福鼎白茶白牡丹口感。
福鼎白牡丹属于白茶类，产于中国福建福鼎县，是历史名茶。这种茶的叶身披有一层白色茸毛，芽叶成朵，宛如一朵朵的白牡丹花。福鼎白牡丹有四大级别，可分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶。
1、白牡丹茶王
白牡丹茶王，均是采用福鼎大白茶大毫茶作为原料，经过传统工艺制作而成。此茶条索肥嫩，毫心肥壮、银白、香味较浓;色呈灰绿，滋味醇厚清甜，汤色透彻杏黄。
2、特级白牡丹茶
该级别的福鼎白牡丹外形部分芽叶连着茶枝，叶缘垂卷，色泽灰绿，白毫显盛，无老梗，滋味清甜纯爽，毫味浓显;汤色淡杏黄。
3、一级白牡丹茶
一级福鼎白牡丹茶外形呈现匀整，叶缘垂卷，略有破张，毫心银白显露，色呈灰绿或暗绿。香气清鲜，有毫香;滋味尚甜、纯正，汤色浅黄，较亮。
4、二级白牡丹茶
此级别的福鼎白牡丹外形部分芽叶连着茶枝，破张较多，毫心稍瘦;色泽暗绿，稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜，略有毫香;滋味尚鲜纯，略带甘涩;汤色深黄稍明亮。
白牡丹茶有以下功效与作用：
1、退热：治疗麻疹患者的良药，尤其是陈年的白牡丹茶，是患麻疹幼儿的退烧药。
2、护肝：加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解大大降低有害物质对肝脏的损害。
3、明目：有助于保护眼睛，预防夜盲症与干眼病等。
4、提神:白牡丹茶有提神、醒脑的作用，可以缓解偏头痛。
5、利尿:有利尿、排毒之功。
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白牡丹茶的好处有哪几种？
喝白牡丹茶蕴含着比较多的优点，它不只是可以提高大家的思抽象思维能力和自控能力，还可以非常不错的抵挡抵抗，阴补阳，这种对身体体质很益于的茶。
一、白牡丹茶能使人精神饱满，提高抽象思维能力和自控能力。
二、白牡丹茶能缓解鼻炎，推进脂肪燃烧，并有保证大脑、心血管、胃肠病等没问题用处的意义。
三、常饮白牡丹茶对防治虫牙有很多优点。据德国的屡次调查反映，少年儿童时常喝茶虫牙可消除63%。
四、白牡丹茶含有的鞣质能杀除多种多样大肠杆菌，故能预防口腔炎症状、气管炎，及其秋天容易出现的肠炎、急性肠炎等。
五、白牡丹茶能亢奋脑神经，提高健身运动工作能力。
六、白牡丹茶能减缓早衰，使人让人更精神。白牡丹茶的抗衰老意义是维他命c的19倍前后。
七、白牡丹茶有缓解和降低心血管内壁细胞外基质软斑出现的意义，进而降低冠心病、冠心病和心脏病。
八、白牡丹茶拥有减缓肿瘤的功效，喝茶能显著地减缓肿瘤细胞的发育。
九、白牡丹茶有优秀的瘦身和美容去斑功效，对粉刺还有必须功效。
十、白牡丹茶中拥有比较多对身体体质益于的维生素。
上面所说就是说喝白牡丹茶的好处，必须关注的是，在喝白牡丹茶的那时候必须要关注茶的浓度值，过于浓的茶对身体体质是不利作用的。
福鼎白茶有哪几种？白毫银针、白牡丹等多种！
白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地，由于独特的环境条件、树种以及制作上微发酵的工艺，加工过程不炒不揉，因此形成了干茶表面满披白毫、色泽银白灰绿的特点。白茶的初制工艺基本相同，主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶，以及近些年为便于储存而出现的白茶饼。
福鼎白茶有哪几种？
1.白毫银针
白毫银针因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，有“茶中美女”之美称。由于白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。
白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙树品种肥壮芽头制成。传统上，在萎凋后的干燥环节，产自福鼎的银针在干燥一般采用烘干方式，称之“北路银针”；产自政和的银针，在正常气候下，干燥一般采用晒干方式，称之“南路银针”。
2.白牡丹
白牡丹外形呈自然叶态，芽叶连枝，两叶抱心绿叶夹银毫，形似花朵，故称白牡丹。白牡丹干茶叶色黛绿或墨绿，叶背芽毫显露，绿面白底，当地人也称“天青地白”，其叶面、叶脉与节间枝梗在色泽上有差别，呈“绿叶红筋”状，也称做“红装素裹”。内质上，有毫香，味鲜醇，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。
白牡丹原料采摘要求鲜叶嫩度适中，一般以一芽一叶、一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。高级白牡丹则对鲜叶原料的要求十分严格，一般要求一芽一叶初展，要求采得早，采得嫩，一般在清明前后开采。
