喝普洱茶火气大?你该怎么办?_喝普洱茶会上火吗?_喝普洱茶上火怎么办?

发布时间 : 2019-12-09
喝普洱茶上火 喝普洱茶上火吗 上火能喝普洱茶吗

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今天,茶友“向东方”问了懂茶帝一个问题:“我常喝普洱茶,但是感觉火气比较大,尤其是喝熟普的时候。请问,喝普洱茶这么容易上火吗?”

上火,其实是中医的一个概念,西医的一般解释是“炎症”,上火时的“红肿热痛”就高度概括了炎症的表现症状。

一个有趣的现象:英语中“inflammation”一词,译为“发炎”,是“inflame”的名词,而inflame=in+flame,flame就是火。

不过,咱们今天不扯太远,还是回到喝普洱茶是否上火的问题,正好夏日将至,很多茶友也关心这个话题。既然“上火”是中医的概念,那咱们就主要从中医的角度来聊聊。

著名养生专家、中国中医科学院张国喜教授曾经分析过,普洱茶有生、熟之分,鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后,即成毛茶。毛茶不经过“渥堆”而靠自然转化的为生茶,食性偏于寒凉;而经过“渥堆”这道工序,以人工方式快速促成发酵,促进多酚类化合物转化的为熟茶,食性偏于温热。

一般来讲,喝生茶不会“上火”,而且有“清火”的作用,而喝熟茶则可能“上火”。但有的生茶保存时间长(如保存10年以上的),茶叶的化学成分转化完全,也可能使茶的性质发生转变,而成为温热性的,喝了有上火的可能。

那么,如果你喝了普洱茶真的容易上火,但是又管不住自己那张嘴,该怎么破呢?

中医专家有一个解决办法,那就是:普洱茶与菊花搭配冲泡。

菊花清热解毒,普洱茶性偏温,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。即使是在炎热的夏天,沏上一壶菊花普洱,也可以美美地喝一下午哦!

有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形。如果遇到这种情况,可以在冲泡熟普时加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味的作用。

此外,菊花与普洱茶搭配冲泡,能够让人口感清爽,具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩、目赤肿痛、心胸烦热、疔疮、肿毒有较好的疗效。

如何冲泡菊花普洱?

该怎么冲泡菊花普洱呢?操作起来再简单不过:

1、备好冲泡容器(最好是盖碗),菊花少许,普洱茶5-8克左右(也就是一块巧克力大小)投入碗中,用高温沸水进行冲泡。也可加冰糖一起放入容器中。

2、快速洗茶之后,再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定,如果喜欢喝浓一点就多泡一会儿,喜欢淡一点就少泡会儿。一般来说前几泡要快速出汤,之后浸泡时间逐泡加长。

3、可反复冲泡。

菊花和普洱的比例也是根据个人喜好来定,喜欢普洱味足一些,就少加些菊花;希望降降火或喜欢菊花茶的味道,就多加点菊花。

有茶友曾经问过,用贡菊好还是胎菊好呢?其实没有太大的区别,都属于菊花,茶性都一样。

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普洱茶长霉该怎么办?


由于每个地区天气环境的不同,比如广东、浙江、福建等沿海地带来说,湿气相对比较大,这种环境下存放普洱茶就有可能出现发霉的情况,所以平时都会经常提醒茶友,普洱茶一定要选好的环境存放,特别是能通风,而且是要选择无异味、不潮湿的地方。如果出现严重发霉状况,那么普洱茶只能丢弃。

但是对于那些嗜茶如遇知己的老茶客们来说,让他们走“弃茶”这条“准、快”但“狠”的路,就如同让爱美的女同志们将高价购来却发现肤质过敏的护肤品扔掉一样,扼腕跳脚、长吁短叹,种种遗恨不一而足。

