普洱茶“唛号”的由来与区分

发布时间 : 2019-12-04
普洱茶的由来 普洱茶区分 普洱茶的区分

普洱茶的由来。

什么是普洱茶唛号?中茶7581、7541,大益7542、7572、8582、0622,下关8653、7653,大益善美祥羊等普洱茶品牌产品的名称就叫唛号,有些名称是用数字命名,有些就是以文字命名。文字不用解释大家都能看懂,像生肖饼(善美祥羊)纪念饼就是以每年的生肖来命名,这个相信大家都能分清。而今天我们主要讲的是用数字命名的产品。普洱茶“唛号”是1976年,云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议,制订了最初的“唛号”规则,最初制订下来的厂商分别为昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。如大益754275为该产品的创始年份,4为茶菁等级,2代表勐海茶厂。勐海茶厂属于大益集团。勐海茶厂最开始以75、76、77、85什么的打头。大益发展到今天已经有数百款产品,除了常用的75至85配方以外,近10年来还推出了诸如0562、0532、0622等配方的产品。所有有唛号的产品,前面两位所代表的就是厂家始创该产品的年份。大益主要以75和85打头,下关以76、86打头。产品最后一位数是该厂的代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂);昆明茶厂代表今天的中茶普洱,勐海茶厂代表今天的大益集团,下关茶厂代表今天的云南下关集团,普洱茶厂已经重组,现企业名称叫永年茶业集团。倒数第二个数字为此产品的茶箐等级(如7542、4为茶箐等级),等级越细嫩数字越小,越粗老数字越大;如勐海茶厂的生茶常规品为7542,细嫩点的叫7532,粗老点的叫8582,相对应的熟茶常规品为7572,细嫩点的叫7262,粗老点的叫7592;下关茶厂常见唛号从细嫩到粗老分别为8613、8633、8653、8673,如果是“铁饼”(铁制模具压制的出来的产品),唛号就是T8613、T8633、T8653、T8673。但是细心的茶友应该也有发现,目前市场上有些产品最后一个数字是5、8的产品。比如老同志的7578、7548等等,他所代表的意义和以上是同一个意思。只是数字不同而已。但是目前市场也有一些不知名的品牌商也是用数字命名,不过他们都是模仿大益、中茶、下关的产品名。有些厂家才成立几年,但是产品也有75XX,85XX等等开头的产品,所以普洱茶数字唛号的解释主要是仅限大益、下关、中茶。以上就是关于“普洱茶唛号”的知识普及,希望普洱茶新手能有所收获。

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什么是普洱茶的唛号?什么是普洱茶的唛号?


什么是普洱茶唛号?普洱茶唛号是什么意思,普洱茶编号是什么意思?经常有朋友这样问,今天笔者就为大家整理出关于普洱茶唛号的知识!

普洱茶作为商品,过去主要为边销和外销品,根据花色、级别不同,均有各自的茶号。唛号即普洱茶的茶号。

“唛”是英文“mark”的音译,“唛号”也称“唛头”,广东方言,原意是商标、牌子,在茶叶贸易中,特指以数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的唛号,即以数字方式表示普洱茶名称。

为出口需要,也为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志,1976年,云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号,规范唛号的使用。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。

一块普洱茶饼,根据用科等级的数目分为单级茶和拼配茶。单级茶即用一种等级的毛茶制作,通常都用高级别的;拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作,通常相对低级的放里面,外层放高级的嫩茶芽。第四位是生产茶厂的编号。

普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。

需要注意的是,唛号不能用来判断茶叶贮存时间的长短,也不能作为识别经营、生产企业的根本标志。

在当时计划经济体制下,中国茶叶总公司给四家最好的大厂定了编号:昆明茶厂1,勐海茶厂之,下关茶厂3,普洱茶厂4。后随着时代的变迁、体制的改革,这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户,自己给自己编号,造成编号的混乱,编号的意义也被削弱。

普洱茶的数字密码:唛号


茶友们在初次接触普洱茶的时候,可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇,比如:7542、8582、7663、Y562……

其实这些数字代表的是一种特定的茶,被称为茶号(又叫唛号)。

“唛”的意思根据《辞海》的解释是:英文mark的音译,《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”,指用文字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记,它的表现形式有:批号、件号等等。

唛号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。主要用于进出口业务。这里有两点要注意。第一,茶号不能用来判断茶叶贮藏时间的长短;第二,不能作为识别经营、生产企业的标识。

从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵)于1975年正式批量生产、出口至今已有近30年的历史了。

