龟山岩绿茶产于哪里?

发布时间 : 2019-12-02
龟山岩绿茶 武夷山红茶产于哪里 哪里的绿茶好

龟山岩绿茶。

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产地

龟山岩绿茶产于大别山南麓的湖北省麻城市龟峰山。这里风景秀丽,岩石嶙峋,群峰耸立,林木葱翠,溪水潺潺,鸟语花香,茶树多分布在海拔600——1000米的龟尾、大块地、柿饼山等半高山地带,山间日照时间短,昼夜温差大,气候变幻莫测,尤其是在春夏之交,山间多为云雾笼罩。该地土层深厚肥沃,富含丰富的有机质及矿物质,PH值5.5左右,年平均气温16℃,夏季极端最高温不超过32℃,无霜期230--240天,降水量为1200~1300MM,相对湿度80%,是一个得天独厚的宜茶之所。

龟山岩绿,产于湖北省麻城市东30公里的龟峰山。该山如巨龟,昂首翘尾,冲霄凌汉,十分奇丽。有白龙井、黑龙井、喷雪崖、观音崖诸名胜;有化主庙、无梁殿、亭台等古建筑;尤有令人赞赏的石刻、雕塑、险径、怪石、盘松、虬柏等景观,为麻城地区著名的游览胜地。素有“名山雄峙邑城东,天落蓬莱第一峰”、“振衣直上千寻壁,举手来扪五尺天”之赞誉。解放后山中遍植佳木、果树、药材和云雾茶,更使龟峰锦绣苍翠。1962年董必武副主席到此地游览时,曾誉其山为“第二庐山”,并挥毫题诗曰:昔日游此地,今为产茶区。龟峰名久著,牯岭德不孤。烂漫红花剩,蒙茸绿草铺。此山潜宝特,前进莫踌躇。

龟峰山区的茶农,遵照董老的遗愿,在位于海拔300—800米的龟头、龟尾、东南沟、大块地及柿饼山等处,绿化造林,扩充开壁茶园,挖掘宝物。如今这里已是茶园遍地,果树飘香,一派勃勃生机。

茶区年均气温16℃,夏季最高气温不超过32℃,无霜期达230~240天,年降水量1200毫米左右,相对湿度82%;属岩石风化的黑色土层,PH值为5.5~5.8。为茶树的生长提供了良好的生态环境。

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龟山岩绿保存方法


龟山岩绿叶是一种疏松多孔的亲水性物质,还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以龟山岩绿在保存过程中很容易吸潮发霉,或者吸收到异味而影响口感,那么龟山岩绿怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢?

一、避免潮湿的环境

龟山岩绿叶的含水量在3%左右的时候,可以较好的阻止脂质的氧化变质,而当龟山岩绿叶的含水量超过7%的时候,就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境,会加快龟山岩绿的变质速度。

所以我们在存放龟山岩绿叶的时候一定要注意存放的环境湿度,有条件的可以放置一个湿度计,以及一些家用干燥剂。

二、避免高温的环境

龟山岩绿叶的最佳保存温度是0℃~5℃,在这个基础上,温度每升高10℃,龟山岩绿叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍,并且在高温的环境下,龟山岩绿叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解,导致龟山岩绿叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么龟山岩绿陈茶没有新茶好喝的原因所在。

三、避开阳光照射

龟山岩绿的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量,而阳光会加速龟山岩绿叶中叶绿素以及各种维生素的氧化,将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,并减少茶叶中维生素的含量。

所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存龟山岩绿,而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。

四、避开异味环境

龟山岩绿叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质,具有很强的吸收异味的能力,如果将龟山岩绿放置在充满异味的环境中,会影响到龟山岩绿的香气与滋味。

五、尽力的隔绝氧气

龟山岩绿叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应,氧化后的龟山岩绿汤色变红、变褐,茶汤也会失去鲜爽滋味,茶叶接触到的氧气越久,这种劣变也就越严重。

所以说,最好的龟山岩绿保存方法就是将龟山岩绿叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。

龟山岩绿属于什么茶


按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色,可以将茶叶分类成六大茶类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。