3.贡眉、寿眉
传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白（菜茶）制成的白茶，由于其外形较瘦小，形似眉毛而得名。贡眉形似白牡丹，但形体偏瘦小，叶色灰绿带黄，品质一般次于白牡丹。
寿眉是制作白毫银针时采下的鲜梢经过抽针后，剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，滋味清淡，汤色杏绿，叶底黄绿粗杂。
4.新工艺白茶
新工艺白茶，是为适应港澳市场的需要，1968年研制的一个新产品，它是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成，其初制工艺为：萎凋、轻揉、干燥。新工艺白茶由于增加了轻揉制作工艺，一方面可以改变成茶不卷曲的状况，另一方面，由于叶片组织破碎，也促进了轻微发酵的进行，其茶汤滋味趋浓。所以新工艺白茶其外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓；茶汤味似绿茶但无清香，似红茶但有没有红茶发酵的感觉；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红。
新工艺白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，但原料嫩度要求相对较低，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成。
5.白茶饼
白茶饼是近些年开始在市场上逐渐多起来的紧压产品，其制作原料一般采用常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中采取“蒸压”的工艺，压制成饼。因为生产工艺与传统散茶类似，故品质特点接近，但由于经过了加温蒸压的过程，口感较之散茶会更加柔和，且便于储存与运输。
现在你知道福鼎白茶有哪几种了吗？希望你能买到自己心仪的白茶！
白牡丹茶的功效与作用有哪几种？
喝白牡丹茶具有很多的效果，它不仅仅可以提高大家的思思维逻辑和注意力，可以挺好的抵挡萎缩，延缓衰老，本身对身体很益于的茶。
一、白牡丹茶能使人斗志昂扬，提高思维逻辑和注意力。
二、白牡丹茶能解乏，增进新陈代谢，并有维系肝脏、动脉、胃肠病等常规功用的效用。
三、食用白牡丹茶对防止蛀齿有挺大效果。据英国的多次研究说明，小孩常常品茶蛀齿可避免75%。
四、白牡丹茶含有的草酸能消灭几种大肠杆菌，故以防控口疮、气管炎，及其夏天可能产生的肠炎、急性肠炎等。
五、白牡丹茶能激动脑神经，提高健身运动能力素质。
六、白牡丹茶能抑制老化细纹，使人容颜永驻。白牡丹茶的耐老化效用是维生素C的16倍前后。
七、白牡丹茶有减慢和杜绝动脉内壁细胞外基质软斑产生的效用，进而杜绝冠心病、冠心病和脑溢血。
八、白牡丹茶有抑制肿瘤的功效，品茶能最显著地抑制恶性肿瘤的生长。
九、白牡丹茶有突出的瘦肚子和美容护肤实际功效，对粉刺还有必须作用。
十、白牡丹茶中具备很多对身体益于的营养元素。
上面所说就是说喝白牡丹茶的功效与作用，必须重视的是，在喝白牡丹茶的那时间必须要重视茶的浓度值，过于浓的茶对身体是危害的。
贡梅茶的功效有哪几种？
喝贡梅茶蕴含着相当多的好处，它不但可以增强我们的思认知能力和社交能力，可以还可以的抵挡衰退，增强性功能，这种对身体很益处的茶。
一、贡梅茶能使人心潮澎湃，提高认知能力和社交能力。
二、贡梅茶能解乏，推动新陈代谢，并有保持左心、静脉、消化道等没问题功效的功用。
三、常饮贡梅茶对避免蛀齿有挺大好处。据荷兰的多次调研显示，少年每天喝茶蛀齿可降低65%。
四、贡梅茶含有的安息香酸能消灭各种各样真菌，故以防治口疮、扁桃体炎，及其春季很容易造成的急性肠炎、急性肠炎等。
五、贡梅茶能激动神经系统，增强有氧运动工作能力。
六、贡梅茶能抑制老化细纹，使人容颜永驻。贡梅茶的抗衰老功用是维他命c的23倍上下。
七、贡梅茶有抵抗和减低静脉内壁鞘磷脂软斑造成的功用，促进减低冠心病、冠心病和老年痴呆症。
八、贡梅茶有抑制淋巴瘤的功效，喝茶能比较常见地抑制恶性肿瘤的生长发育。
九、贡梅茶有优秀的瘦肚子和美容养颜功效，对痤疮也有必要功效。
十、贡梅茶中具有相当多对身体益处的营养元素。
以上就是说喝贡梅茶的功效，必要留神的是，在喝贡梅茶的那个时候必要要留神茶的浓度值，过浓的茶对身体是伤害的。
福鼎白茶如何挑选 福鼎白牡丹分为几种等级
说道白茶，我们首先应该想到的是来自于福鼎的白牡丹。作为白茶中的名优品，福鼎白牡丹一直都是高端送礼市场需求较大的茶叶品类，随着中秋佳节即将来临，不少人都选择了茶礼相送，那么福鼎白牡丹又该如何选择呢?