1973年,云南茶叶公司争得了普洱茶的自营出口权,当年,他们把自行研制的普洱茶熟茶10.2吨出口到香港。

1975年,勐海茶厂的普洱茶熟茶也开始大量出口,此时,为了区别产品,云南省茶叶公司的业务人员为每种产品制定一个特定的唛号,这个唛号既反映产品及别,也包含产地、生产时间等信息。

普洱茶的编唛一开始也想学红茶,随后大家发现一个问题,那就是普洱茶由于可以陈放,可以拼配,它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离,没有红茶那么单纯。同时,拼配和产地对普洱茶来说更重要。

1976年,因出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号,下发了一个普洱茶编号的文件,文件全名为:《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。文件规定:

饼茶用4位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号(如昆明1,勐海2,下关3,普洱4),如7542、7581、8613等。比如,7542的客观解释为:1975年研制成功的配方,由勐海茶厂生产的以4级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。

散茶用5位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功年份,第三、四位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号(如昆明1,勐海2,下关3),如:78071、79562、46563等。

为了方便大家理解这个文件,下面我就做一些粗略的讲解。

首先,这里的每一个茶号对应于一个规范化的产品,比如,7663对应着下关茶厂1976年开始生产的以一定原料为标准(6级茶可能是它面茶的用料)的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。7581对应着昆明茶厂1975年开始生产的以8级以下(8级、9级、10级)茶叶为原料生产的250克普洱茶熟砖茶。

7572为勐海茶厂生产的以7级茶为中位数的1975年开始生产的357克普洱茶熟饼茶。前面我们提到的7612这个旧就被7572所取代了。

至于每个茶的生产年份,则在外包装的大票上用数字标明,比如77年生产的某产品的第三批,标为“7-3”(在随后的执行中改为703,这样可以标注十批以上的该产品)。

至于文件中所出现的“旧号”,由于是参考过去的红茶编唛而制定的,所以他有一个等级数字,也就是把原料分成高中低三档,这在普洱茶中并不恰当。

随后,由于产品的增多,又出现了很多新的茶号,比如,1979年,勐海、下关更换了一大批散茶茶号,1985年,又出现了8582生茶七子饼、8592熟茶七子饼,1986年下关茶厂更换了一批新的紧压茶茶号等。

同时,小包装散茶(100克)出现,他们编号Y562/Y671/P901/P902/NY562(NEWY562)等,散茶的茶号没有创制年代。尽管茶号很多,但当时的生产都相当规范,每种茶号都对应特定的产品,每年或每一批的差距不会太大。

上世纪90年代后期,茶叶市场从统购统销到彻底放开,很多茶商开始自己到茶厂定货,茶号也有了新的变化。

这里有三个新动向非常重要,一是出现不规范茶号,比如:7262、7222、7042、7062等茶号,完全与级别或创制年代无关;

第二是用传统茶号生产不同的产品,比如7572竟然出现了生茶!这些茶是彻底的茶商订制茶,是茶厂在经济不景气,买方说了算的情况下的无奈的选择。

第三,很多民营茶厂也开始生产自己的编号茶,他们大多喜欢以8或6作为茶厂代号来为茶号结尾。

当然,原中茶系统还有很多不常见的茶号,比如7312、7502、7512、7692、7752、7762、7902、9252等,真是令人眼花缭乱。但这些非传统茶号或者产量不大,或者已像7262高档熟饼、421高档散茶那样被广大茶友所接受,自然,这一问题也就不那么令人困惑了。

知名普洱茶唛号

下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)。

勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)。

昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101。

普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104。

云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)。

云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。

普洱茶的唛号是什么?


茶友们在初次接触普洱茶的时候,可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇,比如:7542、8582、7663、Y562……

其实这些数字代表的是一种特定的茶,被称为茶号(又叫唛号)。

“唛”的意思根据《辞海》的解释是:英文mark的音译,《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”,指用文字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记,它的表现形式有:批号、件号等等。

唛号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。主要用于进出口业务。

这里有两点要注意

第一,茶号不能用来判断茶叶贮藏时间的长短;

第二,不能作为识别经营、生产企业的标识。

从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵)于1975年正式批量生产、出口至今已有近30年的历史了。

1973年,云南茶叶公司争得了普洱茶的自营出口权,当年,他们把自行研制的普洱茶熟茶10.2吨出口到香港。

1975年,勐海茶厂的普洱茶熟茶也开始大量出口,此时,为了区别产品,云南省茶叶公司的业务人员为每种产品制定一个特定的唛号,这个唛号既反映产品及别,也包含产地、生产时间等信息。

