【www.cy316.com - 茶叶金骏眉】
金骏眉是一种新兴茶品，也是最近几年最热销的红茶，，它有一种诱人的混合香气，而且冲以后的茶汤色泽金黄，透明度高，口感醇厚清爽，回甘明显。那么平时应该如何时品尝金骏眉呢？如何泡制金骏眉才能品尝到它的诱人滋味呢？
如何品尝金骏眉 如何泡金骏眉
1、如何品尝金骏眉
平时把金骏眉泡好以后，品茶也是一门大学问，一般倒入到茶杯中的茶汤，应该分三口尝，第一口一定要趁热饮用，只有在茶汤热气腾腾时才能品尝它独特的茶香，一口以后，则要慢慢小酌，要酌边闻，让味觉和嗅觉同时享受金骏眉的独特香气。
2、冲泡金骏眉的温杯与投茶
冲泡金骏眉这种茶叶时温杯与投茶很重要，温杯就是要把准备好的茶具用开水冲一下，让茶具变得温热，这时再取三到五克茶叶投入到茶具中，然后倒入三分之一的开水，十秒以后倒出不要，这一步为洗茶，它不但能洗掉茶叶表面的脏东西，还能更好的唤醒茶叶。
3、金骏眉的冲泡方法
洗茶以后可以直接冲泡，冲泡时应该行的水温在九十度左右的开水，水温不能过高，冲茶时要让水流沿着杯子壁慢慢进入茶杯中，不能把开水直接冲在茶叶上，连冲水边观赏茶叶慢慢伸展的样了，冲水量八分满就可以，十秒钟以后马上出汤，然后直接品尝，这时茶汤色金黄，口感带有天然的果香，特别好喝。
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如何鉴别正宗金骏眉？金骏眉的鉴别要点！
挑选茶叶，我们也得有很多需要讲究的问题。金骏眉是一种非常受欢迎的红茶品种，产自于武夷山市星村镇桐木村，为正宗的原产地，采摘当地茶树的鲜叶为原料，按照当地传统的红茶制作工艺，所以金骏眉不仅仅有一般红茶有的“醇”，更多的它拥有一种非常强大的“山场气韵”，感觉很强烈，内在物质很鲜洁，非常浓强纯，当然了，这些特点，都是建立在得天独厚的地域环境下所造就的，可以说是非常好的一款红茶。
那么，如何和正宗产地的金骏眉来进行区分呢？来看看下面的这些要点：
1、看外形
正宗金骏眉，条索紧结，细秀；颜色虽然是黑、金、黄、灰相间的，但多以黑色为主，可以说黑多金少了，并非是全身金黄哦；而那些防制的金骏眉，茶干颜色一般都是通体金黄的，甚至有的一些是金多黑少，一看就知道是混合了其他产地茶叶一起混制而成的。
2、看冲泡
热水煮沸，然后直接冲泡金骏眉，大家也可以从中去区分真假。正宗金骏眉，因为采摘海拔高，生长周期比较慢，再加上独特的工艺，所以茶叶里面的物质是比较耐高温冲泡的；一般来说，如果是正宗的金骏眉，那么至少十可以连续冲泡12次以上的，且香气也是非常持久的；而那些仿制的金骏眉，高温冲泡以后，很快就会失去香气，还有水的厚度。
3、看汤色
用沸水来冲泡金骏眉，那么汤色是金黄色的，并且晶莹剔透，清澈透亮；而那些仿制的金骏眉，用沸水冲泡后，汤色发红发浑，并且是不温度的，茶汤颜色变化差异是很大的。
4、闻香辨味
如果是正宗的金骏眉，香气是纯天然的花香、果香、蜜香混合香型，很持久，很悠长，滋味甜醇、顺滑，尤其是那种独有的桂圆味道，实在是让人感觉到非常的明显了；而那些仿制的金骏眉，往往香气是很浓，很俗的，也比较低沉一些，茶味浓厚，苦涩，并且没有甘甜感。
首先第一点，就是从色泽上去辨别，这里所指的是干茶的颜色，一般金骏眉都不会像是大家所说的那种是金黄色，事实上，金骏眉干茶的确是带有金毫，但色泽主要是黑黄褐灰四色相间，黑黄相杂，略带灰褐，而并不仅仅只有金黄一种颜色。冲泡后的金骏眉，茶汤是金黄色的，如果是琥珀色一般，金黄明亮，并且在杯子壁上是带有明显的金圈的；而那些仿冒的金骏眉，往往色泽单一，冲泡出汤的汤色也是带黄绿色，或是偏红暗色的，所以只需要通过这2点，就可以大概知道这是真的还是假的金骏眉。
还有就是香气、滋味口感都有的鉴别方法，上面已经提到了，所以这里就不再啰嗦了。
最后一个很关键，就是看金骏眉的形状；所谓的金骏眉，眉者紧细弯曲者也。如此一来，那些条索粗壮松散，挺拔直立的茶叶就可以确认是仿品了，毕竟金骏眉原料是野茶茶芽，没有那么肥大，无法做到粗壮，而揉捻则使茶叶变得紧结弯曲，不会是松散长条状。
总结：正宗的金骏眉，应该是这样的，干茶：条索细秀金黄黑相间；茶汤：金黄清澈甜醇顺滑；茶香：蜜香桂圆味山场气韵；产地：武夷山市星村镇桐木村内。
如何鉴别正宗金骏眉
金骏眉指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米～1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。因为茶的叶底形似眉，创制的师傅是梁骏德，所以叫"骏眉";又因其稀有，故曰"金".随后诞生了以正山小种的一芽一叶为原料、同样工艺制作的品种，就是"银骏眉"。
