荷香茯砖与茯砖茶有什么区别?

发布时间 : 2019-12-10
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荷香茯砖黑茶。

今天和大家讲讲减肥必用的荷香茯砖与茯砖茶有什么区别!说到这两种茶都属于黑茶,但是还有许多不同的地方!今天小编为大家解密:

人们都说安化茯砖茶是富贵病的克星,千百年来边疆牧民的生命之饮,古丝绸之路神秘之茶;

茯砖茶富含维生素B1、B2、C、钠、钾、铁、铜、磷、氟、蛋白质、氨基酸、糖类、磷脂等营养成分;是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源。

荷香茯砖,巧妙的将安化黑茶与荷叶融为一体,荷香茯砖茶香菌香交融,芬香奇妙;口感清爽醇厚,功效独特,营养丰富,是茯茶中的上品。

安化黑茶在清道光年间被列为贡品。皇亲贵族发现,大鱼大肉之后,喝安化黑茶身体十分舒服。

后宫佳丽也发现,喝黑茶的时候,冲泡一点荷叶,具有刮油、清火的效果。

荷香茯砖茶茶叶较碎、含梗、原料较老,千万别惊讶,安化茯茶的特色,古朴、原始、另类、与众不同。

1、茶叶较碎:茯砖茶在加工过程中有一道“切碎”工序将黑毛茶切碎,以便压成型,便于形成金花。

2、含梗:适量的茶梗使砖体松紧适度,有利于“金花”(冠突散囊菌)的形成,同时茶梗含有丰富的香气物质,可以一起冲泡、享用。

3、原料较老:原料较嫩的黑毛茶不适合制作茯茶。

金花又名冠突散囊菌,是一种益生菌群,如同酸奶的乳酸菌一样,对身体非常有好处。

经科学考证,金花对血脂、血糖、血压、脂肪肝偏高群体有很好的保健作用。

日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品,售价超过黄金,有“黄金铂金不如黑金”之说。

金花颗粒的大小会随着醇化而发生变化,茂盛的时候似“米兰”,萎缩时会变小,甚至变成白色的小斑点,但不影响品质和功效。

小编总结语:看完以上是不是很容易就分明了荷香茯砖与茯砖茶有什么区别了!

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荷香茯砖的功效,荷香茯砖的特征


安化黑茶荷香就是一种就是在在茯茶原料中加入了荷叶,决明子等多种中药成分的茶叶,所以相比其他的茶叶来说,荷香茯砖在于减肥上面的功效是非常大的,具体如下!

荷香茯砖的特点

1、荷香茯茶,是一款非常具有特色茯茶产品,即有幽幽的荷香味,而且还保留了醇厚的茶味。

2、茶香幽幽,菌香怡人,干茶紧致,黑茶金花茂盛。

3、汤色红亮,似琥珀般;滋味醇厚,回味余甘。

4、茶砖的茶香、药香,还有荷香的清香,形成独特的口味、功效。

5、荷香茯茶,巧妙的把安化黑茶、荷叶融合一体,荷香、茶香、菌香交融,芬香奇妙。

荷香茯砖的功效

1、深层排毒

荷香茯砖茶的养生功效非常好,有生津止渴、消暑、解毒、通便的功效,这对于有便秘困扰的美美来说,是非常适合饮用荷香茯砖茶的;因为荷香茯砖茶可以帮助调节肠胃,促使其恢复正常功能,还可以缓解因为便秘而引起的痘痘、口臭等问题。

2、摆脱肌肤暗沉

荷香茯砖茶最大的一个养生,也是最为显著的一个养生功效,就是可以降低我们身体内的血脂含量,促使血管舒展,可以进一步的加速血液的循环;甚至还可以帮助解决那些因为气血不畅而引起的肤色暗沉、各种斑点等等。

3、纤体紧肤

荷香茯砖茶,进入身体后,可以减少我们身体脂类化合物,还可以减少胆固醇含量,如果长期坚持饮用荷香茯砖茶的话,那么比如可以达到显著的减肥、降脂、降压的功效。

4、抵抗衰老

荷香茯砖茶,内含丰富的儿茶素含量,是明显的高于其他的茶叶品中的;里面所含丰富的茶多酚成分,可以有效的清楚身体内的自由基,可以帮助增强细胞的活性,有效的帮助抵抗衰老。

喝黑茶荷香的禁忌

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发热喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

5、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

综上所述,荷香与其他的茶叶相比,荷香茯砖是在茯茶原料中加入了荷叶,决明子等多种中药成分,强化茯砖茶的降脂功效,丰富茯茶的口感,提升茯茶内在的品质,所以功效也是非常多的!

