黑枸杞茶的功效与作用,黑枸杞的食用方法

发布时间 : 2019-12-03
黑枸杞茶的功效与作用 黑枸杞茶和红茶 黑茶与枸杞

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黑枸杞属于一种比较滋补的产品,可以每天用来泡水喝,而且对于延缓衰老,明目,保护肝脏都有很好的效果,而且黑枸杞中的营养成分非常的多,所以经常喝也可以补充人体内的气血,对于脸上有色斑的女性也有着不错的效果,具体的功效如下!

黑枸杞的功效

1、免疫调节

黑枸杞子富含黑枸杞多糖,黑枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

2、抗衰老、抗肿瘤

免疫衰老与细胞凋亡密切相关。黑枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。黑枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。

3、抗疲劳

黑枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明黑枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

4、抗辐射损伤

黑枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。

5、美容养颜,滋润肌肤

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而黑枸杞中所含的黑枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上黑枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

6、调节血脂

黑枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

7、保护生殖系统

黑枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

8、提高视力

人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,黑枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。

9、提高呼吸道抗病能力

黑枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。

10、保护肝脏、抗脂肪肝

黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。

11、降血压

黑枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。黑枸杞所含黑枸杞多糖可保护白细胞,促进机体造血功能恢复。此外.宁夏黑枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。

黑枸杞的食用禁忌

1、阴虚人群吃黑枸杞容易上火。在夏季时,阴虚体质的人应该注意黑枸杞的用量,因为黑枸杞性甘、温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

2、适量食用黑枸杞对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用黑枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

3、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃黑枸杞。有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好也别吃黑枸杞。

4、黑枸杞不宜和绿茶一起喝,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。

5、黑枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。黑枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。

黑枸杞的食用方法

1、食用禁忌

(1)、春季

常用电脑,眼睛容易疲劳,用黑枸杞泡茶,滋阴明目。取适量黑枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将黑枸杞切成两半,药效更好。

(2)、夏季

天气炎热,用黑枸杞泡水可除肝火。要想让黑枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将黑枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。

(3)、秋季

空气干燥,取适量黑枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

(4)、冬季

冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量黑枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用黑枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。黑枸杞炖羊肉:也是很适合冬天食用的。

2、食用时间

黑枸杞味甘性平,无毒,能益肾补肝,养血润肺,明目。黑枸杞一年四季皆可服用,根据我国瑰宝--中医的子午流注理论,在一天的17:00--19:00吃最好,因为这个时辰是人体肾脏开合时间,这个时间用黑枸杞,对人体肾脏、肝脏的补益是事半功倍的。也可以在饭后1小时后服用,因黑枸杞具有滋补作用,所以利于充分吸收营养。

综上所得,黑枸杞外观是黑中带有深蓝色,外形呈圆形,黑枸杞可以直接食用,但没有什么味道,也可以泡茶、泡酒或入药。黑枸杞中含有天然的抗氧化剂,可以保健美容,还有防癌、抗癌的作用!

扩展阅读

枸杞泡水喝的正确方法,枸杞的食用方法


枸杞可以直接吃,也可以用来煮粥、熬汤、泡酒等,最简单快捷的方法就是枸杞泡水,当然的,枸杞泡水不是简单扔几颗枸杞到开水里就好。用来泡枸杞的水,水温最好在60℃左右、杯子也有讲究,另外,还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡,风味和效果更佳,具体如下!

枸杞食用注意事项

1、不要过量食用

现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

2、直接嚼着吃

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

3、什么人最适合吃枸杞

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

枸杞的冲泡步骤

1、先将枸杞用凉水冲洗两遍,冲洗掉表面的灰尘即可。

2、将凉水冲洗后的枸杞放入杯中,再用开水冲烫一下。

3、接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中,倒入开水浸泡。

4、待水温适宜时候即可饮用。

枸杞冲泡注意事项

1、枸杞子泡水喝放10克已经足够了,最多不要超过三十克。同时在枸杞泡完之后最好把剩下的枸杞子吃掉,这样能更好得利用其药用价值。

2、枸杞子泡水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡、煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。

