中国茶走出去:打造茶叶标准 培育茶叶品牌

发布时间 : 2019-11-30
茶叶检验标准 办公茶叶标准 茶叶检测标准

茶叶检验标准。

中国作为世界上的产茶大国,在出口方面,绿茶、红茶为主要的出口品种,非洲、东南亚等是主要出口国家,茶产业迎来缓慢复苏。中国好茶出口非洲还需要一些时间,虽然,中国茶评价高,但具有品牌影响力的茶并不多,因而接下去的重点是打造茶叶标准,培育茶叶品牌。

茶叶生产基地检查

“2016年中国茶业出口总计32.9万吨,同比增长17%,出口额14.8亿美元,同比小幅增长。同期,据广东省茶业行业协会的调研,今年广东春茶价格有所上涨。”中国食品土畜进出口商会茶业分会副秘书长孙宇在出席中国与毛里求斯国际茶业合作峰会时透露,同时,有专家分析指出,在经历前一轮调整后,受品质提升、年轻消费者对茶关注度提高以及“一带一路”倡议等政策影响,过去几年不甚景气的茶产业目前正在迎来缓慢复苏,不论是内销还是出口都将有望迎来较好的发展环境。

然而,长期在非洲从事茶叶贸易的毛利坦尼亚茶商埃尔夫表示,据他接触的非洲客户反馈,他们普遍对中国茶叶的评价很高,但有品牌影响力的茶却不多。目前,作为世界上唯一生产六大类茶的国家,中国与非洲茶产业的贸易往来情况如何?在其中遭遇哪些瓶颈?又将如何化解?

茶叶生产基地

近日,湖北将军红茶业发展股份有限公司与北非摩洛哥客商签订了25.3吨的绿茶采购协议,出口金额达52万元,目前已顺利运送至目的地。这是该企业具备茶叶直接出口资质后签订的首笔订单,也标志着大悟县又新增1家外贸出口企业,实现了大悟茶叶外贸出口“零突破”。

据悉,湖北将军红茶业发展有限公司位于大悟县新城镇,目前主要经营茶叶种植、生产、销售等业务。该公司根据市场需求不断转型升级,在绿茶市场普遍饱和的情况下,积极与华农、湖工等院校合作,成功开发出红茶、黑茶和青茶等,并取得食品出口企业资质,成为大悟县首家大宗红绿茶出口加工企业。目前,已成功登陆武汉股权交易中心,销售市场不断延伸拓展,已经快速打开北非、俄罗斯等市场。然而,并不是所有的茶企业都有这样的好运。

浙茶集团总经理陆耿林曾公开表示,随着中国经济增长方式转变,劳动力生产成本上升,中国的原料茶产品在世界市场的竞争力逐渐减弱,出口企业越来越难赚到钱,国内茶企要转变思维方式,参与国际标准制定,助力中国茶叶走出去。“中国是世界上唯一生产六大类茶的国家,有不少区域特色突出、产品特性鲜明的茶叶品牌,但总体实力不强,所以行业一直有‘7万家茶企不如1家立顿’的说法。”茶行业研究人士表示,虽然中国是茶叶故乡,但国际市场份额不大,出口效益不高,与国际知名的茶品牌相比还有较大差距,中国茶企应该反思,沉下心来打造茶叶标准、宣传中国茶文化以及培育茶叶品牌。

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中国茶叶要“走出去”必须加强用药管理


中国加入世贸组织以来,农产品出口遇到了巨大挑战。3年来,我国农产品出口遇到的各种技术壁垒累计达1000项左右。据商务部调查显示,我国有90%的农业及食品出口企业受国外技术性贸易壁垒影响,造成每年损失约90亿美元,国外实施的技术性贸易壁垒已成为制约我国农产品出口的最大障碍。

今年5月29日,日本正式实施“肯定列表制度”,将进口茶叶残留检测项目由71项增加到276项,并采用“干茶法”检测,大幅度提高了市场准入门槛。受其影响,全国输日茶叶普遍下降,其中,福建省输日茶叶头7个月同比下降14%,其中6月、7月降幅分别达49.7%和37.3%。与此同时,随着我国茶叶出口经营权的放开和出口配额管理的取消,大量没有出口经验的企业纷纷抢占国际市场,低价竞销现象时有发生,对市场经营秩序带来冲击,也影响了中国茶叶在国际市场上的声誉。