荷香茯砖适合什么人喝?【荷香茯砖减肥】


荷香茯砖适合什么人喝?荷香茯砖跟其他的黑茶不同,为什么呢?因为荷香茯砖里面不仅有茶叶还有荷叶啊,荷叶夹在里面又有什么不同呢?

荷香茯砖中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱的感觉。

更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维他命B1。

荷香茯砖茶中富含的维他命B1,是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。

这充分说明了荷香茯砖减肥功效很不错,更是适合肥胖,脂肪多的人喝!

为什么荷香茯砖具有减肥效果这么好!

荷香茯砖减肥,要注意以下几点:

1、古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶黑茶减肥,需要一些小窍门。

2、首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,荷香茯砖减肥更有利。

3、第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

4、荷香茯砖可抑制小腹脂肪堆积一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。

5、在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。

6、想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

7、饭前、饭后喝一杯安化茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

荷香茯砖是力挺的一款黑茶,又想减脂肪的朋友,有兴趣的朋友可以去试试。尤其是针对将军肚,有用户从2015年春节喝了2个月这款荷香茯砖瘦了15斤,长期饮用会有很好的效果。

安化黑茶的九大功效

1、 黑茶消食去腻、改善食欲不振

2、 黑茶降脂去脂、预防脂肪积聚

3、 黑茶提高免疫力,预防肿瘤疾病

4、 黑茶降血糖、降血压、降胆固醇,预防心脑血管疾病

5、 黑茶解毒、清热、利尿,对尿酸高有显著帮助

6、 黑茶促进新陈代谢,改善睡眠质量

7、 黑茶对腹胀、腹泻、痢疾作用明显

8、 黑茶保水、美白、美容;具有调理内脏的作用

9、 黑茶不伤胃、而且护肝醒酒。

荷香茯砖茶与红茶砖茶的区别


安化茯砖茶是贫穷和贫穷的克星,是内陆牧民几千年来的生活饮品,是古丝绸之路的神秘茶叶。;对大多数缺乏水果和蔬菜的人来说,这是紧张的营养来源,而鹤峰北茯砖茶可以说是各种各样的红茶。师傅知道鹤峰北茯砖茶和红茶砖茶有什么区别吗?如果你不知道,让我们理解它。

鹤峰北茯砖茶与红茶的区别

首先,茶坏了

在茯砖茶的加工过程中,有一个“切碎”过程,将红茶切碎,以便压制成金花。

二.蔓延

过多的茶梗使砖体过紧,有利于“金花”(bursa coronata)的形成。同时,茶梗含有丰富的喷鼻材料,可以一起冲泡享用。

第三,材料比较旧

嫩黑发茶不适合做茯砖茶。

鹤峰北茯砖茶的特点

莲藕喷鼻茯砖茶完美地融合了安化红茶和荷叶。莲藕喷鼻茶集喷鼻菌和喷鼻于一体,喷香喷鼻巧妙。口感清爽醇厚,效果普遍,营养丰富,是茯砖茶的下品。

鹤峰北茯砖茶的茶叶相对破碎,含梗,原料陈旧。安化茯砖茶的特点是简单、原始、另类和与众不同。

红茶砖的特点

金花又被称为冠黄单胞菌(Xanthomonas coronaria),据说“金和铂不像黑金”。它是益生菌群,就像酸奶中的乳酸菌一样,对身体非常有益。金花对高血脂、血糖、血压和脂肪肝患者有很好的保健作用。金华颗粒的细度随醇化程度而变化。繁昌成长时看起来像“米兰”,收缩时会变小,甚至变成小红点,但不会影响质量和效果。