3、孕妇在喝枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花,可以去寒。'

枸杞菊花茶的喝法

1、枸杞菊花茶

把枸杞和菊花放在一起泡水喝,菊花好的选用杭白菊。菊花有清热去火,养肝明目的作用。两者搭配使用,可保护肝脏,明目降压,对三高都有一定的效果,适合老年,熬夜者使用。

2、枸杞大枣茶

把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣好的选用和田大枣。大枣有补益气血,健脾的功效。两者搭配使用,有补精益血,养颜的功效,适合女性长期饮用。

枸杞泡水喝的正确方法

3、党参枸杞茶

把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参好的选用年份长的。党参有补中,益气,生津的功效。两者搭配使用,有补充元气,改善免疫力,延缓衰老的功效。适合身体虚弱者长期饮用。

4、枸杞决明茶

把枸杞和决明子放在一起泡水喝。决明子有清肝明目,润肠通便的功效。两者搭配使用,有保护眼睛,降脂降压,消积的作用。适合长期熬夜,三高,身体肥胖者饮用。

5、山楂枸杞茶

把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂的功效。两者搭配使用,有助消化,消积的作用。适合消化不良,身体肥胖者饮用。

6、枸杞杜仲茶

把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和,补益,强筋健骨,诸无所忌。两者搭配使用,有补益肾气,强膝健腰的功效。适合腰膝酸软,浑身乏力者长期饮用。

以上就是关于枸杞冲泡方法的介绍,总的来说,枸杞子虽然是一种食物,但同时也是一种药材。总会有不适合使用的场景、和不适合进食的人。即使适合吃,在吃的方法上,也有一些注意点!

富硒枸杞的食用方法,富硒枸杞的功效


枸杞子是生活中经常用到的中药材之一,几乎在每家的厨房里面都能够找到红枸杞的影子,因为枸杞本身含有丰富的药用价值,对于男性的肾虚阳痿有很好的调理作用,当然食疗的作用也非常强,下面小编就给大家介绍一下富硒枸杞的食用方法吧!

富硒枸杞的食用方法

一、枸杞菊花茶

材料:菊花5朵、枸杞子10颗

做法:

1、将枸杞、菊花用清水冲洗干净,滤干,备用;

2、将枸杞、菊花放入杯中,注入适量热开水,闷泡3-5分钟,即可饮用。

温馨提示:喜欢甜味的姐妹们可以加入适量蜂蜜或冰糖,味道更佳。

食疗功效:这款茶饮具有美颜明目、去火排毒、提高机体免疫力、防衰老等功效,非常适合天天面对电脑的姐妹们饮用。

二、红枣枸杞茶

材料:大红枣1个、枸杞10颗

做法:

1、红枣、枸杞洗净,备用。

2、将红枣撕碎和枸杞一起放入杯中,加入适量热开水,闷泡片刻即可饮用。

功效:这款茶饮具有补中益气、养血安神、滋补强身等作用,非常适合脾胃气虚、血虚萎黄、失眠多梦等身体虚弱的姐妹们饮用。

富硒枸杞含有硒元素

硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。还有增强人体免疫功能、防止糖尿病、防止白内障、防止心脑血管疾病、高血压、动脉硬化、防止克山病、大骨节病、关节炎等病症有很好的预防和治疗作用,同时还有防治肝病、保护肝脏的作用,硒还具有解毒、排毒的作用,硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。

“SOD富硒枸杞”比普通枸杞含硒量要多十几倍,普通枸杞含硒量在0.083ug/g,而“SOD富硒枸杞”含硒量在1-1.5ug/g。同时“SOD富硒枸杞”各种微量元素含量普遍比普通枸杞含量都高出很多倍。

