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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶怎样泡法才能清香四溢？”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“绿茶怎样泡法才能清香四溢？”内容对大家能够有所帮助！
绿茶口感清新淡雅，制作历史久远，品饮人群广泛，产量大，有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等绿茶名品。因绿茶较多地保留了茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素等天然物质，所以深受人们喜爱。
要想品饮到一杯清香四溢的绿茶，正确的加工、冲泡、保存方法很关键。绿茶原料采集后，其制作工艺可分为杀青、揉捻和干燥等步骤。杀青即通过高温，破坏鲜茶叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变，这一步骤对绿茶的品质起着决定性作用；揉捻是为绿茶塑造外形的一道工序，通过外力使叶片卷转成形，便于冲泡；干燥工序则便于蒸发茶叶水分、整理外形及充分发挥茶香。
正确的冲泡方法可使绿茶的口感更好，饮用起来也更加健康。冲泡绿茶时水和茶的比例约为1：50，水温应控制在75℃至85℃之间，茶叶在水中的浸泡时间约为30秒，冲泡次数以3次为宜。需要注意的是，绿茶不用润茶、不能焖泡。
绿茶的冲泡方法有三种，即上投法、中投法和下投法。上投法即先注水至茶杯七分满，再投茶，此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶，如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等；中投法即先注水至茶杯的1/3处，再投茶，待茶叶舒展开来后再注水，此方法适用于干茶条索纤细的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶等；下投法即先投茶再注水，此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶，如太平猴魁等。
保存绿茶有5个忌讳：一忌潮湿，存放环境的相对湿度在60%左右为宜，若超过70%，绿茶就会因吸潮而发霉；二忌高温，最佳保存温度为0℃至5℃，若温度过高，则茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被分解破坏，降低绿茶的香气；三忌阳光照射，阳光照射会促进茶叶色素及酯类物质氧化，使叶绿素分解成脱镁叶绿素，从而改变绿茶的品质；四忌接触氧气，绿茶中的叶绿素、醛类、酯类等物质易被氧化，导致冲泡后汤色变红、变深，且大大降低营养价值；五忌异味，绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质可广吸异味，当绿茶与有异味的物品混放贮存时，其本身的清香气息会大受影响。
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碧螺春的泡法 教你泡一杯茶香四溢的茶
碧螺春茶外形紧结卷曲，它的形状就像螺一样，冲泡后的茶汤碧绿，因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿，它的全身布满白毫，冲泡后味道鲜香，所以深受广大茶客的喜爱。碧螺春在冲泡过程中缓慢舒展的姿态犹如在欣赏美丽的江南美女在跳舞一般。下面我们就来看看碧螺春的泡法，教你泡一杯茶香四溢的碧螺春茶。
碧螺春的泡法步骤一：找安静优雅的地方
要想领略泡茶与饮茶的清新自然，我们首先要找一处安静的地方，同时环境最好是空气清新，安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。
碧螺春的泡法步骤二：准备好泡茶的茶具
泡茶之地找好了，下面就可以进行茶的冲泡与品饮了。泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前需要先将茶具进行清洗，用开水进行温杯。
碧螺春的泡法步骤三：准备碧螺春的冲泡
准备工作都做好之后，下面就是碧螺春的冲泡了。在用水的选择上，最好的是山上的泉水，其次是井水，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的香醇。冲泡时往茶杯中投入适量的茶叶，冲入开水，水的温度控制在80度左右，茶叶在水中上下沉浮，随着时间的推移，茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁，茶香浓郁，让人感觉仿佛置身于大自然中，怡然自得。
碧螺春的泡法步骤四：品尝碧螺春的滋味
冲泡好后，就可以进行碧螺春茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留杯中的三分之一左右，品饮好后再次加水进行第二次的冲泡，这样可以让每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响口感。
上面就是关于碧螺春的泡法的简要介绍，大家不凡也去领略体会一下碧螺春的清香吧!
