喝普洱茶地雷,你中了几个?普洱茶禁忌功效

发布时间 : 2019-12-05
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说到普洱茶,大家脑海里就会涌现出“减脂”“降压”等一系列与健康挂钩的词汇。这东西真真的是极好的,于是乎大家不管三七二十一地跟风而上。可是,你真的会喝普洱茶吗?接下来,我们首先盘点几个普洱茶品饮过程中的地雷:

1、不管时间随意喝

早上起床口干了,看到昨天喝剩的普洱茶,端起杯来就一饮而尽,痛快!酒足饭饱后又想解解腻、清清肠,马上来一杯普洱茶,舒服!睡前感觉口渴了,看到普洱生茶一杯,便咕嘟咕嘟地灌,倍爽!结果喝隔夜茶的拉肚子了,饭后即喝的便秘了,晚上喝到生茶的失眠了……以上血泪的经验告诉我们喝茶也是要讲究时间的。

首先,隔夜普洱茶最好不要喝,因为茶中的茶多酚很容易在空气和水中氧化成含有镐、铅、铁、汞等元素的茶锈,隔夜茶因摆放时间长,茶锈就更多,进入人体或会引起胃、肾脏、肝脏的发炎反应。且隔夜茶中的维生素大多已经烟消云散,喝来也没有好处。不过隔夜茶用来漱口似乎有固齿、洁齿、去口臭的效果,以后有隔夜茶就拿来漱漱口吧,别咽下去了。另外就是空腹喝茶也是一个高危行为,可能会引起肠胃不适、胃痛、腹泻,还是先吃早餐去吧。

其次,普洱茶不是“大餐急救丸”,不能一吃完饭就开一包服下,还以为立刻阻隔了卡路里的吸收呢!饭后马上喝茶就像在浓缩柠檬汁里猛加白开水,结果就是你的胃液跟那个柠檬汁一样被冲淡了,冲淡后对食物的消化就有些力不从心了。再加上茶中的单宁酸与食物中的蛋白质结合成不易消化的凝固物,使肠胃蠕动减慢,“黄金先生”没有报到也是情有可原的。所以最好饭后一小时再喝茶。

如果你本身已经是睡眠情况欠佳的人就别再睡前喝生茶了,生茶中含有令人兴奋的咖啡碱,白天喝来可以提神醒脑,小宇宙爆发;晚上喝可就过分刺激、辗转反侧啦。如果晚上要喝茶的话,可以选择茶性温和的普洱熟茶,既可以帮助消食,也可以安神养胃。除了一天中喝茶的宜忌,一年中我们也有不同的喝茶讲究,所谓“花茶迎春,绿茶解暑、乌龙伴秋、黑茶暖冬”。夏天我们可以饮用清凉的普洱生茶,也可用冷泡的方法喝得更酣畅淋漓。冷泡,顾名思义就是用冷水泡茶,拿个飘逸杯,一开始每五分钟尝一点茶汤,直至找到最合自己口味的冷泡时间。还可以把冷泡茶冰入冰箱,炎炎夏日来一口,真是清清凉、透心凉啊。而冬天普洱熟茶就挑起大梁了,圣诞节、元旦、春节等节日必将与大餐挂钩,天冷又爱钻被窝,打死都不想出去动的现实让肥肉有了出头之日。这时普洱熟茶就充分发挥了它去油解腻,刮油降脂的神功,为你挡掉不少肥肉的攻击。想要将熟茶的功力提升至大神级,煮茶膏就是修炼的方法。茶膏是普洱茶的浓缩精华,一点点就可以泡上一大壶,而养胃减脂的功能更是大大提升。

2、不管体质胡乱喝

再好的东西也不一定适合每一个人,就像一件衣服,模特穿着是时尚,说不定往咱们身上一套,秒速变睡衣。喝普洱茶也是这样,如果不管体质胡乱饮用,不但不能达到你梦寐以求的健康功效,甚至会适得其反。比如,本来体瘦弱的“林妹妹”就不需再拼命用茶刮油了;再比如神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的患者就只应选择普洱熟茶一类刺激性小的茶浅尝辄止。对于体质,我们粗略的划分为燥热和虚寒两类:

燥热体质的朋友喝普洱熟茶可能会有上火反应,嘴起泡、冒痘痘等。饮熟茶时加一些杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的材料,茶汤也尽量冲得淡一些,则可以让茶性得到平衡。同时,普洱生茶也是不错的选择。

而虚寒体质的朋友则相反,茶性温和的普洱熟茶正有滋养之功效。加入适量的西洋参片或石斛等便可锦上添花,补而不燥。如果实在不知道自己是什么体质,就看看自己属于哪个族群吧。对于压力爆表的上班族、脑力劳动者、熬夜族、长期用嗓及在辐射较强环境下工作的人群可以适当地多喝一些普洱茶,以缓解工作压力及周围环境对身体的伤害。

而老年人和儿童就不应过多地饮茶。儿童可以饮用只有成人茶浓度三分之一的淡茶,可少量饮用茶性平和的普洱茶,不要饮太多容易影响发育的绿茶。至于代谢能力较弱的老年人,喝茶更不能过多过浓,否则会造成低血糖、夜尿频多等反应。适量地喝普洱熟茶则可以帮助健脾养胃。