一斤金骏眉，需要5斤正山小种茶青，58000多颗芽尖--注定是含着金钥匙出生的品种。再加上口感绵软甘甜、醇厚悠长，所以正品金骏眉市场售价一般在 8000元以上。我曾经喝过一泡假冒的金骏眉，仿制得简直可以以假乱真，唯独没有正山韵。所谓"正山韵",是由武夷山自然保护的自然环境所决定的地域特征 香，这种地域特征是不可复制的。此外，还包括武夷山菜茶的品种特征味，和高山茶独有的高山韵。这么听起来，还是有点抽象。我们不如现泡一杯纯正的金骏眉， 细细道来。
金骏眉最突出的特征，就是汤水和一般红茶的红汤不同，它呈现金黄色，清澈通透；花香、甜香混合着地域香，优雅持久，茶友们多形容其为"蜜香".
其次，叶底是鲜活的古铜色，眉状清晰、挺秀。据说用冷水冲泡之，能像毛尖一样立起来。
此外，小种的茶牙本身瘦小，做出来的金骏眉茶干外形瘦、细。加上全手工揉捻，使其外形弯曲度大。颜色黑黄相间，茸毛不多，闻之有蜜香味。而且，由于桐木地区污染少，洗茶的时候泡沫也少。
正宗的金骏眉汤水甘甜顺滑，绵软、醇厚、浓稠。即使用开水冲泡，也不会出现酸味、苦涩味等杂味，而且能冲泡十几遍。当然，如果不是为了辨识，而是平时喝茶，没必要用开水泡。温水泡茶，茶更耐泡。
如何判断金骏眉特征？
金骏眉特征
1，条索:条索是指茶的外形规格。一般来说，条索紧、身骨重，圆而挺直。正品金骏眉由于原料来自武夷山国家自然保护区，高山林茂，生态环境好，昼宿温差大，因而所产茶叶芽头肥壮，内质丰富，持嫩度好，干茶条索紧结纤细，圆而挺直，稍弯曲；绒毛密布，有锋苗；身骨重，匀整。
2，色泽:茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。好茶色泽一致，光泽明亮、油润鲜活。如色泽深浅不一，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差、品质劣。正品金骏眉色泽均匀、油润，金黄黑相间、乌中透秀黄、带有光泽，不含杂物，净度好。
3，滋味:金骏眉由于生长在独特的自然环境中，所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而，内含丰富，干物质含量高，茶汤浓稠度高，清和醇厚，带有甜味，回甘明显持久，品质优，无论热品冷饮皆绵顺滑口。
4，汤色:品质好的金骏眉茶黄素含量高，汤色清澈透明有光泽。品质差的茶，茶黄素含量低，汤色浑浊，有大量悬浮物，透明度差。正品金骏眉品质好，茶黄素较一般红茶高，故汤色金黄华贵，清澈透亮，有光泽，金圈宽厚明显，久置有乳凝，浆呈亮黄色。
5，香气鉴定:一是汤前闻香，二是汤后闻香。汤前香通过鼻嗅，闻茶叶的干香。最简易的办法：用沸水冲泡茶壶或盖碗，提高壶（碗）的温度，倒入干茶，盖上壶数秒，借助壶（碗）热气烘托，闻茶的干香。茶叶经沸水冲泡后散发出来的香气为汤后香，汤后闻香依泡茶方式的不同而有区别。正山堂金骏眉的香气是集花香、果香、蜜香等综合香型于一身。
6，叶底:叶底即冲泡后的茶渣。好的茶叶叶底质地柔软、色泽明亮，叶形大小均匀一致。正品金骏眉叶底明亮，叶张厚，叶底呈金针状，匀整、隽拔，色如古铜，芽叶肥壮，粗细长短均匀，形如松针，手捏柔软有弹性，说明制造精细。
如何鉴别金骏眉方法？
金骏眉外型细微而紧秀，色彩为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉。甜美感顿生的特色。
嗅觉：干香清甜、动人肺腑。开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。
味觉：正山金骏眉汤水甜美，顺滑，无涩感。有着生果般的甜美口感，绵软、浑厚而浓稠，耐冲泡，可泡13-15泡。
视觉：
1 外形：正山金骏眉外形因桐木村茶叶种类多为奇种，又因奇种茶芽自身瘦弱，因此正山金骏眉茶干外形瘦、细。又因正山金骏眉全手工揉捻，形成其外形弯曲度大。
2 汤色：呈琥珀色。橙黄、明澈、亮堂为上;红、浊、暗为次。一泡正山金骏眉茶干色彩以金黄、褐、银、黑四色相问。以100ml水、2.5克茶为例，若用80℃-90℃的水泡，则1分钟左右出茶汤，此刻汤水较红、污浊。若用100℃的沸水泡，则5-6秒后出汤，此刻汤水则成金黄色。
3 叶底：叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。
以上即是从鼻、嘴、眼三个方面对正山金骏眉辨别方法介绍，期望对我们在生活中知道这一常识有所协助。
如何选购正宗金骏眉？
金骏眉是一款优质红茶，其茶质上乘，口感滋味佳，当然也是比较名贵的，除了产量少外，这种茶全程都是手工制作，数万颗芽头才能制成50克金骏眉。金骏眉虽然比较珍贵，但也阻挡不了茶叶爱好者的喜爱。大家在市场上购买的时候要留心是否买到真正的金骏眉。那么该如何正宗金骏眉呢？下面一起来学习下吧。
【正宗金骏眉的选购方法】
一、产地识别