随着全球茶叶市场对规模化、健康型、高附加值等方面的要求,欧盟、日本等国对我国茶叶的“设限”速度不断加快。2005年8月1日起,欧盟启动新的农残检验标准,对硫丹在茶叶中的残留限量比例从30毫克/公斤调整为0.01毫克/公斤,一下比原来提高了3000倍。有关专家表示,“肯定列表制度”的重大负面影响是,设限数量多了、标准严了,检测项目剧增将拖延检验时间,通关时间延长,影响产品质量,同时加大企业的经营风险,增加其出口成本。此外,我国的很多茶叶出口企业中,大多数是小型企业,在实力强大的跨国公司面前势单力薄。同时,出口茶叶仍以散装原料茶为主,技术含量不高,附加值低,多数产品充当国外品牌的原料,且多为外商定牌加工。

专家表示,尽管“肯定列表制度”对茶叶的规定使农残项目从原来的81项增到276项,无限量标准实行0.01毫克/公斤“一律标准”,部分茶叶农残项目检测方法也将改“茶汤检测法”为“全茶溶剂检测法”,但由于其产品两年前就开始加强农药使用管理,绝不使用有潜在风险的农药,有效地提高了出口茶叶的品质。而且,以前我国生产茶叶很多地方使用的部分药物没有标准,或者有些规定也是模棱两可,让出口企业很难操作。而“肯定列表制度”将农药的使用标准公开了,使出口企业有据可依,选择用药的余地就更大了。

因此,要提高我国茶叶的国际竞争力,保证有竞争力的茶叶“出得去”,各茶叶生产和出口企业应加强用药管理制度,采取推广标准化生产、提高检验检测水平、提高产品质量等办法突破绿色壁垒。(采编自:搜狐网)

中国茶企“走出去”还有很多功课要做


中国是一个茶文化历史十分悠久的国家,早在1000多年前,中国茶叶就已经通过“茶马古道”走出国门,如今,随着各国间贸易的发展,海陆空交通运输方式的发展以及我国茶产业规模的不断扩大,茶叶出口已经成为我国对外贸易中重要的组成部分。

出口茶叶加工制作

但是,与之形成鲜明对比的是,如今的中国茶叶走向海外却举步维艰。专家称,中国茶企“走出去”有诸多难点,“一带一路”倡议的现代丝绸之路建设或给茶企再创“走出去”辉煌带来机遇,但任重道远且还有很多功课需要做。

各种艰辛

对于“走出去”的个中艰辛,做过多种尝试的老字号茶企吴裕泰深有体会。

2010年11月,吴裕泰与香港信达丰集团签订意向性合作协议,计划对香港市场开展全面调研和规划,将香港市场的开拓作为重点项目列入其后五年市场拓展战略之中。2012年10月,吴裕泰在京港洽谈会上与香港博达有限公司签署意向性协议,计划收购其99%的股权,并成立吴裕泰香港有限公司。此举曾被业界认为将成为吴裕泰借壳在海外上市的关键一步,通过资本市场助力,走进香港甚至走向海外。然而,几年过去了,不管是在香港开店还是在香港上市,都无果而终。

诚然,其间有吴裕泰自身发展战略转移的因素,但“走出去”困难重重并非吴裕泰这个老字号茶企专属,而是中国茶企普遍面临的难题。

北京吴裕泰茶业股份有限公司副总经理陈曦认为,首先是中国食品和农产品与欧美有着不同的标准,标准不能与国际接轨,再加上欧盟、美国、日本对茶叶农残限量频出新规,成为我国茶叶出口的障碍。其次,中国茶叶“走出去”的另一难点是文化的差异。西方人对中国茶的了解还非常少,中国茶在国际上的地位还需提高,这与东西方茶消费习惯和茶文化差异有关。亚洲市场对中国茶的认知度较好,但欧美等国家消费者接受中国茶还需要一个过程。最后,在推广茶叶和茶文化方面,价格紊乱、品牌营销方式落后、创新不足,对茶文化总结、提升和向国外宣传推介不够。

文化先行

在国际上没有太多话语权,缺乏能够叫得响、记得住的品牌,甚至中国茶企出口总额还不抵英国立顿一家的销售额……相对于古丝路时代的辉煌,中国茶目前的处境的确尴尬。

然而,福建省茶叶学会会长冯廷佺看到,“一带一路”倡议的实施是中国开拓外需、拓宽国际市场的一次伟大尝试,也是一次中国茶文化的世界传播之旅,将为复兴中华茶文化提供重大的历史机遇。

陈曦认为,中国茶“走出去”要文化先行。的确,从更广的视角看,茶不仅是一种饮品,更代表着一种文化。“出国开店打算由来已久,但由于各种原因,目前只是通过展会把茶叶带出去。”吴裕泰总经理孙丹威曾向媒体介绍,吴裕泰的茶叶2003年在法国参展时就深受法国人的喜爱,2014年去阿联酋参展也取得不错的效果,后来通过北京东城区政府搭建的老字号企业“走出去”平台,把中国的庙会移植到海外。第一届在泰国举行的庙会上,吴裕泰的产品基本销售一空。陈曦表示,吴裕泰以后将继续借力展会及其他政府搭建的“走出去”平台,推广中国茶文化,为中国茶的国际化拓展奠定文化基石。