还有一个不得不提的族群,便是广大女性同胞,无论是20出头的青春少艾,还是风韵成熟的中年女性都受到了普洱茶的恩惠。排毒抗疲劳、促进代谢、抗氧化……好处多得数也数不完。但有几个重要时期女性是不可以碰茶的哦。比如生理期、怀孕期、哺乳期和更年期便不适于喝普洱茶。为了让生理期消耗的铁质不再被茶中的鞣酸进一步剥削;为了不让咖啡碱影响宝宝的出生;为了不让宝宝喝了含有咖啡碱的乳汁影响发育;为了顺利舒心地渡过更年期大关,在这几个阶段,爱茶的女性朋友们要忍忍口了。

3、不管多少大口喝

听说过茶醉吗?别以为只有酒能醉人,茶也能把你放倒。如果你不知数量的把茶当水喝,如果你不知轻重的放了大把茶叶泡浓茶,那你就很容易出现恶心、手足颤抖、过敏、头痛、晕眩等茶醉现象。因为过量喝茶或饮茶太浓很有可能造成体内电介质平衡紊乱,然后代谢也跟着乱,你整个人就在身体的一片混乱中肌肉颤抖、头昏耳鸣、全身无力,严重的甚至口角流沫。这都是茶中的咖啡碱在捣乱,如果咖啡碱超过每日最高摄入量0.65g,身体就会受到危害。大约5﹣6杯茶会含有0.4g咖啡碱,喝茶时别忘了掂量掂量。另外,茶利尿,把茶当水喝不但不能有效补水,反而会让你脱水。所以每天饮茶1﹣2次是比较合适的,茶汤浓淡适中为宜。

如果想解茶醉,吃些甜品、糖果等便可缓解症状,而要防患于未然,在喝茶时就应搭配一些茶点,果仁、果脯都是佐茶良伴,瓜子、花生、松子随手抓一把,枣子、点心来上一小碟,怎一个“美”字了得。

4、毫无讲究任性喝

不要求每个人都能好好地准备一张茶台、一套精美的茶具,但至少喝茶还是有一个飘逸杯为好。特别是办公室人群,飘逸杯将为你的办公室泡茶带来无上的便捷。如果你使用了纸杯、塑料杯等一次性杯具泡茶,那你的那杯茶也悲剧了。这些一次性产品中富含各种你听都没听过的化学物质在茶的高温下就会全部跑出来,随茶汤跑遍你全身,也容易使茶汤惹上异味。所以,喝普洱茶之前还是找找有没有玻璃杯、瓷杯、紫砂杯吧。

选茶时也要注意选择卫生安全的茶叶,可以帮衬商誉良好的厂家。看看有没有无公害认证、绿色食品认证、有机茶认证及QS认证等。这些都是茶叶质量的保障。千万不要盲目追逐年代、野生的噱头,要仔细辨别有没有异味、霉味和酸馊味等异常气味。

另外就是要选对适合你的茶,比如上班就忙得屁颠屁颠的上班族,可以选择巧克力块大小的紧压茶块以及小沱茶,随手冲泡,方便快捷;也可以根据自己的喜好加入玫瑰、菊花、桂花等花草,上班时间也那么优雅、浪漫。

关于健康科学品饮普洱的话题,讲三天三夜或许都讲不完,在这里我们只能从中选择一些与大家分享交流,希望大家以后不再踩上喝茶地雷,切切实实享受到普洱茶带来的福利,喝得健康、喝得炫酷!

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不能喝普洱茶的禁忌,你中了几条?


01.不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常

言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。

02.普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶

普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。

03.刚做出的普洱茶不宜喝

从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

04.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯

有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。

05.普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断

饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。

06.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”

饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。

07.普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮

长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。

08.忌饭前饭后大量饮普洱茶

饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。

09.睡前饮普洱茶要适度

睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。

10.忌饮劣质茶或变质茶

储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。

11.忌冲泡次数过多的普洱茶

普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利。

12.慎用烹煮法

由于长时间的高温沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少,维生素被破坏,而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等),所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。

普洱茶是大众饮料,除去一些特殊人群及女性特殊时期不宜饮茶外,一般人群皆适合喝普洱茶。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。

喝普洱茶的几个好处!


客观地说,普洱茶处在饥荒的年代,不可能像今天这样,具有“明星般”的地位。因为在人们食不果腹的年代,老百姓肚里最缺的是“油水”。人们不可能去享受“解油腻”和快速消食的产品。因此,在古代,普洱茶是专门为达官贵人及皇宫提供的,非一般百姓所能享用。换句话说,处在饥饿的年代,一般百姓也无需享用普洱茶。

但现在,我们所面临的社会生活已发生了巨变。当今的社会已处在“营养过剩”时代。“减肥”、“痛风”等名词的大量出现,就证明了这点。

富裕起来的人们很难对美酒佳肴产生抵御,而这些美酒佳肴绝大部分是高脂肪、高热量、高营养组成。现代社会很多人存在的“亚健康”现象,不是由饥饿引起的,相反是营养过剩,人体消化负担过重,机体排泄不畅引起的。当然也有不良的生活习惯、压力过重和节奏太快等原因。

普洱茶的好处,你知道吗?