那么龟山岩绿属于什么茶呢?想要知道龟山岩绿是什么茶,我们需要从龟山岩绿的制作工艺以及龟山岩绿的条索、汤色等特征上进行分类。

一、从龟山岩绿的制作工艺上说

龟山岩绿茶叶在加工制作的过程中,经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序,没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。

二、从龟山岩绿的特征上说

龟山岩绿茶叶色泽翠绿。

冲泡好的龟山岩绿茶汤汤色碧绿明亮。

冲泡后的龟山岩绿叶底嫩绿、柔软。

龟山岩绿属于绿茶

无论是从龟山岩绿的干茶、茶汤、叶底,还是从龟山岩绿茶叶的加工制作过程来说,龟山岩绿都属于地地道道的绿茶。

延伸阅读:什么是绿茶?

绿茶采取茶树的新叶或芽,经过杀青、整形、烘干等工序制作而成,绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序,最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。

绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。

龟山岩绿简介和图片 龟山岩绿的功效与作用


龟山岩绿是一种茶,现在我们就一起来了解一下龟山岩绿的功效与作用吧,再简单看一下龟山岩绿的简介吧。

龟山岩绿简介和图片 龟山岩绿的功效与作用

1.龟山岩绿的简绍

1)龟山岩绿是一种产于湖北省麻城县龟峰山的一种茶,龟山岩绿这里高山林立,是生长龟山岩绿啊好的自然环境,龟山岩绿是沿着龟山上的岩石而生长的,所以叫龟山岩绿。龟山岩绿有着悠久的历史,早在唐太宗的时期,李世民就游过龟山,在山上就品过龟山岩绿,曹操对龟山岩绿也是特别喜欢的。

2)正是受到了这位领导人的指导,这里的老百姓在这里开开山辟地,扩大龟山岩绿的种植面积,现在龟山岩绿更有名气了。

3)龟山岩绿是一种手工制作的一种茶叶,龟山岩绿是在一芽一叶或一芽二叶初展和时候就采收了,品质很好,在香港和美国都有大量的销售。

2.龟山岩绿的功效

龟山岩绿有延缓衰老的作用,同时龟山岩绿也可以抑制心血管疾病,龟山岩绿有很好的抗癌作用的,龟山岩绿可以预防辐射,龟山岩绿可以抑菌消炎,还有很好的美容护肤的作用,龟山岩绿可以用来提神,也可以帮助消化。

信阳毛尖产于哪里_绿茶


信阳毛尖的产地主要是在河南信阳等地,信阳毛尖是我们国家的主打茶叶之一,其品牌影响是比较大的。信阳毛尖是具有很不错的口感,其味道也是很好的,让很多喝过的朋友念念不忘。那么信阳毛尖产于哪里呢?有什么特点呢?

信阳毛尖产于哪里呢?信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:信阳毛尖产于哪里呢?北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。

现在大家对于信阳毛尖产地有了基本的了解,信阳毛尖味道是很好的。对于信阳毛尖的选购一定要去正规的厂家和商场,这样才可以保证茶叶的质量。大家也可以根据自己的口味加入一些其他的饮品,比如牛奶、姜片等,味道也是很不错的。

山岩翠绿茶产地在哪里


绿茶包括的种类非常的多,每一种茶都有独特的风格特征。这里要说的山岩翠绿茶就是一种绿茶,不仅滋味醇厚甘鲜,还比较耐泡。那么,山岩翠绿茶产地在哪里?下面我们来了解下山岩翠绿茶产地的相关内容。

山岩翠绿茶产地介绍

山岩翠绿茶产于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一带。因历史悠久与品质优异而著名。蔡山山位于东阳之东北,与大济接壤。群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时隐时现。

山岩翠绿茶采摘工艺

山岩翠绿茶一般是中低山茶园先开采,高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘,芽叶长度不超过3厘米,要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致,保持芽叶新鲜。鲜叶进厂后立即在室内阴凉处进行摊凉,摊叶厚度8厘米左右,经6~12小时的摊放,芽叶失水减重5~8%,叶质转软,青气消失,方行炒制。炒制工艺主要有杀青、摊凉回潮、辉锅三道工序。炒制手法有抖、搭、拖、压、挺、磨等几种手法,炒制时据原料老嫩、含水量高低、各工序的工艺要求,不断变换,灵活应用。

