五花茶的候选花有哪几种

发布时间 : 2019-12-04
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有哪几种红茶。

通常都会认为五花茶为金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五种花,但这不是固定的。依照各人身体的体质,还可以选择另外的花。小编就为大家推荐几款适宜不同体质的五花茶候选花,即玫瑰花、辛夷花、水翁花、款冬花。

玫瑰花

玫瑰花茶是很好的医用食物,一向是女性的最爱,除了能够达到减肥瘦身的效果之外,玫瑰花茶还能很好地改善肤质。性温和的玫瑰花茶能够温和地养护人的心肝血脉,舒发人体郁结之气,非常适合体内燥热的人饮用。

辛夷花

因为辛夷花的花蕊成紫红以及白、黄等多种颜色,观赏价值很高,而辛夷花结成的果子亦可入药。虽然辛夷花多为外用,但也可内服。辛夷花最大的功效就是防治鼻炎,不管是过敏性鼻炎,还是肥厚性鼻炎都很有疗效。最为重要的是,辛夷花性温,对于治疗感冒、清热解毒等都很有疗效。所以是组成自制凉茶五花茶的候选花之一。辛夷花为性平之物,能适宜各类体质的人饮用。

水翁花

水翁花的颜色很特别,属于棕色或者棕黑色,外表还有些微皱缩,是最不像花的花。根据《广西药植名录》的记录,水翁花具有解表、消食的作用,能治疗感冒和头疼发热。因此广东人也会将水翁花当做五花茶之中的一种进行使用。水翁花属于性凉之物,肠胃不好的人可以饮用。

款冬花

款冬花在《本经》之中有记载:对“寒束肺经之饮邪喘、嗽最宜”。款冬花温和不燥,对肺虚而久咳不止的人来说最为适用。款冬花不只能够成为五花茶之一,单独熬制的话功效更好。款冬花属于性温的植物,寒性体质的人可以选择款冬花作为五花茶的搭配。

如果是运用以上的四种花除了玫瑰花之外,搭配五花茶原配的进行煮五花茶的话,还需要加入一些糖类,因为这些茶的味道大多苦涩。

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茉莉飘雪有哪几种?茉莉飘雪的种类


碧潭飘雪,属于花茶类,精选四川省峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花,经多次窖制,层层历练而成。简单而言,碧潭飘雪,可以理解为四川茉莉花茶,种特征明显,种类繁多,下面小编就给大家介绍一下茉莉飘雪的种类吧!

茉莉飘雪的种类

1、品味级碧潭飘雪

品味级,是采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园,60%的茶芽率,通过五次窨制,每次窨制下花量是茶叶的3倍。品味级碧潭飘雪茶叶价格在一斤600元到1200元不等。

2、静心级碧潭飘雪

静心级,是采自海拔800-1500米的峨眉山脉高山生态茶园,80%的茶芽率,通过五次窨制,每次窨制下花量是茶叶的3-4倍。静心级碧潭飘雪茶叶价格在一斤1800元到2400元不等。

3、论道级碧潭飘雪

论道级,是采摘自海拔1200-1500米的论道特定茶园,100%满满的都是茶芽,通过六次窨制而成,每次窨制下花量是茶叶的4-5倍。论道级碧潭飘雪茶叶价格在7000元左右一斤。

碧潭飘雪的特点

1、颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间。

碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。

茉莉花茶的种类

1、广西花茶

广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

2、政和银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

3、龙团珠

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

4、四川茉莉花茶

四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。

5、苏州花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润。

6、金华茉莉

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。

综上所得,相对于福州茉莉花而言,碧潭飘雪里是有少量的茉莉花干花,而福州茉莉花里是极少看到茉莉花干花,特征非常的明显,同时,碧潭飘雪根据等级的不同,分为多个不同的种类喔!

茉莉花茶有哪几种?都有什么特点?


茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

茉莉花茶产地分布

主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

茉莉花茶生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝,适宜在光照充足,气候适宜,平均气温在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制,因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之间,日照短,多散射光,云雾缭绕,十分利于种茶树;盆地中心的冲积平原为沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,昼夜温差大使茉莉花品质好,在福州形成“山丘栽茶树,沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。

茉莉花茶有哪几种?都有什么特点?

1、广西花茶

广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

2、龙团珠

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

3、政和银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

4、金华茉莉

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。

5、苏州花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

6、四川茉莉花茶

碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪、茉莉香雪。

四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。四川花茶,均采用四川本地天然鲜花窨制,以四川明前茶为茶坯,多重窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,层次感丰富。

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。

菊花茶的种类有哪几种 不同种类的菊花茶有什么功效


许多人喜欢在闲暇的时候泡一杯菊花茶,即可享受花的香醇又有利于健康。但是菊花茶的种类很多,白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有,名字也各不同,不同种类的菊花茶有不同的功效。下面跟随一起来看看吧!

