《卖茶翁茶器图》33茶具一览表

发布时间 : 2019-11-30
茶具茶叶 卖茶叶的 红茶泡茶器

茶具茶叶。

有时候我们想象不到,喝茶居然需要用到几十种茶具,特别是古代,茶艺的精细程度超乎我们的想象,历来不乏各种趣闻。比如宋代一卖茶翁,就曾因茶声名大燥。

传说在宋代,有一卖茶翁,此翁在57岁时,实践以茶修行之道,自带茶具到相国寺一带卖茶,建通仙亭,在这里挂茶旗,设茶炉,摆铜钱筒,在茶亭前的竹筒上写着:“百两不嫌多,半文不嫌少,白喝也可以,只是不倒找”。

此后,卖茶翁名声大震,门前宾客盈门,功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前,将他所有茶器一把火烧光,使之化为灰烬。

他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情,对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。

此《卖茶翁茶器图》就乃木村孔阳氏模写卖茶翁(高游外)茶具计33件,都彩绘木刻,甚精细。亦犹可远窥唐宋古器形制之大略。

原本藏于日本早稻田大学图书馆,因受国内茶友喜爱,此册采用现代宣纸彩印技术加以复制,又以传统工艺册页装订,实现了对此佳作的完美呈现。

炉龛:放置炉子的小阁子。

都篮:饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。

急烧:又称急须,煮茶、暖酒器名。

铜炉:為生火煮茶之用,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。

瓢扚:大多由葫芦制成。用来舀水。

注子:古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐,盛行于宋元时期。起到保温作用。

钱筒:存放古时钱币,多由竹制成。

乌楦:用途不明,从器物文字上似乎可以判断是收纳废物的器皿。

茶罐:存放茶叶的罐子,锡制成。因锡稳定密封度好,故多用其存放茶叶。

吹管:起炉火时用的吹火管子。街边卖茶必要茶道具。

尘褥:铺或盖用的毯子。

滓盂:又称水盂,盛放废水茶渣的器皿。

檐子:类似与扁担的作用。挑货担子。

钱筒:大小竹筒用来存放钱币。

水注:注水壶。

瓦炉:顾名思义,用瓦烧制为生火煮茶之用。

炭篮:盛放烧水炭的容器,外面多由竹篾制成,里层包裹黑色油纸。

小炉:生火炉。

提篮:存放杂物的篮子。

炉围:罩在炉子外的竹篓,起到隔断保护的作用。

注子:古代酒壶。金属或瓷制成。可坐入注碗中。

炭挝:用来砸炭的铁锤。

焙钩:又名茶焙,是一种竹编,外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效,可以避免把茶叶黄。茶放在茶焙里,要求小火烘制。

建水:盛放废茶水的器皿。

具列:用以陈列茶器,现在通常称为茶棚。

茶旗:类似今天店铺门口的广告牌,招揽客人用。

茶壶:存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。

灰炉:烧水炉的一种。下面没有通风口,现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。

瓶床:现在统称为瓶座,稳定壶和瓶的放置。

以上就是《卖茶翁茶器图》里的33茶具介绍了,对该书有兴趣的茶友可以深入研究。

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喝茶体质一览表,你最适合喝哪种茶一看便知!


茶分凉性、中性和温性。茶如此,人亦如此。有的人体寒,有的人体热,有的人体湿,所以喝茶也要因人而异。

山楂红糖茶

血淤质

血瘀就是血脉运行不畅,以肤色晦暗长斑、口唇舌质紫黯等表现为主要特征。

非常适合因体质寒凉、虚寒瘀滞、气血运行不畅造成的痛经、经期推后、量少等月经不调的女性。

做法:

取山楂8~10枚,洗净、去核、掰碎,用开水冲泡或煮20分钟,加入红糖调匀即可。

三花茶

阳虚质

最典型的症状是畏寒怕冷、手脚冰凉。

除少部分人是先天阳气不足外,大多数人都是因为日常贪食冷饮,长期熬夜等不良习惯所致。

做法:

康仙花3克、天山雪莲花2克、人参花2克,沸水冲饮。三种花都是不可多得的调养肾阳、补益元气的宝贝。

双花茶

气郁质

双花茶特别适合气郁体质者饮用,对改善心情抑郁有很好的帮助。

不过,茉莉花性偏散,容易伤人正气,肾虚、中气不足的人要慎用。

做法:玫瑰花和茉莉花各20克,开水冲泡5分钟即可。

枸杞菊花茶

阴虚质

以口燥咽干、手足心热、盗汗、皮肤干燥等表现为主要特征。

人体由阴阳组成,阴出现亏虚,即人体津液、精血等阴液不足,从而无法制约阳气,就会形成阴虚阳亢。

做法:

取菊花5朵,枸杞10克,稍加清洗后用开水冲泡即可饮用。可滋阴养血、补肝肾阴。

三宝茶

痰湿质

以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等为主要特征。

痰湿体质的人多伴有脾胃功能失调、内分泌失调等,痰湿体质者常喝三宝茶,能预防高血脂、高血压、高血糖的产生,缓解“三高”症状。

做法:

菊花、陈皮、普洱茶各5克,共同研成粗末,用纱布袋包好放入杯中,沸水冲泡即可饮用。

五花祛湿茶

湿热质

湿热质人常面垢油光,多有痤疮,常口干口苦、伴有口气。

湿热质人大多舌苔黄腻、眼睛红赤、心烦体倦,五花祛湿茶非常适合这类人群日常饮用。

做法:

取金银花、木棉花、鸡蛋花各50克,菊花、槐花各30克,加清水3000毫升,文火沸煮半小时,滤取汤汁,稍凉后调入200克蜂蜜即成。

黑茶黄芪茶

气虚质

气虚质人通常伴有疲乏无力、面色苍白、心悸气短、爱出汗等表现。

黑茶长于调节胃动力,改善气虚引起的食欲不振、腹胀等症状。黄芪,也是气虚者的必选。

做法:

黄芪30克、红枣一把,加水煎煮30分钟即成。

固本增免茶

特禀质

过敏体质、有家族遗传病史或先天性疾病的人都属于特禀体质。

中医认为,调理应以益气固表、养血消风为主,减少过敏症状的发生和加重。此茶可益气固本,增强机体免疫力。

做法:桂花1克,绞股蓝、康仙花各2克,黄芪、枸杞各5克,加入300毫升水,煎煮去渣,分次饮用即可。

黄山毛峰特性一览


黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

绿茶珍品,因地近黄山而得名。据《徽州府志》记载,黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功,更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽紧偎在嫩叶之中,状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛出微黄。冲泡后,雾气结顶,清香四溢。茶汁清澈微黄,香气持久,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,香味犹存,故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后,变成“一枪一旗”,光亮鲜活,有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。

一览黄小茶的风雅


关于黄小茶里的代表茶——北港毛尖,诗人李曙初给予了很高的评价。其实不仅是李曙初给北港毛尖很高的评价,所有尝过北港毛尖的懂茶之人都会给它一个大大的赞的。作为黄小茶里的代表茶,北港毛尖的风头一直都很盛,其市场上的销量也是黄茶中最好的,那么接下来就和小编一起去一览这北港毛尖的风采吧!

其实北港毛尖是产自湖南岳阳康王乡北港杨家湖的,其成茶的外形是芽壮且叶肥,毫尖也是显露,其色泽为金黄色,茶汤的颜色为橙黄,看着十分的可口。它的香气也十分清高,味道也算得上是很醇厚,给人的感觉就是两个字——甘甜。 通常采摘北港毛尖是在清明后的一个星期里,其采摘标准是一芽两三叶,并且一定得在晴天进行采集哦。对茶叶的要求也是十分高的,茶叶能有虫伤,也不能采紫色的,最后按照其品质我们将其分为了五个档次。

北港毛尖的特色就是“三绿透着三黄”,也就是说干茶的颜色是绿中带着黄的,汤色也是绿中透着黄,叶底更是绿中显着黄,其叶底也是嫩绿并且匀整明亮的。北港毛尖的口感则是味鲜并且浓厚,其味道是芬芳并且浓郁的,这味道是不亚于那上等的龙井碧螺春的哦,这也是黄茶里的首选茶。

要是你想领略这黄茶的风采,那么你们只需要试一试北港毛尖就可以了,虽说黄茶的品种极多,但是这北港毛尖绝对是可以代表黄茶的。希望小编所做的北港毛尖的介绍能够让你们一览到这黄茶的风采,能够让你们一饱口福!

清真饮食文化,回族饮茶习俗一览


回族是我国的一个少数民族,其主要分布在我国的西北地区。作为中国人口较多的少数民族,回族也深受中国茶文化的影响,并且具有自己的饮茶文化。那么,回族的茶文化是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。

回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性,民间概括为“饮食净”。在动物的可食性方面,受伊斯兰传统文化及中国传统文化“食可养性”观念影响,通过“审物之形象、察物之义理”,一般选择“禽食谷、兽食草”,且貌不丑陋、性不贪婪懒惰、蹄分两瓣能反刍的牛、羊、兔、鱼、虾等为食,并且除水产物外须念“台思米”,断喉宰之方可食用。狼虫虎豹熊、驴马骡猪狗、狐猫鼠蟒蛇、鹰鹞鸷鲨鲸等与酒、动物之血属禁食之物。