茶文化迈开腿 安溪茶走出去


泉州安溪,茶叶种植历史悠久,因出产铁观音而扬名。吴荣山为了把安溪茶推广出去,向世界传播茶文化,不仅创建茶叶博物馆,还积极参加各种学术研讨,在世界开展茶艺表演等,去年,安溪茶出口达1.6万吨。

参加国际学术研讨会的数十位中外知名学者,考察安溪茶文化史迹,闻香品茗。

出生于铁观音故里安溪的三和茶业董事长吴荣山,心里一直埋藏着一个梦想——复兴中国茶。早在宋元时期,茶叶就是海上丝绸之路向外输出的重要商品之一,“作为一个世代种茶的茶人和茶企业的负责人,我希望通过茶文化的弘扬传播,让铁观音走向世界,让‘老外’爱上中国茶。”

从从事茶叶贸易、在家乡创办茶博物馆推广茶文化,到打入国际市场输出茶叶和茶文化,吴荣山正在一步一步地努力实现自己的梦想。他在安溪所设立的三和茶博馆,占地3500多平方米,收集了全世界700多种茶叶的茶样,以图片、文字和实物的形式,呈现千年茶史,今已成为海内外客商来到安溪不可不去的展馆。

“茶不仅是茶,更凝聚着民族精神。”向全世界推广茶文化,已经成为吴荣山的一种自觉。据介绍,三和茶业自2008年起,就开展功夫茶世界巡礼表演,近年来又在罗马、米兰、威尼斯等欧洲城市的大学设立茶学社,设立专项经费,为每一位大学生会员提供功夫茶具和茶叶,教授泡茶品茗知识。如今,三和茶学社会员人数已超2000人。

吴荣山的文化自觉,也是安溪县委、县政府致力推进茶文化走向世界的新方向。近年来,安溪通过一系列调研、学术研讨会以及茶业界专家交流等丰富的形式,积极构建安溪茶文化系统,同时大力开拓海外市场,深化茶文化对外交流,致力打造“茶香通道”,在35个国家和地区完成商标注册,持续锻造安溪茶文化的国际影响力。2010年以来,安溪茶叶成功抱团登陆欧美茶叶高端市场,其中,三和茶叶成为法国、意大利、希腊政府的国礼茶,成为高端铁观音的代表;芦田兴溪茶厂也开启铁观音出口的“芦田模式”,每年出口茶叶1500吨销往日本、法国、德国等地;八马、举源、泉益等茶企业,也在逐步拓展自己的海外市场。

据统计,2016年安溪茶叶出口1.6万吨,销往美国、日本、俄罗斯、欧盟、东南亚等60多个国家和地区。

茶文化走出去农林大添基地


5月25日上午,全国首个“汉语国际推广茶文化传播基地”在浙江农林大学揭牌。这是国家汉办在全国建立的第31家汉语国际推广基地,也是全国首家致力于汉语国际推广的茶文化传播基地。

汉语国际推广基地是国家汉办汉语推广工作的重要举措和平台,旨在加强汉语言“走出去”的能力建设,为各国孔子学院和孔子课堂可持续发展提供有力支撑。“汉语国际推广茶文化传播基地”在浙江农林大学成立后,将围绕中华文化走出去和“一带一路”国家战略,面向全球孔子学院院长、教师和志愿者开展茶文化培训。同时,还将结合孔子学院发展规划,探索中国和世界在茶文化交往等方面的共同性,建设茶文化体验中心,积极研发适用于国家传播的茶文化培训教材和教学资源。

现场,中国国际茶文化研究会、浙江农林大学等10多家机构共同发表《茶文化天目山宣言》,将共筑国际茶文化高地、共谋国际茶文化战略、共享国际茶文化成果、共创国际茶文化品牌,努力打造“全球茶文化传播总部”,为茶文化传承与创新提供一流的国际化平台。

据了解,早在2006年,浙江农林大学就已创办国内最早的茶文化学院。2014年,该校还与东欧国家塞尔维亚的诺维萨德大学共同举办孔子学院,并将其打造成全球首家以传播茶文化为特色的孔子学院。

中国茶叶出口标准化 助推茶叶国际品牌建设


王志强弃医从茶,在国外开设茶叶公司,在创业的过程中,发现我国茶叶并没有统一的出口标准,是与国际品牌“立顿”无法抗衡的最主要原因。因此,希望在中国茶叶出口这一方面建立统一标准,能够更好地打造茶叶国际品牌。