普洱茶的编唛一开始也想学红茶,随后大家发现一个问题,那就是普洱茶由于可以陈放,可以拼配,它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离,没有红茶那么单纯。同时,拼配和产地对普洱茶来说更重要。

1976年,因出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号,下发了一个普洱茶编号的文件,文件全名为:《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。文件规定:

饼茶用4位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号(如昆明1,勐海2,下关3,普洱4),如7542、7581、8613等。

比如,7542的客观解释为:

1975年研制成功的配方,由勐海茶厂生产的以4级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。

散茶用5位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功年份,第三、四位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号(如昆明1,勐海2,下关3),如:78071、79562、46563等。

为了方便大家理解这个文件,下面我就做一些粗略的讲解。

首先,这里的每一个茶号对应于一个规范化的产品,比如,7663对应着下关茶厂1976年开始生产的以一定原料为标准(6级茶可能是它面茶的用料)的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。7581对应着昆明茶厂1975年开始生产的以8级以下(8级、9级、10级)茶叶为原料生产的250克普洱茶熟砖茶。

7572为勐海茶厂生产的以7级茶为中位数的1975年开始生产的357克普洱茶熟饼茶。前面我们提到的7612这个旧就被7572所取代了。

至于每个茶的生产年份,则在外包装的大票上用数字标明,比如77年生产的某产品的第三批,标为“7-3”(在随后的执行中改为703,这样可以标注十批以上的该产品)。

至于文件中所出现的“旧号”,由于是参考过去的红茶编唛而制定的,所以他有一个等级数字,也就是把原料分成高中低三档,这在普洱茶中并不恰当。

随后,由于产品的增多,又出现了很多新的茶号,比如,1979年,勐海、下关更换了一大批散茶茶号,1985年,又出现了8582生茶七子饼、8592熟茶七子饼,1986年下关茶厂更换了一批新的紧压茶茶号等。

同时,小包装散茶(100克)出现,他们编号Y562/Y671/P901/P902/NY562(NEWY562)等,散茶的茶号没有创制年代。尽管茶号很多,但当时的生产都相当规范,每种茶号都对应特定的产品,每年或每一批的差距不会太大。

上世纪90年代后期,茶叶市场从统购统销到彻底放开,很多茶商开始自己到茶厂定货,茶号也有了新的变化。

这里有三个新动向非常重要,一是出现不规范茶号,比如:7262、7222、7042、7062等茶号,完全与级别或创制年代无关;

第二是用传统茶号生产不同的产品,比如7572竟然出现了生茶!这些茶是彻底的茶商订制茶,是茶厂在经济不景气,买方说了算的情况下的无奈的选择。

第三,很多民营茶厂也开始生产自己的编号茶,他们大多喜欢以8或6作为茶厂代号来为茶号结尾。

当然,原中茶系统还有很多不常见的茶号,比如7312、7502、7512、7692、7752、7762、7902、9252等,真是令人眼花缭乱。但这些非传统茶号或者产量不大,或者已像7262高档熟饼、421高档散茶那样被广大茶友所接受,自然,这一问题也就不那么令人困惑了。

知名普洱茶唛号

下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)。

勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)。

昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101。

普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104。

云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)。

云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。

对普洱茶批号和唛号的讲解


刚接触普洱茶的朋友经常会见到像:7572-701、7452-702等等名字,这就是普洱的唛号,那么您知道这些数字都有什么意义、怎么去识别它吗?

“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示普洱茶的信息。

普洱茶唛号后面的三位数字为批号,第一位数表示生产年份,后两位表示是第几批茶。

如:7572-701,表示此茶是用75年的配方(工艺)生产,采用7级原料,勐海地区厂家生产的07年第1批茶。7452-702,表示此茶是用74年的配方(工艺)生产,采用5级原料,勐海地区厂家生产的07年第2批茶。其他茶以次类推。

普洱散茶编号规则用5位数表示:

前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。

紧压茶的编号规则采用4位阿拉伯数字:

前两位表示年份,该年份发明的(或者是开始采用)工艺;第三位是一位数字,从0-9,表示原料茶菁的老嫩等级,0最嫩,9最老;第4位数字,表示茶厂,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。

