福鼎白茶产地是在福鼎太姥山

发布时间 : 2019-12-02
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你们知道福鼎白茶的产地是在哪里吗?其实我们在喝茶之前了解清楚各大茶叶的产地以及各大茶叶的特点,这些都是很有必要的事情,这是可以帮助我们更好地了解茶叶的特质的,并且我们也可以再去到那些茶叶的产地的时候,然后去购买一些茶叶。

福鼎白茶其实是产自于福鼎的太姥山的。最初的太姥山是名为太母山的,后来被汉武帝称为了天下三十六的名山之首,并正式改名为了太姥山。福鼎白茶的原料是采摘于福鼎太姥山的原始的母树绿雪芽的古茶树的,后来被茶农给移植在家中进行繁育的。据古书记载,福鼎白茶是产于福鼎的太姥山的鸿雪洞的,其性十分的寒凉,功同如同犀角,是治疗麻疹的良药的。此外,相关的研究发现,福鼎白茶黄酮、氨基酸含量均高于其他茶类,具有显著的降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等保健功效。

白毫银针均以福鼎白茶的芽制造,以采摘茶树新梢上肥壮的单芽为原料,成茶后,干茶挺直如针、色白如银。寿眉的原料采摘标准为一芽二叶或是一芽三叶的,以叶为主,以芽为辅的。寿眉茶白毫显盛,色泽翠绿,香气鲜纯,滋味醇爽。

相信在看完小编关于福鼎白茶的茶叶这么详细的介绍之后,你们对于福鼎白茶的认识是更深刻了吧?小编希望大家平时没事的时候是可以多多饮用福鼎白茶的,这可以使你们变得更加的健康以及美丽和漂亮哦。

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福鼎白茶产地哪最好?福鼎好茶在磻溪!


在福鼎,白茶自古以来就与人们的生活非常紧密地连在一起。在福鼎民间流传着很多有趣的风俗、生活文化,大到敬天地、贡天、敬佛、敬祖,小到待人接客。福鼎茶产区众多,那福建哪里的白茶最好呢?

福鼎好茶在磻溪

熟悉白茶的人都知道这样一句话——世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。然而还有另外一句话,可能大部分茶友都不知道——中国白茶在福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。

磻溪镇隶属于福建省宁德市福鼎市,位于福鼎市西南部,"海上仙都"太姥山西麓,距福鼎市区33公里。磻溪镇茶叶竹木资源可观。磻溪镇优美的生态环境,适宜发展优质茶叶。磻溪镇生产茶叶历史悠久,基础雄厚,1958年全国茶业现场交流会在磻溪镇黄岗村召开。目前,全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,品种有福鼎大白毫、白茶和小茶,年产优质茶叶1500吨。

磻溪的优越条件

更优越的气候

磻溪镇气候宜人,属中亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,光热充足,雨量充沛,年均气温为16.4度,这样的光照、雨水和气温非常有利于白茶的生长和养分的积累。

更高的海拔

高山云雾出好茶。磻溪境内群山起伏,全镇平均海拔在650米左右,是福鼎市海拔最高的地方,青山绿水,茂林修竹,层峦叠嶂,森林覆盖率高达88%以上,绿化率达96%以上,常年云雾缭绕。

更隐世的生态环境

天然有机出好茶。磻溪峻岭是福鼎市最偏远、最神秘的山区,远离城市和工业污染,野生植物覆盖面积高达90%,空气、水质达国家一级标准,土壤有机质与矿物质含量丰富。天然的生态环境使得大量名木古树得以完好保留,其中,仙蒲村庄边自然村一株红豆杉最大胸径3.8米,树高约30米,树冠25米,树龄至少600百年,为磻溪目前最大最老的名木古树。

更悠久的制茶历史

磻溪镇制茶历史悠久,早在福鼎立县以前1000多年,磻溪便已有采茶制茶饮茶习俗。公元1279年,就有磻溪先人从浙江丽水将茶籽带到迁居地黄冈,并优选山间多种野生茶树栽于农地间陌,磻溪先人于1674年培育茶苗,开始种茶为生。这里出产的茶叶独具汤亮、香高、味甘、形美之特色,是国内外众多茶商采购的重点选择。

中国白茶在福鼎,福鼎好茶在磻溪!喝福鼎白茶,磻溪镇的!

福鼎白茶在什么地方,简述福鼎白茶四大产地


白茶属于是轻微发酵茶,向来就以独特的口感、高效的养生保健功效,而被誉为是“茶中珍品”,产地主要是包括云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地;而其中以福建省为主要产地,所以下面我们具具体来了解一些福鼎白茶的产地在哪里吧!

福鼎白茶的产地

1、磻溪镇

磻溪茶树大多生长在海拔500米左右的高度,生态环境优越,毛竹众多,涧溪遍布,森林覆盖率达88%以上;平地山谷交错,日照充足,土壤肥沃且为适合茶树生长的酸性红黄壤,茶菁肥美质优,年产量1500多吨。

2、管阳镇

著名的福鼎白茶高山产茶区,这里大部分的海拔都在600米以上,雨雾笼罩,茶树生长缓慢,茶质优;但是云雾多,山地湿度也高,对制茶工艺的要求也非常高。

3、太姥山镇

原名秦屿镇,白茶母本绿雪芽发源所在地,与磻溪、白琳交界,群山环绕,植被丰茂。土壤含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4—4.5之间,偏酸,适宜茶树生长。