鹤峰北茯砖茶的功效

莲雾鼻茯砖茶是在茯砖茶原料中加入荷叶、决明子等多种中药成分制成,以增强茯砖茶的降脂作用,丰富茯砖茶的口感,提高茯砖茶内涵的质量。

决明子也叫“环桐子”。决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等。近年来,其保健功能越来越受到关注。决明子具有清热燥湿、补肾明目等功效。经常饮用决明子茶可以使血压平均,延缓衰老过程,使老眼无花。

临床试验证明,饮用决明子茶可以清肝明目,避免视力模糊,降低血压,降低血脂,增加胆固醇等。预防冠心病和高血压没有错误的疗效。决明子富含维生素a和锌,可以预防儿童夜盲症和缺锌。此外,决明子茶润肠通便的功能还可以治疗古代人的肠胃以及便秘,还可以治疗便秘,促进排便顺畅。

以上介绍了荷兰喷茯砖茶和红茶砖的区别。大师可以从下面的介绍中发明它们。荷兰喷茯砖茶和红茶砖茶都是两种上好的茶叶。荷兰喷的茯砖茶只参与某些物质,如茶叶中的荷叶和决明子!

茯砖和黑茶有什么区别?


尽人皆知,黑茶属于发酵茶,普通是采纳粗老叶为其质料,颠末达成、揉捻、发酵、焙火等多少个次要步调加工而成,黑茶跟着保管工夫越久,其质量也会愈加的好,那大师晓得茯砖以及黑茶有甚么差别吗?没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧!

茯砖以及黑茶的差别

一、黑茶

黑茶普通是采纳粗老叶为其质料,颠末达成、揉捻、发酵、焙火等多少个次要步调加工而成,此中黑茶正在发酵程上是属于局部发酵,如许一来黑茶跟着保管工夫越久,其质量也会愈加的好。

制成的茶叶光彩呈乌褐色,制成的毛茶是制造紧压茶的次要资料。黑茶的次要花费工具普通为我国的多数平易近族群体,常常饮用黑茶有助于弥补人体的炊事,协助消化,同时能够降压降脂,杀菌消炎,利尿解毒;关于癌症,高血压,高血脂有着没有错的防备后果。

二、茯砖

茯茶有一种金花菌,使砖茶外面充满星星点点密密层层黄色的“金花”。“金花”越蕃昌,质量就越好,抵消化、对于心理的调理感化就越年夜。茯茶消滞去腻,降脂降血,均衡心理,是没有争的现实。茯茶的“金花”,了如指掌,茯茶金花菌的感化,没有是其余茶能够替换的。

茯茶中有人体必需的多种氨基酸、维生素以及微量元素,茯茶的原资料自身具备对于人轮状病毒的按捺感化,能无效地阻断人体致癌性亚硝基化合物构成;所含脂肪分化酵素含量高于其余茶类。

黑茶的品种

一、湖南安化黑茶

安化黑茶产于湖南益阳安化县,中国现代名茶之一。2010年湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十台甫茶之一,再度走进茶人的视线,成为茶人的新宠,其特征的千两茶可谓一绝。

湖南黑茶是采割上去的鲜叶颠末达成、初揉、渥堆、复揉、枯燥等五道工序制造而成,条索卷折成泥鳅状,光彩油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,喷鼻味醇厚,具备松烟喷鼻。

二、湖北老青茶

老青茶别称青砖茶、川字茶等,次要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地,以是又称“湖北老青茶”。

老青茶的制作分面茶以及里茶两种,面茶较精密,里茶较集约。面茶是鲜叶经达成、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经达成、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶普通分红洒面、二面、里茶三个品级。

三、四川边茶

四川边茶分南路边茶以及西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地消费的南路边茶,压抑成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海以及四川甘孜藏族自治州。

四川灌县、崇庆、年夜邑等地消费的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或者圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省。

南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶达成后,颠末屡次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法复杂,将采割来的枝叶间接晒干便可。

四、广西六堡茶

广西黑茶最出名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而患上名,已经有200多年的消费汗青,如今除了苍梧外,贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等地均有消费。

六堡茶光彩黑褐光润,汤色红浓亮堂,味道醇以及爽口、略感甜滑,喷鼻气醇陈、有槟榔喷鼻味,叶底红褐,而且耐于久藏,越陈越好。

综上所述,茯砖茶属于黑茶,是黑茶中的一个非凡存正在,与黑茶的独一差别的地方便是茯砖中含有金花,金花是由于茯砖茶的加工工艺中有一道特地的发花工艺,是茯砖茶的标记性特点。

茯砖茶和红茶有什么区别?