回族与其他穆斯林民族创造和发展了中国清真饮食文化。元人《居家必用事类全集》卷十专收有《回回食品》,记载了10余种回回食品的制作方法。元代宫廷食谱《饮膳正要》中也收有河西米粉汤、抑蒸羊等清真食品。清真全席在清代名列宫廷大宴,驰名京城。仅宁夏回族名厨王自忠近年整理的《清真全羊菜谱》一书,就收有羊肉菜肴280种之多。回族妇女擅长制作油香、油面子等清真面食和小吃。

回族喜欢饮茶。早期回回穆斯林喜吃甜食,在中国茶文化影响下,形成了以甜味为特色的饮茶习惯。饮茶之风兴起于中国晋代,盛于唐以后,随之而出现了茶具,其中以包括茶托、茶碗、碗盖的“三坯胎”盖碗美观实用。

回族继承发展了这种茶文化,形成了以“三炮台”为茶具的“八宝盖碗茶”:在茶具中放入茶叶及红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、枸杞等配料,用开水冲制后饮用。茶叶及配料在不同的地区、不同的季节,根据饮茶者的经济与身体状况及喜好有不同的搭配,如“红糖砖茶”、“冰糖陕青茶”、“三香茶”(茶叶、糖、桂圆)、“白四品”(陕青茶、白糖、柿饼、红枣)、

“红四品”(砖茶、红糖、 红枣、果干)、“五味茶”(绿茶、山楂、芝麻、姜片)等。 八宝茶具有生津解渴、开胃健脾的作用,放入不同的茶料,又具有不同的健身功能。宁夏的西海固山区,农村回族多喝“罐罐茶”,即用黑砂罐、瓷缸或白铁皮罐,放入砖茶或陕青茶,倒入凉水放在火上熬制,味略苦,有助消化,且能提神。

青海回族喜喝奶茶,这与他们跟蒙古族、藏族的密切交往有关。回族中还有一类称作“茶”的流食,由于回族有自己的饮食禁忌习俗,出远门旅行或经商途中,就存在着饮食不便的问题。在长期的生活实践中他们发明了可用开水冲食的“油面茶”和“油茶”。油面茶是将面粉焙熟至发黄,另用清油加葱、姜、盐炒些牛羊肉末,凉后拌在一起,外出途中用开水冲制后即可食用。

油茶与油面茶的区别是放入羊油或酥油炒肉末,与面混合成块,食用时用水熬制即可。

历史上回族家庭制作、贩卖清真食品的传统,包括清真麻辣烫、羊肉水饺、手抓羊肉、清蒸羊尾、羊肉泡馍、烧麦、清真糕点等清真食品,在吸收中国传统烹调文化精髓并加以创造性发展后进入现代中国商业领域,获得了各民族的欢迎。一些老字号的清真饭庄焕发了青春,发展成为大饭店。清真大菜系已发展到将近300个品种。清真糕点也已成为人们节日、祝寿、庆贺、探亲访友的礼节性食品。

以上就是关于回族饮茶习俗文化的介绍。从上面我们知道回族人对于食物有着很严格的挑选制度,有些食物在他们那里是禁止食用的。但是相对于其他食物来说,回族人对于饮茶似乎显得很包容,他们喜欢饮用的茶有很多种,像八宝盖碗茶、罐罐茶、奶茶、油面茶等不同的茶品种,不同的茶种类在风味、饮用方式上有很大的差别。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

泡茶器具有讲究:7种茶分别用什么茶具?


很多人都有喝茶的习惯,尤其是在天气干燥的季节,及时的喝茶补充水分,既可以调整我们的身体状态,还可以解渴清心,是非常有利于身体健康的选择,但是,并不是一个杯子,就可以泡出所有好茶的,这里面很有讲究哦,快跟着我深入研究一下!

泡茶喝是很多朋友都会有的习惯,但是很多朋友对杯子的选择不了解,不知道该选择哪种杯子泡茶喝比较好,那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?

泡茶杯子的选择是非常重要的,好的杯子可以帮助发挥茶的保健功效,所以下文当中会给大家介绍泡茶要用哪种杯子才养生方面的相关问题,希望下面的介绍能够给大家带去帮助。

许多人上班后的第一件事,就是泡杯茶。其中,爱用保温杯的人,不在少数:装上一壶热水,撒上一把茶叶,拧紧盖,一天都能喝到温热的茶水。其实,这种做法会降低茶的保健功效,还破坏口感。

茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质,还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发,茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下,会大量损失,茶的保健功能也相应降低。

另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。

因此,要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶,最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后,再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温,二来又能弥补营养成分流失的不足。

需要提醒的是,冲泡不同的茶,水温也有差异。一般沏茶的水温以70-80℃为宜。毛尖、龙井、碧螺春等喜爱70-80℃的水;铁观音、乌龙茶以及后发酵的普洱,偏爱高温90-100℃的水;冲泡红茶,可用80-90℃的水。

