普洱茶防癌。
众所周知普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱熟茶是指生茶经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，口感更加醇和效果的普洱茶叶，熟茶在1973年正式研制成功并推出便受到很多人喜欢，这两年更是火爆得不要不要的，尤其是在网上销售已经稳居前列，特别是去年的“双十一”竟然卖到了第一。那么为什么喝熟茶的人越来越多？这还得从熟茶的保健功效和口感说起。
一、熟茶的功效养胃：发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。防癌：茶叶中的茶多酚，是癌症的死对头。长期饮茶可以预防癌症光顾，普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，云南西双版纳是全世界癌症发病率最低的地区之一，都得益于普洱茶
降低三高：熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀对降低血脂血糖、尿酸以及代谢身体内的自由基，保持身体健康很有好处。所以熟茶适合肥胖人群、中老年人群、体质寒凉、肠胃不好、烟酒过量及常食牛羊肉等人群，怪不得藏区老百姓说不可一日无茶！不影响睡眠：普洱熟茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以一般情况下喝熟茶不会影响睡眠，晚上也可以放心喝，而前段时间外交部长王毅为普洱茶打广告，亲口说普洱茶不影响睡眠，指的就是熟茶！
口感：没有经过渥堆发酵的生茶，虽然很爽口，但刺激性较大，茶性偏寒，甚至有些小伙伴喝了还会睡不着，而经过渥堆发酵的熟茶，茶性温和，口感醇厚，经常喝还能暖胃养胃，其保健效果比较显著，用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，所以尤其适合女性饮用。CY316.cOm
二、普洱茶市场乱象熟茶虽然拥有这么多优点，但有一部分老茶客却坚决不喝熟茶，他们认为，多数熟茶都是用低廉的台地茶原料制作，品质较差，发酵场地的卫生情况也令人堪忧！
其实他们说的不无道理，打开淘宝一搜，9．9元到19．9元的冰岛老班章熟茶，看得人眼花缭乱，而某些成本低廉的原料可能来自农残超标的台地茶，不仅喝着茶汤寡淡，卡喉，难以产生愉悦感，长期饮用不仅起不到保健的功效，甚至有害身体。
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为什么喝个普洱茶也能被“锁喉”？
泡茶时方法不正确，或者茶品本身质量较差、品质低劣都会产生一些让人觉得身体不适、不舒服的感觉，而“锁喉”正是其中较为显著的，多出现于劣质茶品中的一种令人不悦的品饮感受。
接下来就为茶友解析：什么是“锁喉”？出现“锁喉”的原因是什么？以及出现“锁喉”之后该如何处理?
1、什么是“锁喉”？
如果说“甘、润、醇、厚、活、化、砂”等是评价一款茶品优良程度的因素，那么诸如“酸、水、薄、利、刺、锁喉”等就是评价一款茶不良程度的因素。
“锁喉”是一种多出现于劣质茶品之中令人极为不舒服，甚至令人难以接受的品饮感受。
多表现为喝茶之后咽喉乃至整个喉咙都感觉到干燥，喝水时觉得难以吞咽下去，感觉喉咙紧缩，程度轻微的表现为发痒，程度较重的会觉得疼痛。
一些“锁喉”程度不是很重的茶，一般初喝之时感觉不是很明显，但稍微停顿几秒钟之后，慢慢的就会觉得从喉头开始有不适感，多表现为喉咙发痒，以及伴随着若有若无的痛感，有种类似很长时间没喝水之后喉咙干燥的感觉。
如果再喝几杯就会感觉喉咙似乎有些肿胀感，类似感冒时嗓子发炎或者是咽喉炎发病那种感觉，吞咽口水时会明显感觉到口水的流动痕迹。
2、出现“锁喉”的原因？
“锁喉”的原因往往是多方面的，可分为内部因素和外部因素。
内部因素如饮茶者本身患有咽炎，或者处于感冒期间喉咙发炎，此时如果品饮苦涩味重的茶很容易发生“锁喉”；又或者饮茶者冲泡时手法不当，如高冲注水、出汤时茶汤高冲注入公道杯，也会容易产生“锁喉”。
而茶品因素主要有以下4个方面：
①仓储不当造成茶品腐坏霉变，或者高温高湿不透风环境中存储，茶品被快速氧化，导致氧化不均匀所致。
②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感，紧压茶直接日晒干燥，茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理，等都会出现“锁喉”。
③部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。
④部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶，也会产生“锁喉”。