对于一款有长霉症状的普洱茶,首先要做的,就是判断它还有没有的救。

(1)初期症状:茶叶整体发软,香气下降,未见明显霉症,闻起来无明显霉味。此时采取相应措施补救,茶叶会损失些香气和清爽感,但于品质无大碍。

(2)中度症状:茶叶整体有些软塌,表层发灰发黑,长出些许白色霜点,闻起来有很隐约霉味,扒开内部无明显霉症。此时抢救已是拔箭出血,泡出的茶叶会损失清爽感,茶汤香气也有损,汤色会有些昏暗。

(3)晚期症状:茶体本身霉变发粘,茶色深黑,条索界面不明,茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物,扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状,霉味严重。此时,已是回天无力了。

所以如果一饼茶已经到了霉症晚期,也只能是忍痛弃之了。这里,且也只能说说如何抢救那些有轻微长霉症状的普洱茶。

解救的重点有两个,一是除霉,二是去湿。家庭存茶少量时,普洱生茶长霉,可以用半潮的、干净的软棉布,或干净的软毛牙刷,将霉菌清理干净,或是用高温蒸汽嘘茶(此法需立即进行干燥处理),将茶体表面的霉点去掉,或是将有白色霉点的叶子小心撬下来丢掉,然后放到阴凉、干燥、通风的地方,让其自然干燥,祛除湿气。普洱熟茶长霉,较好的办法就是在除霉之后,再将其打散,然后用竹篮盛装放在透气、干燥的地方,每天查翻几次。如果阳光充足,也可以将长了霉点的普洱茶放到阳光下通过日晒的方式来去湿除霉,只要不过长时间暴晒即可。

这种除霉去湿都要坚持半个月到一个月的时间,期间如若遭遇了高温多雨的天气,要及时增加存茶环境的通风透气性,可以利用电风扇来增加空气流通,降低空气湿度;还需尽量降低室内的温度。还有要注意,进行了除霉去湿处理后的普洱茶,尽量与正常普洱茶分开存储。

普洱茶发霉怎么办?


请问:普洱茶发霉怎么办?

普洱茶是神秘的“生物食品”,按理说微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品来说不见的就都是毁灭性的破坏,有些可能却有利于茶品的。在有些普洱茶专著里有介绍,微霜状的“白霉”,在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉,经干燥退霜处理一段时间后,茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。黄色的“金花霉”数量多少,历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标。但黑色的霉变对茶品却有不利的影响,常有“麻,挂喉,叮喉”感,使人不悦。其中的奥秘,只有待专家进一步研究了。需要申明的是,尽管普洱茶是神秘的“生物食品”,但对于发生“霉变”的普洱茶,作为普通的收藏者,我们认为还是要持谨慎的态度,倡导以食品卫生的安全性为原则,未经适当的处理,切勿草率饮用的。

普洱生茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。有人说普洱茶在广州放置一年相当于在云南陈化三年的效果。当遭遇了高温多雨的天气后,普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化,要及时增加藏茶室环境的通风透光,尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通)。尽量降低室内的温度。对于已经发生受潮霉变的茶,进行分类,设法进行晒、焙干等干燥处理,处理后的藏品,应转移在阴凉干燥的环境下分开来储藏。

普洱茶发霉了怎么办


普洱茶是“可入口的古董”,无论是从营养价值还是收藏价值都是不容出现发霉这种状况的。普洱不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值,但很多朋友因为没有收藏好普洱茶,发霉了怎么办?

一、针对普洱茶发霉有以下方法:

1、普洱生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就不没有了。

2、普洱熟茶发霉,较好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,应该说没有了。

3、如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了。

4、如果普洱茶熟茶上有小虫,那是正常现象,因为发酵时就有的,不需要处理。

二、针对不同程度潮湿防止普洱茶发霉的方法:

1、潮湿的气候里普洱茶怎么存放才不会受潮发霉呢?

在干净的环境中存放普洱茶时尽量不要靠着墙体,用支架把普洱茶架起来,尽量不要平放!

2、当气候湿度高时,尽量不要打开窗户。

3、受潮发霉的普洱茶怎么除理?