解读普洱茶的编号、唛号、批号


【解读普洱茶的编号】普洱茶饼茶的编号一般为4位数,如7572,头两位为创制标号,即75年的配方执行标准;第三位是原料毛茶的等级,从高到低分别是:特级→1级→2级→3级→……→9级,不同级别风味各异;第四位是茶厂编号,昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4,其它编号都是厂家自编的。

【解读普洱茶的“唛号”】普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。如7572-701、7452-702等名字,这就是普洱的唛号。“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。

【解读普洱茶的批号】唛号后面的三位数字为批号,第一位数表示生产年份,后两位数表示第几批茶。如:7572-906,表示此茶是用75年的配方生产,采用7级原料,勐海地区厂家生产的09年第6批茶。7452-702,表示此茶是用74年的配方生产,采用5级原料,勐海地区厂家生产的07年第2批茶。其他茶以此类推。

你知道哪些知名普洱茶唛号?


7542、8582、7663、Y562的由来...

茶友们在初次接触普洱茶的时候,可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇,比如:7542、8582、7663、Y562……

其实这些数字代表的是一种特定的茶,被称为茶号(又叫唛号)。

“唛”的意思根据《辞海》的解释是:英文mark的音译,《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”,指用文字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记,它的表现形式有:批号、件号等等。

唛号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。主要用于进出口业务。这里有两点要注意。第一,茶号不能用来判断茶叶贮藏时间的长短;第二,不能作为识别经营、生产企业的标识。

从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵)于1975年正式批量生产、出口至今已有近30年的历史了。

1973年,云南茶叶公司争得了普洱茶的自营出口权,当年,他们把自行研制的普洱茶熟茶10.2吨出口到香港。

1975年,勐海茶厂的普洱茶熟茶也开始大量出口,此时,为了区别产品,云南省茶叶公司的业务人员为每种产品制定一个特定的唛号,这个唛号既反映产品及别,也包含产地、生产时间等信息。

普洱茶的编唛一开始也想学红茶,随后大家发现一个问题,那就是普洱茶由于可以陈放,可以拼配,它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离,没有红茶那么单纯。同时,拼配和产地对普洱茶来说更重要。

1976年,因出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号,下发了一个普洱茶编号的文件,文件全名为:《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。文件规定:

饼茶用4位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号(如昆明1,勐海2,下关3,普洱4),如7542、7581、8613等。比如,7542的客观解释为:1975年研制成功的配方,由勐海茶厂生产的以4级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。

散茶用5位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功年份,第三、四位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号(如昆明1,勐海2,下关3),如:78071、79562、46563等。

为了方便大家理解这个文件,下面我就做一些粗略的讲解。

首先,这里的每一个茶号对应于一个规范化的产品,比如,7663对应着下关茶厂1976年开始生产的以一定原料为标准(6级茶可能是它面茶的用料)的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。7581对应着昆明茶厂1975年开始生产的以8级以下(8级、9级、10级)茶叶为原料生产的250克普洱茶熟砖茶。

7572为勐海茶厂生产的以7级茶为中位数的1975年开始生产的357克普洱茶熟饼茶。前面我们提到的7612这个旧就被7572所取代了。

至于每个茶的生产年份,则在外包装的大票上用数字标明,比如77年生产的某产品的第三批,标为“7-3”(在随后的执行中改为703,这样可以标注十批以上的该产品)。

至于文件中所出现的“旧号”,由于是参考过去的红茶编唛而制定的,所以他有一个等级数字,也就是把原料分成高中低三档,这在普洱茶中并不恰当。

随后,由于产品的增多,又出现了很多新的茶号,比如,1979年,勐海、下关更换了一大批散茶茶号,1985年,又出现了8582生茶七子饼、8592熟茶七子饼,1986年下关茶厂更换了一批新的紧压茶茶号等。

同时,小包装散茶(100克)出现,他们编号Y562/Y671/P901/P902/NY562(NEWY562)等,散茶的茶号没有创制年代。尽管茶号很多,但当时的生产都相当规范,每种茶号都对应特定的产品,每年或每一批的差距不会太大。

上世纪90年代后期,茶叶市场从统购统销到彻底放开,很多茶商开始自己到茶厂定货,茶号也有了新的变化。

这里有三个新动向非常重要,一是出现不规范茶号,比如:7262、7222、7042、7062等茶号,完全与级别或创制年代无关;

第二是用传统茶号生产不同的产品,比如7572竟然出现了生茶!这些茶是彻底的茶商订制茶,是茶厂在经济不景气,买方说了算的情况下的无奈的选择。

第三,很多民营茶厂也开始生产自己的编号茶,他们大多喜欢以8或6作为茶厂代号来为茶号结尾。

当然,原中茶系统还有很多不常见的茶号,比如7312、7502、7512、7692、7752、7762、7902、9252等,真是令人眼花缭乱。但这些非传统茶号或者产量不大,或者已像7262高档熟饼、421高档散茶那样被广大茶友所接受,自然,这一问题也就不那么令人困惑了。

知名普洱茶唛号

下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)。

勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)。

昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101。

普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104。

云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)。

云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。

普洱茶饼上的唛号代表什么?