富硒枸杞的功效

1、枸杞中的玉米黄素是枸杞中非常重要的营养物质,但玉米黄素并不溶于水,光是泡水或者煲汤的话,并不能完全释放其中的玉米黄素。

2、枸杞中的维生素、胡萝卜素等可能会因为热水而破坏,所以温度尽量控制在60度以下。

3、很多人泡枸杞茶的时候,只喝水不吃枸杞,会让枸杞中的大部分营养都白白丢掉

4、直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。

5、别吃太多:枸杞属于温补型的食物,吃太多了容易上火,容易滋补过度。健康的成年人咀嚼食用十来颗枸杞就可以达到效果了。

富硒枸杞的饮用禁忌

1、枸杞茶的适宜人群

身体虚弱或者抵抗力差的人群。最好每天饮用一些枸杞茶,这样可以起到滋补的作用,能提高抵抗力免于病毒的骚扰。

2、枸杞茶的禁忌人群

感冒、身体出现严重、拉肚子、高血压、性格比较急躁和满脸红光的人不适宜饮用

3、枸杞泡茶每天不宜超过30g

一般情况下,健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右;如果是想要起到治病的效果,那么最好也不要超过三十克左右;如果只是想要达到明目的效果,那么10克左右是比较合理的;如果是想要达到补肾的目的,那么每天服用15克左右最好;如果是想要达到减肥的目的,那么最好每天服用30克左右最好。

4、枸杞清洗时间不宜太长,否则营养会流失

用枸杞子泡茶的时候,清洗的时间不能太长,否则也会导致营养成分的流失。正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下,然后沥干水分使用。

5、枸杞茶不宜喝太多茶性温热补品一起饮用

枸杞的食用禁忌千万不能够忘记的一条,这种食物不能和太多的茶性温热补品一起服用,常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参,否则对于身体健康并没有好处。

以上就是关于富硒枸杞的食用方法的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出富硒枸杞的食用方法非常的多,可以单独饮用,也可以搭配其他的东西在一起饮用,适宜饮用好处非常的多!

五味子黑枸杞茶功效与作用,黑枸杞的吃法


黑枸杞非常的珍贵,在很多地方称之为蓝色妖姬,要比红枸杞的营养价值更高一些,黑枸杞具有滋阴补肾,养肝养胃,治疗高血压,高血脂以及胆固醇过高的现象,因此下面小编就给大家介绍一下五味子黑枸杞茶功效与作用吧!

五味子黑枸杞茶功效

五味子果实作中药功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神,可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程,促进肌体代谢,调节胃液和胆液分泌,对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。

黑枸杞子性味甘平,入肝、肾经,为常用的滋补强壮药,能补肾生精、益血明目,故凡肝肾精血不足诸症均可应用。如腰脊酸痛、阳痿遗精、耳聋耳鸣、健忘眩晕、二目昏花、视物不清,迎风流泪等,黑枸杞子皆可治疗。举凡杞菊地黄丸、黑枸杞丸、黑枸杞子酒、黑枸杞子散、杞圆膏等著名方剂,皆以黑枸杞作为主药。

五味子黑枸杞茶都能壮阳,一个是能够补肾生精,一个是防止遗精久泻,没有副作用。对于长期工作过度劳累、耗损精血、脏器功能低下者,常感力不从心,疲劳难于缓解的人可以用五味子、黑枸杞子等泡水喝保护肝脏。

黑枸杞的成分

黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

黑枸杞的吃法

1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。

2、泡水喝:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。

3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。

4、入药:按照医生的处方酌情入药。

5、煮汤。与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状(做法:枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃,养肝明目,宽中益气。

黑枸杞冲泡步骤

1、黑枸杞15粒,100ml的水杯1个,温水60度一下.

2、先把黑枸杞放到杯子里面,在倒入水。(很多人都是先倒水在放黑枸杞的)

3、黑枸杞冲泡一次的时候水喝完了在冲泡第2杯,可以冲泡3次,在第三次的时候可以把黑枸杞一起吃了.

黑枸杞用量

1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干

2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

3、泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。

4、入药:按照医生的处方酌情入药。

总上所得,五味子黑枸杞茶营养价值非常的高,适宜饮用有收敛固涩,益气生津,补肾宁心,清肝明目,补肾益精,补血安神,生津止渴,润肺止咳之功效,非常值得品鉴!

枸杞茶的作用与功效


枸杞子--枸杞子又名枸杞,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分,所以功效是非常多的,具体如下!