菊花茶的种类之 滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强,出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。

菊花茶的种类之 贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。

菊花茶的种类之 杭菊

杭菊的花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。

菊花茶的种类之 野菊花

以上介绍的几种菊花都属于家菊,野菊花是野外生长的,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是特别好看,苦寒更重一些。野菊花的解毒清热消肿作用是最强的,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。但是,一般情况下最好不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适等不良反应。

值得注意的是,不管是用哪种菊花茶来泡茶,都不应该连续饮用,一般要间隔3到5天再饮用。体质偏寒的人喝菊花茶时候可以放一些枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝菊花茶。

五花茶是哪五花 五花茶的功效与作用


去过广东的人都听说过五花茶,它是当地传统饮品,也是广东人最喜欢的一种凉茶,平时最具适合在夏天饮用,能预防中暑也能预防感冒。那么这种五花茶包括哪五花呢?平时人们冲泡饮用以后会有哪些功效与作用呢?

五花茶是哪五花

五花茶虽然是一种传统饮品,但是它没有固定的配方,在南方流行的五花茶,多是用金银花和菊花以及槐花还有木棉花与鸡蛋花等材料配制而成,有些地区这五花不齐全时,还会用辛夷花或者款冬花以及水翁花来代替。

五花茶的功效与作用

1、清热解毒

清热解毒是五花茶的重要功效之一,它使用的金银花和菊花以及槐花等食材都是能清热解毒的存在,它们能清理人体内的热毒,也能清热凉血,对人们经常出现风热感冒和胃热肠燥等症都有很好的预防与缓解作用。另外平时人们多喝一些五花茶,还能预防身体上火,平时它最适合那些出现口舌生疮和咽喉肿痛的人群饮用。

2、预防中暑

五花茶是一种凉茶,它能清热解毒也以预防中暑,平时在夏天的炎热天气中多饮用一些,能清理人体内的湿热暑气,可以预防中暑,也能减少暑湿感冒和呕吐腹痛以及消化不良等多种不良症状发生。

3、利尿消肿

五花茶还是一种能利尿消肿的饮品,它们含有丰富的微量元素钾,能促进人体内钠的分解与代谢,而且五花茶中含有的药用成分还能提高肾功能,能防止水分在身体内滞留,平时经常饮用可以利水消肿也能减少心脏病和肾炎水肿以及肾功能减退等常见疾病发生。

五花茶是哪五花,五花茶作用功效是什么?


五花茶是一种凉茶,而且在广东地区非常受欢迎,每逢夏季广东到处可见五花茶。我们都知道我国是茶的发源地,而且茶文化历史悠久,源远流长。随着茶文化的发展,衍生出不少新品茶,其中五花茶是非常流行的。但是对于一些比较陌生的人来说不知道五花茶是具体成分,也不知道五花茶是哪五种花混合而成的,下面给你介绍一下五花茶以作用功效。

一、五花茶的成分

先来介绍一下五花茶的成分,一般情况下,五花茶由菊花、槐花、金银花、鸡蛋花和木棉花制作而成,有时候,以上五种成分会有所更改,这主要是根据饮用者的体质来修改,有些人会把它改成玫瑰花、水翁花等。

二、五花茶的功效

既然五花茶是凉茶,那它就会有凉茶的清热解暑效果,除此之外,五花茶还可以解毒、凉血、降低肠胃刺热、预防流行性感冒和预防夏季风热感冒等,而且五花茶的功效还可以根据材料的不同而有所不同。

从五花茶的配方我们就一个大致可以了解到它的一些功效和作用了。五花茶最为明显的功效与作用就是清热解毒,降火利尿。正是由于这些功效与作用,五花茶深受广东地区人民的喜爱。由于广东地区气候湿热,人们经常会出现上火的情况,因此,对于清热解毒的茶饮品十分的钟爱。

三、五花茶的制作方法

1、到药材铺按方子(五花茶的成分)购买五花茶,也可以叫医师根据你的体质给你开最适合你饮用的五花茶。

2、然后用水浸泡五花茶,大概5分钟左右就好了。

3、将泡好的五花茶放进煲里,加入适量水。

4、用大火将其烧开,再改为小火煲10分钟左右就可以了。

5、最后往煮好的五花茶加入适量蜜糖,搅拌均匀就可以饮用了。

上述给大家介绍了五花茶的成分和作用功效,对于一些湿气重的地区,人们喝五花茶是最好不过的,不过对于一些特殊人群在购买五花茶的时候最好咨询一些。如今茶已经不单单是一种饮品,更是一种文化,所以对于那些爱好喝茶的人来说,品茶如同看书,在茶中感悟着人生。五花茶让闷热潮湿的广东增添了不少清凉。调气血。

玫瑰花茶有几种品种


玫瑰花茶的品种按产地品种可以分为:山东平阴玫瑰,云南金边玫瑰,甘肃苦水玫瑰,法兰西千叶玫瑰,保加利亚大马士革玫瑰等等。以上玫瑰品种因其当地形成玫瑰产业带而闻名。

玫瑰花茶的品种

1、山东平阴玫瑰

山东平阴县盛产玫瑰花,有“玫瑰之乡”之称。栽培历史悠久,其花香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表”。顶级玫瑰,大花冠,更是极品。