如果普洱茶受潮只是表面,取干净的白布把表面上的霉点擦拭干净,放在通风处晾干。千万不可放在阳光下晒(切记)喝的时候记得洗茶。要是整块普洱茶都受潮,瓣开两瓣里面也受潮,长有黑斑点,这样的茶不可再饮!

陈年普洱茶发霉了怎么办?还能喝吗?


陈年普洱茶发霉了还能喝吗?最好不要喝了吧!普洱茶要干燥的环境,最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了!你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”:

第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;

第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;

第三是正存其位,普洱存放在干净通风的环境内;

第四,茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。

目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗,高湿的环境中以加速其陈华,人为洒水,常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。闻起来没有霉味,泡茶后茶汤呈红褐色,也无异味~那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子,可能是你的错觉,因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密,所以加工出的茶叶白毫密布,初看确实有点像发霉。普洱茶茶性比较复杂,喝时要谨慎,发霉太多的就不要喝了..

据说如果是白毛就没事儿普洱茶膏有其独特的陈化周期。从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。

因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。这里需要指出的是,近几年,民间也间断出现过一些普洱茶膏制品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品”,与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。

普洱茶长虫了怎么办?


普洱茶里面有虫子了,你还敢喝吗?如何对付这些虫子呢?

1、普洱茶里面的虫子有两种:

a:白色小虫:不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”。

在市场上,大家不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞,这些小洞行内人管他叫“虫眼”,这些“虫眼”正是纸虫所为,幸好这种小虫只爱吃棉纸,所以对普洱茶的品质也没多大的影响,不过一定要处理它们,要想对付这些“纸虫”,很简单,大家先用毛刷把茶叶扫干净,然后把爱茶放于通风透气并且干燥的地方存放即可,极端的“暴晒法”和“冷冻法”,还是不要做,因为茶叶经过暴晒或者冷冻后极有可能影响其品质。

注意:市面上出售茶叶时,其版面长相也是影响价格的一大因素,因此大家要时刻保持警惕,避免茶叶包装纸被“茶虫”吃光了!

b:灰黑色的小虫:这种“茶虫”只吃茶叶,可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几。

“茶虫”是极为有益的,在一些品质好的普洱茶成品里会出现,它们专门吃茶,而且爱吃好茶,死后即会成为茶的一部分,据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝(对此,由于小编无缘品尝,也无法告知大家这茶口感究竟如何)。说起“茶虫”,不得不说的是“龙珠茶”(也称虫屎茶),这种茶是指“茶虫”吃了茶叶后拉出的便便经过特别加工而制成的,虫茶的营养价值高于普通茶叶。

注意:“茶虫”是出现在正常仓储和正常陈化环境下的,切勿和存放于受潮环境下的普洱茶所招惹的虫子相提并论哦!

普洱茶茶叶一定要好好存放,不要让其长虫子了,发现虫子的时候,一定要分清楚,这些虫子到底是怎么来的,不要误食到潮湿后长的虫子哦。

普洱茶受潮了怎么办?


普洱茶是可以喝的古董,那么在这个多雨的夏季,怎样才能保护好我们的古董呢?梅雨季节,很多东西都会受潮发霉,普洱茶也一样,如果存储不当就会受潮,继而会导致其发霉,这样就会使普洱茶失去其原有的味道,收藏的价值也会大大降低,这是很多茶友都不愿意看到的。

所以为了让自己收藏的普洱茶能够在这个多雨的夏季不会受潮和发霉,我们需要用正确的存茶方式来储存我们的茶叶。但是如果不小心你存放的普洱茶已经受潮发霉了怎么办呢?对于喜爱的茶当然也要采取一些方法来尽量补救。

1、初期长霉的普洱茶

受潮刚刚开始长霉的普洱茶,茶叶整体发软,香气下降,未见明显霉症,闻起来无明显霉味。此时采取相应措施补救,茶叶会损失些香气和清爽感。

中度发霉的茶叶整体有些软塌,叶片表层有发灰发黑的现象,长出些许白色霜点,闻起来有隐约的霉味,扒开内部无明显霉症。此时的茶叶泡出来就会感觉已经损失了清爽感,茶汤香气也有损,汤色会有些昏暗。

