖滋味的重要成份。
3、矿物质：桂林毛尖中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。
桂林毛尖
4、维生素：胡萝卜素、B群维生素及维生素C。
5、其他机能成份：黄酮醇类、皂素、胺基酪酸。
二、喝桂林毛尖有什么好处？
1、保持年轻化：桂林毛尖有非常好的抗衰老作用，抗氧化功能强大，能够有助于延缓衰老，常饮常年轻。
2、抑菌助消化：桂林毛尖中营养物质丰富，含有大量的儿茶素，可以起到抑制人体内部分致病细菌的作用，增强肠胃活力，具有整肠的好处。还能帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点桂林毛尖减轻病况。
桂林毛尖
3、降血脂：喝桂林毛尖有降血脂、降低胆固醇的好处，起到抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。桂林毛尖含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂：能够瘦身减脂也是桂林毛尖的好处之一，其含有的茶碱及咖啡因，可以帮助溶解脂肪，减少体内脂肪堆积，达到健康瘦身的效果。
5、防龋齿、清口臭：桂林毛尖有防龋齿、清口臭的好处，多喝六安瓜片，或者用六安瓜片泡的茶漱口都是能抑制龋齿形成、降低牙菌斑、牙周炎的发生几率。而且还能起到口腔杀菌的作用，预防口臭，使口气更清新自然。
6、抗癌防辐射：桂林毛尖含的儿茶素物质等抵抗UV-B所引发之皮肤癌，茶多酚能够帮助肌肤抵御辐射产生的自由基，提高人体免疫力，如果需要长时间面对电脑的话，可以多喝些来养生保健。
以上就是桂林毛尖的营养成份以及功效与作用啦，此茶虽好，可不要贪喝哦。
官庄毛尖产地在哪里
官庄毛尖茶有着悠久的历史，在唐代时期就已经十分出名了。到了清代更被作为贡品茶进贡朝廷。官庄毛尖茶最早是烘青绿茶，后来工艺经过改造，成为了半烘炒绿茶。那么，官庄毛尖产地在哪里呢？下面我们来了解下官庄毛尖的产地。
官庄毛尖的产地
官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。官庄地处雪峰山深处，山势雄伟，四周石峰兀立，翠岗起伏，群山环绕，溪流纵横，云深如海。青竹、茶园点缀其间，显得分外秀丽，年平均气温15℃左右，年降雨量为1600～1700mm，由于有优越的植茶生态环境，所产毛尖茶素以香高、味醇而闻名。
官庄毛尖的历史
据《沅陵县志》记载：“官庄介亭毛尖，唐代盛行，清乾隆时期作为贡品”。“官庄毛尖”早时为晒青绿茶，直到近代才由晒青改为烘青。相传1927年“湘西王”的参谋龚石如，在官庄开了一个“西南茶叶店”，为了争夺市场，使用权力，集各地名茶艺师，改革制茶工艺，将晒青改为烘青，茶叶品质有了很大提高。又采用特制的小木盒包装，规格多样，有一两、二两、三两、四两、一斤等，木盒精美，小巧玲珑，居家旅游，携带方便，因而“官庄毛尖”爱好者甚多，销售甚广。
沅陵是一个群山环抱的山区县，沅江由西南入境，横贯境内。全县分为南北两部，江北属武陵山脉，江南属雪峰山脉，境内最高峰海拔1355米，山岭起伏，溪河如织，大小河流达460多条。官庄地处县东南，林深谷幽，云雾缭绕，气候温和，雨量丰富，土质肥沃，是优质茶的主要产地。
历史上贡茶介亭毛尖就出在官庄附近的黄金坪。沅陵官庄，是我国古代从东向西，进入大西南的首镇驿站。官庄前面的辰龙关地势险峻，历代为兵家必争之地，索有“湘西门户”和“南天锁钥”之称。远在300余年以前，吴三桂引清兵入关，继而又与清兵相抗衡，兵驻辰龙关，与清兵在这里大开战场，殊死搏斗。
1914年，爱国名将蔡锷为讨伐窃国大盗袁世凯，曾率领革命军，凭借着雄关和广大人民的支持，英勇奋战，把袁世凯的10多万军队歼灭在辰龙关外。这里群峰插天，谷径幽回，终年云雾缭绕，土质肥沃，是茶树生长的合适环境。
官庄一带产茶历史悠久。历史上的贡茶“介亭毛尖”，就产于官庄附近的黄金坪。
综上所述，官庄毛尖产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪这些地区。官庄处于雪山地带，山势高，群山环绕，河流密集。全年气温温和，降雨充沛，土壤肥沃，十分适合茶树的生长，使得出品的官庄毛尖茶品级极佳。
如何使用机械制作官庄毛尖？官庄毛尖的机械加工法
官庄毛尖历史悠久，由汉族茶农创制，因其外形秀美、滋味香醇、香气清新、茶汤碧绿，清朝被列为贡茶，而官庄毛尖的制作方法也随着时间的推移逐步创新，因此茶叶的品质得到更好的提升，如今更是使用机器进行茶叶生产，那么，如何使用机械制作官庄毛尖？一起来看看吧。
筛选
1、筛选：这主要是按照官庄毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间，当然异物也是被清除掉。
摊放
2、推放：官庄毛尖筛选好之后的鲜叶，可以依次的摊放在室内比较通风、干净的竹编簸箕篮上。
杀青
3、杀青：现在的官庄毛尖是采用滚筒杀青机来杀青信阳毛尖，使用的时候，只要点燃炉火，就可以启动滚筒杀青机啦！这样可以使转筒均匀的受热。
揉捻
4、揉捻：现在的官庄毛尖揉捻采用的是揉捻机，杀青后，适当的摊凉，因为，官庄毛尖比较适合冷揉。
理条
5、理条：现在的官庄毛尖揉捻采用的是理条机，目的是塑形、失水、显毫和提香，直到茶叶八成千时即出锅。
6、烘干：最后是把炒制好的官庄毛尖放入特制电烘炉里，烘干，再加上包装，就是我们日常尝到的清香、回味甘甜的上好官庄毛尖啦！
用机器进行官庄毛尖的制作，不仅制茶效率得到提升，还节省了人力，物力等。