白茶要注意什么。
安化黑茶中的金花茯砖是广大茶友喜爱的一款茶，因为里面的黑茶金花茂盛，保健功效相当不错，大家选了这款茶，还有一个问题要告诉大家的是储存金花茯砖要注意什么细节？下面就让小编为大家解说这个问题：
金花茯砖也叫“湖茶”，因为当时采用的制作原料来自湖南，因为是在伏天出产的，所以称之为金花茯砖茶，香气和功效跟“土茯苓”差不多。
那这种金花茯砖黑茶怎样保存呢?保存金花茯砖黑茶要注意什么细节。
金花茯砖怎样储存呢？储存金花茯砖要注意：
1：金花茯砖要注意防止日晒，日晒会使金花茯砖极速氧化，产生一些难闻的化学成分，如日晒味，这些味道长时间不会消失。
2：金花茯砖的保存要透风忌密闭，透风有助于金花茯砖的天然氧化，同时适当吸收空气中的水分，会加速金花茯砖茶体的湿热氧化过程，这也为微生物的代谢提供了水分和氧气。
保存金花茯砖黑茶切忌使用塑料袋密封，最好使用牛皮纸、皮纸这些通透性比较好的包装材料来进行包装储存。
3：金花茯砖的保存注意避免异味，金花茯砖具有极强的吸附性，不能与有异味的物质混放。最好放在开阔透风的环境中保存。
以上就是关于金花茯砖怎样储存的几个要点，保存金花茯砖黑茶和大部分的茶类一样，要注意防晒防潮防异味。
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黑茶茯砖功效，安化金花茯砖的特征简述
茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有，营养价值非常的高，适宜饮用好处非常的多，具体如下！
安化金花茯砖黑茶的功效
1、补充维生素
黑茶茯砖中的维生素A含量会明显增高，这跟黑茶的发酵工艺有关。
2、调理肠道
黑茶茯砖表示黑茶中含有很多的微生物，这些微生物都是肠道益生菌，能够促进肠道正常蠕动。
3、减肥解脂
茯砖属于菌类，具有分解脂肪的作用。
4、降低血糖
黑茶茯砖含有较多的寡糖类物质，能够分解多糖，降低血糖。
5、增强茶香
茯砖中的金花越多，说明发酵工艺越到位，茶的香气就更加浓郁。
6、抗癌
黑茶茯砖中的锗元素含量丰富，而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长。金花是黑茶独有的物质，这种物质与千年灵芝的成分类似，对人体有很好地保健作用。
7、降血压
黑茶茯砖能够促进血液循环，增强血管弹性，改善血管功能，所以黑茶金花具有降血压的功效。
8、增强身体免疫力
黑茶茯砖中含有非常丰富的膳食营养，以及矿物质等微量元素，所以黑茶金花能够提升身体内白细胞的吞噬能力，提升免疫力，增强身体素质。
9、抗衰老
根据科学家的研究数据显示，长寿的人有一个共同特征就是体内硒元素含量很高，而黑茶茯砖中的硒元素含量非常丰富，这种元素是人体抗衰老，清除自由基的必备物质，所以黑茶金花具有明显的抗衰老作用。
安化金花茯砖的特征
1、制作工艺
安化黑茶茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”。
2、规格性质
安化黑茶茯砖茶外形为长方砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。
每片砖净重均为2公斤。1986年起茯砖的规格逐步小型化，茯砖茯在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌（俗称“金花”，学名称之为冠突曲霉菌，内含丰富的多种营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。）颗粒大，干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱安化黑茶茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。
综上所述，安化金花茯砖其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，同时还具有消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢等功效！
安化荷香茯砖长金花吗？
安化荷香茯砖长金花吗？这个问题，很多人以为里面加了荷叶茯砖就无法长金花了，那么今天小编就来给出一个答案！
荷香茯砖里是有金花的，因为荷香茯砖茶跟金花茯砖茶一样经过了神秘的发花工艺，下面来简单介绍一下荷香茯砖！
荷香茯砖也是茯砖茶的一员， 荷香茯茶是一款极具特色的茯茶产品，既融合了幽幽荷香，又保留了醇厚茶味，更增强了保健作用。