①解油腻、消食快

普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。

②解酒护肝

普洱茶含有的L-丙氨酸,在人体中会产生大量的泛酸,以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应,加速酒精的代谢,并吸收一定量的酒精,提高人体对酒精的承受量,它可以转化为胱氨酸,辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此,从这个意义上讲,解酒的过程也是护肝的过程。

③养胃的功能

普洱茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。它内含的果胶物质能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化

④降血脂、降血压

普洱茶是发酵的产物。很多发酵类的产品,包括普洱茶,都有他汀类物质出现,如络伐他汀、辛伐他汀等,这些都属于降血脂的药用成分。普洱茶的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性,调整红细胞聚集性及血小板的黏附性,降低血浆黏度,从而降低全血黏度,改善微循环。普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。

普洱茶:普洱茶禁忌


普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱茶禁忌

1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮。

2、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。

3、刚做好的普洱茶不宜多喝。

4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯。

5、普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。

6、普洱茶宜长饮,不宜间断。

7、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。

8、普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。

9、忌饭前后大量饮普洱茶。

10、睡前饮普洱茶要适量。

11、忌饮劣质茶或变质茶。

12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶。

13、慎用烹煮法。

14、饮普洱茶分体质。

你正确喝普洱茶了吗?_普洱茶


很多人习惯喝普洱茶来保健身体,但有的人喝完普洱茶会出现胃部不适,严重的会嗳气反酸或拉肚子?这些症状究竟是什么原因造成的呢?是不是茶不好?是不是以后不能再喝茶了?下面我们简单分析一下喝普洱茶后造成拉肚子的原因。

普洱茶茶性需分清

普洱茶因制作工艺的独特性,其类别分为普洱茶生茶和熟茶。

生茶,茶性偏寒,茶品中所含的儿茶素、咖啡碱等含量较多,容易对胃部产生较强刺激,肠胃不好、体寒的人饮用后,很容易出现胃部不适或是拉肚子等不适症状。

熟茶,茶性温和,茶品经渥堆发酵,再经过一段长时间的存放,茶品中的酶等活性物质会发生自我转化,口感与收敛性没有生茶那么强劲,保健功能较好,很受大众喜爱。

不正确的饮茶方式

饮茶的时间与方式不正确,会引起肠胃不适。同一天内饮用多种茶品,会给肠胃带来较大负担。肠胃虚寒的茶友最好不要睡前饮茶、空腹饮茶或饮用浓茶。如果第一次饮用普洱茶就出现胃部不适或拉肚子,建议将投茶量减少,茶汤浓度冲泡的淡一些,根据情况以后再逐渐增加浓度,让肠胃对咖啡碱的适应循序渐进。不过肠胃比较敏感的茶友,建议还是选择陈年普洱熟茶来饮用比较好,正确饮茶才能对身体健康起到促进作用。

根据个人体质选择茶品

茶中含有咖啡碱成分,一定程度上可刺激胃分泌持久的增加,所以这是为什么喝茶有助于消化的原因,但是如果喝茶过量或者喝浓茶,咖啡碱会聚积,可能引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡,致使产生胃痛、嗳气等现象。

具有阳虚体质、气虚体质或特禀体质的人忌寒凉,饮用温和型的普洱熟茶是不错的选择。喝茶不能乱喝,得因人而异,每个人的身体素质不同,饮用普洱茶后对身体产生的影响也不同。

普洱茶有降火生津、提神醒脑、降脂减压、暖胃护胃、助消化等诸多功效,但在饮用时需要在合理的时间,选择茶性与体质相符合的茶品,正确饮茶,不可贪杯哟。

喝好茶,喝对茶,喝淡茶,今天你正确喝普洱茶了吗?

什么是普洱茶?喝普洱茶有什么禁忌?


很多普洱发烧友,爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步,一天不喝就浑身难受,总觉得缺点啥!

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。

普洱茶虽好,但也不能多喝。今天小沫就给大家总结一下,喜欢喝生普茶的你,一定要注意哪些禁忌呢?

忌大量喝生普

普洱茶分为生普与熟普,熟普性温和,而生普性苦微寒,如果长期只喝生茶,会对胃有明显副作用,它会冲淡胃酸、妨碍消化,严重者还会出现头晕眼花、心烦等“醉茶”现象,时间长了也会引起肠胃不适,导致肠胃功能的紊乱。

对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!

小沫建议各位普洱发烧友,不妨生熟茶轮换着喝,千万不要偏饮一种茶。

忌喝刚做出来的新生普

饮用刚做出来的普洱生茶,可能会使人的神经系统高度兴奋,还出现心慌气促,心率加快等“茶醉”现象。这是因为刚做出来的新普洱茶,其中的内含物质在短时间内还没有被氧化的缘故。

普洱茶是可以陈放的茶,一些刚做出来的新生茶,最好存放1年以上再拿出来喝。都说普洱茶越陈越香,有一定年份的生茶更好,对胃的负担也不会太重。

普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

忌饮冲泡次数过多的生普茶

生普茶用沸水冲泡,一般可冲泡8次左右。但再好的生普,醇度也会随着次数的增加而滋味变淡,我们千万不要图节约而将一泡茶反复冲泡,这样茶里对人体不利的微量物质可能会溶于茶汤中,喝过后对我们的身体会产生不好的影响。

小沫这里要建议大家在泡生普的时候,如果茶汤开始产生水味,我们在下一泡的时候适当延长冲泡时间,出汤后就不用再继续冲泡了。

忌空腹喝生普茶

一般来说,空腹的时候不适宜喝任何一款茶。茶叶中的生物碱和咖啡因会导致新茶友有心慌、胸闷、头昏的症状。加上生普茶有很强的消脂刮油的功效,可能还会有手脚无力、心神恍惚等不良症状发生,这就是为什么有些人在早上喝完生普茶后会有很饿的感觉。

提醒各位减肥的小伙伴们,生普茶只有喝对了时间才有减肥降脂的功效,如果在空腹喝生普茶,是会对身体产生一定副作用的哦!