古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境,构成了品饮茶的大环境,如果再有好的茶具,那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。那精美的茶具,带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。我们在选择茶具时,一般本着能够冲泡品饮这个基本要求,既要实用,又要便利的原则,在这个基础上,再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时,无论是茶具的颜色还是质地,都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向,再依据个人的不同喜好,再在色彩、造型等方面进行调整。那么有没有一个什么样的茶配什么样的茶具的基本搭配原则呢?答案是有。下面就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。

1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽

3、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。

4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香。

6、黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。

7、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。

本着以上的原则,对于不同种类的茶进行茶具的搭配,就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异,色彩繁多,精美别致。是品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中,体会出茶具带给我们的视觉享受。

茶器整理


1、 置茶器

① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 ② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。

④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。

⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。

⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐。

2、理茶器

① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

③ 茶针:用于通壶内网。

④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

3、 分茶器

① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

4、 品茗器

① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。

② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。

5、 涤洁器

① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。

② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。

③ 渣方:用以盛装茶渣。

④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。 ⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。

⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。

⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

6、 其它

① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。

② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。

③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)

④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。

⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。

⑥ 温度计:用来学习判断水温。

⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。

⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣。

一张有春色的图


春天,新鲜萌发的新芽是普洱茶的主角。

惊蛰已过,气温回升,静谧在茶山里的茶树孕育出一片片嫩芽,面对春雨滋润下,跨越整个冬季的茶树等待最终的释放。

冬去春来,万物复苏。自古以来,茶都被喻为圣洁高雅之物,虽说初春总让人有几分倦意,但想来每一个爱茶人,早已按捺不住跃跃欲试的心情,迫不及待地期盼着新茶上市,让春的茶香唤醒沉睡已久的生机勃勃。

俗话说:“雨前雨后采茶忙,嫩绿新抽一寸香”,意为清明节后谷雨前是采摘春茶的最佳时机。因此每到清明节前后,采茶师们就会进行春茶采摘。鲜嫩滴翠的色泽在老叶的衬托下,尽显青春活力。茶师们背着茶篓,灵巧的双手在茶树顶端轻盈地上下飞舞,不一会儿,竹篓里就盛满了新鲜嫩绿的新芽。

鲜—氤氲荈草,感悟天地,以茶养灵

仙—感受自然,精心慢品,以茶养心

先—科学饮茶,饮对饮好,以茶养生

为什么都说春茶好?

春茶一般是指越冬后茶树萌发的第一批茶芽。

茶树积蓄了一个冬季的营养物质全部供给这一片片茶芽,因此春茶的内涵物质最为丰富,尤其能够抗氧化的茶多酚和多种人体必需氨基酸含量丰富,起到极佳的保健价值,同时也使得春茶的香气、滋味最为鲜醇。

这个气候恰好是春茶可以萌发的温度,同时正好低于茶园害虫和病菌的活动温度。因此,春茶采收时一般不需使用农药,最大程度地保证了茶叶的安全。所以,从保健价值、感官品质和食品安全的角度来说,春茶都是非常理想的选择。

黑茶专用煮茶器品牌,蒸汽式黑茶煮茶器


茶叶由于制作工艺的不同,具有不同的口味、性质和冲泡方法,所以适宜的茶具也不相同。

这款(长虹)黑茶专用煮茶器采取不锈钢和耐热玻璃制成,在高温蒸煮的温度下也不会炸裂,确保产品的安全性。

黑茶专用煮茶器具有多重功能,能够满足黑茶常用的两种冲泡方式。

传统的黑茶冲泡方式需要经过十道工艺,采用了这款先进技术的煮茶器就可以省略成四步泡茶。

首先将泉水或者纯净水倒入煮茶器中,然后将适量的茶叶放在过滤网上,打开煮茶的开关开始蒸煮茶水和茶叶。

等蒸煮结束以后,就可以开始品茶了,使用煮茶器的好处是不必怕茶水放凉,可以反复加热,随时饮用。

煮茶器设置了手动蒸煮和自动蒸煮两个档位,用户可以根据自己的喜好来手动调节,一般来说黑茶在烹煮的时候,最好多煮一段时间。

煮茶器的结构也经过了精心的设计,煮茶器在蒸煮的过程中,水经过加热形成水蒸气然后再喷淋在茶叶上,茶叶和水分既能充分接触,又不会影响品茶。

这种煮茶方式,让茶叶的味道更加有浸润感,比起传统的冲泡方法能够更加激发茶元素与水分的融合,蒸煮出来的茶水味道更加香醇。

黑茶专用煮茶器经过了专业化的用心设计,出水口采取流线型,让水分缓缓流泻,避免滴漏,茶壶采取敞口设计,将内部的过滤网取出以后,壶身内侧清理起来十分方便。

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