茶香幽幽，菌香怡人，干茶紧致，金花茂盛；汤色红亮似琥珀、口感醇厚有回甘；不仅能消食去腻、降三高，更能减肥下火。
荷香茯茶，巧妙的将安化黑茶与荷叶融为一体，荷香茶香菌香交融，芬香奇妙；
口感清爽醇厚，功效独特，营养丰富，是茯茶中的上品。茶砖的陈香，药香及荷香的清香，形成了独特的口味与功效。
茯茶在清道光年间被列为贡品。清代统治者发现，大鱼大肉之后，喝一点茯茶身体十分舒服。
同时，宫廷里爱美的女子还发现，在喝黑茶的时候，冲泡一点荷叶，具有减肥、清火的效果。
荷叶有清火的作用，这一点大家都比较清楚，但黑茶，一直作为边疆牧民的生命之茶销往边疆牧区，内地的人大多不了解。
近些年来，黑茶消食去腻、降脂减肥的功效才渐渐走入内地的寻常百姓家。
茯茶的神秘功效，就在于它的神秘“金花”。金花能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
湖南农业大学刘仲华教授等已在分子水平上充分证明茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质-茯茶素A和茯茶素B。
荷叶与黑茶，这道宫廷减肥秘方自从清朝灭亡之后，渐渐流入民间；黑茶专家们几经试验，终于将荷香茯茶这道茶，在茯茶的原产地安化重现研发出来。
小编总结语：从以上文章我们知道了茯砖茶里是长金花的！另外荷香茯砖的减肥功效是非常不错的哦，大家可以放心购买！
安化黑茶金花茯砖价格
茯砖茶的价格依据产地、工艺、年份有所区别，便宜的几十元一斤，好一点的几百元一斤，而陈年的茯砖茶则价格相对高，多则上千元一斤。总之，品质越高的茯砖茶，它的价格自然也是往上升的，当然也就具有保健价值。不过，买茯砖茶还是根据自己的实际情况而定。
安化黑茶金花茯砖价格
随着茯砖茶保健功效的普及，越来越的的核查人士选择了茯砖茶，近期茯茶世家小编发现西安的茯砖茶市场价格更是参差不齐，茯砖茶从一斤100元到一斤1000多元的都有，好多人不经要问到底茯砖茶一斤多少茯砖茶钱？
一般来说普通的安化茯砖茶价格一斤在50元左右；优质的安化茯砖茶价格在150元左右一斤；特级安化茯砖茶价格在300元左右一斤。这些价格只是均价，实际售卖时，一般是以1kg包装的安化茯砖茶居多。在此基础上，如果采用陈年的一级黑毛茶原料进行加工，价格还会在此基础上上扬，最高可达上千元一斤。正规的厂家，一般都会注明所售卖的安化茯砖茶是采用哪个季节、哪个级别、几年陈的黑毛茶原料，加上品牌及包装等因素，即可对比出该款安化茯砖茶是否物有所值。由于运输成本的降低，安化茯砖茶的价格相对于泾阳茯砖茶的价格显得更为亲民，也比较适合大众化消费。
影响茯砖茶价格的因素
1、看茯砖茶产地
茯砖茶现在有三个产地，但正宗原产地的泾阳茯砖茶价格较高，毕竟一分价钱一份货，接下来是陕西咸阳的茯砖茶，由于脱离正宗原产价格相对便宜，最后就是湖南的茯砖茶价格非常低，由于品质不是太高的原因，湖南的茯砖茶可谓是“白菜价”。
2、看茯砖茶的工艺
泾阳的茯茶世家最为正宗，全国唯一29道工艺纯手工、自然发花的企业，收藏价值更高，所以价格也随之走高，一般价格在200多元；接下来就是咸阳的机制温控发花的茯砖茶价格一般在200元左右，湖南的茯砖茶已是无可比性，工艺更为简单粗暴，价格自然也是最低，一斤价格在10-20元不等。
3、看茯砖茶的年份
泾阳原产地纯手工、自然发花的茯砖茶每年增长20%-30%左右，所以泾阳自然发花的茯砖茶价格相比更高，陕西咸阳产地的茯砖茶基本每年的涨幅在5%-8%之间，湖南的茯砖茶基本涨幅不太明显。
随着互联网的发展，更使得每个企业的茯砖茶产品价格如水一般，价格非常透明，在淘宝网上湖南的茯砖茶一般一斤为10-50元不等，而正真的泾阳原产地自然发花的茯砖茶价格还是居高不下，一路走高！
非茯砖，无金花：黑茶发花怎么操作，茯砖茶金花是什么东西？
湖南黑茶进入大众视野，与茯砖中的“金花”不无关系，一开始人们对撬开的茶砖上那些黄色细小颗粒状的物质充满好奇，这是发霉了吗？这是黄曲霉菌吗？事实上，这个被称为“冠突散囊菌”的益生菌，根据科学研究，具有促进人体新陈代谢、消食健胃、降低胆固醇、血脂、血糖等保健功效，金花是茯砖茶品质形成的关键，它的含量与茶叶的滋味、香气密切相关。
益阳茶厂生产茯砖的历史已经有半个多世纪了，也是最早使用全程机械化生产黑茶的企业，两层楼高的车间里，各种机器连成了生产线，从毛茶的筛分、风选、拣剔到最后的蒸压成型，完全在流水线上操作完成。只有茯砖在蒸压成型后，还需要进入“金花酵库”进行发花。