有时候我们会发现一饼普洱茶,没有复杂的文字,只是以几个简单的数字来命名。让人不禁猜测这几个数字是否有其特殊的含义。许多的新茶友会对这饼茶的名字为啥是数字啊?难道这几个数字还有其它含义吗?为给出很好的回答,特用下文进行说明。

茶饼上唛号的含义

茶饼上的唛号是什么呢?即用数字来表示一款普洱茶的名称。唛号是从广东方言中翻译而来的。在茶品交易的过程中,为了将茶品区分开来就使用一些特定的数字来代表茶品的名称。

唛号的正式确立

在上世纪七十年代,云南省茶叶进出口公司发现市场上的茶品混乱不堪,极大的影响了茶品的外销。为解决这一问题,在1976年,专门对普洱茶的命名召开会议。会议上决定以4位数字来给一款茶命名,随后一些用数字作为名字的茶品便陆续出现。

唛号的组成

那时候生产普洱茶的茶厂有四大家,即昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。大茶厂将茶生产出来总得有个名字,不然就无法区分哪款茶是哪家的。于是就用简单的数字来命名所生产出的茶品。

有四家大茶厂就以4个数字组成,而每个数字代表的意义不同。第一二位代表这款茶配方出现的年份,第三位表示茶叶的级别(数字越小级别越高),第四位则代表每个茶厂。

①昆明茶厂(现名:云南中茶茶业)

②勐海茶厂(现名:大益茶业集团)

③下关茶厂(现名:下关沱茶集团)

④普洱茶厂(现名:云南普洱茶集团)

唛号茶品实例

如:7752,7542,7572,7262,8592等,根据上述唛号的意义,我们挑两例来解读一下。

①7752—1977年的配方,原料等级5级,勐海茶厂出品;

②8592—1985年的配方,原料等级9级,勐海茶厂出品;

再如:7653、8653等;

①7653—1976年的配方,原料等级5级,下关茶厂出品;

②8653—1986年的配方,原料等级5级,下关茶厂出品;

除了这四位数的唛号,我们还会在茶饼上看到其它的数字。如701,801,1401或者702,902等,这些数字又代表什么呢?事实上在普洱茶中有一个专业术语——批次。我们知道大茶厂生产茶,是分批次进行的,要将每一批茶品区分开,就需要用到批次。

例如2007年大益经典熟茶7752,茶饼写的就是701批。而701代表的意思是2007年生产的第一批茶,如果是702,则是2007年生产的第二批茶。以此类推,就可以很清晰的搞懂批次问题。

综上所述,普洱茶饼上的四位数唛号代表的是每款茶的名称。而除了唛号,其它的数字则代表这款茶的批次。

普洱茶饼上的唛号(编号)代表什么?


有时候我们会发现一饼普洱茶,没有复杂的文字,只是以几个简单的数字来命名。让人不禁猜测这几个数字是否有其特殊的含义。许多的新茶友会对这饼茶的名字为啥是数字啊?难道这几个数字还有其它含义吗?为给出很好的回答,特用下文进行说明。

1、茶饼上唛号的含义

茶饼上的唛号是什么呢?即用数字来表示一款普洱茶的名称。唛号是从广东方言中翻译而来的。在茶品交易的过程中,为了将茶品区分开来就使用一些特定的数字来代表茶品的名称。

2、唛号的正式确立

在上世纪七十年代,云南省茶叶进出口公司发现市场上的茶品混乱不堪,极大的影响了茶品的外销。为解决这一问题,在1976年,专门对普洱茶的命名召开会议。会议上决定以4位数字来给一款茶命名,随后一些用数字作为名字的茶品便陆续出现。

3、唛号的组成

那时候生产普洱茶的茶厂有四大家,即昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。大茶厂将茶生产出来总得有个名字,不然就无法区分哪款茶是哪家的。于是就用简单的数字来命名所生产出的茶品。