枸杞茶的营养价值

中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。

现代医药学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用,性欲亢进者不宜服用。

用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。茎叶有清热解渴功效,可治眼疾、高血压症;果实有滋养明目的功效。枸杞有滋肾水、益精气、润肺、清肝热、明目之功效。主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚下泪.经络虚痛。枸杞茶能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

枸杞茶的功效

1、提高机体免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗,可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可减轻癌症患者化疗的毒妇作用,防止白血球减少,调节免疫功能。

3、保护眼睛明目

枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、抗疲劳抗疲倦

枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、增强学习记忆能力

枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

6、降血脂、治疗高血压

食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

7、增强人体的造血功能

枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

8、有效地延缓衰老

枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

9、美容肌肤

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

10、强身壮阳、提高男性的性功能,治疗男性不育症

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

11、降血糖,治疗糖尿病。

由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。

12、保肝、抗脂肪肝

枸杞具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

13、缓解过敏性炎症

枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

14、治疗慢性肝炎、肝硬化

枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

15、治疗肥胖症

每日用枸杞冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

吃枸杞的注意事项

1、在一部分人群中常常会把枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。

2、枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。

3、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用枸杞。

4、在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用枸杞的。

5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。

综上所得,枸杞子营养价值非常的高,适宜饮用具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效!

黑枸杞的功效,黑枸杞与红枸杞的区别


黑枸杞营养价值高,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分,当然的,最主要的是含有丰富的黑果色素—天然原花青素,花青素含量超过蓝莓,所以功效是非常多的,具体如下!

黑枸杞的功效

1、防癌

抗癌黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基,防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,而花青素能够保护蛋白质,防止癌症发生。

3、保护视力

黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,这样能够有效预防高度近视的发生,帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目,提高昏暗环境中的视力。

3、美容护肤

黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物,能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积,帮助减少皱纹,延缓皮肤衰老,让皮肤保持弹性光泽。

4、改善循环

黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效,改善血液循环并保持血管的弹性,帮助预防动脉粥样硬化,经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。

5、延缓衰老

黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基,延缓细胞的衰老,保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化,保护大脑细胞,延缓大脑衰老。

6、提高免疫力

人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱,使得大量的自由基在体内堆积,最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基,提高免疫力。

7、抗辐射

人体在受辐射后会产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤,黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效,从而抑制氧化损伤,提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。

8、调节血脂

黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。

黑枸杞营养成分

1、花青素含量

经过科学的研究分析对比黑果枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。方法用香草醛。盐酸法显色,用分光光度法测定黑枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。结果在所测的样品中,原花青素的平均含量为:黑枸杞5.04%,枸杞0.48%,黑加仑0.58%。结论黑果枸杞中原花青素的含量相对最高,是较理想的提取原花青素的植物资源。

2、糖与氨基酸含量

据科学研究分析对黑枸杞中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明:黑枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪,总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,而且多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪。

3、微量元素含量

同时果实所含的微量元素也很丰富,除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外,还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。黑枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。

4、脂肪酸含量

黑枸杞的含油率为5.54﹪,主要脂肪酸有3种,以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高,为71.48﹪。黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc.

吃黑枸杞的禁忌

1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃黑枸杞。

2、黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

4、有的人黑枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

黑枸杞与红枸杞的区别

1、外观区别

黑枸杞和红枸杞顾名思义,它们一个外观颜色是黑色的,而另一个的颜色则是红色的,所以从颜色上极易分辨它们。另外黑枸杞本是野生的,它的果实颗粒浇水,最大和黄豆差不多大,果实呈偏圆形,带有一个小的果柄。而红枸杞我们很熟悉,它的果实是扁长形,而且一般是没有果柄的。

2、味道区别

黑枸杞的含糖量较少,所以吃起来有一点甜味,在食用较少的情况下,不细细品尝的话,察觉不出,它非常适合于糖尿病患者。而红枸杞不同于它,它的糖分含量较高,吃起来口感甘甜,味道要比黑枸杞要好,提高它们的味道也能极好的分辨它们。