首先，我们选购正宗金骏眉的时候，可以从茶叶的产地上去识别。那么业界普遍确认，正宗的金骏眉产自武夷山桐木关“正山”。金骏眉最初是由一茶叶企业生产出来，取得市场成功后，才被各地茶企跟风大量生产。现在茶界普遍认为，金骏眉制作原料使用的是武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头，再经过最新改良的制作工艺制成，才能被视作是正宗的金骏眉。且桐木关的金骏眉和外地产的金骏眉口感等差别是很大的。由于桐木关拥有风化的半岩石半沙粒的土质，加上良好的生态和气候，所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质。
通过上述来看，金骏眉在原料的采用上就已经有很多文章可说。而正是因为原料稀缺，有些大品牌厂商用的原料也并非全部来自桐木关，市场上很多金骏眉是用来自建阳、坦洋、政和等地的茶叶制作的，一般的茶叶店甚至直接把普通红茶装入印有金骏眉的包装内出售。在桐木关地区，野生茶芽头的产量是十分有限的，只有6000多亩左右。而每生产500克极品金骏眉则需要5万颗以上的芽头，正宗的金骏眉又能有多少呢？
二、高温冲泡
其次，我们选购正宗金骏眉的时候，可以通过高温冲泡来识别茶叶。那么正宗的金骏眉是很耐泡的，而且不怕滚烫100℃的开水冲泡，8次10次都没问题。而一般的红茶或非产自武夷山桐木关的金骏眉，用100℃下去冲泡，基本上就苦涩了。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
三、察金骏眉之特性
再次，我们选购正宗金骏眉的时候，可以通过观察茶叶的特性来识别。其中就包括从视觉、嗅觉、味觉上去观察。那么正宗的金骏眉细辨之下其特征都会“无可遁形”。此处总结金骏眉之特性如下：
1、视觉
首先，从视觉上去识别正宗金骏眉的特性，即主要从茶叶、茶汤及叶底上观看，它们都具有明显的特征：因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。而受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6:4，还带有极少部分的银色、褐色，即金黄、黑、银、褐四色相间。
至于“正山”正宗金骏眉的茶汤和叶底，都会呈现出不同的特性。其茶汤金黄透亮，呈琥珀色；橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次。而好的叶底的话，其泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活明亮的古铜色（略带红色）。而“外山”的较干涩、匀整度不够，大小不一，茶汤较浑浊偏红色。
2、嗅觉
其次，从嗅觉上识别正宗金骏眉的特性，也就是仔细嗅闻一下茶叶的香气。“正山”正宗金骏眉其干茶有甜甜的蜜香，茶汤有悠悠甜香（类似玉米味）；“外山”的更多是呈地瓜香。
3、味觉
另外，从味觉上识别正宗金骏眉的特性，也就是细细品尝一下茶叶的韵味。那么“正山”正宗金骏眉口感清甜顺滑，具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。“外山”更多的是焦糖香，茶水较硬，口感偏涩。
Δ鉴别技巧总结：
形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实；
色泽：金、黄、黑相间，色润；
香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；
滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；
汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；
叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
四、真品金骏眉和山寨金骏眉的区别
1、外观
从外观上看的话，真品和山寨的金骏眉相差还是比较大的。那么真品金骏眉有花果香、木香交杂的细腻怡人复杂香气，外形均匀、色泽鲜亮；而山寨金骏眉香气低浊，香味不纯正，色泽暗淡，细绒过多，且容易脱落。
2、内在
从内在上看的话，真品和山寨的金骏眉基本通过看茶汤和品尝都会感受出不同。那么真品金骏眉汤色金黄浓郁，有金圈，入口圆滑甘甜醇厚，耐冲泡；而山寨金骏眉汤色暗红，透明度差，入嘴涩口麻舌，不耐冲泡。
特别提醒：现在还有一些商家为了迎合金骏眉的“金”字，将茶叶进行染色，或者人工添加绒毛，我们在日常选购金骏眉时，一定要睁大眼睛好好分辨。
金骏眉是如何采制的？金骏眉的采摘与制作
金骏眉是一种新茶创制于2005年，因全程手工制作价格昂贵，以原生态茶树的新鲜茶芽为原料，经萎凋、摇青、发酵、揉捻等四道工序制作而成，入口甘爽后甘甜，下面就跟小编一起去了解一下金骏眉的采摘与制作吧。
金骏眉
一、金骏眉的采摘标准
金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。
二、金骏眉的制作工艺
1、茶叶萎凋