普洱茶怎么喝?喝普洱茶有哪些禁忌?


普洱茶对人们的身体能起到较多的功效,但是在喝普洱茶的时候,也需要注意一下普洱茶的禁忌事项,下面就跟随小编去看一下。

1、禁忌饮用浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,有的人会产生呕吐感。

2、禁忌饮用霉变茶:含有大量毒素。

3、禁忌饮用串味茶:有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等。

4、禁忌饮用焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

5、禁忌饮用隔夜茶:特别是变味了的茶,既使还尝不出来变味,内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质,大部分均不溶解于热水,残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

6、禁忌饮用久泡茶:茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

7、禁忌饮用冷茶:茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

8、禁忌饮用烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

普洱茶的这几种味道,你知道几个


茶的口感是一个很微妙的过程,有的茶,早上喝和下午喝都不一样;水温高水温低也不一样;喝了一段时间后,过段时间再来喝也会不一样。很多茶友都在疑惑,到底普洱茶是怎样的味道呢?如何去辨别呢?

1、甜

甜,对于很多人来说再熟悉不过了,很多人都喜欢这种味道。

普洱熟茶的甜很直接,在口腔嘴巴里就可以感受到,带有一点点渥堆、焦糖、糯米的甜味。对于不喜欢刺激性味道的人来说,这种甜味非常的喜欢这种甜味。

普洱生茶的甜一般表现在舌后根,带有一种回甘后的甜味,是后发而至的,有时候你甚至不可能一开始就感受到。有的产地的普洱茶,这种甜味就越加的明显,比如景迈山的茶甜味就非常明显。2017年的景迈茶,可能是由于雨水的原因吧,甘蔗甜特别明显。

2、苦

与甜对应的就是苦了,苦这种味道,因人而已,有的人喜欢,有的人不喜欢。

苦和涩本来就是茶叶特有的味道,苦本是茶的原味,普洱茶之苦,是因为其中含“咖啡碱。咖啡碱对人体神经系统会有引起兴奋作用的效果。茶的苦是一种可以透过苦而回甘,达到一种润喉的作用。中国有句成语:“苦尽甘来”,说的就是这种感觉。

苦有千百种,有的苦像药一样,苦到你无法下咽;有的苦像苦瓜一样,在两腮旁边刺激着你,要使劲咽下去;有的苦才到嘴里就能感受到一阵恶心,犹如苦胆一般。唯独茶的苦,是一种柔和厚重的苦,一种可以喝的苦,仿佛可以提神静气,让全身充满力量,有时候多吃点苦何尝不是一种乐趣。

当然,茶的苦味需要把握一定的程度,要根据茶的特性去掌握,太苦则影响滋味的感受。如果一个人茶泡得不好,人们常常会说:“你泡的茶很苦。”这是泡茶技艺是否好坏最直接的一个表现。

3、涩

涩,不苦不涩不是茶。不过,涩就因茶而异,像老茶一般就没有涩味,即使有也是很温和的、微弱的,带有一种枯木的感觉。普洱茶有口感比较强的“阳刚性”普洱,有口感比较温顺的“阴柔性”普洱。以其苦涩的程度区别二者,是最具体的辨别方法。

如果一款茶涩味太重且长时间都化不开、散不去,细品之,没有其它的茶味或是很微弱,然后回甘生津又不明显的话,那么不能称之为一款好茶。

4、鲜味

普洱茶的鲜味,应该是让人愉悦的,茶叶的鲜

几个普洱茶闻香的方法你需要吗?


品茶先闻香,普洱茶的香气正是普洱茶独特的魅力,某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值,香多飘逸,若香溶于汤,与茶的滋味协调融合,那就是茶中极品,香中极致了。那么在泡普洱茶的时,如何正确的闻普洱茶的香气类型你知道吗?

1、表层香味

在开水一冲泡下去时,泛起茶香,有时候会特别盖住盖碗盖子、茶壶壶盖,闷上一小会,然后打开狠狠嗅上一口,顿时浓郁香气扑鼻而来。普洱茶茶汤表层香味是普洱茶本身茶性所决定,不能根据茶香来判定茶叶茶性好坏。

2、汤味香味

汤味香味和茶汤表层香味有近似之处,但汤味香味不是闻出来,而是通过入口喝出来的,最明显的是易武茶。这种茶汤香气不能用口齿生香来形容,它非常细腻悠远,它被茶汤包裹着,含蓄不露,只能通过一小口细细品饮,会发现若隐若现感觉。

3、汤底香味

汤底香味是老茶客、老茶人最爱,注意观察,就会发现老茶客、老茶人在喝普洱茶时,杯子不会放下,时不时在杯子还汤着时,闻最后一丁点茶汤所显香气,实是妙趣横生。

4、冷杯香味

冷杯香也叫杯底香,和汤底香味紧密联接在一起,冷杯香是品茗杯中,茶汤喝尽后,散发出幽幽、若有似无,绵绵密密,等你想用力去闻,就会不见,你若心安,则会显露。杯底冷香味有时候似春雨绵绵,无处不在。有时似水中鱼儿,倏忽不见。