2、严重长霉的普洱茶

普洱茶如果是已经严重发霉,其茶体本身霉变发粘,茶色深黑,条索界面不明,茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物,扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状,霉味严重。这样的茶已经严重影响到了品质,不能再喝了,所以如果一饼茶受潮发霉已经到了这种程度,只能将其丢弃了。

那么轻微长霉的普洱茶如何处理呢?

轻微长霉的普洱茶我们还是可以想办法解救一下的,一般来说就是除霉和去湿。家庭存茶少量时,普洱生茶长霉,可以用半潮的、干净的软棉布,或干净的软毛牙刷,将霉菌清理干净,或是将有白色霉点的茶叶小心撬下来去除,然后放到阴凉、干燥、通风的地方,让其自然干燥,去除湿气。

普洱熟茶长霉,较好的办法就是在除霉之后,再将其打散,然后用竹篮盛装放在透气、干燥的地方,每天都要翻几次。如果阳光充足,也可以将长了霉点的普洱茶放到阳光下通过日晒的方式来去湿除霉,但是不能长时间暴晒。

这种除霉去湿都要坚持半个月到一个月的时间左右,在这个时间内如果再次遇到了阴雨连绵的天气,要及时增加存茶环境的通风透气性,可以利用电风扇来增加空气流通,降低空气湿度。同时,还需要对普洱茶进行除霉去湿处理,尽量与正常普洱茶分开存储。

普洱茶起白霜怎么办?


普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成“白霜”,是微生物的遗留物,这是普洱茶发酵的结果。

“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果,俗称“茶单宁”。味苦,具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果,在学理上称这种现象为自然氧化作用。

所以白霜并非外来的霉菌,也是发酵过程中一个正常的程序,白霜产生的过程中,茶叶本身的单宁酸也会慢慢的发酵氧化,以致茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代,茶水也会由菁转黄橙,在三到五年更使茶水由黄转红,最后变得美味甘甜的陈年普洱茶!如果您实在没法接受的话,可以通过洗茶把白霜洗掉!

普洱茶起白霜的处理方法

不管是白霜还是发霉,洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变,滋生了有害物质,在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量,这样在不知情的情况下,即便喝下几口去也不会造成生命危险,假如白霜不是霉变,洗两次茶叶能更卫生些,只是多浪费点水而已。

如果发现自己所买的茶确实是霉变茶,呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的甚至发毛,这类是变质比较严重的茶,建议申请卖家退货或者换货,甚至可以果断的扔掉,应为这类茶已经不能再喝了。

为了身体安全健康着想,不要怕麻烦,也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶,对身体好的茶才是好茶!

天气潮湿普洱茶发霉怎么办?如何防止?


不少茶友家中都会存有大量普洱茶,如果存储不当就有可能发霉,尤其在潮湿闷热的夏天里。普洱茶不幸发霉了怎么办?有人认为可以拿出去晒晒,散发潮气,有人觉得应该直接扔掉,以防喝到不健康的茶叶。事实是这样吗?

普洱茶正常发霉与变质发霉

微霜白霜:是指茶饼的表面会有白色类似发霉的痕迹,是普洱茶饼特有的自然发酵结果。这些对我们的身体是有利的,而且只有内含物质丰富、品质足够好、在合理仓存储下的普洱茶,才会在后期存储中经过发酵氧化而出现“白霜”。

黄色“金花霉”:“金花”是益菌“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的酵素类菌,金花能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化为对人体有益物质,使茶叶口感等特性提高和优化。在普洱茶陈放环境干燥洁净的情况下才会有很小的可能出现金花。