众所周知,红茶属于发酵茶。一般来说,它是以粗糙的老叶为原料,经过几个二级步骤加工而成,如到达、揉捏、发酵和烘烤。红茶保存的时间越长,质量就越好。师傅知道茯砖茶和红茶的区别吗?如果你不知道,让我们理解它。茯砖茶与红茶的区别

一、红茶

红茶通常是以粗糙的老叶为原料,经过几个次要步骤加工而成,如完成、揉捏、发酵、烘焙等。在这个过程中,红茶是在当地发酵的,所以红茶保存的时间越长,质量就越好。

所生产的茶色泽深棕色,所生产的生茶是制作紧实茶的第二原料。红茶的第二消费工具一般是我国大多数民族。喝红茶通常有助于弥补烹饪,帮助人体消化。同时,还能降血压、降血脂、杀菌消炎、利尿解毒。关于癌症、高血压和高脂血症,没有错误的预防后果。

二、福砖

茯砖茶有一种金花菌,使砖茶的外面布满黄色的“金花”,星星层层密集。“金花”越繁荣,质量就越好,反作用和心理调节作用就越大。茯砖茶具有消积降脂、平衡心理的作用,这是毋庸置疑的事实。茯砖茶的“金花”就像一个人的手掌。没有其他茶能取代夫差金花菌的影响。

茯砖茶含有多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。茯砖茶的原料对人轮状病毒有自己的抑制作用,能有效阻断人体内致癌亚硝基化合物的组成。成脂酶的含量高于其他茶。

红茶的品种

一、湖南安化红茶

安化红茶产于湖南省益阳市安化县,是中国最著名的现代茶之一。2010年,湖南红茶进入上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。它再次进入喝茶者的眼睛,成为喝茶者的新宠。它的2000种茶的特点是独一无二的。

湖南红茶是由鲜叶经五道工序切割而成,即最后一道工序、一次揉捻工序、堆积发酵工序、二次揉捻工序和钻孔工序。条状卷成泥鳅状,光亮黑色,汤呈橙黄色,叶底呈黄棕色,喷鼻味醇厚,有散烟和喷鼻。

二、湖北老绿茶

老绿茶也叫青砖茶和四川茶。它主要产于湖北省的蒲阴、咸宁、铜山、崇阳、桐城等地,故又称“湖北老绿茶”。

老绿茶的生产分为面茶和内茶。面茶更精确,内茶更浓。面条茶由鲜叶经成型、揉捏、晒干、再油炸、再揉捏、堆积发酵和晒干制成。内茶是由鲜叶经成型、揉捻、堆积发酵、晒干制成。旧绿茶分为三个等级:面条、面条和米茶。

