枸杞茶的功效与作用,枸杞怎么泡水喝?

发布时间 : 2019-12-03
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黑枸杞茶的功效与作用。

枸杞茶是一种保健养生茶,它能清肝明目,炎黄衰老,又能增强人体抗病能力,但它在生活中有多种不同的制作方法,而且能与不同的食材搭配在一起冲泡饮用,那样能让它的保健功效得到更好发挥,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

枸杞的营养成分

1、维生素C含量高

说起维生素C,很多人知道维生素C的抗氧化能力比较强,不仅能够降低血清胆固醇,还能促进胶原蛋白的合成,让皮肤更加的靓丽。我们经常吃的蔬菜水果中都含有维生素C,比如柑橘,维生素的含量是28mg/100g,而枸杞子中维生素C的含量竟然是柑橘的500倍,如此强大的含量,其美容养颜的效果更是不可忽视。

2、类胡萝卜素、玉米黄素含量高

一般深红色或红色的水果蔬菜中都含有β-胡萝卜素,而枸杞子是β-胡萝卜素最丰富的来源,所含有的β-胡萝卜素,比胡萝卜本身还要多;β-胡萝卜素,在进入人体以后会转变为维生素A,不仅可以明目,更能提高机体的免疫能力,预防等呼吸道疾病的发生。丰富的β-胡萝卜素和维生素C以及玉米黄素,都是非常好的抗氧化营养素,不仅可以清除自由基,预防,还能延缓皮肤的衰老速度,让娇美的容颜更加靓丽与灿烂。

3、多糖物质含量高

枸杞子中的多糖类物质含量非常丰富,可以达到枸杞干重的5%左右,这么多的多糖类物质,不仅可以保护肝脏,提高免疫能力,还能够起到抗肿瘤的效果。枸杞多糖是枸杞含有的主要多糖营养物质,现在研究证明枸杞多糖有强大的功效,对于生殖保护、提高免疫力、明目护眼、预防三高和防辐射都有很好的效果。

枸杞茶的功效

1、延缓衰老

枸杞茶中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

2、缓解疲劳

枸杞子是枸杞茶中的最主要的原料,而中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

3、预防近视眼

枸杞茶中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。因此实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

4、美白

喝枸杞茶可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

5、增强免疫力

中国医学科学院研究证实,枸杞茶中的枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。因此,枸杞茶具有提高免疫力的功效。

枸杞怎么泡水喝

1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

枸杞的食用方法

一、枸杞粥

原料

银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。

做法

1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵。

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时。

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时。

4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

功效

菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益 气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

二、枸杞枇杷膏

原料

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量。

做法

1、 将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。

2、 大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加蜜1倍即成,冷却装瓶待用。

功效

益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于治疗老年人晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。

三、菊花枸杞雪梨糕

原料

雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。

做法

1、菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水,待凉备用。

2、待1凉后,将雪梨切碎粒。

3、在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内,加入雪梨。

4、水沸后倒入准备好的玻璃杯,待凝固即可食用。

综上所得,枸杞是一种非常有名的中药材,可以补气血。枸杞里面的枸杞蛋白多糖、维生素、甜菜碱等营养物质含量非常丰富,也是非常滋补的保健品。很多人都喜欢用枸杞泡茶喝,每天喝枸杞茶的好处很多,可以明目、补肾、护肝!

扩展阅读

枸杞茶的作用与功效


枸杞子--枸杞子又名枸杞,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分,所以功效是非常多的,具体如下!

枸杞茶的营养价值

中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。

现代医药学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用,性欲亢进者不宜服用。

用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。茎叶有清热解渴功效,可治眼疾、高血压症;果实有滋养明目的功效。枸杞有滋肾水、益精气、润肺、清肝热、明目之功效。主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚下泪.经络虚痛。枸杞茶能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

枸杞茶的功效

1、提高机体免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗,可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可减轻癌症患者化疗的毒妇作用,防止白血球减少,调节免疫功能。

3、保护眼睛明目

枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、抗疲劳抗疲倦

枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、增强学习记忆能力

枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

6、降血脂、治疗高血压

食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

7、增强人体的造血功能

枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

8、有效地延缓衰老

枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

9、美容肌肤

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

10、强身壮阳、提高男性的性功能,治疗男性不育症

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

11、降血糖,治疗糖尿病。

由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。

12、保肝、抗脂肪肝

枸杞具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

13、缓解过敏性炎症

枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

14、治疗慢性肝炎、肝硬化

枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

15、治疗肥胖症

每日用枸杞冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

吃枸杞的注意事项

1、在一部分人群中常常会把枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。

2、枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。

3、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用枸杞。

4、在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用枸杞的。

5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。

综上所得,枸杞子营养价值非常的高,适宜饮用具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效!

枸杞子泡水喝的功效,枸杞茶的泡法


枸杞是我国宁夏是其原产地之一,富含植物多糖、蛋白质、维生素等营养成分,自古就被奉为食用佳品和珍贵的补血药材,素有“红宝”的美称,早在《神农本草经》中就有对枸杞的记载,具体的功效如下!

枸杞子泡水喝的功效

1、提高机体免疫功能

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、抗癌

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。

3、明目

枸杞子擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、明目补血

枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙,这些都是对眼睛健康有益的营养物质。枸杞中富含大量 的铁元素,是再造血红细胞的必需元素。

5、保肝降压

枸杞中的有机硒等物质具有保护肝脏,预防脂肪肝,促进肝细胞生长和降低血压、血脂及血糖的功效,能防止动脉粥样硬化,对糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

6、强精壮体

枸杞中的枸杞多糖等物质能够对生殖系统起到保护作用,促进性腺激素分泌,所以适量食用枸杞可补气强精、滋补肝肾。

7、抗疲劳

枸杞能够促进血液循环,加速新陈代谢,提高机体免疫力,减缓疲劳和衰老。

8、美容护肤

常吃枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白肌肤作用。

枸杞子的泡法

1、挑选颗粒饱满颜色润泽的新鲜干枸杞适量放置于手中,用清水冲洗并轻轻揉搓,洗掉枸杞表面的脏东西。

2、准备一个玻璃杯,把洗干净的枸杞放置在玻璃杯中,玻璃杯中注入适量的温水,进一步去除枸杞的残留物质。

3、将彻底洗干净的枸杞沥干水分,放置在饮用的玻璃杯中,加入适量开水放置一会,等到枸杞茶泡出颜色即可饮用。

枸杞的搭配泡法

方法一

将菊花用热水冲泡开,加入适量的枸杞,等待1分钟左右即可饮用。对于枸杞菊花茶的泡法平时选择的茶具,可以是透明的玻璃杯,这样冲泡的话,能全程的观赏枸杞菊花茶的冲泡过程。

方法二

取枸杞10克,白菊花3克,将枸杞与菊花放入有盖杯的杯子中,然后加入开水进行冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用,这狂花茶能有效的降压降脂,清肝泻火,养阴明目。

方法三

取白菊花15克,山楂20克,然后用开水冲泡10分钟左右即可饮用,这款花茶口感酸甜清香,经常饮用可促进消化、清热降火、美容养颜。

方法四

取干菊花、枸杞以及红枣各适量,然后先用开水将菊花冲泡,然后加入红枣以及枸杞,等待1分钟左右即可。

综上所得,枸杞自古被称为生命之树,最早可见的文字记载于殷商时期的甲骨文,并且在中国第一部诗歌总集《诗经》中也有描述枸杞的诗歌。据考证枸杞的人工种植“早于唐,兴于宋,盛于明清,发展于当代”,营养价值非常高,功效也非常的多!

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