3、吃法不同

黑枸杞富含花青素,所以对于温度有一定的要求,在泡水喝的时候要有60度以下的温水或者用冷水直接冲泡,不能长时间的经过熬煮,所以我们在吃它的时候不能熬汤、煮粥用。这是因为高温会将花青素以及其他的营养成分破坏掉,而黑枸杞在泡水和会因为水质的酸碱而呈现不同的颜色,比如在酸性水质为紫色,在碱性水中则是蓝色。而红枸杞没有那么多的禁忌,它不怕高温,既可以直接嚼食、也可以泡水或熬汤。

4、功效区别

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱以及多种维生素和100多种人体所必需营养物质。补肾、治阳痿早泄、防脱生发、增强人体免疫的功效,另外由于它富含花青素,还有抗氧化、延缓衰老以及滋养皮肤的作用。而红枸杞富含多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,主要作用是养肝明目、益精、消除疲劳等,适合长期服用的滋补食材。

综上所得,黑枸杞营养价值非常的高,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值,非常值得品鉴!

黑枸杞慎用,黑枸杞的食用禁忌、禁忌人群


对于黑枸杞的研究,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药,但是吃黑枸杞是有禁忌的,具体如下!

黑枸杞食用禁忌人群

1、感冒发烧者

黑枸杞子属于热性食药,感冒发烧本身体虚内火旺,所以感冒发烧时候吃黑枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。

2、多尿患者

患者期间食用黑枸杞子,会使血压不稳,黑枸杞子本身含糖量高,多尿患者也不应食用。

3、胃肠不好虚弱者

胃肠不好虚弱者服用黑枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良,无食欲、胃闷吐酸等现象,尤其是夏季更为明显。

4、各种炎症患者

患有各种炎症期间的人群,不管是口服黑枸杞子还是泡水喝,都会让炎症更加严重,甚至会诱发其他不良症状。

5、腹泻患者

在《本草经疏》中提到:”若并脾胃薄弱,时时泄泻者勿入“。体虚腹泻患者在食用黑枸杞子后,会加速腹泻的症状,对身体机能产生影响,所以腹泻期间不要食用黑枸杞子。

6、欲望亢奋者

民间流传有“君行千里,莫食黑枸杞”的谚语,黑枸杞子有提升性兴奋的功能,所以平时欲望亢奋者食用后,会更加亢奋,甚至带来一些列身体不适的症状。

7、热性体质者

黑枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都好的别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。

8、脾胃虚弱者

本草汇言中提到:“如脾胃有寒痰冷僻,时作泄泻者勿入”。对于脾虚的人群如果经常用黑枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。阴盛体质者,如体胖,苔腻,怕冷,不欲饮,还有脾胃虚寒者不能吃黑枸杞!其次,脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃黑枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。

吃黑枸杞注意事项

1、不能喝和绿茶同喝

两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。

2、不能用开水泡

因为黑枸杞水温太高的话,会破坏黑枸杞的营养,所以,好的的就是水温一下的时候,再放入黑枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,黑枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,好的的是入粥或者是炒菜用。

3、不能和大枣一起食用

黑枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,好的是不要同时放。当然,用黑枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。

4、煲汤时间不宜过长

黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效。

黑枸杞的吃法

一、大枣黑枸杞黑米粥

材料:黑枸杞、大米、黑米、大枣。

做法:

1、将黑枸杞、大米、黑米、大枣分别清洗干净;

2、大米与黑米用水提前浸泡一小时;

3、锅中放入足够多的水,将泡好的大米与黑米放入;

4、大火煮开之后加进大枣与黑枸杞,再煮20分钟即可。

二、蜂蜜黑枸杞茶

材料:黑枸杞一小把,蜂蜜适量。

做法:

1、黑枸杞用清水冲洗干净,放入杯子中,冲入开水。

2、等黑枸杞水温热时(大约40度左右时),放入适量蜂蜜,搅拌至蜂蜜融化即可饮用。

三、百合黑枸杞茶

材料:鲜百合2克,生地黄3克,黑枸杞子3克。

做法:

1、准备好鲜百合、生地黄和黑枸杞子。

2、将鲜百合和黑枸杞子清洗干净。

3、将鲜百合、生地黄和黑枸杞子一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,约8分钟后即可饮用。

吃黑枸杞的好处

1、有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;

2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;

3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质;

4、降低感冒的次数和缩短持续时间;

5、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;

6、具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;

7、缓解花粉病和其它过敏症;

8、增强动脉、静脉和毛细血管弹性;

9、保护动脉血管内壁;

10、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;

11、松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);

12、防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);

13、作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;

14、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。

15、花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因PH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青 素的功效可是不可或缺的。

综上所得,黑枸杞的营养价值非常的高,最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃!