5、回味香味

回味香味就显得有点玄妙,是一种回忆中的香味,每个人有每个人不同喝茶感受,如有些人再次喝一款茶时,未等茶叶泡散开,就会蓦然记起这是什么茶一般。

最适合闻香的温度是45℃~55℃;超过60℃就烫鼻,低于30℃时香气表现低沉,杂异味难以辨别。每次闻香时间最好是2~3秒,不宜超过5秒或小于1秒,呼气时离开茶杯,以防呼气冲淡茶香浓度。

闻香分三次进行,第一次开汤后即闻,称为热嗅,闻香气是否纯正,有无异杂味;第二次温嗅,闻汤面香气分辨香型,高手可以判断出茶的产区、季节、工艺、贮藏环境、年份等。

第三次冷嗅,茶喝完后,立即闻杯底留香,称为冷嗅,判断香气是否持久。香气是否持久的判断依据是:“对着杯底深吸气到吸满气后,仍感觉杯底有淡淡留香,说明香气持久”。

普洱茶的喝法 生活中喝普洱茶的禁忌


我们喝茶是为了保健养生、美容养颜、修身养性,因此在日常生活中饮用茶一定注意其禁忌。六大日常饮用普洱茶的禁忌如下所示:

(1)、切忌不要在饭前饭后大量饮用普洱茶

因为这样会冲淡唾液,会影响到胃液的分泌,进而对食物的消化产生影响。最好的是能在饭前饭后1个小时左右喝普洱茶,对于脾胃不太好的人来说最好是在饭后饮用,这样才能起到真正的养生作用。

(2)、普洱茶适宜温饮,不宜烫或冷饮

我们在说道普洱养生茶的时候,茶的饮用方式都是要求趁温饮用的,这是因为太烫的食物对人体有致癌的危险,而太冷的对脾胃不太好的人也会有一定的伤害;所以,建议一般尽可能保证饮用的普洱茶温度在20—25℃之间,最好不要超过60℃。

(3)、忌普洱茶放置太久再饮,或者是饮隔夜茶

普洱茶刚泡出来的时候营养价值最高,久了之后茶水中的茶多蛋白质等物质就会变质,破坏了普洱茶原有的营养价值。搞不好还会有有害物质的产生,对身体很不好。隔夜的茶就更不应该饮用了。

(4)、普洱茶适宜淡些饮,不宜浓饮

这是因为浓茶太过子刚烈了,对身体刺激太强烈,对一些人来说,可能会导致新陈代谢功能失调,甚至恶心、头痛等,久而久之还会影响消化和食欲;所以饮用时候,还是注意要淡些好。

(5)、普洱茶养生饮坚持常饮

什么神奇妙药的功效也不可能说是一次用过就立马见效的,普洱茶养生也是如此,重要的是最好不间断,坚持细水长流,这样才能真正达到养生、保健的功效。

(6)、睡前不宜饮茶

因为茶叶中含有的咖啡因有兴奋中枢神经的功能,睡前饮用会使人的精神状态处于比较亢奋的状态,难于入睡。如果要饮的话最好使用快速冲泡而不要浸泡的方法,冲泡的茶不至于太浓,反而会有安神定惊的作用。同时要注意的是也不宜饮太多,这样就如同睡前喝了太多冰一样,尿量会增加,也会影响睡眠的质量。

喝普洱茶有什么禁忌?


在茶饮世界里,为什么有那么多的人群选择喝普洱茶,是因为茶叶中的哪些丰富营养素,还是因为茶叶中的哪些多种药用成分是茶叶保健和防病作用?请看下文:

1、因为一喝普洱茶肚子就饿了,它有清胃消食助消化的功能!

茶叶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能,并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。在边疆地区,一些少数民族以肉类和奶类为主食,其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质,而蔬菜和水果很少,食物不容易消化,饮茶可以帮助油脂消化吸收,解除油腻,并补充肉食中矿物质和微量元素以及维生素的不足。

茶叶中芳香油、生物碱具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。它们可以刺激胃液分泌,松弛胃肠道平滑肌,对含蛋白质丰富的动物必食品有良好的消化效果。茶叶中含有大量的氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、磷脂等成分,这些成分具有调节脂肪代谢的功能,并有助于食物的消化,起到增进食欲的效果,所以在进食肉类或油腻的食物后,喝一杯香味浓郁的清茶会感到特别舒服。

因此适量饮茶可以帮助消化,增进食欲。此外,茶叶加糖可治疗消化性溃疡,生茶油可治疗急性蛔虫性肠梗阻等消化系统疾病。

2、因为一喝普洱茶心就凉了,它有生津止渴解暑热的功能!

饮茶能解渴是众所周知的常识。实验证实饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1~2℃并有凉快、轻爽和干燥的感觉,而饮冷茶后皮肤温度下降不明显,饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关,茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢,且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。

饮茶既可刺激口腔黏膜,促进唾液分泌产生津液,芳香类物质挥发时又可带走部分热量,使口腔感觉清新凉爽,且可以从内部控制体温调节中枢调节体温,以达到解渴的目的。

茶叶的这种作用是茶多酚、咖啡碱、多种芳香物质和维生素C等成分综合作用的结果。茶叶有清火之功,有些人容易上“火”,发生大便干结困难,甚至导致肛门裂口,痛苦异常,于是就食用蜂蜜或香蕉等食品,以减轻症状,但此法只能解决一时之苦。而根除火源的好办法是坚持每天饮茶,茶叶“苦而寒”,极具降火清热的功能。

3、因为一喝普洱茶牙齿就硬了,口臭没了,它有强骨防龋除口臭的功能!