王志强

在8月22日召开的《星光大道》大同赛区选手选拔新闻发布会上,作为总冠名企业,山西魔根集团董事局主席王志强现场分享了“标准”二字的内在价值。

王志强介绍,他最初学习的是中医专业,后来又学习了西医专业,旨在用西方人能够接受的文化和方式来传播中医文化。他在加拿大设立了爱天然集团,成为我国第一个在发达国家上市的中草药企业。

他在国外看到一篇文章,说中国7万家茶企抵不上一个立顿。受此触动,王志强回国卖掉制药厂,卖掉豪宅、豪车进军茶叶领域。用制药企业的工艺、流程来制作茶叶产品。在全国又是第一家。他生产的黑茶还申请了美国FDA认证,在全国仍是第一家。

王志强开创了魔根茶吧,总部设在美国西雅图,是全球第一家连锁健康养生茶吧。他把连翘、甘草等大家耳熟能详的中草药做成了袋泡茶,创新“茶伴侣”概念。

除此之外,魔根还推出了“茶点”,将中药黄芪、山药的提取物渗透在大枣里面,再加入核桃和枸杞。这样的“茶点”,在国内外的质量检测中,包括美国最严格的FDA检测完全合格。

跨入国际市场的王志强,感受最深的是对“标准”的认知。

他说,“中国的七万家茶企加起来赶不上一个立顿”,初听这句话他很愤慨、很不服气,认真研究才发现,这是事实。立顿一家独大畅销全球,每年销售上百亿元,究其原因,立顿有红茶标准,我们的茶叶没有标准。

王志强透露,魔根是第一家把中国的中草药做到国外上市的企业,其实并没有花多少时间和多少钱,最主要的是制定了标准。中国一直是全球最大的茶叶生产国,我们的茶叶,毛尖好不好,铁观音好不好,标准是什么?

很多人说魔根傻,放着每年十几个亿的制药收入不做,却做茶。魔根认为,茶是东方文明的精髓,是中国人的灵魂,是中华民族的骄傲,茶不仅与人类健康息息相关,茶与一亿茶农的产业息息相关,振兴中国茶产业,成了王志强的理想和抱负。

王志强在美国注册了世界茶叶联合会。通过世界茶叶联合会,和复旦农大、云南农大、华中农大,以及农科院的院士,正在制定和完善中国茶叶出口标准,希望通过媒体的呼吁和关注,携手魔根,让中国产生一个可以与立顿比肩的国际品牌。

“我们这次之所以和星光大道来到大同,因为星光大道是百姓的舞台,是草根的舞台,他成就了无数的草根明星,成就了无数的企业,魔根通过星光大道也必将成为一颗恒定的璀璨的明星。”

中国茶叶品牌目录,中国茶叶品牌驰名商标名单


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中国茶叶品牌排行榜 中国著名茶叶品牌有哪些


中国有着悠久的茶文化是一个茶叶出产大国,而且茶叶市场上的茶叶品牌更是有无数个,每年人们也会根据茶叶的不同特征对它们进行排名,那些上榜前十的茶叶,绝对是茶叶中的精品,今天为大家介绍的中国茶叶品牌排行依据是它们的市场价格,这些上榜的茶叶可以说是市场是价格最高的茶叶。

中国茶叶品牌排行榜

1、云南金瓜贡茶

云南金瓜贡茶是中国茶叶品牌排行榜的第1名,就卖出或100克35万元的高价是普洱史上最贵的茶,这种金瓜贡茶还属于国家二级文物,在中国故宫博物院一直有收藏,在云南人们把这种金瓜贡茶当作神茶,只供人们参观很少有人能真的品尝它了。

2、武夷山母树大红袍

武夷山母树大红袍也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在,他早在中国古代的清朝年间,就是专门恭迎皇帝的专用茶叶,这种茶叶在市场上卖出过20克15.68万元的高价,现在武夷山的6棵母树大红袍已经被列入了世界遗产,是绝对稀有的茶叶品种,早在2006年时政府已经下令禁止采收。

3、西湖龙井御前8棵

西湖龙井也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在,它是中国十大名茶之一,特别是龙井中的龙井御前8棵是中国现在茶叶市场上价格最高的茶叶之一,据说这几棵茶树每年的茶叶总产量只有100克,他在市场上的售价特别高曾经以每千克10万元成交。不过近年来西湖龙井的价格有所下调,这些天价龙井的价格也有回落。

4、太平猴魁

安徽黄产出产的太平猴魁也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在它是高山云雾茶的一种,在2007年上海黄山杯的精品名茶拍卖会上,安徽黄山太平猴魁拍出了100克15.9万的天价,而在2009年时,太平猴魁更是拍出了每100克20万元的天价,现在安徽出的太平猴魁已经被称作国礼茶,是茶叶市场上特别稀有的存在。

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