⑤农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。
3、出现“锁喉”之后该如何处理？
首先产生“锁喉”感受之后就应该立刻停止品饮，如果是手法不当，立刻调整冲泡手法；
如果是饮茶者自身诸如感冒、炎症等因素导致的“锁喉”，那么就说明我们的身体暂时不适宜喝茶，所以暂时不要喝茶了；
如果是茶品因素，“醒茶”不充分就再进行更为充分的“醒茶”，如果是其他因素导致的为了身体健康，就基本可以将茶品废弃了。
喝茶所带给品饮者的应该是一种令人愉悦的感受，如果品饮时使人难受那岂不违背喝茶的初衷了吗？
所以如果碰到那种令人难受的茶品还是尽早弃之，毕竟滋味不好是小事，喝坏了身体可就糟糕了。
普洱茶生茶能防癌吗
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癌症是一种罕见且经常发生的疾病，严重危害人类健康，并已成为许多国家的主要死亡原因。预防和战胜癌症是当今世界的话题。普洱茶可以防癌吗？很多人都会有这样的疑问。
经过十多年的研究，云南昆明自然医学研究所发现云南绿茶和红茶能够杀死癌细胞，其中绿茶最为明显。在比较了各种绿茶的效果后，认为普洱茶具有更强的杀死癌细胞的作用。长期饮用普洱茶后，癌细胞会收缩变圆呈多边形，减少伪足，失去附着和迁移能力，甚至脱落漂浮。其余的也变得更小、更圆和更稠、核浓缩、染色质浓缩或消失、核和细胞质中的液泡、核仁浓缩或碎裂消失、染色体痉挛或相互浓缩、核糖体减少、线粒体和胚乳膨胀。核糖核酸合成减少，核分裂停止。这些变化证明，在普洱茶的药理作用下，癌细胞容易因变性而死亡。
十多年来，我们通过细胞培养和电镜观察了普洱茶的抗癌作用。1989年8月29日，在《云南日报》上，我们公开发表了喝茶可以预防癌症的科学证据。同年12月，在中国科学技术协会在北京召开的全国肿瘤学会议上，许多专家讨论了茶的抗辐射作用，并在会议纪要中首次将喝茶作为预防癌症的方法之一。1991年，在亚太国际肿瘤学会议上，我们公开展示了普洱茶抗癌作用的科研成果和产品。从此，普洱茶不仅是世界闻名的饮料，而且其防癌、保健、减肥、延年益寿的功效也逐渐被人们所接受和认可。
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为什么喝普洱茶会饿？
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝喝就会感觉到饿，那么这是怎么回事呢？我们大致的理解是生普洱刮油，能带走一部分脂肪，所以喝喝就会饿。那么实事是不是这样？
首先我们先了解一下普洱生茶的主要成分：
1、蛋白质与氨基酸，茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5％。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。
2、茶多酚，茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％。儿茶素对人体具有多种保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用。红茶经过发酵，茶多酚氧化聚合形成茶黄素等物质，对心血管疾病的预防与治疗也具有明显的作用。
3、咖啡碱，茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。
4、碳水化合物，茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖，只有0.8~4％左右，因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖。茶叶中的多糖化合物占总干重的20％以上，包括淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、脂多糖等。茶叶中的复合多糖，如脂多糖，对人体具有非特异免疫功能，还有降血糖、抗辐射的功效。茶叶中脂多糖的含量约为0.5~1％。
5、色素，茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。叶绿素含量为0.3~0.8%，类胡罗卜素为0.02~0.1%，它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。
6、有机酸，茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用。
7、芳香物质，茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统。