怎么泡绿茶更清香
春天上市的新茶赏心悦目、鲜爽可口，是很多人的最爱。然而，不同的春茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。
冲泡龙井时，先用开水温杯，取茶后，待开水凉至85℃左右，高提水壶冲水，水能覆盖所有茶叶即可。手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动30秒，以便茶叶均匀受热。再次高提水壶冲入开水至九分满，半分钟左右即可饮用。品茶时，杯水喝到一半时就可以续水了，冲泡次数越多，冲泡时间也应相应增加。
洞庭碧螺春。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，其条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿，滋味鲜爽。可采用上投法冲泡，冲泡时，先温杯，再倒入90℃~100℃开水至茶杯2/3处，放入3~5克茶叶，稍加摇晃，再注满开水，即可品茶。
六安瓜片。产于安徽省六安市，品质以齐云山一带所产为最佳，外形似瓜子片，叶缘微翘，色泽翠绿带宝光色，茶水清澈。冲泡时，温杯后放入适量瓜片，轻轻晃动杯子，让瓜片在微温的环境中“苏醒”一下，再将80℃水倒入茶杯中，等待片刻就可品尝。此谓一开茶，着重品尝头道鲜味，饮至杯余1/3茶水时，再续加开水，谓之二开茶，此时茶汤正浓，余味无穷。三开茶时，一般茶味已淡。黄山毛峰。产于安徽省黄山市徽州区、黄山区、黟县等地，外形芽多肥壮，芽色嫩黄，叶色嫩绿，茶水清香鲜爽，还带有花香。冲泡时，将毛峰放入杯中后，倒入少量开水，以浸没茶叶为度，待茶中内含物浸出，香气挥发，再加入开水至茶杯七八成满。待茶水稍凉便可饮用，一般冲泡3~4次。
怎样泡茶才能泡出日照绿茶的浓郁栗香
日照绿茶泡起来汤色黄绿明亮、栗香浓郁，具有回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特品质，那要怎样冲泡日照绿茶才能欣赏到日照绿茶的汤色和形貌呢?下面介绍几种简单实用的日照绿茶的泡法——瓷杯泡饮法。说说怎样泡茶才能泡出日照绿茶的浓郁栗香?
日照绿茶的泡法——瓷杯泡饮法
家庭中常备瓷杯，采用瓷杯泡饮日照绿茶的比较多。首先要观察日照绿茶叶的色香形，日照绿茶的泡法可以采用“中投法”或“下投法”，用95~100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香 气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后掀开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶、办公室时间饮茶，茶水的比例因人口味而定，一般以200毫升水泡3克日照绿茶为适中。
日照绿茶的泡法的关键——水温控制
控制水温对冲泡日照绿茶来说非常关键，水温会直接影响日照绿茶茶汤的滋味和香气。在烧水时，要大火急沸，刚煮沸就起泡为宜。越是高级细嫩的绿茶，选用水温应该越低，如果泡茶的水温过高的话，容易把茶叶烫熟，茶汤会变黄，泡出来的日照绿茶滋味较苦，高级绿茶冲泡应该用80C左右的水，中低档绿茶则要100度的沸水。
所以日照绿茶的泡法还是非常简单的，想要泡出日照绿茶的浓郁栗香，只需要控制好泡茶的水温和茶叶用量，就可以静看日照绿茶在杯中慢慢舒展，闻其香品其韵。
消暑绿茶，冷泡也清香！
三伏天已至，伏天儿是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏天期间，大家出汗多，容易导致体内盐分和水分流失，因此一定要多补水。大家可以通过喝汤、喝茶来补充水和盐。最适合夏天喝的茶，要数绿茶了。绿茶是不发醇茶，其茶性性寒，滋味鲜爽甘甜，饮后口感生津。天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。茶叶通常要热饮，才可将茶性发挥到极至。但偶尔冷泡，也有不一样的鲜爽滋味，今天小恩为大家介绍关于茶叶的冷泡和品饮的方法！1.冷泡茶是什么？冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡茶。而此处的冷水并非指冰水，而是指凉开水或常温的矿泉水。与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。根据不同的茶叶种类所需的冲泡时间也会产生变化，如绿茶则需要2~4个小时。2.冷泡茶的利与弊？养生角度：冷泡茶并不适合于所有人夏季若一味贪凉，喝冷饮、吹空调、冲冷水，虽然短时间内是能凉快下来，实际上却会致使毛孔闭合，无法排汗，热量也不能很好的散发，尤其是一些虚寒体质的人，久而久之容易生病。茶叶的品质：冷泡茶有利有弊优势：冷泡茶口感清爽回甜，不容易浸出苦涩及其他的杂味。劣势：冷泡茶茶汤的滋味比较弱，香气薄弱。泡茶的程序：冷泡茶简便快捷冷泡的方法可以直接往水里放茶叶，不需要烧水，也不需要复杂的用具。3.如何冲泡冷泡茶？用于冷泡的茶类没有限制，建议选择加工程序较少的茶叶，如绿茶、白茶、乌龙茶等。绿茶是较多用于冷泡的茶类，口感清甜鲜爽，视觉上也极具美感。冷水冲泡：以500ml矿泉水为例，投入3~5g茶叶，稍微上下晃动一下，浸泡1~2个小时左右即可饮用。冰水冲泡：以500ml矿泉水为例，投入3~5g茶叶，放进冰箱一个晚上即可饮用。冰块浸润：在大碗里置入3~5g茶叶，加入适量冰块，静置到冰块完全融化，用勺子将茶汤舀进茶杯即可饮用。炎热夏日，来一壶清爽甘甜的冷泡茶，给生活增添几份凉意，几份清醒。
绿茶怎样泡才科学？简述绿茶的三种泡法
绿茶在我国被誉为“国饮”，现代科学大量研究证实，适宜的饮用绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒等多种功效，但是前提是冲泡的方式要科学，那绿茶怎样泡才科学呢？具体如下！
绿茶的冲泡方法
1、上投法