黑枸杞的功效与作用,黑枸杞最佳饮用时间


俗话说:“一年四季吃黑枸杞,人可与天地齐寿”,说明黑枸杞可四季常食,常食可益寿延年。专家指出,季节不同,黑枸杞子食用的功效有所区别,不同的时间段,黑枸杞的吸收不同,具体如下!

黑枸杞的功效

1、防癌抗癌

黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基,防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,而花青素能够保护蛋白质,防止癌症发生。

3、保护视力

黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,这样能够有效预防高度近视的发生,帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目,提高昏暗环境中的视力。

3、美容护肤

黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物,能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积,帮助减少皱纹,延缓皮肤衰老,让皮肤保持弹性光泽。

4、改善循环

黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效,改善血液循环并保持血管的弹性,帮助预防动脉粥样硬化,经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。

5、延缓衰老

黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基,延缓细胞的衰老,保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化,保护大脑细胞,延缓大脑衰老。

6、提高免疫力

人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱,使得大量的自由基在体内堆积,最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基,提高免疫力。

7、抗辐射

人体在受辐射后会产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤,黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效,从而抑制氧化损伤,提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。

8、调节血脂

黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。

黑枸杞什么时候季节吃

1、春季

常用电脑,眼睛容易疲劳,用黑枸杞泡茶,滋阴明目。取适量黑枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将黑枸杞切成两半,药效更好。

2、夏季

天气炎热,用黑枸杞泡水可除肝火。要想让黑枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将黑枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。

3、秋季

空气干燥,取适量黑枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

4、冬季

冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量黑枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用黑枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

黑枸杞什么时候吃

黑枸杞味甘性平,无毒,能益肾补肝,养血润肺,明目。黑枸杞一年四季皆可服用,根据我国瑰宝--中医的子午流注理论,在一天的17:00--19:00吃最好,因为这个时辰是人体肾脏开合时间,这个时间用黑枸杞,对人体肾脏、肝脏的补益是事半功倍的。也可以在饭后1小时后服用,因黑枸杞具有滋补作用,所以利于充分吸收营养。

一般来说,健康的成年人每天喝黑枸杞子泡水放十粒左右就合适了,大概就是二十克左右的黑枸杞子,如果想效果更好的最好不要超过30克。

黑枸杞的食用方法

1、直接嚼着吃

会更加充分吸收黑枸杞中的营养成分,更有利于发挥黑枸杞子的保健效果。但嚼黑枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。另外,用黑枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。

2、黑枸杞泡茶

红茶3克,黑枸杞子20克,用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,不拘时频饮,或取黑枸杞子20粒,干菊花5朵,用开水冲泡,代茶频饮。

3、黑枸杞煲汤

喝黑枸杞银耳汤可养护肝脏。具体方法是:银耳10克,黑枸杞子、冰糖各30克。将银耳用清水泡发,去根蒂、撕碎、洗净;黑枸杞子用清水浸泡3分钟,洗净,与银耳、冰糖共放入锅内,加适量清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至银耳熟烂即可。

4、黑枸杞泡酒

黑枸杞子100克,酒500毫升。将黑枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目、滋阴补肾的作用。

5、黑枸杞熬粥

黑枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。将黑枸杞子与粳米一同放入沙锅内,加水适量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米开花、汤稠浓时,加入白糖调味,停火焖5分钟即成,佐餐食用,具有滋补肝肾、益精明目的功效。

黑枸杞的食用禁忌

1、阴虚人群吃黑枸杞容易上火。在夏季时,阴虚体质的人应该注意黑枸杞的用量,因为黑枸杞性甘、温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

2、适量食用黑枸杞对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用黑枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

3、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃黑枸杞。有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好也别吃黑枸杞。

4、黑枸杞不宜和绿茶一起喝,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。

5、黑枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。黑枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。

综上所得,黑枸杞在如今是一种比较珍贵的滋补佳品,它主要分布在高山沙林当中,生长条件十分的艰苦,尤其喜欢生长在荒漠河岸林中,因而是西部特有的一种沙漠药用植物,果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药!