有四家大茶厂就以4个数字组成,而每个数字代表的意义不同。第一二位代表这款茶配方出现的年份,第三位表示茶叶的级别(数字越小级别越高),第四位则代表每个茶厂。

①.昆明茶厂(现名:云南中茶茶业)

②.勐海茶厂(现名:大益茶业集团)

③.下关茶厂(现名:下关沱茶集团)

④.普洱茶厂(现名:云南普洱茶集团)

4、唛号茶品实例

如:7752,7542,7572,7262,8592等,根据上述唛号的意义,我们挑两例来解读一下。

①.7752—1977年的配方,原料等级5级,勐海茶厂出品;

②.8592—1985年的配方,原料等级9级,勐海茶厂出品;

再如:7653、8653等;

①.7653—1976年的配方,原料等级5级,下关茶厂出品;

②.8653—1986年的配方,原料等级5级,下关茶厂出品;

除了这四位数的唛号,我们还会在茶饼上看到其它的数字。如701,801,1401或者702,902等,这些数字又代表什么呢?事实上在普洱茶中有一个专业术语——批次。我们知道大茶厂生产茶,是分批次进行的,要将每一批茶品区分开,就需要用到批次。

例如2007年大益经典熟茶7752,茶饼写的就是701批。而701代表的意思是2007年生产的第一批茶,如果是702,则是2007年生产的第二批茶。以此类推,就可以很清晰的搞懂批次问题。

综上所述,普洱茶饼上的四位数唛号代表的是每款茶的名称。而除了唛号,其它的数字则代表这款茶的批次。

普洱茶也有身份证?唛号、内飞有什么含义?代表内容是?


在很多人眼中,普洱茶是一种古老而神秘的茶,茶身上具有历史印记,我们来说说普洱茶的唛号、内飞和大票各代表什么。

一、“唛号”

“唛”源自mark的译音,指商品标记,一般市场称为“茶号”或是“卖号”,在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。

1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号,如7581、7452、7663等。所有茶品茶号尾数为茶厂代号,昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4。

“唛号”有4位数和5位数之分,普洱饼茶的“唛号”是4位数,其中头两位数字代表该款茶的创制年份,第三位代表原料毛茶等级,第四位代表茶厂编号。

5位数的唛号一般用于普洱散茶,前两位是茶叶的生产年份,中间两位是毛茶原料等级,后一位是茶厂编号。

二、“内飞”

内飞是识别普洱茶厂家、品牌、定制者的一种标记。

1950年之前生产的普洱茶称为“古董茶”。这时的茶没有包装纸,通常在茶饼面层压一张方形糯米纸,标明生产者,这就是“内飞”。

由于内飞在压制工序中就与圆茶紧压黏结,无法假冒仿造,所以可以说是茶饼身份的证明。它就像一小片符咒,使普洱茶获得了最初的命名,也获得了个性。

三、“大票”

大票,附于茶饼内,但独立于茶饼。

大票是普洱茶出厂时附带的简要说明,以前的大票上包括唛号、厂家、批次、重量等信息。大票主要有两种形式:直式大票与横式大票。

现在的大票,其纸张大小、材质、形式均没有固定形式。一般而言,印于上面(或手写)的内容可以是介绍茶品来历的、可以是一段问候或致辞,也可以是制茶人的制茶心得…

四、直式大票

1985年以前的计划经济时代,采取统购统销制度。云南的茶叶生产、销售统一由省进出口公司管理,包装物由省公司统一调拨,而非茶厂自己订制。所以,当时的直式大票不写厂名,都书写“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”的名目。

五、横式大票

1985年以后,产品的生产、经销权下放到了茶厂。勐海、下关两大茶厂各自印刷了标有“勐海茶厂出品”、“下关茶厂出品”字样的横式表格型大票,主要标示商标、茶品、唛号、毛重、净重、总箱数、厂别等。

勐海茶厂的大票多带有3位延展码,记录生产年代和批次信息。如“605”,首位数表示年份,由于每十年循环一回,“6”可能代表1996年,也可能是指1986年;第二、第三位数表示当年的生产批次;“05”即指当年第五批。

内飞和大票都不是普洱茶的必须,但带有“内飞”和“大票”的普洱茶,混合着文化的味道。

普洱茶的由来


普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。

普洱茶是用优良云南大叶种,采其鲜叶杀青后揉捻、晒乾的晒青茶为原料,经沤堆的特殊加工制成,条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并具独特陈香。普洱茶,被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。游牧民族主食肉类,俗谚"可三日无粮,不可一日无茶",可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。普洱茶为黑茶类之代表。