实验研究和流行病学调查均证实茶有固齿强骨、预防龋齿的作用。茶叶中含有较丰富的氟,氟在保护骨和牙齿的健康方面有非常重要的作用,龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质,因此能抑制钙质的减少,起到保护牙齿的作用。

口腔发炎、牙龈出血等是常见的口腔疾病,且常伴有口臭。晨起浓茶一杯,可以清除口中黏性物质,既可净化口腔,又使人心情愉快。有些人清晨刷牙时,常会牙龈出血,这种现象常常是由于维生素C缺乏所致。茶叶中含丰富的维生素C,饮茶可以部分地补充饮食中维生素C供应的不足。

4、因为一喝普洱茶瞌睡就没了,它有振奋精神除疲劳的功能!

当人们疲劳困倦时,喝一杯清茶,立即会感到精神振奋,睡意全消。这是茶叶中所含的生物碱类,即咖啡碱、茶碱、可可碱的作用,主要是咖啡碱的作用。实验证实喝5杯红茶或7杯绿茶相当于服用0.5克的咖啡因,可提高基础代谢率10%。

茶咖啡碱与多酚类物质结合,使茶具有咖啡碱的一切药效且没有副作用。故饮茶能消除疲劳,振奋精神,增强运动能力,提高劳动效率。

5、因为一喝普洱茶肾功能增强了,它有保肾清肝并消肿的功能!

茶可保肾清肝、利尿消肿,这是因为茶能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,增强肾脏的排泄功能。乌龙茶中咖啡因含量少,利尿作用明显,是男女老幼皆宜饮用的茶。茶的利尿作用是咖啡碱、茶碱和可可碱的功能,其中茶碱的作用最强,咖啡碱次之,而可可碱的利尿作用持续时间最长。

这些物质的作用机制是抑制肾小管的重吸收,尿中钠和氯离子的含量增多;并能兴奋血管运动中枢,直接舒张肾脏血管,增加肾脏血流量。对肝脏、心脏性水肿和妊娠水肿与呕吐都有明显治疗作用。

6、因为一喝普洱茶生理机能就被刺激,它有降脂减肥保健美的功能!

首先,咖啡碱能兴奋神经中枢系统,影响全身的生理机能,促进胃液的分泌和食物的消化。其次,茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。此外茶汤中还含有一些芳香族化合物,它们能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。

如“普洱茶”,目前在东南亚和韩国很受欢迎,被誉为“美貌和健康的妙药”。因为普洱茶有很强的分解脂肪的功能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美。中医书籍也称茶叶有去腻减肥胖、消脂转瘦、轻身换骨等功能。适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。

7、因为一喝普洱茶人的存活了提高了,它有消除电离抗辐射的功能!

现代科学制造了很多的辐射源,人类已经处在电子辐射的包围之中,广播、电视、录像、镭射影像以及医用射线和和平利用原子能等,已经产生了大量辐射。茶叶中的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质,并与其结合后排出体外。脂多糖、茶多酚、维生素C有明显的抗辐射效果。它们参与者体内的氧化还原过程,修复生理机能,抑制内出血,治疗放射性损害。在电视机和电脑进入万户千空的今天,防止荧屏辐射对人体的损害是从头关心的问题之一。

因此,在欣赏精彩的电视节目的同时饮上一杯香茶,既有预防辐射危害的作用,又能清肝明目、保护视力的作用。茶叶中含有丰富的胡萝卜素,代谢后合成视紫质以保护视力,适量饮茶有助于保护视力。据报道,在广岛原子弹爆炸事件中,凡有长期饮茶习惯的人存活率高。因为茶叶中所含有的单宁物质和儿茶素,可以中和锶90等物质,减少放射性物质的伤害。

8、因为一喝普洱茶就不想喝酒了,它有解酒的功能!

众所周知,酒中的主要成分是酒精,酒既能助兴,又能麻痹神经,带来酒后不适或精神恍惚。过量饮酒,特别是饮烈性酒,会使人发生呕吐,甚至酒精中毒。古代即有茶解酒之说。茶叶中的多酚类有促进酒中乙醇代谢的功能,对肝脏有保护作用。茶碱有利尿作用,可促进乙醇等有毒物质排出体外,降低酒醉后的危害。咖啡碱能提高肝脏对食物的代谢作用,促进血液循环,从而把人体血液中的酒精从尿中排出,减轻和消除由于酒精带来的副作用。各种茶叶都有醒酒解毒的功能。

9、因为一喝普洱茶免疫功能增高了,它有补硒的功能!

硒是人体必需微量元素这一,具有抗癌、保护心肌等重要功能。缺硒时,肌体免疫功能降低,体内自由基增多,容易患癌症和其他疾病。现已知有40余种疾病与缺硒有关。我国大部分省区属于低硒地区,大家应重视补硒。饮茶补硒是最简单最理想的办法。

各种茶都含有硒元素,茶叶中的硒为有机硒,易为人体吸收。陕西紫阳、湖北恩施等地生产的“富硒茶”是天然饮品,含硒量较高聚物,是理想的补硒茶。

10、因为一喝普洱茶,它就能减少吸烟危害防辐射及减轻视觉疲劳的功能!

