茉莉飘雪有哪几种?茉莉飘雪的种类

发布时间 : 2019-12-03
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飘雪茉莉花茶。

碧潭飘雪,属于花茶类,精选四川省峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花,经多次窖制,层层历练而成。简单而言,碧潭飘雪,可以理解为四川茉莉花茶,种特征明显,种类繁多,下面小编就给大家介绍一下茉莉飘雪的种类吧!

茉莉飘雪的种类

1、品味级碧潭飘雪

品味级,是采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园,60%的茶芽率,通过五次窨制,每次窨制下花量是茶叶的3倍。品味级碧潭飘雪茶叶价格在一斤600元到1200元不等。

2、静心级碧潭飘雪

静心级,是采自海拔800-1500米的峨眉山脉高山生态茶园,80%的茶芽率,通过五次窨制,每次窨制下花量是茶叶的3-4倍。静心级碧潭飘雪茶叶价格在一斤1800元到2400元不等。

3、论道级碧潭飘雪

论道级,是采摘自海拔1200-1500米的论道特定茶园,100%满满的都是茶芽,通过六次窨制而成,每次窨制下花量是茶叶的4-5倍。论道级碧潭飘雪茶叶价格在7000元左右一斤。

碧潭飘雪的特点

1、颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间。

碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。

茉莉花茶的种类

1、广西花茶

广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

2、政和银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

3、龙团珠

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

4、四川茉莉花茶

四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。

5、苏州花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润。

6、金华茉莉

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。

综上所得,相对于福州茉莉花而言,碧潭飘雪里是有少量的茉莉花干花,而福州茉莉花里是极少看到茉莉花干花,特征非常的明显,同时,碧潭飘雪根据等级的不同,分为多个不同的种类喔!

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茉莉花茶有哪几种?都有什么特点?


茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

茉莉花茶产地分布

主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

茉莉花茶生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝,适宜在光照充足,气候适宜,平均气温在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制,因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之间,日照短,多散射光,云雾缭绕,十分利于种茶树;盆地中心的冲积平原为沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,昼夜温差大使茉莉花品质好,在福州形成“山丘栽茶树,沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。

茉莉花茶有哪几种?都有什么特点?

1、广西花茶

广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

2、龙团珠

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

3、政和银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

4、金华茉莉

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。

5、苏州花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

6、四川茉莉花茶

碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪、茉莉香雪。

四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。四川花茶,均采用四川本地天然鲜花窨制,以四川明前茶为茶坯,多重窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,层次感丰富。

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。

什么是碧潭飘雪茉莉花茶里有茉莉吗


茉莉花茶,被誉为人间第一香,是一款历史悠久的花茶。茉莉花茶是以上等的绿茶为茶坯,加以茉莉鲜花窨制而成的,带有茉莉花的香气,茶叶里却不见花。但是有一种茉莉花茶里却带有茉莉花瓣,它就是碧潭飘雪。

何为碧潭飘雪?碧潭飘雪是四川峨眉山的特产,创制人是徐金华,四川省新津县人,既是老革命,又是知名茶人。他创制并打造了茉莉花茶的新型品牌——碧潭飘雪。碧潭飘雪采用明前的上等茶芽,配质含苞待放的茉莉花蕾加以窨制。冲泡后茶叶形如秀柳,汤呈青绿,茶汤上呈现出点点白雪般的花瓣,如同碧潭飘雪一般。

书画名家黄纯尧教授饮用碧潭飘雪后,当即赋诗一首:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”碧--茶的色;潭--茶碗;飘--花瓣浮飘水面,香味四溢;雪--洁白茉莉。颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间。

所以,碧潭飘雪就是一种创新型的茉莉花茶,茶叶里带有茉莉花瓣点缀,从视觉上看更是一种享受。而传统的茉莉花茶则不带有茉莉花瓣。据说在过去的茶行里,柜台上会放着一些茉莉干花,但客人选购茉莉花茶后,伙计在打包时就会抓一把茉莉干花放入茶叶里,当然,这只是作为一种点缀。因为窨制后的茉莉花已经不带有香气了。

什么是碧潭飘雪 茉莉花茶里有茉莉吗


茉莉花茶,被誉为人间第一香,是一款历史悠久的花茶。茉莉花茶是以上等的绿茶为茶坯,加以茉莉鲜花窨制而成的,带有茉莉花的香气,茶叶里却不见花。但是有一种茉莉花茶里却带有茉莉花瓣,它就是碧潭飘雪。

何为碧潭飘雪?碧潭飘雪是四川峨眉山的特产,创制人是徐金华,四川省新津县人,既是老革命,又是知名茶人。他创制并打造了茉莉花茶的新型品牌——碧潭飘雪。碧潭飘雪采用明前的上等茶芽,配质含苞待放的茉莉花蕾加以窨制。冲泡后茶叶形如秀柳,汤呈青绿,茶汤上呈现出点点白雪般的花瓣,如同碧潭飘雪一般。

书画名家黄纯尧教授饮用碧潭飘雪后,当即赋诗一首:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”碧--茶的色;潭--茶碗;飘--花瓣浮飘水面,香味四溢;雪--洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间。

所以,碧潭飘雪就是一种创新型的茉莉花茶,茶叶里带有茉莉花瓣点缀,从视觉上看更是一种享受。而传统的茉莉花茶则不带有茉莉花瓣。据说在过去的茶行里,柜台上会放着一些茉莉干花,但客人选购茉莉花茶后,伙计在打包时就会抓一把茉莉干花放入茶叶里,当然,这只是作为一种点缀。因为窨制后的茉莉花已经不带有香气了。

菊花茶的种类有哪几种 不同种类的菊花茶有什么功效


许多人喜欢在闲暇的时候泡一杯菊花茶,即可享受花的香醇又有利于健康。但是菊花茶的种类很多,白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有,名字也各不同,不同种类的菊花茶有不同的功效。下面跟随一起来看看吧!

菊花茶的种类之 滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强,出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。

菊花茶的种类之 贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。

菊花茶的种类之 杭菊

杭菊的花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。

菊花茶的种类之 野菊花

以上介绍的几种菊花都属于家菊,野菊花是野外生长的,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是特别好看,苦寒更重一些。野菊花的解毒清热消肿作用是最强的,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。但是,一般情况下最好不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适等不良反应。

值得注意的是,不管是用哪种菊花茶来泡茶,都不应该连续饮用,一般要间隔3到5天再饮用。体质偏寒的人喝菊花茶时候可以放一些枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝菊花茶。

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