黑色霉变:有人因为仓储不当或空气潮湿,湿度过高导致普洱茶发生霉变,这种霉变茶叶嗅之有霉味,令人不舒服,会出现“麻,挂喉,叮喉”。这种普洱茶是不能喝的,轻则会出现不舒服的状态,重则会让人中毒。

普洱茶发霉原因

1.高温高湿仓储引起发霉

普洱生茶属于后发酵茶,普洱熟茶后期也有很大的转化空间,但是有些茶商为新茶卖到老茶的价格,就会用作仓的手法,进行高温高湿快速发酵。发酵的结果就是普洱茶里的黄曲霉毒素超标,这样的茶是有害的。

2.存放不当产生有害霉菌

普洱茶饼的表面产生一层薄薄的白色霉菌,这是因为存放不得当产生霉菌,是在潮湿或者不干净的环境中产生的。如果想要饮用,可以在洗茶的时候,多用开水清洗一下,从而洗掉一部分霉菌。

普洱茶轻微霉变处理方法

1.普洱生茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。普洱茶生茶表面部分发霉,可以用潮湿干净的布清理,然后存放到通风、干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天一次,半个月或一个月后发霉现象就会消失。

2.对于发霉的普洱熟茶来说,最好的办法就是将茶叶打散,再用竹篮存放在通风干燥的地方,每天翻腾几次。半个月至一个月后,发霉现象即消失。

3.用蒸汽嘘茶可以去除表面即浅层条索内的霉,还可以掩盖一些霉味,不过要及时干燥。

4.如果一个月后发霉现象仍未解决,可以依据原料来处理,好的古树茶可以再多等几个月,普通的茶则可丢弃。

普洱茶越陈越香,其前提是要有正确的储存方法,存放的好茶叶转化得好,才会获得有益物质,并增添品饮魅力,否则就会出现发霉等状况,影响茶叶品质。普洱茶应存放在通风干燥的地方,避免日晒。茶友一旦遭遇普洱茶发霉,也千万不要拿去晒。

防止普洱茶发霉的方法

1.天气潮湿、温度高时,存储茶叶的房间尽量不要打开窗户,等到晴好时候适当开窗通风。平时,每隔半个月开窗通风半个小时左右。若是夏天,开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

2.利用木架或者木板,将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙存放。

3.在每年潮湿的季节里,使用木炭或者竹炭,以半公斤为一份,将木炭分成若干份,摆放在存茶室里的不同角落里,待到潮湿季节过后,再将木炭拿出。

4.若在每年潮湿季节特别长的地区,可以在每年湿季的时候,用保鲜纸将纸箱外围包裹起来,隔绝湿气。

一般来说,普洱茶在正常仓储情况下不会轻易发霉,黄曲霉毒素要在漫长的时间中形成,并不是那么容易养成。因而,广大茶友无需担心茶叶发霉问题,只要存放得当,普洱茶是可以长期存储的,何况存储过程中普洱茶还有许多有益菌群,是对人体非常有益的。

陈皮普洱茶会长虫子吗?还能救吗?陈皮普洱茶长虫怎么办?


今年三月,茶友从广东新会一个陈皮厂家手上买了两斤天马村的三年陈皮。收到陈皮后,他只泡了一次,就将陈皮密封保存了,分别采用玻璃瓶和原塑料袋两种方式保存。

近日,茶友看到朋友圈有翻晒陈皮的图片,想起自己的陈皮,于是取出陈皮想检查一下。不料,他竟发现陈皮上有很多蛀斑和细碎的末子,再仔细一看,在果皮翻褶厚实处还有很多小虫子,严重的整个果皮都有蛀虫。(见下图)

笔者看着觉得有点恐怖,这是怎么回事呢?还有挽救的可能吗?为此小懂请教了一些陈皮的业内人士。

陈皮长虫怎么办?