要选择一道好茶，那就要了解它的相关知识。从福鼎白牡丹来说分为不同的等级，白牡丹最好的是茶王，以此是特级，之后是一级、二级四个不同的级别。其中白牡丹茶王是采用福鼎大白茶、大毫茶为原料，经过传统工艺制作而成，特点是条索肥嫩、毫心肥壮、香味浓厚、滋味醇厚清甜，汤色杏黄透彻。
其次是特级白牡丹茶，这个级别白牡丹外形芽叶连着纸条，色泽汇率，白毫显盛，没有老梗，滋味清甜纯爽，汤色呈现淡杏黄色。剩下的一级和二级白牡丹茶外形还算是均匀整齐，但是二级白牡丹的破张要多一些，毫心也相对较瘦，色泽呈现为安绿茶，少数可以见到黄绿叶和暗褐叶，香气比较均匀，略显毫香。
上述就是关于福鼎白牡丹不同分级的介绍。需要提醒一句的是，白牡丹作为福建省的名茶，是白茶正宗的代表，随着每年新茶上市的时候，白牡丹的价格也一味被哄抬较高，不少不法商法开始进行了以次充好的勾当，所以如何鉴别还需要大家细心去观察，若是拿捏不准的，可以寻正规的途径购买，哪怕价格略高昂一些，但是对于自身的权益是有所保障的。
白毫银针的功效有哪几种？
喝白毫银针拥有很多的效果，它不只是可以改善人类的思思维和自控能力，能够非常好的抵挡变老，益寿延年，这样的对机体非常有益健康的茶。
一、白毫银针能使人斗志昂扬，提高思维和自控能力。
二、白毫银针能加快新陈代谢，促使新陈代谢，并有保持大脑、微血管、肠胃等正常值用处的效应。
三、喝白毫银针对防止蛀齿有极大效果。 据澳大利亚的多次调研表明，少年儿童常常喝茶蛀齿可避免59%。
四、白毫银针含有的氢酸能消灭各种各样大肠杆菌，故以预防口腔溃疡、咽喉炎，及其秋天很容易产生的胃肠炎、急性肠炎等。
五、白毫银针能亢奋脑神经，改善有氧运动能力素质。
六、白毫银针能抑制皮肤老化，使人让人更精神。 白毫银针的耐老化效应是维他命的22倍左右。
七、白毫银针有减轻和减低微血管内壁类脂软斑产生的效应，促使减低血管硬化、静脉曲张和老年痴呆症。
八、白毫银针拥有抑制良性肿瘤的功效，喝茶能最常见地抑制肿瘤细胞的发育。
九、白毫银针有很好的瘦身和美容祛斑实际功效，对粉刺也有一些功用。
十、白毫银针中带有很多对机体有益健康的维生素。
以上几点就是说喝白毫银针的功效，一些重视的是，在喝白毫银针的那时候一些要重视茶的浓度值，过浓的茶对机体是坏处的。
贡梅茶的功效与作用有哪几种？
喝贡梅茶蕴含着特别多的效果，它不仅仅能够激发我们的思表达能力和自控能力，能够非常好的抵抗皮肤老化，增强性功能，本身对身体很非常有益的茶。
一、贡梅茶能使人欢欣鼓舞，提高表达能力和自控能力。
二、贡梅茶能止困，增进基础代谢，并有持续肾脏、微血管、胃部等没问题功能的功能。
三、常饮贡梅茶对防治蛀牙有很多效果。 据美国的屡次研究表明，少年常常饮茶蛀牙可避免60%。
四、贡梅茶含有的草酸盐能杀除各种各样真菌，其性预防口腔溃疡、胃病，及其秋天可能出现的肠炎、病毒性肠炎等。
五、贡梅茶能激动神经系统，激发有氧运动工作能力。
六、贡梅茶能仰制细胞衰老，使人显得更年轻。贡梅茶的抗晒功能是维C的17倍上下。
七、贡梅茶有降低和消除避免微血管内膜细胞外基质软斑出现的功能，促使消除避免高血压、心脑血管病和脑溢血。
八、贡梅茶具有仰制肿瘤的功效，饮茶能明显地仰制恶性肿瘤的发育。