山岩翠绿茶制作工艺

该茶在唐代已负盛名,炒制手法有抖、搭、拖、压、挺、磨等几种手法,炒制时据原料老嫩、含水量高低、各工序的工艺要求,不断变换,灵活应用。

杀青:当锅温120℃,投入摊放叶600~800克,采用抖、搭、拖手法,在破坏酶活性和失水的基础上做形,做形时降低锅温至70~80℃,这样既利于做形又可延缓叶内成份的变化,达到味醇形美的目的。杀青叶干度七、八成,历时12~14分钟。摊凉回潮,目的是使芽叶内的水分重新分布,便于煇锅和足干。摊凉历时40~60分钟。

辉锅:目的是继续做形和干燥。当锅温60~70℃时,投入1.5公斤左右摊凉回潮叶,开始采用抖、搭的手法,当叶质转软,采用压、挺、磨手法,尽量将茶叶压扁磨平。辉锅过程,锅温掌握高、低、高的原则,用力程度由重到轻,这样才能炒出色、香、味、形俱佳的翠华茶。辉锅叶含水量为5%左右,历时约20分钟。

上述内容就介绍到这里。山岩翠绿茶内质丰富,含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖登成分比较多,有较好的保健作用。但是喝茶需根据体质选择,山岩翠绿茶性质寒凉,不适宜体寒和胃寒的人群饮用。

龟山岩绿有什么历史渊源?


据史料记载,早在唐朝,唐太宗品尝龟峰山茶就留有“龟涎煮龟茶,天下第一家”的美誉。

“龟山岩绿”史称龟山云雾茶,唐代以来就被列为宫庭贡品,茶圣陆羽《茶经》中亦有记载:黄州山谷茶生麻城县。

宋史,龟山茶亦有记载。

新中国成立后,湖北省人民政府将龟峰山划为著名风景区,大力投资开发,成为旅游、避暑、疗养胜地。各级政府也极为重视龟山茶叶资源的开发利用,于1958年建起了国营龟山茶场,开垦出大批新茶园,茶场的科技人员全身心投入龟山云雾茶的开发研究,在吸收龟山云雾茶的传统制作工艺上,经反复研究试验,于1959年研制出云雾茶之极品龟山岩绿茶。龟山岩绿问世后,因其形质俱佳,在20世纪60年代初,即列为湖北四大名茶之一。

1962年5月,时任国家副丰席的董必武同志游览龟山时,称龟山为“湖北的庐山”划龟山茶倍加赞赏,并即兴赋诗一首:“昔口游击地,今为产茶区。峰名久著,牯岭德不孤。烂漫红花胜,蒙茸绿草铺。此山潜宝物,前进莫踌躇。”

从此,龟山岩绿更是名声大振,产品供不应求,六、七十年代甚至出现了排队买茶,托人情批条购茶的红火局面。龟山岩绿被列入《中国名茶研究选集》,在农林院校教材《制茶学》中作了详细讲解。

碧螺春产于哪里


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碧螺春幽香、鲜雅;味醇、回甘,是不可多得的好茶,其贵如珍,深受爱茶的人的喜爱,但很多人都不了解碧螺春产于哪里,碧螺春是什么茶,今天小编就给你介绍一下!

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又名“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,沏茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此本地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙天子观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但以为“吓煞人香”其名观,于是题名“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,属于绿茶类。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”著名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《别史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯。。。。。。抚臣朱荦购此茶以进。。。。。。,以其名观驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必购买进奉矣。”又据相传,明朝时期,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人以为:碧螺春是因形状卷曲如螺,光彩葱茏,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来怎样,该茶汗青久长,早为贡茶是毫无疑义的了。

碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山天气温和,年均匀气温15。5~16。5C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,氛围湿润,泥土呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织莳植,一行行青葱欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉雷同,茶吸果香,花窨茶味,熏陶着碧螺春花香果味的自然品格。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

关于本文《碧螺春产于哪里》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

最好的绿茶有哪些产于哪里?


绿茶是中国第一大茶叶,包含了近200多种,其中有九种是进入了中国十大名茶之中,所以这九种绿茶是绿茶中最好的绿茶,那么最好的绿茶有哪些产于哪里?