金骏眉利用光能热量使鲜叶适度失水，促进栈的活化，这对形成金骏眉茶的香气和去除臭味起着重要的作用，也为摇青创造良好的条件。晒青温度要求日光柔和余射，摊叶宜均薄，必要时可“二凉二晒”，时间10分钟至1小时，其间翻拌2－3次。晒青程度，一般至失去光泽，叶色转暗绿，顶叶下垂，梗弯而不断，手捍有弹性感。晒青后要再青，使其鲜叶“还阳”。
茶叶萎凋
2、摇青发酵
金骏眉茶青通过在摇青机中的摩擦运动，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉（即动、静）反复进行4-5次，历时8-10小时，使叶子由硬变软，谷称为“消青”，这达到“绿叶红镶边”。
3、杀青定型
金骏眉茶青在室内静置与搅拌，直至草（嗅）菁味渐失，而香气微扬时，且制茶师变为发酵已发适中后，即可准备杀青（或称为炒青）杀青的目的，就是以高湿来破坏酵素的活性，抑制茶叶继续发酵，以免使得气温完全散失而保有半发酵茶类特有的香味。同时也因杀青时叶中水分的大量蒸散，使叶质变柔软，以利于揉捻成型及干燥的处理。粗青的时间必须控制得恰好，茶青要炒透，起锅太早，茶青未熟透，则成茶将带有草青味，炒青过度，叶缘即有刺手的感觉，甚或炒焦味，任由怎么泡，也无法除去。
4、揉捻加工
经5-8分钟的持续揉捻，使叶片卷成条索，破碎叶细胞，挤出休汁，粘附叶表，冲光时易溶于水，增浓金骏眉茶汤。揉捻掌握“趁热，适量，快速、短时“原则加压要“轻，重，轻“转速控制“慢、快、慢。
以上内容是由小编为您整理的金骏眉的采摘与制作，希望能帮到大家。
如何识别金骏眉茶真假
昨日，“金骏眉”创始人梁骏德接受了记者电话采访，在闻香品茗方面传授给市民一套独具慧眼的识别法宝。
1、观外形：因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。
2、看汤色：呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次。
3、闻茶香：干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾。
4、品茶韵：正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，耐冲泡，汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。
5、评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。
金骏眉创始人梁骏德表示，金骏眉是用稀少的野生种茶芽以独特的加工工艺制成的改良型高档红茶。其稀有性、其生态有机品质是保持高价格的真正原因。“虽然现在金骏眉市场很热，但是里面鱼龙混杂的现象很多。作为消费者，还是要学会去辨别，理性地看待正品或仿品金骏眉。
“金骏眉”红极一时，是否能经得起洗礼，还有待市场的进一步考验。
市场鱼龙混杂
售价有2万也有700元
目前，厦门几乎所有的茶叶店里都有售卖“金骏眉”。但这些标称“金骏眉”的茶品质量参差，价格都不低，有8千元/500克，更有高达2万元的“金骏眉”。而普通的街边茶叶店，700元甚至更便宜的金骏眉也能看到，巨大的差价及概念炒作，让消费者无所适从。
据一位知情人士介绍，金骏眉走红后，不少茶农以次充好，有的直接将普通的红茶打上金骏眉的标签鱼目混珠；而大多数茶农以各种各样大量种植的品种茶芽作为原料来制作金骏眉。自今年三四月份起，市场上打上“金骏眉”字样用于内包装的红茶袋，每月销量可达几百万袋。
而实际上，厦门市场上所标榜的“金骏眉”数量已远远超出原产地桐木关每年1000公斤左右的产量。
金骏眉茶叶泡法 金骏眉的冲泡方法
金骏眉茶叶泡法 金骏眉的冲泡方法
金骏眉这几年广受消费者喜好，而这股高端茶叶更是送礼的佳选，很多人喝金骏眉时会因为不正确的冲泡方式坏了这好茶，这里要给大家介绍金骏眉茶叶泡法，让大家了解金骏眉的冲泡方法。
金骏眉(银骏眉)冲泡准备:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.正确的金骏眉冲泡方法,武夷山正品金骏眉可冲泡10泡以上.根据个人喜好控制出水时间。
金骏眉
喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香.
1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.
2、泡金骏眉的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性.
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.
3、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香.
金骏眉
4、金骏眉冲泡方法:也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽.