枸杞茶的功效与作用,枸杞怎么泡水喝?


枸杞茶是一种保健养生茶,它能清肝明目,炎黄衰老,又能增强人体抗病能力,但它在生活中有多种不同的制作方法,而且能与不同的食材搭配在一起冲泡饮用,那样能让它的保健功效得到更好发挥,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

枸杞的营养成分

1、维生素C含量高

说起维生素C,很多人知道维生素C的抗氧化能力比较强,不仅能够降低血清胆固醇,还能促进胶原蛋白的合成,让皮肤更加的靓丽。我们经常吃的蔬菜水果中都含有维生素C,比如柑橘,维生素的含量是28mg/100g,而枸杞子中维生素C的含量竟然是柑橘的500倍,如此强大的含量,其美容养颜的效果更是不可忽视。

2、类胡萝卜素、玉米黄素含量高

一般深红色或红色的水果蔬菜中都含有β-胡萝卜素,而枸杞子是β-胡萝卜素最丰富的来源,所含有的β-胡萝卜素,比胡萝卜本身还要多;β-胡萝卜素,在进入人体以后会转变为维生素A,不仅可以明目,更能提高机体的免疫能力,预防等呼吸道疾病的发生。丰富的β-胡萝卜素和维生素C以及玉米黄素,都是非常好的抗氧化营养素,不仅可以清除自由基,预防,还能延缓皮肤的衰老速度,让娇美的容颜更加靓丽与灿烂。

3、多糖物质含量高

枸杞子中的多糖类物质含量非常丰富,可以达到枸杞干重的5%左右,这么多的多糖类物质,不仅可以保护肝脏,提高免疫能力,还能够起到抗肿瘤的效果。枸杞多糖是枸杞含有的主要多糖营养物质,现在研究证明枸杞多糖有强大的功效,对于生殖保护、提高免疫力、明目护眼、预防三高和防辐射都有很好的效果。

枸杞茶的功效

1、延缓衰老

枸杞茶中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

2、缓解疲劳

枸杞子是枸杞茶中的最主要的原料,而中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

3、预防近视眼

枸杞茶中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。因此实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

4、美白

喝枸杞茶可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

5、增强免疫力

中国医学科学院研究证实,枸杞茶中的枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。因此,枸杞茶具有提高免疫力的功效。

枸杞怎么泡水喝

1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

枸杞的食用方法

一、枸杞粥

原料

银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。

做法

1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵。

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时。

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时。

4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

功效

菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益 气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

二、枸杞枇杷膏

原料

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量。

做法

1、 将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。

2、 大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加蜜1倍即成,冷却装瓶待用。

功效

益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于治疗老年人晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。

三、菊花枸杞雪梨糕

原料

雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。

做法

1、菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水,待凉备用。

2、待1凉后,将雪梨切碎粒。

3、在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内,加入雪梨。

4、水沸后倒入准备好的玻璃杯,待凝固即可食用。

综上所得,枸杞是一种非常有名的中药材,可以补气血。枸杞里面的枸杞蛋白多糖、维生素、甜菜碱等营养物质含量非常丰富,也是非常滋补的保健品。很多人都喜欢用枸杞泡茶喝,每天喝枸杞茶的好处很多,可以明目、补肾、护肝!

黑枸杞毒性,黑枸杞的功效


黑枸杞作为一种一样成分非常多的东西,内含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态,延年益寿。其药用,保健价值远远高于普通红枸杞,且适宜饮用黑枸杞是没有毒的,具体如下!