外形紧结重实的名茶，如龙井、碧螺春、紫阳毛尖等，可以采用上投法。洗净茶杯，先将85~90℃开水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会自动徐徐下沉。此时最好选用玻璃杯，观察茶叶浮动，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底。
干茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色。汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡。观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，闪闪发光，星斑点点。
2、中投法
茶条松展的名茶，如汉中仙毫等，适合用这种方法。洗净茶杯，取茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停两分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观茶形动态，别具茶趣。除了玻璃杯冲泡，还可以用瓷杯冲泡细嫩名茶，这在客来敬茶和办公时间饮茶时较为适宜。
3、下投法
洗净茶杯，将茶叶放入杯中，加水后盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。
绿茶的冲泡步骤
1、备具
茶具可以是瓷杯子，也可以是透明玻璃杯子，透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
2、赏茶
在品茶前，要先观察茶的色泽和形状，感受名茶的优美外形和工艺特色。
3、投茶
投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
4、泡茶
一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化，茶烟缓缓飘散，茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏，这称为“茶舞”。
5、品茶
在品尝时适合小口慢慢吞咽，让茶汤在口中和舌头充分接触，要鼻舌并用，品出茶香。
以上就是关于绿茶冲泡方法的介绍，除此之外绿茶对于冲泡的知识还有很多，所以要是大家想要了解更多知识的话可以随时联系我们或者是登陆我们的网站进行查看！
【绿茶泡法】西湖龙井绿茶泡法，绿茶泡法介绍
懂得品茶的人都知道，要想喝到一杯口感正宗的好茶，只有好的茶叶是远远不够的，除了茶叶，我们还应该有一套好的茶具和一个好的泡茶技术。只有掌握了正确的泡茶技术，你才能得到一杯正宗的茶。下面茶经网就来为大家介绍一下西湖龙井绿茶泡法。
一、西湖龙井绿茶泡法：泡绿茶最好用什么水
西湖龙井茶泡法和水很有关系，西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑最优。
一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。
二、西湖龙井绿茶泡法：泡绿茶的水温
水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。
三、西湖龙井绿茶泡法：闻茶香
闻茶香是西湖龙井泡法中很重要的步骤。
即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶。因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。
同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。好的龙井香气沁人心脾，有缘持久温馨，赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。不同级别的茶，香气也会不同，高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。几种不同的茶同时闻香，会感觉非常明显。
绿茶冲泡四法！
绿茶是很多人都喜欢的茶饮，不仅口感好，而且美容养颜。
一、上投法
先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青（如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
二、中投法
投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶。
三、下投法
先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
四、先凉后热法
投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
信阳毛尖的泡法，如何才能释放绿茶精华？
在饮茶过程中，想要将信阳毛尖绿茶的健康成分充分冲泡出来，就要注意冲泡的方法，那么，信阳毛尖的泡法究竟怎样才能更好地释放茶叶的清香和微量元素呢?下面为大家介绍信阳毛尖的泡法，会让你在生活中掌握一种信阳毛尖的泡法的技巧，以备不时之需。
信阳毛尖的泡法主要是以下几个步骤，将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜)，闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香。
信阳毛尖的泡法注意事项，往杯中冲泡开水至杯的九分处，一分钟左右就可以到处杯中的茶汤进行饮用了。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右，这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。一般冲泡信阳毛尖茶叶的次数可以在五次左右，如果觉得味道太淡了，冲泡三次就可以了。
通过学习信阳毛尖的泡法，让我们掌握了泡茶技巧，在日常生活和工作中也能露一手，这样冲泡的信阳毛尖才能全然释放茶叶的精华，品味中集天地精华于一杯的信阳毛尖，感受着健康分子在身体游走的快乐，怎能不舒心?