普洱茶中含有这么多的物质，其中就有帮助肠胃蠕动加快的元素：咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
其次，普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k,为排入直肠准备。
如何选择适合自己的普洱茶？
对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。
生茶喝绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效。
总结上述功能，就是普洱茶加速了代谢周期，这时如果你少些摄入食物或保持原来的样子而不多吃，你就会在茶叶的帮助下，不知不觉地减肥，缓慢但是绝对安全有效。如果适当配合饮食和运动，帮助消耗体内过余的脂肪，美丽之期不远矣！
普洱茶为什么能养胃？
普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择，被称为“可以喝的古董”，可长期存放、越陈越香。
《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”普洱茶是种发酵茶，性偏温，长期适量饮用合适浓度的普洱茶，不仅不会对肠胃产生刺激，还会对其产生保护作用。
普洱茶养胃的原理：
养胃原理之一：
在医学临床试验的证明下，普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
其原理是普洱茶经发酵后，产生大量的衍生物质，将大分子分解成小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚属于大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。
同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶（即新制成的普洱生茶），也不能大量空腹饮用。因此，自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
养胃原理之二：
普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。
养胃原理之三：
普洱茶刚开始它跟其它茶一样是属于弱碱性，但是随着储存时间的增长，它的茶性也会开始改变。主要看茶的汤色，当汤色转到葡萄红的时候，这个茶已经比较具备了人体的保健作用，这个茶已经由弱碱性变成了碱性，对于酸性体质，肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好，所以才会有养胃的功效。
普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。“年份”越短的茶，其混浊物越多，“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”，不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质，汤色也会随年份的增加愈来愈通透。
三十年以上的“老茶”，汤色变化也不会太明显。普洱茶的安神是在于储存了以后，产生了氨基丁酸，抑制了咖啡因、茶单宁对脑神经的刺激，所以喝普洱老茶不影响睡眠就是这样。
普洱茶最养胃的喝法，应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的普洱茶，储存三年期以上品质较好的普洱熟茶。如果条件允许，饮用十年以上自然发酵的普洱生茶当然更好。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。
养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而，除了饮用普洱茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。
普洱茶为什么被称为“美容茶”？为什么能美容？
经常有茶友说，普洱茶有着美容抗衰老的效果，更把普洱茶推荐给那些爱美的姑娘们。这种来自美丽云南的茶叶是否真有这般神奇？它有哪些美容秘诀？想必大家都会心生好奇，想要一睹为快！
普洱茶为什么能美容？
众所周知，普洱茶内含物质丰富，是显著区别其他茶类的重要方面，也是其具有美容功效的内在原因。
1.茶多酚有“紫外线过滤器”之称，是皮肤的有效保护剂
茶多酚可直接吸收紫外线，阻止紫外线对皮肤的损伤。
茶多酚能够清除紫外线诱导的自由基，防止自由基对细胞的损伤，较好地促进皮肤细胞的生长。