发花技术对于任何一家黑茶企业来说都是特级商业机密。经过软磨硬泡，我才能在不带相机和手机的情况下被带领进入益阳茶厂的“金花酵库”。打开厚厚的大铁门，左右两边都分为上下两层，每层都被隔出许多小房间，房间的木门紧闭，第二层的门上方有两排通风口，一眼望去，纵深感极强。打开其中一个木门，再次被眼前的一幕震惊，密密麻麻的砖茶以45°角侧放在木架上，而一抬头，发现两层房间是没有天花板的，木架高高耸立了两层楼房那么高。这些茶砖将在此静置10-12天，等待培养出金花来。
微生物菌群、合适的温度、适度的环境都是黑茶发花不可或缺的。架子上挂着温湿度计，木门上挂着记录本，技术人员会隔一段时间就来查看一番，因为如果温湿度控制不好，极易长出黑霉、白霉等有害菌，那么整片茶就彻底报废，所以发花是一项技术与经验并重的工艺。益阳茶厂经过半个多世纪从未间断的茯砖生产，其“金花酵库”内已形成了非常平衡的微生物菌群环境，令茯砖茶的品质也持续稳定。
安化金花茯砖黑茶的功效，简述安化金花茯砖黑茶的9大功效！
金花茯砖闻起来有一种金花的淡淡的清香味道，令人愉悦；而泡饮时，菌花香与茶香融为一体，醇厚微甜，有荡气回肠之感。金花茯砖属国家二级保密菌种，冬虫夏草、千年灵芝中也偶有存在，具有很多的功效，具体如下！
安化金花茯砖黑茶的功效
1、补充维生素
黑茶茯砖中的维生素A含量会明显增高，这跟黑茶的发酵工艺有关。
2、调理肠道
黑茶茯砖表示黑茶中含有很多的微生物，这些微生物都是肠道益生菌，能够促进肠道正常蠕动。
3、减肥解脂
茯砖属于菌类，具有分解脂肪的作用。
4、降低血糖
黑茶茯砖含有较多的寡糖类物质，能够分解多糖，降低血糖。
5、增强茶香
茯砖中的金花越多，说明发酵工艺越到位，茶的香气就更加浓郁。
6、抗癌
黑茶茯砖中的锗元素含量丰富，而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长。金花是黑茶独有的物质，这种物质与千年灵芝的成分类似，对人体有很好地保健作用。
7、降血压
黑茶茯砖能够促进血液循环，增强血管弹性，改善血管功能，所以黑茶金花具有降血压的功效。
8、增强身体免疫力
黑茶茯砖中含有非常丰富的膳食营养，以及矿物质等微量元素，所以黑茶金花能够提升身体内白细胞的吞噬能力，提升免疫力，增强身体素质。
9、抗衰老
根据科学家的研究数据显示，长寿的人有一个共同特征就是体内硒元素含量很高，而黑茶茯砖中的硒元素含量非常丰富，这种元素是人体抗衰老，清除自由基的必备物质，所以黑茶金花具有明显的抗衰老作用。
安化金花茯砖黑茶的价值
1、原料好
大片大片的茶树扎根在冰碛岩（诞生于6亿年前的“冰球事件”，又被人们称作“长寿石”、吉祥石）。土质石砾较多，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素，适宜茶树生长，这里是世界公认的优质茶神秘纬度带，造就了最自然醇厚的原料黑茶树。
2、工艺要好
金花茯砖的精髓在于发花，要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。烘干的速度又是一门学问，要控制好外界的温度、湿度，不能要求快干，而是求缓慢“发花”。
综上所述，安化金花茯砖黑茶从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品，售价超过黄金，又有“黄金铂金不如黑金”之说，所以安化金花茯砖黑茶的功效是非常的多的！
金花茯砖泡法，盖碗功夫泡饮法介绍！
安化黑茶茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。需要反复冲泡以掌握技巧。那金花茯砖茶怎么泡呢？
金花茯砖茶盖碗功夫泡饮法
1、取茶
对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶6-8g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
2、温杯
可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
3、置茶
将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。
4、洗茶（醒茶）
将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
5、冲泡
按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，5~10秒出汤；4~5泡，10秒左右出汤；6~7泡，20秒左右出汤；8~10泡，20秒左右出汤；10泡以上，一分钟左右出汤。