据了解,茶友“峰”遇到的,就是在陈皮没有足够干燥时,就密封起来的常见问题。柑皮里往往会有一些虫卵,如果给予一定的温度、湿度,就很容易滋生虫子。

这些虫子有可能会吃一些柑皮的囊(包柑肉的一面),但皮上有油脂的部位,虫子一般是不吃的。所以即使长虫子了,只要不是非常的严重,一般是不会影响陈皮的药效的。

而且,陈皮随着陈放年份的增长,囊会逐渐脱落或杯虫子吃掉,但其药效没有因为囊的脱落而受影响。

所以,如果发现你的陈皮长虫子了,也不要惊慌,进行相应的处理,就不会有问题了:

1、如果有抽湿机,用抽湿机抽一下水分,同时虫子也会死掉、脱落。

2、如果没有专业设备,用刷子刷一下,然后晒干,再重新封存到瓶子里,晒干的当时香气可能会减弱一些,但是两三个月之后香气还是会出来的。

但要注意,我们也不能任由虫子泛滥,如果虫子太多了,虽然对药效不影响,但是可能会有一些虫子的排泄物,影响陈皮的干净度,从而使陈皮出现杂味、异味。

所以,我们平时保存陈皮时,还是要尽量保证陈皮的干燥,每年拿出来晒2-3次。我们吃陈皮,当然还是干净、无异味或杂味的更好。

一般1-3年的柑皮很少销售的(3年以上方可称为“陈皮”),如果要销售,出厂前必须烘得很干。如果出厂前没有经过烘干处理,消费者收到后,一定要在阳光下晒一遍,以保证柑皮的干度。

陈皮茶会长虫子吗?

另外,还有一个问题:陈皮茶(如陈皮普洱、柑普),会不会也有长虫子的危险呢?

大家可以相对放心的是,像柑普茶这样的,在制作的最后都会有一道干燥的工序。做出来的茶干燥度比陈皮要更高一些,所以长虫子的概率还是会低很多的。

不过,这也不是百分百安全,如果含水量上升、温度升高,陈皮茶也是有可能长虫子的。所以,大家在存茶时,还是要遵守阴凉、干燥的原则,尽量控制它的温湿度。

夏天喝普洱熟茶会上火吗?


普洱茶是日常生活中很多朋友喜欢品尝的茶叶,普洱茶醇厚的口感和艳丽的色泽,吸引了很多人的目光,也有一些朋友偏爱普洱熟茶,但是考虑到熟普的热性,使得很多人在炎热的夏季对熟普敬而远之。事实果真是如此吗?

首先,熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是少了寒性,顶多算是温性,所以喝熟茶也不会更热。那为什么夏日有人喝熟茶身体不适呢?这种情况可能确有存在。有的人喝了会上火,其实上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。

从这个角度分析,有上火情况不见得你就不适合喝熟茶,或者你坚持喝一段时间,让毒素“表出来”了,排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

有些熟茶喝起来会发酸,而引起身体燥热,这是为什么呢?首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。(这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;)第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发熟,所以很容易导致轻发酸。但喝存放了有些年头的熟茶一般就不会有这现象。

现在的白领一族的办公环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人们的衣着单薄,但大部分场所室内都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,也不是很合理。所以夏天喝熟茶,对偏寒性体质的人群是很适合的。

总之,喝茶一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。每个人的体质,都有适合自己饮茶规律。喜爱品茶,喜欢追求不一样的生活。

喝普洱茶时遇到怪味或身体不舒服时,怎么办?


在生活当中,如果我们喝到的普洱茶有味道,我们要怎么办,如何处理才是正确的方法呢?下面就来谈下,为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢?

首先,在饮用普洱茶的时候会出现的几种情况,我们来一一分析下。

一、饮用普洱茶的时候感到口舌发干怎么办?