九、贡梅茶有出色的瘦肚子和美容去斑实际功效，对粉刺还有一些功用。
十、贡梅茶中拥有特别多对身体非常有益的微元素。
上面说就是说喝贡梅茶的功效与作用，一些留意的是，在喝贡梅茶的那个时候一些要留意茶的浓度值，过浓的茶对身体是坏处的。
白毫银针的功效与作用有哪几种？
喝白毫银针有许多的益处，它不但可增强大家的思理解能力和学习记忆，还可以非常好的防止细胞衰老，益寿延年，这样的对身体非常益于的茶。
一、白毫银针能使人欢欣鼓舞，提高理解能力和学习记忆。
二、白毫银针能减缓疲劳，有助于能量代谢，并有能维持心室、心血管、肝胆等正常情况下用处的用处。
三、食用白毫银针对防范蛀齿有极大益处。据澳大利亚的屡次调研表明，孩童常常品茶蛀齿可消除65%。
四、白毫银针含有的草酸能根除多种多样大肠杆菌，故能防控口腔炎、气管炎，及其春季可能出现的急性肠炎、病毒性肠炎等。
五、白毫银针能刺激神经中枢，增强体育运动能力素质。
六、白毫银针能减缓皮肤老化，使人美容养颜。白毫银针的抗衰老用处是维他命c的17倍前后。
七、白毫银针有抵制和避免心血管内膜类脂软斑出现的用处，促进避免冠心病、心脑血管病和心脏病。
八、白毫银针有减缓肿瘤的功效，品茶能最常见地减缓肿瘤细胞的发育。
九、白毫银针有优秀的减肥和美容祛斑功效，对粉刺同样有一些作用。
十、白毫银针中带有许多对身体益于的微元素。
以上就是说喝白毫银针的功效与作用，一些注意的是，在喝白毫银针的那时间一些要注意茶的浓度值，过于浓的茶对身体是危害的。
当政和白牡丹与福鼎白牡丹邂逅
正值三月春暖花开时，我们踏上了白茶日探寻之旅，在寻茶园、访茶人的同时，大家收罗了福鼎与政和两地一、三、六、九年份的白牡丹茶样。回福州后，我们便邀请原福建省农科院茶叶研究所所长陈荣冰等人前往茶乐轩茶馆，共同感受两地白茶的特色。
此次品鉴会共八款茶，取3克的茶样，以一、三、五分钟时间出汤，分别从汤色、香气、滋味等方面对几款白茶进行品鉴。
福鼎与政和的地理条件不同，而制作白牡丹的树种也差异较大，不同的树种决定了它们的制法也必然存在一定的差异。在福鼎、政和走访期间，我分别针对两者的传统工艺差别采访了国家非物质文化遗产传承人梅相靖与隆合茶业有限公司董事长杨丰，揭示了两种白茶在萎凋工艺上的重要区别。
福鼎白牡丹福鼎白牡丹是以福鼎大白茶为原料，传统制法多采用日光萎凋，特别是在阳光充裕的北风天，晒到七至九成，便可转入室内烘焙。茶叶采后，若遇阴雨连绵，则采用全烘干法。
一年
外形：干茶芽头肥壮挺拔，毫香鲜嫩纯爽，芽叶相连完整。
内质：第一道，汤色黄亮，毫香显，滋味鲜爽甘甜，入口沁人心脾；第二道，汤色转浓，略转橙黄，茶汤醇爽，回甘持久；第三道，由于时间较久，此泡茶汤析出量大，但入口醇和，无苦涩感，盖香清新芬芳，喉感温润。
叶底：黄绿软亮，舒展而有光泽，杯底香纯正。
三年
外形：芽叶完整，芽头较肥壮，千茶墨绿，略有陈香，毫香显。
内质：第一道，汤色橙黄，香气毫香间有陈香，汤水醇滑有酸意；第二道，水中陈香淡雅，入口清幽甘甜，韵味十足；第三道，陈香渐落，盖碗甜香显，滋味醇厚，饮罢让人有置身山野之感，阳光刚刚爬上树梢，和煦而温柔。
叶底：软亮有甜香，芽叶完整肥厚。
六年
外形：干茶芽叶紧细，色泽以褐绿见多，问杂黑褐色芽叶，陈昧重，略有茶梗。