5、金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧。
这就是金骏眉茶叶冲泡方法，正确的冲泡法才能享受到金骏眉的甘甜美好。
金骏眉红茶如何储存呢
金骏眉红茶常见的保存方法主要分有以下四种：
1、铁罐的储存法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的金骏眉茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。 2、陶瓷坛储存法
陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护里面的茶叶不受破坏，同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是像金骏眉这样的名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
3、袋装储存法
先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
4、低温储存法 将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下，在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中，对其进行保存，茶叶作为一种食品，也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。另外，尽量将温度调整到5摄氏度左右，这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过，建议保存时时间最好不要太长， 一两个月内最好将茶叶喝掉，免得影响品饮金骏眉时的口感。
如何鉴别金骏眉的优劣？
金骏眉是日常生活中很多人都比较喜欢的一种茶叶，其茶质上乘，口感滋味好，属于武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。其原料采摘于武夷山自然保护区内的原生态茶山，由茶师精心制作，每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。那么如何鉴别金骏眉的优劣呢？
一、金骏眉的品质特征
1、原料特征
首先，形成金骏眉如此优异的品质，离不开其采用的好原料。那么其原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶，清明开始采摘，到谷雨为止，全部选用原生小种野茶的芽尖部分，并以5~8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革，经人工揉捻、无烟烘焙而成，所以金骏眉是红茶中可遇不可求的珍品。
2、产品特色
其次，金骏眉成品也是独具特色的，不管是外型还是香气都很优秀。其外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着桐木原始保护区的特殊甜香气，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。
二、金骏眉的口感特点
金骏眉作为一种创新型红茶，是红茶中的珍品，更是难得一款好茶。其一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉茶叶本身其色泽就是让人看着眼前一亮的，高品质尽显，其色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。
三、如何鉴别金骏眉的优劣？
全面描述了金骏眉的特点，我们可以从以下两个方面学会鉴别金骏眉的优劣：
1、外形
首先，我们可以从金骏眉的外形来鉴别它的优劣，这也是最直接的方式。那么正宗金骏眉条索匀称整洁，每一条茶叶条索的颜色都是以黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。市场上很多金骏眉都披满了金毫是肯定不对的，金骏眉不能用白毫品种。而且高山上也长不出那么多的茶毫。
2、内质
其次，我们可以从金骏眉的内质来鉴别它的优质，其中就包括香气、滋味等。那么其香气是水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，有桂圆汤的味道。而市场上以假乱真的品质就各种各样了，有高火香、有红薯香、有木香等等。各种情况都有，甚至还听别人有叫过“云南的金骏眉”，现在这个名字叫烂了。上等的金骏眉馥香持久，初入口感觉柔和、醇滑，很快两颊生津，继而回甘无穷。
以上为你介绍的最好的金骏眉茶叶，我认为，金骏眉固然是好，但是好茶很多，不能凭借这个名号来判断茶叶的好坏和自己的喜好，自己喝着好的茶才是真正的好茶。