2、云南金边玫瑰

金边玫瑰也叫雪山玫瑰,丽江冰川雪水灌溉,纯天然,无污染。传闻微量元素要比普通玫瑰高。

3、甘肃苦水玫瑰

原产甘肃兰州市永登县苦水镇,栽培历史悠久,香味浓,目前主要用于提练精油。食用及茶饮方面正在努力发展过程中。

4、保加利亚大马士革玫瑰

原产于叙利亚,十字军东征时传入中欧,14 世纪开始在法国广为栽种,叶片为灰绿色,花茎上有硬毛;开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,被广泛种植用以提取玫瑰精油 。大马士革分两类,夏大马士革为广泛栽培的食用种;秋大马士革参与了园艺育种,是现代杂交月季的重要始祖之一。

5、法兰西千叶玫瑰

原产于法国,对环境要求严格,但其外形相与大马士革相相似,千叶玫瑰托柄更长,大马士革托柄略短。

玫瑰花茶的注意事项

并不是每一个品种就必须是原产地可以种植,只是原产地形成了产业带,名气在外。

玫瑰花的主要用途是提取精油,其次才是食用,茶饮。

五花祛湿茶


炎热的夏季,五花茶是民间比较受欢迎的、起预防或保健作用的凉茶之一,它用五种或以上的花朵或花蕾煎水成茶。在中医药典中五花茶并没有固定的配方,因此在南北不同地区也有着不同的配方,除了金银花、菊花外,其他配料存在有不同的搭配,比如南方喜欢配上扁豆花、木棉花、鸡蛋花或水翁花,而北方可能喜欢用葛花代替鸡蛋花等。或者是根据体质、疾病、症状等搭配而成的五花茶,比如针对体质偏寒、气血虚弱的女性,可以有玫瑰花、月季花、佛手花、杜鹃花、合欢花组成的“五花茶”;针对肝郁气滞型胃痛者,可以有玫瑰花、茉莉花、素馨花、桂花、玳玳花组成的“五花茶”等等,根据不同的症状、病情,可以搭配成不同的五花茶。

原料

金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。

烹调方法

将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

专家点评

本方搭配的五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效,对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效,同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。

方中金银花甘寒,清热解毒、疏风散热;杭白菊辛、甘、苦、微寒,疏风清热、平肝明目,若热象较重者,可以野菊花代替;扁豆花甘、微温,清热解暑化湿;鸡蛋花甘平,润肺解毒、清热利湿,在广东夏季常用晒干的黄白色鸡蛋花煎水以清热利湿防暑湿之邪侵袭;木棉花淡、涩、平,清热、解暑、利湿,也是广州人夏季常用的食材,比如晒干后用来煮粥、煮冬瓜扁豆汤,都是很好的清热消暑祛湿食疗方。

纵观本方中,选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强,更适合暑湿天气的长夏季节。

花茶知识|石斛花的作用有哪些,什么是石斛花?


石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须,石斛载于《神农本草经》,并被列为上品。为多年生草本植物,石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境,多附生于大的树干或岩石上,石斛花跟普通的红枣枸杞这些熬汤的药材不一样,铁皮石斛花的作用功效相对来说更加强大广泛,比如说可以祛斑养颜,又或者是降低人体内血糖的含量,这对于糖尿病或者高血糖的人来说是一大福音。

下文将详细介绍石斛花的功效与作用以及食用方法。铁皮石斛花性温和,气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。铁皮石斛花茶的妙处在于,既有情调,又能养生,享用当下浪漫温馨的日子是最重要的。

1、提神醒脑、补气养精:铁皮石斛富含挥发油,可使头脑较为清醒,缓解紧张精神,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率。

2、抗疲劳:要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而铁皮石斛则具有这些功能

3、强筋骨、利腰膝:活性多糖能使肌肉自由收缩,促进血液循环,可提高运动功能。

4、健脾开胃:活性多糖刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。

5、利窍除湿:活性多糖可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿。

6、活血化瘀:铁皮石斛所含的活性多糖,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

7、燥湿除臭:铁皮石斛内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。能够净化空气。如果你的居室刚刚装修过,在室内煮上一壶石斛花茶,异味会很快去除。

8、护肝解酒:铁皮石斛有解酒护肝的功能。酒后喝铁皮石斛茶,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

9、铁皮石斛茶可减肥:喝铁皮石斛茶瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一杯浓郁清香的铁皮石斛茶,并配合步行,可促进脂肪燃烧。

10、一日三杯铁皮石斛花茶可预防胆结石:对于含活性多糖的铁皮石斛,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯铁皮石斛的男性,得胆结石的机率低于40%。

11、常喝铁皮石斛可防止放射线伤害:放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

12、排忧解郁:铁皮石斛花含有丰富的挥发油,具有挥发性,可清心解郁,使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒,安定烦躁情绪。

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