茶艺知识|茶艺基础知识
本非风雅之人，却对茶上了瘾
如何品鉴毛尖:快看信阳毛尖品鉴十步法
西湖龙井怎么泡 怎样才能泡出一杯好喝的绿茶
西湖龙井茶，属炒青绿茶，是我国十大名茶之一，有“天下第一茶”的美誉。深受广大茶客的喜爱，对于龙井茶的泡法也有很多的讲究。俗话说：“行内看门道，行外看热闹”。对于泡茶这件事也是如此，懂得人看的是冲泡技巧方法，不懂的人只是在看别人表演。那么西湖龙井怎么泡，要讲究哪些步骤呢?
第一步：洗杯具。对于使用的玻璃杯其实之前已经清洗过一遍了，但仍然需要当着客人的面，用温水把玻璃杯再烫洗一遍，以示对客人的尊敬。
第二步：投茶。用茶匙将西湖龙井茶叶投入到玻璃杯中，不能让茶叶散落到杯外，动作要优雅轻柔。
第三步：润茶。乾隆皇帝把细嫩的龙井称为“润心莲”，在投入干茶后要往杯中加入少量热水，等到润茶闻香后在正式冲泡。
第四步：冲水。这是一种绿茶的冲泡手法，提高水壶，让水直泻而下，利用手腕的力道，使水壶从上往下反复提举三次，有节奏地三起三落。
第五步：奉茶。把冲泡好的龙井茶从左至右敬奉给客人。
第六步：赏茶。冲泡后的绿茶，茶芽会在热水中逐渐苏醒，展开美妙的身姿。渐渐的茶芽如枪，展开的叶片如旗，一芽一叶的称为旗枪，两芽抱一叶的为雀舌。
第七步：闻香。品饮龙井茶要一看、二闻、三品味。观赏了杯中的茶舞之后，我们在品茶之前，要先闻茶香。
第八步：品茶。龙井茶，甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，似有一股太和之气弥散于齿颊之间。慢慢啜，细细品，在龙井茶的无味中品出至味。
以上就是关于西湖龙井怎么泡的相关步骤，主要有八个步骤，对于那些不懂茶道的茶友们，你们是否看懂了呢?
六安瓜片茶泡法，6步冲出一杯香气四溢的好茶！
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华，是中国十大名茶之一。其含有丰富的有机化合物和丰富的氨基酸，既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品，那六安瓜片该如何冲泡呢？
六安瓜片的冲泡方法
六安瓜片的冲泡前先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。再干嗅茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香，充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。
具体步骤：
1、备器
冲泡六安瓜片，适宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。
2、择水
一杯好的茶需要好的水来冲泡，冲泡六安瓜片，需要选择甘活的山泉水。
3、水温
烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶，水温过低无法散发茶的香气，过高则容易把茶底烫熟，水温一般要控制在80-90度左右。
4、润茶
使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶，目的在于唤醒茶性。
5、冲泡
把沸水倒入玻璃杯中，盖好盖子，浸泡大约1分钟，打开杯盖，茶香飘逸。
6、品饮
待茶汤稍凉，小口品尝六安瓜片茶汤滋味，细细领略名茶的风韵。
六安瓜片冲泡注意事项
安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80℃左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥。
切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。
待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。
六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。
看了六安瓜片的冲泡方法是不是觉得很有韵味呢?在繁忙的一天过半泡上一杯六安瓜片静静地品尝它的好滋味，这种感觉一定是很美好的。来一壶六安瓜片，享受慢时光。