6、品饮
将盖碗中的茶汤倒到公道杯中，分杯品饮即可。茯砖茶，汤色金黄明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香显，带松香。
金花茯砖茶煮饮法
1、用茶刀撬取6-8茯砖茶茶叶；
2、将水烧至初沸，壶壁布满鱼眼泡（80°C左右）；
3、将茶叶放入壶中；
4、大火煮沸后，转文火煮3-5分钟为宜；
5、停火，滤渣后，热饮之。
煮饮法，煮饮法所冲泡的茯砖茶，汤色橙红油润，滋味醇厚甜润，菌花香馥郁。煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜。因为茶叶在壶中泡制再长时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少。大家可以喝完一壶的2/3水以后续水再煮，而非反复沸煮。至于，一道茶到底能煮多少次，只能说“因茶而异”了。
另，先泡后煮是许多老茶友喜欢的做法。一道好茶，先用冲泡的方法把它的内含物质一泡一泡均匀地释放出来，在最后的时候还可以再煮一壶，可以把这道茶的全部内容通过不同的形式完全展现出来。
此外，还可以在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用。
安化黑茶金花茯砖的功效与作用！
小编带您详细了解安化黑茶金花茯砖茶的功效与作用！
【黑茶的功效与作用】
一、金花茯砖的营养分子：
金花茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。
1、维生素B1能治疗脚气病、多发性神经类疾病；
2、维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等；
3、维生素C对防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化等。
4、金花茯砖茶含有多种矿物质，主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，饮用茯砖茶可以补充人体必需矿物质。
5、金花茯砖茶中还有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶对保持牙齿健美有一定药效。
6、金花茯砖茶还含有蛋白质、氨基酸、糖类等人们所需的必要营养因子。
二、金花茯砖茶的功效和作用
1.金花茯砖茶含多种营养物质，喝用它可以治疗一些多发性神经类疾病，如果用黑茶泡脚，那也可以治疗脚气病哦。
2.金花茯砖茶成分中，氟是占一部分的，对于牙齿的美白具一定的效果哦，它跟其它的茶不相同，其它的茶喝多了会茶迹，而它却可以起到美白的功效。
3.金花茯砖茶含多种营养成分，其中就蛋白质 氨基酸和糖类，这些物质都是我们身体需要的所以在日常生活中喝适量的茯砖茶还是非常好的。
4.金花茯砖茶可以用来瘦身哦，它可以助于分解脂肪，也利于消化哦，如果觉得自己的胃口不好，那可以泡一杯金花茯砖茶来喝一下。
5.喝金花茯砖茶可以增强身体的毛细血管的韧性哦，起到防止微血管的破裂的作用，这个对于身体的安全来说是非常用的。
安化黑茶金花茯砖亮相“快乐购” 销售火爆
安化黑茶金花茯砖亮相“快乐购”销售火爆
怡清源安化黑茶金花茯砖强力登陆快乐购，金花茯砖作为网络销售爆款，一直深受广大网友、茶友的喜爱。经过湖南卫视快乐购节目一次直播和两次重播后，安化黑茶得到广大消费者的青睐，观众购买率节节攀升。怡清源安化黑茶的本次亮相，再次展示了安化黑茶的独特魅力。
热销安化黑茶金花茯砖组合“金花”程度对比图节目中力推的安化黑茶与传统茶叶不同，购买者初次饮用会有些不习惯，可是越喝越好喝；特别是金花茯砖，为初次使用安化黑茶者而研发，菌花清香，红亮汤色，浓厚口感，丝丝回甘，较其他传统安化黑茶更容易被大家接受。现今安化黑茶已成为时尚消费的首选，此次购物平台的推广，使得黑茶变得时尚，更加贴近生活。
怡清源安化黑茶金花茯砖在湖南卫视电视购物频道快乐购直播后，除了优惠的销售价格，惊喜的礼品赠送外，现场还将教给给大家一个全新的饮茶方式，内容精彩纷呈。据快乐购一位负责人透露，对于安化黑茶的订购情况是快乐购在该时段较好的一次，也是快乐购在以往茶叶电视购物直播过程中订购效果最好的一次，在整个直播过程中订购都非常踊跃。
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