茶多酚具有抑制脂质过氧化作用的功能，从而保护皮肤胶原蛋白和脂质等生物分子的正常功能，延缓皮肤衰老和皱纹形成。
2.茶多酚是一种天然的保湿剂
茶多酚含大量亲水性的基团，可以很容易地吸收空气中水分，保持皮肤的含水量。
茶多酚具有透明质酸酶的抑制活性，而透明质酸酶会促使皮下输液、局部积贮的渗出液或血液加快扩散，从而达到深层的保湿作用。
茶多酚与粘蛋白、多糖、磷脂等发生复合作用，收敛粗大的毛孔，紧致皮肤，减少皱纹，使皮肤细腻光滑。
3.茶叶中维生素类帮助去皱美肤
维生素C在人体内参与氧化还原反应，参与促进胶原蛋白和黏多糖的合成，同时是良好的抗氧化剂，能捕获各种自由基，抑制脂质过氧化，防止衰老。
维生素B1有润泽皮肤、防止皮肤老化的作用，维生素B2能使皮肤健美，皱纹变浅，消除斑点。
维生素B6能促进皮肤的新陈代谢，保障血液循环畅通，分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑生成，使皮肤保持洁白细嫩，被称为“美容维生素”。
普洱茶日常美容方法
长期坚持饮用或者使用普洱茶，可以达到多项美容效果，让茶友们美美地过每一天。
1.茶汤涂脸美白
晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上，然后轻轻拍脸，或者将蘸有茶汤的棉布敷在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑，美白皮肤。
2.茶包缓解黑眼圈
将泡过的茶叶用纱布包起来，在眼部敷15分钟。坚持一段时间后，黑眼圈就会渐渐消散。
3.茶汤护眉
用喝剩的普洱茶汤掺上少许的蜂蜜，涂抹在眉毛上。长期使用，眉毛会变得浓密有光泽。
4.自制普洱茶面膜
普洱茶＋蜂蜜
（1）取少许蜂蜜，将冲泡好的普洱茶汤加入蜂蜜中充分搅拌。普洱茶汤量最好是蜂蜜的2-3倍。
（2）洗脸后涂于面部，15分钟左右后洗去，每日1次。
普洱茶＋蛋清
（3）普洱茶研末，加入蛋清充分搅拌，量可根据自己需要调整，在空气中静置3分钟。
（4）洗脸后敷脸，10分钟左右后洗去，每天1次。
如果茶友常喝普洱茶，确实可以收到美容的效果，这是因为普洱茶有很多有益物质，可以调节人体新陈代谢，促进血液循环，增强皮肤细胞活性，保持体内的自然平衡等作用。所以说，普洱茶向来受到众多爱美女性的青睐，被称为“美容茶”“女人茶”，如果您也想美美的，不妨试试普洱茶。
为什么喝完普洱茶嗓子发干？
喝茶是一件很享受的事情。冬日午后，慵懒日光下，与三五好友静品一杯普洱熟茶，身心俱暖。可此时画风突转，刚美美的咽下一口茶汤，喝完茶嗓子发干，随即整个人都不好了。为什么喉咙会发干呢？不会是这普洱熟茶有毒吧？下面为您揭晓答案。
发酵堆子味：发酵产生的闷杂味，酸味与堆子味是一种特别的风味。发酵成熟的茶以堆子味减弱，陈香初显为度。有些发酵成熟度低的茶，例如7成以下发酵的茶会略带酸味，如果此时其他闷杂味不重，也是可以接受的。酸味与堆子味，是一种特殊的风味，比较不容易转变，这样的熟茶要变到陈、醇、浓、香，比较困难。
所以许多人把这两个因数当成评判熟茶好坏的基础，堆子味重，打低分，酸味重的茶不及格，当然喜欢酸味这种风味的人除外。熟茶喝了嗓子发干发痛，也是发酵不好的标志之一。
如果只是发干，因为发酵的火燥之气存在，新的熟茶会有，老熟茶醇化后，这种火热之气会减退。至于发痛，紧压茶应该不太会如此，熟茶散茶，特别是散包，如果没有出厂检验，可能会细菌总数超标，这是嗓子发干发痛的主要原因。建议购买有QS的产品。
干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索，茶汤清澈明亮、回甘生津、清新无杂味；湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则茶叶表面披白霜，或者茶叶由内而外孳生出霉菌，有浓烈刺激性味道和碱味、霉味，开汤后有刺鼻气味，汤色黑混，口感有如针刺，咽下后喉咙发干（即“锁喉”）感觉。
因此，当您喝到这样的普洱时，请您注意了，这绝不是好普洱，不要被商家忽悠了。或者是您的保存不当，茶叶长出霉菌了。
为什么喝了普洱茶会发麻？
近期有位茶友前来咨询称：“为何所购得的普洱茶，喝后会在舌头尖产生发麻的感觉”。当时这位茶友的第一反应是！以为自己买到不好的茶叶，甚至想茶叶上还有可能农药残留。
那么真的是这样吗？当然在这里也许有多人会觉得，可能这位茶友将普洱茶当中的发涩口感误当发麻的感觉！接下来我们带大家了解下普洱茶为什么会苦涩！
其实普洱茶发涩的原因有很多，例如茶当中的苦味素也可以让茶汤发苦发涩！并且这样的苦涩味会在唇与舌头之间会发出阵阵酥麻感受！那么很有可能这位茶友所说的舌头发麻的感觉，其实是正常的普洱茶当中的苦涩感！当然也有其他的原因也会导致品鉴的过程当中，出现舌头发麻的现象！
一、制茶工艺