4、点头镇

海拔不高,但四万亩的茶园面积不容小觑,为福鼎大白茶和福鼎大白毫的原产地。再加上坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场“,点头镇在福鼎的地位足以傲视群雄。近年制茶人频出,工艺了得。

5、白琳镇

白茶的知名度与影响力还是偏弱了,但白琳产茶的历史相当悠久,从白琳功夫红茶到新工艺白茶,白琳从来就是让人难以忽略的名茶产区;如今白琳地区白茶产量也不少,茶质与点头相似。

福鼎白茶的产地环境

福鼎三面环绕高原,位于闽东北沿海地区。福鼎的地形东部高,西部低,有大面积的连绵起伏的丘陵(海拔500-800米)和许多溪流。这里的阳光充足,森林覆盖率达到69.3%。太原山,“海上仙都”,是着名的旅游景点之一,以其陡峭的山脉,壮观的岩层,幽静的洞穴和雾气候而闻名。

2005年,福鼎市被国家林业局和中国茶叶协会评为“中国白茶之乡”,并有权使用国家质量监督检验检疫总局授权的农产品地理标志。中华人民共和国(AQSIQ),福鼎市是中国白茶的起源地。

2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中,发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头,据专家推断,这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。

总的来说,福鼎是白茶的发源地, 福建所产的白茶,占白茶市场的90%以上,而其中又有60%都是产自于福建省福鼎。福鼎作为中国白茶出口的主要基地,也是全国最大的白茶基地,白茶茶园面积非常的广泛。

福鼎白茶产地


福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形具有芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。下面,我们就来了解下福鼎白茶的产地。

福鼎白茶产地

福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′,东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高,东南低,地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。

除滨海一带有少数的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线长;陆地面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里,山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年平均温度18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土,PH值在4-6.3之间,普遍在5.0左右,质地为壤粘土,有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质,大部分的土壤适合茶树生长。

福鼎白茶茶树形态

福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。

一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。

生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。

福鼎白茶历史渊源

唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。

2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中,发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头,据专家推断,这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。

明代田艺蘅《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”田艺蘅所述的,正是白毫银针的制法——生晒,制作禁忌不用手直接接触茶叶,制作的功力不足茶叶的香气就会受损,白毫银针泡在瓯中,条条银针直立,汤色鲜明。

明末清初周亮工莅临太姥山,为福鼎大白茶母茶树题诗:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。

清代民国时期,白茶作为高端茶叶出口欧美,英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针,显示其珍贵。1938年,点头镇龙田人李得光成立福鼎白茶合作社,茶农可直接向联社所辖的村社交茶、领款有民国时期李得光向茶农收购茶青的字据为证。

国外的科研机构早就对白茶的保健功效进行研究。原全国政协委员、国家茶叶质量监督检测中心原主任骆少君研究员说:福鼎白茶是“墙内开花墙外香”一族。原福建省茶叶协会秘书长陈金水说:晚清以来,北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。

在计划经济的时候,国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引(配伍),配制成非常高级的药。

进入21世纪,白茶得到英国凯特王妃的喜好,2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶就是用福鼎白茶配制而成。

安吉白茶和福鼎白茶在产地上的区别


安吉白茶和福鼎白茶的区别很多,那么安吉白茶和福鼎白茶在产地上的区别是什么呢?

福鼎白茶,产于福建省福鼎市。福鼎白茶的产地环境是:

福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′,东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高,东南低,地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。

除滨海一带有少数的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线长;陆地面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里,山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年平均温度18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。

土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土,PH值在4-6.3之间,普遍在5.0左右,质地为壤粘土,有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质,大部分的土壤适合茶树生长。

安吉白茶,产于浙江省湖州市安吉县。安吉白茶的产地环境是:

安吉县属亚热带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。

全县年降雨量2003.4毫米,年日照时数1762.5小时,年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

安吉白茶和福鼎白茶在产地上的区别就是如此。除此之外,安吉白茶和福鼎白茶的区别还有加工工艺、功效、外形、原料、口感、保存时间和历史的区别。

福鼎白茶出产地是哪里?


福鼎白茶是以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶而制成的白茶类产品的统称,根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异主要是分为四个种类,不同的种类生长在不同的地方,所以下面我们就一起来了解一下吧福鼎白茶的产地吧!

福鼎白茶产地

1、白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。同时这里也是白琳工夫红茶发源地。

白琳土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。

3、点头镇

点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

4、太姥山镇

境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。

5、管阳镇

管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。管阳作为福鼎唯一一个高山白茶之乡,海拔较高、雨水充沛、常年云雾缭绕,这种气候让当地茶叶生长具有先天优势。

白茶的产地

白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。

福鼎白茶的历史

清嘉庆初年,以福鼎菜茶的壮芽为原料,制成银针。约在咸丰六年(1856),培育茶树良种大白茶,光绪十二年(1886)开始以大白茶芽制银针,称白毫银针,翻开白茶制造的新历史。

在传承古老制茶法的基础上,福鼎白茶制作以萎凋和干燥两道工序为主,技术制作工序流程呈水线形式进行。福鼎白茶拥有优秀品质特征,得益于其传承久远的制作技艺。

福鼎白茶的种类

1、白毫银针

白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

3、寿眉

寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。

4、贡眉

贡眉的制作工艺分为初制和精制,其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

5、新工艺白茶

新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要,于1968年研制的新产品,现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。

以上就是福鼎白茶的种类,综上所得,福鼎白茶属于白茶,是白茶中的一个种类,有着悠久的历史,产地不像其他的茶叶一样特别广泛,主要是集中在白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇和管阳镇四个地方!

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