第三,川端茶

四川边茶分为两种:南路边茶和西路边茶。四川雅安、天全、景荣等地消费的南路边茶被压制成紧实的茶——康庄和金健,销往四川的西藏、青海和甘孜藏族自治州。

四川省灌县、重庆、大冶市等地消费的西端茶,经过蒸制压制成细竹条,包装成方形或圆形茶,主要销往四川省阿坝藏族自治州和青海、甘肃、新疆等省。

南路边茶是用切割刀切树枝和树叶,反复“串”、“蒸”、“煮”后烘干而成。溪路茶的制备方法复杂,收获的枝叶可以间接干燥。

第四,广西六堡茶

广西最著名的红茶是六堡茶,它因产于广西苍梧县六堡镇而闻名。它有200多年的消费历史。现在,除了苍梧,和县,横县,岑溪,榆林,昭平,临桂和兴安都有消费。

六堡茶呈鲜黑色、棕色、光滑,汤呈红色、浓厚、明亮,口感醇厚清爽,微甜爽滑,喷鼻香醇,有槟榔喷鼻味道,叶底呈红色、棕色,可长期保存,越老越好。

综上所述,茯砖茶属于红茶,是红茶中的一种特殊存在。茯砖茶与红茶的唯一区别是它含有金花,这是茯砖茶的显著特点,因为茯砖茶加工工艺中有特殊的制花工艺。

茯砖茶和黑砖茶之间有什么区别


茯砖茶与黑砖茶同为黑茶的一种,都经过后发酵过程,由于两者的外形极为相似,同为茶砖的一种,导致很多茶友都无法分清两者。到底茯砖茶和黑砖茶之间有什么何区别呢?

一、砖茶的原料不同

茯砖茶又分为“特制茯砖”和“普通茯砖”两种,特制茯砖采用的是三级黑毛茶为原料,普通茯砖的原料是用四级黑毛茶为主。

黑砖茶的原料分为“洒面茶”和“包心茶”两种,“洒面茶”为二级或三级黑毛茶,“包心茶”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。

二、砖茶的加工方法不同

茯砖茶的加工方法与黑、花两砖基本相同,茯砖茶经过原料的处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序来制成。

黑砖茶是将毛茶进行筛分、除杂,进行原料拼配,再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。

三、砖茶的品质要求不同

特制的茯砖茶要求外形黄褐色,砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大,香气纯正,有“菌花”香,叶底黑褐尚匀。普通的茯砖茶比特制的茯砖茶要求稍微比较低,茯砖陈茶要求菌花香浓郁。

黑砖茶要求砖面均匀,外形色泽黑褐,香气纯正,可稍有松烟香,滋味纯厚微涩,汤色红黄微暗,叶底暗褐。

四、砖茶的销售地区不同

茯砖茶主销的是新疆、青海、甘肃等省区,其主要消费对象为维吾尔族、回族、汉族等农牧民。

黑砖茶主销的是内蒙古自治区呼和浩特、包头,陕西长安、泾阳,甘肃兰州,新疆乌鲁木齐、伊犁等地,其主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。

以上就是关于茯砖茶和黑砖茶的相关介绍,现在你能分得清他们之间的区别了吗?至于茯砖茶好还是黑砖茶好的问题,这个只能仁者见仁智者见智了,毕竟每个人的口味不一样,适合自己的才是最好的。

黑茶|茯砖茶、花砖茶、黑砖茶有什么区别?


安化黑茶,三尖三砖一花卷,三尖我们已经说过了(点这里看三尖?黑茶|“三尖”是什么茶?),这次,我们来说说三砖——茯砖茶、花砖茶、黑砖茶的区别:

茯砖茶

茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”。

茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期双黑、花两焙长一倍以上,以求缓慢“发花”(即产生冠突散囊菌)。

茯砖茶外形为长方砖形,规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。1986年起茯砖的规格逐步小型化,茯砖茯在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌(俗称“金花”)颗粒大,干嗅有黄花清香。

花砖茶

“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。花砖茶正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。

花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。花砖茶原料,过去分洒面茶与包心茶,压制进把差的茶叶压在里面,较好的茶叶压在外面。60年代中后期,1958年,白沙溪茶厂再次进行工艺改革,在提高面茶和茶质量的同时,不分面茶和里茶,进行混合压制。压制花砖的同时,不分面茶和里茶,进行混合压制。

作为“三砖”中的最高级别,花砖茶的原料和花卷茶一样,大部分是三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶,总含梗量不超过15%.黑毛茶进厂后,经过低温冷发酵、七星灶烘焙、筛分、拣剔、拼堆等工序制成半成品,再进入称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品,其制作工艺与黑砖茶相同。与茯砖茶相比,花砖茶砖身被压制得更加紧实,砖面乌润光滑,斜纹图案清晰,棱角分明,堪称黑茶中的艺术品。

黑砖茶

黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。

传统黑茶砖每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米,砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。为适应大众化的需求,研制了小规格的精品黑砖条茶,制作工艺更为巧妙,使茶品极具人性化,该品砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。