有试验表明,连续看电视四五个小时,人的视力会暂时减退30%。而对电脑工作者、监视器工作人员等群体来说更是长时间地、近距离地面对银屏用眼,对人眼的损害不可小视。而饮茶对减轻屏幕射线的危害很有益,最直接的一个作用就是饮茶能够增加排尿,将毒素排出,“净化”了身体环境。

茶中的维生素A,有利于恢复和防止视力衰退;维生素B2对眼睑、眼睛的结膜和角膜有保护作用,缺了它,常会引起流泪、视力模糊;维生素C是眼睛晶状体中的重要营养成分,不足时会使晶状体受损,变得混浊;维生素D直接参与眼视网膜的杆状细胞内视紫质的合成,以维持视觉的正常。微量元素锌则是维生素A在人体内运转的必需物质。如果维生素D或者锌不足,会减弱眼睛的暗适应力和辨色能力。另外,茶中还含有β-胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质,它们也有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。

此外,对于一些难以戒掉烟的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。

喝普洱茶有哪些禁忌?


在茶饮世界里,为什么有那么多的人群选择喝普洱茶,是因为茶叶中的哪些丰富营养素,还是因为茶叶中的哪些多种药用成分是茶叶保健和防病作用?请看下文:

1、因为一喝普洱茶肚子就饿了,它有清胃消食助消化的功能!

茶叶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能,并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。在边疆地区,一些少数民族以肉类和奶类为主食,其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质,而蔬菜和水果很少,食物不容易消化,饮茶可以帮助油脂消化吸收,解除油腻,并补充肉食中矿物质和微量元素以及维生素的不足。

茶叶中芳香油、生物碱具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。它们可以刺激胃液分泌,松弛胃肠道平滑肌,对含蛋白质丰富的动物必食品有良好的消化效果。茶叶中含有大量的氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、磷脂等成分,这些成分具有调节脂肪代谢的功能,并有助于食物的消化,起到增进食欲的效果,所以在进食肉类或油腻的食物后,喝一杯香味浓郁的清茶会感到特别舒服。

因此适量饮茶可以帮助消化,增进食欲。此外,茶叶加糖可治疗消化性溃疡,生茶油可治疗急性蛔虫性肠梗阻等消化系统疾病。

2、因为一喝普洱茶心就凉了,它有生津止渴解暑热的功能!

饮茶能解渴是众所周知的常识。实验证实饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1~2℃并有凉快、轻爽和干燥的感觉,而饮冷茶后皮肤温度下降不明显,饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关,茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢,且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。

饮茶既可刺激口腔黏膜,促进唾液分泌产生津液,芳香类物质挥发时又可带走部分热量,使口腔感觉清新凉爽,且可以从内部控制体温调节中枢调节体温,以达到解渴的目的。

茶叶的这种作用是茶多酚、咖啡碱、多种芳香物质和维生素C等成分综合作用的结果。茶叶有清火之功,有些人容易上“火”,发生大便干结困难,甚至导致肛门裂口,痛苦异常,于是就食用蜂蜜或香蕉等食品,以减轻症状,但此法只能解决一时之苦。而根除火源的好办法是坚持每天饮茶,茶叶“苦而寒”,极具降火清热的功能。

3、因为一喝普洱茶牙齿就硬了,口臭没了,它有强骨防龋除口臭的功能!

实验研究和流行病学调查均证实茶有固齿强骨、预防龋齿的作用。茶叶中含有较丰富的氟,氟在保护骨和牙齿的健康方面有非常重要的作用,龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质,因此能抑制钙质的减少,起到保护牙齿的作用。

口腔发炎、牙龈出血等是常见的口腔疾病,且常伴有口臭。晨起浓茶一杯,可以清除口中黏性物质,既可净化口腔,又使人心情愉快。有些人清晨刷牙时,常会牙龈出血,这种现象常常是由于维生素C缺乏所致。茶叶中含丰富的维生素C,饮茶可以部分地补充饮食中维生素C供应的不足。

4、因为一喝普洱茶瞌睡就没了,它有振奋精神除疲劳的功能!

当人们疲劳困倦时,喝一杯清茶,立即会感到精神振奋,睡意全消。这是茶叶中所含的生物碱类,即咖啡碱、茶碱、可可碱的作用,主要是咖啡碱的作用。实验证实喝5杯红茶或7杯绿茶相当于服用0。5克的咖啡因,可提高基础代谢率10%。

茶咖啡碱与多酚类物质结合,使茶具有咖啡碱的一切药效且没有副作用。故饮茶能消除疲劳,振奋精神,增强运动能力,提高劳动效率。

5、因为一喝普洱茶肾功能增强了,它有保肾清肝并消肿的功能!

茶可保肾清肝、利尿消肿,这是因为茶能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,增强肾脏的排泄功能。乌龙茶中咖啡因含量少,利尿作用明显,是男女老幼皆宜饮用的茶。茶的利尿作用是咖啡碱、茶碱和可可碱的功能,其中茶碱的作用最强,咖啡碱次之,而可可碱的利尿作用持续时间最长。

这些物质的作用机制是抑制肾小管的重吸收,尿中钠和氯离子的含量增多;并能兴奋血管运动中枢,直接舒张肾脏血管,增加肾脏血流量。对肝脏、心脏性水肿和妊娠水肿与呕吐都有明显治疗作用。

6、因为一喝普洱茶生理机能就被刺激,它有降脂减肥保健美的功能!