黑枸杞的成分

1、黑枸杞含有大量的花青素,能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

2、黑枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,有利于增强体质。

4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。

黑枸杞的功效

1、保护视力

因为在黑枸杞中含有这一种花青素的成分,可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成,长期饮用野生的黑枸杞泡水喝可以改善青少年的假性近视,包括中老年的老花眼和白内障,都是有着很好的保健作用。

2、治疗失眠

如今人们工作压力大,各种焦虑或者是心情不佳都会引起失眠的症状产生,那么黑枸杞就有着缓解失眠症状的功效,据科学实验表明,经常食用黑枸杞可有效地治疗失眠。

3、预防中风

黑枸杞中的花青素还有着改善血液循环,恢复失去的微血管的功效,所以说对于有着心血管疾病的老年人来说也是一大福音,吃对了方法可以有效地避免中风,对于身体是十分有益的。

4、增强免疫

现代人们生活节奏快,很多时候一不留神就会被疾病所侵袭,这个时候人体就会变得十分脆弱。而你如果常食用黑枸杞的话,那么体质就会好很多,整个人的气色也会变得十分红润,身体也会逐渐强壮起来。

5、美容养颜

对于女性而言,经常食用黑枸杞有着美容养颜的功效,因为黑枸杞的中的成分对于人体来说能够很好的抗氧化,可以减缓人体衰老的速度,经常饮用能够让皮肤红润有光泽。所以说黑枸杞的功效与作用还是很强大的!

6、排毒作用

黑枸杞还有一定的养肾护肝的作用,大家都是知道肾和肝都是人体排毒的器官,所以对于排毒来说,黑枸杞还是挺好的。

7、补气补血

气虚血亏是如今很多人们都患有的老毛病,但是人们却丝毫不在意,拖久了其实对身体有着很大的影响。其实不妨试着吃点黑枸杞看看效果,中医上认为黑枸杞有着补气补血的良好作用。

黑枸杞的营养价值

黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。

黑枸杞食用方法

1、黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。

2、成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。

3、黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。

综上所得,黑枸杞是没有毒的,且在饮用的时候长期用野生黑枸杞泡喝,具明显保护保护视力作用,还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用!

菊花枸杞茶的功效与作用


菊花枸杞茶的功效与作用

菊花的药性微寒、味道苦涩;枸杞的药性平、味甘,枸杞与菊花是一个非常完美的结合,具有保肝、降血糖等功效。详细的功效与作用如下:

1、改善亚健康亚健康的常见症状主要表现为记忆力下降、注意力不集中、不良情绪等。导致亚健康的因素有很多,主要是由于不合理的生活习惯所造成的。菊花枸杞茶具有改善亚健康的作用,建议大家可以适量的使用。

2、保肝枸杞菊花茶具有保肝的作用,肝脏负责排除人体的毒素,在我们体内伴着重要的角色。那么怎样才能知道自己的肝脏功能到底好不好呢?肝不好主要表现为乳腺增生、情绪抑郁、偏头痛、脸部两侧长痘等。有上述症状的患者,可以适量的饮用菊花枸杞茶。

3、减轻眼睛疲劳菊花枸杞茶具有降肝火明目的作用,特别适合白领上班族与上学族,经常喝枸杞菊花茶能够缓解用眼过度所导致的眼睛干涩症状。菊花枸杞茶怎样喝才健康呢?小编建议大家最好在早晨起床1小时后饮用,晚上喝会影响睡眠质量。搭配原则为1:1,可取5-6朵菊花,5-6颗枸杞。

4、改善三高三高是一种常见的症状,主要的高发人群为中老年人。菊花枸杞茶具有改善三高的作用,能够降低人体胆固醇,预防心脑血管疾病。对于体寒的患者,不建议经常服用,避免造成体质寒气加重。

5、治疗慢性肾衰竭菊花枸杞茶具有治疗慢性肾衰竭的作用,那么慢性肾衰竭具有怎样的症状呢?慢性肾衰竭主要表现为呼吸急促、身体出现瘙痒、尿液黄、身体出现浮肿等。菊花具有保肝的作用,能够促进毒素的排除,减少对肾脏的损害。

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