普洱茶是云南历史名茶,也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周,到唐代已成为主要商品;明代"士庶所用皆普茶",少数民族"不可一日无";清代入贡朝廷,声名崛起,遐迩闻名,成为华茶名品。普洱茶原产于云南澜沧江流域的思茅、版纳、临沧等地,集散于思、普一带,闻名于普洱。

普洱茶有"传统普洱"和"现代普洱"两大类。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,以便于储存、保质和运输。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒,当年生饮有伤脾胃,所以,云南民间大多习惯烤饮(烤茶)或经数月甚至隔年存放(当地俗称"发汗")后饮用。在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不便,在本土存留时间较长,茶叶经历了自然"后熟"变化,形成了独特的"陈质".它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同,并使其发扬。

因晒青茶的自然后熟的时间较漫长,时间成本较高,于是从50年代到1973年,云南部分主产厂家进行多年的探索,这一时期推出了许多风格各异的"普洱茶".直到1973年人工发酵普洱茶的生产工艺才基本定型。它是通过对晒青茶叶进行人工后熟处理,使茶叶短期"熟化"、品质具有陈茶的某些特征。现代普洱茶也称"熟普"(用晒青直接压制的普洱茶也称"生普"),有散茶和紧压茶两类。散茶外形条索肥壮,色泽褐红(俗称"猪肝色"),汤色红浓,滋味醇和甘甜,耐冲泡。紧压茶用"熟普"压制而成。现代普洱茶现今已成大宗商品,具有广阔的市场和不可替代性。普洱茶无论是"生普"还是"熟普",都具有越陈品质越佳的特点,二者茶性各具特色。品质较好的陈"生普",香高醇厚回甘有活力,喉韵悠长;陈"熟普"香浓醇甜,温和柔美,长饮不疲。二者香型有别,均为普洱佳茗。普洱茶还有独特的保健作用,有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等功效,赢得了"降脂佳品"、"美容茶"、"益寿茶"等美誉。普洱茶因具有长期收藏品饮价值和良好的保健作用而深受国内外许多"饮者"所喜爱。藏普洱、品普洱渐成时尚;成为一种独特的"普洱文化".云南普洱茶既是饮品也是文化商品,它是华茶大观中的一道亮丽风景。

云南普洱茶的传统品种有云南七子饼、云南沱茶、普洱沱茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、内外销紧茶、云南普洱方茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。在这些茶品中有"生普",也有"熟普",花色达近百种。

云南普洱茶具有特殊的"陈质",以陈为贵。普洱茶的品质因制作技术(选料、工艺、储存条件)和陈化期不同,表现各异,茶质有新陈、好差之别。同是陈茶,因储存条件、储存环境不同,茶叶的陈质也不同。储藏不当,甚至毁茶。同时,云南本地出产的普洱茶具有较强产地特质,与省外、国外出产的同名茶品质风格也有不同;与中国黑茶大类中的其他黑茶也具有显着的差异。因此,消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识,加深对云南普洱茶个性的了解,做到会品云南普洱茶,了解云南普洱茶的真性;会鉴别普洱茶的陈新、好坏和真伪。尤其在目前老茶凤毛麟角、奇货可居,仿冒充斥市场的环境下,消费者更要淡化"茶龄"意识,强化茶质意识,注重口感,真正作到买普洱茶要买好喝的茶。

普洱茶新茶与陈茶如何区分


普洱茶新茶和陈茶的区别(生茶)

新茶:指制成毛茶后1——5年的茶。

陈茶:有五年以上干仓存储时间的茶。

外形:新茶条索呈现墨绿色,毫毛比较明显;陈茶条索黄褐色偏黑褐色,饼面白毫逐渐转为金黄。

口感:新茶鲜爽,往往有青味,香气明快,回甘生津迅猛强烈,苦涩味较明显,韵味甘冽似冰泉,新茶的口感比较锋利,刺激性强;

陈茶则口感比较温润,靑味褪去,陈化出陈香或者其它香气,例如蜜香、木香、参香等等,汤质比较醇浓饱满,茶汤滑爽,韵味沉厚芳醇,饮后口腔舒适感更加明显,回甘生津也不会有新茶那么富有刺激性。