内质：第一水，茶汤橙黄，入口略有酸涩感，药香显；第二水，茶汤橙红，杯盖香是愈加纯正的药陈香，涩感消失，茶汤醇爽，茶汤略有酸意，入口生津，回甘强劲有力；第三水，香气陈纯平和，茶汤人口绵绸，但瞬间便化作满口甘甜。老茶茶气泰然，绵柔中带着丝丝气息。
叶底：这款白牡丹叶张略摊张，缺乏斧性，色泽黑褐有光泽。
九年
外形：干茶黑褐色，芽叶较为细碎，药香显，茶梗较多。
内质：第一水，热嗅杯盖，药香显，略有杂昧，汤色橙红；第二水，杂味消失，汤色转红，滋味厚重，水中药香尽显；第三水，汤水绵滑甜腻，喝完这道汤水再倒回去喝年份少于它的，原本不涩的茶汤竟感觉有些许涩感。
叶底：粗硬带红梗，色泽黑褐亮。
政和白牡丹政和白牡丹选用政和大白茶制成，在天气晴朗的条件下，多选择将茶叶均匀摊放于水筛上自然阴干，达七至九成后，再晒干或者进入室内文火烘干。有时也可用先晒后风干的方式，但茶叶香气较低。
一年
外形：芽毫多而显壮，叶张较为细嫩，叶面灰绿，色泽调和，叶背茸毛显。
内质：第一水，汤色杏黄，滋味纯爽，特殊花香溶于水中；第二水，汤色转深，滋味鲜活有劲，汤水入口，花香、豆香交织其间，回味怡然：第三水，特殊花香贯穿整道茶汤，优雅而不失厚度，汤色浅橙黄，滋味醇和带甜香。
叶底：鲜活而有斧性，杯底香清新纯净。
三年
外形：条索匀整肥壮，色泽铁青，叶张微舒而优美，干茶带有淡淡豆奶香。
内质：第一水，杯盖豆香显，汤色杏黄，滋味醇滑；第二水，汤水人口愈加丝滑，与福鼎白牡丹同等年份对比，相同时间内含物析出量更大。第三水，汤色橙黄，滋味醇和甘甜，喉底顺滑，回味隐约带有凉意。
叶底：叶底肥厚完整，散发阵阵豆香。
六年
外形：灰毫壮叶，叶片黄褐有光泽，隐约有类豆奶香，微微有陈味，叶片略有破张，干香稍带火焦味。
内质：一分钟，闻盖香略有火味，茶汤入口略有涩感，汤色浅橙黄；三分钟，汤色转浓，汤水更加厚实，但火昧涩感略有加强；五分钟，汤色橙红，汤色浓厚，与四款不同年份的政和白相比涩感略重，喉底回甘略有不爽。
叶底：叶张不够舒张，缺乏弹性，杯底香略杂。
九年
外形：条索较为粗松，毫显而梗多，略有铁板片，陈香显，类药香。
内质：一分钟，陈香显，略有普味，汤水析出速度较快，水中略有果酸香；三分钟，汤色深橙红，水中药香显，滋味纯净醇厚，强回甘；五分钟，汤色红浓而迷人，透亮的色泽折射着它身上岁月的光辉，药香沉稳持久，茶汤滑口，九年陈韵沉淀着忘我的回味。
叶底：黑褐粗硬，药香显。
专家点评：
陈荣冰：从两系类品鉴来比，政和白牡丹萎凋较足，福鼎白牡丹萎凋相对较轻。萎凋轻，则干茶色泽更翠绿优雅，滋味更鲜活；萎凋足则干茶色泽偏暗，滋味更熟更醇厚。但这几款茶虽同为白牡丹，而级别却不太统一，保存也各存差异，故品质也不能一概而论。
后记在品鉴的过程中，我们明显感觉到树种与制作工艺对两地白茶造成的不同口感体会。另在这两地白牡丹的品鉴过程中，相同年份的福鼎白牡丹转化程度均深于政和白牡丹，茶叶出现的陈香也略早于政和白牡丹，除去后期的存储条件影响，与它们的树种与工艺又有何关联？再过十年的转化又将产生什么变化？有待今后进一步的品鉴考证。
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