一些普洱茶在制作过程当中，因一些工艺上有所欠缺。所以会造成茶汤在口感上有苦味，苦味较重的情况就会出现我们所说的酥麻感觉！但这种感觉也只会维持很短时间。
二、储存问题
普洱茶对于存储环境相对考究，例如温度以及湿度，将是影响普洱茶口感的重要关键。例如一些南方夏天气温较高、并且湿度不可控制的情况下，很容易的造成普洱茶有苦味发麻的现象！
三、农残超标
农残超标一直是困扰普洱茶甚至是整个茶圈子得重要问题！但不可否认的是，一些在种植茶的过程当中都会使用农药，并且在喷洒剂量上并未有效的控制情况下，就会造成所产的茶叶带有苦涩发麻的感觉！
如果其他茶友也遇到喝普洱茶发麻的情况，先别着急对茶下结论。建议看看你的茶是不是符合上面的某种情况，再考虑喝不喝！
为什么喝完普洱茶会口干？ 为何
刚开始接触普洱茶的朋友，很多时候都有这样的问题，怎么喝到某款茶后，感觉越喝越渴，口腔有点干或嗓子有点痒，这是怎么回事呢？
1、最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水，就会出现这种口干和越喝越渴的情况。
2、新制生茶如果在杀青的过程中火功高了，喝起来嗓子会觉有“燥”感，也会让人觉得口舌发干。
3、新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好，温度偏高，制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。
4、在密闭环境存放、高温高湿或者高温低湿下存放、压制太紧的茶叶存放多年后未经过醒茶直接饮用、熟茶因为发酵工艺上重度发酵，致使茶叶出现碳化现象，也会带来口干舌燥之感。
5、冲泡的时候，以高冲方式致使茶叶翻滚；闷盖冲泡；一泡茶如若是只造成口舌发干而没有其它不舒服的感觉的话，这都可以客观分析，也可能是个人身体状况的特殊原因。在个人身体有上火的情况下来喝茶，口腔敏感度会有所下降，而且对苦行对较为敏感。
另外，一些人对茶毫反映敏感，对于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等，喉咙受到刺激，会有种痒与干的感觉
如此，我们便明白了为什么有时喝古树普洱茶会有舌面发干的感觉。其实，它如同我们感受其他味觉一样，在某种程度上，其实是一种正常的现象，大可不必担心哦。
普洱茶也要预防“光污染”？原因为什么如何
在普洱茶存储过程中，很多人可能都听说过，茶叶要避免空气污染，茶叶吸入异味，但很少有听说过茶叶也要避免“光污染”的。
对于普洱茶存放来说，“光污染”分为两个层面：第一是自然光源，也就是阳光；第二是人造光源，包括白炽灯，多色彩的光源等。
换言之，普洱茶不能放在有阳光直射的地方，甚至不能长时间放在有日光灯照射（人造光源）的地方，或者是放在太亮的地方，这样才能避免光污染。
举个简单的例子，现在有很多知名品牌在专卖店都有自己的茶叶专柜（橱窗），而在专柜上陈放着的系列产品，为了展示美观，通常很多都装有专柜灯，直照茶面。但若茶叶长时间摆放，没有定期更换的话，这些茶通常情况是不能再喝了！
这是为什么呢？
因为普洱茶不仅受气温，空气中的水分，杂尘的影响，还受到光的影响，也就是“光污染”。
专柜的灯光除了增加茶叶的亮度色彩鲜明度和美观之外，其实对于茶叶陈放转化是没起到任何作用的，尤其是长时间灯源照射，不仅仅会破茶叶的包装纸，更会破坏茶饼表面的茶质，进而影响到茶叶内部，时间一长，茶叶虽不至于像陈放在昏暗潮湿有异味的地方而迅速的发霉变质，但在这样的光源环境下也和变质茶叶没什么两样。
因此，北斗智库环保管家网专家提醒：为防止茶叶变味变质，在普洱茶的存放陈化过程中，要特别注意避光保存。一般来说，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其它杂味异味就行。
这才是我们为什么喝普洱茶的真谛！
普洱茶的“六七九”
先来说说“六”，也就是普洱茶的六度。
遇水舍己，而成茶饮，是为布施；
叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；
忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；
除懒去惰，醒神益思，是为精进；
和敬清寂，茶味一如，是为禅定；
行方便法，济人无数，是为智慧。
佛法在茶汤中。茶心与佛心，何异又何殊？
然后，来说说“七”，也就是普洱茶七佳。
“佳”也就是质佳。不同环境下所产原茶各具特色；
形佳：主看条形是否清晰、完整、紧结，色泽与净度俱佳；
色佳：主看汤色的深浅和透亮度；
香佳：优质普洱干茶陈香显露，热嗅浓郁纯正；
味佳：主看滑口感、回甘感和润喉感；
气佳：茶气足、厚、正；韵佳。
这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。