中国最好的绿茶

1、碧螺春(绿茶);2、信阳毛尖(绿茶);3、西湖龙井(绿茶);4、黄山毛峰(绿茶);5、都匀毛尖(绿茶);6、六安瓜片(绿茶);7、庐山云雾茶(绿茶);8、恩施玉露(绿茶);9、福建云茶(绿茶);10、蒙顶甘露(绿茶)。

中国最好的绿茶的产地

1、碧螺春

产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2、西湖龙井

产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。

3、黄山毛峰

产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。

4、都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带。

5、六安瓜片

主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

6、庐山云雾茶

庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。

7、恩施玉露

产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。

8、福建云茶

名仙云茶为炒青散茶,由于炒青散茶制法比蒸青散茶制法香味好,其制法很快推广到安徽歙县、石台、宣城、泾县、宁国和六安;江西婺源;福建崇安、福安、松溪、清流;湖北黄州等地,名仙云茶产区扩大,产量增加,成为出口之大宗,后演变为外销眉茶。

9、蒙顶甘露

产地:茶文化发源地四川蒙顶山,是中国最古老的名茶,被尊为“茶中故旧”。

10、信阳毛尖

产地:信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周,兴盛于唐朝,成熟于北宋,闻名于清末。

综上,中国最好的绿茶是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、福建云茶、蒙顶甘露,不同的绿茶的产地不同,如上所示。

碧螺春产于哪里?


一直以来,中国人都非常喜欢喝茶,茶叶是一种高贵的象征,而且喝茶给我们带来的好处也非常多。生活中喜欢茶叶的人都想要知道碧螺春产于哪,碧螺春的生产地有很多,其中最出名的地方就是江苏洞庭山,所以碧螺春又可以叫做洞庭碧螺春。

那么碧螺春产于哪?碧螺春产地于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。

关于碧螺春产于哪?小编告诉大家,碧螺春的生产地就是江苏省洞庭山,在这长江中下游的太湖之滨,土壤为红褐色的呈酸性或者微酸性;气候温和,年平均气温15.5-16.5℃,年降雨量1200-1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润;质地疏松。极宜于茶树生长。碧螺春茶在这天时、地利、人和的宝地上更是独具天然。

了解了碧螺春产于哪之后,相信大家会更好的认识到这种茶叶的好处。因为这个生产地的独特之处,所以才让碧螺春有了如此深入人心的口感。经常喝碧螺春能够为我们带来很多的功效,除了起到美白的效果之外,还能达到减肥、降低疾病、降低血脂等功效,所以深受人们喜爱。

冲泡龟山岩绿需要洗茶吗


在品饮龟山岩绿的时候,有人习惯性的先将龟山岩绿茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉龟山岩绿茶叶上的沙尘或者农药残留。那么龟山岩绿需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了龟山岩绿独特的风味。

其次,现在龟山岩绿茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死龟山岩绿茶叶上附着的大部分微生物。

最后,龟山岩绿属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡龟山岩绿并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡龟山岩绿需要醒茶

如果你的龟山岩绿茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的龟山岩绿,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的龟山岩绿茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡龟山岩绿时温度低一些的水快速的浸润一下。

龟山岩绿茶有何品质特点?社会评价怎么样?


品质特点

龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直,锋毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚回甜,汤色碧绿清亮,叶底黄绿嫩匀。

含茶多酚类化合物17.69%,可溶性总糖2.65%,水可溶物39.93%,氨基酸4.36%,咖啡碱4.5%。该茶系1959年在龟山云雾茶的基础上改革工艺发展而来,分特级、一、二级。60年代被誉为湖北省四大名茶之一,1980年参加全国农垦产品展评会,名列同类产品第一名。销往武汉、广州、麻城等部分大中城市,并销往香港、美国等地。目前除一般销售外,多供做礼品茶和展销。

社会评价

龟山岩绿自问世后,就以其优异的品质特征获得了很高的声誉,早在六十年代即送香港展出,七十年代带至美国俄亥俄洲展销,均获好评,1988年被农业部评为优质产品,1993年在湖北省“百茗争春”,茶会中评为“湖北名茶”,1994年获省农业厅名优茶评比特等奖,1999年在北京中国国际农业博览会上获得名牌产品称号,2002年在杭州举行的“中国精品名茶博览会”上荣获金奖。现已在全国各地建立销售网点20多个,深得消费者的信赖和好评。

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