首先,咖啡碱能兴奋神经中枢系统,影响全身的生理机能,促进胃液的分泌和食物的消化。其次,茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。此外茶汤中还含有一些芳香族化合物,它们能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。

如“普洱茶”,目前在东南亚和韩国很受欢迎,被誉为“美貌和健康的妙药”。因为普洱茶有很强的分解脂肪的功能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美。中医书籍也称茶叶有去腻减肥胖、消脂转瘦、轻身换骨等功能。适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。

7、因为一喝普洱茶人的存活了提高了,它有消除电离抗辐射的功能!

现代科学制造了很多的辐射源,人类已经处在电子辐射的包围之中,广播、电视、录像、镭射影像以及医用射线和和平利用原子能等,已经产生了大量辐射。茶叶中的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质,并与其结合后排出体外。脂多糖、茶多酚、维生素C有明显的抗辐射效果。它们参与者体内的氧化还原过程,修复生理机能,抑制内出血,治疗放射性损害。在电视机和电脑进入万户千空的今天,防止荧屏辐射对人体的损害是从头关心的问题之一。

因此,在欣赏精彩的电视节目的同时饮上一杯香茶,既有预防辐射危害的作用,又能清肝明目、保护视力的作用。茶叶中含有丰富的胡萝卜素,代谢后合成视紫质以保护视力,适量饮茶有助于保护视力。据报道,在广岛原子弹爆炸事件中,凡有长期饮茶习惯的人存活率高。因为茶叶中所含有的单宁物质和儿茶素,可以中和锶90等物质,减少放射性物质的伤害。

8、因为一喝普洱茶就不想喝酒了,它有解酒的功能!

众所周知,酒中的主要成分是酒精,酒既能助兴,又能麻痹神经,带来酒后不适或精神恍惚。过量饮酒,特别是饮烈性酒,会使人发生呕吐,甚至酒精中毒。古代即有茶解酒之说。茶叶中的多酚类有促进酒中乙醇代谢的功能,对肝脏有保护作用。茶碱有利尿作用,可促进乙醇等有毒物质排出体外,降低酒醉后的危害。咖啡碱能提高肝脏对食物的代谢作用,促进血液循环,从而把人体血液中的酒精从尿中排出,减轻和消除由于酒精带来的副作用。各种茶叶都有醒酒解毒的功能。

9、因为一喝普洱茶免疫功能增高了,它有补硒的功能!

硒是人体必需微量元素这一,具有抗癌、保护心肌等重要功能。缺硒时,肌体免疫功能降低,体内自由基增多,容易患癌症和其他疾病。现已知有40余种疾病与缺硒有关。我国大部分省区属于低硒地区,大家应重视补硒。饮茶补硒是最简单最理想的办法。

各种茶都含有硒元素,茶叶中的硒为有机硒,易为人体吸收。陕西紫阳、湖北恩施等地生产的“富硒茶”是天然饮品,含硒量较高聚物,是理想的补硒茶。

10、因为一喝普洱茶,它就能减少吸烟危害防辐射及减轻视觉疲劳的功能!

有试验表明,连续看电视四五个小时,人的视力会暂时减退30%。而对电脑工作者、监视器工作人员等群体来说更是长时间地、近距离地面对银屏用眼,对人眼的损害不可小视。而饮茶对减轻屏幕射线的危害很有益,最直接的一个作用就是饮茶能够增加排尿,将毒素排出,“净化”了身体环境。

茶中的维生素A,有利于恢复和防止视力衰退;维生素B2对眼睑、眼睛的结膜和角膜有保护作用,缺了它,常会引起流泪、视力模糊;维生素C是眼睛晶状体中的重要营养成分,不足时会使晶状体受损,变得混浊;维生素D直接参与眼视网膜的杆状细胞内视紫质的合成,以维持视觉的正常。微量元素锌则是维生素A在人体内运转的必需物质。如果维生素D或者锌不足,会减弱眼睛的暗适应力和辨色能力。另外,茶中还含有β-胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质,它们也有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。

此外,对于一些难以戒掉烟的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。

普洱茶:普洱茶功效


普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,都有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。

普洱茶的十大保健功能:1、提神;2、利尿;3、防蛀牙;4、解烟酒毒;5、防止动脉硬化;6、防重金属对人体毒害;7、防癌抗癌、防辐射;8、抗衰老、抗流感;9、美容、润肤;10、减肥、增强免疫力。

喝茶可补充人体必要的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。可降低人体血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心脑血管疾病的作用,并有抗衰老和增加象疫力的功效;多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、杀菌、消炎等作用,长期喝茶水能消除疲劳、增强记忆力等。

医学证明

一、普洱茶味苦性刻。能解油腻牛羊毒、括肠通泄。

二、长期饮用云南普洱茶的人,40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪和新陈代谢等明显的作用,含量并降下30%。

三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,长期饮用无副作用。

四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度体重减轻,年龄在40岁至50岁的病例效果更加显著、明显。对于降低人体所含类脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等等都有不同程度作用及改善。

五、克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗云南沱茶,一个月后;发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一,而饮同用样数量的其它茶之病人血液脂肪则无明显的变化

六、普洱茶的确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝的现象。

七、奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂养,一组用富含胆固醇喂养,两组同时加入云南沱茶。九周后,血液化验结果,第一组脂肪降10%,第二组脂肪降30%。云南沱茶中一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。

八、普洱茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵素的脂肪酶,这种脂肪酶对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验,发现普洱茶竟有可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值的奇效。

九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

文章到这里就结束了,看了本文《喝普洱茶地雷,你中了几个?普洱茶禁忌功效》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“喝普洱茶禁忌”专题进行查看。

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