也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。
最后，来说说“九”，也就是普洱茶的九泡。
想喝茶，首先就要有水的搭配；
一泡：洗茶；
二泡：清除口腔杂味；
三泡：打开舌苔的味蕾；
四泡：感觉普洱茶的质感；
五泡：感受普洱茶的原本味道；
六泡：拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出；
七泡：感受普洱茶的喉韵；
八泡：感受普洱茶所产生的厚度；
九泡：普洱茶好坏便知。
为什么喝普洱茶易产生饥饿感？
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候，饥肠辘辘，感觉腹中空空，好像自己“薄”了一层。
大家的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。
可事实真的是这样的吗？
今天，我们从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起，看看普洱茶到底能不能“刮油”减肥？
咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
再者，喝普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素，为排入直肠准备。
当然，喝普洱茶之后这种饥饿感对人体是非常好的，常喝普洱茶不仅可以消脂解腻，其中的很多有益物质对人体也有益。
1、蛋白质与氨基酸：
茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5％。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。
2、茶多酚：
茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％。儿茶素对人体具有多种保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用。
3、咖啡碱：
茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。
4、碳水化合物：
茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖，只有0.8~4％左右。因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖。
5、色素：
茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡萝卜素。它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。
6、有机酸：
茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用。
7、芳香物质：
茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统。
为什么喝普洱茶的男士越来越多？
现代社会，人们的生活节拍普遍加快，工作和生活的压力日积月累，身体的担负加重，招致亚健康状态的呈现。对于许多男士来说，抽烟和喝酒成了排解压力的主要途径，也有许多男士愿意静静的坐下来，饮一杯茶。这不但能让人得到身心的放松，对身体也有很多好处。那么，喝普洱茶对于男士们有怎么样的好处呢。
经常喝普洱茶的男人，头脑比较清醒和冷静，有事情发生时能沉稳应对，不慌不忙，对自我的请求也较为严厉，表现在气质上，则愈加安静沉稳，和别人有所区别。泡茶饮茶的过程，其实也是考虑的过程，经常喝普洱茶的男人，会在喝茶的过程中不时考虑和总结，去发现茶叶和生活的实质，从而增长聪慧，通达圆融。
生意场上，刀光剑影，你来我往，在一场场没有硝烟的战争中，不少人经过喝酒的方式来拉近彼此间隔，在杯觥交织的气氛里感受短暂的欢乐。而喝普洱茶的男人，则更多选择经过喝茶的方式来处置工作的事情，在形态万千的茶叶中，在一杯杯或浓或淡的茶汤里，双方的交谈客观冷静，偶然的逆来顺受也无伤大雅，即便生意没有谈成，也多了几个有共同喜好的茶友。
经常喝普洱茶对于于男人来说，除了有益身心安康，气质愈加温和以外，还能对工作有一定的协助。除此之外，经常喝普洱茶的男人，关于生活的追求也愈加不一样，看待家人和朋友可以愈加友爱、和蔼，用成熟的方式和四周人相处，像茶叶一样，带给别人诸多好处。
关于男人来说，经常喝普洱茶，不只可以有益身体安康，还能在工作和生活等方面有所协助，可谓一举多得。
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