造成口舌发干的原因有多种:

1、最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水,就会出现这种口干和越喝越渴的情况。

2、新制生茶如果在刹青的过程中火功高了,喝起来嗓子会觉有“燥”感,也会让人觉得口舌发干。

3、新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好,温度偏高,制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。如果一泡茶除了造成口舌发干外,并未有其他的不舒服的口感,应该还算正常。

二、喝普洱茶喉部感觉刺痛:

如果喉部感觉刺痛仿佛得了感冒咽喉肿痛一般,长时间都觉得不舒服。那些茶应该是经过了不良仓储或者人为做过,茶叶已经坏变。这样的茶要立刻弃掉,不可能以通风晾干来改变茶质。

三、喝普洱茶时舌面发刺发麻:

1、导致舌面发麻的因素也有多种,比较乐观的情况,是因为茶叶内含丰富所至。在这种情况下,发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感,不会有不良影响。改善的方法可以改变存茶的地方到较自然之处。一些熟茶在制作过程中出现问题,也会有舌面发麻的感觉,但这种情况比较轻微。

2、较严重的是人为造假老茶,做手脚的时候在生茶上撒了某些物质,加速生茶的陈化,成为一饼有“历史”的“老茶”,茶友喝起来就会感觉舌头发麻,同时有喉咙的不舒服感觉。茶友一定要小心。

四、饮用普洱茶时有酸的口感:

1、口感发酸的问题很复杂,生茶熟茶都有可能出现,酸的程度也不尽相同。造成茶品发酸的原因,可能是产地和气候的因素,可能是制作工艺问题,也可能是入仓茶没有退干净。

2、一些生茶中带点酸,若酸味不重,却倒有一种“梅子”味的感觉,则不妨一试。如果酸的感觉伴随著其他不良感受,诸如霉味、锁喉等等,这样的茶就要小心;若在品陈茶或老茶的时候,如果有发酸口感,要特别注意分辨口腔和喉咙的感受,一旦感觉不好,就不要再试了。

五、喝普洱茶有烟味:

1、茶友在品普洱茶的时候,经常会在一些生茶中喝到烟味。原则上来讲,用正宗晒青毛茶压制的生茶是不会出现烟味的。云南茶区在雨季的时候,茶农会用柴火烘乾茶叶,使得茶青吸入烟味。有烟味的茶若自然存放,其烟味会因时间而减退。

2、基本上来说,生茶中带烟味代表采茶时节不佳和制茶干燥工序不好所至。但从品饮而言,感受就因人而异了,如果茶友对烟味的感觉并不排斥,这样的的茶并无不妥。

六、饮用普洱茶时有杂味:

1、普洱茶市场比较混乱,生茶经过高温高湿做过之后,可能就变成了有历史的“老茶”,就会有茶友上当受骗。入仓的环境、温度、湿度没掌握好,就有可能毁掉一批茶品。但是这样发霉变质的茶品经过精心的通风晾晒和整理外形,仍旧可以混入市场蒙骗消费者。

2、茶友要注意的是,一旦茶汤中混杂有怪味道,诸如霉味、六六粉味、烂木头味、麻袋味、石灰味、土腥味、馊味等等,一定要小心。

消费者问:喝普洱茶引起胃不舒服怎么办?


我肚子饿时,和中午吃饭之前,喝了普洱茶,之后下午就胃里不太舒服,是不是普洱茶的缘故呢?

答:空腹喝普洱茶会导致胃酸过度分泌,导致胃部不适,建议不要空腹喝茶。可以用点雷尼替丁,另外平时饮食时按时规律,不吃辛辣刺激食物、忌烟酒,忌过冷、热、硬食物、宜慢、宜细、宜清淡。

虽然普洱茶功效不可否认,但是我们还是要正确有规律的喝普洱茶!

普洱茶功效

普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。

普洱茶友,感谢您花费宝贵的时间阅读《喝普洱茶火气大?你该怎么办?_喝普洱茶会上火吗?_喝普洱茶上火怎么办?》一文,我们精心撰写的《喝普洱茶火气大?你该怎么办?_喝普洱茶会上火吗?_喝普洱茶上火怎么办?》内容希望能帮助您增长普洱茶的知识,如想了解更多cy316.com的普洱茶内容,请访问我们为您准备的专题:喝普洱茶上火

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