汤色:新茶汤色呈现黄绿色,明黄中略带青绿,而且刚做好的新茶,在三四个月以内,茶汤浑浊是不可避免的,任何东西经过重组都需要一个沉淀期。

陈茶汤色随着时间增加逐渐朝着橙红色转化,从明黄色——橙黄——橙红,二三十年的老生茶汤色已经接近酒红色,和熟茶汤色相近。

叶底:新茶叶底鲜绿,叶片脉络清晰,叶片柔韧鲜嫩,翠绿欲滴。

陈茶叶底偏黄绿,年份久的呈现黄褐色。

茶性:新茶性寒,刺激性强,直接表现在肠胃不好的人饮用生茶之后会产生胃痛或者茶醉现象,但新茶也正因为性寒,在清热降火方面功效明显。

陈茶茶性较温和,适合人群广泛。

功效:普洱茶功效新茶、陈茶兼具,只是在某些方面两者有强弱之分。

新茶在清热、消暑、解毒、祛痰、祛风解表、止咳生津方面有较为明显的功效。

陈茶比较突出的功效有:解毒、消食、去腻、利水、通便、益气、养胃健胃。

新茶适合肠胃比较好的人,在春夏饮用有很好的消暑解渴清热降火效果,适宜饭后饮用,不宜饮多,新茶刺激性强,饮用过多会出现茶醉(头晕、体虚、出汗)现象。

陈茶适应人群非常广泛,尤其适合中老年人,它茶性温和,养胃健胃和降三高的功效很突出,很适用于中老年人调养肠胃和预防三高,适合在饭后饮用。

区别新茶和陈茶的异同处,目的在于让茶友能够在此基础上选择更加适合自己身体的普洱茶,避免多交学费,或者因选择饮用不当造成的身体不适。

普洱茶新茶和陈茶的区别(熟茶)

相比较于生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。

新茶:指制成毛料后1——5年的茶。

陈茶:有五年以上干仓存储时间的茶。

外形:熟茶新茶和陈茶很难看出差别,几乎一致。

口感:新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味,刚刚制作好的新茶,经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味,味道不是很好,类似海鲜味,陈化两三年之后,渥堆味会逐渐散去,转为熟茶独特的清新甜香。

刚压制好的新茶在三四个月的时间都会有比较重的水味,新的熟茶茶汤在稠滑方面不太能体现,但陈茶在汤水稠厚醇滑方面会展现的比较好,陈茶往往有陈香,类似于老房子里的清木香之类的味道,闻起来很舒服。

汤色:熟茶新茶和陈茶的汤色没有什么分别,十多年的熟茶干仓存储保存的比较好汤色会比较透亮,新茶陈茶汤色都是栗红酒红色,看起来粘稠浓郁。

叶底:采用适度发酵工艺的熟茶,新茶叶底还比较有弹性,手指揉捻时不易捻碎,能感觉到叶片的韧性,十年以上熟茶叶底比较软,手指一捻就碎,韧性较差。

茶性:新茶性热,陈茶性温。新做好的熟茶喝多了容易上火,陈年熟茶则比较温润舒适。

功效:熟茶新茶和陈茶功效一样:暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒,其中在暖胃健胃和预防三高方面比较突出,适合中老年人长期品饮。

如果是容易上火体质,在春夏季节少喝新熟茶,熟茶暖胃驱寒,尤其适宜秋冬季节喝,新制熟茶适合体质偏寒的茶友,能起到调养作用,陈年熟茶基本没有副作用,老幼皆宜,保健功效比较强。

普洱茶茶号的意义


普洱茶作为商品,过去主要是边销和外销。因此,大多数普洱茶其花色、级别不同均有各自的茶号。而且,在目前关于普洱茶的书籍中,经常提到一些茶号,为了使广大消费者对“茶号”的内涵有所了解,特作如下介绍。

茶号(又叫唛号)是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。主要用于进出口业务。

有两点要注意。第一,茶号不能用来判断茶叶贮藏时间的长短;第二,不能作为识别经营、生产企业的标识。从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵)于1975年正式批量生产、出口至今已有近30年的历史了。在几十年贸易活动中,云南茶叶进出口公司建立了许多茶号,每一个茶号都包装(散茶)、大包装(整件包装散茶)或紧压茶,为某个生产厂家生产。以普洱茶的茶号为例,前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,最后一位数为该厂的厂名代号(1为昆明茶厂,2为勐海茶厂,3为下关茶厂,4为普洱茶厂),中间二位数为普洱茶级别。如“75671”表示昆明茶厂生产的6、7级普洱茶,该厂1975年开始生产该种普洱茶。

下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)。

勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)。

昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101。

普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104。

云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)。

云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《普洱茶“唛号”的由来与区分》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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