安化生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的“官茶”后,陕、甘、宁、晋地区的茶商,到朝廷在各地设置的茶马司以金(货币)易领“茶引”(按:明制茶课引规定:上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤),至安化大量采购黑茶砖,运销西北地区以茶易马(按:明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等:上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤)。大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。明末清初西北地区的“边茶”十之八九由安化黑茶供应,多在陕西泾阳压成茶砖。

1939年,湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶,产品分“天、地、人、和”四级,统称“黑茶砖”。1947年,安化茶叶公司设厂于江南镇,在茶砖面上印有“八”字,称“八字茶砖”,供不应求。新中国成立后,中国茶业公司安化砖茶厂(白沙溪茶厂前身)积极扩大生产,产品改称“黑砖茶”,主销西北少数民族地区。

为什么发明荷香茯砖茶?


为什么发明荷香茯砖茶?首先,我们要知道创新,必须是科技的进步,不是改头换面,忽悠百姓。

上世纪九十年代,安化县茶叶公司开发出来的一种新型保健砖茶–-荷香茯砖茶,才是被认可的黑茶内在上的创新。它受到了权威部门肯定,收到了国际市场认可,受到了消费者的追捧。

那么,为什么发明荷香茯砖茶?它的特性如何呢?

该产品是1993年由湖南省安化县茶叶公司蒋明高、喻德育、黄德开与湖南省中医研究院中医专家联合开发研制的,是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品,容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,属国内首创产品,并获得湖南省科技进步一等奖和湖南省科学技术委员会颁发的科技新产品证书。

当年,拿到国家发明专利证书的人,一共是十个。这是安化茶叶技术人员与湖南省中医研究院中医专家的集体智慧结晶。

产品出来后,发明人之一的黄德开,以《保健茶喜添新成员》、《荷香茯砖茶投放市场》等为题,在新华社、人民日报、中国商报、新疆经济报、内蒙古经济报、湖南日报等全国30多家报刊上发表。

这年底,黄德开牵头,又将荷香茯砖茶项目上报中华人民共和国内贸易部,获国内贸易部科技进步奖。不久,又获得了蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。

获奖后,黄德开以《荷香茯砖茶获国际金奖》为题在全国30多家报刊上发表。荷香茯砖茶由于黄德开的不断宣传,知名度不断提高,在国内国外获奖后,深受我国大西北牧区消费者的青睐,同时也受到日本茶叶爱好者追捧。

1994年夏天,日本一游客在甘肃省敦煌莫高窟旅游时发现了该产品,饮用后对该产品产生了浓厚的兴趣,带回日本后,又引起了日本茶商的关注。

当年,日本国千叶县船桥市日湘贸易有限会社董事长木下中四郎专程到安化采购,并大批量出口到了日本。1997年春,香港商人 在日本发现后,到县茶叶公司定制了大批量荷香茯砖茶投放到了港澳和东南亚市场。

这时,黄德开利用这一机会,又以《安化茶“饮”来日本客》为题,在安化报、益阳日报、湖南日报、中国商报等十多家报刊上继续宣传荷香茯砖茶。在黑茶滑坡最厉害的二十世纪九十年代,荷香茯砖茶成了一个奇迹。

荷香茯砖茶,简单的讲,就是在茯茶原料里加进了荷叶等。专家的说法是,荷叶的加入,强化了茯茶降脂功效,丰富了茯茶的口感,但没有破坏茯茶的内在品质。

茯茶或者说安化黑茶,内在品质的核心是什么?是有益微生物群体。

黑茶为什么能够长期保存?为什么时间越久,口感越独特?答案——有益微生物群体的存在和繁衍,抵御了其它微生物的入侵,有益微生物群体的存在和繁衍,使黑茶内在成分随着时间的发展,不断变化,发展。

专家认为,只有荷叶,在茯砖茶里,不影响茯茶有益微生物的生存和繁衍,其它物质,加到茯茶里或其它黑茶里,都会影响茶的口感,影响有益微生物的生存和繁衍,造成黑茶迅速变质。

荷香茯砖茶是一个奇迹,因此,它的创新,在安化黑茶发展史上,意义就显得非同寻常。

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